Կաթնաշոռի տապակ տանձով
Այս էջի մուտքը մերժվել է, քանի որ մենք հավատում ենք, որ դուք օգտագործում եք ավտոմատացման գործիքներ կայք դիտելու համար:
Դա կարող է առաջանալ հետևյալի հետևանքով.
- Javascript- ը անջատված է կամ արգելափակված է ընդլայնման միջոցով (օրինակ ՝ գովազդի արգելափակում)
- Ձեր զննարկիչը չի ապահովում բլիթները
Համոզվեք, որ Javascript- ը և բլիթները միացված են ձեր դիտարկչում, և որ դուք չեք արգելափակում դրանց բեռնումը:
Հղման ID ՝ # 9a5fb980-a62b-11e9-8006-33f64491b5ab
Բաղադրությունը
- Կաթնաշոռ - 0,5 կիլոգրամ
- Ձու - 2 հատ
- Թթվասեր `3 tbsp. գդալներ
- Սեմոլինա - 5 արվեստ. գդալներ
- Շաքար - 3 ճաշի գդալ: գդալներ
- Վանիլային շաքար `0,5 թեյի գդալ
- Դարչին - 0,5 թեյի գդալ
- Տանձ - 4-6 կտոր
- Բուսական յուղ - համտեսել (ձևը քսելու համար)
- Սոդա - 0,5 թեյի գդալ
Ծառայություններ մեկ բեռնարկղով. 3-5
Ինչպես պատրաստել «Տանձի կաթնաշոռի կաթսա»
Գնահատեք բաղադրատոմսը Կաթնաշոռի թասը տանձով.
Խնդրում ենք մուտքագրեք կերպարները պատկերից
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար: Շատ համեղ է
Դա համտեսում է թխած կաթնաշոռը դարչինով, պահածոյացված տանձի ավելացումով: Մենք չէինք հուզվել, մեզ համար դա սննդի վատնում էր: Դա, իհարկե, հնարավոր է, բայց սովորական շոռակարկանդակները շատ ավելի համեղ կլինեն: Սա մեր կարծիքն է, բայց շնորհակալություն փորձի համար :)))
Բաղադրատոմսի մեջ սոդան ավելացվում է երկու անգամ: Տիպո
Եփած մյուս օրը, շատ համեղ:
Ես շատ ուրախ եմ, որ ձեզ դուր եկավ, շնորհակալություն հուշելու համար: :)
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի թասը տանձով - բաղադրատոմսը կաթնաշոռով կաթնաշոռով և կարամելացված տանձերով `քայլ առ քայլ լուսանկարներով
ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
- 500 գ կաթնաշոռ 9 - 12%
- 2 մեծ ձու
- 3 tbsp. լ շաքարավազ
- 3 tbsp. լ թթվասեր
- 4 tbsp. լ խճճվել
- 1 տուփ վանիլային շաքար
- 1,5 մեծ տանձ
- 4 tbsp. լ շաքարավազ
- 1 tbsp. լ մեղր
- 20 գ կարագ
Պատրաստման եղանակ.
1. Որպեսզի կաթնաշոռով թասը տանձով եփեք, կաթսայի մեջ պանիր, թթվասեր, շաքար, ձու, սեմոլինա և վանիլին լցրեք ամանի մեջ:
2. Բոլոր բաղադրիչները խառնիչով խառնեք համասեռ զանգվածի մեջ:
3. Տանձը սերմերից և կտրատեք բարակ շերտ:
4. Շաքարավազը, մեղրը և կարագը դնել տապակի մեջ:
5. Տապակը դնել միջին ջերմության վրա և եփել 2-ից 3 րոպե ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի: Ստացված կարամելը լցնել խմորի մեջ:
6. Տանձի կտորներ դրեք կարամելի վրա և դրանք հավասարաչափ տարածեք ներքևի մասում:
7. Կաթնաշոռը դրեք տանձի վերևում և հարթեցրեք թասի մակերեսը:
8. Թխեք կաթնաշոռի թասը տանձի հետ ջեռոցում նախապես տաքացրած մինչև 180 ° C 40 րոպե մինչև թեթև շագանակագույն: Եթե տանձը խոհարարության ընթացքում ազատում է շատ հեղուկով, այն կարելի է զգուշորեն չորացնել, նախքան բամբակը հեռացնելը:
9. Վերևից ծածկեք տաք թասի ափսեը մեծ ափսեի միջոցով, այնուհետև կտրուկ շրջեք այն: Արդյունքն այն է, որ կտասը փոխում է մակերևույթի տանձի կտորներով:
Տանձի հետ նուրբ կաթնաշոռի տապակը հատկապես համեղ է սառը կամ թեթևակի տաք տեսքով: Դրա փափուկ կաթնաշոռը և մրգերի համը հիանալի կերպով ստվերում են թարմ քաղցր և թթվասերի գդալով: Bon appetit!
Կաթնաշոռի տապակ տանձով, ըստ դասական բաղադրատոմսի
- կաթնաշոռ -450 գր:
- ձու - 3 հատ:
- սեմոլինա - 5 tbsp. գդալներ սլայդով
- շաքար - 4 tbsp. գդալներ սլայդով
- վանիլին - 1 պարկ
- յուղ - 100 գր:
- տանձ - 2 հատ
- փոշի շաքար - 2 tbsp. գդալներ
- Մի մեծ ամանի մեջ մանրակրկիտ հունցնել կաթնաշոռը, խառնել այն ձվերով: Ավելացնել սեմալին, վանիլին և շաքար: Խառնել ամեն ինչ մինչև հարթ:
- Խմորին ավելացնել հալված կարագը, խառնել: Մի քանի գդալ թողեք, որպեսզի ձուլեք բորբոսը:
- Քսեք ձուլվածքը, լցնել բովանդակությունը դրա մեջ: Թողեք 10-15 րոպե, որպեսզի սեմալտը այտուցվի, և շաքարը լուծարվի:
- Մենք տանձը կտրում ենք բարակ կտորներով, և դրանք կտրում ենք կտրուկ եզրով ՝ ձևի ամբողջ պարագծի շուրջ: Փորձում ենք տանձերը գեղեցիկ, հավասարաչափ բաշխել: Շաղ տալ փոշի շաքարով:
- Preեռոցը նախապես տաքացրեք 180 աստիճանի վրա, թխեք թասը 45 րոպե:
- Կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ատամի մածուկով: Հպեք այն, հանեք այն և եթե ատամի մածուկի վրա խմորի հետք չկա, ապա դա արվում է: Այժմ դուք պետք է ստանաք, սառչեք, շաղ տալ փոշի շաքարը վերևում:
- Կտրեք ուղղակիորեն ձեւով, ծառայեք ափսեի վրա, կարող եք թթվասերով:
Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք ծածկել թասը շոկոլադե սոխով, զարդարել ընկույզով: Դե, սա իհարկե հիանալի է, բայց պարզվում է ՝ շատ գեղեցիկ: Պարզապես նշում կատարեք, հանկարծ ցանկանում եք երազել:
Կաթնաշոռ և տանձի դիետայի թաս
- կաթնաշոռ - 400 գր:
- թթվասեր - 25 մլ:
- վարսակի ալյուր - 50 գր:
- կաթ - 150 մլ:
- տանձ - 200 գր:
- շաքար - 1 tbsp. մի գդալ
- ձու - 1 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 0,5 tbsp
Մենք պատրաստում ենք ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Միայն ճարպը փոխարինվում է վարսակի ալյուրով, մենք վերցնում ենք ճարպից պատրաստված կաթնաշոռ, թթվասեր 15% յուղ: Եվ դուք կարող եք վերցնել չինական տանձ, դա այնքան էլ քաղցր չէ, և, հետևաբար, ոչ այնքան բարձր կալորիականությամբ:
Դրա շնորհիվ դուք կկրճատեք կալորիաների քանակը, և դա համեղ կլինի ոչ պակաս, քան առաջին մարմնավորման մեջ:
Դե, ահա մենք պատրաստեցինք մեր տենդեր ֆրանսիական կաթնաշոռի թասը տանձով: Ինչպես տեսնում եք, խոհարարությունն այնքան էլ դժվար չէ, ամեն ինչ արվում է արագ և հեշտ! Բայց հիմա թեյով թեյով, և մեր ընտանիքի կամ ընկերների հետ սեղանի շուրջ, ինչքան հաճույք կստանանք մեր անուշահոտ թասի համը վայելելիս: