Դիետայում դիետիկ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և մանրաթելեր: Ինչպես վերահսկել շաքարախտը դիետայի միջոցով

Գլխավոր »Դիետան շաքարախտի համար» Շաքարախտի համար դիետայում սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և մանրաթելեր: Ինչպես վերահսկել շաքարախտը դիետայի միջոցով

Սնունդ շաքարով

Եկեք մանրամասն քննարկենք, թե ինչպես են տարբեր տեսակի սննդանյութեր ազդում արյան շաքարի վրա շաքարախտով հիվանդների մոտ: Ընդհանուր նախշերը, թե ինչպես են ճարպերը, սպիտակուցները, ածխաջրերը և ինսուլինը գործում են, և մենք դրանք մանրամասն նկարագրելու ենք ստորև: Միևնույն ժամանակ, անհնար է նախապես կանխատեսել, թե որքանով է որոշակի սննդային արտադրանք (օրինակ ՝ կաթնաշոռ) բարձրացնել արյան շաքարը որոշակի դիաբետիկով: Սա կարող է որոշվել միայն փորձության և սխալի միջոցով: Այստեղ տեղին կլինի ևս մեկ անգամ հորդորել. Հաճախակի չափեք ձեր արյան շաքարը: Խնայեք գլյուկոզայի հաշվիչի փորձարկման ժապավենների վրա - գնացեք շաքարախտի բարդությունների բուժման վրա:

Սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր շաքարախտի համար. Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք.
• Որքա՞ն սպիտակուց է անհրաժեշտ ուտել:
• Ինչպե՞ս սահմանափակել սպիտակուցը, եթե հիվանդ երիկամները:
• Ինչ ճարպեր են բարձրացնում խոլեստերինը:
• Doesածր յուղայնությամբ դիետան օգնում է ձեզ նիհարել:
• Ինչ ճարպեր է ձեզ հարկավոր և լավ ուտել:
• Ածխաջրեր և հացի միավորներ:
• Որքան ածխաջրեր ուտել օրական:
• Բանջարեղեն, մրգեր և մանրաթելեր:

Սննդի հետևյալ բաղադրիչները էներգիա են ապահովում մարդու մարմնին `սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր: Նրանց հետ սնունդը պարունակում է ջուր և մանրաթել, որը չի մարսվում: Ալկոհոլը նույնպես էներգիայի աղբյուր է:

Հազվադեպ է, որ սնունդը պարունակում է մաքուր սպիտակուցներ, ճարպեր կամ ածխաջրեր: Որպես կանոն, մենք ուտում ենք սննդանյութերի խառնուրդ: Սպիտակուցային մթերքները հաճախ հագեցած են ճարպերով: Ածխաջրերով հարուստ մթերքները սովորաբար պարունակում են քիչ քանակությամբ սպիտակուցներ և ճարպեր:

Ինչ ածխաջրեր կարելի է ուտել շաքարախտով

Դիաբետով ածխաջրերը չպետք է բաժանվեն «պարզ» և «բարդ», այլ «արագ գործող» և «դանդաղ»: Մենք հրաժարվում ենք լիովին արագագործ ածխաջրերից: Միևնույն ժամանակ, թույլատրվում է փոքր քանակությամբ «դանդաղ» ածխաջրեր: Որպես կանոն, դրանք հանդիպում են բանջարեղենի մեջ, որոնք ունեն ուտելի տերևներ, կադրեր, հատումներ, և մենք պտուղ չենք ուտում: Օրինակներ են բոլոր տեսակի կաղամբը և կանաչ լոբին: Ստուգեք թույլատրված սննդամթերքների ցանկը ցածր ածխաջրածին դիետայի համար: Բանջարեղենը և ընկույզը ներառված էին շաքարային դիաբետի համար ցածր ածխաջրածնային սննդակարգում, քանի որ դրանք պարունակում են առողջ, բնական վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր: Եթե դրանք ուտում եք աննկատ, ապա դրանք փոքր-ինչ բարձրացնում են արյան շաքարը:

Foodsածր ածխաջրածին շաքարային դիաբետով սննդի հետևյալ մթերքները համարվում են 6 գրամ ածխաջրեր.
• 1 բաժակ հում բանջարեղենի աղցան թույլատրվածի ցանկից,
• ամբողջ բաժակ բանջարեղենի բաժակները `թույլատրված, ջերմային բուժման ցանկից
• ½ բաժակ թակած կամ թակած բանջարեղեն `թույլատրված, եփած,
• ¼ բաժակ բանջարեղենի խյուս նույն բանջարեղենից,
• 120 գ հում արևածաղկի սերմեր,
• 70 գ պնդուկ:

Թակած կամ թակած բանջարեղենը ավելի կոմպակտ է, քան ամբողջ բանջարեղենը: Հետևաբար, նույն քանակությամբ ածխաջրերը պարունակվում են ավելի փոքր ծավալով: Բուսական խյուսը ավելի կոմպակտ է: Վերոնշյալ մասում հաշվի է առնվում նաև այն ճշգրտությունը այն փաստի համար, որ ջեռուցման ժամանակ բջջանյութի մի մասը շաքար է վերածվում: Heatերմամշակումից հետո բանջարեղենից ածխաջրերը կլանում են շատ ավելի արագ:

արգելված շաքարախտով դիետիկ սնունդ

Նույնիսկ թույլ դանդաղ ածխաջրեր պարունակող կերակուրները պետք է ուտեն անխտիր, ոչ մի դեպքում գերտաքացում, որպեսզի չընկնի չինական ռեստորանի ազդեցության տակ: Ածխաջրերի ազդեցությունը դիաբետիկ օրգանիզմի վրա մանրամասն նկարագրված է «Ինչպես կարգավորել արյան շաքարը ինսուլինի փոքր չափաբաժիններով» հոդվածում: Սա մեր հիմնական հոդվածներից մեկն է, եթե ցանկանում եք իսկապես վերահսկել ձեր շաքարախտը:

Եթե ածխաջրերը այդքան վտանգավոր են շաքարախտի համար, ինչու՞ նրանց ամբողջությամբ չթողնել: Ինչու է շաքարային դիաբետը վերահսկելու համար բանջարեղենը ցածր ածխածնի սննդակարգում ներառել: Ինչու չստանալ բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները հավելանյութերից: Քանի որ հավանական է, որ գիտնականները դեռ չեն հայտնաբերել բոլոր վիտամինները: Գուցե բանջարեղենը պարունակում է կենսական վիտամիններ, որոնց մասին մենք դեռ չգիտենք: Ամեն դեպքում, մանրաթելը լավ կլինի ձեր աղիքների համար: Վերոնշյալ բոլորը պատճառ չեն հանդիսանում մրգեր, քաղցր բանջարեղեն կամ այլ արգելված սնունդ ուտելու համար: Նրանք չափազանց վնասակար են շաքարախտով:

Fiber համար շաքարախտի դիետայի համար

Fiber- ը սննդի բաղադրիչների համար ընդհանուր անուն է, որը մարդու մարմինը ի վիճակի չէ մարսել: Մանրաթելը հանդիպում է բանջարեղենի, մրգերի և հացահատիկների մեջ, բայց ոչ կենդանական արտադրանքներում: Նրա որոշ տեսակներ, օրինակ ՝ պեկտինն ու գուար մաստակը, ջրի մեջ լուծարվում են, մյուսները ՝ ոչ: Թե լուծելի, այնպես էլ լուծելի մանրաթելերը ազդում են աղիների միջոցով սննդի ընդունման վրա: Անլուծելի մանրաթելերի որոշ տեսակներ, օրինակ ՝ psyllium, որը նաև հայտնի է որպես մորթեղենի տերև:

Անլուծելի մանրաթելերի աղբյուրները հիմնականում աղցան բանջարեղենն են: Լուծվող մանրաթելը հայտնաբերվում է հատիկներով (լոբի, ոլոռ և այլ), ինչպես նաև որոշ մրգերի մեջ: Սա, մասնավորապես, խնձորի կեղևի մեջ պեկտին: Դիաբետի համար մի փորձեք իջեցնել արյան շաքարը կամ խոլեստերինը մանրաթելով: Այո, թեփի հացը չի ավելացնում շաքարը այնքան կտրուկ, որքան սպիտակ ալյուրի հացը: Այնուամենայնիվ, այն դեռևս առաջացնում է շաքարի արագ և հզոր աճ: Սա անընդունելի է, եթե մենք ուզում ենք ուշադիր վերահսկել շաքարախտը: -Ածր ածխաթթվային սննդակարգից արգելված մթերքները շաքարախտի մեջ շատ վնասակար են, նույնիսկ եթե դրանց վրա մանրաթել եք ավելացնում:

Կատարվել են ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տվել, որ դիետայի մեջ մանրաթելն ավելացնելը բարելավում է արյան խոլեստերինի պրոֆիլը: Սակայն ավելի ուշ պարզվեց, որ այդ ուսումնասիրությունները կողմնակալ են, այսինքն ՝ նրանց հեղինակները նախապես արել են ամեն ինչ ՝ դրական արդյունք ստանալու համար: Ավելի վերջերս կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դիետիկ մանրաթելը նկատելի ազդեցություն չի ունենում խոլեստերինի վրա: -Ածր ածխաջրային սննդակարգը իսկապես կօգնի ձեզ վերահսկել ձեր արյան շաքարը, ինչպես նաև բարելավել ձեր արյան ստուգման արդյունքները սրտանոթային ռիսկի գործոնների, ներառյալ խոլեստերինի համար:

Fiber համար շաքարախտի դիետայի համար

Խորհուրդ ենք տալիս ուշադիր վերաբերվել «դիետիկ» և «դիաբետիկ» սնունդ պարունակող թեփ, այդ թվում ՝ վարսակի: Որպես կանոն, նման ապրանքները պարունակում են հացահատիկի ալյուրի հսկայական տոկոս, և այդ պատճառով նրանք ուտելուց հետո առաջացնում են արյան շաքարի արագ ցատկ: Եթե որոշեք փորձել այս մթերքները, նախ ուտեք մի փոքր և չափեք ձեր շաքարը 15 րոպե հետո ուտելուց հետո: Ամենայն հավանականությամբ, պարզվում է, որ արտադրանքը հարմար չէ ձեզ համար, քանի որ այն շատ է մեծացնում շաքարը: Branորենի արտադրանքները, որոնք պարունակում են նվազագույն քանակությամբ ալյուր և իսկապես հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, դժվար թե կարելի է գնել ռուսալեզու երկրներում:

Մանրաթելերի ավելցուկ ընդունումը առաջացնում է բորբոքում, ծաղկում և երբեմն լուծ: Դա նաև հանգեցնում է արյան շաքարի անկառավարելի բարձրացման ՝ «չինական ռեստորանի ազդեցության» պատճառով, ավելի մանրամասն ՝ «Ինչու արյան մեջ շաքարավազը ցածր ածխաջրային սննդակարգի վրա ցատկելը կարող է շարունակվել և ինչպես կարելի է շտկել» հոդվածը: Fiber- ը, ինչպես դիետիկ ածխաջրերը, բացարձակապես անհրաժեշտ չէ առողջ կյանքի համար: Էսկիմոսը և հյուսիսային մյուս ժողովուրդները լիարժեք ապրում են ՝ ուտելով միայն կենդանական սնունդ, որը պարունակում է սպիտակուց և ճարպ: Նրանք ունեն գերազանց առողջություն, չկան նշաններ շաքարախտի կամ սրտանոթային հիվանդությունների մասին:

Ածխաջրերի կախվածությունը և դրա բուժումը

Obարպակալմամբ և / կամ 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը տառապում է ածխաջրերի համար անդառնալի փափագով: Երբ նրանք ունենում են անվերահսկելի սնձանություն, նրանք անհավատալի քանակությամբ ուտում են զտված ածխաջրեր: Այս խնդիրը գենետիկորեն ժառանգված է: Այն պետք է ճանաչվի և վերահսկվի, ինչպես ալկոհոլը և թմրամոլությունը վերահսկվում են: Ստուգեք հոդվածը, թե ինչպես օգտագործել շաքարախտով դեղամիջոցները ՝ ձեր ախորժակը վերահսկելու համար: Ամեն դեպքում, ցածր ածխաջրածին դիետան ածխաջրածին կախվածության առաջին ընտրությունն է:

Արյան շաքարի ճիշտ կարգի շաքարախտի վերահսկման բանալին ամեն օր նույն քանակությամբ ածխաջրեր և սպիտակուցներ ուտելն է ՝ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար:. Դա անելու համար դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես պատրաստել ածխաջրերի ցածր դիետայի համար ընտրացանկ: Հնարավոր է և անհրաժեշտ է պատրաստել տարբեր ուտեստներ ՝ այլընտրանքային արտադրանքներ թույլատրելի ցուցակից, եթե միայն բաժիններում ածխաջրերի և սպիտակուցների ընդհանուր քանակը մնում է նույնը: Այս դեպքում ինսուլինի և (կամ) շաքարային դիաբետի դեղաչափերը նույնպես կմնան նույնը, և արյան շաքարը կայուն կլինի նույն մակարդակում:

Սննդառության սկզբունքները շաքարախտով հիվանդների համար

Ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիան կազմել է մի շարք սննդային սկզբունքներ, որոնք ուղղված են հիվանդների մոտ նյութափոխանակության խանգարումների բարելավմանը, ինչն էլ իր հերթին կբարելավի բարեկեցությունը և կդանդաղեցնի հիվանդության առաջընթացը: Շաքարախտով բուժելը պահանջում է օրվա ընթացքում ձեր արյան շաքարը վերահսկել, այն պետք է լինի նորմալ (կալորիզատոր): Դա կարելի է անել սննդակարգը նորմալացնելու միջոցով, բայց եթե մարդը հիպերգլիկեմիա ունի, ապա նրան ցուցաբերվում է ինսուլինային թերապիա: Թերապիայի բոլոր հարցերը պետք է որոշվեն բացառապես ներկա բժշկի հետ և հիշեք, որ դեղերի բուժումը չի նվազեցնում առողջ սննդակարգի կարևորությունը:

Կալորիականության ընդունումը պետք է հաշվարկվի ֆիզիոլոգիական կարիքների (քաշի, հասակի, տարիքի) և կենսակերպի հիման վրա: Այստեղ, ինչպես առողջ մարդկանց դեպքում, որքան ավելի ակտիվ եք, այնքան ավելի շատ կալորիա է անհրաժեշտ: Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությանը:

Ուտեստների քանակը, ներառյալ նախուտեստները, պետք է լինի 5-6 անգամ: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օգտագործել կոտորակային սնուցում `արյան շաքարի մեջ գլիկեմիկ սթրեսից և բծերից խուսափելու համար:

Ածխաջրերի համամասնությունը դիաբետով հիվանդ ունեցող դիետայի մեջ պետք է լինի 40-60% -ի սահմաններում: Քանի որ ածխաջրածինների նյութափոխանակությունը խանգարվում է այդ մարդկանց մեջ, անհրաժեշտ է ածխաջրերի հիման վրա մենյու կառուցել: Ենթադրվում է, որ դիաբետիկները պետք է խուսափեն շաքար պարունակող սննդամթերքներից և բարձր GI պարունակող սննդամթերքներից, բայց գիտնականները պարզել են, որ նույնիսկ առավել ճիշտ ածխաջրերի մեծ մասը նույնիսկ հանգեցնում է շաքարի մակարդակի ցատկմանը, ուստի դրանց սպառումը պետք է վերահսկվի:

Սննդաբանները նաև խորհուրդ են տալիս, որ ցանկացած տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդները սնունդն ընտրելիս կենտրոնանան գլիկեմիկ ինդեքսի վրա: Անհրաժեշտ է, որ օրվա ընթացքում ածխաջրերի ընդհանուր քանակը միշտ լինի կայուն, առանց սննդի խափանումների:

Դրա համար սննդաբանները սկսեցին օգտագործել «հաց միավոր» (XE) հայեցակարգը `միջոց, որը հավասար է մարսվող ածխաջրերի 12-15 գրամ: Այսինքն ՝ ոչ թե արտադրանքի 12-15 գ, այլ դրա մեջ ածխաջրեր: Դա կարող է լինել 25 գրամ հաց, 5-6 թխվածքաբլիթ, 18 գրամ վարսակի ալյուր, 65 գրամ կարտոֆիլ կամ 1 միջին խնձոր: Պարզվել է, որ 12-15 գ ածխաջրերը բարձրացնում են շաքարի մակարդակը 2,8 մմոլ / լ-ով, ինչը պահանջում է 2 միավոր: ինսուլին Մեկ կերակրի մեջ «հաց միավորների» քանակը պետք է լինի 3-ից 5-ի սահմաններում: Աղյուսակ XE- ն կօգնի դիվերսիֆիկացնել դիետան և չանցնել ածխաջրերի պահանջվող քանակությունից:

Fatարպի ընդհանուր օրական քանակը պետք է լինի 50 գ-ի սահմաններում: Շաքարային դիաբետով հարկավոր է սահմանափակել հագեցած ճարպերը մսից (գառ, խոզի միս, բադ): Աթերոսկլերոզի կանխարգելման համար անհրաժեշտ է նաև սահմանափակ քանակությամբ խոլեստերին պարունակող սնունդ (լյարդ, ուղեղ, սիրտ): Ընդհանուր առմամբ, շաքարային դիաբետով հիվանդների սննդակարգում ճարպերի տեսակարար կշիռը պետք է լինի ոչ բոլոր կալորիաների 30% -ից ավելին: Դրանցից 10% -ը պետք է լինեն կենդանական արտադրանքներից հագեցած ճարպեր, 10% պոլիհագեցած և 10% մոնոֆորացված ճարպեր:

Դիաբետիկների դիետայում սպիտակուցի ընդհանուր քանակը կազմում է կալորիականության 15-20% -ը: Երիկամների հիվանդության դեպքում սպիտակուցի քանակը պետք է սահմանափակ լինի: Մարդկանց որոշ կատեգորիաների կարիքն ունի ավելի շատ սպիտակուցային սնունդ: Սրանք շաքարախտով հիվանդ երեխաներ են, երեխաներ և դեռահասներ, հղի և կրծքով ապրող կանայք, բարդություններ ունեցող և ֆիզիկապես սպառված մարդիկ: Նրանց համար կարիքները հաշվարկվում են `ելնելով 1,5-2 գ մարմնի կշռի մեկ կիլոգրամի դիմաց:

Էլեկտրաէներգիայի այլ բաղադրիչներ

Այլ սննդային բաղադրիչների պահանջները հետևյալն են.

Fiber- ը կարգավորում է արյան շաքարը, բարելավում է մարսողությունը և նվազեցնում է խոլեստերինի կլանումը: Շաքարախտով տառապող մարդկանց սննդակարգի մանրաթելային կարիքները ավելի մեծ են և կազմում են մոտ 40 գ / օր,
Քաղցրավենիքները հիանալի փոխարինող կլինեն շաքարի համար և կանխելու են արյան մեջ գլյուկոզայի ցատկումը: Ժամանակակից ուսումնասիրությունները ապացուցել են, որ ցածր կալորիականությամբ քաղցրացնող միջոցները անվնաս են, եթե օգտագործվում են արտադրողի կողմից սահմանված դեղաչափի շրջանակներում,
Աղը պետք է լինի 10-12 գ / օր սահմաններում,
Requirementsրի պահանջները `օրական 1,5 լիտր,
Վիտամիններն ու հանքանյութերը կարող են մասամբ փոխհատուցվել բարդ մուլտիվիտամինային պատրաստուկներով, բայց դիետան կազմելիս անհրաժեշտ է ապահովել հիմնականների մուտքը սննդի հետ: Դիետայում դիաբետիկները հիմնականում ցինկ, պղինձ և մանգան են, որոնք ներգրավված են շաքարի մակարդակը կարգավորելու մեջ:

Մարդիկ, ովքեր վատ կողմնորոշված են սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի, հացի միավորների և այլ սննդային բաղադրիչների վրա, կարող են սկսվել թիվ 9 բժշկական սննդակարգից: Այն հաշվի է առնում շաքարախտով հիվանդների հիմնական կարիքները: Դրանից առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ և սննդակարգը հարմարեցնել ձեր ֆիզիոլոգիական կարիքներին (կալորիզատոր): Ժամանակի ընթացքում դուք կհասկանաք ապրանքները և կկարողանաք ապահով կերպով ընդլայնել ձեր սննդակարգը:

Շաքարային դիաբետում սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և մանրաթելեր

Սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր շաքարախտի համար. Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք.

Որքան սպիտակուց է անհրաժեշտ ուտել:
Ինչպես սահմանափակել սպիտակուցը, եթե հիվանդ երիկամները:
Ինչ ճարպեր են բարձրացնում խոլեստերինը:
Doesածր յուղայնությամբ դիետան օգնում է ձեզ նիհարել:
Ինչ ճարպեր է ձեզ հարկավոր և լավ ուտել:
Ածխաջրեր և հացի միավորներ:
Օրական քանի ածխաջրեր ուտել:
Բանջարեղեն, մրգեր և մանրաթելեր:

Ինչու են մարդիկ գենետիկորեն հակված են տիպի 2 շաքարախտի

Հարյուր հազարավոր տարիներ, երկրի վրա ապրող մարդկանց կյանքը բաղկացած էր կարճ ամսվա սննդի առատությունից, որոնք փոխարինվում էին սովի երկար ժամանակահատվածներով: Մարդիկ ոչ մի բանում վստահ չէին, բացի այդ, որ սովը կրկին ու կրկին պատահի: Մեր նախնիների շրջանում նրանք, ովքեր զարգացրեցին երկարատև քաղցը գոյատևելու գենետիկ ունակությունը, գոյատևեցին և ծնունդ տվեցին: Հեգնանքով, այս նույն գեներն այսօր, սննդի առատության առումով, մեզ ստիպում են հակված լինել ճարպակալման և 2-րդ տիպի շաքարախտի:

Եթե այսօր հանկարծակի ժայթքվի զանգվածային քաղց, ապա ո՞վ կարող է այն ավելի լավ գոյատևել, քան որևէ մեկը: Պատասխանը մարդիկ են, ովքեր գեր են, ինչպես նաև 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդիկ: Նրանց մարմինները լավագույնս կարողանում են ճարպը պահել սննդի առատ ժամանակաշրջաններում, այնպես որ այդ ժամանակ կարողանաք գոյատևել երկար, սոված ձմեռը:Դա անելու համար նրանք զարգացրեցին ինսուլինի դիմադրությունը (բջիջների անբավարար զգայունությունը ինսուլինի գործողությունների նկատմամբ) և ածխաջրերի համար անթույլատրելի փափագը ՝ այդքան ծանոթ մեզ բոլորիս:

Այժմ մենք ապրում ենք սննդի առատ իրավիճակում, և այն գեները, որոնք օգնել են մեր նախնիներին գոյատևել, վերածվել են խնդրի: 2-րդ տիպի շաքարախտի գենետիկական նախասիրությունը փոխհատուցելու համար հարկավոր է ուտել ցածր ածխաջրածին դիետա և վարժություն: Diabetesածր ածխաջրային սննդակարգի պաշտպանությունը շաքարախտի կանխարգելման և վերահսկման համար հիմնական նպատակն է, որի համար մեր կայքը գոյություն ունի:

Եկեք անցնենք սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի ազդեցությանը արյան շաքարի վրա: Եթե դուք «փորձառու» դիաբետիկ եք, ապա կտեսնեք, որ սույն հոդվածի ներքևում եղած տեղեկատվությունը բացարձակապես հակասում է ստանդարտ տեղեկատվությանը, որը դուք ստացել եք գրքերից կամ էնդոկրինոլոգից: Միևնույն ժամանակ, շաքարախտի վերաբերյալ մեր սննդակարգը օգնում է իջեցնել արյան շաքարը և այն նորմալ պահել: Ստանդարտ «հավասարակշռված» դիետան օգնում է այս վատին, ինչպես արդեն տեսել եք ինքներդ ձեզ:

Մարսելու գործընթացում մարդու մարմնում սպիտակուցները, ճարպերը և ածխաջրերը բաժանվում են դրանց բաղադրիչ մասերի ՝ «շինանյութեր»: Այս բաղադրիչները մտնում են արյան մեջ, տեղափոխվում են ամբողջ մարմնում արյունով և օգտագործվում են բջիջների կողմից `իրենց կենսական գործառույթները պահպանելու համար:

Սպիտակուցները «շինանյութերի» բարդ ցանց են, որոնք կոչվում են ամինաթթուներ: Սննդի սպիտակուցները ֆերմենտներով բաժանվում են ամինաթթուների: Այնուհետև մարմինը օգտագործում է այս ամինաթթուները `իր սեփական սպիտակուցները արտադրելու համար: Սա ստեղծում է ոչ միայն մկանային բջիջները, նյարդերը և ներքին օրգանները, այլև հորմոնները և նույն մարսողական ֆերմենտները: Կարևոր է իմանալ, որ ամինաթթուները կարող են վերածվել գլյուկոզայի, բայց դա տեղի է ունենում դանդաղ և ոչ այնքան արդյունավետ:

Շատ սնունդ, որոնք մարդիկ սպառում են, պարունակում են սպիտակուցներ: Սպիտակուցի ամենահարուստ աղբյուրներն են `ձվի սպիտակուցը, պանիրը, միսը, թռչնաբուծությունը և ձուկը: Դրանք գործնականում չեն պարունակում ածխաջրեր: Այս մթերքները կազմում են ցածր ածխաջրածին դիետայի հիմքը, որը արդյունավետ է շաքարախտը վերահսկելու գործում: Ինչ մթերքները լավ են շաքարախտի համար, և որոնք `վատ: Սպիտակուցները հանդիպում են նաև բույսերի աղբյուրներում `լոբի, բույսերի սերմեր և ընկույզներ: Բայց այս ապրանքները սպիտակուցների հետ միասին պարունակում են ածխաջրեր, և դիաբետիկները պետք է զգույշ լինեն դրանց հետ:

Սպիտակուցները և ածխաջրերը սննդային բաղադրիչներ են, որոնք բարձրացնում են արյան շաքարը, չնայած նրանք դա անում են բոլորովին այլ եղանակներով: Միևնույն ժամանակ, ուտելի ճարպերը չեն ազդում արյան շաքարի վրա: Կենդանական արտադրանքները պարունակում են մոտավորապես 20% սպիտակուց: Նրանց կազմի մնացած մասը ճարպերն ու ջուրն են:

Մարդու մարմնում սպիտակուցների գլյուկոզի վերափոխումը տեղի է ունենում լյարդի և ավելի փոքր չափի երիկամների և աղիների մեջ: Այս գործընթացը կոչվում է գլյուկոնեոգենեզ: Իմացեք, թե ինչպես դա կառավարել: Գլյուկագոնի հորմոնը առաջացնում է այն, եթե շաքարն իջնում է շատ ցածր, կամ եթե շատ քիչ ինսուլինը մնում է արյան մեջ: 36% սպիտակուցը վերածվում է գլյուկոզի: Մարդու մարմինը չգիտի, թե ինչպես կարելի է գլյուկոզան վերածել սպիտակուցների: Նույնը ճարպերի հետ `դուք չեք կարող նրանցից սպիտակուցներ սինթեզել: Հետևաբար սպիտակուցները սննդի անփոխարինելի բաղադրիչ են:

Մենք վերը նշեցինք, որ կենդանական արտադրանքները պարունակում են 20% սպիտակուց: Բազմացրեք 20% -ը 36% -ով: Պարզվում է, որ սպիտակուցային սննդի ընդհանուր քաշի մոտավորապես 7,5% -ը կարող է վերածվել գլյուկոզի: Այս տվյալներն օգտագործվում են «կարճ» ինսուլինի չափաբաժինը հաշվարկելու համար: «Հավասարակշռված» սննդակարգով սպիտակուցները հաշվի չեն առնվում ինսուլինի չափաբաժինը հաշվարկելու համար: Եվ շաքարախտի համար ցածր ածխաջրածին սննդակարգի վրա հաշվի են առնվում:

Ֆիզիկական ակտիվության միջին մակարդակ ունեցող մարդկանց խորհուրդ է տրվում ամեն օր ուտել 1-1,2 գրամ սպիտակուց ՝ 1 կգ իդեալական քաշի համար ՝ մկանների զանգվածը պահպանելու համար: Միսը, ձուկը, թռչնաբուծությունը և պանիրը պարունակում են մոտավորապես 20% սպիտակուց: Դուք գիտեք ձեր իդեալական քաշը կիլոգրամներով: Այս գումարը բազմապատկեք 5-ով և կիմանաք, թե ամեն օր քանի գրամ սպիտակուցային սնունդ եք ուտում:

Ակնհայտ է, որ պետք չէ սոված մնալ ցածր ածխաջրերի սննդակարգի վրա: Եվ եթե հաճույքով վարժվում եք մեր առաջարկությունների համաձայն, կարող եք թույլ տալ ուտել նույնիսկ ավելի շատ սպիտակուցներ, և այս ամենը ՝ առանց վնասելու արյան շաքարի վերահսկմանը:

1 և 2-րդ տիպի շաքարախտի համար ցածր ածխաջրածնային դիետայի բաղադրատոմսերը մատչելի են այստեղ:

-Ածր ածխաջրածնային դիետայի համար առավել հարմարը այն սպիտակուցային սնունդն է, որը գործնականում զերծ է ածխաջրերից: Նրանց ցուցակը ներառում է.

տավարի միս, հորթի միս, գառ,
հավ, բադ, հնդկահավ,
ձու
ծովային և գետի ձուկ,
խաշած խոզի միս, կարպաչիո, ջեմոն և նման թանկ ապրանքներ,
խաղ
խոզի միս

Հիշեք, որ վերամշակման ընթացքում վերը նշված արտադրանքներին կարող է ավելացվել ածխաջրեր, և դա պետք է վախենալ: Շաքարախտի համար ցածր ածխաջրածին դիետայի մասին ամերիկյան գրքում ասվում է, որ երշիկեղենը իրականում ոչ ածխաջրեր են: Հա հա ...

Գրեթե բոլոր պանիրները պարունակում են ոչ ավելի, քան 3% ածխաջրեր և հարմար են դիաբետիկների կողմից սպառման համար: Բացի ֆետա պանիրից և կաթնաշոռից: Ձեր պանրի պարունակած ածխաջրերը պետք է հաշվի առնել ճաշացանկը պլանավորելիս, ինչպես նաև ինսուլինի և (կամ) շաքարախտի դեղահատերի դեղաչափերը հաշվարկելիս: Բոլոր սոյայի արտադրանքների համար - կարդացեք փաթեթի վերաբերյալ տեղեկատվությունը, հաշվի առեք դրանց ածխաջրերը և սպիտակուցները:

Էնդոկրինոլոգների և շաքարային դիաբետով հիվանդների շրջանում տարածված համոզմունք կա, որ դիետիկ սպիտակուցները շաքարից ավելի վտանգավոր են, քանի որ դրանք արագացնում են երիկամների անբավարարության զարգացումը: Սա սխալ տեսակետ է, որը ոչնչացնում է դիաբետիկների կյանքը: Սպիտակուցների ընդունման բարձր մակարդակը չի վնասում երիկամներին շաքարային դիաբետով հիվանդների դեպքում, եթե արյան շաքարը նորմալ է պահվում: Փաստորեն, երիկամների անբավարարությունը առաջացնում է արյան շաքարի քրոնիկ բարձրացում: Բայց բժիշկները սիրում են դա «դուրս գրել» սննդի սպիտակուցներից:

Ինչ ապացույցներ են հաստատում այս հեղափոխական հայտարարությունը.

ԱՄՆ-ում կան պետություններ, որոնք մասնագիտանում են անասնապահության ոլորտում: Այնտեղ մարդիկ օրվա ընթացքում 3 անգամ տավար են ուտում: Այլ նահանգներում տավարն այնտեղ ավելի թանկ է և պակաս սպառվում: Ավելին, երիկամային անբավարարության տարածվածությունը մոտավորապես նույնն է:
Բուսակերները երիկամների խնդիրներ ունեն ոչ պակաս հաճախ, քան կենդանական արտադրանքի սպառողները:
Մենք անցկացրեցինք երկարատև ուսումնասիրություն այն մարդկանց մասին, ովքեր իրենց երիկամներից մեկին նվիրաբերեցին սիրելիի կյանքը փրկելու համար: Բժիշկները խորհուրդ տվեցին սպիտակուցների ընդունումը սահմանափակել դրանցից մեկի վրա, իսկ մյուսը ՝ ոչ: Տարիներ անց, մնացած երիկամի ձախողման մակարդակը երկուսի համար նույնն էր:

Վերոնշյալ բոլորը վերաբերում է շաքարային դիաբետով հիվանդներին, որոնցում երիկամները դեռ նորմալ աշխատում են կամ երիկամների վնասը միայն սկզբնական փուլում է: Ուսումնասիրեք երիկամային անբավարարության փուլերը: Երիկամների անբավարարությունը կանխելու համար կենտրոնացեք արյան նորմալ շաքարի պահպանման վրա `ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով: Եթե երիկամների անբավարարությունը 3-B փուլում է կամ ավելի բարձր է, ապա շատ ուշ է բուժվել ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով, և սպիտակուցների ընդունումը պետք է սահմանափակ լինի:

Սննդային ճարպերը, հատկապես հագեցած կենդանական ճարպերը, անարդարորեն մեղադրվում են.

առաջացնել ճարպակալում
բարձրացնել արյան խոլեստերինը,
հանգեցնել սրտի կաթվածի և ինսուլտի:

Իրականում այս ամենը բժիշկների և սննդաբանների կողմից լայն հանրության հսկայական խաբեություն է: Այս խաբեության տարածումը, որը սկսվել է 1940-ական թվականներից, հանգեցրել է ճարպակալման և տիպի 2 շաքարախտի համաճարակի: Ստանդարտ առաջարկությունն այն է, որ սպառում է ոչ ավելի, քան 35% կալորիա ճարպից: Շատ դժվար է գործնականում այդ տոկոսը գերազանցելը:

Սննդամթերքի ճարպերը սահմանափակելու վերաբերյալ Միացյալ Նահանգների առողջապահության նախարարության պաշտոնական առաջարկությունները հանգեցրել են սպառողների շրջանում իրական զառանցանքի: Lowածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը, մարգարինն ու մայոնեզը մեծ պահանջարկ ունեն: Փաստորեն, վերը թվարկված խնդիրների իրական մեղավորը ածխաջրերն են: Հատկապես նուրբ ածխաջրեր, որոնց սպառման համար մարդու մարմինը գենետիկորեն հարմարեցված չէ:

Մթերքի ճարպերը մարսողության ընթացքում ճարպաթթուների են բաժանվում: Մարմինը կարող է դրանք օգտագործել տարբեր ձևերով.

որպես էներգիայի աղբյուր,
որպես շինանյութ իրենց բջիջների համար,
մի կողմ դնել:

Սննդամթերքի ճարպը մեր թշնամին չէ, ինչ էլ ասեն այս մասին սննդաբաններն ու բժիշկները: Բնական ճարպեր ուտելը բացարձակապես կարևոր է մարդու գոյատևման համար: Կան հիմնական ճարպաթթուներ, որոնք մարմինը այլևս տեղ չունի վերցնելու, բացառությամբ դիետիկ ճարպերի: Եթե դրանք երկար ժամանակ չուտեք, ապա կկորչնվեք:

Դիաբետիկները, նույնիսկ ավելին, քան առողջ մարդիկ, տառապում են աթերոսկլերոզից, սրտի կաթվածներից և ինսուլտներից: Շաքարախտով հիվանդների դեպքում խոլեստերինի պրոֆիլը սովորաբար ավելի վատ է, քան միջին տարիքը նույն տարիքի առողջ մարդկանց մոտ: Առաջարկվել է, որ մեղավոր են ուտելի ճարպերը: Սա սխալ տեսակետ է, բայց, ցավոք, հաջողվել է լայնորեն արմատախիլ անել: Ժամանակին նույնիսկ հավատում էին, որ դիետիկ ճարպերը շաքարախտի բարդություններ են առաջացնում:

Փաստորեն, շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ արյան խոլեստերինի հետ կապված խնդիրները, ինչպես արյան նորմալ շաքար ունեցող մարդկանց մոտ, ամենևին էլ առնչություն չունեն իրենց ուտած ճարպերի հետ: Դիաբետիկների ճնշող մեծամասնությունը դեռ ուտում է գրեթե նիհար սնունդ, քանի որ նրանց սովորեցվել է վախենալ ճարպերից: Իրականում, խոլեստերինի վատ պրոֆիլը պայմանավորված է արյան բարձր շաքարով, այսինքն ՝ շաքարախտով, որը չի վերահսկվում:

Եկեք դիտարկենք դիետիկ ճարպի և արյան խոլեստերինի փոխհարաբերությունները: Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են իջեցնել արյան խոլեստերինը, ավանդաբար խորհուրդ է տրվում ուտել ավելի շատ ածխաջրեր: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սահմանափակել կենդանիների արտադրանքի սպառումը, և եթե միս եք ուտում, ապա միայն ցածր յուղ: Չնայած այս առաջարկությունների ջանադրաբար կատարմանը, հիվանդների մոտ «վատ» խոլեստերինի համար արյան անալիզի արդյունքները ինչ-ինչ պատճառներով շարունակում են վատթարանալ ...

Ավելի ու ավելի շատ հրապարակումներ կան, որ բարձր ածխաջրածին սննդակարգը, գրեթե ամբողջությամբ բուսական, ոչ մի դեպքում այնքան առողջ և անվտանգ չէ, որքան նախկինում կարծում էին: Ապացուցված է, որ դիետիկ ածխաջրերը մեծացնում են մարմնի քաշը, վատթարանում են խոլեստերինի պրոֆիլը և մեծացնում են սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը: Սա նույնիսկ վերաբերում է մրգերի և հացահատիկային մթերքների մեջ պարունակվող «բարդ» ածխաջրերին:

Գյուղատնտեսությունը սկսեց զարգանալ ոչ ավելի, քան 10 հազար տարի առաջ: Դրանից առաջ մեր նախնիները հիմնականում որսորդներ և հավաքողներ էին: Նրանք կերան միս, ձուկ, թռչնաբուծություն, մի քիչ մողեսներ և միջատներ: Այս ամենը սպիտակուցներով և բնական ճարպերով հարուստ սնունդ է: Մրգերը տարեկան միայն մի քանի ամիս կարող էին ուտել, իսկ մեղրը հազվագյուտ նրբություն էր:

«Պատմական» տեսությունից եզրակացությունն այն է, որ մարդու մարմինը գենետիկորեն հարմարված չէ մեծ քանակությամբ ածխաջրեր սպառելու համար: Եվ ժամանակակից զտված ածխաջրերը նրա համար իսկական աղետ են: Կարող եք երկար ժամանակ վանկարկել, թե ինչու է այդպես, բայց ավելի լավ է պարզապես ստուգել: Արժե մի տեսություն, որը գործնականում ձախողվում է, համաձա՞յն եք:

Ինչպե՞ս ստուգել այն: Շատ պարզ `ըստ գլյուկոմետրով շաքարավազի չափումների արդյունքների, ինչպես նաև խոլեստերինի լաբորատոր արյան ստուգում: -Ածր ածխաջրածնային դիետան հանգեցնում է նրան, որ դիաբետիկ հիվանդի արյան մեջ շաքարը նվազում է, և հնարավոր է դառնում այն նորմալ պահպանել նորմայում, ինչպես առողջ մարդկանց մոտ: Լաբորատոր արյան ստուգման արդյունքում դուք կտեսնեք, որ «վատ» խոլեստերինը նվազում է, իսկ «լավ» (պաշտպանիչ) մակարդակը բարձրանում է: Խոլեստերինի պրոֆիլի բարելավումը նպաստում է նաև բնական առողջ ճարպերի սպառման վերաբերյալ մեր առաջարկությունների իրականացմանը:

Մարդու մարմնում կա ճարպերի անընդհատ «ցիկլ»: Նրանք մուտք են գործում արյան մեջ սննդից կամ մարմնական խանութներից, այնուհետև դրանք օգտագործվում կամ պահվում են: Արյան մեջ ճարպերը պտտվում են տրիգլիցերիդների տեսքով: Կան բազմաթիվ գործոններ, որոնք որոշում են արյան մեջ տրիգլիցերիդների մակարդակը յուրաքանչյուր պահի: Սա ժառանգականությունն է, ֆիզիկական պատրաստվածությունը, արյան գլյուկոզան, ճարպակալման աստիճանը: Սննդային ճարպերը քիչ ազդեցություն են ունենում արյան մեջ տրիգլիցերիդների կոնցենտրացիայի վրա: Տրիգլիցերիդների մեծ մասը որոշվում է այն բանի հիման վրա, թե որքան ածխաջրեր են կերել վերջերս:

Նուրբ և բարակ մարդիկ առավել զգայուն են ինսուլինի գործողությունների նկատմամբ: Նրանք սովորաբար արյան մեջ ունեն ինսուլինի և տրիգլիցերիդների ցածր մակարդակ: Բայց նույնիսկ նրանց արյան մեջ տրիգլիցերիդը ավելանում է ածխաջրերով հագեցած կերակուրից հետո: Դա այն է, որ մարմինը չեզոքացնում է արյան մեջ ավելցուկային գլյուկոզան ՝ այն վերածելով ճարպի: Որքան մեծ է ճարպակալումը, այնքան ցածր է բջիջների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ: Obարպակալված մարդկանց մոտ արյան տրիգլիցերիդը միջին հաշվով ավելի բարձր է, քան բարակ, հարմարեցված ածխաջրերի ընդունման համար:

Ինչու արյան մեջ տրիգլիցերիդների մակարդակը կարևոր ցուցանիշ է.

որքան ավելի շատ տրիգլիցերիդներ են շրջանառվում արյան մեջ, այնքան ուժեղ է ինսուլինի դիմադրությունը,
տրիգլիցերիդը նպաստում է արյան անոթների ներքին պատերին ճարպերի տեղակայմանը, այսինքն ՝ աթերոսկլերոզի զարգացմանը:

Կատարվել է ուսումնասիրություն, որին մասնակցել են պատրաստված մարզիկները, այսինքն ՝ մարդիկ, ովքեր շատ զգայուն են ինսուլինի նկատմամբ: Այս մարզիկները ստացել են ճարպաթթուների ներերակային ներարկումներ: Պարզվել է, որ արդյունքում, ինսուլինի ուժեղ դիմադրություն (բջիջների ցածր զգայունություն ինսուլինի գործողությունների նկատմամբ) ժամանակավորապես տեղի է ունեցել: Մետաղադրամի ծայրամասն այն է, որ դուք կարող եք նվազեցնել ինսուլինի դիմադրությունը, եթե անցնում եք ցածր ածխաջրածնային սննդակարգին, արյան շաքարը իջեցրեք նորմալ, վարժեք և փորձեք նիհարել:

Ոչ թե ճարպերը, այլ ածխաջրերը մարմնի մեջ `ինսուլինի գործողությամբ, վերածվում են ճարպի և կուտակվում: Այս գործընթացը մանրամասն նկարագրված է հոդվածում ավելի ուշ: Սննդային ճարպերը գործնականում չեն մասնակցում դրան: Դրանք ի պահ են ոսպի հյուսվածքի մեջ միայն այն դեպքում, եթե նրանց հետ շատ ածխաջրեր եք սպառում: Բոլոր յուղերը, որոնք ուտում եք ցածր ածխաջրածին սննդակարգով, արագորեն «այրվում են» և չեն բարձրացնում մարմնի քաշը: Վախից ճարպ ստանալուց վախենալը նույնն է, ինչ սմբուկ ուտելու պատճառով վախենալով կապույտ դառնալ:

Ածխաջրերը դիաբետիկների համար սննդի ամենավտանգավոր բաղադրիչն են: Զարգացած երկրներում ածխաջրերը կազմում են բնակչության կողմից սպառվող սննդի մեծ մասը: 1970-ականներից ի վեր ԱՄՆ-ում սպառված սննդի մեջ ճարպերի տեսակարար կշիռը նվազում է, և ածխաջրերի տեսակարար կշիռը մեծանում է: Զուգահեռաբար, աճում է ճարպակալման համաճարակը և 2-րդ տիպի շաքարախտի հիվանդացության դեպքերը, որոնք արդեն իսկ վերցրել են ազգային աղետալի բնավորությունը:

Եթե դուք ճարպ եք կամ տիպի 2 շաքարախտ ունեք, դա նշանակում է, որ դուք կախվածություն ունեք սննդի մեջ, որը պարունակում է զտված ածխաջրեր: Սա իսկական հակում է, որը նման է ալկոհոլի կամ թմրանյութերի: Գուցե բժիշկները կամ հանրաճանաչ դիետաների ցուցակներով գրքերը խորհուրդ են տալիս ուտել ցածր յուղայնությամբ սնունդ: Բայց ավելի լավ է, եթե փոխարենը անցնեք ցածր ածխաջրերի սննդակարգին:

Մարմինը ուտելի ճարպը օգտագործում է որպես շինանյութ կամ որպես էներգիայի աղբյուր: Եվ միայն եթե այն սպառում եք ածխաջրերով, ապա ճարպը կուտակվի պահուստում: Obարպակալման և 2-րդ տիպի շաքարախտի համաճարակը չի առաջանում ճարպի ավելցուկ ընդունմամբ: Դա հարստացնում է զտված ածխաջրերի սննդակարգում: Ի վերջո, առանց ածխաջրերի ճարպ ուտելը գրեթե անհնար է: Եթե փորձեք, անմիջապես կզգաք սրտխառնոց, այրոց կամ լուծ: Մարմինը ի վիճակի է ժամանակին դադարեցնել ճարպերի և սպիտակուցների սպառումը, իսկ ածխաջրերը `չի կարող:

Կան էական ուտելի ճարպեր, ինչպես նաև սպիտակուցներում հայտնաբերված էական ամինաթթուներ: Բայց հիմնական ածխաջրերը գոյություն չունեն, ներառյալ երեխաների համար: Դուք ոչ միայն կարողացաք գոյատևել, այլև լավ զգաք դիետայի վրա, որն ընդհանրապես ածխաջրեր չի պարունակում: Ավելին, նման դիետան մեծապես նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը: Խոլեստերինի, տրիգլիցերիդների և սրտանոթային ռիսկի այլ գործոնների համար արյան ստուգումը բարելավվում է: Դա ապացուցում է հյուսիսային ժողովուրդների փորձը, որը սպիտակ գաղութարարների մոտ գալուց առաջ ոչ մի բան չէր ուտում, բացի ձուկից, կնքեց միսը և ճարպը:

1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդների համար վնասակար է սպառում ոչ միայն զտված ածխաջրերը, այլև նույնիսկ «բարդ» ածխաջրերը `օրական ավելի քան 20-30 գրամ քանակությամբ: Քանի որ ցանկացած ածխաջրեր առաջացնում է արյան շաքարի արագ ցատկում, և այն չեզոքացնելու համար պահանջվում է մեծ քանակությամբ ինսուլին: Վերցրեք գլյուկոմետր, չափեք արյան շաքարը ուտելուց հետո և ինքներդ ձեզ համար տեսեք, որ ածխաջրերը դրա պատճառով ցատկում են, բայց սպիտակուցներն ու ճարպերը ոչ:

Քիմիկոսի տեսակետից, ածխաջրերը շաքարի մոլեկուլների շղթա են: Դիետիկ ածխաջրերը, մեծ մասամբ, գլյուկոզայի մոլեկուլների ցանց են:Որքան կարճ է շղթան, այնքան ավելի հաճելի է արտադրանքի համը: Որոշ շղթաներ ավելի երկար և բարդ են: Նրանք ունեն բազմաթիվ կապեր և նույնիսկ մասնաճյուղեր: Սա կոչվում է «բարդ» ածխաջրեր: Այնուամենայնիվ, այս բոլոր շղթաները միանգամից կոտրված են, նույնիսկ ստամոքսի մեջ չեն, այլև մարդու բերանում: Դա տեղի է ունենում ֆերմենտների ազդեցության տակ, որոնք հայտնաբերված են թուքում: Գլյուկոզան սկսում է ներծծվել արյան մեջ բերանի լորձաթաղանթից, և, հետևաբար, արյան շաքարը անմիջապես բարձրանում է:

Մարդու մարմնում մարսողության գործընթացն այն է, որ սնունդը բաժանվում է տարրական բաղադրիչների, որոնք այնուհետև օգտագործվում են որպես էներգիայի աղբյուրներ կամ «շինանյութեր»: Դիետիկ ածխաջրերի մեծ մասի հիմնական բաղադրիչը գլյուկոզան է: Ենթադրվում է, որ մրգերը, բանջարեղենը և ամբողջական հացահատիկի հացը պարունակում են «բարդ ածխաջրեր»: Թույլ մի տվեք, որ այս հայեցակարգը ձեզ հիմարացնի: Իրականում, այս մթերքները արյան շաքարը բարձրացնում են նույնքան արագ և հզոր, որքան սեղանի շաքարը կամ կարտոֆիլի պյուրեը: Ստուգեք գլյուկոմետրով, և ինքներդ կտեսնեք:

Ըստ երևույթին, թխած իրերը և կարտոֆիլն ամենևին նման չեն շաքարի: Այնուամենայնիվ, մարսողության ընթացքում նրանք անմիջապես վերածվում են գլյուկոզի, ճիշտ այնպես, ինչպես զտված շաքարը: Մրգերի և հացահատիկային արտադրանքներում հայտնաբերված ածխաջրերը բարձրացնում են արյան գլյուկոզի մակարդակը նույնքան արագ և նույնքան, որքան սեղանի շաքարը: Վերջերս ամերիկյան շաքարախտի ասոցիացիան պաշտոնապես ընդունեց, որ հացը սեղանի շաքարի լիարժեք համարժեքն է արյան գլյուկոզի վրա դրա ազդեցության համար: Բայց փոխարենը դիաբետիկներին հաց ուտելն արգելելուց հետո նրանց թույլատրվեց շաքար ուտել այլ ածխաջրերի փոխարեն:

Ի՞նչ է տեղի ունենում շաքարային դիաբետով հիվանդների մարմնում ուտելուց հետո, որը բաղկացած է հիմնականում ածխաջրերից: Դա հասկանալու համար նախ կարդացեք, թե որն է երկբազային ինսուլինի սեկրեցումը: 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդների մոտ ինսուլինի արձագանքի առաջին փուլը արժեզրկվում է: Եթե պահպանվում է ինսուլինի սեկրեցման երկրորդ փուլը, ապա մի քանի ժամից հետո (4 ժամ կամ ավելի), ուտելուց հետո արյան շաքարը կարող է նորմալ իջնել առանց մարդու միջամտության: Միևնույն ժամանակ, օրեցօր արյան շաքարը մնում է բարձրացված յուրաքանչյուր կերակուրից հետո մի քանի ժամվա ընթացքում: Այս պահին գլյուկոզան կապվում է սպիտակուցների հետ, խաթարում է մարմնի տարբեր համակարգերի աշխատանքը, զարգանում են շաքարախտի բարդությունները:

1-ին տիպի դիաբետիկ հիվանդները նախքան ուտելը հաշվարկում են «կարճ» կամ «ուլտրաստորտ» ինսուլինի չափաբաժինը, որը պահանջվում է ծածկել իրենց կերած ածխաջրերը: Որքան շատ ածխաջրեր եք նախատեսում ուտել, այնքան ինսուլին է ձեզ հարկավոր: Որքան բարձր է ինսուլինի չափաբաժինը, այնքան ավելի շատ խնդիրներ են առաջանում: Այս աղետալի իրավիճակը և դրա հաղթահարման եղանակը մանրամասն նկարագրված են «Ինչպես կարգավորել արյան շաքարը ինսուլինի փոքր չափաբաժիններով» հոդվածում: Սա մեր կայքի ամենակարևոր նյութերից մեկն է բոլոր տեսակի շաքարախտով հիվանդների համար:

Մրգերը պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր: Դրանք վնասակար ազդեցություն են ունենում արյան շաքարի վրա, ինչպես նկարագրված է վերևում, և, հետևաբար, հակացուցված են շաքարախտի մեջ: Մնացեք պտուղներից հեռու: Դրանց պոտենցիալ օգուտները շատ անգամ ցածր են, քան վնասը, որը նրանք հասցնում են դիաբետիկների մարմնին: Որոշ մրգեր չեն պարունակում գլյուկոզա, բայց ֆրուկտոզա կամ մալթոզ: Սրանք շաքարի այլ տեսակներ են: Նրանք կլանում են ավելի դանդաղ, քան գլյուկոզան, բայց նրանք նույն կերպ բարձրացնում են արյան շաքարը:

Դիետաների մասին հայտնի գրականության մեջ նրանք սիրում են գրել, որ ածխաջրերը «պարզ» են և «բարդ»: Ամբողջ հացահատիկի հացի նման սննդի վերաբերյալ նրանք գրում են, որ դրանք կազմված են բարդ ածխաջրերից և, հետևաբար, օգտակար են դիաբետիկների համար: Իրականում այս ամենը լիովին անհեթեթություն է: Բարդ ածխաջրերը բարձրացնում են արյան շաքարը նույնքան արագ և հզոր, որքան պարզ ածխաջրերը: Սա կարելի է հեշտությամբ հաստատել `15 րոպե ընդմիջումներով ուտելուց հետո դիաբետիկ հիվանդի մեջ գլյուկոմետրով արյան շաքարը չափելով: Անցեք ցածր ածխաջրածնային սննդակարգին և ձեր արյան շաքարը կիջնի նորմալ, իսկ շաքարախտի բարդությունները կնվազեն:

Ինչպես ածխաջրերը վերածվում են ճարպի ՝ ինսուլինի ազդեցության տակ

Fatարպի հիմնական աղբյուրը, որը կուտակվում է մարմնում, դիետիկ ածխաջրերն են: Նախ, նրանք քայքայվում են գլյուկոզայի մեջ, որը ներծծվում է արյան մեջ: Ինսուլինի ազդեցության տակ գլյուկոզան վերածվում է ճարպի, որը պահվում է ճարպային բջիջներում: Ինսուլինը հիմնական հորմոնն է, որը նպաստում է ճարպակալմանը:

Ենթադրենք, որ ուտել եք մակարոնեղենի մի ափսե: Դիտարկենք, թե ինչ է տեղի ունենում այս դեպքում առողջ մարդկանց և 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդների մարմնում: Արյան շաքարը արագ կբարձրանա, և արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը նույնպես կբարձրանա շաքարը «մարելու» համար: Արյան մի փոքր գլյուկոզան անմիջապես «կվառվի», այսինքն ՝ այն կօգտագործվի որպես էներգիայի աղբյուր: Մեկ այլ մաս ավանդվում է լյարդի և մկանների գլիկոգենի տեսքով: Բայց գլիկոգենի պահպանման կարողությունները սահմանափակ են:

Որպեսզի չեզոքացնել մնացած գլյուկոզան և արյան շաքարը իջեցնել նորմալ, մարմինը այն վերածում է ճարպի ՝ ինսուլինի գործողության ներքո: Սա նույն ճարպն է, որը պահվում է ճարպային հյուսվածքի մեջ և հանգեցնում է ճարպակալման: Ձեր ուտած ճարպը հետաձգվում է միայն այն դեպքում, եթե այն ուտում եք շատ ածխաջրերով `հացով, կարտոֆիլով և այլն:

Եթե դուք գեր եք, դա նշանակում է ինսուլինի դիմադրություն, այսինքն ՝ ինսուլինի նկատմամբ հյուսվածքների թույլ զգայունություն: Այն ենթադրաբար փոխհատուցելու համար ենթաստամոքսային գեղձը ստիպված է ավելի շատ ինսուլին արտադրել: Արդյունքում, ավելի շատ գլյուկոզա վերածվում է ճարպի, ավելանում է ճարպակալումը, իսկ ինսուլինի զգայունությունը նույնիսկ ավելի է նվազում: Սա արատավոր ցիկլ է, որն ավարտվում է սրտի կաթվածի կամ 2-րդ տիպի շաքարախտով: Դուք կարող եք այն կոտրել ցածր ածխաջրածին սննդակարգով և ֆիզիկական դաստիարակությամբ, ինչպես նկարագրված է «Ինսուլինի դիմադրությունը և դրա բուժումը» հոդվածում:

Եկեք նայենք, թե ինչ է տեղի ունենում, եթե մակարոնեղենի փոխարեն ուտեք մի համեղ ճարպային միս: Ինչպես վերը քննարկեցինք, մարմինը կարող է սպիտակուցները վերածել գլյուկոզի: Բայց դա տեղի է ունենում շատ դանդաղ, մի քանի ժամվա ընթացքում: Հետևաբար, ինսուլինի սեկրեցման երկրորդ փուլը կամ կերակուրից առաջ «կարճ» ինսուլինի ներարկումը կարող են լիովին խուսափել ուտելուց հետո արյան շաքարի բարձրացումից: Նաև հիշեք, որ ուտելի ճարպը չի վերածվում գլյուկոզայի և ընդհանրապես չի բարձրացնում արյան շաքարը: Անկախ նրանից, թե որքան ճարպ եք ուտում, դրանից ինսուլինի կարիքը չի ավելանա:

Եթե դուք սպիտակուցային արտադրանք եք ուտում, մարմինը սպիտակուցի մի մասը վերածում է գլյուկոզի: Բայց, այնուամենայնիվ, այս գլյուկոզան կլինի փոքր, ոչ ավելի, քան կերած մսի քաշի 7,5% -ը: Այս ազդեցությունը փոխհատուցելու համար շատ քիչ ինսուլին է անհրաժեշտ: Մի փոքր ինսուլինը նշանակում է, որ ճարպակալման զարգացումը կդադարի:

Foodsածր ածխաջրածին շաքարային դիաբետով սննդի հետևյալ մթերքները համարվում են 6 գրամ ածխաջրեր.

Թույլատրված բանջարեղենի ցանկից 1 բաժակ գազար,
⅔ բաժակ ամբողջ բանջարեղենի թույլատրելի, ջերմային բուժման ցուցակից
½ բաժակ թակած կամ թակած բանջարեղենը թույլատրված, եփած,
¼ բաժակ պյուրե բանջարեղեն նույն բանջարեղենից,
120 գ հում արեւածաղկի սերմեր,
70 գ պնդուկ:

Արյան շաքարի ճիշտ կարգի շաքարախտի վերահսկման բանալին ամեն օր նույն քանակությամբ ածխաջրեր և սպիտակուցներ ուտելն է ՝ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Դա անելու համար դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես պատրաստել ածխաջրերի ցածր դիետայի համար ընտրացանկ: Հնարավոր է և անհրաժեշտ է պատրաստել տարբեր ուտեստներ ՝ այլընտրանքային արտադրանքներ թույլատրելի ցուցակից, եթե միայն բաժիններում ածխաջրերի և սպիտակուցների ընդհանուր քանակը մնում է նույնը: Այս դեպքում ինսուլինի և (կամ) շաքարային դիաբետի դեղաչափերը նույնպես կմնան նույնը, և արյան շաքարը կայուն կլինի նույն մակարդակում:

Ես ցնցված եմ: Ինսուլինի վրա ավելի քան 10 տարի: Շաքարավազներն անկանխատեսելի են պահում: Կրկնակի դիմել են էնդոկրինոլոգներին, բայց բացի ինսուլինի նոր դոզաները վերանշանակելուց և ամենօրյա կայունից, ոչինչ չի բացատրվել: Բժիշկների հետ շփման էությունը հետևյալն է ... ես բժիշկ եմ `դուք համբերատար եք, և մի անհանգստացեք ինձ բուժելու համար: Ես ունեմ հարակից վերքերի մի ամբողջ փունջ: Շնորհակալ եմ բժիշկներին: Հիմա ես ինձ կվերաբերվեմ:

Խնդրում ենք մեկնաբանություններում տալ որևէ կոնկրետ հարց:

Ավելի լավ կլինի, եթե դուք մի քանի շաբաթվա ընթացքում գրեիք, որոնք են ձեր արդյունքը `ցածր ածխաջրածինային սննդակարգին անցնելը` շաքարախտը վերահսկելու համար:

Շնորհակալություն դիետայի համար: Մայրս ուներ 13-15 միավոր շաքար, երբեմն ավելին: Դիետայից 6 օրվա ընթացքում շաքարը իջել է 9-12-ի: Իմ հարցն է. Հնարավո՞ր է այս սննդակարգով չոր մրգեր ունենալ:

> 6 օր դիետայից հետո
> շաքարը իջել է մինչև 9-12

Եթե նա ունենա կարգապահական դիետա, ապա շաքարավազը կիջնի գրեթե նորմալ:

> կարո՞ղ են չոր մրգերն այս սննդակարգով:

Բարև Շատ շնորհակալություն ձեր զարմանալիորեն օգտակար տեղեկատվության համար: Երեկվա նախորդ օրը, նախաճաշիցս 2 ժամ հետո շաքարավազը 17,6 էր, երեկ նույն ժամին `7,5, այսօր` 3,8: Մի՞թե դա հրաշք չէ: Ես պարզապես խրվել եմ ձեր ցածր ածխաջրերի սննդակարգին: Իհարկե, ես խնդրում եմ ձեզ պատասխանել հարցերին: Ես 56 տարեկան եմ, քաշը ՝ 50 կգ, բարձրությունը ՝ 153 սմ, շաքարախտը ՝ 2 տոննա, հիվանդը ՝ 2 տարի: Դեռևս ակնհայտ բարդություններ չկան: Միաժամանակյա հիվանդություն `հեպատիտ C- ն հայտնաբերվել է` չափավոր գործունեության կրկնվող փուլ: Վերջին 2 ամիսների ընթացքում բուժման բացակայության պատճառով շաքարավազը շատ բարձր է ՝ 9-ից մինչև 21,5: Նա դադարեց բուժվելուց, քանի որ նա գրեթե երկու անգամ իր հոգին նվիրեց Աստծուն `լանտուսի 12 ներարկումից հետո: Ես չեմ ուզում ընդունել ինձ նշանակված ամարիլը ՝ իմանալով դրա վնասի մասին: Սիոֆորից սկսվեց փորլուծություն և փսխում, մեր հանրապետությունում գլյուկոֆագը հանկարծ անհետացավ վաճառքից: Նույնիսկ փողի համար, հարգված բժիշկները չեն կարող մանրամասնորեն բացատրել ամեն ինչ, նրանք իրականում չեն ուսումնասիրում տանը կատարված շաքարային ընդհանուր թեստերի ուսումնասիրությունների և գրառումների արդյունքները: Ձեր կայքում տեղեկությունները կարդալուց հետո ես սկսեցի կրկին վերցնել Siofor 500- ը, մինչ օրս միայն նախաճաշի ընթացքում (այսօր լուծ չկար): 2 օր ես ուտում եմ ձեր կողմից խթանող դիետայի վրա, երեկոյան ժամը 10-ին դանակահարում եմ 8 միավոր լանթուս: Դա բոլոր բուժումն է: Վերջին փորձարկումները, որոնք ես անցա լաբորատորիա ձեր խորհուրդները կիրառելուց առաջ. Գլյուկոզա ծոմ պահելը. 9.5, ուտելուց 2 ժամ հետո `14.9: Գլիկացված հեմոգլոբին `7.9: ՀՍՏ -1.23: ԱԼՏ - 1.46: Trabecular adenoma - Ես վերցնում եմ L-thyroxine: Խնդրում ենք պատասխանել հարցերին.
1. Պե՞տք է դադարեցնել ներարկումը, եթե շաքարավազը այդքան արագ է ընկնում դիետայի պատճառով, կամ եթե պետք է իջեցնել լանտի դոզան:
2. Կամ անհրաժեշտ է ներարկում տալ շաքարի ինդեքսի համաձայն: Ո՞րն է գլյուկոզայի ցածր սահմանը, երբ լանթուսը չպետք է ներարկվի: Կամ հարկավոր է դոզան իջեցնել 6 կամ 4 միավորի:
3. Ես որպես թարգմանիչ գնում եմ չափավոր ծանրության 10-օրյա լեռնաշղթա, որտեղ առավել ծայրահեղ կլինի սարսափելի ջերմությունը, բարձրության անընդհատ աճը: Pleaseանապարհորդելիս խորհուրդ տվեք խորհուրդ տալ բուժման և սննդի վերաբերյալ:Ինչն է առավել անվնաս այսպիսի պայմաններում. Ապխտած կամ պահածոյացված սնունդ, իհարկե, մեծ աղցանների հետ միասին, որոնց ածխաջրերը ժամանակավորապես ներառված են ՝ հաշվի առնելով արտադրանքը համալրելու ունակության պակասը: Խնդրում եմ մի ծիծաղեք, սարերն ինձ համար շատ կարևոր են:
Կրկին շնորհակալություն հիանալի կայքի համար: Դուք խոստացաք արագ ազդեցություն ձեր առաջարկությունների կիրառման վրա, և դա պատահեց: Ընդամենը 2 օրվա ընթացքում գլյուկոզան նվազեց 17,5-ից մինչև 3,8:

Ես լավ լուր չունեմ ձեզ համար: Ձեր շաքարախտը 2-րդ տիպը չէ, բայց ներկայիս 1-ին տիպի շաքարախտը դանդաղ է: Սա ցույց է տալիս, որ ավելորդ քաշ չկա, ինչպես նաև վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիր է, որը հաճախ տեղի է ունենում 1-ին տիպի շաքարախտով: Այս տիպի 1 շաքարախտը, որն աստիճանաբար զարգանում է, հաճախ տեղի է ունենում ձեր տարիքի մարդկանց մոտ: Բժիշկներն անգիտակցաբար գրում են 2-րդ տիպի շաքարախտի ախտորոշումը, բայց դա ճիշտ չէ:

Հետևում է, որ դուք չպետք է վերցնեք Siofor- ը: Այս դեղահատերը անհրաժեշտ են միայն այն դեպքում, եթե կա ճարպակալում և (կամ) ինսուլինի «ձի» դեղաչափեր: Դուք չունեք ոչ մեկը, ոչ էլ մյուսը: Դուք պետք է ուսումնասիրեք շաքարախտի բուժման 1-ին տիպի ծրագիրը, ինչպես նաև այնտեղ նշված նյութերը և հետևեք դրան: Շատ հավանական է, որ դուք կարողանաք կանխել ենթաստամոքսային գեղձի ամբողջական այրումը, եթե ջանասիրաբար հետևեք ռեժիմին: Կարդացեք հոդվածը մեղրամսի մասին: Այնուամենայնիվ, ձեր իրավիճակը ավելի վատ է, քան 2-րդ տիպի շաքարախտը: Ոչ մի դեղահատ ընդհանրապես անհրաժեշտ չէ, միայն դիետան, ինսուլինը և գերադասելի ֆիզիկական դաստիարակությունը:

Եկեք անցնենք ձեր հարցերին: Ինչ վերաբերում է թիվ 1 և 2. հարցերին, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք այս և այս հոդվածը և զգուշորեն հաշվարկեք ինսուլինի դեղաչափը, ինչպես նկարագրված է այնտեղ: Եթե արյան մեջ գլյուկոզի ինքնատիրապետումը ցույց է տալիս, որ ձեզ հարկավոր է կարճ ինսուլին. Այն նույնպես ներարկեք, ժամանակ մի վատնեք, հակառակ դեպքում դա ավելի վատ կլինի: Կարդացեք նաև արյան մեջ գլյուկոզի նորմերը, դուք պետք է ձգտեք դրանց:

> ինչ ածխաջրեր են ժամանակավորապես ներառված

3-րդ հարցի մասին: Ածխաջրածիններով հարուստ ցանկացած սնունդ վնասակար է: Ինչ էլ որ փորձես միացնել, դա արյան շաքարի բծ է առաջացնում: Ուղևորությունների ժամանակ հարմար սնունդ տրամադրելը ծայրաստիճան դժվար է, ուստի դիաբետիկներիից ոչ մեկին խորհուրդ չեմ տալիս գնալ իրենց մոտ: Այնուամենայնիվ, ձեր բարձրությունը փոքր է, մի փոքր ուտում եք: Հետևաբար, եթե արդեն գնում եք, ապա փորձեք վերցնել բավարար քանակությամբ սպիտակուցային սնունդ, որպեսզի ապահովեք բոլոր 10 օրվա ընթացքում: Օգտագործեք պահածոյացված սպիտակուցային խառնուրդներ ծանրորդների համար, ինչպես նաև սովորական սնունդով: Ընտրեք դրանք, որոնք ածխաջրեր չունեն:

Բարև Շատ շնորհակալ եմ պատասխանի համար: Ես վերապրեցի առաջին ցնցումը «դանդաղ տիպ 1 շաքարախտի» ճանաչումից և ուզում եմ նոր հարց տալ: Սկզբից `իմ հաջողությունների մասին: Մի քանի օր շարունակ `ցածր ածխաջրածին դիետայի շնորհիվ, ծոմ պահող գլյուկոզայի ցուցանիշը փոխվեց հետևյալ կերպ. 8.9, 7.3, 5.9, 6.3, 5.2, 4.2, 3.9: Առայժմ իմ լավագույն արդյունքը հետևյալն է. Դատարկ ստամոքսի վրա 5.2, նախաճաշից 2.5 ժամ հետո 4,8, ճաշից 2 ժամ հետո 5,4, չնայած որ ընթրիքից 2 ժամ անց 7.2-ն ես շատ ուտեցի :-(: Սովորաբար բժիշկներն ասում են սա. Արյան շաքարը 8-ից ցածր է: պարզապես հիանալի արդյունք: Բայց ես ձեր կայքում կարդացի, որ 0,6 մմոլից ավելի ցուցանիշների միջև տատանումները ցույց են տալիս, որ դուք պետք է շարունակեք աշխատել շաքարավազի հավասարեցման վրա: Արդյո՞ք սա նշանակում է, որ իմ արդյունքները, որտեղ ամեն օր ցուցիչների միջև տարբերությունը մոտ 2,5 մմոլ է: շարունակեք հարմարվել, կամ ես, կներեք, սխալ եմ հասկացել: Այն է, որ ի լրումն երկարացված Lantus ® (8 միավորները 1 անգամ մեկ օրվա ընթացքում), ես պետք է կտրել մի ուրիշ բան, կամ պարզապես չարժե այն դուրս է diet.
Ի դեպ, ես փորձեցի տարբեր սպիտակուցային ապրանքներ ՝ դրանք լեռնային ճանապարհորդության ընթացքում ուտելու համար: Օրինակ ՝ պահածոյացված ձուկը և երշիկեղենը (սոյայի բարձր պարունակությամբ) կանաչ աղցանների և շոգեխաշած բանջարեղենի հետ միասին լավ արդյունքներ տվեցին. 2 ժամ անց, համապատասխանաբար, 5.4 և 6.2: Միգուցե սա մխիթարի լեռան հետ կապված դիաբետիկությունը, և նա ստիպված չէ ածխաջրեր ուտել ...
Չեմ հասկանում, թե ինչու, երբ ցածր ածխաջրածնային դիետայի հաջողությունն այդքան ակնհայտ է, նրանք այդ մասին չեն գոռում բոլոր պոլիկլինիկաներում, հիվանդանոցներում և էնդոկրինոլոգիայի ինստիտուտներում, դրանք դա չեն պարտադրում այնպիսի հիվանդների համար, ինչպիսիք են, օրինակ, կեֆիրով առողջ հնդկաձավարը, որը միշտ շաքարավազի կայուն ցատկ է տալիս մինչև 17- 18 միավոր

> դուք պետք է շարունակեք աշխատել
> շաքարի մակարդակի բարձրացման համար

Մի տարակուսեք, խստորեն հետևեք դիետային, և ամեն ինչ լավ կլինի: Դուք բոլորդ ճիշտ եք, 1 տիպի շաքարախտով հիվանդների 99.9% -ը հուսահատ նախանձում է ձեզնից:

> բժիշկներն ասում են սա. արյան շաքար
> 8-ից պակաս `պարզապես հիանալի արդյունք

> ի լրումն երկարաձգված Lantus- ի
> (8 միավոր 1 անգամ մեկ օր) Ես պետք է դանակահարեմ մեկ այլ բան

Եթե ես լինեի, ես ուսումնասիրեի մի հոդված լանթուսի դոզան հաշվարկելու մասին և կանեի ամեն ինչ, ինչպես նկարագրված է այնտեղ, այսինքն ՝ ես կպարզաբանեմ իմ չափաբաժինը, նույնիսկ եթե դրա համար ես պետք է մեկ օր սովամահ լինեմ: Ես կասկածում եմ, որ դուք հարվածում եք ավելին, քան անհրաժեշտ է: Ավելին, եթե ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակը սկսում է աճել, ապա ստիպված կլինեք արագորեն ինսուլինի ներարկումներ ավելացնել կերակուրից առաջ երկարացված ինսուլինին, ինչպես նկարագրված է այստեղ: Բայց եթե դուք խստորեն հետևում եք դիետային, ապա մեծ հավանականություն կա, որ ձեզ երբեք պետք չի լինի: Ավելին, հավանականություն կա, որ դուք կարող եք ամբողջությամբ հրաժարվել lantus- ից, բայց ես դա չեմ խոստանում:

> երշիկեղեն (սոյայի բարձր)

Չեմ կարծում, որ ԱՊՀ երկրներում ինչ-որ տեղ կարող եք գնել երշիկեղեններ, որոնք չեն պարունակում օսլա և այլ ածխաջրեր: Ես քո տեղում երշիկ չէի օգտագործի:

> բոլոր կլինիկաներում, հիվանդանոցներում
> և էնդոկրինոլոգիայի ինստիտուտները չեն բղավում դրա մասին

Ավելի վատ, նրանք հիվանդացնում են հիվանդներին և հանգստանում:

Բարև Ես 44 տարեկան եմ, բարձրությունը 150 սմ, քաշը ՝ 90 կգ: Ես հիպերտոնիկ հիվանդություն ունեմ, ճգնաժամեր կան ՝ մինչև 180 100 ճնշմամբ: Արդեն 3 ամիս է ՝ ես խմում եմ «Ռենիտեկ» և «Քենոր» ընկերությունները: Եթե դուք գնում եք ցածր ածխաջրածինների դիետա և խմեք տաուրին + մագնեզիում-բ 6 + ձկան յուղ + ալոճենի քաղվածք, ապա չեղյալ եք ակցիզը: Եվ ինչպե՞ս չեղարկել այն, եթե կարդում եմ, որ դա ռիկոկեթ է տալիս ճնշման բարձրացմանը: Եվ որտե՞ղ տեսնել այս ցածր ածխաջրածին դիետան: Շնորհակալություն

> ինչպես չեղարկել այն

Նախ, հավելումներ եք ընդունում «քիմիական» հաբերով: Հենց որ տեսնեք, որ ճնշումը ընկնում է, նվազեցրեք «քիմիայի» դեղաչափը: Ավելին, դա տեղի կունենա 7 օրվա ընթացքում, կամ նույնիսկ 2-3 օրվա ընթացքում: Սպասեք, դիտեք ճնշում և բարեկեցություն: Դրանից հետո դուք իջեցնում եք այն և այլն մինչև վնասակար հաբերի ամբողջական մերժումը: Եթե ամեն ինչ արվի աստիճանաբար, հետընթաց չի լինի:

> որտեղի՞ց տեսնել այս ցածր ածխաջրածին դիետան:

Արգելված և թույլատրված արտադրանքների մանրամասն ցուցակը այստեղ է: Եվ դուք պատրաստում եք մենյուն ձեր համար:

Ինսուլինի դիմադրություն ունեմ: Պետք է խուսափեմ դանդաղ ածխաջրերից, ինչպիսիք են հնդկացորենը, բրինձը: Քաշը ՝ 80 կգ, բարձրությունը 179, տարիքը ՝ 31 տարեկան: Ես զբաղվում եմ բոդիբիլդինգով:

> Պետք է դանդաղ խուսափեմ
> ածխաջրեր, ինչպիսիք են հնդկացորենը, բրինձը

Գործնականում ավելորդ քաշ դեռ չկա, բայց արդեն կա միտում: Տարիքի հետ, դուք անպայման կթուլանաք, եթե չփոխեք սննդակարգը: Հետևաբար արժե անցնել ցածր ածխաջրածնային դիետայի ՝ երկարաժամկետ կտրվածքով: Ձեր թվարկած ապրանքները հարմար են միայն 1-3% մարդկանց, ովքեր ոչ միայն բարակ, այլ նիհար մարմնակին են: Մենք նրանց չենք պատկանում :):

Բարև Ես 55 տարեկան եմ, բարձրությունը ՝ 185 սմ, չորրորդ տարում ես քաշը կորցնում եմ միջինը 10 ֆունտով: Դա էր - 100 կգ, այն դարձավ 66 կգ: 2-րդ տիպի շաքարախտ, բայց կարող է լինել տիպի 1 շաքարախտ: Բարդությունները դեռ տեսանելի չեն, բայց ես զգում եմ, որ դրանք շուտով կլինեն: Այժմ ես դանակահարում եմ Lantus- ին ՝ 16 միավոր, Novonorm- ին ՝ օրական 3 անգամ, Siofor- ին ՝ 1000 - 2 անգամ մեկ օր: Մոտ մեկ շաբաթ նստած եմ ձեր ցածր ածխածնի դիետայի վրա: Վիճակը պարզ չէ: Շաքարավազը ցատկում է))): Միգուցե այս դիետան օգնում է միայն ճարպակալում ունեցող մարդկանց: Ընդհակառակը, միգուցե ավելի կուտեմ: Նախապես շնորհակալություն ձեր պատասխանի համար:

> Միգուցե նման դիետան կօգնի
> միայն ճարպոտ մարդիկ:

Դուք պետք է պարզեք, թե ինչու եք նիհարում: 2-րդ տիպի շաքարախտը վերածվում է 1-ին տիպի շաքարախտի, կամ ինչ-որ այլ պատճառով: Ստացեք C- պեպտիդ արյան ստուգում: Դրանից հետո խստորեն հետևեք 1-ին տիպի շաքարախտի բուժման կամ 2-րդ տիպի շաքարախտի բուժման ծրագրին: Ծրագիրը ներառում է ոչ միայն դիետա, այլև այլ գործողություններ: Ամեն դեպքում, չեղյալ հայտարարեք Novonorm- ը, դա վերաբերում է շաքարախտի վնասակար հաբերին: Բժիշկը, ով ձեզ հրամայեց ներարկել Lantus- ը և միաժամանակ վերցնել նոր նորմը, լրիվ ապուշ է:

Կրկին բարև)): Շաքարախտը սկսվելուց ի վեր ես նիհարել եմ ամբողջ 4 տարի: Սա ինձ ստիպեց չափել շաքարը: Այսպիսով, ես շատ Շաքարախտ ունեմ, բժիշկները կորչում են: Նստեք ձեր սննդակարգին: Մարմնի հետ ինչ-որ բան սխալ է: Ոչ միայն ածխաջրերը քաշելը, այլև լավը չէ: Ես ուտեցի կոտրիչ և ամեն ինչ վերադարձավ նորմալ և ավելի լավ զգացի))): Եվ նրա տեսիլքը սկսեց շատ նստել: Միգուցե սա իմ դիետան չէ: Բժիշկները դա մերժում են, ասում են, որ ածխաջրերը նույնպես պետք են, բայց ես հավատում եմ և պահում ձեզ:

Ես այստեղ աղանդ չունեմ, հավատացյալների կարիքը չունեմ:

Նախորդ պատասխանում ես ձեզ հստակ գրել էի, թե ինչ է պետք անել: Ես կավելացնեմ, որ առնվազն 2-3 օրվա ընթացքում ձեզ հարկավոր է արյան շաքարի տոտալ ինքնատիրապետում: Եվ ամեն ինչ պարզ կլինի առանց կուրորեն հավատալու: Մասնավորապես, կարող է պարզ լինել, թե ինչու եք անբացատրելիորեն նիհարում:

Այնուհետև գրեք «այդպես-այդպես արեց, արդյունքն այդքան է»: Ես կվերացնեմ անհեթեթությունները:

Շնորհակալ եմ ձեր կայքի և դրա վերաբերյալ տեղեկատվության համար: Դժբախտաբար, ես ոչինչ չգտա չմաքրված և զտված արևածաղկի յուղի մասին: Յուղերի մյուս տեսակները հավանաբար ավելի վնասակար են: Եթե դրանք օգտագործելը անցանկալի է, ապա ինչի՞ վրա պետք է տապակել: Թե՞ ընդհանրապես տապակել, նույն կանաչ բանջարեղենը: Ես անհամբերությամբ եմ լսում: Շնորհակալություն

> նավթի մասին ոչինչ չգտան

Բոլոր բուսական յուղերը չեն պարունակում ածխաջրեր և, հետևաբար, չեն բարձրացնում արյան շաքարը շաքարախտի մեջ: Հետևաբար օգտագործեք ձեր ուզած յուղը:

> ընդհանրապես տապակել միևնույն կանաչ բանջարեղենը:

Կարող եք տապակել, բայց չհեռանալ, չբռնկվել, որպեսզի ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված խնդիրներ չառաջացնեք: Ավելի լավ է բանջարեղենը հում ուտել: Բայց սա ուղղակիորեն կապված չէ շաքարախտի վերահսկման հետ:

Շատ շնորհակալ եմ կայքի համար: Հարց կա. Ես նստած եմ ցածր ածխաջրածնային դիետայի վրա `շաքարը նորմալ է, բայց մազերս սկսեցին շատ դուրս գալ: Երևի ինչ-որ բան բացակայում է:

> մազերը սկսեցին շատ դուրս գալ

Միգուցե դա այն պատճառով է, որ թեստոստերոնը ավելացել է: Սպիտակուցային կերակուրներից դա տեղի է ունենում, և հրահրում է ճաղատություն: Եթե այդպես է, ապա ձեր անձնական կյանքը պետք է ծաղկի:

Ես գրեթե չեմ կատակում:

Բայց լրջորեն, ես տեղեկություններ չունեմ ցածր ածխաջրածին դիետայի և ճաղատության միջև կապի մասին: Եվ ես իսկապես չեմ կարող որևէ բան խորհուրդ տալ:

Բարև, ես ինսուլինի դիմադրություն ունեմ, բժիշկը սահմանել է ցածր ածխաջրածնային դիետա: Ձեր հոդվածը շատ օգտակար է, բայց ես ուզում էի պարզաբանել `ինչքա՞ն կարող եք սպառել հատիկներ (լոբի, ոլոռ, լոբի, ոսպ):

> որքան կարող է
> սպիրտներ օգտագործել

Ինչքան պակաս, այնքան լավ: Իդեալում, ընդհանրապես չկան: Լոբի, ոլոռ, լոբի, ոսպ - այս բոլորը ածխաջրերով ծանրաբեռնված արտադրանք են: Դիաբետով և նույնիսկ ինսուլինի դիմադրությամբ, նրանցից շատ ավելի մեծ վնաս է, քան օգուտները: Fiber- ը պետք է ստացվի այլ աղբյուրներից `կանաչ բանջարեղեն:

Շնորհակալություն մեկ այլ հոդվածում պատասխանելու համար: Եթե կարող եք, ավելին ասեք ինձ, խնդրում եմ. Կոշտ պանրի (Պոշեխոնսկի, ռուսերեն և նման) փաթեթավորման վրա գրված է, որ կան միայն սպիտակուցներ և ճարպեր: ԲԱՅ: Այս պանիրները պարունակում են յուղազերծ կաթ, կոնսերվանտ E և կալցիումի քլորիդ: Այսպիսով, նրանք դեռ ածխաջրեր ունեն, միայն թաքնված են:

> Այսպիսով, նրանք դեռ ածխաջրեր ունեն

Hardանկացած կոշտ պանրի մեջ կա 1-3% ածխաջրեր, անկախ նրանից, թե ինչ է գրված փաթեթում: Ես շեշտում եմ, որ ցածր ածխաջրածնային դիետայով կոշտ պանիրը կարող է և պետք է սպառել, բայց կաթնաշոռը չի կարող:

Ինչու է խստիվ արգելվում որևէ պտուղ ուտել, և որոշ բանջարեղեն հնարավոր է: Օրինակ ՝ կաղամբը խորհուրդ եք տալիս (ածխաջրեր 4,7 / 100 գրամ), թույլ տալ սմբուկ (ածխաջրեր 5.1 / 100 գրամ), իսկ լոռամիրգներում ածխաջրեր `3.8 / 100 գրամ, կիտրոնով 3/100 գրամ: Միգուցե ինչ-որ բան կարոտել եմ, կամ չեմ հասկացել: Բացատրեք, եթե ոչ դժվար, ո՞րն է տարբերությունը: Շնորհակալություն

> կիտրոնի մեջ 3/100 գրամ

Ոչ, 9% ածխաջրեր կիտրոնի մեջ, դա շատ է:

Ես ոչինչ չգիտեմ լոռամրգի մասին:

Սերգեյ, ի՞նչ կարծիքի եք կտավատի յուղի մասին: Նշված է կամ հակացուցված է դիաբետիկների և հիպերտոնիկ հիվանդությունների համար:
Շնորհակալություն

> ի՞նչ կարծիքի եք կտավատի յուղի վերաբերյալ:
> Indicatedուցադրված է կամ հակացուցված
> դիաբետիկներ և հիպերտոնիա:

Շատ հեղինակներ գրում են, որ այն պարունակում է առողջ ճարպեր, և այդ պատճառով խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն: Բայց դա շատ համեղ չէ, դառը:

Ես սիրում եմ ձկան յուղ: Ես դա կխմեի գրեթե բաժակներով, եթե կարողանայի ձեռք բերել: Մենք վաճառում ենք միայն պարկուճներում:

Բարև
Խնձորով քացախը հարմար է այս դիետայի համար: Պիտակի վրա ասվում է, որ «բնական, 5%, պատրաստված է Գերմանիայում, բնական նստվածքը թույլատրվում է»:

> Հնարավոր է խնձորի քացախ քացախ այս սննդակարգով:

Ես հաստատ չգիտեմ, բայց չէի օգտագործի:

Կայքում տեղ գտած հոդվածների վերաբերյալ ես մի քանի թյուրիմացություն ունեի: Խնդրում ենք պարզաբանել:

6 և 12 գրամ ածխաջրեր. Արդյո՞ք դա սպիտակուցներից վերամշակված թույլ բանջարեղենի և ածխաջրերի ածխաջրերի քանակն է, թե՞ դա պարզապես բուսական ածխաջրեր է:

Հաջորդը: Արտահայտությունը `սպիտակուցային սննդի ընդհանուր քաշի 7,5% -ը կարող է վերածվել գլյուկոզի, ի՞նչ է նշանակում: Կամ գուցե չվերածվի: Հետո ինչպե՞ս պետք է ածխաջրերի գրառում պահպանել:

Theաշացանկի ճշգրտման բաժնում ասվում է, որ եթե որոշեք լանչի ժամանակ ուտել 6 0 գ սպիտակուց ... Բայց եթե միանգամից ուտում եք այդքան շատ սպիտակուցներ, ապա այդ քանակությամբ սպիտակուցից կարող է ձևավորվել մոտ 20 գրամ ածխաջրեր, ուստի դուք այլևս չեք ուտում բանջարեղեն: Այսպիսով Թե՞ ես ինչ-որ բան սխալ եմ հասկացել: Խնդրում ենք պարզաբանել: Հարգանքներով ՝ Ալեքս:

> արդյո՞ք դա պարզապես բուսական ածխաջրեր է:

Գլյուկոզա, որը դառնում է կերված սպիտակուցի մի մասը, դուք հաշվի չեք առնում:

> ինչպե՞ս պահել ածխաջրերի գրառումը:

Ուտեք միայն թույլատրելի մթերքներ և հաշվի առեք ձեր ուտած ածխաջրերը ՝ ըստ արտադրանքի սննդային սեղանների:

> Սպիտակուցային սննդի ընդհանուր քաշի 7,5%
> կարող է վերածվել գլյուկոզայի -
> ինչ է նշանակում

Սա նշանակում է, որ դուք պետք է ինսուլին ներարկեք `դիետիկ սպիտակուցը ծածկելու համար, ոչ միայն ածխաջրերը: Եթե ունեք 2-րդ տիպի շաքարախտ և ինսուլին չեք ներարկում, այդ տեղեկատվությունը շատ կարևոր չէ:

> հետևաբար այլևս բանջարեղեն չեք ուտում

Ուշադրություն մի դարձրեք գլյուկոզայի վրա, որը վերածում է սպիտակուցի մի մասը: Թվարկեք բանջարեղենը թույլատրված ցուցակից `մանրաթել և վիտամիններ ստանալու համար:

Աղջիկս արդեն մեկ ամիս է, ինչ ցածր ածխաջրերի սննդակարգի մեջ է: Ես գոհ եմ արդյունքից: Շաքարը կայունացել է մինչև 6 մմոլ / Լ: Հարցեր առաջացան. Աղջիկս 10 տարեկան էր, դիետայից առաջ նա հիվանդության 2 տարիների ընթացքում չէր կարող քաշ հավաքել և կշռում էր 30 կգ կամ ավելի քիչ: Այժմ նա արագորեն ապաքինվում է: Մեկ ամսվա ընթացքում ես նվաճեցի 2 կգ: Ես չգիտեմ, թե որքան ժամանակ նա պետք է ուտի միս, այնպես որ չեմ վերահսկում: Ես միայն ուրախ եմ, որ շաքարը նորմալ սահմաններում է: Ասա ինձ, թե ինչպես կարելի է հաշվարկել մսի արագությունը:

> Հիմա նա արագ վերականգնվում է
> Մեկ ամսվա ընթացքում ես նվաճեցի 2 կգ:

Եթե դուք խստորեն հետևում եք սննդակարգին, ապա, անկասկած, այն ձեռք է բերում ոչ թե ճարպ, այլ մկանային զանգված ՝ այն, ինչ ձեզ հարկավոր է

> ինչպես հաշվարկել մսի արագությունը

Ախորժակով: Մի օգտագործեք որևէ սեղան, թող նա հանգիստ ուտի:

Եթե ձեզ հարկավոր է ներարկել ինսուլինը `դիետիկ սպիտակուցը ծածկելու համար, ապա հաշվարկեք դրա դեղաչափը, ինչպես նկարագրված է« Ինսուլին »վերնագրի հոդվածներում:

Բարի երեկո Ես 40 տարեկան եմ, տիպի 1 շաքարախտը ՝ 2011 թվականից ի վեր: Շնորհակալություն նոր և հետաքրքիր տեղեկատվության համար: Ես ունեմ մի հարց ՝ որքան ճարպ և օրվա ընդհանուր կալորիականություն պետք է լինի քաշի կորստի, քաշի պահպանման համար: Նախապես շնորհակալություն:

> որքան յուղ և որն է ընդհանուր կալորիականությունը
> մեկ օր սնունդ պետք է լինի քաշի կորստի համար

1-ին տիպի շաքարախտով, նիհարելու համար նախ անհրաժեշտ է նորմալացնել ինսուլինի դեղաչափը - մի շատ ներարկեք, բայց միևնույն ժամանակ, որպեսզի շաքարավազը չբարձրանա նորմայից վեր:

Ուշադիր ուսումնասիրեք ինսուլինի դեղաչափերի հաշվարկման նյութերը: Ավելի քիչ անհանգստացեք կալորիաների և ճարպերի մասին:

Բարև, իմ անունը Օլեգ է, 48 տարեկան, բարձրությունը 167 սմ, քաշը 67 կգ:
Ինձ մոտ 3 ամիս առաջ ախտորոշել էին 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետ, շաքարավազ կար: Այս ամիսների ընթացքում ես բժիշկներից ոչինչ չէի ստացել, բացի կասկածելի դիետաների մասին Գլյուկոֆագի և բրոշյուրների չափաբաժինները մեծացնելուց: Անմիջապես սկսեցին դիետաներ որոնել և տեղեկատվություն հիվանդության մեխանիզմի վերաբերյալ: Հրաժարվելով «արագ ածխաջրերից» ՝ ստացվեց ֆիզիկական պատրաստվածություն: Միջին հաշվով, ես շաքարավազին հասել էի դատարկ ստամոքսի վրա առավոտյան ժամը 6-ին, օրվա ընթացքում (ոչ թե ուտելուց հետո) 7.6, բայց երեք ժամ ուտելուց հետո այն անցնում է 11-ի:
Ես որոշեցի փորձել ցածր ածխաջրածինների դիետա: Ես նկարագրելու եմ իմ արդյունքները: Երեկոյան առաջին օրը, ընթրիք ժամը 18.00-ին - հավի մանր կտրատել 2 հատ հատ, տապակած ձկների մի կտոր, պանիր, խաշած ձու 1 հատ, թթվասեր, կանաչ սոխ: 15 րոպե անց շաքարավազ 5.0: 1 ժամից հետո `5.6: 2 ժամ հետո ՝ 5.4: Այնուհետև 23.00-ին `շաքար 5.0 առանց երեկոյան հաբի: Միևնույն ժամանակ, ես չէի ուզում ինչ-որ բան ծամել, ինչպես միշտ: Trueիշտ է, դա մի փոքր սրտխառնոց էր, պարզապես մի փոքր: Հաջորդ օրը, դատարկ ստամոքսի վրա, շաքարը 4,6 է: Շարունակելով փորձը: Արդյունքը հետաքրքիր է:Ես տխուր պաշտպանություն եմ պահում իմ կնոջից, որը հիստերիա ունի նման սննդակարգի վերաբերյալ: Ասում է ՝ ասում են ՝ կենդանի պիտի փտաք)))): Գլյուկոմետրերի ընթերցումները մինչ այժմ օգնում են ինձ պաշտպանությունում: Հատուկ հարցեր չկան, քանի որ ես կարող եմ ուսումնասիրել դրված տեղեկատվությունը նախքան ինչ-որ բան գրելը: Կան կասկածներ մարմնում ածխաջրերի անհրաժեշտության մասին: Դրանք իսկապես արտաքինից մարմինը պետք չեն:

> բարձրությունը 167 սմ, քաշը 67 կգ:
> 3 ամիս առաջ ախտորոշվել է
> տիպ 2 շաքարախտ, կար շաքար 17

Դուք պետք է ուսումնասիրեք հոդված LADA շաքարախտի վերաբերյալ: Ամենայն հավանականությամբ, դուք ունեք այս հատուկ հիվանդություն: Սա նշանակում է, որ դուք պետք է մի փոքր ինսուլին ներարկեք ՝ չնայած հետևելով ցածր ածխաջրերի սննդակարգին:

> Ես խուլ պաշտպանություն եմ պահում կնոջիցս

Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե կինը որքանով է հետաքրքրված ձեր առողջությամբ և բարեկեցությամբ: Եթե նա անհանգստանում է, որ դուք այնքան առողջ և ակտիվ չեք դառնում, նա անիվները կտեղադրի անիվի մեջ:

> Արդյո՞ք դրանք իսկապես մարմնից դուրս պետք չեն:

Կարիք չկա, պատկերացրեք :):

Շնորհակալություն պատասխանի համար:
Ես կարդում եմ LADA- ի մասին ձեր կայքում: Հուսով եմ ՝ մինչ այժմ, ոչ թե իմ գործը: Ես երկար ժամանակ քաշ չեմ ունեցել: Ստուգվեց, քանի որ այն սկսեց նիհարել: Երեք ամիս նա նույնպես նիհարեց, քանի որ նա անմիջապես մերժեց այսպես կոչված «արագ» ածխաջրերը և նվազեցրեց սննդի ամենօրյա քանակը, հատկապես երեկոյան:
Հիմա իմ արդյունքները հետևյալն են.
Դիետայի երրորդ օրը: Պահք շաքար `4.3-4.5, այնուհետև` 5.0-5.6 ուտելուց մեկ ժամ հետո: Մի անգամ առավոտյան նախաճաշից հետո եղել է 6.1, իսկ մեկ անգամ 6,4-ը `փորձեր սննդի, պահածոյացված ձկների հետ: Ուտելուց 2 ժամ հետո `5.0-5.6:
Ես հիմա որևէ դեղամիջոց չեմ ընդունում, ես խմում եմ մագնեզիում B6 և մաղադանոսի հյութ:
Ամենօրյա մեզի մեջ դիետան սկսելուց առաջ շաքարը կազմում է 1%, այժմ 0%: Գնեցի փորձարկման ժապավեն `մեզի մեջ գլյուկոզի որոշման համար:
Ես պատրաստվում եմ մեզի փոխանցել մանրամասն վերլուծության համար `ketones, սպիտակուցներ, շաքար:
Ոտքերում կա մի փոքր կծկում, երբեմն հոդերը ցավում են ՝ անկախ ֆիզիկական ուժի գործադրումից (դա եղել է սննդակարգից առաջ), ինչպես նաև քրոնիկ պրոստատիտի ախտանիշներ, չնայած վերջերս ավարտվել է բուժման կուրս:
Կինս լավ է արել, չնայած ձայնի մեջ մտահոգությունս կա առողջության համար, բայց նա բաղադրատոմսեր է փնտրում և թույլատրված ապրանքներից ինչ-որ բան եփում: Իշտ է, ես տեսնում եմ, որ հաճույք չի պատճառում ինձ ամբողջ ժամանակ հարցնել. Հնարավո՞ր է սա ձեզ համար: Ի վերջո, մենյունը ինքնին միշտ բաղկացած էր:

Բարև Իմ անունը Իգոր է: 53 տարեկան, աճել է 178 սմ, քաշը ՝ 93 կգ, երկու շաբաթ առաջ այն 99 կգ է, նստել է ցածր ածխաջրածնային դիետայի վրա:
Պահքի շաքարավազը - եղել է 7,4, դարձել է 5,3 - 5,4, այսօր (08-06-2015) արդեն 5.0 էր
Ուտելուց երկու ժամ հետո `5.2 - 5.5
Հարցեր.
1. Կայքում ասվում է, որ «Միսը, ձուկը, թռչնաբուծությունը և պանիրները պարունակում են մոտավորապես 20% սպիտակուց: Դուք գիտեք ձեր իդեալական քաշը կիլոգրամներով: Բազմապատկեք այս գումարը 5-ով և կիմանաք, թե օրական քանի գրամ սպիտակուցային սնունդ եք ուտում »:
Գրամ հաշվարկված քանակությունը վերաբերում է հում միսին կամ արդեն եփած (տապակած, խաշած և այլն):
2. Հնարավո՞ր է առողջ մարդը (առանց շաքարախտի) քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրածինային դիետա անցնի, և եթե նա նիհարում է, ուրեմն արդյո՞ք նա պետք է ամբողջ ժամանակ հավատարիմ մնա այս սննդակարգին:
Շնորհակալություն

> կիրառվում է գրամի հաշվարկ
> հում միս կամ արդեն եփած?

Դոկտոր Բերնշտեյնը չի պատասխանում այս հարցին: Ես կարծում եմ, որ դա հում է:

> Հնարավոր է առողջ մարդու համար (առանց շաքարախտի)
> անցեք քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրերի դիետա

> և եթե նա նիհարում է, ուրեմն պետք է
> մնում է այս դիետան ամբողջ ժամանակ:

Եթե ձեզ հետաքրքիր չէ արդյունքը, ապա կարող եք ամեն ինչ անընդմեջ ուտել:

Ես 49 տարեկան եմ: Բարձր ճնշման պատճառով բժշկի դիմելուց հետո շաքարավազը հայտնաբերվել է 14,8: Վիճակը միշտ քնկոտ էր, չնայած ճնշումը ցատկում էր մինչև 180-210, բայց առիթմիան անընդհատ ուղեկցվում էր: Երիկամային կոլիկը խանգարում էր, միզեց ամեն 1-1,5 ժամ, պարբերաբար պտտում էր ոտքերն ու ձեռքերը հոդերի մեջ, փչում էր, ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի ցավը, և տեսողությունս կտրուկ նստում էր: Ձեռք բերված քաշը `168 սմ բարձրությամբ կշռված 122 կգ: Այն աստիճանաբար սպանում էր ինձ, ոչ միայն ֆիզիկապես, այլև հոգեբանորեն:
Պատահաբար գտած այս կայքը, սկսեց կարդալ և փորել: Երկրորդ օրը ես նստեցի ցածր ածխաջրածնային դիետայի և երեք օր հետո սկսեցի նորովի բուժվել: Այո, դա բուժվեց, ես նորից ծնվեցի: 5-6 օր հետո շաքարը վերադարձավ նորմալ: Եվ ամենակարևորը `հիպերտոնիկ ճգնաժամեր չկային. 8 ամիս է, ինչ ոչ մեկը չէր: Եվ նախքան հիպերտոնիկ հիվանդության համար սահմանված դեղահատերով դիետա վարելը, ճգնաժամերը տեղի են ունեցել շաբաթական 1-2 անգամ: Այս դեպքում սիրտը դուրս թռավ:
Հիմա ես մոռացա այդ ամենը: Թե՛ շաքարավազը, և թե՛ ճնշումը վերադարձան նորմալ: Հոդերի և երիկամների ցավերը վերացել են: Նորմալ ընդմիջումներով զուգարան եմ գնում, բայց գիշերը ընդհանրապես չեմ վեր կենում, չնայած ավելի վաղ, կրկնում եմ, ամեն ժամ էր: Դա ուժասպառ էր քնի պակասից: Այո, ես գրեթե մոռացել եմ, ես ֆիզիկական վարժություններ եմ անում և խորհուրդ եմ տալիս լավ մարզավիճակում լինել:
Ուշադիր կարդացեք և ամենակարևորը `հետևեք կայքի խորհուրդներին: Ազատ զգալ հարցեր տալու համար: Գրեք հեղինակին ՝ Սերգեյ Կուշչենկոյին, նա պատասխանում է նամակներին: Մնացեք ամեն ինչ ձեր գլխից: Եվ ևս մեկ անգամ ֆիզիկական դաստիարակությունը հսկայական գումարած է:
Հիմա իմ սննդային հարցերն են. Կարո՞ղ եմ ուտել, և եթե ոչ, ինչու:
1. Նրանց հետ աղած, խաշած, ապխտած բեկոն, հացահատիկային և ուտեստներ:
2. Սխտոր: Տաք չիլի պղպեղ:
3. Մայոնեզը իր բաղադրիչներով կամ դրանից ինչ-որ բան `պատրաստման մեջ բացառելու համար:
4. Քացախ ես սիրում եմ ավելացնել - որ մեկը:
5. Տաբասկո կանաչ
6. Ձիթապտուղներ:
7. Գարեջուր:
8. Կանաչիներ - cilantro, նեխուրի կանաչի և արմատ, թարխուն, ռեհան, անանուխ:
9. Շերտավոր կաղամբ, հում:
Խնդրում ենք պատասխանել կետերով և հնարավորության դեպքում ՝ մանրամասն:
Եվ ինչ անել, եթե յուրաքանչյուր երեք-չորս ամիսը մեկ օր կամ նույնիսկ մեկ սնունդ չի հետևում դիետային:
Սա սարսափելի է կամ հղի ինչ-որ բանի, ուզում եմ ինքս ինձ զարհուրել:
Մեծ շնորհակալություն կայքի հեղինակին:

իմ սննդի հարցերը

Ես ծխախոտ չեմ ուտում և խորհուրդ չեմ տալիս ձեզ, հոգ տանել լյարդի մասին:

Մի կերեք գործարանային մայոնեզ, քանի որ այն պարունակում է վտանգավոր տրանս ճարպեր: Փորձեք պատրաստել տնական մայոնեզ բնական արտադրանքներից:

Տաբասկոյի մասին ոչինչ չգիտեմ: Գարեջրի մասին. Տե՛ս «Ալկոհոլը շաքարախտի համար» հոդվածը:

Ամեն ինչ, հնարավոր է թվում:

ի՞նչ անել, եթե յուրաքանչյուր երեք-չորս ամիս մեկ օր կամ նույնիսկ մեկ կերակուր չի դիետայի հետևում:

Դիաբետիկները բացարձակապես չպետք է շեղվեն դիետայից, եթե ուզում եք ապրել: Եթե դա չեք ուզում, ապա առաջ գնացեք `նվազեցրեք կենսաթոշակային ֆոնդի բեռը:

Ես ուզում եմ ինքս ինձ վերաբերվել

Ես ինքս ինձ թանկագին ընկույզներով եմ ընկնում `պնդուկներ և բրազիլացիներ:

Բարև Վերջերս հայտնաբերվեց, որ ձկան յուղը (հեղուկ) բարձրացնում է գլյուկոզի մակարդակը: Ընդամենը երկու թեյի գդալ, և շաքարը ցատկում է 4 միավորից վեր: Կարագի հետ մինչև 20 գրամ և ձիթապտղի յուղով դա տեղի չի ունենում:

պարզեց, որ ձկան յուղը (հեղուկը) մեծացնում է գլյուկոզան

Սա ձեզ համար անհատական է:

Մտածեք ձեր ինսուլինի դեղաչափերը պլանավորելիս:

Բարև, բարև: Ես սկսեցի հետևել դիետային, դեռևս 100% -ով չէ, բայց կարծում եմ, որ մի քանի օրից կաճեմ դրան: Արդյունքների մասին խոսելը դեռ վաղ է, չնայած ինչ-որ բան արդեն մոտենում է: Ես տիպի 2 շաքարախտ ունեմ: Ես նախկինում շաքար էի պահում, ինչպես ինձ թվում էր, նորմալ: Բայց դատելով ձեր կայքում կարդացածից ՝ սա այնքան էլ այդպես չէ: Շնորհակալ եմ ձեր աչքերը բացելու համար: Ես կտեղադրեմ հղում դեպի ձեր կայքը, որտեղ էլ կարող եմ: Չնայած հիմա, որպես գովազդ, ամենուր ջնջված է: Կրկին շնորհակալություն կատարված աշխատանքի համար: Հարգանքներով ՝ Ալեքսանդր

Ողջույն, հարգելի Ադմիններ, շնորհակալություն կայքի համար, ես շատ բան բացեցի աչքերս: Ես նման ցանկություն ունեմ `ավելի շատ բաղադրատոմսեր ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով ապուրների համար: Desirableանկալի է սովորական ապուրների անալոգներ `կաղամբի ապուր, բորշ և այլն: Ես դեռ չեմ կարող մտածել այդ մասին, բայց բոլոր ուտեստները չոր են: Ապուր որս .-): Ձեր կարծիքը հետաքրքիր է սինթետիկ վիտամիններ վերցնելու մասին, օրինակ ՝ Vitrum- ը դիետայի հետ:

ավելի շատ ապուր բաղադրատոմսեր ցածր ածխաջրային դիետայի համար:

Ես չունեմ համեղ ապուրների բաղադրատոմսեր, որոնք չեն պարունակում ապօրինի սնունդ:

բոլոր ուտեստները չոր են

Հաճախ ուտեք շոգեխաշած կաղամբը ճարպային միսով, առանց գազար, սալորաչիր և այլ արգելված բաղադրիչներ:

Ձեր կարծիքը հետաքրքիր է սինթետիկ վիտամիններ վերցնելու վերաբերյալ:

Տե՛ս «Վիտամիններ շաքարախտի համար» հոդվածը և դրա մեկնաբանությունները:

Շաքարախտի համար պարզ և բարդ ածխաջրեր

Երբ մարդու մարմնում պարզ ածխաջրեր պարունակող սնունդն անմիջապես ներծծվում է, ածխաջրերն իրենք արագորեն վերածվում են շաքարի:

Ստանալով անհրաժեշտ քանակությամբ շաքար, մարմինը սկսում է ավելցուկներ հավաքել ՝ դրանք վերածելով ճարպի:

Արդյունքում, մշտական սննդակարգով, ածխաջրերով հագեցած, զարգանում է ճարպակալումը: Դժբախտաբար, սննդի մեծ մասը, որը մարդիկ սպառում են, պարզ ածխաջրեր են:

Շաքարային դիաբետով իրավիճակը շատ ավելի վատ է: Մարմինը վերածում է պարզ ածխաջրերի մեջ գլյուկոզայի, որը շատ վատ կլանված է: Ածխաջրերի անվերահսկելի սպառմամբ ՝ մարմինը լուրջ անսարքություն է հաղորդում:

Հիմա եկեք նայենք բարդ ածխաջրերին. Դրանք շատ սննդարար են և լավ են բավարարում քաղցը, պարունակում են քիչ շաքար, ջրի մեջ վատ լուծելի են, ավելին, դրանք դանդաղորեն ներծծվում են, երբեմն նույնիսկ արտազատվում են մարմնի կողմից:

Բարդ ածխաջրեր - Սա շաքարի առնվազն երեք մոլեկուլի շղթա է: Դրանք ներառում են օսլա, մանրաթել (դիետիկ մանրաթել), գլիկոգեն և պեկտիններ:

Fiber- ը շաքարախտի համար

Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շաքարային դիաբետի բոլոր բարդ ածխաջրերը ամենաքիչ վտանգավորն են մանրաթել .

Օրինակ, Եվրոպայում, սնունդ ընտրելիս, դիետիկ մանրաթելը նույնիսկ ածխաջրեր չի համարվում: Քաշի կորստի շատ հայտնի դիետան օգտագործում են մանրաթելերով հարուստ սնունդ ՝ որպես հիմնական բաղադրիչ:

Մանրաթելային սնունդ օգնում է իջեցնել արյան գլյուկոզան , հետևաբար, առողջ սննդակարգի ձևավորման դեպքում դիաբետիկը պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնի դիետիկ մանրաթել .

Մանրաթելը հիմնականում հանդիպում է բուսական սննդի մեջ: Դուք դա չեք գտնի մսի, թռչնամսի, ձվի կամ կաթի մեջ:

Ըստ ուսումնասիրությունների ՝ միայն բուսակերները բավարար քանակությամբ մանրաթել են ստանում: Միջին մարդը սպառում է նրանց 2-2,5 անգամ ավելի քիչ:

Գիտնականները պարզել են, որ ամենօրյա մանրաթել պետք է լինի 25-ից 40 գ .

Բազմաթիվ մանրաթելեր հատապտուղներով: Կարդացեք շաղգամների օգտակարության մասին:

Այնուամենայնիվ, դիետիկ մանրաթելն ունի տհաճ հատկություն ՝ դրանք հնարավոր չէ շատ արագ սպառել: Հակառակ դեպքում, մարմնի համար դրանք վերամշակելը շատ դժվար կլինի (սրանք բարդ ածխաջրեր են, անկախ նրանից, թե ինչպես): Օպտիկամանրաթելը կարող է մեծապես ծանրաբեռնել աղիքները, ինչը շաքարային դիաբետով խիստ անցանկալի է:

Դիետիկ մանրաթելերի առավելությունները

Դիետիկ մանրաթելն ըստ տեսակի կարելի է դասակարգել 2 հիմնական խումբ :

Լուծվող մանրաթելերի օգտագործումը հատկապես օգտակար է շաքարախտի համար, քանի որ այն դանդաղեցնում է ստամոքսի դատարկումը, շաքարի յուրացումը և դրա վերածումը գլյուկոզի: Լուծվող մանրաթելը նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի կոնցենտրացիան, ինչը շաքարային դիաբետի ամենավտանգավոր բարդությունների գերազանց կանխարգելումն է `սրտանոթային հիվանդությունները:

Մանրաթելերի երկու տեսակներն էլ ունեն գրեթե զրոյական կալորիականություն:

Շատ կարևոր է մանրաթել ստանալ տարբեր մթերքներից: Օրինակ, ամբողջական հացահատիկի մանրաթելերը դրականորեն ազդում են մարմնի զանգվածի ինդեքսի և արյան ճնշման վրա: Բուսական մանրաթելը իջեցնում է արյան ճնշումը և հոմոցիստինը: Բայց մրգային մանրաթելերը հեռացնում են ավելցուկը գոտկատեղից և կեռերից, ինչպես նաև հեռացնում է վատ խոլեստերինը:

Իհարկե, դուք կարող եք սպառում մանրաթել կենսաբանական ակտիվ հավելումների տեսքով, բայց, որպես կանոն, դրանց պարունակությունը բավականին միասնական է և չի տալիս այնպիսի ազդեցություն, ինչպիսին են բնական արտադրանքները:

Շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է ուշադիր ուտեն պարզ ածխաջրերով հարուստ սնունդ, ավելի քիչ շաքար և ճարպեր, վերահսկեն սպիտակուցի քանակը: Բայց բարդ ածխաջրերը և հատկապես մանրաթել պարունակող մթերքները կարելի է համարել առավել անվտանգ սննդային սննդակարգ:

Հաջորդ հոդվածներում ես ձեզ կասեմ, թե որ ապրանքները պարունակում են շատ մանրաթել և օգտակար են շաքարախտի համար, մնացեք հետևեք: Կարդացեք շատ այլ հոդվածներ շաքարախտի դիետայի սննդի վերաբերյալ: