Շոկոլադե ճոխ բլիթներ

Այս էջի մուտքը մերժվել է, քանի որ մենք հավատում ենք, որ դուք օգտագործում եք ավտոմատացման գործիքներ կայք դիտելու համար:

Դա կարող է առաջանալ հետևյալի հետևանքով.

• Javascript- ը անջատված է կամ արգելափակված է ընդլայնման միջոցով (օրինակ ՝ գովազդի արգելափակում)
• Ձեր զննարկիչը չի ապահովում բլիթները

Համոզվեք, որ Javascript- ը և բլիթները միացված են ձեր դիտարկչում, և որ դուք չեք արգելափակում դրանց բեռնումը:

Հղման ID `# cc0403f0-a96f-11e9-b256-7708639176a0

Բաղադրիչները

• 1 ձու
• 50 գրամ կոճապղպեղ
• 50 գրամ շոկոլադ կակաոյի մասնաբաժնով 90%,
• 100 գրամ աղացած նուշ,
• 50 գրամ քաղցրացուցիչ (erythritol),
• 15 գրամ յուղ,
• 100 մլ ջուր
• Խմորի փոշու 1/2 թեյի գդալ:

Բաղադրությունը նախատեսված է թխվածքաբլիթի 12 կտորների համար:

Էներգետիկ արժեք

Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի ուտեստի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարություն

Նախ կտրեք շոկոլադը կտրած դանակով փոքր կտորներով: Այնուհետև մանրացրած 25 գ erythritol- ը սուրճի սրճաղացով տապակած շաքարի տեսակին (ըստ ցանկության): Սառեցման փոշին լուծույթում ավելի լավ է լուծում, քան սովորական շաքարը:

Խմորի համար մնացած բաղադրիչները կշռադատեք և խառնեք գետնանուշ, քաղցրացուցիչ փոշի, փափուկ կարագ, ձու, փխրեցուցիչ և թակած շոկոլադ ՝ օգտագործելով ձեռքի խառնիչ ՝ մեծ ամանի մեջ: Preեռոցը տաքացրեք վերին / ներքևի ջեռուցման ռեժիմով 160 աստիճանով:

Կոճապղպեղը կեղևեք և կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ: Տեղադրեք դրանք մնացած 25 գ erythritol- ի եւ ջրի հետ մի փոքրիկ ամանի կամ տապակի մեջ: Պատրաստեք կտորները, երբեմն խառնելով, մինչև հեղուկի գրեթե ամբողջը գոլորշիացվի: Դուք կստանաք կարամելացված կոճապղպեղ:

Այժմ արագ խառնեք կարամելացված կտորները cookie- ի խմորի հետ: Եթե ​​երկար սպասեք սառեցման համար, ի վերջո կոճապղպեղը կդառնա ծանր: Եթե ​​դա տեղի է ունենում, ապա տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում մինչև փափուկ:

Խմորի սկուտեղը ծածկեք հատուկ թղթով և թղթի վրա տեղադրեք մի գդալ խմոր: Կլոր բլիթ կազմելու համար օգտագործեք գդալ: Տեղադրեք տապակը ջեռոցում և թխեք մոտ 10 րոպե: Համոզվեք, որ խմորեղենները շատ մութ չեն: Պատրաստելուց հետո թույլ տվեք, որ լյարդը լավ սառչի: Bon appetit!

Recipe - Ginger Peanut Cookies with Chocolate Chunks:

12-16 հատ հատ պատրաստելու համար: կոճապղպեղի գետնանուշ բլիթներ, ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• 110 գրամ գետնանուշ կարագ i (պանրի կամ նուշի յուղը նույնպես հարմար է),

• 1/2 թեյ թակած կոճապղպեղի արմատ (կամ պակաս, եթե ձեզ հարկավոր է թեթև կոճապղպեղի համը),

• 45 գ succanate ii (շագանակագույն շաքար կարող է օգտագործվել),

• 3/4 tsp խմորի սոդա

• շոկոլադե շերտ,

• 2 tbsp (30 գ.) Խնձոր,

• 1 tsp վանիլային քաղվածք:

Խոհարարություն.

• Մի ամանի մեջ լավ խառնեք բոլոր չոր բաղադրիչները:
• Առանձնացրեք գետնանուշ կարագը առանձին ամանի մեջ, ավելացնել խնձորով և վանիլային քաղվածք:
• Խառնել մինչեւ հարթ:
• Հաջորդը, դուք պետք է համատեղեք երկու բաժակների պարունակությունը, իսկ հունցեք խմորը:
• Խմորից գնդակներ ձևավորեք, դրանք 30 րոպե սառնարանում դնել (կամ 10 րոպե սառնարանում):
• Թխել բլիթները 8 րոպե նախնական ջեռոցում մինչև 177 ° C:
• Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս փխրուն բլիթները, դրանք դրեք ապակե տարայի մեջ:
• Եթե ​​փափուկ է, ապա պլաստիկում:

ես Գետնանուշ կարագի բաղադրատոմս - 250 գ ընկույզը ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում չորացնելու համար, կեղևով, մանր կտրատել (օրինակ, բլենդերի մեջ), խառնել 2 ճաշի գդալով: բուսական յուղ և մի պտղունց աղ: Կրկին մանրացնել, մինչև համասեռ զանգված ձևավորվի, ապա ավելացրեք 2 թեյի գդալ: ճաշի գդալ մեղր, խառնել: Դրեք մի բանկա և պահեք սառնարանում:

ii Քաղցր պտուղ - չմաքրված ձեռնափայտ շաքար:

Ինչպես պատրաստել բլիթներ շոկոլադով:

Շոկոլադե կտորներով կտորները չեն պահանջում հատուկ տեխնիկա. Դուք պետք է ընտրեք բարձրորակ արտադրանք, պահպանեք համամասնությունները և դիտարկեք ժամանակի և ջերմաստիճանի պայմանները: Շարունակեք փուլերով. Բաղադրիչները խառնել խմորի համար, սառեցնել, ձևավորել արտադրանքը և դնել ջեռոցում: Կարճ ժամանակում ստեղծված խմորեղենը կլինի արժանի քաղցր պարգև:

• կարագ - 120 գ,
• շաքար - 120 գ
• ձու - 1 հատ,
• ալյուր - 200 գ
• սոդա - 1/4 թեյի գդալ,
• մուգ շոկոլադի սալիկ `1 հատ:

1. Քսեք յուղը քաղցրացուցիչով և ձվով, խառնել:
2. Խառնել չոր բաղադրիչները և համատեղել յուղի խառնուրդով:
3. Լրացրեք դառը կտորները զանգվածի մեջ, բաժանեք կիսով չափ և գլորում են երշիկը: Տեղադրեք սառնարանում քառորդ ժամվա ընթացքում:
4. Կտրեք կտորները կտորների մեջ և դրեք մագաղաթի վրա:
5. Թխել բլիթները շոկոլադով ոչ ավելի, քան 10 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Ամերիկյան բլիթներ շոկոլադով

Ամերիկյան բլիթները, շոկոլադով բաղադրատոմսը `դեսերտը, որը հեռացել է իր դասական հարազատներից` անուշահոտ տերևներում սև թեյի առկայության պատճառով, վերջիններս, նախքան չոր բաղադրիչները ավելացնելը, խնամքով լցնում են փոշու մեջ: Հաշվի առնելով ամերիկյան ծագումը, սովորական է խմորին ավելացնել ավանդական անգլերեն Earl Grey- ը:

• ալյուր -450 գ
• Earl Grey թեյ - 15 գ,
• մարգարին - 250 գ,
• սառեցման շաքար `250 գ,
• շոկոլադե չիպսեր `200 գ,
• անանուխի էության մի քանի կաթիլ
• մի պտղունց աղ:

1. Mixուցակից բոլոր չոր իրերը խառնել:
2. Ծեծեք խառնիչ մարգարինով շաքարավազով, մուտքագրեք էությունը և չիպսերը:
3. Միավորել խառնուրդը, հունցել զանգվածը և սառեցնել 20 րոպե:
4. Ձևավորեք տորթեր և թխեք ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Շոկոլադե վարսակի ալյուր Տեղեկանիշ

Վարսակի ալյուրի բլիթները շոկոլադով - բաղադրատոմսը, որում փաթիլները, որոնք հաճախ հուշում են, ներկայացվում են բոլորովին այլ որակով, դրանք քաղցր աղանդերի հիմքն են, այլ ոչ թե շիլա: Այս ապրանքի օգտակար հատկությունները հայտնի են բոլորին, ուստի, այդպիսի թխելը իրավացիորեն անցնում է ոչ միայն մանկական, այլև սպորտային սննդի կատեգորիայի: Կես ժամ թխելը հարստացնում է դիետան:

• կարագ - 75 գ,
• շագանակագույն շաքար `50 գ
• ալյուր - 80 գ
• վարսակի փաթիլներ `250 գ,
• տաք ջուր - 30 մլ
• շոկոլադե կաթիլներ `70 գ:

1. Կաթսայի կարագը քաղցրացնողով լցնել, ավելացնել սոդա, ջուր, չոր ցուցակի բաղադրիչներ և կաթիլներ:
2. Զանգվածից գնդակներ ձևավորեք, դրեք մագաղաթը և 15 րոպե 180 րոպե դրեք ջեռոցում:

Թխուկներ լոռամրգով և սպիտակ շոկոլադով

Տեղեկանիշ սպիտակ շոկոլադով `երևակայության տեղ: Ավելի մեղմ հատկություններով, քան հարազատը, այն լավ է անցնում հատապտուղներով: Դրա ապացույցն է լոռամրգի բնօրինակ դաշինքը, որը ոչ միայն հակադրվում է գույնի և համի, այլև զարդարում է ուտեստը առանց ֆինանսական ծախսերի: Հատուկ գումարած `խմորը սառնարանի մեջ պահելու ունակությունն է:

• մարգարին - 150 գ,
• շագանակագույն շաքար `150 գ
• ձու - 1 հատ,
• ալյուր - 150 գ
• վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյ
• փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ,
• ջուր - 20 մլ
• սպիտակ շոկոլադի կաթիլներ `100 գ,
• չորացրած լոռամիրգ - 50 գ:

1. Առաջին երեք ապրանքատեսակները խառնիչով ծեծեք:
2. Առանց անջատելու խառնիչը, ներկայացրեք չոր բաղադրիչները:
3. Միավորել կաթիլները, լոռամիրգը, սառը ջուրը և հունցել խմորը:
4. Շերտավոր շոկոլադե բլիթը դրեք մագաղաթի վրա:
5. Թխել ջեռոցում կես ժամ 200 աստիճանով:

Շոկոլադե բլիթներ շոկոլադով

Shortbread բլիթները շոկոլադով - բաղադրատոմս, որը հեշտությամբ կարելի է անվանել պարզ և տնական: Հիմնվելով սկզբունքի վրա. «Ամեն ինչ խառնել, գլորվել և թխել», այն այնքան ժամանակ է խնայում, որ թույլ է տալիս նախաճաշել նույնիսկ ձեր նախընտրած քաղցրը, նույնիսկ շտապելով: Կտրված ժամի կես ժամը կտրուկ արդյունք կտա `չորս քաղցր ատամ կերակրվելու է:

• մարգարին - 200 գ
• շաքար - 120 գ
• ձու - 3 հատ.,
• ալյուր - 350 գ
• փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ,
• շոկոլադե չիպսեր `100 գ:

1. Ծեծել մարգարին, քաղցրացուցիչը և ձվերը խառնիչով:
2. Խառնել տարրերը չորացնել:
3. Լցնել քաղցր փշրանքները, խառնել և հինգ րոպե դնել սառնարանում:
4. Լրացրեք զանգվածը, ձևավորեք այն բաժակի մեջ և տնական բլիթները շոկոլադով ուղարկեք ջեռոցում 180-ից մինչև ոսկե դարչնագույն:

Թխուկներ ընկույզով և շոկոլադով

Ընկույզի բլիթները շոկոլադով մեկ այլ հաստատում են, որ այն ապրանքները, որոնք ցանկացած մատուցման միմյանց հետ համատեղելի են, հիանալի տեսք ունեն, և բաղադրատոմսը հաստատում է սա ՝ ավազի տորթը կրեմով լցնումով, պնդուկով ընկույզով, մեկ ժամվա ընթացքում վերածվում է դեսերտի, որը պարզ է ձևով, բայց հարուստ բովանդակությամբ: Elegance- ը և պարզությունը այս ուտեստի առանձնահատկությունն են:

• յուղ - 220 գ,
• շաքար - 100 գ
• ալյուր - 400 գ
• խտացրած կաթ - 380 գ,
• մուգ շոկոլադի մի բար
• պնդուկ - 200 գ:

1. Կապեք առաջին երեք տարրերը, 2/3-ը դրեք մագաղաթի վրա և 10 րոպե թխեք 180 աստիճանով:
2. Խտացրած կաթի մեջ մտնեք սալիկի 80 գ, տաքացրեք և խառնեք մինչև հարթ:
3. Խոզանակով տորթը խառնեք:
4. Վերեւում դրեք թակած պնդուկներ եւ թակած սալիկներ:
5. Թխել 160 ° C ջերմաստիճանում կես ժամ և կտրել քառակուսիների մեջ:

Տեղեկանիշ բանանի և շոկոլադի հետ

Շոկոլադով փափուկ բլիթները քաղցր հրուշակեղենի տարբերակներից մեկն են, որի առանձնահատկությունը մրգերի կամ հատապտուղների հյութալի լցնում է: Օգտագործելով բաղադրատոմսի հիմնական հերոսի ավանդական համադրությունը բանանով, կարող եք ստեղծել անակնկալ, որը ինտրիգներ կստեղծի ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների համար: Դա կտևի մոտ երկու ժամ, բայց արդյունքը գոհացնում է:

• մարգարին - 200 գ
• շաքար - 180 գ
• ձու - 1 հատ,
• ալյուր - 320 գ
• փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ,
• սպիտակ շոկոլադ - 100 գ
• բանան - 2 հատ.,
• կոկոսի փաթիլներ - 15 գ:

1. Ծեծեք առաջին հինգ ապրանքատեսակները, գլորեք ամանի մեջ և տեղադրեք ցրտին մեկ ժամ:
2. Լրացրեք զանգվածը, շոկոլադով մի բաժակ բլիթներ տվեք շրջանակի ձևով:
3. Միացրեք գորգերը, դրանք լցնելով լցնելով, և կես ժամվա ընթացքում թխեք ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում:
4. Զարդարեք բլիթները շոկոլադով ներսից կոկոսի միջոցով:

Շոկոլադե ճոխ բլիթներ

Cookie- ի բաղադրատոմսը շոկոլադով և համեմունքներով կդիմի նույնիսկ բարդ գուրման: Այս տարբերակը ակտիվորեն օգտագործվում է հաուտ խոհանոցի խոհարարների կողմից: Ստեղծել գլուխգործոց, որը ոչ մի կերպ չի զիջում բարձր վարպետներին, միգուցե ձեր սեփական ձեռքերով, բավական է զինվել ձեր նախընտրած համեմունքներով և կես ժամ տևել ռեստորանային ներկայացման արժանի ուտեստ ստեղծելու համար:

• ալյուր - 600 գ
• փխրեցուցիչ - 1 tbsp. մի գդալ
• շագանակագույն շաքար `70 գ
• աղացած կոճապղպեղ - 1,5 tbsp. գդալներ
• դարչին - 1/4 թեյ
• մի պտղունց սև պղպեղ
• վանիլինի պտղունց
• մուգ շոկոլադի փշրանքներ `150 գ,
• բուսական յուղ - 150 մլ,
• կաթ - 125 մլ:

1. Միավորել ցուցակի բոլոր չոր բաղադրիչները, մուտքագրեք կաթ, կարագ և փշրանքներ:
2. Խառնել զանգվածը և գդալը մագաղաթի վրա:
3. Թխել 200 աստիճանով քառորդ ժամվա ընթացքում:

Շոկոլադե չիպային բլիթներ

Թխուկներ նարնջի և շոկոլադի հետ `բուժում` երկու բոլորովին տարբեր բաղադրիչների համադրությամբ, համապատասխանաբար լրացնելով միմյանց: Շարունակելով արագ և հեշտ թխման թեման, հաճելի է վերստեղծել այս վարկածը, մանավանդ, որ զամբյուղով պաշտամունքի հիմքը լավ հին դասական է, և պետք է պատվել դասականներին: Տասնհինգ կոպիտ կտորները հիշեցնում են ավանդույթի ընտանիքը:

• մարգարին - 50 գ
• շաքար - 50 գ
• ալյուր - 100 գ
• փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ,
• նարնջագույն - 1 հատ,
• շոկոլադե կաթիլներ `50 գ:

1. Առաջին չորս ապրանքատեսակները խառնել մի ամբողջ նարնջի զամբյուղի հետ, լցնել 30 մլ դրա հյութ և հունցել խմորը:
2. Շոկոլադե չիպով տորթը կատարյալ է:
3. Ձևերը թողեք մագաղաթի վրա և թխեք 180 ° C- ով քառորդ ժամվա ընթացքում:

Բաղադրատոմսը `« Ամերիկյան բլիթներ շոկոլադի կտորներով ».

Փափկեցրած կարագը քսում ենք շաքարով:

Ծեծել ձուն և խառնել մինչև հարթ:

Խառնել չոր բաղադրիչները `ալյուրը և փխրեցուցիչը:

Լցնել ալյուրը փոքր մասերում և մի փոքր հունցել խմորը:

Արդյունքը պետք է լինի շատ խիտ խմոր:

Ավելացնել մանր կտրատած շոկոլադ և մանրակրկիտ խառնել:

Թխելու թերթիկը ծածկեք թղթով: Մենք ձեռքերը ջրով թրջում ենք և փոքր գնդակներ ձևավորում, դրանք տարածելով մոտ 5 սմ հեռավորության վրա, քանի որ թխելիս դրանք դուրս կգան: Թխուկների քանակը կախված կլինի գնդակների չափից:

Preեռոցը նախապես տաքացրեք 190 C- ով թխել բլիթները մոտ 20-25 րոպե:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Լուսանկարներ «Ամերիկյան բլիթներ շոկոլադե կտորներով» կաթսաներից (15)

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

10 նոյեմբերի, 2018 Ya-budu-lu4she #

26 մարտի, 2018 julianna_254 #

9 դեկտեմբերի, 2017 veta37 #

25 մարտի, 2017 Katy #

18 մարտի, 2017 BelkoNu #

11 մարտի, 2017 Edem-ka #

5 մարտի, 2017 mzaharka #

11 մարտի, 2017 mzaharka #

14 փետրվարի, 2017 teclenok0309 #

2 փետրվարի 2017 risssa89 #

Փետրվար 1, 2017 risssa89 #

28 դեկտեմբերի, 2016 կապույտ մարգարիտ #

26 դեկտեմբերի, 2016 կարմ ձիասպորտ #

30 նոյեմբերի, 2016 werfyjds #

13 նոյեմբերի, 2016 Այամի #

25 սեպտեմբերի, 2016 Allochka-Uralochka #

25 սեպտեմբերի, 2016 թ

25 սեպտեմբերի, 2016 YulchikPro #

25 սեպտեմբերի, 2016 թ

25 սեպտեմբերի, 2016 YulchikPro #

25 սեպտեմբերի, 2016 թ

25 սեպտեմբերի, 2016 YulchikPro #

25 սեպտեմբերի, 2016 թ.

25 սեպտեմբերի, 2016 թ

25 սեպտեմբերի, 2016 Pokusaeva Olga #

26 սեպտեմբերի, 2016 թ

26 սեպտեմբերի, 2016 Pokusaeva Olga #

26 սեպտեմբերի, 2016 թ

26 սեպտեմբերի, 2016 Pokusaeva Olga #

26 սեպտեմբերի, 2016 Irushenka #

26 սեպտեմբերի, 2016 թ

8 հոկտեմբերի, 2016 Սուրիկ #

8 հոկտեմբերի, 2016 թ

5 նոյեմբերի, 2016 o roma #

6 նոյեմբերի, 2016 թ

Թխուկները թխելու համար շոկոլադե կտորներով, որը կվերցնենք

• Կարագ - 200 գ (1 տուփ) Իհարկե կարող եք օգտագործել մարգարին, բայց ինձ թվում է, որ այն նույնիսկ ավելի համեղ է կարագի հետ 😉
• Ձու - 2 հատ:
• Շաքարավազ - 1 բաժակ
• Շոկոլադ - 100 գ (բար կամ հրուշակեղենի շոկոլադ ՝ կաթիլների, գնդիկների և այլնի տեսքով)
• Վանիլին - 1 պարկ
• Խմորի փոշի խմորի համար - 1 թեյի գդալ
• Ալյուր - 2,5-3 բաժակ

Շոկոլադե կտորներով թխուկները պատրաստվելու են հետևյալ կերպ.

1. Եթե ​​դուք օգտագործում եք մի շոկոլադե սալիկ, ապա շոկոլադը կոտրեք փոքր կտորների մեջ `0,5 × 0,5 սմ: Արդեն ձուլված շոկոլադի (կաթիլներ, գնդակներ, կտորներ) դեպքում` ոչինչ չի կարելի անել: Մենք շոկոլադ ենք ուղարկում սառնարան 45-60 րոպե: Դա կանխելու է շոկոլադը թխելիս թխելիս: Շատերը անտեսում են այս քայլը, բայց ջեռոցում 200 ° C ջերմաստիճանում շոկոլադը հալվում է, ուստի ավելի լավ է սառեցնել այն:
2. Խմորը հունցեք: Ձվերը խառնել շաքարավազի հետ, ավելացնել կարագը, որը դարձել է փափուկ սենյակային ջերմաստիճանում: Վանիլինը և փխրեցուցիչը պետք է ավելացվեն ալյուրի առաջին բաժնում: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: Ավելացնել կես բաժակ ալյուր, որպեսզի խմորը շատ խստացվի: Խմորը պետք է լինի փափուկ: Երբ խմորը պատրաստ լինի, դրան ավելացնել սառեցված կտոր շոկոլադ և մանրակրկիտ խառնել:
3. Preեռոցը նախապես տաքացրեք 190 ° C ջերմաստիճանում:
4. Այս cookie- ի գեղեցկությունն այն է, որ ձեզ հարկավոր չէ այն կտրել ՝ օգտագործելով cookie- ի դանակներ: Պարզապես ստացված խմորից մի փոքր կտոր քսեք, գնդակը գլորեք, մի քիչ ավելացրեք այն, այսպես ասած, ձևավորեք և դրեք այն թխման թերթիկի վրա դրված թխման թերթիկի վրա:
5. Երբ տապակը պատրաստ է, այն 20 րոպե ուղարկեք ջեռոց: Տեղեկանիշները պետք է վերածվեն վարդագույն:

Թխուկները թավայից հանելուց հետո թող թող սառչի:

Ծառայել բլիթները անուշաբույր թեյով, սուրճով կամ կաթով: