Աղացած միս, տապակած > Դիետան շաքարախտի համար

Երկրորդ դասընթացի բաղադրատոմսեր → Տապակած

Աղացած միս

Կարտոֆիլը և միսը այնպիսի բաղադրիչներ են, որոնք շատ հաճախ օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, նրանք հիանալի խառնվում են միմյանց հետ: Այսօր ես առաջարկում եմ բաղադրատոմսը տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու համար, սնկով և աղացած միսով:

Www.RussianFood.com կայքում տեղադրված նյութերի բոլոր իրավունքները պաշտպանված են գործող օրենսդրության համաձայն: Կայքից ցանկացած նյութ օգտագործելու համար անհրաժեշտ է հղում դեպի www.RussianFood.com կայքը:

Կայքի կառավարումը պատասխանատվություն չի կրում խոհարարական բաղադրատոմսերի կիրառման արդյունքների, դրանց պատրաստման եղանակների, խոհարարական և այլ առաջարկությունների, աղբյուրների առողջության վրա, որոնց վրա տեղադրված են հիպերհղումներ և գովազդային բովանդակության համար: Կայքի ղեկավարությունը կարող է չկիսել www.RussianFood.com կայքում տեղադրված հոդվածների հեղինակների տեսակետները

Այս կայքը օգտագործում է թխուկներ ՝ ձեզ հնարավորինս լավ ծառայություն մատուցելու համար: Մնալով կայքում, դուք համաձայն եք կայքի քաղաքականությանը ՝ անձնական տվյալների մշակման համար: Պայմանավորված եմ

Բաղադրիչները

500 գ աղացած տավարի միս (Bio),
ձիթապտղի յուղ տապակելու համար,
1 սոխ
5 մեխակ սխտոր,
1 ցուկկինի
1 սմբուկ
250 գ լոլիկ
1 ճաշի գդալ մարջորամ,
աղ և պղպեղ `համտեսելու համար,
200 գ ֆետա պանիր,
1 ճաշի գդալ ռեհան,
ընտրովի ընտրության համար ռեհան տերևները:

Բաղադրությունը նախատեսված է 3-4 սպասքի համար: Խոհարարության պատրաստումը տևում է մոտ 15 րոպե: Խոհարարության ժամանակը մոտ 30 րոպե է:

Խոհարարություն

Սոուսե աղացած տավարի միսը տապակի մեջ `ձիթայուղի հավելումով: Ներդրեք ամանի մեջ և տեղադրեք տաք տեղում: Մի փոքր ջեռոցով ջեռոցը լավագույնն է:

Կլպեք սոխը և սխտորը և կտրատեք կոպիտ: Սոխը տապակել տապակի մեջ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ձիթայուղ: Եթե ձեռքի վրա կա կոկոսի յուղ, ապա տապակելու համար կարող եք նաև օգտագործել ձիթայուղի փոխարեն:

Լվանալ ցուկկինը և սմբուկը լավ սառը ջրի տակ և կտրատել փոքր կտորների մեջ:

Լոլիկները լվացեք և կտրեք դրանք կիսով չափ կամ չորսով, եթե լոլիկը մեծ է: Երբ մնացած բանջարեղենը գրեթե պատրաստ է, լոլիկը ավելացնել տապակի մեջ: Շաղ տալ մարջորամով, աղով և պղպեղով:

Տապակած աղացած միսը դնել տապակի մեջ և մի փոքր տաքացնել ցածր ջերմության վրա: Կտրեք ֆետա պանիրը խորանարդի մեջ: Հեռացրեք տապակը վառարանից, զգուշորեն ավելացրեք ֆետայի խորանարդները և ռեհան: Մաղթում ենք ձեզ բարի ախորժակ:

Տապակած բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

տավարի միս - 1 կգ
խոզի միս - 400 գ
տավարի ճարպ կամ ճարպ `100 գ
թխել - 2 կտոր
կաթ - 3/4 բաժակ
սոխ - 1 հատ:
ձու - 1 հատ:
պղպեղ (աղացած)
աղ
կոտրիչ - 1 ճաշի գդալ
թթվասերի սոուս - 1 բաժակ
արգանակ

Բաղադրատոմսը տապակածի համար.

Խորոված ճակնդեղով տապակած տավարի միս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է:

Տավարի և խոզի միսից կտրեք ֆիլմերը, կտրեք մանր կտորներով և անցեք մսաղացով: Աղացած միսին ավելացրեք կաթի կամ ջրի մեջ ներծծած մի հաց, ավելցուկային հեղուկը քամելուց հետո, մանր կտրատած սոխը լցրեք ճարպի մեջ, տավարի մսի մեջ և կրկին անցնեք մսաղացով: Ավելացնել մի քիչ արգանակ, ձու, աղ, պղպեղ `համտեսել և լավ խառնել:

Աղացած մսի մեջ տավարի ճարպի փոխարեն, դուք կարող եք խառնել խոզապուխտը մանր կտորներով: Դուք չեք կարող ձու ավելացնել, քանի որ Կոտլետները դառնում են ավելի դժվար ձվի սպիտակուցից:

Զանգվածից զանգվածից պատրաստեք երկարավուն սալիկ, դրեք յուղված թխում թերթի վրա, յուղել ձվով գագաթին, շաղ տալ հացաթուխով, մանրացնել մի քանի տեղով, որպեսզի տապակները չփչանան, և տապակել տաք ջեռոցում մոտ 1 ժամ: Պատրաստի տապակը պետք է լինի մոխրագույն:

Մատուցելիս տապակածը կտրեք 1 սմ հաստությամբ կտորների վրա: Պատրաստի շոգեխաշած ճակնդեղը և խաշած կարտոֆիլը ծառայեք որպես տաք կողմնակի ուտեստ: Առանձնապես թթվասեր սոուս:

Նույն կերպ, դուք կարող եք պատրաստել տապակած տավարի միս: Եթե տավարի ճարպ չկա, դրա փոխարեն, մսային զանգվածում, խառնելուց հետո, կարող եք խոզապուխտ դնել, կտրել երկարավուն կտորներով:

միջին գնահատական: 0.00
ձայներ ՝ 0

Բաղադրատոմսը «Տապակած աղով միսով».

իմ որոշ բաղադրիչները

նախ տապակած աղացած միսը մինչև կեսը եփեք, աղ և պղպեղ պատրաստեք այն:

կտրեց մեր սոխի և գազարի բաղադրիչները օղակների մեջ

Ավելացնել աղացած միս և տապակել

Desiredանկության դեպքում մանրացրեք բրոկկոլի, կարտոֆիլ և պղպեղ:

Մենք ամեն ինչ դրեցինք տապակի մեջ, աղ, պղպեղ, շաղ տալ մաղադանոսով և, նվազեցնելով ջերմությունը, պատրաստության մեջ ենք բերում կարտոֆիլն ու բրոկկոլին:

Եվ վայելեք) Bon appetit!

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեր բաղադրատոմսերի նման:

BB կոդ տեղադրելու համար.
Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ

HTML կոդ տեղադրելու համար.
LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ

Ինչ տեսք կունենա:

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

22 հունիսի, 2009 Lill #

22 հունիսի, 2009 թ. Fatima tmprename # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

22 հունիսի, 2009 կարոտել #

22 հունիսի, 2009 թ. Fatima tmprename # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

21 հունիսի, 2009 tat70 #

21 հունիսի, 2009 թ. Fatima tmprename # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

20 հունիսի, 2009 ruska #

Հունիսի 20, 2009 թ. Fatima tmprename # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

Հունիսի 19, 2009 թ. Իգոլոչկա #

Հունիսի 19, 2009 լելիկա # (վարող)