Ինչպես իջեցնել արյան խոլեստերինի ժողովրդական միջոցները
Եթե հիպերխոլեստերինը ախտորոշվել է վաղ փուլում, և հիվանդը դեռ չի զարգացրել իր բարդությունները, հագեցած ճարպերի ցածր պարունակությամբ պատշաճ սնունդը օգնում է նորմալացնել արյան խոլեստերինը, բավական է խոլեստերինը իջեցնելու համար բաղադրատոմսեր գտնել: Սննդի հետ լիպոպրոտեինների ընդունման նորմը կազմում է ոչ ավելի, քան 300 մգ, բայց հիվանդների որոշ խմբերի համար այս ցուցանիշը զգալիորեն կրճատվում է մինչև 100 մգ կամ նույնիսկ ավելի քիչ:
Մարմնում ճարպային հավասարակշռությունը պահպանելու և արյան լիպոպրոտեինները նորմալացնելու համար խորհուրդ է տրվում հետևել խոլեստերինի ցածր պարունակությամբ դիետային:
Դիտարկենք բարձր խոլեստերինի համար առաջարկվող բաղադրատոմսերը:
Բաղադրատոմս 1 - Steamed բուսական կոտլետներ
Բաղադրությունը
- կարտոֆիլ - 2 հատ.,
- սեմոլինա - 2 tbsp. գդալներ
- միջին չափսի ճակնդեղ - 2 հատ,
- գազար - 3 հատ.,
- սոխ - 1 հատ,
- սալորաչիր - 50 գ
- սպիտակ քնջութ - 10 գ,
- աղ - 0,5 թեյի գդալ:
Կարտոֆիլը եռացրեք նրանց մաշկի մեջ կամ թխեք ջեռոցում: Գազարը մանրացրեք մանր կտորով, մի քիչ քամեք ՝ ավելորդ հյութից ազատվելու համար: Նույնը արեք ճակնդեղի հետ, մի մոռացեք հյութը քամել: Նյութի մանր կտրատեք սոխը և խառնեք գազարով և ճակնդեղով:
Խորը ափսեի մեջ բանջարեղենը խառնեք սեմալայի հետ: Լրացրած կարտոֆիլը քերեք կոպիտ մանր grater վրա, կտրատեք սալորաչիր դանակով, ամեն ինչ ավելացրեք հում բանջարեղենի վրա: Ավելացնել աղ և լավ խառնել: Ձևավորեք փոքր կարկանդակներ և շաղ տալ դրանք քնջութի սերմերով: Անոթի մեջ դնել կրկնակի կաթսա, եփել 25-30 րոպե:
Բաղադրատոմս 2 - Բուսական աղցան ավոկադոյի հետ
- ավոկադո - 2 հատ.,
- Բուլղարական կարմիր պղպեղ `2 քանակ,
- գազար - 100-150 գ,
- թարմ վարունգ - 2 հատ,
- նեխուրի ցողուն - 2 հատ,
- սամիթ - մի փոքրիկ փունջ,
- աղ դանակի հուշում
- ձիթապտղի յուղ - 0.5 tsp.,
- կիտրոնի հյութ - 0,5 թեյ:
Լավ լվանալ և չորացնել գազարը, ապա ձեռքով պոկել դրանք: Կտրեք ավոկադոյից մի սերմ, կեղևացրեք պտուղը և կտրեք դրա մարմինը փոքր խորանարդի մեջ: Մնացած բանջարեղենը նույնպես կտրված է խորանարդի մեջ: Ամեն ինչ ավելացնել գազար տերևներին, մանր կտրատել սամիթը և լցնել նույնը: Մի քիչ աղ: Պատրաստեք աղցան սոուսով. Խառնել ձիթապտղի յուղը և կիտրոնի հյութը: Միավորել և խառնել ամեն ինչ:
Բաղադրատոմս 3 - մրգերի աղցան
- արքայախնձոր - 100 գ
- խնձոր - 200 գ
- դեղձ - 100 գ
- ընկույզ (կեղև) - 50 գ,
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ
- շաքար - 2 tbsp. գդալներ:
Լվացեք բոլոր պտուղները, սերմերը, կտրեք խորանարդի մեջ: Նյութի մանր կտրատած ընկույզը: Կիտրոնի հյութը խառնել շաքարի հետ: Միավորել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները և սեզոնը կիտրոնի օշարակով:
Բարձր խոլեստերինի համար նման բաղադրատոմսերի օգտագործումը իսկապես օգնում է նվազեցնել այն: Բայց արժե հասկանալ, որ նման հիվանդների ոչ բոլոր կատեգորիաներում ցուցադրվում է դիետան, որը լիովին զերծ է խոլեստերինից: Շատ դեպքերում, այս լիպոպրոտինը դեռ պետք է ներկա լինի արյան բարձր խոլեստերին ունեցող հիվանդների սննդակարգում: Այնուհետև բժիշկները խորհուրդ են տալիս կպչել սննդակարգում սննդի կրճատված պարունակությամբ: Արժե նշել, որ նախքան սկսեք պահպանել ցանկացած սննդակարգի կանոններ, դուք անպայման պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Խոլեստերինի ցածր բաղադրատոմսեր
Արյան մեջ լիպոպրոտեինները նորմալացնելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն նվազեցնել «վատ» խոլեստերինի կոնցենտրացիան, այլև բարձրացնել «լավ» ճարպերի մակարդակը: Դրա համար անհրաժեշտ է փոխել սննդի վերաբերյալ որոշ մոտեցումներ, ավելացնել սննդակարգում առողջ սննդի պարունակությունը: Մենք առաջարկում ենք մի քանի պարզ և շատ համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք արյան բարձր խոլեստերինով հիվանդները կարող են փորձել:
Բաղադրատոմս 1 - Հավի կրծքամիսը բանջարեղենով
- հավի կրծքամիս - 1 հատ,
- ցուկկինի - c հատ,
- գազար - 1 հատ,
- զանգի պղպեղ - 1 հատ,
- սոխ գլուխ
- աղ և աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար:
Բարձր խոլեստերին ունեցող հիվանդների համար ավելի լավ է միս պատրաստել մի քանի զույգի համար, այնպես որ այս ուտեստը եփելու համար ձեզ հարկավոր կլինի կրկնակի կաթսա:
Կտրեք կրծքը բոլոր կողմերից, պղպեղը, աղը և դրեք կրկնակի կաթսայի ամանի մեջ: Կտրեք բոլոր բանջարեղենները փոքր կտորների մեջ, իսկ սոխը `կես օղակների մեջ: Ամեն ինչ ավելացրեք կրկնակի կաթսայի մեջ: Heatingուրը ջեռուցելուց հետո եփեք ափսեը 25 րոպե:
Բաղադրատոմս 2 - նապաստակի ապուր հնդկացորենով
- նապաստակի ոտքեր - 2 հատ,
- կարտոֆիլ - 2 հատ.,
- հնդկացորեն - 100 գ
- գազար - 1 հատ,
- սոխ - 1 հատ,
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. մի գդալ
- աղ և պղպեղ `համտեսելու համար,
- կանաչիները համտեսել:
Լվանալ նապաստակը, լցնել սառը ջուր կաթսայում և դնել կրակի վրա, եփել 1,5 ժամ: Այս պահին անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղենը `կեղևը, լվանալը, կտրատել սոխը, գազարը քերել կոպիտ քերածով և զտել դրանք ձիթայուղով: Կարտոֆիլով կեղևավորված կարտոֆիլ: Տեսակավորել և լվանալ հնդկացորենը: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները:
Երբ նապաստակի միսը եփում է, վերցրեք այն, առանձնացրեք այն ոսկորից և կտորների կտորներով կտրեք, քամեք արգանակը և կրկին դրեք կրակի վրա: Եռացող հեղուկի մեջ նապաստակն ու հնդկաձավարը եփեք 10 րոպե: Ավելացնել կարտոֆիլ և աղցան սոխ և գազար, աղ, պղպեղ, եփել ևս 10-15 րոպե: Երբ ապուրը պատրաստ է, անջատեք և ավելացրեք թակած կանաչին:
Այս բաղադրատոմսով նապաստակի ոտքերը կարող են փոխարինվել այլ նիհար միսով `հնդկահավի թռչնամիս, հավի կրծքամիս, երիտասարդ գառ: Հնդկացորենի փոխարեն կարող եք ոսպ դնել, դուք ստանում եք ոչ պակաս համեղ և անուշաբույր ուտեստ:
Բաղադրատոմսը 3 - դդմի հետ վարսակի ալյուր
- վարսակի ալյուր - 1 բաժակ,
- կլեպ դդում `300 գ,
- յուղազերծ կաթ - 2,5 բաժակ,
- ջուր - 0,5 բաժակ
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ
- աղ համտեսել:
Կտրեք դդումից մաքրված դդումը մանրաթելային մասից և կեղևից, կտրեք խորանարդի մեջ, լցնել ջուրը կաթսայի մեջ և 15 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա: Երբ այն դառնում է փափուկ, տապակի պարունակությունը լցնել մղիչով:
Կաթը լցնել արդյունքում ստացված խյուսի մեջ, բերել եռալ և լցնել վարսակի ալյուր: Նման շիլան եփել ևս 15 րոպե ՝ երբեմն խառնելով: Երբ այն դառնում է խիտ, ավելացնել աղ և շաքար և եփել ևս երկու րոպե: Պատրաստի շիլա դուք կարող եք ավելացնել թակած ընկույզ կամ նուշ: Ամռանը թարմ հատապտուղները լավ հավելում կլինեն նման շիլա `ազնվամորի, հաղարջ, հապալաս:
Բաղադրատոմս 4 - բանջարեղենով շաղ տալ սկումբրիա
- սկումբրիա - 1 հատ,
- կարտոֆիլ - 500 գ
- հասած լոլիկ `2 հատ,
- գազար - 1 հատ,
- սոխ գլուխ - 1 հատ,
- կանաչ սոխի փետուրներ - 1 փունջ,
- ձիթայուղ - 40 գ,
- աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
Սառեցրեք սկումբրիա, աղիք, լվացեք հոսող ջրի տակ և կտրեք կտորների մեջ: Աղը և պղպեղը թեթևակիորեն տապակել, յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե տապակել ձուկը տապակի մեջ: Կլպել, լվանալ և կտրատել կարտոֆիլը բարակ ձողերով: Կտրեք գազարը կտորների, սոխի կտորների մեջ, լոլիկը կտորների մեջ: Կարտոֆիլը եփեք գրեթե այնքան ժամանակ, մինչև պատրաստ լինի աղած ջրի մեջ, մնացած բանջարեղենը `ձիթայուղի հավելումով:
Տապակած ձուկը, խաշած կարտոֆիլը, համեմված բանջարեղենը փոխանցեք խորը տապակի մեջ, շաղ տալ կանաչ սոխով և ավելացնել մի քիչ ջուր: Անհրաժեշտության դեպքում `աղ և պղպեղ: Եփեք ցածր ջերմության վրա, մինչև սկումբրիա պատրաստվի:
Նմանատիպ բաղադրատոմսեր օգտագործելով ՝ կարող եք հասնել արյան խոլեստերինի կայուն նվազմանը: Կարևոր է ավելացնել սննդակարգում պարունակող մանրաթելերով հարուստ մթերքների պարունակությունը `մրգեր, բանջարեղեն: Նման դիետաներին հավատարիմ մնալով ՝ դուք կարող եք ոչ միայն նորմալացնել բարձր խոլեստերինը, այլև բարելավել ընդհանուր առողջությունը: Նման սննդային համակարգը թույլ է տալիս նվազեցնել քաշը, ինչը դրականորեն կազդի արյան անոթների վրա և նվազագույնի հասցնի աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը:
Սնունդը, որը իջեցնում է խոլեստերինը
Մարմնի մեջ լիպիդների հավասարակշռությունը կարգավորելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն նվազեցնել «վատ» խոլեստերինը, այլև բարձրացնել «լավը»: Դրա համար կան բնական արտադրանքներ, որոնք ուտեստներին ավելացնելիս ցանկալի արդյունքի են հասնում: Արտադրանքներ, որոնք իջեցնում են ընդհանուր խոլեստերինը արյան մեջ.
- Ավոկադո Ֆիտոստերոլների հարուստ պարունակության պատճառով այս պտուղը թույլ է տալիս նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը մոտ 8% -ով, իսկ «լավ» լիպիդները աճում են 15% -ով:
- Ձիթապտղի յուղ Եթե ամենօրյա սննդի մեջ ուտեստների կենդանական և բուսական ճարպերը փոխարինվում են ձիթապտղի յուղով (աղցանները տապակելիս հագնելիս), ապա արյան մեջ կարող եք նվազեցնել LDL- ը 18% -ով:
- Նուշ Այս ընկույզները ի վիճակի են հաղթահարել բարձր խոլեստերինի խնդիրը նույն բույսերի ստերոլների պարունակության պատճառով: Ամենօրյա սննդի մեջ 60 գ նուշի առկայությունը հնարավորություն է տալիս նվազեցնել լիպիդների ընդհանուր մակարդակը 7% -ով:
- Վարսակի ալյուր: Մեծ քանակությամբ պարունակվող մանրաթելերը կապում են վատ խոլեստերինը և այն հեռացնում մարմնից: Արյան բարձր խոլեստերին պարունակող հիվանդների համար լավ սովորություն է նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտելը:
- Սարդիններ, վայրի սաղմոն, թունա, սկումբրիա, կոդ և այլ ձկներ, որոնք ապրում են ցուրտ ծովերում: Նրանք հարուստ են Omega 3 ձկան յուղով, ինչը կարգավորում է մարմնում լիպիդների արտադրությունը:
- Մեղվաբուծական արտադրանք. Դրանք նպաստում են մարմնից խոլեստերինի բնական հեռացմանը:
- Կտավատի սերմեր Դրանք պարունակում են նաև Օմեգա 3, այնպես որ, երբ դրանք միացնեք, դրանք դրականորեն ազդում են լիպիդային հավասարակշռության վրա:
- Լոբի, ոսպ և ոլոռ: Նրանք հարուստ են կոպիտ մանրաթելերով, ուստի դրանց հիման վրա կերակրատեսակները օգնում են ազատվել ավելցուկային լիպիդներից:
- Ճրագ շագանակագույն բրինձ: Այս ապրանքը երկու թռչուն է սպանում մեկ քարի հետ `այն կապում է արյան մեջ« ավելցուկային »խոլեստերինին և հեռացնում մարմնից, ինչպես նաև հարուստ է ֆիտոստերոլներով, հետևաբար այն կարող է խանգարել լիպիդային բջիջների և ոչ միայն իջեցնել LDL- ը, այլև բարձրացնել օգտակար խոլեստերինի մակարդակը:
- Բոլոր մրգերը կարմիր, կապույտ և մանուշակագույն են: Նրանք հարուստ են պոլիֆենոլներով, ինչն էլ իր հերթին նպաստում է «առողջ» խոլեստերինի սինթեզին:
- Մրգեր և հատապտուղներ `հակաօքսիդանտների մեծ պարունակությամբ` խնձոր, կիվի, լոռամիրգ, հաղարջ, ձմերուկ:
- Սխտորը: Այն կոչվում է առավել հզոր բնական ստատին, որն, բնականաբար, ճնշում է LDL- ի արտադրությունը ՝ արագ իջեցնելով արյան մեջ բարձր խոլեստերինը:
Այս սննդամթերքի հետ ձեր սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելով, ընդամենը մի քանի ամսում կարող եք զգալիորեն նվազեցնել «վատ» խոլեստերինի մակարդակը և բարձրացնել առողջությունը:
Ինչ կերակուրներից պետք է հրաժարվել բարձր խոլեստերինից
Հիպերխոլեստերեմիայի հիմնական պատճառներից մեկը կոչվում է անառողջ դիետա, երբ մեծ քանակությամբ խոլեստերինը մարմնով մտնում է օրգանիզմ սնունդով: Եթե հիվանդը ունի նման պաթոլոգիա, բժիշկներին խորհուրդ է տրվում հրաժարվել հետևյալ ապրանքներից.
- Մարգարին Այս հիդրոգենացված ճարպը կարճ ժամանակահատվածում ի վիճակի է զգալիորեն բարձրացնել արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, ուստի այս ապրանքը պետք է հանվի ոչ միայն հիպերխոլեստերեմիայի հիվանդների, այլև առողջ մարդկանց համար:
- Ձվերը: Խոլեստերինի մեծ մասը դեղնուցների մեջ է, բայց սպիտակուցը կարող է օգտագործվել դիետիկ սննդի մեջ:
- Offal. Նրանք շատ հարուստ են կենդանական ճարպերով, ուստի նրանց խոլեստերինը ավելին է, քան թույլատրելի նորմը: Ի դեպ, այս կատեգորիայի մեջ կարող է ներառվել նաև լյարդի պաթսը:
- Միս կիսաֆաբրիկատներ: Նախ և առաջ դրանք պարունակում են խոզի միս, որն ինքնին լիովին լցվում է կենդանական ճարպերով: Երկրորդ, բոլոր տեսակի հավելումները կարող են անբարենպաստորեն ազդել մարմնում ճարպային նյութափոխանակության վրա:
- Պանիր Բոլոր այդպիսի արտադրանքները, որոնք ունեն ավելի քան 45% ճարպ պարունակություն, ուղղակի սպառնալիք են հանդիսանում արյան անոթների համար, քանի որ դրանցից արյան մեջ լիպիդները բավականին արագ բարձրանում են:
- Խավիար Բավականին տարօրինակ է, որ այս նրբությունը կարող է վնասել մարմնին և արագ բարձրացնել արյան մեջ LDL մակարդակը:
- Միդները, ոստրեներն ու ծովախեցգետինները նույնպես կարող են բարձրացնել խոլեստերինը, ուստի այդպիսի ուտեստները բացառիկ դեպքերում պետք է աղոտվեն:
Բարձր խոլեստերինի հիմնական սնուցում
Դիետայի հիմքը պետք է լինի միայն ցածր խոլեստերին պարունակող մթերքները կամ ընդհանրապես առանց դրա: Բայց կարևոր է ոչ միայն ուտել «ճիշտ» և առողջ սնունդ, այլև ճիշտ կազմակերպել ամբողջ սննդի գործընթացը: Դրա համար սննդաբանները տալիս են ընդհանուր կանոններ.
- Հարստացրեք դիետան բուսական մանրաթելերով. Դա թույլ կտա ձեզ ավելի լավ հեռացնել «վատ» խոլեստերին մարմնից,
- Կենդանիների ճարպերը պետք է հնարավորինս փոխարինվեն բուսական ճարպերով: Անհրաժեշտ է նվազագույնի հասցնել սպառումը կամ, հնարավորության դեպքում, հրաժարվել ճարպային կաթնամթերքից, միսից (հատկապես մսի կիսաֆաբրիկատներից), կարագը, մարգարինը և մի քանիսը: Պետք է փնտրել անվտանգ այլընտրանք. Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, կաթ, ձիթապտղի յուղ,
- Փոխեք միսը ձկով: Սա հնարավորություն է տալիս ոչ միայն կրճատել մարմինը մտնող խոլեստերինը, այլև օգտագործել ճարպաթթուներ, որոնք խթանում են լիպիդային նյութափոխանակությունը մարմնում,
- Անհրաժեշտ է վերահսկել մարմնում կալորիաների ամենօրյա ընդունումը, որպեսզի աստիճանաբար քաշը վերադառնա նորմալ: Այս գործոնը զգալիորեն կնվազեցնի աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը,
- Դուք պետք է նախապատվություն տաք ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքներին,
- Նրանք խորհուրդ են տալիս օրվա ընթացքում առնվազն 5 անգամ ուտել փոքր բաժիններում,
- Առնվազն շաքարավազի սնունդն ու խմորեղենը պահեք
- Նախաճաշի տարբերակ ընտրելիս պետք է նախապատվություն տալ չմշակված շիլաներից պատրաստված շիլաներին,
- Արժե սահմանափակել աղի օրական ընդունումը 5 գ-ի:
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նման հիվանդներին ձևակերպել իրենց ամենօրյա սննդակարգը, որպեսզի ամենօրյա էներգիայի արժեքը լինի 2200-2500 կկալ: Նման դիետայի արդյունքը պետք է լինի ոչ միայն արյան խոլեստերինի նվազում, այլև լյարդի և երիկամների նորմալացում, նյութափոխանակության արագացում և արյան շրջանառության բարելավում:
Մարմնի մեջ լիպիդային նյութափոխանակությունը նորմալացնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է վերանայել ձեր ամենօրյա սննդակարգը և դրանում փոփոխություններ կատարել: Եթե ճիշտ եք կազմում ձեր սննդակարգը, ապա կարող եք ամբողջությամբ անել առանց դեղահատերի: Բայց եթե բժիշկը պնդում է դեղորայքային թերապիա սկսելու մասին, ապա չպետք է հրաժարվել դրանից, քանի որ արյան խոլեստերինի համար վերլուծության արդյունքը կարող է հիասթափեցնող լինել. Եթե արյան մեջ լիպիդները շատ բարձր են, անոթային պաթոլոգիաների բարձր ռիսկ կա: Այս դեպքում նշանակվում են ստատիններ, ֆիբրիններ, նիկոտինաթթու և խոլեստերինի իջեցնող այլ դեղեր:
Խոլեստերին - Ընդհանուր հասկացություններ
Ժամանակակից գիտնականները համաձայնեցին, որ անհրաժեշտ չէ ամբողջությամբ հեռացնել խոլեստերինը: Իր չափավոր ծավալներով այն նպաստում է կարևոր օրգանների նորմալացմանը: Նորմալ վիճակում մարմինը ինքնաբերաբար օրվա ընթացքում սինթեզացնում է մինչև 4 գրամ: Այս գործընթացը իրականացվում է լյարդում մոտավորապես 80% -ով: Մնացած ամեն ինչ արվում է մարդու մարմնի սովորական բջիջների միջոցով:
Խոլեստերինը հակված է ոչ միայն արտադրվելուն, այլև ծախսվելուն: Օրական արտանետվող նյութի մոտ 80% -ը օգտագործվում է այնպիսի կարևոր նպատակների համար, ինչպիսիք են.
- Ուղեղում առկա խոլեստերինը, բնականաբար, գնում է նյարդային բջիջների տարբեր օգտակար կառուցվածքային բաղադրիչների արտադրության:
- Թթուներն ազատվում են այն բաղադրիչից, որը առկա է լյարդում: Դրանք պահանջվում են մանրակրկիտ էմուլգացիայի և վնասակար ճարպերի ամբողջական կլանման համար `աղիքի փոքր աղիքների պատերին:
- Խոլեստերինի որոշակի քանակություն անցնում է էպիդերմիսի մակերևույթում վիտամին D- ի արտազատմանը `արևի ճառագայթների մաշկի վրա դոզավորված ազդեցությամբ, ինչպես նաև էպիդերմիսի մակերևույթում խոնավության ձևավորման և պահպանման սինթեզով: Ինչպես տեսնում եք, խստորեն խիտ չափերով խոլեստերինը արդյունավետորեն աջակցում է մարմնին նորմալ վիճակում, մեծացնում է մարմնի պաշտպանությունը:
Եթե հավատարմորեն դիետա եք պահում և խոլեստերինի համար ժողովրդական միջոցներ եք օգտագործում, անմտածված է, միանգամայն հնարավոր է հանդիպել որոշակի խնդիրների: Ամենատարածվածների թվում կարելի է նշել սեռական բնական ակտիվության նվազում, և կանայք հաճախ հանդիպում են այնպիսի տհաճ երևույթի, ինչպիսին է amenorrhea- ը:
Պրոֆեսիոնալները համաձայն են, որ խոլեստերինի անբավարար մակարդակը ինքնաբերաբար հանգեցնում է դեպրեսիայի և հոգեկան խանգարումների:Անհրաժեշտ է ապահովել, որ խոլեստերինի ընդհանուր մակարդակը գտնվում է նորմալ մակարդակի վրա, այնպես որ «վատ» և «լավ» խոլեստերինի հարաբերակցությունը օպտիմալ է:
Դա դժվար չէ որոշել, պարզապես պետք է նյութի ընդհանուր քանակը բաժանել «լավի» քանակի: այս հաշվարկներից ստացված արդյունքը չպետք է գերազանցի վեցը, բայց եթե այն շատ ցածր ցուցանիշ է, սա կարող է նաև որոշակի խնդիր լինել:
Որն է արյան մեջ խոլեստերինի նորմը
Ըստ ժամանակակից բժշկության հատուկ տվյալների ՝ կան ուսումնասիրություններ արյան անոթների հետ կապված հիվանդությունների ոլորտը արյան մեջ ճարպային բաղադրիչների նորմալ քանակության ցուցանիշները:
Ընդհանուր խոլեստերինը 1 լիտրից ոչ ավելի է 5.2 մմոլ, ցածր խտությունը `3,5 մմոլից պակաս, բարձրը` ավելի քան 1 մմոլ, իսկ տրիգլիցերիդների քանակը `մեկ լիտրի համար 2 մմոլ:
Այս ցուցանիշների ձախողման դեպքում, հաճախ գերագնահատված ծավալի դեպքում, ձեզ հարկավոր է անցնել որակյալ բուժման մասնագիտացված դասընթաց ՝ առավելագույնս ճիշտ սնունդը հաստատելու համար:
Կան բավականին մի քանի կանոններ, որոնք կօգնեն արդյունավետորեն իջեցնել խոլեստերինը:
Խոլեստերինը արագ իջեցնելու համար հարկավոր է հետևել սննդի որոշակի կանոններին: Կպահանջվի ամբողջությամբ հեռացնել այն կերակուրները, որոնք վատ խոլեստերին են արտադրում: Դուք կարող եք արագ իջեցնել խոլեստերինը ժողովրդական միջոցներով:
Դուք պետք է ձեր սննդակարգում ներառեք այնպիսի մթերքներ, որոնք պարունակում են հատուկ մոնոֆորացված ճարպեր, առողջ պեկտին, եթերայուղ և կարևոր օմեգա-պոլիհագեցած ճարպեր: Օգտագործելով այս ապրանքները, դուք կարող եք պահպանել օպտիմալ խոլեստերին, իջեցնել այն կամ հեռացնել «վատը»:
Սննդառության հիմնական կանոնների թվում կարելի է առանձնացնել կարևոր գործոններ.
- Շատ օգտակար է ձկների մեջ `թունա, սկումբրիա: Վատ խոլեստերինի ընդհանուր մակարդակը արագորեն իջեցնելու համար, ընդամենը յոթ օրվա ընթացքում ընդամենը մի քանի անգամ 100 գրամ ձուկ ուտեք: Սա իդեալական հնարավորություն է բոլոր արյունը պահպանելու համար գերակշռող նոսր ձևով, այսինքն ՝ կարող եք արդյունավետորեն նվազեցնել արյան խցանումների վտանգը:
- Արժե փոքր քանակությամբ ընկույզ ուտել: Սա բավականին ճարպային արտադրանք է, որի մեջ կան շատ օգտակար մոնոֆորացված ճարպեր: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամեն օր օգտագործել 30 գրամ ընկույզ: Դա կարող է լինել ընկույզ, սիբիրյան մայրու, անտառային, բրազիլական, նուշ, պիստակ և զամբյուղ:
- Միանգամայն հնարավոր է խոլեստերինի մակարդակը բարձրացնել արևածաղկի սերմերի, առողջ կտավատի սերմերի, քնջութի սերմերի միաժամանակյա սպառման միջոցով: Որպեսզի ընկալենք սպառված ընկույզների մոտավոր քանակը, արժե իմանալ, որ 30 գրամը կազմում է 7 ընկույզ, 22 նուշ, 18 խոզուկ կամ 47 պիստակ:
- Դիետայում արժե ավելացնել ոչ թե սովորական բուսական յուղերը, այլ նախապատվությունը տալ կտավատի, սոյայի: Առավել օգտակար է ձիթայուղը: Ավելի լավ է այն թարմ ավելացնել սննդի մեջ, աղցանների մեջ: Առաջարկվում է սոյայի արտադրանքներ և առողջ ձիթապտուղներ ուտել, միայն փաթեթում նշված մակագրության հիմնական ներկայությունն է ՝ կապված ԳՄՕ-ի բացակայության հետ:
- Նյութը նվազեցնելու համար արժե ամեն օր 35 գրամ թարմ մանրաթել ուտել: Սա հատուկ նյութ է, որը առկա է մեծ քանակությամբ հացահատիկային կուլտուրաների, հատիկների, ճարպերի, բանջարեղենի, բանջարեղենի և տարբեր մրգերի մեջ: Branորենը պետք է խմել 2 ճաշի գդալով և վստահ եղեք, որ ամեն ինչ ջուր խմեք:
- Մի անտեսեք խնձորները և այլ պտուղները: Նրանք ունեն օգտակար պեկտին, ինչը թույլ է տալիս հեռացնել ավելցուկային խոլեստերինը կամ նվազեցնել այն: Մեծ քանակությամբ պեկտիններ են հայտնաբերվում այնպիսի մթերքներում, ինչպիսիք են ձմերուկը, ցիտրուսային մրգերը, ճակնդեղը, արևածաղիկը: Պեկտինը շատ օգտակար նյութ է, որը նպաստում է ծանր մետաղների հիվանդությանը տանող տոքսինների վերացմանը, ինչը բավականին կարևոր է ժամանակակից քաղաքների համեմատաբար անբարենպաստ միջավայրում:
- Արյան մեջ ավելցուկային խոլեստերին հեռացնելու կամ այն իջեցնելու համար ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է իրականացնել հյութի թերապիա: Օգտակար է օգտագործել հյութ տարբեր ցիտրուսային մրգերից `նարնջագույն, գրեյպֆրուտ: Եթե պատրաստում եք արքայախնձոր, նուռ, խնձոր կամ մի քանի այլ հյութ, կարող եք ավելացնել նրանց մի քիչ թարմ կիտրոնի հյութ: Արժե սպառել տարբեր հատապտուղ հյութեր, ինչպես նաև բանջարեղեններ, հատկապես գազարից և պարտեզի ճակնդեղից: Juանկացած հյութեր պետք է ուշադիր սպառվեն, հատկապես, եթե լյարդի հետ կապված խնդիրներ կան: Դուք պետք է սկսեք նվազագույն դոզան `աստիճանաբար ավելացնելով այն:
- Թարմ կանաչ թեյն առավել օգտակար է բարձր խոլեստերինի համար: Դրանով դուք կարող եք ոչ միայն նվազեցնել վատ խոլեստերինը մարմնի համար, այլև բարձրացնել լավի քանակը: Թեյը ժամանակ առ ժամանակ կարելի է փոխարինել հանքային ջրով:
Բարձր խոլեստերինի համար կան նաև որոշակի ընդհանուր սննդային ցուցումներ: Շատ փորձագետներ նշում են, որ մարմնի գրեթե յուրաքանչյուր անձ ունի գեն, որը մեծացնում է օգտակար խոլեստերինի քանակը:
Այն ակտիվացնելու համար բավական է պարզապես ուտել և ճիշտ ուտել յուրաքանչյուր 4 ժամ և ցանկալի է միևնույն ժամանակ: Այնուհետև խոլեստերինը ժողովրդական միջոցներով իջեցնելը չի կարող պահանջվել:
Շատերը կարծում են, որ վտանգավոր խոլեստերինի քանակը նվազեցնելու համար հարկավոր է հրաժարվել ձվից և կարագից, ենթադրաբար, չեք կարող ուտել խոզի միս:
Գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ սա թյուր կարծիք է, որ լյարդում նյութի սինթեզը հակադարձորեն կախված է արտադրանքների մեջ ներթափանցող ծավալից: Այլ կերպ ասած, սինթեզը կավելանա, եթե արյան մեջ պարունակվող նյութը փոքր է և կարող է կրճատվել, եթե այն շատ բան կստանա:
Յուղը և ձվերը պարունակում են օգտակար խոլեստերին, դուք չպետք է հրաժարվեք դրանց օգտագործումից: Արգելքը պետք է սահմանվի այն ապրանքների վրա, որոնք պարունակում են հրակայուն տավարի կամ ոչխարի ճարպեր:
Անհրաժեշտ է նվազեցնել սպառված կրեմի, ճարպի կաթի, տնական թթվասերի, ինչպես նաև հագեցած ճարպի պանրի քանակը: Կարևոր է հիշել, որ մեծ քանակությամբ խոլեստերին հանդիպում են ընդհանուր կենդանական ծագման ճարպային մթերքներում:
Համապատասխանաբար, եթե ձեզ հարկավոր է նվազեցնել խոլեստերինի քանակը, ապա պետք է բացառեք այդ մթերքները: Եթե օգտագործվում է թռչնաբուծական միս, անհրաժեշտ է մաշկը նրանից հանել, դրա մեջ է, որ ճարպը տեղակայված է, և դրա քանակը կարող է կրճատվել:
Ժողովրդական տեխնիկա
Դուք կարող եք իջեցնել մարդու մարմնի համար վնասակար խոլեստերինի ընդհանուր քանակը լավ կառուցված դիետայի միջոցով, այլև ավանդական բժշկության որոշակի բաղադրատոմսերով:
Լավագույն էֆեկտը ստանալու համար նախ պետք է ստանաք մասնագետների խորհրդատվություն: Դա կօգնի խուսափել ալերգիայի, հակացուցումների հետ կապված խնդիրներից, ինչպես նաև կապահովի բարձր թերապևտիկ ազդեցություն:
Ստորև կներկայացվեն մեծ թվով տարբեր ժողովրդական բաղադրատոմսեր, որոնք ի վիճակի են ազատվել բարձր խոլեստերինից բոլոր տհաճ նշաններից և հետևանքներից: Սրանք արյան բարձր խոլեստերինի լավագույն ժողովրդական միջոցներն են:
Արյան բարձր խոլեստերինից, կիտրոնը շատ է օգնում: Դուք կարող եք օգտագործել փոշի նախկինում չորացրած բույսերի ծաղիկներից: Ժողովրդական դեղամիջոցը օրվա ընթացքում երեք անգամ ընդունվում է փոքր գդալով: Բուժման ընթացքը մեկ ամիս է, այնուհետև կարող եք կարճ ժամանակավոր դադար վերցնել մի քանի շաբաթ և կրկնել
Բույսի ծաղիկներից ալյուրը լվանում է պարզ ջրով: Սա իդեալական լուծում է այն խնդիրը, թե ինչպես կարելի է իջեցնել խոլեստերին ժողովրդական միջոցներով:
Խմելու գործընթացում խորհուրդ է տրվում հետևել հասարակ սննդակարգին: Անհրաժեշտ է ամեն օր ուտել խնձոր և թարմ սամիթ; դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C և առողջ պեկտիններ: Սա օգտակար նյութերի համադրություն է, որը դրական ազդեցություն է ունենում երակների և զարկերակների վրա:
Բուժումից առաջ կամ դրա ընդունումից առաջ առավելագույն դրական արդյունքը ստանալու համար արժե բարելավել լյարդի վիճակը և գործառույթը:
Արժե խմել մի քանի շաբաթվա ընթացքում դեղատնից պատրաստված պարզ ժողովրդական խոլերետիկ ներարկումներ: Սա կարող է լինել խոտաբույսեր, ինչպիսիք են տզրուկը, կաթնանման փորը, անմահացնող դեղատունը, եգիպտացորենի սովորական խարանները: Երկու շաբաթվա ընթացքում արդյունքում կազմը պետք է փոխվի:
Պրոպոլիս
Անոթներն ու երակները կուտակված ավանդներից մաքրելու համար անհրաժեշտ կլինի օրական երեք անգամ ՝ ուտելուց մոտ քսան խմել 6-7 կաթիլ պրոպոլիսի դեղատնային թուրմ, ցանկալի է 4%: Օգտագործելուց առաջ ժողովրդական միջոցը պետք է լուծարվի 35 մլ մաքուր ջրի մեջ:
Բուժման ընդհանուր ժամանակը միջինը 4 ամիս է: Շատերը դեղամիջոց ընտրելիս, թե ինչպես կարելի է իջեցնել խոլեստերին ժողովրդական միջոցներով, ընտրել այն:
Առողջ լոբի
Theանկալի բուժական կազմը ստանալու համար ձեզ հարկավոր է վերցնել կես բաժակ սովորական լոբի, անմիջապես ամբողջությամբ լցնել այն ջրով և թողնել նման ձևով: Առավոտյան ջուրը չորանում է, և արտադրանքը լցվում է նոր մաքուր ջրով:
Ապրանքը եփվում է մինչև լիովին եփվի, և ամեն ինչ կերվում է երկու փուլով: Ժողովրդական միջոցներով բուժման ընդհանուր ընթացքը պետք է տևի առնվազն երեք շաբաթ: Կես բաժակի ծավալը պարունակում է մոտ 100 գրամ լոբի, ինչը բավարար է 21 օրվա ընթացքում խոլեստերինը 10% -ով նվազեցնելու համար:
Սերմնացան դեղորայքային ալֆալա
Սա եզակի և արդյունավետ արտադրանք է, որը նախատեսված է խոլեստերինը իջեցնելու համար: Արդյունքը ստանալու համար հարկավոր է թարմ հումք վերցնել, այսինքն ՝ առվույտը պետք է աճեցվի տանը, իսկ կադրերը հայտնվելուց անմիջապես հետո, ուշադիր կտրեք դրանք ուտելու համար:
Այս բույսը բնութագրվում է մեծ քանակությամբ օգտակար մարդկանց համար վիտամիններով և տարբեր հանքանյութերով առկայությամբ: Բույսը ի վիճակի է արդյունավետորեն հաղթահարել ոչ միայն ցածր խոլեստերինը, այլև արթրիտը ՝ մարմնի ընդհանուր թուլացումը մազաթափությամբ և տհաճ փխրուն եղունգներով:
Բուժման ընթացքը խորհուրդ է տրվում իրականացնել մինչև նյութի մակարդակը նորմալանա: Դրանից հետո նրան հարկ կլինի աջակցել ՝ պահպանելով սննդային որոշակի կանոններ և կիրառելով բուժման այլընտրանքային մեթոդներ:
Կտավատի հատիկ
Դուք կարող եք նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի ընդհանուր քանակը, կտավատի կտավատի օգտագործման միջոցով: Դուք կարող եք այն գնել ստանդարտ դեղատներում: Սովորական սուրճի սրճաղացով կարող եք ուտել ինչպես ամբողջությամբ, այնպես էլ նախասրահը ՝ ավելացնելով սնունդ:
Սերմերի կողմից ժողովրդական դեղամիջոցով կարճաժամկետ բուժումից հետո ճնշման նորմալացում է նկատվում հիվանդների մոտ, սիրտը սկսում է ծեծել շատ ավելի հանգիստ, մարսողական տրակտը նույնպես զգալիորեն բարելավվում է:
Խոլեստերինի համար դրական արդյունք կստացվի դանդաղորեն, բայց ճիշտ է, որ առողջ սննդակարգի կազմակերպմամբ գործընթացը հնարավոր է արագացնել: Սա իդեալական բուժում է խոլեստերին ժողովրդական միջոցներով և մարմնի ճարպերը նվազեցնելու ամենաարդյունավետ մեթոդները:
Dandelion արմատների բուժում
Dandelion արմատներից, նախկինում չորացրած եւ մանրացված, հնարավոր է պատրաստել գործողությունների համար իդեալական բուժող միջոց, նրանք կարող են իջեցնել խոլեստերինը: Ոչ բարդ մանիպուլյացիաների արդյունքում ստացված ժողովրդական միջոցը վերցնում է թեյի գդալով ուտելուց առաջ:
Մոտ մեկ շաբաթ անց զգալի բարելավում է տեղի ունենում: Ժողովրդական դեղամիջոցների առավելությունը հակացուցումների լիակատար բացակայությունն է:
Խառնուրդը պատրաստելու համար հարկավոր է նեխուրի ցողուններ վերցնել, կտրատել դրանք և անմիջապես տաք ջրի մեջ դնել կարճ եռալ: Խոհարարությունից հետո, որը չպետք է տևի ավելի քան երկու րոպե, ցողունները դուրս են բերվում, ցանվում են քնջութի սերմերով, մի փոքր աղած և ավելացվում են շաքար և յուղ:
Արդյունքը համեղ, բավականին թեթև կալորիականությամբ կերակուր է, որը դուք կարող եք վայելել նախաճաշել և ընթրիք ուտել և դրանով իսկ նվազեցնել ռիսկը: Միակ հակացուցումը լրջորեն ցածր արյան ճնշումն է:
Ծխախոտի բուժում
Բուժման խառնուրդը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է վերցնել երկու ճաշի գդալ մանրակրկիտ թակած լուծարային արմատներ: Փոշի լցնել եռացրած ջրով 0,5 լիտր ծավալով: Բաղադրությունը 10 րոպե եփում է ցածր ջերմության վրա, և լարումից հետո այն կարող է ընդունվել:
Այս կազմը հարբած է բաժակի մեկ երրորդը և ցանկալի է ուտելուց հետո օրական 4 անգամ:
Երկու կամ երեք շաբաթվա բուժումից հետո դուք կարող եք մեկ ամսվա ընթացքում դադար վերցնել, որից հետո կրկնել: Երկու դասընթացները սովորաբար բավարար են խոլեստերինը արդյունավետորեն իջեցնելու համար:
Ուսումնասիրելով բարձր խոլեստերինի տարբեր ժողովրդական միջոցներ, շատերն ընտրում են այն:
Սոֆորայի և դեղատնային սիրողական խառնուրդ
Բուժման խառնուրդը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է վերցնել մոտ 100 գրամ սոֆորա և նույն քանակությամբ կակաչ: Ամեն ինչ լցվում է մի լիտր սովորական օղիով և հանվում է մութ տեղում առնվազն երեք և գերադասելի է չորս շաբաթ:
Այս ժամանակահատվածի ավարտին կազմը կարող է ընդունվել ՝ նախապես նախապես խնամքով զտելով ամեն ինչ: Անհրաժեշտ է խառնուրդը վերցնել մեկ գդալով երեք անգամ և ցանկալի է ուտելուց առաջ: Դասընթացը տևում է, մինչև թուրմն ամբողջությամբ չվերանա:
Խառնուրդը գերակշռում է նրանով, որ բացի բարձր խոլեստերինը իջեցնելու ունակությունից, կազմը ապահովում է ժողովրդական միջոցների օգտագործման հետևյալ դրական կողմերը.
- Բարելավելով ուղեղային շրջանառությունը,
- Հիպերտոնիայի ախտանիշների վերացում,
- Սրտի վտանգավոր մի շարք խնդիրներ բուժելը,
- Դուք կարող եք նվազեցնել զարկերակների և մազանոթների փխրունությունը,
- Անոթային մաքրում:
Նման ժողովրդական թուրմը շատ ուշադիր վերաբերվում է անոթներին, եւ իդեալականորեն կանխում է դրանց արգելափակումը: Ապրանքը արագ հեռացնում է ոչ միայն վնասակար օրգանական խոլեստերինը, այլև այնպիսի անօրգանական վտանգավոր նյութեր, ինչպիսիք են խարամները, ծանր մետաղները և ռադիոնուկլիդները: Սա լավագույն լուծումն է տանը մարմնից խոլեստերինը հանելու համար:
Ոսկե բեղ
Ժողովրդական բուժական կազմը պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել բույսի մի տերև, որի երկարությունը 20 սմ է, զգուշորեն կտրատել այն նույնիսկ մասերում, լցնել մի լիտր եռացրած ջուր, այնուհետև այն տաքացնելով տաքացնել և պնդել մի օր: Ինֆուզիոն պահվում է սենյակի հարմարավետ ռեժիմով:
Խմեք գդալի բաղադրությունը և խստորեն ուտելուց առաջ:
Այսպիսով, արժե երեք ամսվա ընթացքում բուժվել, այնուհետև թեստեր վերցնել խոլեստերինի իջեցման գործոնի համար: Նման բաղադրատոմսով բուժման առավելությունն այն է, որ դուք կարող եք դրական արդյունքի հասնել նույնիսկ բավականաչափ բարձր նախնական տեմպերով:
Մարմնի արյան անոթների վրա ճարպային ավանդների նվազմանը զուգընթաց, տեղի են ունենում այնպիսի երևույթներ, ինչպիսիք են շաքարի նվազումը, երիկամներում կիստաների ռեզորսումը, և լյարդի հիմնական թեստերը վերադառնում են նորմալ:
Խոլեստերինի բուժական կոկտեյլ
Եթե վերը նշված ժողովրդական բաղադրատոմսերից որևէ մեկը կիրառելուց հետո դրական արդյունք է գրանցվել, ապա կարող եք պահպանել այս պայմանը տարեկան դասընթացների միջոցով `հատուկ արդյունավետ կոկտեյլով:
Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.
- Մեկ կիլոգրամ կիտրոնի հյութ,
- Մոտ 200 գրամ սխտորով մանրախոտ:
Բաղադրությունը պետք է ներարկվի մոտ երեք օր և վերցվի այս գդալով, որը նախկինում մանրակրկիտ նոսրացվել է ջրի մեջ: Բուժման ժամանակը ամբողջ կազմի օգտագործումն է: Դրանից հետո երաշխավորված խնդիրներ չեն լինի:
Սմբուկ, ցիանոզից և լեռնային մոխիրից հյութ խմելը
Խոլեստերինը նվազագույնի հասցնելու համար ավելի շատ սմբուկ ուտեք: Ավելի լավ է դրանք օգտագործել հում չմշակված ձևով ՝ բարելավելով դրանց համը աղի ջրի մեջ բանջարեղենի ծերացման օգնությամբ:
Կարող եք արագ կարգավորել խնդիրը կապույտ ցիանոզով: Այս հումքի մի բաժակը լցվում է 300 մլ ջրի մեջ, ամեն ինչ բերվում է ամբողջական եռալ և դեռ 30 րոպե տապալվում է: Անհրաժեշտ է խմել ինֆուզիոնը երեք անգամ մի գդալ խմել ուտելուց հետո, իսկ վերջին անգամ պետք է վերցնել քնելուց առաջ:
Ժողովրդական միջոցներով բուժման ընդհանուր ժամանակը միջին հաշվով երեք շաբաթ է: Այս ժողովրդական միջոցը նվազեցնում է ճնշումը, հեռացնում է սթրեսը, նորմալացնում է քունը, և եթե հազ կա, այն կվերացնի այն: Այլևս չեք կարող զարմանալ, թե ինչպես կարելի է արյան խոլեստերինը իջեցնել ժողովրդական միջոցներով:
Կանխարգելիչ միջոցառումներ
Կան բազմաթիվ կանխարգելիչ միջոցառումներ, որոնք ուղղված են այնպիսի խնդրի վերացմանը, ինչպիսին է բարձրացված խոլեստերինը:
Անհրաժեշտ է ոչ միայն ճիշտ օգտագործել ժողովրդական միջոցները խոլեստերինը իջեցնելու համար, այլև առաջին հերթին հարկավոր է ուշադիր կարգավորել դիետան, ավելացնել օվկիանոսի ձկները և տարբեր բանջարեղեններ:
Սննդառության նման եղանակը կօգնի ոչ միայն լուծել խոլեստերինի վատ խնդիրը, այլև ձեզ փրկել ավելաքաշից և կօգնի կանխել սրտի հիվանդությունների և ոչ պակաս վտանգավոր անոթային հիվանդությունների ռիսկը: Եթե վտանգի մակարդակը գերազանցում է 5.2 մմոլը, դուք պետք է անմիջապես դիմեք մասնագետին:
Կարևոր է ուշադիր հետևել բժշկի առաջարկություններին, ինչպես նաև ազատվել վատ սովորություններից: Արշավը և ֆիզիկական գործունեությունը օգտակար են: Այս ամենը կօգնի արագորեն իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
Սննդառության սկզբունքները
Մարդը սովորաբար պետք է սպառում օրական ոչ ավելի, քան 300 մգ խոլեստերին: Այն հայտնաբերվում է կենդանական ճարպերում (մոտ 100 գ խոլեստերինի մոտավորապես 100 մգ): Մի պատրաստեք տապակած տապակով: Նախընտրելի է թխել, եռացնել կամ շոգեխաշած ուտեստները:
Տապակելիս բուսական յուղը արձակում է քաղցկեղածին նյութեր, որոնք շատ բացասական ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: Բուսական յուղերը ճիշտ ավելացվում են պատրաստի ուտեստների վրա:
Բացի այդ, թթու, պահածոյացված և ապխտած մթերքները պարունակում են շատ վատ խոլեստերին: Երշիկեղենի, երշիկեղենի, յուղի և այլ վերամշակված սննդամթերքները հակացուցված են բարձր խոլեստերինի համար:
Պետք է բացառվեն երշիկեղենը, երշիկեղենը, ապխտած միսը, համբուրգերը, տաք շները, ապխտած բեկոնը, մածուկները, չիպսերը
Գոյություն ունի սննդի մի ամբողջ ցուցակ, որը դուք պետք է ուտեք բարձր խոլեստերինով: Դրանցից դուք կարող եք եփել մի շարք համեղ և առողջ ուտեստներ, որոնք կարող են իջեցնել վնասակար նյութերի պարունակությունը: Կարևոր է, որ մարդու դիետան ունենա շատ բանջարեղեն, խոտաբույսեր, հատապտուղներ և մրգեր: Ինչպես նաև հացահատիկային, ձկան և նիհար միսներ: Այս մթերքների բաղադրատոմսերը բազմազան են:
Կանանց և տղամարդկանց բարձր խոլեստերինով առողջ բուսական աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
- ավոկադո
- զանգի պղպեղ
- տերեւի գազար
- վարունգ
- նեխուր
- սամիթ
Ավոկադոն կարող է իջեցնել խոլեստերինը և մաքրել արյան անոթները
Վերալիցքավորումը պահանջում է կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ և աղ, միայն մի փոքր անհրաժեշտ է: Կտրեք բանջարեղենը խորանարդի մեջ, իսկ գազար տերևները կոտրում են ձեռքով: Ավոկադոն նախ և առաջ պետք է կլեպ լինի և միայն մարմնի կտրատեն:
Խորհուրդ է տրվում պարբերաբար մրգերի աղցաններ ներառել սննդակարգում: Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.
Aաշատեսակը սեզոնելու համար ձեզ հարկավոր է կիտրոնի հյութ (մոտ 2 tbsp. Ճաշի գդալ) և շաքար (2 tbsp. Ճաշի գդալ):
Միևնույն ժամանակ, ընկույզը պետք է մանր կտրատել, իսկ պտուղը ՝ խորանարդի: Նախապես պետք է պատրաստել բենզալցակայանը: Կիտրոնի հյութը և շաքարը խառնվում են, որից հետո կտրատված մրգերը լցվում են պատրաստված օշարակի հետ: Նման սնունդը հարմար է նույնիսկ երեխաների համար:
Ամենապարզ, մատչելի և օգտակարը սպիտակ կաղամբով աղցան է: Հենց այս բանջարեղենն է, որ նվազող ազդեցություն ունի արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի կոնցենտրացիայի վրա: Աթերոսկլերոզի դեմ պայքարում կաղամբն արդյունավետ է ապացուցել:
Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է մանրացնել կաղամբը: Կարող եք նաև ավելացնել քերած գազար և ամեն ինչ սեզոնել ձիթայուղով: Արյան խոլեստերին իջեցնելու բաղադրատոմսերը, ներառյալ սպիտակ կաղամբը, շատ արդյունավետ են:
Սպիտակ կաղամբի աղցան
Մսի ուտեստներ
Բարձր խոլեստերինով համեղ և առողջ ուտեստը կարտոֆիլով հացահատիկի շոգեխաշելն է: Pre-turkey կրծքագեղձը խաշած 1-1,5 ժամվա ընթացքում: Արգանակը, որում կրծքագեղձը եփում էր, պետք է չորացվի: Մի փոքր եփեք այն թարմ ջրի մեջ և լցրեք կարտոֆիլը: Կարտոֆիլը եփվելուց հետո անհրաժեշտ է ավելացնել բանջարեղեն `լոլիկ և պղպեղ: Եվս մի քանի րոպե եփեք և ավելացրեք մաղադանոս և սամիթ: Պատրաստված կարտոֆիլի աղը խորհուրդ է տրվում եփելուց հետո:
Քաղցրացրեց Թուրքիան կարտոֆիլով
Խոլեստերինի մեկ այլ համեղ ուտեստ `ջեռոցով թխած հավի կրծքամիսը: Նախկինում այն կարելի է թթու պատրաստել տարբեր համեմունքներով խոտաբույսերով: Միսը պետք է մարինացվի 30 րոպե, այնուհետև թխել 60 րոպե: Theերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 180 0 C. Կրծքագեղձը կլինի հյութալի և բուրավետ և հարմար կլինի որպես շիլա, բանջարեղենային ապուր և այլն:
Մսով ապուրի խյուսը հիանալի է բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
Նաև այս ապուրի մեջ կարող եք ավելացնել կանաչիները համտեսել և մի քիչ աղ: Նախ, միսը եփում են, եռացնելուց հետո ջուրը չորացվում է և նորը լցվում: Դրանից 20 րոպե անց միսը դեռ եփում է, իսկ հետո ավելացվում են թակած կարտոֆիլը, գազարն ու նեխուրը: Խոհարարությունը 15 րոպե եփելուց հետո բրոկկոլին ավելացվում է ապուրի վրա, մինչև փափկացվի: Դրանից հետո ապուրը հանվում է շոգից: Ամեն ինչ, որ եփում էր, խառնվում է բլենդերով կրեմի կայունության համար:
Բարձր խոլեստերինի բաղադրատոմսը կա `zrazы հնդկաձավարով: Սա շատ համեղ և առողջ ուտեստ է, բացի այդ, դրա մեջ ճարպի քանակը 8 գ է, ինչը նշանակում է, որ խոլեստերինի կոնցենտրացիան իջեցվում է: Խոհարարության համար հարկավոր է տավարի միս (100 գ), մի քիչ հաց `մոտ 15 գ, համտեսել հնդկացորենը, մի քիչ կարագ (մոտ 5 գ):
Հնդկացորենի zrazy
Միսը պետք է թեքվի մսաղացով, ավելի լավ է դա անել 2 անգամ: Ներծծում են հացը ջրի կամ կաթի մեջ, որից հետո քամեք և ավելացրեք բորբոս: Կրկին միասին վազեք մսաղացով: Հնդկացորենի շիլան պետք է եփվի մինչև եփվի, որից հետո եփեք ջեռոցում մոտ 1 ժամ: Կարագը ավելացվում է շիլա:
Աղացած միսից պատրաստվում է մի շերտ, հնդկաձավարը տեղադրվում է մեջտեղում, որից հետո այն ծածկվում է աղացած միսով: Դուք պետք է եփեք նման zrazы շոգեխաշած: Այս ուտեստը խորհուրդ է տրվում ստամոքս-աղիքային տրակտի, երիկամների, հիպերտոնիկ հիվանդությունների և հիվանդությունների բազմաթիվ հիվանդությունների համար:
Հիմնական շիլան, որն օգնում է խոլեստերինին, վարսակի ալյուրն է: Խորհուրդ է տրվում ուտել բազմաթիվ հիվանդություններով, մասնավորապես ՝ ստամոքս-աղիքային տրակտի պաթոլոգիաներով, շաքարախտով և այլն: Վարսակի ալյուրը պետք է փոխարինվի սենդվիչների օգտագործմամբ: Դուք կարող եք պատրաստել շիլա դասական եղանակով, կամ գնել հատուկ հացահատիկային ապրանքներ: Վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել ինչպես ջրի, այնպես էլ ցածր յուղայնությամբ կաթի մեջ:
Բացի այդ, դուք կարող եք եփել բոլոր տեսակի հացահատիկային հացահատիկային ապրանքներ: Դուք կարող եք դրանք ուտել բանջարեղենով, մի փոքր քանակությամբ միս և այլն:
Օգտակար է նաև ուտել բրինձ, հնդկացորեն, վարսակի ալյուր շիլա ՝ ավելացնելով տարբեր քաղցրավենիք.
- մեղր
- մրգեր `դեղձ, ելակ և այլն:
- ջեմ
- բանջարեղեն
- սնկով
- չոր մրգեր - չորացրած ծիրան, սալորաչիր և չամիչ:
Ձկան ուտեստներ
Բժիշկները բարձր խոլեստերինի համար խորհուրդ են տալիս փոխարինել միս ծովային ձկներով: Դուք կարող եք շատ համեղ ուտեստ պատրաստել `համեմունքներով թխած սաղմոն: Դուք պետք է մի քանի կտոր սաղմոն վերցրեք (կարող եք այլ ձկներ) և դրանք քերել կիտրոնով կամ կրաքարիով: Եվ նաև մի քիչ աղ և պղպեղ: Որոշ ժամանակ ձուկը սառնարանում է:
Այս պահին լոլիկը պետք է լցնել եռացրած ջրով, կեղևով և նուրբ թակածով: Պետք է նաև ռեհանը մանրացնել: Ձկները դրվում են փայլաթիթեղի վրա, որը նախկինում յուղվել է ձիթայուղով: Սթեյքերի վրա տարածվում է լոլիկի, ռեհանի և թակած կրաքարի խառնուրդ: Նրբաթիթեղը պետք է փաթաթվի և ուղարկվի ջեռոցում 20 րոպե, ապա ևս 10 րոպե փայլաթիթեղի բացվածքով: Բարձր խոլեստերինով նման ուտեստը պետք է ուտել թարմ բանջարեղենի աղցանով:
Ձկան տորթեր: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ցածր յուղայնությամբ սորտերի ձկներ (մոտ 300-500 գր): Մանրացրեք ձուկը և ավելացրեք ավելի շատ բանջարեղեն.
- աղեղ
- ծաղկակաղամբ
- սառեցված ոլոռ:
Բանջարեղենը կարող է մանր կտրատած կամ աղացած լինել, բացառությամբ ոլոռի: Համտեսի համար ավելացվում են աղ, պղպեղ և սամիթ: Կոտլետները թխում են ջեռոցում մագաղաթյա թղթի վրա 15-20 րոպե:
Արյան մեջ բարձր խոլեստերինով դիետան ներառում է տարբեր խմորեղենի օգտագործում, միայն գնված տորթերը, բլիթները և այլ քաղցրավենիքները հակացուցված են, քանի որ դրանք պարունակում են շատ մարգարին և այլ ճարպեր: Դուք կարող եք պատրաստել համեղ և առողջ վարսակի ալյուրի բլիթներ ինքնուրույն:
Այն եփելու համար ձեզ հարկավոր է առանց ճարպի կաթնաշոռ (100 գ), վարսակի ալյուրի նախնական աղը ալյուրի մեջ (1 բաժակ), բուսական յուղ (2 tbsp. Ճաշի գդալ), որոնք անհրաժեշտ է զանգվածին ավելացնել 2 ճաշի գդալ ջուր: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել կիտրոնի համեղ, շաքար կամ վանիլին և մեղր:
Կաթնաշոռը պետք է խառնվի վարսակի ալյուրով և ավելացնել բուսական յուղ: Հաջորդը, դուք պետք է հավելումներ դնեք համտեսելու համար (օրինակ, մեղր եւ բամբակ): Անհրաժեշտ է զանգվածը հունցել, և եթե այն շատ պլաստիկ չէ, ապա ջուրը ավելացվում է: Դրանից հետո բլիթները ձևավորվում և տարածվում են թխում թերթիկի վրա յուղված: Թխել ջեռոցում 180 ° C- ով 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Բարձր խոլեստերինով կերակուրները պետք է ընդունվեն օրական 5 անգամ, դրանցից 2 անգամ ՝ նախուտեստներ: Այս կերակուրները կարող են ներառել տարբեր ապրանքներ:
- Lowածր յուղայնությամբ մածուն, խնձոր կամ նարնջագույն:
- Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ մրգերով:
- Fatածր յուղայնությամբ պարունակությամբ կեֆիրը կարող է համակցվել մրգերի կամ բանջարեղենի հետ (խորհուրդ է տրվում լոլիկ):
- Դուք կարող եք ուտել քաղցր գազար և խմել խնձորի հյութ:
- Բուսական աղցան ամբողջ հացահատիկի կամ տարեկանի հացով մի կտորով:
Ձվերը կարելի է ուտել շաբաթական 3-4 անգամ: Բարձր խոլեստերինով, խորհուրդ է տրվում ուտել սպիտակուցային ձվածեղ ՝ դեղաբույսերով: Այս կերակուրով դուք պետք է խմեք խնձորի հյութ կամ կանաչ թեյ:
Սենդվիչները կարելի է ուտել, բայց դրա համար հարկավոր է վերցնել տարեկանի կամ ամբողջ հացահատիկի հաց գագաթին, կարող եք տեղադրել մի կտոր եփած ձուկ կամ նիհար միս, մի կտոր ցածր յուղայնությամբ պանիր: Բայց այդպիսի խորտիկը պետք է լինի ոչ ավելի, քան օրական 1 անգամ: