Խավիարի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները `ավանդական բժշկության սորտեր և բաղադրատոմսեր

Կարիճ - հնդկացորենի ընտանիքից տերևավոր բանջարեղենը լայնորեն օգտագործվում է աղցանների, առաջին դասընթացների, դոնդողի և պահածոների պատրաստման համար: Այն բավականին լավ է համտեսում, և վիտամինային բաղադրության առումով այն ոչ մի դեպքում չի զիջում կանաչ խնձորներին և սպիտակ կաղամբին:

Բույսի կազմը, որից պատրաստվում են նաև դեղամիջոցներ, ներառում է B, C, E, A, PP խմբերի վիտամիններ, կալիում, կալցիում, օրգանական թթուներ: Շաքարային դիաբետ ցուցադրված է, քանի որ այն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և կալորիականություն: Ապրանքի 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 20 կկալ, այնպես որ այս բանջարեղենը պատկանում է դիետիկ սննդի:

Այս բույսը լավ օգնական է մարսողական հիվանդությունների համար, որոնք հաճախ ուղեկցում են շաքարախտը, այն կօգնի հաղթահարել ստամոքսի լուծը, դիսպեպսիան և ցիրազը:

Գետնանուշ թուրմը կարող է օգտագործվել լյարդը որպես խոլերետիկ դեղամիջոց բարելավելու համար, այն ազատում է գեղարվեստի նոպաներից և թեթևացնում է մրսածության պայմանը: Այս տերևավոր բանջարեղենը օգնում է նաև սրտի հիվանդություններին, այն օգնում է դադարեցնել սրտանոթային հիվանդությունները:

Կան կարմիրի օգտագործման հակացուցումներ: Սա, օրինակ, լյարդի և երիկամների մեջ գտնվող քարերը, ինչպես նաև բաց ստամոքսի կամ հեմոռոյ արյունահոսություն է:

Շաքարային դիաբետ բուժում է մարմինը, ուժեղացնում անձեռնմխելիությունը: Այս հրաշքի գործարանը ի վիճակի է ձեզնից հեռացնել հիվանդությունները, այնպես որ մի մոռացեք այն գնել շուկայում:

Ինչ է խավը:

Հնդկացորենի ընտանիքից բազմամյա բույս, որն ունի հզոր արմատային համակարգ կամ խիտ բեկորներ, կոչվում է խավ: Այս բույսի տերևները մեծ և եռանկյունաձև են, և ցողունները կարող են աճել մինչև չորս սանտիմետր տրամագծով: Բժշկության մեջ տերևների յուղազերծման միջոցները օգտագործվում են կարմրախտի բուժիչ ինֆուզիոններով - այս բանջարեղենի բուժիչ օգուտներն ու վնասները հայտնի են ավանդական բուժարարներին:

Աղցանների համար ընտրվում են բամբակյա կամ կարկանդակ լցոնումներ, բույսերի մսոտ, հյութալի բխում, որոնք ունեն բնորոշ բաց կարմիր կամ կանաչավուն երանգ: Նրբատախտակների գագաթներին աճում են դեղին ծաղիկներ, որոնք հավաքվում են ծաղկաբույլերում: Բանջարեղենի պտուղները հայտնի են տրիպլորի ձևի շնորհիվ, նրանք կարող են հասնել մինչև ութ միլիմետր չափի:

Սորտեր

Մարդիկ վաղուց աճել են խավը որպես պարտեզի բույս: Նախապատվությունը տրվեց կոմպակտ սորտերին `վիտամինների մեծ պարունակությամբ, որոնք արագ աճում են: Բանջարեղենի բնական չմշակված տեսակները շատ հազվադեպ են, չնայած երբեմն այդպիսի սորտերը օգտագործվում են դեկորատիվ նպատակներով: Մանրանկարչություն ունեցող տեսակների շարքում լայն տարածում են գտել Ալթայը և ալիքաձև խավը, ամենափոքրը Վիտտրոկի և Մաքսիմովիչի խավարխարտն է:

Նման բանջարեղենի տերևի երկարությունը մոտ մեկ մետր է: Հսկա բույսերի տեսակները ներառում են dunate, ազնվական, բուժիչ կամ Tangut: Այս բազմազանությունը համարվում է հնդկացորենի ընտանիքի մոնումենտալ ներկայացուցիչը, քանի որ բուշի տրամագիծը կարող է հասնել երկու-երեք մետր: Դելավիի և Ալեքսանդրայի բարձր լեռնային խավը աճում է ավելի քան հինգ հազար մետր բարձրության վրա, ուստի դեռ հնարավոր չէ այն աճեցնել բաց գետնին:

Բանջարեղենի արդյունավետությունը պայմանավորված է նրա հարուստ կազմով, որն իր մեջ պարունակում է բազմաթիվ բուժական հետքի տարրեր ՝ մալաթթու, երկաթ, մագնեզիում, պեկտին, կալիում, ֆոսֆոր, oxalic թթու և այլն: Բույսը պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնց շնորհիվ հիվանդությունների բուժումը շատ անգամ ավելի արդյունավետ է: Օրինակ, մագնեզիումը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և նորմալացնում է քունը: Արմատներն ու տերևները չեն օգտագործվում թերապիայի համար, քանի որ դրանք համարվում են թունավոր:

բետա կարոտին, մգ

Օսլա և դxtrins, g

Մոնո- և դիսաքարիդներ, գ

Կալորիականության պարունակություն

Այս ապրանքի մասնակցությամբ բոլոր ուտեստները դիետիկ են, քանի որ դրա կալորիականությունը շատ ցածր է և կազմում է 16 կկալ: Գործարանը 90% մաքուր ջուր է, մնացած տոկոսները բաշխվում են ածխաջրերի, ճարպերի, սպիտակուցների միջև: Բանջարեղենը հաճախ կարելի է գտնել քաշի կորստի տարբեր բաղադրատոմսերում, այն նաև օգնում է մարսողական համակարգի հիվանդություններին: Ապրանքը հայտնի է պեկտինների բարձր կոնցենտրացիայով, որի պատճառով հիվանդները իջել են արյան խոլեստերինը: Խավը բացարձակապես անվտանգ բույս ​​է, որը չի վնասում մարդու մարմնին:

Սննդառության արժեքը, գ

Ռուբարով բրինձ Casserole

Կեֆիր խավով

Պատրաստված դդում և խավիար

Բուժման հատկություններ

Պաշտոնական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս օգտագործել բանջարեղեն ՝ սրտի մկանները ուժեղացնելու համար ՝ ինսուլտի ռիսկը նվազեցնելու համար: Իր կազմի մեջ կենսաակտիվ նյութերը օգնում են կանխել տուբերկուլյոզի նման հիվանդությունների զարգացումը: Բույսն ունի մի շարք բուժական հատկություններ, այն ուժեղացնում է աղիքային շարժունակությունը, ունի հակասեպտիկ, մեղմ, լուծարային, ստամոքսային, խոլերետիկ ազդեցություն:

Գետնանուշը արդյունավետորեն կաշկանդում է արյան անոթները, ուստի այն հաճախ նշանակվում է դաշտանային ցավի կամ փորկապության համար: Այս բանջարեղենի տարբերակիչ առանձնահատկություններից մեկը ստամոքսի բարելավումն է մարսողության նորմալացման պատճառով: Ամրապնդող ազդեցություն ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է դեղը վերցնել փոքր չափաբաժիններով, իսկ մեղմ ազդեցության համար անհրաժեշտ է ավելի ուժեղ կոնցենտրացիա:

Վիտամին C- ի բարձր մակարդակը դրականորեն է ազդում հիվանդների առողջության վրա ՝ ամրապնդելով իմունային համակարգը: Բույսը հաջողությամբ պայքարում է բազմաթիվ մաշկային հիվանդությունների հետ, քանի որ էպիդերմիսի վիճակը մեծապես կախված է մարդու սննդից: Պեկտինների ազդեցության տակ մարմնից վերացվում են վնասակար նյութեր, արյան մեջ շաքարի քանակը նվազում է, և գործում է լյարդը:

Ինչն է օգտակար խավիար

Մարմնի դիմադրությունը շրջակա միջավայրի անբարենպաստ ազդեցություններից բարձրացնելու համար բժիշկները խորհուրդ են տալիս պարբերաբար վերցնել խավիարից վերականգնող միջոց `դեղամիջոցի օգտակարությունն ու վնասը կախված են ներարկման կամ decoctions- ի արտադրության գործընթացում դրա օգտագործման ճիշտությունից: Մասնագետների կարծիքով, բանջարեղենն օգնում է ուժեղացնել մարմնի պաշտպանական ռեակցիաները, ինչը կօգնի կանխել վիտամինային անբավարարության զարգացումը:

Հոդերի և լյարդի հիվանդություններից տառապող հիվանդներին հաճախ անհրաժեշտ է նշանակել բույս ​​`անհրաժեշտ խոլերետիկ ազդեցություն ապահովելու համար: Դեղը բարենպաստ ազդեցություն ունի շնչառական համակարգի վրա, ինչը շատ օգտակար է տուբերկուլյոզի բուժման գործընթացում: Իր հատկությունների շնորհիվ խավը նշվում է այնպիսի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են ռևմատիզմը, պսորիազը, բրոնխիտը, արթրիտը, թոքաբորբը:

Տղամարդկանց համար

Այս բույսն անփոխարինելի օգուտ ունի տղամարդու մարմնի համար ՝ այն ապահովելով բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով: Բանջարեղենը արդյունավետորեն ամրապնդում է ոչ միայն իմունային համակարգը, արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումը դրականորեն է ազդում ատամների, ոսկորների և հոդերի վիճակի վրա: Այս ազդեցությունը շատ կարևոր է զարգացած տարիքի տղամարդկանց համար, քանի որ ժամանակի ընթացքում մարմնի բոլոր քիմիական պրոցեսները դանդաղում են: Գործարանը կատարյալ է արհեստավարժ սպորտով զբաղվող տղամարդկանց համար, քանի որ այն օգնում է կառուցել մկանային կորսետ:

Կանանց համար

Menopause- ի ընթացքում, երբ կանանց մարմինը, բնականաբար, մարում է վերարտադրողական գործառույթները, հնդկաձավարի ընտանիքից բույսը բարենպաստ ազդեցություն ունի առողջության վրա: Կալցիումի բարձր պարունակության պատճառով բանջարեղենը արդյունավետորեն դիմագրավում է տրամադրության փոփոխությունները, գիշերային հիպերհիդրոզը և անքնությունը: Մարմնի մեջ հանքանյութերը և վիտամինները համալրելու համար հղիության ընթացքում կանանց խորհուրդ է տրվում ավելացնել ճաշ պատրաստել խավիարային ուտեստներ. Ապրանքի բուժական օգուտներն ու վնասակարությունները կախված են միայն դրա օգտագործման ճիշտությունից:

Քաշը կորցնելիս

Dietանկացած դիետայի անբաժանելի մասը աղիքները մաքրելն է ֆեկալային ավանդներից: Բանջարեղենի մեղմ հատկությունների պատճառով բոլոր թունավոր նյութերը, որոնք խանգարում են մարսողական համակարգի բնականոն գործունեությանը, մի քանի օրվա ընթացքում վերացվում են մարմնից: Գործարանը օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակությունը, ինչը բարելավում է սննդանյութերի կլանումը և ազդում սննդի մարսողության վրա: Ստամոքսի գաղտնի գործունեության բարձրացման պատճառով կա ստամոքսահյութի ավելացում, ինչը նպաստում է արտադրանքի արագ և արդյունավետ մարսմանը:

Ժողովրդական բաղադրատոմսեր խավով

Ժողովրդական բժշկության մեջ հնդկացորենի ընտանիքից բույս ​​օգտագործվում է մի շարք հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար: Բուսական թուրմերը օգտագործվում են լյարդի, թոքերի կամ սրտի բուժման համար: Շատերը դեռ արտադրանքն ընդունում են որպես տոնիկ: Բույսը նպաստում է մարմնի երկարակեցությանը, խթանում է համակարգերի և օրգանների աշխատանքը, հեռացնում է տոքսինները: Թույլատրվում է ավելացնել հղի կանանց սննդակարգին, քանի որ բանջարեղենը պարունակում է հսկայական օգտակար հետքի տարրեր:

Այս ապրանքը վաղուց օգտագործվում է հակաքաղցկեղային դեղամիջոցներ ստեղծելու համար: Գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ բանջարեղենն ի զորու է խոչընդոտել քաղցկեղի բջիջների աճը `արտահայտված հակամենաշնորհային հատկությունների պատճառով: Արդյունքը կարող է ուժեղացվել բույսի ջերմամշակմամբ: Թերապևտիկ նպատակներով հարկավոր է ամեն օր դատարկ ստամոքսի վրա ուտել երեք կամ չորս թխած կարմրուկի ցողուններ, արդյունքը չի լինի երկար:

Հայտնի է ավանդական բժշկության մեկ այլ բաղադրատոմս, որն օգնում է հաղթահարել քաղցկեղը: Բույսի արմատները մանրացված են սնկային վիճակի մեջ, լցվում սառը եռացրած ջրով և թույլ են տալիս ութ ժամ թրմել: Դրանից հետո արգանակը պետք է եփվի և զտվի պանրեզարդի միջոցով: Բժշկությունը օրական երկու-երեք անգամ ընդունվում է կես բաժակի համար: Թերապիան իրականացվում է այնքան ժամանակ, մինչև հիվանդության ախտանիշներն ամբողջությամբ չվերանան:

Հեպատիտով

Հեպատիտի բուժման համար անհրաժեշտ է վերցնել մեկ ճաշի գդալ բանջարեղենի մանրացված արմատները և լցնել մի բաժակ եռացող ջուր: Արգանակը պնդում է երկու ժամ `սրբիչով փաթաթվելուց հետո: Նշված ժամանակահատվածից հետո ինֆուզիոն պետք է զտվի և բաժանվի երեք հավասար մասի: Դեղը ընդունվում է օրական երեք անգամ: Մեկ այլ բաղադրատոմսի համաձայն, դուք պետք է ավելացնել երկու ճաշի գդալ չորացրած պեդիոլներ եռացող ջրի մեջ և եփ գալ մոտ կես ժամ: Ձգեք ստացված արգանակը և օրվա ընթացքում մեկ ու կես բաժակ վերցրեք:

Ռիվա. Հատկություններ, պատրաստում և կիրառում

Հիմնական բուժական հատկությունները, որոնք գնահատվել են ոչ միայն ավանդական բուժարարների, այլև պաշտոնական բժշկության կողմից, պարունակվում են բույսի ռիզոմներում: Դրանք կարող են օգտագործվել որպես մեղմացուցիչ; բույսի այս մասերն ունեն ինչպես խոլերետիկ, այնպես էլ հակասեպտիկ հատկություններ: Գետնանուշ ցողունները օգտակար են, իսկ ծանրաբեռնվածությանը նման տերևները վնասակար են մարմնին, ուստի անհրաժեշտ է ճիշտ պատրաստել բույսը, որպեսզի պահեստավորման ընթացքում չկորցնի իր օգտակար հատկությունները:

Կենսաբանական հատկություններ

Հասկանալու համար, թե որքան օգտակար խավը կարող է լինել շաքարախտով, դուք պետք է հասկանաք դրա կառուցվածքի և աճի առանձնահատկությունները: Նախևառաջ պետք է ասել, որ կենսաբանական տեսանկյունից խավը հնդկացորենի ընտանիքից բազմամյա մեծ խոտ է, որն ունի հաստ և ճյուղավորված արմատներ: Stողունները, ընդհակառակը, տարեկան են. Դրանք ուղիղ, լայն և խոռոչ են, ծածկված են թեթև արտահայտված հոնքերով: Արմատներին մոտիկից հեռացող տերևները մեծանում են մեծ և ամբողջ, կտրված մեխակներով կամ ալիքներով, հիմքում ընկած վարդակներով նստած երկար պեդիոլների վրա: Theողունների տերեւները փոքր են, իսկ վերջը զարդարված է ծաղկաբույլով, որը բաղկացած է սպիտակ կամ կանաչավուն ծաղիկներից:

Բնական միջավայրում խավը բազմացվում է սերմերով, բայց երբ աճեցվում է, նախընտրելի է բաժանել մեծահասակների բույսը, որպեսզի բաժանված արմատից յուրաքանչյուր մասի վրա եղունգ լինի. Սա ապագայում ավելի շատ տերևներ կտա: Եվրոպայից բացի, խավը ակտիվորեն աճում է Ասիայում `Սիբիրի և Հիմալայների միջև ընկած տարածքում: Կան ավելի քան երկու տասնյակ տեսակի խավիար, բայց ճշգրիտ դասակարգումը բավականին դժվար է, քանի որ բոլոր տեսակները կարողանում են խառնվել ՝ տալով նոր խաչմերուկներ: Կարելի է առանձնացնել հետևյալ սորտերը.

• բուժիչ
• արմավենու
• հիբրիդ
• ալիքավոր
• Սև ծով
• Թաթարերեն
• ազնվական
• հարավ
• ժայռոտ
• հաղարջ

Գետնանուշն առավել ակտիվորեն աճեցվում է Անգլիայում և Հյուսիսային Ամերիկայում, որտեղ գերադասում են այնպիսի սորտեր, ինչպիսիք են հսկան, թագավորական և վաղ կարմիրը, քանի որ դրանք հազվադեպ են ծաղկում, քանի որ ծաղկումը խանգարում է տերևների աճին: Բույսը լավ է հանդուրժում ցուրտը, բայց դրա աճի համար հողը պետք է լինի թարմ, հարուստ և խորը, օրինակ ՝ չեռնոզեմի կավահող: Անհրաժեշտ է սերմեր ցանել վաղ գարնանը, իսկ հասուն տերևները պետք է հավաքվեն աստիճանաբար ամբողջ ամռանը: Առողջ խավը երկրորդ տարին բերք է տալիս և կարող է պտղաբեր մնալ հինգից տաս տարի: Մեծահասակների ծաղիկներով ցողունները պետք է անմիջապես կտրվեն, որպեսզի չխանգարեն տերևների աճը:

Դահիճները պատմեցին ամբողջ ճշմարտությունը շաքարախտի մասին: 10 օրվա ընթացքում շաքարախտը հեռանալու է, եթե այն խմեք առավոտյան: »Կարդալ ավելին >>>

Քիմիական բաղադրություն

Շաքարախտի մեջ խավիարը լավն է, քանի որ այն ցածր է սպիտակուցային, ճարպերի և ածխաջրերի մեջ, ի տարբերություն ջրի, մոխրի, օրգանական թթուների և դիետիկ մանրաթելերի: Տերևները հարուստ են վիտամիններով, հիմնականում ասկորբինաթթուով, բայց գործարանը պարունակում է նաև կարոտին, տիամին, ռիբոֆլավին, պիրիդոքսին, ֆոլաթներ և նիացին: Բացի երկաթից, դժվար է միկրոէլեմենտները խավով մեկուսացնել, մինչդեռ մակրոէլեմենտների կալիում `325 մգ, որին հաջորդում է կալցիում, մագնեզիում, նատրիում և ֆոսֆոր, ուշադրություն է գրավում:

Օսլա և դxtrins ոչ ավելի, քան 0.2 գ: 100 գր. արտադրանք, որը լավ ցուցանիշ է, ինչպես նաև մոնո- և դիսաքարիդների (ածխաջրեր) ցածր մակարդակը `մինչև 2.4 գ:

Այս թվերը ցույց են տալիս խավիարի շատ ցածր կալորիականություն, որը պակաս է 17 կկալից, ինչը լավ նշան է շաքարախտի համար: Գլիկեմիկ ինդեքսը նույնպես գոհացնում է դիաբետիկից, քանի որ ցուցանիշը չի գերազանցում 15 կետը:

Բույսերի կիրառում

Երբ բույսի տերևները կտրվում են, դրանք կերակրում են այնպիսի կենդանիների, ինչպիսիք են խոզերն ու այծերը, մինչդեռ մարդու համար տերևներից թիթեղները, որոնք փաթեթավորվում են փաթեթներով, արժեք ունեն: Խիտ մաշկը հեռացնելուց հետո, կարմրուկի ցողունը կարող է.

• ջեմով շաքարի օշարակով եռացրեք,
• պատրաստված օշարակով և չորացրածով, իսկ հետո կրկին ընկղմվելով օշարակով `քաղցրեղեն մրգեր ստանալու համար,
• եփեք եռացրած ջրով, քերեք և շաքարով եփեք, որպեսզի կարկանդակները լցվեն:
• քամեք և ստացեք հյութ, որը ջրի և շաքարի հետ միասին կսկսի խմորում: Արդյունքը կլինի թեթև գինի ՝ ծերացած, հաստատված և զտված:

Petioles- ը արագորեն վատթարանում է, այնպես որ հավաքելուց հետո դրանք պետք է հնարավորինս շուտ ուտեն, մինչդեռ արմատները կարող են երկար ժամանակ պահել: Rhizomes- ը խորհուրդ է տրվում հավաքել բույսի կյանքի վեցերորդ տարում, որից հետո դրանք մաքրվում են, կտրվում են կտորներով և չորանում արևի տակ, այնուհետև չորանում են մութ և չոր տեղում:

Շաքարախտով բուժիչ օգտագործման համար ոչ բոլոր սորտերն են հարմար, որոնք պետք է հիշել մշակելիս կամ գնելիս: Նման արմատները դառն են համով և ունեն սուր առանձնահատուկ բույր, ինչը որոշվում է օքսիդային նման խավիարային խեժերի, օսլայի, տաննների և օրգանական թթուների պարունակությամբ: Քաղցրավենիքի հետ decoctions հազվադեպ են արվում, մինչդեռ հիմնական դեղաչափի ձևը փոշիներն են, պլանշետները և հաբերը: Երկրորդ տիպի շաքարախտով տառապող շաքարախտ ունեցող հիվանդների համար կարևոր կլինի, որ խավը ակտիվորեն ազդի մարսողության վրա ՝ փոքր քանակությամբ ախորժակը պատճառելով: Դոզայի բարձրացումով հավանական է, որ գործարանը հանդես գա որպես մեղմացուցիչ:

Ռուբլի բաղադրատոմսեր

Շաքարային դիաբետը որոշակի սահմանափակումներ է դնում հիվանդի սննդակարգի վրա, քանի որ շաքարախտով հիվանդության դեպքում անհրաժեշտ է վերահսկել ուտել ածխաջրերի քանակը և ուտեստների մեջ գլիցեմիկ ինդեքսի մակարդակը: Այս տեսակետից, օրինակ, խավիարով կոմպոտը, որի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է 250 գրամ վերցնել, կլինի օպտիմալ: petioles, մեկ խնձոր, 600 մլ ջուր և մի շարք այլ հատապտուղներ, ինչպիսիք են viburnum:Լվացված և կտրտած խավը խառնվում է թակած խնձորի հետ, այնուհետև լցնել ջուրը և կրակ դնել. Եռացնելուց հետո տապակը պետք է կրակի վրա լինի ոչ ավելի, քան հինգ րոպե, ապա թող թող խառնվի: Կոմպոտը զտելուց հետո այն համեմված է վիբուրնիայով, փոխարինելով շաքարավազը, բաժակի կեսից մինչև 600 մլ ջրի համամասնությամբ: Մատուցելուց առաջ խմիչքը պետք է լավ խառնվի և մի փոքր սառչի:

Որպես ավելի բարդ ուտեստ, կա խավիարով և ելակով կարկանդակ պատրաստելու համար բաղադրատոմս, որը թույլատրվում է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Կարկանդակ թխելու համար հարկավոր է հավաքել հետևյալ բաղադրիչները.

• 300 գր խավիար
• 200 գր: ելակ
• մեկ tbsp. լ օսլա
• 150 գր: շաքարի փոխարինող
• մեկ թեյի գդալ դարչին
• 100 գր: ալյուր
• երկու ձու
• մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 100 գր: կարագ:

Լրացնելուց պատրաստել, մանր կտրատել և խառնել խավը ելակի հետ, ապա դրանք շաղ տալ դարչինով, շաքարի փոխարինիչով և օսլայով, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնելով: Պատրաստի լցոնումը պետք է դրվի նախալուծված ձևով: Ձվով շաքարավազը հաղթեք և խառնեք հալված յուղի հետ, ապա լցնել ալյուրի և փոշու փոշու մեջ: Լրացնելով հեղուկը լցնելուց հետո, ափսեը տեղադրվում է ջեռոցում, որը նախապես ջեռուցվում է 200 աստիճանով, կես ժամվա ընթացքում: Օգտագործելուց առաջ հարկավոր է տորթին 10 րոպե տալ, որպեսզի կազմված լինի:

DIABETOLOGIST- ի կողմից փորձառու Ալեքսի Գրիգորիչիչ Կորոտկևիչի կողմից առաջարկված շաքարային դիաբետ: ». կարդալ ավելին >>>

Պահածոյացված խավ

Պահածոյացված խավը Կեղևազերծեք խավիարների կտորները, կտրեք դրանք 2 սմ շերտ, լցրեք դրանք բանկա, լցնել եռացրած սառը ջուր և խցան ՝ լաքապատ ծածկով: Պահպանեք բանկաները զով

Rhարպի վայրի խավը բազմամյա բույս ​​է, ուղիղ բխում է զանգով և խոշոր արմավենու լոբով տերևներով, հաստ մսոտ բշտիկներով: Խավիարի ծաղիկները փոքր, սպիտակ-վարդագույն են, որոնք հավաքվում են խուճապի ծաղկաբույլերում: Վայրի խավը հայտնաբերված է մեր մեջ

Կարիճ. Օգտագործվում են միայն երիտասարդ տերևների պեոլիլներ:

Ռուբար բրնձով

Քաղցրով բրնձով եռացրեք բրինձը, խառնեք շաքարավազի հետ և դրեք խորը ափսեի մեջ: Կլպել խավը, մանր կտրատել, շաքարով եփել, լցնել տաք բրինձ: Ծառայել տաք կամ սառը: 150 գ բրինձ, 1,2 կգ խավ, 1 բաժակ

Rhարպ Ամերիկայում խավը կոչվում է «կարկանդակի բույս»: Իրոք, նրա հյութալի և խիտ բխումներից ստացվում է կարկանդակների համար գերազանց լցոնում, ինչպես նաև ջեմ, դոնդող և այլ աղանդեր: Բացի այդ, գինին և գարեջուրը պատրաստված են խավից: 100 գ խավիարով ընդամենը 26 կկալ, բայց

Գետնանուշ Սա բազմամյա բուսական բույս ​​է, իր սննդային հատկություններով ՝ այն ավելի շատ նման է մրգերին: Խավիարի բույսը բազմամյա է, այն կարող է անընդմեջ ավելի քան 15 տարի տալ: Բազալ տերևների մսոտ petioles- ը կերվում են: Դրանք պարունակում են համեմատաբար շատ

Ռուբար օշարակով

Քաղցրավենիքով օշարակով Բույսի petioles- ը կտրեց, լցնել սառը ջուր և կանգնել, ինչպես կոմպոտ պատրաստելիս, 10 ժամվա ընթացքում, փոխելով 3 անգամ ջուրը: Այս անգամից հետո խավիարի կտորները խառնվում են 30 վայրկյան և անմիջապես ցանում սառը ջրով:

Ubարպի տերևները և խնկունի պոլիոլաները բոլորի համար օգտակար են ներառել իրենց սննդակարգում: Calածր կալորիականությամբ պարունակությունը թույլ է տալիս խորհուրդ տալ խավիարային ուտեստներ ավելորդ քաշ ունեցողներին: Խավիարի տերևներն ու պեդիոլաները խթանում են մարսողական համակարգի գործունեությունը, ինչի համար օգտագործվում են

Ծագումը և բաշխումը

Գործարանը նախ հայտնվեց Չինաստանի տարածքում, որտեղ նրանք սկսեցին մշակել այն, իսկ հետագայում `այն տարածվեց այլ երկրներում: Այժմ մշակվում է խավիար, և վայրի բույսերի հետ մեկտեղ այս մշակույթի այգիներն ու այգիների սորտերը հանդիպում են ամենուր:

Տեխնիկապես, խավը բանջարեղեն է, բայց իրավաբանորեն համարվում է պտուղ: 1947 թ.-ին Նյու Յորքի դատարանը կարմիրի պտուղ հայտարարեց: Խոսակցությունն այն մասին է, որ սա միակ միջոցն էր փրկելու այն ձեռնարկությունները, որոնք ներկրել էին կարմրուկի ցողուններ ՝ ազատելով նրանց լրացուցիչ հարկային ծախսերից:

Արդյունաբերական մասշտաբով խավը աճեցվում է սննդի և դեղագործական արդյունաբերության կարիքների համար: Մեր երկրում վայրի խավը կարելի է գտնել Արևմտյան Սիբիրում և Ալթայում: Այն աճում է նախկին Խորհրդային Միության երկրների տարածքում:

Գարնանը ՝ հասունացած ցողունների կարճ սեզոնով, որը տևում է ապրիլից հունիս: Ռայխի ցողունները հայտնի են վառ վարդագույն գույնով, ինչպես ցույց է տրված վերևում, բայց դրանք կարող են նաև լինել բաց վարդագույն և նույնիսկ գունատ կանաչ: Գույնը հասունության կամ քաղցրության նշան չէ, ինչպես և մյուս պտուղները: Theողունները բույսի միակ ուտելի մասն են `նրանց մեջ մարմնին բոլոր օգուտները:

Բույսերի կառուցվածքը

Գետնանուշը բազմամյա խոտ ​​է, հասնում է 3 մ բարձրության: Արմատային համակարգը բաղկացած է կարճ և խիտ ռիզոմից, որից տարածվում են երկար արմատները: Բույսի ցողունը կարող է հասնել 5 սմ տրամագծով: Մակերեսը հարթ է, ծածկված է բնորոշ կարմրավուն բծերով: Վերին մասում կադրերը թույլ են ճյուղավորվում և ավարտվում ծաղկաբուծության մեջ:

Տերևի ձողի երկարությունը, որը գալիս է բազալային վարդակից, կարող է հասնել մեկուկես մետրի, իսկ տերևի չափը ՝ 75 սմ: Տերևները, որոնք կցված են բույսի ցողունին, շատ ավելի փոքր են: Խուճապի ծաղկաբույլի տեսակ, այն կազմված է փոքր կարմիր կամ բաց վարդագույն ծաղիկներից: Գործարանը սկսում է ծաղկել հունիսին:

Բեղմնավորումից հետո ծաղիկների տեղում ձևավորվում են պտուղներ. Փոքր ընկույզներ մոտ 1 սմ տրամագծով: Դրանք հասունանում են օգոստոսին և բույսերի բազմացման հիմնական եղանակն են: Ընկույզները փռում են անմիջապես տաք եղանակին պարարտ, լավ խոնավացած հող մտնելուց անմիջապես հետո:

Գետնանուշը օգտակար է և վնասում է մարմնին

Խավիարի բխում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, սաքսոզա և օսլա: Բույսի այս մասը հարուստ է պեկտիններով: Այս նյութերը թույլ են տալիս խավիար օգտագործել ՝ ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը նորմալացնելու և աղիքային շարժունակությունը կայունացնելու համար: K և C վիտամինները, որոնք նույնպես բույսի մի մասն են, ամրացնում են իմունային համակարգը, պատասխանատու են կմախքի ոսկորների նորմալ ձևավորման համար:

Դրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում շրջանառու համակարգի և նյութափոխանակության վրա: Խավիարի վերգետնյա մասը հարուստ է հանքանյութերով ՝ սիլիկոն, կալցիում և կալիում, ինչպես նաև օրգանական թթուներ: Օքսալաթթվի ավելցուկը կարող է լուրջ վնաս հասցնել մարմնին, ուստի խորհուրդ է տրվում ուտել երիտասարդ պեդիոլներ, որոնցում այս նյութի պարունակությունը ցածր է:

Բույսերի Rhizomes նույնպես հարուստ է օգտակար նյութեր: Դրանք պարունակում են գլիկոզիդներ, որոնց շնորհիվ գործարանի այս մասը կարող է օգտագործվել որպես հակաբորբոքային և նույնիսկ մեղմ անալգետիկ միջոց: Դրանք նաև ռիզոմներ են դարձնում աղիքային շարժունակության խախտման համար: Ավելին, ռիզոմների մի փոքր մասը կօգնի հաղթահարել լուծը, իսկ դեղաչափի բարձրացումը կհանգեցնի լրիվ հակառակ արդյունքի: Խեժերը և պեկտինները ապահովում են հակաբակտերիալ, հակավիրուսային և հակամանրէային ազդեցություն:

Արմատներն ու ցողունները հարուստ են սիբիրախտիններով, ինչպիսիք են էմոդինը և ռինը: Այս նյութերը մեղմացուցիչ են, ինչը բացատրում է կարմրախտի ինքնաբերաբար օգտագործումը որպես սննդային հավելանյութ: Անտրիխինոնային միացությունները ստացվում են մանրացված կարմիրի արմատից ՝ բժշկական նպատակներով:

Հիմնական օգուտը ռիզոմներն են

Ռիզոմները պարունակում են ստիլբենոիդային միացություններ (ներառյալ ռապոնտինինը), որոնք, ըստ երևույթին, իջեցնում են գլյուկոզի մակարդակը ՝ շաքարախտը վերահսկելու համար: Գետնանուշը պարունակում է նաև ֆլավանոլի գլյուկոզիդներ (+) - կատեչին, -5-O- գլյուկոզիդ և (-) - կատեչին -7-Օ-գլյուկոզիդ:

Գետնանուշը պարունակում է quinone մոլեկուլներ, որոնք կարող են կրել էլեկտրական լիցք: 2014 թ.-ին Հարվարդի մի խումբ գիտնականներ հրապարակեցին արդյունքները, որոնք նկարագրում էին AQDS quinone- ի օգտագործումը, որը գրեթե նույնական էր խավարում հայտնաբերված ձևի մեջ, հոսող մարտկոցների նոր սերնդի մեջ:

Կարիճը որպես սննդամթերք

Խոհարարության համար ցողունները հաճախ կտրում են մանր կտորների և շոգեխաշած (եռացրած ջրի մեջ) ավելացված շաքարով մինչև դրանք դառնան փափուկ: Waterուրը մի քիչ ավելացվում է, քանի որ խավարասարդի ցողուններն արդեն պարունակում են շատ հեղուկ: Գետնանուշը պետք է վարվի և պահվի տարաների մեջ, որոնք չեն ազդում թթու մնացորդային պարունակության վրա, ինչպիսիք են ապակիները կամ չժանգոտվող պողպատը:

Երբեմն ավելացվում են համեմունքներ, ինչպիսիք են դարչին, մշկընկույզ և կոճապղպեղ: Խոզանակով կարմիր կամ կարագի սոուսը, ինչպես խնձորը, սովորաբար մատուցվում է ցուրտ: Պեկտինը կամ պեկտինով շաքարավազը կարող են ավելացնել մուրաբաները:

Նմանապես պատրաստված խավը հագեցած է եգիպտացորենի օսլայով կամ ալյուրով: Որպես այդպիսին, այն օգտագործվում է որպես խավարտ կարկանդակի լցոնիչ: Վերջերս խավը հաճախ համակցված է ելակի հետ `ելակի-խավի կարկանդակ պատրաստելու համար:

Հին օրերում շաքարով խոնավեցված նուրբ խավարասարդ ձողերը Միացյալ Թագավորության և Շվեդիայի մասերում երեխաների համար սովորական և մատչելի քաղցրավենիք էին: Այսպիսով, այն դեռ տարածված է արևմտյան Ֆինլանդիայում, Նորվեգիայում, Կանադայում, Իսլանդիայում, ինչպես նաև աշխարհի որոշ այլ մասերում: Չիլիում չիլիական խավը փողոցում վաճառվում է աղով կամ չորացրած չիլիով:

Մրգահյութը կարող է օգտագործվել մրգային գինի պատրաստելու համար: Այն նաև օգտագործվում է կոմպոտ պատրաստելու համար: Լինելով մի փոքր թթու, կոմպոտը շատ թարմացնում է, և ավելի լավ է խմել այն ցուրտ, հատկապես ամռանը:

Քաղցրեղեն - հակացուցումները և վնասը մարմնին

Մեծ քանակությամբ սննդանյութերի առկայության դեպքում խավը կարող է ոչ միայն օգուտ քաղել, այլև վնասել մարմնին: Դժբախտաբար, ոչ բոլոր մարդիկ կարող են օգտագործել այն, բայց ոմանք պետք է օգտագործեն այն մեծ խնամքով: Մասնավորապես, բացառվում է խավիարի և դրանից ստացված պատրաստուկների օգտագործումը հղիության ընթացքում և լակտացիայի ժամանակահատվածում: Խորհուրդ չի տրվում փոքր երեխաներին խավարծիլ տալ: Հին մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործել խավիարով:

Բացի այդ, միայն սահմանափակ քանակությամբ խավ կարող է ընդունվել նրանց կողմից, ովքեր տառապում են պեպտիկ խոցային հիվանդությամբ, ցիռոզով կամ բարձր թթվայնությամբ տառապող գաստրիտով: Բույսում մեծ քանակությամբ օրգանական թթուների առկայությունը կարող է առողջության վատթարացման պատճառ դառնալ:

Բույսի կազմը կարող է հրահրել օկսալատի աղերի ավանդադրումը, հետևաբար, հակացուցված է երիկամային քարերով և նեֆրոլիտիասով հիվանդներով խավիար օգտագործելը: Դուք պետք է հրաժարվեք կարմրախտի օգտագործումից երկարատև լուծով:

Հումքի հավաքում

Բուժիչ օգտագործման համար օգտագործվում են և հավաքվում են բույսի տերևներն ու պիթիոլները: Պետք է հիշել, որ երիտասարդ և հասուն տերևների ցողունները ունեն մի փոքր այլ կազմ: Հասուն petioles- ում oxalic թթվի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է, ուստի դրանք պետք է օգտագործվեն ծայրահեղ զգուշությամբ:

Հումքի հավաքման եղանակը մի փոքր այլ է. Հետագա մշակումից առաջ հասուն տերևներից պետք է կտրել վերին կոպիտ շերտը: Բերված petioles- ը կարող է սառեցվել կամ չորացնել, ինչպես նաև դրանցից պատրաստել ջեմ կամ այլ եղանակով պահածոներ:

Արմատներ և ռիզոմներ հավաքելը

Որպեսզի խավիարային արմատներից ստացված հումքը ունենա առավելագույն քանակությամբ սննդանյութեր, պետք է ընտրվեն հասուն բույսեր ՝ ոչ պակաս, քան չորս տարեկան: Այս ժամանակ դրանց կազմը առավել արդյունավետ և օգտակար է: Petioles- ում (բխում) օքսիդաթթվի տեսակարար կշիռը շատ ավելի ցածր է, 2–2,5% ընդհանուր թթվայնության ընդամենը մեկ տասներորդը, որը բաղկացած է հիմնականում մալաթթուից:

Ռիզոնի հավաքման իդեալական ժամանակը աշնան առաջին կեսն է: Բերքահավաքման համար նախատեսված բույս ​​պետք է ուշադիր փորվի: Հիշեք, որ ռիզոնի միջից տարածվող արմատները գնում են ավելի մեծ խորության, այնպես որ դուք պետք է փորեք թիակի ամբողջ բայոնետը: Այն փորելուց հետո դուք պետք է քաշեք բուշը ցողունի կամ բազալային վարդագույնի հիմքում: Որքան ավելի ուշադիր եք դա անում, այնքան ավելի մեծ արմատ կարող է հանվել գետնից `առանց վնասելու:

Բույսի վերին մասը հանվում է, արմատներով ռեզոզը մաքրվում է գետնից, լվանում: Այն վայրերը, որոնք դուրս են մղվել կամ փչացել են փտած փնջերը, պետք է անհապաղ հեռացվեն, որից հետո մնացած ջուրը պետք է ջրահեռացվի, կտրվի կտորների մեջ և տարրալուծվի նախնական մշակման համար նախնական չորացման համար ՝ հումքը պաշտպանելով արևի ուղիղ ճառագայթներից: Այն բանից հետո, երբ մակերեսից ավելորդ խոնավությունը չորացավ, և արմատներն իրենք էլ դառնան առաձգական, դրանք կարող են տեղափոխվել չորանոց: Վերջնական չորացումը կատարվում է 60 ° C ջերմաստիճանում:

Բերքահավաք petioles

Կարևոր է հաշվի առնել, որ բույսերի ջերմային մաքրման ընթացքում որոշ օգտակար նյութեր կորչում են, հետևաբար, հնարավորության դեպքում, պետք է խուսափել նման բուժումից: Մասնավորապես, տնային տնտեսուհիներից ոմանք իրենց գույնը պահպանելու համար դիմում են խնամակալման միջոցների խնամքին: Բայց այս դեպքում նրանց հակաօքսիդանտները կորչում են, իսկ վիտամին C- ն ՝ ոչնչացվում, Այսպիսով, դեկորատիվ ազդեցության համար մարմնի համար նպաստը նվազում է:

Բույսի երիտասարդ կադրերը լավագույնս հարմար են սառեցման համար: Անհրաժեշտ է կտրել դրանք, հեռացնել սավանի թիթեղները և լվանալ սառը ջրով ՝ լվանալով փոշուց և հողը փչացնելուց: Դրանից հետո, թող petioles չորանա: Պատրաստված բույսերը չորացնելուց հետո դրանք պետք է կտրվեն խորանարդի մեջ, մեկ շերտով թխեք թերթիկի կամ սկուտեղի վրա և դրեք սառնարանում մեկ ժամ:

Այս ընթացքում մակերեսը սառեցման ժամանակ կունենա, և ընդհանուր խորանարդի մեջ թափելիս խորանարդերը միասին չեն մնում: Տոպրակի մեջ հավաքված հումքները կարող են վերածվել սառնարան և օգտագործվել որպես դեղամիջոց կամ ըստ անհրաժեշտության խոհարարական նպատակների:

Ինչպես չորացնել խավը

Առանց ինտենսիվ ջերմային բուժման ապագա օգտագործման համար petioles հավաքելու մեկ այլ եղանակ է չորանում: Դա անելու համար նրանք նույնպես առանձնացված են ստորգետնյա մասից, եւ տերեւի սալերը հանվում են: Բայց լվանալուց և չորացնելուց հետո թիթեղը կտրված է ոչ թե մանրաթելերի միջով, այլ երկայնքով: Արդյունքը երկար ժապավեններն են, որոնք դրված են արեւի տակ փորված կամ սրբիչով լուծված թղթի վրա:

Երկու օրվա ընթացքում տախտակները չորանում են: Դրանք բերվում են ջեռոցում լիարժեք պատրաստվածության 90 ° C ջերմաստիճանում: Սա կտևի մոտ 2 ժամ: Չորացրած petioles կարող է լինել կամ թակած կամ պահվում ամբողջ. Վնասներից խուսափելու համար դրանք պետք է պահվեն ամուր փակ ապակյա բանկաների մեջ:

Չորացրած խավը երբեք չի կարող վերածվել հյութալի, թարմ խավիար: Այն փափկամիտ կլինի, երբ այն ներծծվի ջրի մեջ, բայց կունենա մի փոքր ծամոն հյուսվածք: Հետևաբար, օգտագործեք չոր խավը բաղադրատոմսերում, որտեղ ավելացված հյուսվածքը գնահատվում է: Օրինակ, կեքս, վարսակի ալյուր, նրբաբլիթ, բլիթ և այլն: Որքան երկար է տևում հեղուկը եփելը կամ շոգեխաշելը, այնքան ավելի քիչ է դառնում ծամոնները, ուստի այն կարող է օգտագործվել նաև մսային ուտեստների սոուսների մեջ:

Դիաբետով և գեղձով

Հնդկացորենի ընտանիքի այս բանջարեղենի հյութը օգնում է հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ: Այն պատրաստելու համար հարկավոր է կտրել բույսի petioles- ը և մանրացնել սնկային վիճակի վրա: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել մեղր կամ շաքար ձեր ճաշակի համար, դուք պետք է խմեք օրական առնվազն մեկուկես բաժակ հյութ: Որպես այլընտրանք ՝ թույլատրվում է փոշի վերցնել բանջարեղենի արմատներից, որը պետք է նախապես չորացվի և աղացած լինի: Բուժման համար օգտագործվում է խառնուրդը հինգ գրամ օրական երկու անգամ, փոշին կարելի է լվանալ ջրով:

Փորկապության համար

Փորկապության դեմ դեղամիջոց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է քսան գրամ բույսի մանրացված արմատ և երկու հարյուր միլիլ եռացրած ջուր: Արգանակը եփել տասը րոպե ցածր ջերմության վրա, ապա պնդել մեկ ժամ: Խմեք ինֆուզիոն քնելուց առաջ: Երկրորդ բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է հավաքել խոտաբույսեր, որոնք, բացի հիմնական բաղադրիչից, ներառում են խորովածի և թեփի արմատը: Լցնել խառնուրդի մեկ ճաշի գդալ մի բաժակ եռացող ջրով և քսան րոպե տաք տեղում դնել: Վերցրեք կես բաժակ ինֆուզիոն օրական երեք անգամ երեք անգամ ուտելուց 30 րոպե առաջ ՝ նախկինում զտված:

Խավիարի վնասակարությունն ու հակացուցումը

Այս բանջարեղենի անվերահսկելի ուտելը կարող է հանգեցնել առողջության վատթարացման: Արժե խուսափել խավիարից `լեղապարկի կամ ուրոլիտիասի հետ, քանի որ գործարանում առկա օրգանական թթուները կարող են վնասել երիկամներին:Գաստրիտով կամ պանկրեատիտով, բարձր թթվայնությամբ մարդիկ թույլ չեն տալիս բույսը ներառել իրենց ամենօրյա սննդակարգում: Խավը հակացուցված է արյունահոսության կամ հեմոռոյում, քանի որ այն օգնում է նոսրացնել արյունը:

Ո՞րն է խավիար ուտելու լավագույն միջոցը

Նախքան ինքնաբուժումը սկսելը, համոզվեք, որ խորհրդակցեք թերապևտի հետ: Գործարանը կարող է ոչ միայն դրական, այլև բացասական ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա, եթե այն ոչ պատշաճ կերպով օգտագործվի: Օգտագործման դեղաչափը և հաճախությունը պետք է համաձայնեցվեն ներկա բժշկի հետ, որից հետո դեղը թույլատրվում է ընդունել կանխարգելիչ նպատակներով: Իմ առողջության բացարձակ վստահությամբ ՝ կարող եք խմել մեկ բաժակ թարմ քամած հյութ ՝ իմունային համակարգը պահպանելու համար:

Վերա, 37 տարեկան, ես երկու տարի է, ինչ դիետայի մեջ եմ, կորցրեցի ավելի քան տաս կիլոգրամ: Ես հիմնականում թարմ կամ եփած սնունդ եմ ուտում: Իմ նախընտրածներից մեկը խավիարն է `այս բանջարեղենի օգտակարությունն ու վնասակարությունը կախված են օգտագործվող բույսի մասերից: Անձամբ ես դրանից պատրաստում եմ օգտակար թուրմեր և decoctions, երբեմն ես օգտագործում եմ այս բանջարեղենից ջեմ:

Arkhip, 48 տարեկան մանկությունից, ես օգտագործում եմ ավանդական բժշկություն, դրանց բուժական ազդեցությունը կանխում է հիվանդությունների զարգացումը և ամրացնում է իմունային համակարգը: Տատիկից իմացա, թե որն է խավիարի առավելությունները, ուստի ես բանջարեղենը վերցնում եմ որպես համեղ դեղամիջոց ՝ կանխարգելման համար: Գործարանը ունի խոլերետիկ և մեղմ հատկություններ, այդ իսկ պատճառով հաճախ ստիպված եք վազել զուգարան:

Մաքսիմ, 35 տարեկան: Ես ամբողջ կյանքում տառապել եմ աղիքային հիվանդություններից, ուստի քաշը կորցնելն անհնար էր: Դիետիկ սնունդ ուտելը լիովին փոխեց իմ առողջ ապրելակերպի գաղափարը, ես սկսեցի վերահսկել դիետան: Ես կարդում եմ կարմրախտի բուժական հատկությունների մասին ինտերնետում, հաճախ բանջարեղեն եմ օգտագործում ՝ կոմպոտներ, հյութեր կամ օշարակներ պատրաստելու համար:

Մարինա, 23 տարեկան Այն, ինչ ես պարզապես չէի փորձել psoriasis- ի բուժման համար, հնդկաձավարի բույսն իմ վերջին հույսն էր: Խավը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ պարունակությամբ, որն անհրաժեշտ է մարմնի և նրա բոլոր համակարգերի լիարժեք գործունեության համար: Ես պեդիոլներին ավելացնում եմ աղցանների մեջ և դրանք օգտագործում եփելու համար, վեց ամիս հետո մաշկի հիվանդությունը քայքայվում է:

Բաղադրատոմսը `չիր չորացրած խավը չիպսեր

• Քաղցրավենիք 2-3 հաստ բխում (որքան վարդագույն է, այնքան լավ)
• Փոշի շաքար (գերհամապատասխան) ​​1 ճաշի գդալ,
• ջուր 100 գ

1. Լվացեք և կտրեք խավիարի երկու ծայրերը: Դանակ օգտագործելով ՝ հնարավորինս բարակ կտրեք խավը, թողնելով մաշկը (ձեր մատները հոգ տանեք - զգույշ եղեք!):
2. Brուրը և շաքարավազը բերեք եռացրած կաթսայի մեջ, դա կլինի օշարակ:
3. Խավը փոխանցեք երկար, մակերեսային ուտեստի, որը կպահի խավիարների կտորներ ՝ կախված այն երկարությունից, որը ցանկանում եք ստեղծել յուրաքանչյուր չիպի համար: Լցնել տաք օշարակի մեջ, համոզվելով, որ բոլոր շերտերը ծածկված են: Coverաշատեսակը ծածկեք կպչուն ֆիլմով (պլաստիկե փաթաթան) և թող սառչի մոտ 15 րոպե:
4. Preեռոցը նախապես տաքացրեք նվազագույն հնարավոր արժեքով ՝ մոտ 70 ° - 90 ° C:
5. Չորացրած խավիարի կտորները խոհանոցի թղթի վրա և դրանք տեղադրեք ոչ փայտով թխում թերթիկների վրա:
6. Չորացրեք ջեռոցում մոտ 2 ժամ: Հետևեք նրանց, 1 ժամ 30 րոպե անց դրանք հանեք: Համոզվեք, որ դրանք չեն մթնում:
7. Դուք կարող եք անմիջապես ուտել: Եթե ​​միանգամից չեք կերել, ապա այն պահեք հերմետիկ կոնտեյներով զով տեղում, կարող եք պահել այն մինչև 2 ամիս: