Շաքարախտի համար նրբաբլիթ պատրաստելու առանձնահատկությունները

• Երկար ժամանակ կայունացնում է շաքարի մակարդակը
• Վերականգնում է ենթաստամոքսային գեղձի ինսուլինի արտադրությունը

Հոդերի բուժման համար մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործել են DiabeNot- ը: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:

2-րդ տիպի շաքարախտը հիվանդություն է, որը հաճախ զարգանում է ոչ պատշաճ ապրելակերպի արդյունքում: Մեծ քանակությամբ ավելորդ քաշը և վարժությունների պակասը գլյուկոզի թուլացման և ինսուլինի դիմադրության տեսքի հիմնական պատճառներն են:

Այդ պատճառով դիետան խիստ կարևոր դեր է խաղում ոչ ինսուլին կախված շաքարախտի բուժման մեջ: Արյան բարձր շաքարով բժշկական սննդի հիմնական կանոններից մեկը `ալյուրի արտադրանքի, հատկապես տապակածի, լիովին մերժումն է: Այդ իսկ պատճառով, նրբաբլիթները հաճախ ներառվում են հիվանդի համար արգելված արտադրանքի ցանկում:

Բայց սա ամենևին չի նշանակում, որ դիաբետիկները պետք է անպայման հրաժարվեն ռուսական խոհանոցի այս գլուխգործոցից: Միայն անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել առողջ նրբաբլիթներ 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար, որոնց բաղադրատոմսերը մեծ քանակությամբ կներկայացվեն այս հոդվածում:

Օգտակար նրբաբլիթներ շաքարախտի համար

Ավանդական նրբաբլիթ խմորը հունցվում է ցորենի ալյուրի վրա, ձվի և կարագի ավելացմամբ, ինչը մեծացնում է այս ուտեստի գլիկեմիկ ինդեքսը կրիտիկական կետի վրա: Դիաբետիկ նրբաբլիթ պատրաստելը կօգնի բաղադրիչների ամբողջական փոփոխությանը:

Նախ, դուք պետք է ընտրեք ալյուր, որն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Դա կարող է լինել ցորեն, բայց ոչ ամենաբարձր դասի, բայց կոպիտ: Նաև հացահատիկից պատրաստված սորտերը, որոնց գլիկեմիկ ինդեքսը չի գերազանցում 50-ը, հարմար են, դրանք ներառում են հնդկացորեն և վարսակի ալյուր, ինչպես նաև հատապտուղների տարբեր տեսակներ: Եգիպտացորենի ալյուրը չպետք է օգտագործվի, քանի որ այն պարունակում է շատ օսլա:

Ոչ պակաս ուշադրություն պետք է դարձնել լցնելուն, որը չպետք է լինի ճարպային կամ ծանր, քանի որ դա օգնում է լրացուցիչ ֆունտ ձեռք բերել: Բայց հատկապես կարևոր է նրբաբլիթներ պատրաստել առանց շաքարի, հակառակ դեպքում կարող եք մեծացնել գլյուկոզի կոնցենտրացիան մարմնում:

Ալյուրի գլիկեմիկ ինդեքս:

1. Հնդկաձավար - 40,
2. Վարսակի ալյուր - 45,
3. Տարեկանի - 40,
4. Սիսեռ - 35,
5. Ոսպ - 34:

2-րդ տիպի դիաբետիկների համար նրբաբլիթ պատրաստելու կանոնները.

• Դուք կարող եք խանութում նրբաբլիթ ալյուր գնել կամ այն ​​ինքնուրույն պատրաստել սուրճի սրճաղացով մանրացրած մանրեներով,
• Ընտրելով երկրորդ տարբերակը ՝ ավելի լավ է նախապատվությունը տալ հնդկացորենին, որը չի պարունակում սնձան և արժեքավոր սննդակարգ է:
• Խմորը հունցելով դրա մեջ, կարող եք ձվի սպիտակեցնել և մեղրով կամ ֆրուկտոզայով քաղցրացնել,
• Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը, սնկով, շոգեխաշած բանջարեղենը, ընկույզը, հատապտուղները և թարմ և թխած մրգերը իդեալական են որպես լցոնումներ,
• Նրբաբլիթները պետք է ուտել մեղրով, ցածր յուղայնությամբ թթվասերով, մածունով և թխկու օշարակով:

Որպեսզի չվնասեք հիվանդին, դուք պետք է խստորեն հետևեք դասական բաղադրատոմսին: Անկացած շեղում կարող է հանգեցնել արյան շաքարի ցատկելուն և հիպերգլիկեմիայի զարգացմանը: Հետևաբար, խորհուրդ չի տրվում կամայականորեն միացնել արտադրանքները կամ մեկը մյուսին փոխարինել:

Տապակելիս պետք է օգտագործել միայն բուսական յուղեր: Դիաբետիկների համար ամենամեծ օգուտը ձիթապտուղն է: Այն պարունակում է օգտակար նյութերի մի ամբողջ ցուցակ և չի հրահրում խոլեստերինի բարձրացում:

Չնայած պատշաճ պատրաստված բլիթները վնասակար չեն 2-րդ տիպի շաքարախտի համար, բայց դրանք պետք է ուտել փոքր բաժիններում: Դրանք կարող են լինել բավականին բարձր կալորիականությամբ, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են խանգարել քաշի կորստին: Բայց լիովին հրաժարվել դրանց օգտագործումից, իհարկե, չարժի:

Այս ուտեստը հիանալի է նախաճաշին: Հնդկաձավարը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը հարուստ է B և երկաթի խմբի վիտամիններով, ուստի թույլատրվում է հնդկացորենի ալյուրից նրբաբլիթներ ուտել նույնիսկ 1 տիպի շաքարախտով:

1. Armերմ զտված ջուր - 1 բաժակ,
2. Խմորի սոդա `0,5 թեյ
3. Հնդկացորենի ալյուր - 2 բաժակ,
4. Քացախ կամ կիտրոնի հյութ
5. Ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ:

Ալյուրը և ջուրը խառնել մեկ կոնտեյներով, մարել սոդան կիտրոնի հյութով և ավելացնել խմորին: Լցնել այնտեղ նավթը, մանրակրկիտ խառնել և թողնել սենյակի ջերմաստիճանում քառորդ ժամվա ընթացքում:

Թխել բլիթներ առանց ճարպ ավելացնելու, քանի որ խմորն արդեն ունի ձիթայուղ: Պատրաստի կերակուրները կարելի է ուտել `ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ հնդկացորենի մեղրով:

Նրբաբլիթներից պատրաստված բլիթներ նարինջով:

Այս քաղցր ուտեստը վնասակար չէ շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն պարունակում է ոչ թե շաքար, այլ ֆրուկտոզա: Կոպիտ ալյուրը դրան տալիս է անսովոր շոկոլադե գույն, իսկ նարնջագույնը լավ համտեսում է թեթևակի թթվայնությամբ:

• Կիտրոնի կաթ - 1 բաժակ,
• Ֆրուկտոզա - 2 թեյ
• Տարեկանի ալյուր - 2 բաժակ,
• Դարչին
• Ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ,
• Հավի ձու
• Խոշոր նարնջագույն
• Յոգուրտ ճարպ պարունակությամբ 1,5% - 1 բաժակ:

Ձուն կոտրեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք ֆրուկտոզան և խառնեք խառնիչով: Լցնել ալյուրը և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի մնացորդներ չլինեն: Լցնել կարագը և կաթի մի մասը և շարունակել ծեծել խմորը `աստիճանաբար ավելացնելով մնացած կաթը:

Թխել բլիթները լավ ջեռուցված տապակի մեջ: Կլպեք նարնջագույնը, բաժանեք կտորների և հեռացրեք septum- ը: Նրբաբլիթի մեջտեղում դրեք մի կտոր ցիտրուս, լցնել մածուն, շաղ տալ դարչինով և զգուշորեն փաթեթավորել ծրարի մեջ:

Բլիթներից վարսակի բլիթներ պատրաստելը շատ պարզ է, և արդյունքը կդիմի ինչպես դիաբետիկներին, այնպես էլ նրանց սիրելիներին:

1. Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ,
2. 1,5% ճարպ պարունակող կաթ - 1 բաժակ,
3. Հավի ձու
4. Աղ - 0.25 թեյի գդալ
5. Ֆրուկտոզա - 1 թեյ
6. Փխրեցուցիչ - 0,5 թեյ:

Ձուն կոտրեք մեծ ամանի մեջ, աղը լցրեք, ավելացրեք ֆրուկտոզան և ծեծեք խառնիչով: Լցնել ալյուրի մեջ դանդաղ, անընդհատ ակտիվանալով, որպեսզի խուսափեք միանվագներից: Ներկայացրեք խմորի փոշին և կրկին խառնել: Գդալով զանգվածը խառնելով, լցնել կաթի բարակ հոսքի մեջ և կրկին ծեծել խառնիչով:

Քանի որ խմորի մեջ ճարպ չկա, նրբաբլիթները պետք է տապակել յուղով: Լցնել 2 tbsp նախապես տաքացրած տապակի մեջ: ճաշի գդալ բուսական յուղ և լցնել նրբաբլիթի զանգվածի 1 հատ: Խմորը պարբերաբար խառնել: Պատրաստի ուտեստը մատուցեք տարբեր լցոններով և սոուսներով:

Դիաբետիկների համար նրբաբլիթների այս բաղադրատոմսը կդիմի էկզոտիկ և անսովոր համային համադրությունների սիրահարներին:

• Ոսպ - 1 բաժակ,
• Քրքում - 0,5 թեյ
• Wերմ եռացրած ջուր - 3 բաժակ,
• Կիտրոնի կաթ - 1 բաժակ,
• Հավի ձու
• Աղ - 0.25 թեյի գդալ:

Մանրացրեք ոսպը սուրճի սրճաղացով և լցնել խորը բաժակի մեջ: Ավելացնել քրքում, ավելացնել ջուր և մանրակրկիտ խառնել: 30 րոպե թողեք, որպեսզի ոսպը ներծծի ամբողջ հեղուկը: Ձվը ծեծել աղով և ավելացնել խմորին: Լցնել կաթի մեջ և կրկին խառնել:

Երբ նրբաբլիթները պատրաստ լինեն և մի փոքր սառչեք, յուրաքանչյուր կեսի մեջ դնել միս կամ ձուկ և լցնել ծրարի մեջ: Դրեք ջեռոցում մի քանի րոպե և կարող եք մատուցվել ճաշի: Նման թխած բլիթները հատկապես համեղ են ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

Բլիթներ պատրաստված վարսակի ալյուրից և տարեկանի ալյուրից

Առանց շաքարի այս քաղցր նրբաբլիթները կդիմեն ինչպես մեծահասակ հիվանդներին, այնպես էլ շաքարախտով հիվանդ երեխաներին:

1. Երկու հավի ձու
2. Lowածր յուղայնությամբ կաթ `եզրին լցված մի բաժակ,
3. Վարսակի ալյուրը թերի բաժակ է,
4. Տարեկանի ալյուր - մի բաժակ մի քիչ պակաս,
5. Արևածաղկի ձեթ - 1 թեյի գդալ,
6. Ֆրուկտոզա - 2 թեյ:

Ձվերը կոտրեք մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք ֆրուկտոզան և ծեծեք խառնիչով, մինչև փրփուր հայտնվի: Ավելացնել ալյուրի երկու տեսակներ և մանրակրկիտ խառնել: Լցնել կաթի և կարագի մեջ և կրկին խառնել: Oեռոցի բլիթներ լավ ջեռուցվող տապակի մեջ: Այս ուտեստը հատկապես համեղ է ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով:

Կաթնաշոռի նրբաբլիթներ հատապտղի լցոնմամբ

Այս բաղադրատոմսից հետո դուք կարող եք հիանալի քաղցր պատրաստել առանց շաքարի, որը կդիմի բոլորին ՝ առանց բացառության:

• Հավի ձու
• Յուղայնությամբ կաթնաշոռ `100 գ,
• Խմորի սոդա `0,5 թեյ
• Կիտրոնի հյութ
• Աղը դանակի ծայրին
• Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ
• Տարեկանի ալյուր - 1 բաժակ,
• Stevia քաղվածք - 0,5 tsp.

Ալյուրը և աղը լցնել մեծ բաժակի մեջ: Մեկ այլ ամանի մեջ, ձուն ծեծեք մի տեղում կաթնաշոռով և ստեվիա քաղվածքով, և ալյուրով լցնել ամանի մեջ: Ավելացնել սոդա, մարված ցիտրուսային հյութով: Խմորը չորացնելով եզրափակելով ՝ լցնելով բուսական յուղը: Թխել բլիթները տապակի մեջ առանց ճարպի:

Որպես լցոնում, ցանկացած հատապտուղ հարմար է `ելակ, ազնվամորի, հապալաս, հաղարջ կամ փշահաղարջ: Համը բարձրացնելու համար դուք կարող եք լցնել լցոնված մի քանի թակած ընկույզ: Նրբաբլիթի կենտրոնում դրեք թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ, փաթեթավորեք ծրարի մեջ և կարող է մատուցվել ցածր յուղայնությամբ մածունի սոուսով:

Տոնական բլիթներ ելակով և շոկոլադով:

Այս տոնական ուտեստը համեղ և գեղեցիկ է, և միևնույն ժամանակ լիովին անվնաս:

Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ,

Կիտրոնի կաթ - 1 բաժակ,

Տաք եռացրած ջուր - 1 բաժակ,

Հոդերի բուժման համար մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործել են DiabeNot- ը: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:

Ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. մի գդալ

Ելակ - 300 գ

Մուգ շոկոլադ - 50 գ

Լցնել կաթը մի մեծ տարայի մեջ, այնտեղ ձուն կոտրել և խառնիչով ծեծել: Աղը լցնել և լցնել տաք ջրի տաք հոսքը `անընդհատ խառնելով, այնպես որ ձուն չի գանգրացնում: Լցնել ալյուրի մեջ, ավելացնել յուղը և մանրակրկիտ խառնել:

Թխել բլիթները լավ տաքացրած չոր տապակի մեջ: Պատրաստեք պյուրե ելակ, դրեք նրբաբլիթներ և գլորեք խողովակների մեջ:

Վերևում լցնել հալած շոկոլադը:

Օգտակար խորհուրդներ

2-րդ տիպի դիաբետիկների համար նրբաբլիթները ավելի օգտակար դարձնելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ պարզ խորհուրդները: Այսպիսով, դուք պետք է թխեք բլիթներ չպչուն տապակի մեջ, ինչը զգալիորեն կնվազեցնի յուղի քանակը:

Խոհարարության ընթացքում դուք պետք է ուշադիր հետևեք դրա կալորիականության պարունակությանը և օգտագործեք միայն ցածր յուղայնությամբ արտադրանքներ: Երբեք շաքարավազի կամ վերին մասերի վրա շաքարավազ մի ավելացրեք և այն փոխարինեք ֆրուկտոզայով կամ ստեվիայի քաղվածքով:

Մի մոռացեք հաշվել, թե որքան հաց միավոր կա ուտեստի մեջ: Նրբաբլիթով հացամթերքները, որոնք կախված են կազմից, կարող են լինել ինչպես դիետիկ, այնպես էլ ծայրաստիճան վնասակար շաքարախտով հիվանդների համար: Հետևաբար, բարձր շաքարավազ ունեցող մարդիկ պետք է տեղյակ լինեն, որ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սննդամթերքների համար xe արժեքը նույնպես շատ ցածր է:

Չնայած այն հանգամանքին, որ շաքարային դիաբետով հիվանդների համար նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր կան, դուք չպետք է շատ տարաք այս ուտեստներով: Այսպիսով, խորհուրդ չի տրվում պատրաստել այս ուտեստը շաբաթական ավելի քան 2 անգամ: Բայց հազվադեպ դիետիկ բլիթներ թույլատրվում են նույնիսկ լուրջ հիվանդ դիաբետիկների համար, ովքեր կասկածում են, թե արդյոք հնարավոր է ուտել օսլա սնունդ իրենց վիճակում:

Դիաբետիկի համար ինչպիսի թխումն առավել օգտակար է, այս հոդվածում տեսանյութին կասի փորձագետը:

• Երկար ժամանակ կայունացնում է շաքարի մակարդակը
• Վերականգնում է ենթաստամոքսային գեղձի ինսուլինի արտադրությունը

Օգտագործման առանձնահատկությունները

2-րդ տիպի շաքարախտով դուք կարող եք ուտել նրբաբլիթներ, այնուամենայնիվ, դուք պետք է հետևեք մի քանի կանոններին: Կանոններից գլխավորը ուտեստի պատրաստումն է `առանց ամենաբարձր դասարանի ալյուր (ցորեն) ավելացնելու, քանի որ այս հիվանդությունը խորհուրդ չի տրվում այս հիվանդությանը: Անհրաժեշտ է նաև ուշադիր ուշադրություն դարձնել լցոնմանը, որը կօգտագործվի նրբաբլիթների համար նրբաբլիթների համար: Productsանկացած արտադրանքի օգտագործումը, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար (քաղցր մրգեր, ջեմ և այլն), հակացուցված է հիվանդների մոտ:

1. 2-րդ տիպի շաքարախտի համար ավելի լավ է պատրաստել նրբաբլիթներ հացահատիկից:
2. Դիաբետիկների համար նրբաբլիթները նախընտրելիորեն պատրաստվում են հնդկացորենից, վարսակի, տարեկանի կամ եգիպտացորենի ալյուրից:
3. Շաքարախտի համար նրբաբլիթները նույնպես չպետք է ավելացնեն բնական կարագ: Խորհուրդ է տրվում այն ​​փոխարինել ցածր ճարպի տարածմամբ:
4. 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով անհրաժեշտ է ուշադիր հաշվի առնել հավելումները (լցնելը): Օգտագործված ցանկացած ապրանք պետք է լիազորված լինի հիվանդի կողմից:
5. 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար կարևոր է նման ուտեստի ցածր սպառումը, ինչպես նաև դրա կալորիականությունը:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք նրբաբլիթներ շաքարային դիաբետով տառապող հիվանդների համար սահմանափակ քանակությամբ և հետևեք վերը նշված բոլոր առաջարկություններին, կարող եք վայելել ուտեստը բացարձակապես հանգիստ, առանց անհանգստանալու հետևանքների մասին:

Ինչպես պատրաստել

Դիաբետիկների համար հավանաբար ավելի շատ նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր կան, քան առողջ մարդկանց համար: Դուք կարող եք պատրաստել ուտեստ տարբեր սորտերի ալյուրից, և դրանք կարող եք լրացնել մեծ քանակությամբ համեղ բաղադրիչներով: Շատ կարևոր է հասկանալ, որ շաքարային դիաբետով հիվանդների համար բաղադրատոմսերը մշակվում են ՝ հաշվի առնելով դիաբետիկների մարմնի անհատական ​​բնութագրերը, այնպես որ կարող եք դրանք ուտել ՝ առանց վախի գլյուկոզի մակարդակի բարձրացման: Բայց պայմանավորված է նրանով, որ նման հիվանդները անհատական ​​սահմանափակումներ ունեն, խորհուրդ է տրվում նախքան ափսե պատրաստելու տարբերակը ընտրելը:

• աղացած հնդկացորենի ձավարեղենը սուրճի սրճաղացով 250 գր,
• տաք ջուր 1/2 tbsp;
• կտրատված սոդա (դանակի ծայրին),
• բուսական յուղ 25 գր:

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, մինչև ստացվի համասեռ զանգված: Խմորը թողեք քառորդ ժամվա ընթացքում տաք տեղում: Մի փոքր քանակությամբ խմոր (1 tbsp. Լ) լցվում է Teflon թավայի վրա (առանց յուղ ավելացնել): Նրբաբլիթները տապակվում են մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույնը:

Ինչից կարող եք նրբաբլիթներ պատրաստել

Չի կարելի անվանել ռուսական նրբաբլիթների դասական բաղադրատոմսը, որը պատրաստված է պրեմիում ցորենի ալյուրի սննդակարգից. Ուտեստի գլիկեմիկ ինդեքսը գերազանցում է նորմը, էլ չենք ասում կալորիականության պարունակությունը: Բացի այդ, միայն կոպիտ ալյուրից թխելը հարմար է դիաբետիկների համար:

Տարբեր բաղադրատոմսեր վերլուծելուց հետո կարող եք պարզել, թե որ մթերքները հարմար են շաքարախտի համար դիետիկ բլիթներ պատրաստելու համար.

1. Հնդկացորեն, բրինձ, տարեկանի կամ վարսակի ալյուր,
2. Քաղցրացուցիչներ (ցանկալի է բնական `ստեվիա կամ էրիթրոլ),
3. Տնական կաթնաշոռ,
4. Ձվեր (ավելի լավ ՝ միայն սպիտակուցներ)
5. Հողի ոսպը:

Անհատական ​​նրբաբլիթներից բացի, հատկանշական է նաև նրբաբլիթ կարկանդակ, որի համար նրբաբլիթների մի կեռ փոխանցվում է ցանկացած լցնումով, որը լցվում է թթվասերով և թխում ջեռոցում:

Տեսանյութում https - դիաբետիկի համար նրբաբլիթներ թխելու վարպետության դաս:

Նրբաբլիթ-համեղ նրբաբլիթ գագաթներով

Նրբաբլիթները 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտի համար ուտում են հենց այդպես ՝ կարագով, թթվասերով, մեղրով, շոկոլադով կամ տարբեր լցոններով ՝ միս, ձուկ, լյարդ, կաթնաշոռ, կաղամբ, սնկով, ջեմով ... Այս ցանկից հեշտ է ընտրել անվտանգները: շաքարախտի ընտրանքներով:

• Կաթնաշոռի լցնում: Կաթնաշոռով պատրաստված կաթնաշոռը կարելի է քաղցրացնել ստեվիայով և համեմել վանիլինով (չամիչները արգելված համեմունքների ցանկում են) կամ համեմված լցնել աղով և կանաչիներով:
• Բուսական ֆանտազիաներ: Այն բանջարեղեններից, որոնք աճում են գետնից բարձր, ոչ բոլոր դիաբետիկներին թույլատրվում է, եթե դդում չի լինում: Մնացածը կարելի է համադրել ձեր ճաշակի հետ `կաղամբ, սունկ, սոխ, գազար, լոբի ...

Ինչպես մատուցել նրբաբլիթներ

1. Maple օշարակ Այս շաքարի փոխարինիչով դուք կարող եք ներծծել յուրաքանչյուր երրորդ նրբաբլիթը մի բուրգում, որպեսզի ուտեստը ձեռք բերի բույր և յուրահատուկ համ:
2. Յոգուրտ Sugarածր յուղայնությամբ սպիտակ մածուն ՝ առանց շաքարի և այլ հավելումների, լավ է առանձնացնում տարբեր տեսակի ալյուրներից պատրաստված նրբաբլիթների համը: Եթե ​​դուք չեք վստահում արտադրողին, ապա ավելի լավ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ պարունակությամբ տնական թթվասեր: Այն սովորաբար մատուցվում է առանձին:

Հնդկացորենի բլիթներ

Դուք կարող եք ալյուրը հացահատիկից պատրաստել սուրճի սրճաղացով: Այնուհետև մաղել, ջրով նոսրացնել, դնել սոդա, չորացրած քացախ և յուղ: Թող այն կես ժամվա ընթացքում եփի: Wերմացրեք մի հաստ տապակ (իդեալականորեն Teflon- ի հեղուկացմամբ) քսուք յուղով գդալով մեկ անգամ: Թխելու համար խմորի մեջ կլինի բավականաչափ յուղ:

Վարսակի բլիթներ

Վարսակի փաթիլներից ալյուրի վրա փարթամ և քնքուշ նրբաբլիթներ են ձեռք բերվում 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար: Թխելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

1. Կաթ - 1 բաժակ.,
2. Վարսակի ալյուր - 120 գ,
3. Աղը համտեսել
4. Քաղցրացուցիչ - հաշվարկվում է որպես 1 թեյի գդալ շաքար,
5. Ձու - 1 հատ,
6. Խմորի փոշի խմորի համար `կես թեյի գդալ:

Վարսակի ալյուր կարելի է ձեռք բերել Հերկուլեսի հացահատիկային սրճաղացով: Մաղեք ալյուրը, մանրացրեք ձուն, աղը և քաղցրացուցիչը: Ծեծել ձուն և խառնել ալյուրի հետ: Ավելացնել փխրեցուցիչ: Կաթը լցնել համասեռ խառնուրդի մեջ բարակ հոսքի մասերի մեջ, անընդհատ խառնելով սպաթուլայի հետ: Կարող եք օգտագործել խառնիչ:

Բաղադրատոմսում նավթ չկա, ուստի տապակը պետք է քսեք: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթից առաջ խմորը պետք է խառնվի, քանի որ դրա մի մասը նստած է: Թխել երկու կողմերից մինչեւ ոսկե դարչնագույն:Մատուցվում է մեղրով, թթվասերով և ցանկացած դասական սոուսներով:

Մանգաղի ալյուրի ծրարները ստեվիայի հատապտուղներով

Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• Ձու - 1 հատ,
• Կաթնաշոռ - 100 գ
• Սոդա `կես թեյի գդալ,
• Աղը նույնքանն է
• Ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթ `2 սեղան: լ.,
• Տարեկանի ալյուր կամ հացահատիկ - 1 պատ.,
• Stevia - 2 մլ (կես թեյի գդալ):

Մի մեծ ամանի մեջ մաղեք ալյուրը (կամ եփեք այն սուրճի սրճաղացից ձավարեղենից), դրեք աղ: Մեկ այլ ամանի մեջ, կաթնաշոռը ծեծեք ձվի եւ ստեվիայի հետ: Միավորել ապրանքները, ավելացնել քացախով լցված սոդա և յուղ:

Քսեք տապակը մեկ անգամ: Բլիթները, որոնք չափազանց բարակ են, դժվար է շրջվել, քանի որ դրանք չամրացված են: Ավելի լավ է լցնել ավելին: Հատապտուղների ծրարներում դուք կարող եք տեղադրել ազնվամորու, հաղարջի, թթի և այլ հատապտուղներ:

Ոսպ

Նրբաբլիթների համար անհրաժեշտ է պատրաստել արտադրանքները.

• Ոսպ - 1 բաժակ.,
• Ուր - 3 բաժակ.,
• Քրքում `կես թեյի գդալ,
• Ձու - 1 հատ,
• Կաթ - 1 կեռ,
• Աղը համտեսել:

Մանրացրեք ոսպը սուրճի սրճաղացով, խառնել քրքումով և ջրով նոսրացնել: Թողեք խմորը առնվազն 30 րոպե, մինչև հացահատիկը հագեցած է ջրով և այտուցվում է: Այնուհետև կաթը լցվում է, ձուն աղով և կարող եք թխել: Լրացրեք լցոնումը դեռ տաք բլիթների վրա և գլորում դրանք: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք կիսով չափ կրճատել:

Մատուցվում է ֆերմենտացված կաթնամթերքի հետ (առանց բուրավետիչների և այլ հավելումների):

Հնդկական բրինձ dos

Tortilla- ն բարակ է, անցքերով: Կերեք դրանք բանջարեղենով: Ալյուրի համար բրինձը ավելի լավ է վերցնել շագանակագույն, շագանակագույն:

Թեստի համար ձեզ հարկավոր են այս հիմնական արտադրանքները.

1. Waterուր - 1 բաժակ.,
2. Բրնձի ալյուր `կես կեռ:
3. Չաման (Զիրա) - 1 թեյի գդալ,
4. Աղը համտեսել
5. Մաղադանոս - 3 սեղան: լ.,
6. Ասաֆոետիդա - պտղունց
7. Կոճապղպեղի արմատ - 2 սեղան: լ

Մի մեծ ամանի մեջ խառնեք ալյուրը zira և asafoetida, աղ: Նոսրացրեք ջրով, որպեսզի մնացորդներ չմնան: Կոճապղպեղի արմատը մանրացրեք մանր կտորով և համադրեք այլ ապրանքների հետ: Յուղը տապակել երկու ճաշի գդալ յուղով և թխել բլիթներ:

Դրա մասին անհանգստանալու կարիք չկա.

• Չաման - վերականգնում է մարսողական համակարգի նյութափոխանակությունը և կատարողականը.
• Asafoetida - բարելավում է մարսողությունը, հեշտացնում է էնդոկրին համակարգի աշխատանքը,
• Կոճապղպեղ - իջեցնում է գլյուկոմետրը, հեռացնում է «վատ» խոլեստերինը, արտադրում է հակաբակտերիալ ազդեցություն, ամրացնում է իմունային համակարգը:

Ինչպես օգտագործել նրբաբլիթներ առավելագույն առավելությամբ

Որպեսզի սննդակարգային ուտեստներից արդյունքը միայն դրական լինի, անհրաժեշտ է հետևել էնդոկրինոլոգների առաջարկություններին.

1. Վերահսկեք սպասարկման չափերը: Միջին հաշվով, մեկ նրբաբլիթ կարելի է հավասարեցնել մեկ հաց միավորի: Հետեւաբար, միանգամից խորհուրդ է տրվում ուտել ոչ ավելի, քան երկու նրբաբլիթ: Մի քանի ժամ անց, ցանկության դեպքում, կարող է կրկնվել: Նման ճաշատեսակը կարող եք պատրաստել շաբաթական 1-2 անգամ:
2. Աշատեսակի կալորիականությունը հաշվարկվում է դրա պատրաստման գործընթացում: Իր հաշվով ճշգրտվում է օրվա կալորիականության ընտրացանկը:
3. Շաքարավազը և դրա ածանցյալները (ջեմ, ջեմ, ջեմ) չպետք է օգտագործվեն ոչ խմորով, ոչ էլ գցելու համար: Շաքարի լավ փոխհատուցմամբ, դուք կարող եք վերցնել ֆրուկտոզա, վատը `ստեվիա կամ էրիթրոլ:
4. Ոչ կպչուն տապակը կօգնի նվազեցնել ճարպերի համամասնությունը բաղադրատոմսերում:
5. Բոլորը, ովքեր հավատարիմ են ցածր ածխաջրերի սննդի, վարսակի ալյուրի, հնդկացորենի կամ տարեկանի ալյուրի սկզբունքներին, պետք է փոխարինվեն նուշով, կտավատի, եղևնիի, կոկոսի հետ:
6. Dishesաշատեսակները մատուցելիս, բացի ընկույզից, օգտագործվում են քնջութ, դդում կամ արևածաղկի սերմեր:

Բաղադրատոմս ընտրելիս կենտրոնացեք արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսի վրա.

• Հնդկացորենի ալյուր - 40 միավոր,
• Վարսակի ալյուրից `45 միավոր:
• Տարեկանի - 40 միավոր:
• Ոլոռից `35 հատ:,
• Ոսպից `34 հատ:

Նրանք չեն վիճում խոհարարական նախասիրությունների մասին: Մենք բոլորս մարդ ենք, և մեզանից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա արտադրանքի ընտրություն և պատրաստման մեթոդ: Բայց ավելի լավ է ընտրել դիաբետիկը թույլատրված ուտեստների ցանկից և պատրաստել դրանք գործընթացին հասկանալու համար: Միայն այս դեպքում դուք կարող եք ոչ միայն վայելել ձեր նախընտրած կերակուրը, այլև առողջությունը պահպանել:

Կարող են նրբաբլիթներ շաքարախտի համար - փորձագիտական ​​կարծիք այս տեսանյութում

Կարո՞ղ եմ շաքարախտով նրբաբլիթներ ունենալ:

Շաքարախտի համար նրբաբլիթները կարելի է ուտել երկու դեպքում. Եթե հիվանդությունը ընթանա առանց բարդությունների, ժամանակ առ ժամանակ թույլատրվում է սովորական խմորից մեկ կամ երկու փոքր նրբաբլիթ ուտել, իսկ այլ իրավիճակներում ուտեստի բաղադրիչները պետք է տարբերվեն սովորականներից `սննդակարգային սահմանափակումների ուղղությամբ: Այսպիսով, շատ դեպքերում դիաբետիկները պետք է մոռանան խմորի համար ավանդական ցորենի ալյուրը, ձվի, կաթի և կարագի ակտիվ օգտագործումը, ինչպես նաև բաղադրատոմսին ավելացնելով շաքար: Քանի որ բլիթները հիմնականում ալյուրի արտադրանք են, որն արգելված է շաքարախտի համար, դուք ստիպված կլինեք ընտրություն կատարել հօգուտ այլընտրանքային բաղադրատոմսերի ՝ ի վնաս ուտեստի սովորական համն ու տեսքը:

Հնարավոր է շաքարախտի համար նրբաբլիթներ ուտել, և եթե այո, ապա որքան և ինչ ձևով: Դա միշտ է որոշում ընդունող բժշկի կողմից, քանի որ դասական նրբաբլիթները կարող են մեծ վնաս հասցնել ձեր առողջությանը, քանի որ դրանց կալորիականությունը և գլիկեմիկ ինդեքսը չեն դիմանում քննադատությանը: Սա նույնիսկ ավելի ճիշտ է, եթե պատրաստի նրբաբլիթները սպառում են բոլորի սիրած թթվասերով կամ ջեմով, չխոսելով ավելի բարձր կալորիականությամբ լցոնումների մասին: Ամեն դեպքում, անգամ ջրի և ածխաջրածնային ալյուրի ալյուրի վրա պարունակվող դիետիկ նրբաբլիթները պետք է սպառվեն սահմանափակ քանակությամբ (ոչ ավելի, քան 150 գրամ միանգամից և ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ):

Շաքարավազի նրբաբլիթի բաղադրատոմսեր

Դիաբետիկների համար նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել կաթի մեջ, եթե այն ճարպազերծված է (մինչև 1% ճարպ), ինչպես նաև հավի ձու օգտագործելով, բայց բուժիչ մասնագետի հավանությամբ, քանի որ հավի դեղնուցները հակացուցված են որոշ դիաբետիկների համար:

Բաղադրատոմսերը, որոնք ներառում են շաքարավազ, ստիպված կլինեն հրաժարվել, բայց այս բաղադրիչը միշտ կարող է փոխարինվել գլյուկոզայի անալոգներով, ինչպիսիք են ստեվիան կամ քսիլիտոլը, որոնք ջերմային բուժումից հետո չեն կորցնում իրենց հատկությունները:

Դահիճները պատմեցին ամբողջ ճշմարտության մասին շաքարախտի մասին: 10 օրվա ընթացքում շաքարախտը հեռանալու է, եթե այն խմեք առավոտյան: »Կարդալ ավելին >>>

Բայց առավել խիստ ընտրությունը պետք է լինի խմորը, ավելի ճիշտ ՝ ալյուրը, որից այն խառնվելու է: Դիաբետիկները կվատթարանան սովորական ցորենից `ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ: Արյան գլյուկոզի կտրուկ ցատկումը կհանգեցնի հիպերգլիկեմիայի, այնպես որ դուք պետք է դիմեք հացահատիկային արտադրանքներից պատրաստված ալյուրի ավելի հատուկ տեսակներին, ինչպիսիք են.

Այս բոլոր մշակաբույսերը ունեն ցածր կալորիականություն և ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նրանց տարբերակում է ցորենից, բրինձից, գարու և եգիպտացորենից:

Տարեկանի ալյուրի խմորեղեն

Շաքարախտի ալյուրից պատրաստված նրբաբլիթները դիաբետիկների համար միայն պայմանականորեն կարելի է անվանել օգտակար, քանի որ այս ալյուրը սննդակարգ չի համարվում, չնայած այն պարունակում է ավելի քիչ ածխաջրեր, քան ցորենը: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչի համամասնությունը 100 գ է: ալյուրը հասնում է 40% -ի, իսկ կալորիականության պարունակությունը հասնում է 250 կկալ, ինչը լավ չի տեղավորվում խիստ դիաբետիկ սննդակարգով: Բացի այդ, հարկ է հիշել տարեկանի բարձր թթվայնությունը, որի պատճառով խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս խմորի օգտագործումը ստամոքսի նմանատիպ պաթոլոգիա ունեցող հիվանդների համար:

Հակառակ դեպքում `տարեկանի ալյուրից 2-րդ տիպի դիաբետիկների պատրաստումը կարող է պատրաստվել ըստ բավականին պարզ բաղադրատոմսի, ըստ որի հարկավոր է մաղել 200 գր: ալյուրը և խառնել այն մի պտղունց աղով և 50 գրով: քաղցրացուցիչ Դրանից հետո անհրաժեշտ է ավելացնել կես թեյի գդալ ալյուր: խմորի սոդա, չորացրած քացախով կամ կիտրոնի հյութով, ապա դրա մեջ լցրեք 200 մլ ոչ յուղ կաթ, խառնեք և ծեծեք մեկ ձու: Հետևողականորեն խառնելով խառնուրդը թափահարել, ավելացնել ևս 300 մլ կաթ և երկու tbsp: լ բուսական յուղ, այնուհետև թողել 15 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում: Խմորը լցվում է մասերի վրա տապակի մեջ, որը նախապես ջեռուցվում է բուսական յուղով, օգտագործելով սանդուղք, որից հետո դրանք թխում են ավանդական եղանակով, մինչև պատրաստվեն:

Հնդկացորենի բլիթներ

Հնդկացորենի ալյուրից առանց շաքարի նրբաբլիթները կալորիականությամբ և գլիկեմիկ ինդեքսի նման շաքարավազը նույնպես չեն զիջում, ուստի դրանց օգտագործման վերաբերյալ առաջարկությունները կարելի է համարել նման (միաժամանակ ոչ ավելի, քան երկու կամ երեք): Այս բազմազանության ալյուրը բարենպաստորեն առանձնանում է երկաթի, կալցիումի և վիտամինների բարձր պարունակությամբ, ինչպես նաև սպիտակուցներում լիզինի և մեթիոնինի առկայությամբ, որպեսզի այն լավ ներծծվի մարմնի կողմից: Ընդհանրապես, հնդկացորենի ալյուրը, ինչպես եփած հնդկացորենը, բավարարող ապրանք է, որը երկար ժամանակ բավարարում է քաղցը:

Հնդկացորենից կարող եք պատրաստել նրբաբլիթ բուժում ՝ հետևյալ բաղադրատոմսի համաձայն, որի իրականացման համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• երկու tbsp. կաթ 1%,
• երեք ձու
• 20 գր: խմորիչ
• մեկ tbsp. լ շաքարի փոխարինող
• երկու tbsp. հնդկացորենի ալյուր
• բուսական յուղ
• աղը:

Պատրաստումը սկսվում է այն փաստով, որ մեծ բեռնարկղում մի բաժակ տաք կաթ և խմորիչ է բերվում, որից հետո նրանք այնտեղ լցնում են ամբողջ ալյուրը և մանրակրկիտ խառնվում: Աշատեսակները պետք է ծածկված լինեն սրբիչով և մեկ ժամ տաք տեղում թողնել, որից հետո ավելացրեք մնացած կաթը, շաքարի փոխարինողը, աղը և ձվի դեղնուցը: Ամբողջ խառնուրդը պետք է լավ հունցվի և նորից մնա մեկուկես ժամ ՝ միաժամանակ հարելով ձվերը սպիտակեցնելով փրփուրի վիճակի մեջ, որոնք նույնպես ավելացվում են խմբաքանակի մեջ: Խմորելուց առաջ խմորը նրբորեն խառնել վերևից ներքև, այնուհետև կտոր-կտորով տապակել կտորով տապակի մեջ յուղով մինչև ոսկե:

Վարսակի բլիթներ

Վարսակի ալյուրն ամբողջ աշխարհում արժևորվում է իր հեշտ մարսողականության և սպիտակուցային բարձր պարունակության համար անհրաժեշտ էական ամինաթթուներով, այդ իսկ պատճառով վարսակի ալյուրը և դրա ածանցյալները համարվում են իսկապես սննդակարգ: Բլիթները, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել և հագեցնել երկար ժամանակ, տալով մարմնին էներգիա և առողջ վիտամիններ, բացառություն չեն 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Ամբողջ գործընթացը տեղավորվում է հինգ պարզ քայլի մեջ: Նախ պետք է խառնել երկու բաժակ ալյուր, մի պտղունց աղ և երեք թեյ: քաղցրացուցիչ Զուգահեռաբար, երկու ձու են հունցվում, կես լիտր կաթ և կես tbsp: լ արեւածաղկի ձեթ, խայթելով ամեն ինչ, մինչեւ միատարր հետեւողականություն: Երրորդ քայլը `այս խառնուրդը զգուշորեն լցնել չոր բաղադրիչներով կոնտեյներով, այնուհետև տապակը դնել կրակի վրա և յուղը տաքացնել դրա վրա:

Վարսակի ալյուրի բլիթները երկու կողմից տապակվում են 30-40 վայրկյանով, քանի որ վարսակի ալյուրը շատ ջերմային բուժում է:

Ինչ նրբաբլիթ լցոններն ընդունելի են դիաբետիկների համար

2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով ավելի լավ է խուսափել նրբաբլիթների համար ցանկացած լցոնումներով և սալիկներով, քանի որ սա արդեն բարձր կալորիականությամբ կերակրատեսակ է, դրանում ավելացնելու կարիք չկա: Բայց եթե դուք դեռ ունեք նման ցանկություն, ապա խստիվ արգելվում է օգտագործել կարագ կամ ճարպային թթվասեր: Jamեմի, մուրաբաների և մեղրի բոլոր տեսակները ենթակա են նույն արգելքին `գլյուկոզի և ֆրուկտոզայի բարձր պարունակության պատճառով:

2-րդ տիպի դիաբետիկների համար բաղադրատոմսերը լավագույնս ընտրվում են այնպես, որ լցնելը չի ​​ազդում բուժման հագեցվածության վրա, բայց օգտակար կլինի: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ բլիթներ կաթնաշոռով ցածր յուղայնությամբ պարունակությամբ կամ լցոնման համար օգտագործել ցածր յուղայնությամբ հավի միս - այս դեպքում ուտեստը կփոխարինի կերակուրը սննդային արժեքի առումով: Մեկ այլ տարբերակ `պատրաստի բլիթներ, որոնք լցված են թարմ հատապտուղներով, որոնք չեն մշակվել, ներառյալ կեռասը, ազնվամորը, սագը, հաղարջը և ելակը:

Նրբաբլիթներ շաքարախտի համար, ինչպես նաև համեղ բուժման բաղադրատոմս

Ռուս բժիշկները ցնցված են Միխայիլ Բոյարսկու հայտարարությունից, որը պնդում է, որ նա մենակ հաղթահարեց շաքարախտը:

2-րդ տիպի շաքարախտը ժամանակակից հասարակությունում տարածված հիվանդություն է, որի ընդհանուր պատճառն ավելաքաշն է: Խիստ դիետան, որում քաղցրավենիքի, խմորեղենի, կարկանդակների և նրբաբլիթների տեղ չկա, հիվանդության վիճակի կայունացման հիմնարար հիմքն է: Դիաբետիկը ստիպված է ամբողջ կյանքի ընթացքում կատարել երեք խիստ կանոններ.

• ճարպի սահմանափակումը
• բանջարեղենը դիետայի հիմքն է,
• նույնիսկ ածխաջրերի բաշխումը օրվա ընթացքում

Կարո՞ղ են նրբաբլիթները շաքարախտի համար:

Արգելված պտուղը միշտ ամենաթանկն է: Երբեմն շաքարային դիաբետով հիվանդները, մոռանալով առաջարկությունների մասին, փչանում են, արգելված սնունդ են ուտում, դրանով իսկ վատթարանալով նրանց բարեկեցությունը: Սովորական սննդի խանգարումները, որոնք տեղի են ունենում ամենից հաճախ տոնական տոների ընթացքում, կարող են հանգեցնել ծանր, անուղղելի հետևանքների և հիվանդության լուրջ բարդությունների:

Բայց եթե առկա խնդիրը լրջորեն ընդունեք, կարող եք գտնել շաքարախտի բաղադրատոմսեր դիաբետիկների համար, որոնք վնաս չեն պատճառի: Օրինակ ՝ հնդկացորենը, որը հիանալիորեն տեղավորվում է դիաբետիկ մենյուի մեջ ամենօրյա սննդակարգում և թույլ կտա ձեզ չզանգահարել շրովետտիի տոնակատարության ժամանակ:

Նրբաբլիթ բաղադրատոմսը 1-ին և 2-րդ տիպի դիաբետիկների համար

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նախաճաշին կամ ցերեկային թեյը շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Ի վերջո, այն չի պարունակում ցորենի ալյուր, շաքար, ճարպային կաթ `շաքարախտի համար վնասակար արտադրանք: Նաև շաքարախտի համար նրբաբլիթների թխման տեխնոլոգիան չի ենթադրում ճարպերի կամ յուղերի օգտագործում, ինչը նրանց կփրկի դատարկ և վնասակար կալորիաներից:

Անդրեյ. «Ես իջեցնում եմ արյան շաքարը, որովայնի կոճակի վրա պիտակներ օգտագործելով: Լցվեց `շաքարը ընկավ»:

• Հնդկացորենի միջուկ, լցնել սուրճի սրճաղացով և մաղել միջոցով մաղով ՝ 250 գր.,
• Wերմ ջուր `0,5 բաժակ,
• Սոդան սայթաքեց դանակի ծայրին
• Բուսական յուղ - 25 գր.,

Պատրաստման եղանակը. Բոլոր բաղադրիչները խառնել մինչև հարթ լինել, թողնել 15 րոպե տաք տեղում և թխել փոքրիկ տապակած տորթեր (մի ճաշի գդալ խմոր) տաք Teflon տապակի մեջ: Խմորի մեջ կա յուղ, այնպես որ այն չպետք է կպչի տապակի մակերեսին: Նրբաբլիթները տապակված չեն, այլ թխում են, ուստի անհրաժեշտ է ապահովել, որ տապակը չի գերտաքացումից: Եթե ​​ափսեը սկսում է այրվել, անջատեք ջերմությունը: Նրբաբլիթները երկու կողմից տապակվում են մինչև ոսկե դարչնագույնը և սեղանին մատուցվում են տաք կամ սառչում են որպես անկախ ուտեստ կամ ֆետա պանրով և բանջարեղենի աղցանով:

Եթե ​​ցանկանում եք դիաբետիկ դիետան դիվերսիֆիկացնել քաղցր նրբաբլիթներով, կարող եք խմորին ավելացնել մեկ ճաշի գդալ հնդկացորենի կամ կիտրոնի մեղր: քաղցրացուցիչ կամ ֆրուկտոզա: Քաղցր նրբաբլիթները կարելի է մատուցել հատապտղի կամ խնձորի կոմպակտ `xylitol կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

Նատալիա. «Իմ զարմանալի գաղտնիքն այն է, թե ինչպես կարելի է արագ և հեշտությամբ հաղթահարել շաքարախտը ՝ առանց բարձրանալու բազմոցից: «

Գրախոսություններ և մեկնաբանություններ

Վալենտինա Սնձաևա - 26 նոյեմբերի, 2014 թ., 12:27

Ես տիպի 2 շաքարախտ ունեմ `կախված ինսուլինից: Ընկերը խորհուրդ տվեց արյան շաքարի մակարդակը իջեցնել շաքարախտի համար բուսական վանական թեյ օգտագործելով: Ես պատվիրեցի 2 տուփ: Սկսվեց մի decoction. Ես հետևում եմ խիստ սննդակարգին, ամեն առավոտ ես սկսում էի քայլել 2-3 կիլոմետր ոտքով: Անցած երկու շաբաթների ընթացքում ես նկատում եմ շաքարի սահուն անկում մետրում առավոտյան նախաճաշից առաջ 9.3-ից մինչև 7.1 միավոր: Ես շարունակում եմ կանխարգելիչ կուրսը: Հետագայում ես կվերադառնամ հաջողության:

Նատալյա - 27 օգոստոսի 2016, 18:18

Բարև, Սվետլանա: Այս պահին խմորը պատրաստում եմ ըստ ձեր բաղադրատոմսի, բայց ես նրբաբլիթ չեմ ստանում, բայց կարճատև խմոր: Ի՞նչ եմ սխալ անում:

Օլգա - 24 մարտի, 2015 թ., 10:12

Yeարպի ալյուրի բլիթներ դիաբետիկների համար

Գիտե՞ք առավոտ, երբ դեռ վաղ է, և պապը արդեն վազում էր կաթի համար, տատը մեզ պատրաստեց նախաճաշ, որն արդեն սպասում է սեղանին: Բայց մանկությունն անցել է, մենք սկսեցինք պատրաստել և թխել ինքներս մեզ, և որոշ հարկադրված հանգամանքների համար առաջնահերթ տարեկանի նրբաբլիթներ ունենք դիաբետիկների համար: Բույրը տարբերվում է տատիկներից, բայց դա նրանցից ամենևին էլ չի զիջում, այն նույնիսկ շահում է շահում, և հաճույք է նրանց պատրաստել:

Եվ քանի որ մենք վերադարձանք մանկություն, կռահեք հանելուկ. Ի՞նչ է լցվում տապակի մեջ, այնուհետև չորս անգամ թեքում: Իհարկե, ռուսական նրբաբլիթ, որը լավ է ցանկացած ալյուրի վրա:

Պատրաստել տարեկանի ալյուրի բլիթներ

«Առաջին նրբաբլիթը կոպիտ է», հաստատ չի վերաբերում շաքարախտի ալյուրից մեր նրբաբլիթներին `դիաբետիկների համար: Նվազագույն արտադրանք, առավելագույն հաճույք նույնիսկ բժիշկների նման «նախադասությամբ»:

1. Waterուրը եփեք, դրան ավելացրեք ստեվիա, զով:
2. Ավելացնել կաթնաշոռ, ձու սառը քաղցր ջրի մեջ, խառնել:
3. Ալյուրը մաղել մեկ այլ ուտեստի մեջ, աղ և կաթնաշոռը խառնել ձվի հետ այստեղ:
4. Ավելացնել սոդա, խառնել, լցնել յուղի մեջ, խառնել:
5. Մենք թխում ենք նրբաբլիթներ երկու կողմերում ՝ տաք թավայի մեջ:

Ավելի լավ է պատրաստել հատուկ տապակի մեջ չպչուն ծածկույթով, ապա թխելու հետ կապված խնդիրներ չեն լինի:

Դիաբետիկների համար տարեկանի ալյուրից պատրաստված նրբաբլիթները քաղցրավուն համ ունեն, հետևաբար, չնայած մասնագետները կարծում են, որ լավագույն լցնելը շոգեխաշած կաղամբն է, մենք դեռ առաջարկում ենք նրբաբլիթների քաղցր հավելում: Օգտագործեք թարմ կամ սառեցված հապալասներ, հաղարջներ, lingonberry, քաղցրեղեն: Կարող եք հատապտուղները կտրել բլենդերի մեջ և դրանց մեջ թխել բլիթներ, կամ ամբողջ հատապտուղը փաթաթել տարեկանի տորթի մեջ:

Wantանկանում եք ինչ-որ բան սովորականից դուրս: Դրանից հետո հատապտուղները ուղղակիորեն ավելացրեք խմորին, ապա թխեք:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք կաթնաշոռ, կաթ, մածուն, ապա բոլոր ապրանքները պետք է պարունակի նվազագույն քանակությամբ ճարպ: Եվ նույնիսկ եթե քաղցրը արգելված է, դուք չեք կարող արգելել գեղեցիկ կյանքը, և հաճախ ուզում եք նրբաբլիթ ուտել իսկապես քաղցր բանով, առանց որևէ փոխարինողի:

Ուրախացեք: Կարո՞ղ են խնձորն ու մեղրը - ինչը քաղցր լցոն չէ: Համոզված չեք, թե ինչպես դա անել: Սա բարդ բան չէ, հիմա մենք քայլ առ քայլ կվերցնենք այն:

Խնձոր և մեղր շաքարախտով նրբաբլիթների լցնում

Այս նրբությունը կարող է ծառայել ոչ միայն որպես լցոնում, այլ նաև որպես անկախ աղանդեր, որում բոլորը սիրահարվելու են:

Խնձորի և մեղրի տոպինգների պատրաստում

1. Կտրեք խնձորները փոքր կտորների մեջ:
2. Հալեցրած կարագը տաքացրած շոգեխաշած ջրի վրա:
3. Խնձորները դնել կարագի մեջ և եփ գալ մինչև փափկացնել:
4. Ավելացնել մեղր, շարունակեք եփ գալ ևս 2-3 րոպե:
5. Մի փոքր զովացրեք և փաթեթավորեք նրբաբլիթով:

Ով սիրում է նրբագեղություն, ավելացրեք մի քիչ դարչին, և արդեն նոր համ:

Մենք ձեզ ասացինք, թե ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ տարեկանի ալյուրից դիաբետիկների համար: Բաղադրատոմսը վերջնական չէ, և միայն դուք կարող եք այն եզակի դարձնել ՝ ավելացնելով տարբեր լցոնումներ: Չեք ուզում լցնել, լցնել մեղր կամ թխկու օշարակ: Եվ հիշեք, որ ամեն ինչ չափում ունի: Եղիր առողջ:

Պորտալի բաժանորդագրություն «Քո խոհարարը»

Նոր նյութերի համար (գրառումներ, հոդվածներ, անվճար տեղեկատվական ապրանքներ) նշեք ձեր անուն և էլ

Նրբաբլիթներ դիաբետիկների համար `համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր և լցոնումներ

Ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիան կոչվում է շաքարային դիաբետ, որն ուղեկցվում է Langerhans-Sobolev- ի կղզիների կողմից հորմոնի ինսուլինի արտադրության խախտմամբ: Նման հիվանդությամբ տառապող մարդիկ անընդհատ պետք է վերահսկեն իրենց սննդակարգը: Կան մի շարք ապրանքներ, որոնք պետք է հանվեն կամ սահմանափակվեն առավելագույն հնարավոր քանակությամբ:

Յուրաքանչյուր ոք ցանկանում է իրեն համեղ վերաբերվել ինչ-որ համեղ բանի հետ, մանավանդ, եթե նախատեսվում է տոն կամ արձակուրդ: Պետք է գտնել փոխզիջում և օգտագործել բաղադրատոմսեր, որոնք վնաս չեն պատճառի դիաբետիկին: Մարդկանց մեծ մասի սիրված նրբությունը նրբաբլիթներն են: Ալյուրի և քաղցրավենիքի վախի պատճառով հիվանդները փորձում են հրաժարվել խոհարարական արտադրանքից: Բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ դուք կարող եք գտնել դիաբետիկների համար համեղ բլիթների բաղադրատոմսեր:

Ինչ կարող է օգտագործվել ճաշատեսակների համար

Խոհարարության դասական եղանակը չի օգտագործվում պատրաստի ուտեստի բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի պատճառով: Օրինակ, նրբաբլիթի ստանդարտ բաղադրատոմսով օգտագործված ձվերը ունեն 48-ի ինդեքս, կարագ ՝ 51 գրամ արտադրանքի համար: Եվ բացի այդ, օգտագործվում է զգալի քանակությամբ կաթ և շաքար:

Հավաքելով դիաբետիկների համար նրբաբլիթների բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերը, մենք կարող ենք եզրակացնել, թե որ թույլատրված կերակուրները պետք է իջեցնեն խոհարարական արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը և դրանով իսկ թույլ տան հիվանդներին վայելել սնունդ: Խմորը պատրաստելու համար օգտագործվում են հետևյալ ապրանքները.

• հնդկացորենի ալյուր
• վարսակի ալյուր
• շաքարի փոխարինող
• տարեկանի ալյուր
• կաթնաշոռ
• ոսպը
• բրնձի ալյուր:

Հնդկացորենի ալյուր - նրբաբլիթների համար համեղ և անվտանգ հիմք

Նրբաբլիթները կարելի է ուտել ինչպես սովորական ձևով, այնպես էլ բոլոր տեսակի լցոններով: Սիրուհիները նախընտրում են օգտագործել տարբեր տեսակի միս, սունկ, կաթնաշոռ, մրգեր և պահածոներ, շոգեխաշած կաղամբ: Այս ցանկում կան բացարձակապես անվտանգ լցոնումներ շաքարախտով հիվանդների համար:

Lowածր յուղայնությամբ բազմազանությունը հիանալի բուժում է: Եվ եթե այն ուշադիր փաթաթեք մի նրբաբլիթով, կստանաք բուժում, որը կարող է պատրաստվել ինչպես առօրյա օգտագործման, այնպես էլ տոնական սեղանի վրա: Կաթնաշոռն ավելի հաճելի դարձնելու համար, շաքարավազի փոխարեն, կարող եք ավելացնել բնական քաղցրացուցիչներ կամ քաղցրացուցիչներ: Հետաքրքիր տարբերակ կլինի փոքր քանակությամբ ֆրուկտոզա կամ ստեվիա փոշու պտղունց:

Ո՞վ չի հիշում կաղամբով կարկանդակի համը, որը մանկությանս կողմից պատրաստել էր տատս: Շոգեխաշած կաղամբով դիաբետիկ նրբաբլիթները համեղ փոխարինող են: Ավելի լավ է բանջարեղենը շոգեխաշել առանց յուղ ավելացնել, և վերջում բարելավել համը փոքր քանակությամբ թակած գազարով և սոխով:

Մրգերի և հատապտուղների լցնում

Ինչու չօգտագործել խնձորով չմշակված բազմազանություն, որպեսզի նրբաբլիթներին լրացուցիչ խմիչք և բույր տա: Grated, դուք կարող եք ավելացնել քաղցրացուցիչ կամ պտղունց ֆրուկտոզա պտուղին: Խնձորները փաթաթված են նրբաբլիթների մեջ ինչպես հում, այնպես էլ շոգեխաշած: Կարող եք նաև օգտագործել.

Կարևոր է: Բոլոր առաջարկվող արտադրանքները ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, պարունակում են բավարար քանակությամբ ասկորբինաթթու, մանրաթել, պեկտին և կալիում `ոչ միայն թույլատրված, այլ նաև անհրաժեշտ նյութեր` հիվանդի մարմնի համար:

Մանրացված արտադրանքը կարելի է համատեղել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով, մրգերով կամ հատապտուղներով:

Թույլատրվում է օգտագործել հետևյալ տեսակի ընկույզների մի փոքր քանակություն.

• գետնանուշ - օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը, ներգրավված է նյութափոխանակության պրոցեսների նորմալացման մեջ (թակոցում արտադրանքի ոչ ավելի, քան 60 գ),
• նուշ - թույլատրվում է 1-ին տիպի շաքարային դիաբետ, նույնիսկ նրանք, ովքեր ունեն նեֆրոպաթիայի ախտանիշներ,
• սոճու ընկույզ - բարենպաստ ազդեցություն ունի ենթաստամոքսային գեղձի գործունեության վրա, բայց թույլատրվում է օգտագործել միայն իր հում ձևով (օրվա ընթացքում ոչ ավելի, քան 25 գ),
• պնդուկ - բարելավում է սրտանոթային համակարգի, երիկամների և ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը:
• ընկույզ - թույլատրվում է փոքր քանակությամբ հում կամ տապակած ձևով,
• Բրազիլիա ընկույզ - հագեցած մագնեզիումով, ինչը նպաստում է մարմնի կողմից գլյուկոզի կլանմանը (ոչ ավելի, քան 50 գ մեկ օրում):

Ընկույզ - նորմալ մարմնի պահպանման և շաքարային դիաբետով հիվանդի առողջության բարելավման ունակություն

Ոչ բոլորն են սիրում նրբաբլիթներ քաղցր արտադրանքի տեսքով: Որոշ մարդիկ նախընտրում են ուտեստի աղի համը: Դրա համար կարող եք օգտագործել հավի կամ տավարի միս: Հավը ի վիճակի է նվազեցնել արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի քանակը, ինչը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր տառապում են ինչպես 1-ին, այնպես էլ տիպի 2 հիվանդություններով:

Տավարի օգտագործումը նույնպես խրախուսվում է, քանի որ այն ի վիճակի է վերահսկել մարմնում գլյուկոզի քանակը: Meatանկացած միս պետք է ընտրվի առանց ճարպի և երակների, նախապես շոգեխաշել, եռացնել կամ շոգեխաշել նվազագույն քանակությամբ համեմունքներով:

Էլ ինչով կարելի է խոհարարական արտադրանք մատուցել:

Խոհարարությունը ճակատամարտի կեսն է: Այն պետք է մատուցվի այնպես, որ այն համեղ, ախորժելի և անվտանգ լինի շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:

Այս ապրանքը օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ: Դրա օգնությամբ խմորին ոչ մի քաղցր բան չես կարող ավելացնել: Խոհարարության ընթացքում կեռիկի յուրաքանչյուր մի քանի նրբաբլիթ կարելի է ջրով օշարակով խմել: Դա թույլ կտա ապրանքը ներծծել և ձեռք բերել հաճելի համ և բույր:

Maple օշարակ - անուշաբույր շաքարի փոխարինող

Այս ապրանքի ցածր յուղայնությամբ բազմազանությունը կատարելապես լրացնում է տարբեր տեսակի ալյուրներից պատրաստված նրբաբլիթների համը: Ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ մածուն, որը չունի հավելանյութեր: Բայց ճարպային տնական թթվասերից դուք պետք է հրաժարվեք: Այն կարելի է փոխարինել նման ցածր կալորիականությամբ խանութի արտադրանքով: Մատուցելուց առաջ վերևում լցնել մի քանի ճաշի գդալ սառեցված թթվասեր կամ մածուն, կամ պարզապես բլիթների կողքին արտադրանքով բեռնարկղ դնել:

Աշատեսակի վերևում ավելացված փոքր քանակությամբ մեղրը չի վնասում հիվանդի մարմնին: Ավելի լավ է օգտագործել արտադրանքի հավաքած արտադրանքը `ակացիա ծաղկման շրջանում: Այնուհետև այն հարստանալու է քրոմով, ուստի անհրաժեշտ է դիաբետիկների, հատկապես նրանց համար, ովքեր ունեն 2-րդ տիպի հիվանդություն:

Ով չի սիրում ծովամթերքները: Անհնար է հիվանդների համար խավիարով նրբաբլիթներով գդալներով ուտել, բայց ուտեստը զարդարել մի քանի ձվով `ինչու ոչ: Չնայած այդպիսի արտադրանքները հեռու են սննդակարգից:

Դիաբետիկ բաղադրատոմսեր

Օգտագործված բոլոր բաղադրատոմսերը անվտանգ են և մատչելի: Խոհարարության գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում, և ճաշատեսակները հարմար են նույնիսկ մեծ տոնական տոնի համար:

Theաշատեսակը պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.

• հնդկացորենի հատիկներ - 1 բաժակ,
• ջուր - ½ բաժակ,
• սոդա - ¼ tsp,
• քացախ սոդա քամելու համար
• բուսական յուղ - 2 tbsp.

Ritրերը պետք է քերել սուրճի սրճաղացով կամ ջրաղացով սրճաղացով, մինչև ալյուրը և մաղեք: Ավելացնել ջուր, խոնավացված սոդա և բուսական յուղ: Խառնուրդը 20 րոպե տաք տեղում դնել:

Տապակը պետք է լավ տաքացվի: Տապակի մեջ ճարպ ավելացնելը անհրաժեշտ չէ, թեստում արդեն կա բավարար քանակությամբ յուղ: Ամեն ինչ պատրաստ է բլիթներ պատրաստելու համար: Honաշատեսակի համար կատարյալ են մեղրը, մրգերի լցոնումը, ընկույզը, հատապտուղները:

Բլիթների բաղադրատոմսը, որը հիմնված է վարսակի ալյուրի վրա, թույլ կտա ձեզ պատրաստել փարթամ, փափուկ և աներևակայելի բերանի ջրով ուտեստ: Պատրաստեք բաղադրիչները.

• վարսակի ալյուր - 120 գ,
• կաթ - 1 բաժակ
• հավի ձու
• մի պտղունց աղ
• քաղցրացուցիչ կամ ֆրուկտոզա 1 tsp- ի առումով շաքարավազ
• խմորի փոշու խմոր - ½ tsp

Վարսակի ալյուրի բլիթները թեթև և արագ ուտեստ են, և զարդարելուց հետո այն նույնպես շատ համեղ է

Մի ամանի մեջ ծեծեք ձուն աղով և շաքարով: Դանդաղորեն նախապես մաղած վարսակի ալյուրը ՝ անընդհատ խառնելով խմորը, որպեսզի մնացորդներ չլինեն: Ավելացնել խմորի փոշի և նորից լավ խառնել:

Ստացված կաթի մեջ լցնել դանդաղ հոսքով, մանրակրկիտ ծեծել ամեն ինչ խառնիչով, մինչև կազմվի համասեռ զանգված: Քանի որ թեստում նավթ չկա, 1-2 ճաշի գդալ լցնել լավ ջեռուցվող տապակի մեջ: բուսական ճարպ և ​​կարելի է թխել:

Նախքան կարմրուկով խմոր վերցնելը, ամեն անգամ, երբ դուք պետք է խառնել այն, բարձրացնելով ծանր մասնիկները տանկի հատակից, որոնք ընկել են նստվածքի մեջ: Թխել երկու կողմից: Ծառայել այնպես, ինչպես դասական ուտեստը, օգտագործելով լցնելը կամ անուշաբույր ջրելը:

Տարեկայի ծրարներ հատապտուղներով և ստեվիայով

Խմորը պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել.

• հավի ձու
• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 80-100 գ,
• խմորի սոդա - sp tsp,
• մի պտղունց աղ
• բուսական յուղ - 2 tbsp.,
• տարեկանի ալյուր - 1 բաժակ,
• Stevia քաղվածք - 2 մլ (½ tsp):

Ալյուրը և աղը խառնեք մեկ ամանի մեջ: Առանձին-առանձին, դուք պետք է ծեծեք ձուն, ստեվիա քաղվածքն ու կաթնաշոռը: Հաջորդը, միացրեք երկու զանգվածը և ավելացրեք մանրացված սոդա: Վերջապես, խմորին ավելացնել բուսական յուղ: Դուք կարող եք սկսել թխել: Անհրաժեշտ չէ տապակի մեջ ճարպ ավելացնել, դա բավարար է փորձարկման մեջ:

Yeորենի բլիթները լավ են հատապտուղ-մրգերի լցնումով, կարելի է համատեղել ընկույզով: Վերևից ջրվում է թթվասերով կամ մածունով: Եթե ​​տանտիրուհին ցանկանում է ցույց տալ իր խոհարարական տաղանդը, կարող եք նրբաբլիթներից ծրարներ պատրաստել: Յուրաքանչյուրի մեջ հատապտուղներ են դրվում (սագի, ազնվամորի, հաղարջի, հապալաս):

Ոսպ Քրիստմաս

Theաշատեսակի համար դուք պետք է պատրաստեք.

• ոսպ - 1 բաժակ,
• քրքում - ½ թեյի գդալ,
• ջուր - 3 բաժակ,
• կաթ - 1 բաժակ
• ձու
• մի պտղունց աղ:

Պատրաստեք ալյուրը ոսպից, այն մանրացնելով ջրաղացով կամ սուրճի սրճաղացով: Ավելացնել քրքում և խառնելուց հետո լցնել ջրի մեջ: Խմորի հետագա մանիպուլյացիաները պետք է իրականացվեն ոչ շուտ, քան կես ժամ անց, երբ հացահատիկը կվերցնի անհրաժեշտ խոնավության և չափի ավելացմանը: Հաջորդը, ներկայացրեք կաթը և նախապես ծեծված ձուն աղով: Խմորը պատրաստ է թխել:

Ոսպը բլիթներ մսով լցնելով - այն ոչ միայն օգտակար է, այլև անվտանգ

Նրբաբլիթը պատրաստ լինելուն պես պետք է թույլ տաք, որ այն փոքր-ինչ սառչի, այնուհետև մսի կամ ձկան լցոնումը արտադրանքի կենտրոնում դրվում է ըստ ցանկության և ծալվում է գլանափաթեթների կամ ծրարների տեսքով: Վերևից ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ մածունով ՝ առանց հոտավետության:

Հնդկական բրնձի ալյուրի բլիթներ

Խոհարարական արտադրանքը կստացվի ժանյակ, փխրուն և շատ բարակ: Կարելի է մատուցել թարմ բանջարեղենով:

• ջուր - 1 բաժակ,
• բրնձի ալյուր - ½ բաժակ,
• չաման - 1 թեյ,
• մի պտղունց աղ
• մի պտղունց asafoetida
• թակած մաղադանոս - 3 ճաշի գդալ,
• կոճապղպեղ - 2 ճաշի գդալ

Տարայի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, աղացած չաման և asafoetida: Այնուհետև լցնել ջուրը ՝ անընդհատ խառնելով, այնպես, որ միանվագ չլինեն: Grated կոճապղպեղը ավելացվում է: 2 ճաշի գդալ թափվում է ջեռուցվող տապակի մեջ: բուսական ճարպ և ​​թխել բլիթներ:

Դիաբետիկների մեծ մասը, բաղադրատոմսը կարդալուց հետո, կհետաքրքրի `հնարավո՞ր է ուտել բոլոր օգտագործված համեմունքները: Դրանք ոչ միայն հնարավոր են, այլև անհրաժեշտ է օգտագործել սննդակարգում, քանի որ նրանցից յուրաքանչյուրը ունի հետևյալ ունակությունները.

• չաման (զիրա) - նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը և ակտիվացնում է նյութափոխանակության գործընթացները.
• asafoetida - արագացնում է սննդի մարսողությունը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում էնդոկրին համակարգի վրա,
• կոճապղպեղ - իջեցնում է արյան շաքարը, հեռացնում է ավելցուկային խոլեստերինը, ունի հակամանրէային ազդեցություն, ամրացնում է իմունային համակարգը:

Համեմունքներ `կծու օգնականներ հիվանդությունների դեմ պայքարում

Կան առաջարկություններ, որոնց համապատասխանությունը թույլ կտա ձեզ վայելել ձեր նախընտրած ուտեստը, բայց չի վնասում մարմնին.

• Դիտարկեք ծառայելու չափը: Կարիք չկա ցատկել համեղ բլիթների հսկայական կույտի վրա: Պետք է ուտել 2-3 հատ: Ավելի լավ է մի քանի ժամ անց նորից վերադառնալ նրանց:
• Պետք է հաշվարկել ափսեի կալորիականությունը նույնիսկ ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
• Մի օգտագործեք շաքարավազը խմորի կամ գցելու համար: Ֆրուկտոզայի կամ ստեվիայի տեսքով հիանալի փոխարինողներ կան:
• Ավելի լավ է թխել խոհարարական արտադրանքները տեֆլոնով պատված տապակի մեջ: Դա կնվազեցնի օգտագործված ճարպի քանակը:

Խոհարարական նախասիրությունները բոլորի անձնական գործն են: Անհրաժեշտ է իմաստուն լինել ճաշատեսակների պատրաստման և ներկայացման առումով: Սա ոչ միայն հաճույք կստանա ձեր նախընտրած արտադրանքից, այլև կպահպանի գլյուկոզի անհրաժեշտ մակարդակը մարմնում, ինչը կարևոր է շաքարախտով հիվանդների համար:

Ելակի

Ելակի նրբաբլիթների լրացումը նախապես պատրաստվում է: Լրացնելու համար անհրաժեշտ է 50 գր: հալված մուգ շոկոլադ (զով) և 300 գր: հարած ելակի բլենդերի մեջ (սառեցված):

• կաթ 1 tbsp;
• ձու 1 հատ
• ջուր 1 tbsp;
• բուսական յուղ 1 tbsp. լ
• վարսակի ալյուր 1 tbsp,
• աղը:

խմորը պատրաստվում է այնպես, ինչպես սովորական նրբաբլիթների համար: Կաթը հարում է ձվով: Աղը ավելացնելուց հետո: Դրանից հետո դանդաղորեն լցնել տաք ջուր: Անընդհատ խառնել, որպեսզի ձվերը գանգրացնեն: Վերջապես, ավելացնել կարագ և ալյուր: Տապակել խմորը չոր թավայի մեջ: Պատրաստի բլիթներում ավելացնել լցնելը և դրանք ծալել մի խողովակով: Զարդարեք `շոկոլադը լցնելով:

Կաթնաշոռով լցոնած նրբաբլիթները համեղ են և առողջ:

• ալյուր 0,1 կգ
• կաթ 0.2 լ
• 2 ձու,
• քաղցրացուցիչ 1 tbsp. լ
• կարագ 0.05 կգ,
• աղը:

Լրացնելը պատրաստվում է 50 գրից: չորացրած լոռամիրգ, երկու ձու, 40 գր: կարագ, 250 գր: դիետիկ կաթնաշոռ, ½ tsp. մեկ նարնջի քաղցրացուցիչ և զամբյուղ:

Առաջարկվում է օգտագործել մաղած ալյուր: Ձու, շաքար, աղ և 0,05 լ: հարել կաթը բլենդերով: Ապա ավելացնել ալյուրը և խմորը ձեռքով ծեծել: Դրանից հետո ավելացրեք յուղ և 0,05 լիտր: կաթ: Թխել խմորը չոր մակերևույթի վրա:

Լրացնելու համար նարնջի ցեխը կարագով մանրացրեք և խառնուրդին ավելացրեք կաթնաշոռ, լոռամիրգ և դեղնուց: Առնվազն հարում են շաքարի փոխարինող և վանիլային հոտ ունեցող սկյուռները: Ամեն ինչ խառնվելուց հետո:

Պատրաստի խմորը յուղվում է լցնումով և փաթաթվում փոքրիկ խողովակներով: Արդյունքում ստացված խողովակները դրվում են թխման թերթիկի վրա և ուղարկվում են վառարան կես ժամ 200 աստիճան ջերմաստիճանում:

Շաքարախտի համար նրբաբլիթները իդեալական են համեղ նախաճաշի համար: Դուք նաև կարող եք ուտել դրանք դեսերտի տեսքով: Desiredանկության դեպքում հնարավոր է պատրաստել այլ լցոնումներ, ամեն ինչ կախված է երևակայությունից և, իհարկե, դիաբետիկների համար թույլատրված արտադրանքի հնարավորություններից: