• կարագ 150 գրամ
• մուգ շոկոլադ 250 գրամ
• զամբյուղ 35 գրամ
• նուշ 170 գրամ
• սերուցք 100 միլիլիտր
• փոշի շաքար 150 գրամ
• օսլա օշարակ 75 գրամ
• մեղր 45 գրամ
• ալյուր 25 գրամ
• փոշի շաքար 150 գրամ
• վանիլային էությունը 1 tbsp. մի գդալ
• բուսական յուղ 50 գրամ

1. Բլիթների թերթը շարեք մագաղաթյա թղթի վրա: Քսուք քսուքով: Heեռոցը նախապես տաքացրեք 175 աստիճանի: Dice կարագ: Տապակի մեջ դնել կարագը, սերուցքը, շաքարը, օսլայի օշարակ, վանիլային էությունը: Դրեք միջին գազի վրա և խառնեք փայտե գդալով, մինչև խառնուրդը խտանա և դառնա օշարակի նման: Շարունակեք խառնել և թող խառնուրդը թուլանա 5 րոպե: Հեռացրեք տապակը տապից, ավելացրեք ալյուր, նուշ և բամբակ: Խառնել մանրակրկիտորեն փայտե գդալով:

2. Խոհարարության տապակի յուրաքանչյուր անցքի մեջ դնել խառնուրդի մի գդալ: Ֆլորենտինը պետք է ստացվի բավականին բարակ: Ֆլորենտինները տեղադրեք նախապես ջեռուցվող ջեռոցի վերին խցիկի վրա և թխեք 12-15 րոպե:

3. Շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում: Երբ այն մի փոքր սառչում է հատուկ խոզանակով, շոկոլադը կիրառեք Florentines- ին: Դուք կարող եք ամբողջությամբ ծածկել ֆլորենտինները շոկոլադով կամ գծել օրինակ: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք, որ շոկոլադը խստացվի:

Ֆլորենտիններ: Gourmet խմորեղեններ, և ոչ միայն Ծննդյան տոների համար

Ֆլորենտինները ցածր ածխաջրածնային բաղադրատոմսեր մոլորեցնող բաղադրատոմս են. Ավելի լավ է անմիջապես թխել ևս մի քանի բլիթ, քանի որ դուք չեք նկատի, թե ինչպես են դրանք անհետանում սեղանից:

Համաձայն Գերմանիայի պարենային օրենսգրքի ՝ ֆլորենտինները կարող են պարունակել ոչ ավելի, քան 5% ալյուր: -Ածր ածխաջրածին խմորեղենի դեպքում սա խաղում է ձեռքին: Դուք պարզապես կարող եք բացառել ալյուրը, իսկ շաքարը փոխարինել քսիլիտոլով կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ շաքարի փոխարինող:

Եվ հիմա ցածր ածխաջրածնի թխումը պատրաստ է, այս բլիթները թխում են հիմնականում ձմռան ամիսներին, բայց նաև այլ ժամանակներում դա հաջողություն է:

Եվ հիմա մենք ձեզ հաճելի ժամանակ թխում ենք: Հարգանքներով ՝ Էնդի և Դիանա:

Առաջին տպավորության համար, մենք կրկին պատրաստել ենք ձեզ համար տեսահոլովակի բաղադրատոմս: Այլ տեսանյութեր դիտելու համար այցելեք մեր YouTube ալիք և բաժանորդագրվեք: Մենք շատ ուրախ կլինենք ձեզ տեսնել:

Բաղադրիչները

• 200 գ նուշ ասեղներ կամ սափրիչներ,
• 125 գ հարած սերուցք
• 100 գ քսիլիտոլ,
• 100 գ շոկոլադ 90%,
• 50 գ կարագ,
• 60 գ բլենդավորված նուշ,
• երկու վանիլային պատիճների միս,
• մեկ նարնջի քերած զամբյուղ (BIO),
• մեկ կիտրոնի քերած յուղ (BIO),
• 1/2 թեյի գդալ դարչին:

Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը կազմում է մոտ 10 ֆլորենտին: Խոհարարության ժամանակը 25 րոպե է: Թխելու ժամանակը մոտ 10 րոպե է:

Սննդային արժեք

Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրերի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարության եղանակը

Վառարանը նախապես տաքացրեք 160 ° C (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ վերին և ստորին ջեռուցման ռեժիմում մինչև 180 ° C:

Պատրաստեք BIO- նարնջի և BIO-կիտրոնի կեղևը:

Վերցրեք օրգանական նարնջի և օրգանական կիտրոնի և քերուկի բշտիկ

Մի փոքրիկ տապակի մեջ տեղադրեք կարագը և սերուցքը, ավելացրեք քսիլիտոլ, վանիլային խյուս, դարչին, կիտրոնի և նարնջի բամբակ:

Տապակի պարունակությունը տաքացրեք միջին ջերմության վրա և ժամանակ առ ժամանակ խառնել, մինչև ամեն ինչ լուծվի:

Preheat զանգվածը ՝ բլիթի խմոր ստանալու համար

Ավելացնել աղացած նուշ և նուշ ասեղներ կամ նուշի ծաղկաթերթեր, կախված նրանից, թե նուշի որ ձևը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Եփած նուշի զանգվածը եփեք մոտ 5 րոպե: Խառնելիս կնկատեք, թե ինչպես է զանգվածը դանդաղ խտանում:

Խմորված զանգվածը դանդաղ է խտանում

Այնուհետև հեռացրեք տապակը վառարանից:

Թերթը շարեք թխման թղթի հետ: Նուշի զանգվածը բաժանել գդալով, նուշի կույտը դնել թղթի վրա և սեղմել ներքևի գդալով:

Տեղավորեք ֆլորենտինները

Հնարավորության դեպքում ավելի շատ տեղ թողեք ֆլորենտինների միջև, քանի որ խմորը թխելիս մի փոքր ցրվելու է: Դուք կարող եք դրանք դարձնել այնքան մեծ, որքան ցանկանում եք: Մերոնք պարզեցին, որ դրանք բավականին մեծ են, այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրանք փոքր դարձնել, և, համապատասխանաբար, ավելի շատ ֆլորենտիններ կստանաք:

Թխել բլիթները մոտ 10 րոպե: Համոզվեք, որ դրանք շատ մութ չեն դառնում: Այնուհետև թողեք, որ դրանք սառչեն նախքան շարունակելը:

Թարմ թխած ցածր ածխածնի թխուկներ

Ապա շոկոլադը հալեցնում ջրային բաղնիքում և գեղեցիկ լցնել այն Florentines- ով կամ պարզապես յուղել այն:

Զարդարի ֆլորենտինները շոկոլադով

Թող լյարդը լավ սառչի, ձեր ցածր ածխածնի տնային ֆլորենտինները պատրաստ են: Bon appetit.

Սուրբ Ծննդյան զարդարված բլիթների կրճատում

Cupcake ՝ ամսաթվերով, կեռասով և կարագով կրեմով

Craft Kitchen- ի խոհարար Ալեքսանդր Բորզենկոյից

Կարագ - 205 գ
Շաքար - 400 գ
Հավի ձու `3 հատ:
Պրեմիում ալյուր - 265 գ
Փխրեցուցիչ - 10 գ
Վանիլային շաքար - 10 գ
Նարնջի զամբյուղ - 10 գ

Չորացրած կեռաս - 150 գ

Չորացրած ամսաթվերը `150 գ

Թարմ նարնջագույն - 200 մլ

Գրունտային դարչին `իմպրեսինգի համար` համտեսել

Meringue մինի համտեսել

Բաղադրությունը սերուցքի համար.

Կրեմ պանիր - 300 գ

Փոշի շաքար `50 գ

Նարնջի զամբյուղ - 5 գ

Վանիլային համը `3 գ

Ծեծեք կարագը և 200 գրամ շաքարավազը մինչև հարթ:
Միանգամից զանգվածին ավելացնել հավի ձվերը, լավ խառնել:
Ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ, վանիլային շաքար, նարնջի համ:
Լավ խառնել:
Ավելացնել ամսաթվերը և չորացրած կեռասը (զարդարման համար թողեք մի քանի հատ հատապտուղ բալ):
Թխել ափսեի յուղը յուղով և լցնել խմորը դրա մեջ, հարթ:
Թխել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում 45-50 րոպե:
Ծեծել խառնիչով կրեմի բոլոր բաղադրիչները:
Պատրաստում ենք օշարակ `իմպրեվացման համար. Ջուրը, նարնջագույնը լցնել շոգեխաշած ջրի մեջ, լցնել 200 գրամ շաքար և դարչին: Եփ գալ 10 րոպե, զով և լարում:
Սառեցրեք պատրաստի cupcake- ը և հավասարապես լցնել այն արդյունքում ստացված խտացումով: Թողեք 2 ժամ:
Տորթի յուրաքանչյուր կտորի վրա ծառայելիս դրեք ստացված սերուցքի մի գդալ, շաղ տալ չոր կեռասով և մինի-մրգերով:

Համեմունք և չոր մրգեր կեքս

հրուշակեղենից «Շաքար»

Ալյուր - 310 գ
Փխրեցուցիչ - 1/4 թեյ
Աղ - 1/2 թեյ:
Ձու - 4 հատ:
Շաքար - 250 գ
Վանիլային էությունը - 1 tbsp. լ

Նարնջի զամբյուղ - 2 tbsp. լ

Մշկընկույզ - 1/3 թեյ

Նարնջի հյութ - 135 մլ

Կարագ - 140 գ

Չորացրած մրգերը `համտեսելու համար` 200 գ

Նարնջի հյութ - 100 մլ
Շաքար - 100 գ

Heեռոցը նախապես տաքացրեք 175 աստիճանի: Քսեք տորթի տապակը կարագով և շաղ տալ ալյուրով: Կտրեք չորացրած մրգերը (անհրաժեշտության դեպքում) և խառնեք երկու ճաշի գդալ ալյուրի հետ, որպեսզի դրանք չմշակվեն մի cupcake: Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, համեմունքները, աղը: Հեռանալ:

Ձվերը ծեծեք խառնիչի մեջ «օղի» վարդակով (կամ ձեռքով, օրինակ, պատառաքաղով), մինչև դրանք դառնան թեթև դեղին, շատ մի ծեծեք:

Առանց խառնիչն անջատելու, դանդաղորեն թափեք ամբողջ շաքարը, ապա վանիլային էությունը, ապա նարնջի հյութը և ընկույզը դանդաղ արագությամբ: Լցնել չոր բաղադրիչները ուշադիր:

Մի փոքր կաթսայի մեջ կաթը տաքացրեք կարագով, մինչև կարագը հալվի: Մի խառնեք մի եռացրեք կամ հարեք:

Լցնել կաթնային խառնուրդը խմորին, խառնել: Այնուհետև ավելացնել չորացրած մրգերը և նրբորեն խառնել: Խմորը կլինի բավականին հեղուկ, մի անհանգստացեք, այդպես պետք է լինի:

Խմորը լցնել ձուլվածքի մեջ և ուղարկել նախապես տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե: Թավշը թխելիս օշարակը եփեք նարնջի հյութից, շաքարավազից և ռոմից. Բոլոր բաղադրիչները դնել կաթսայի մեջ, բերել եռալով և եփել 7-10 րոպե: Հեռացրեք cupcake- ն ջեռոցից, թող մի փոքր սառչի և հավասարաչափ լցվի օշարակի մեջ: Պահպանեք cupcake- ն ավելի լավ փաթաթված մագաղաթի և փայլաթիթեղի մեջ:

Իտալական Սուրբ Ծննդյան թխում

Panettone - իտալական ավանդական ամանորյա խմորեղեն: Սա հարուստ հրուշակեղեն է, որում սրտից ավելացնում են չամիչը և մի շարք չորացրած մրգեր, քաղցրացրած կիտրոն և նարնջագույն, շոկոլադ կամ նուշ նուգաթ: Գեղեցիկ փաթեթավորված Panettone- ը Սուրբ Ծննդյան տոնի համար ներկայացվում է որպես հաճելի հուշանվեր:

Panettone- ը կտրտած է և մատուցվում է սուրճի կամ կիսաքաղցր գինիով: Իտալացիները սիրում են այս դեսերտի համը համադրել Mascarpone- ի և նուշի կամ վանիլի լիկյորի հետ: Սուրբ Ծննդյան տոներից հետո մնացած Panettone- ից դուք կարող եք պատրաստել համեղ պուդինգ `պաղպաղակի շերեփով: Պանետոն, աստղի տեսքով թխած, զանգում են իտալացիները Պանդորո.

Իտալական Սուրբ Ծննդյան սեղանի ֆավորիտները Panforte, Polendina և Amaretti բլիթներն են: Polendina- ն շագանակագույն ալյուրից պատրաստված տորթ է և մատուցվում է Ռիկոտա պանրով:

Panforte- ը նուշ է, չորացրած մրգերով, համեմունքներով և ընկույզով խմորեղեն: Amaretti- ը նուշով խառնուրդներից պատրաստված բլիթ է: Թխուկները կարող են մանրացված լինել, ապա դա կդարձնի համեղ համեմունք պուդինգների կամ ցանկացած այլ աղանդերի համար:

Սուրբ Ծննդյան թխում Ռուսաստանում

Հունվարի 6-ին, Ռուսաստանում, Սուրբ Ծննդյան տոները, կոչվում է Սուրբ Ծննդյան երեկո կամ Քերոլ: Ծննդյան տոները ավանդաբար ընտանեկան ընթրիք են: Քերոլ, դա ոչ միայն ամանորյա երգեր են, այլև այսպես կոչված վերաբերմունք մինչև այսօր պատրաստված թխվածքներ, որպեսզի ներկայանան բոլոր գորգերը: Սա Նովգորոդի շրջանում շատ հին հացաբուլկեղեն է, այն կոչվում է թխվածքաբլիթներ, իսկ Կարելիայում `հյուսվածքներ:

Թխվածքաբլիթները (փաթաթան) պատրաստում են տարեկանի անթթխմոր խմորից, միայն ալյուրից և ջրից, և լցնելը կարող է լինել այն ամենը, ինչ բնությունը կերակրում է մարդուն `հապալաս, սնկով, հապալաս, ելակ: Պյուրեով կարտոֆիլը և մի շարք հացահատիկային ապրանքներ նույնպես հարմար են լցնելու համար: Ձեռնոցները մատուցվում են կաղամբի ապուրով, բորշով, ապուրով, ինչպես նաև թեյով և կվասով:

Սուրբ Ծննդյան թխման բաղադրատոմսեր

Ընկույզ - 1 բաժակ

Հավի ձու `2 հատ:

Wheորենի ալյուր - 1 բաժակ

Շաքարավազ - 1 բաժակ

Խմորի փխրեցուցիչ - 1,5 թեյ:

Կարագ - 10 գ բորբոսը քսելու համար

• 394
• Բաղադրիչները

Atորենի ալյուր - 200 գ

Հավի ձու - 1 հատ:

Կարագ - 100 գ

Հողի կոճապղպեղ - 2 թեյ

Հողի հիլ - 1 թեյ

Աղացած դարչին - 1 թեյ:

Գետնին մեխակ - 0,5 թեյ

Բուսական յուղ - 1 tsp (թխում թերթիկը քսելու համար)

• 395
• Բաղադրիչները

Տապակած խմորեղեն `1 կգ (յուրաքանչյուր տուփ 500 տ.մ. 2 փաթեթ)

Ապխտած բեկոն / խոզապուխտ - 150 գ

Մանանեխ - 0,5-1 թեյի գդալ

Հավի ձու (դեղնուց) - 1 հատ: խմոր յուղելու համար

Քնջութ - 2-3 խոզանակ (ըստ ցանկության)

• 513
• Բաղադրիչները

Փխրուն խմորեղեն `500 գ

Ընկույզ - 100 գ

Չամիչ - 50 գ (ըստ ցանկության)

Կարագ - 40 գ

Դարչին - 0,5-1 թեյի գդալ (համտեսել)

Շաքար `70-100 գ (համտեսել)

Wheորենի ալյուր - խմորի հետ աշխատելու համար

Հավի ձու - 1 հատ: (ըստ ցանկության)

Փոշի շաքար - 1 tbsp (ըստ ցանկության)

• 299
• Բաղադրիչները

Եգիպտացորենի եգիպտացորեն - 180 գ

Շոկոլադ - մոտավորապես 180 գ

• 454
• Բաղադրիչները

Atորենի ալյուր - 300 գ

Փխրեցուցիչ - 1 թեյ

Կարագ - 100 գ

Շաքար - 200 գ կամ 150 + մեղր

Հողի կոճապղպեղ - 2 թեյ

Աղացած դարչին - 1 թեյ:

Մեղր - 2-3 թեյ (ըստ ցանկության)

Աղ - 1 պտղունց

Աղացած սև պղպեղ - 1 պտղունց (ըստ ցանկության)

Կոճապղպեղի արմատ - 0,5-1 թեյ (ըստ ցանկության)

Շաքարավազի զարդարում դեկորի համար `ըստ ցանկության

• 359
• Բաղադրիչները

Ալյուր - 750 գ + - 50 գ (խմորի հետ աշխատելու համար)

Բարձր արագությամբ խմորիչ - 14-15 գ

Աղ - 1 պտղունց

Կարագ - 125 գ (մեկ խմորի համար) + 70-80 գ (քսուք տորթի համար)

Փոշի շաքար `250 գ

Լրացնելը.

Քաղցր մրգեր `60 գ

Քաղցր կիտրոն - 40 գ

Չորացրած լոռամիրգ / կեռաս - 50 գ (ըստ ցանկության)

Քաղցր արքայախնձոր - 50 գ (ըստ ցանկության)

Rum / կոնյակ - 350-500 մլ

Կիտրոն `0,5 հատ: (հյութ և զամբյուղ)

Աղացած դարչին - 1 թեյ:

Մշկընկույզ - 0.25 թեյ

Վանիլային շաքար `համտեսելու համար

• 289
• Բաղադրիչները

Մանդարիններ - 3 հատ:

Շաքար `մինչև 1 բաժակ

Հացաթուխներ - 2/3 բաժակ

Հողային պնդուկներ - 1/3 բաժակ

• 264
• Բաղադրիչները

Թթվասեր `150 մլ

Կարագ - 135 գ

Պրեմիում ալյուր - 4-5 բաժակ

Հավի դեղնուց - յուղելու համար

Լրացնելու համար.

Հավի ոտքեր (խաշած) - 2-3 հատ:

Կարտոֆիլ - 2-3 պալար

Սոխ - 1 գլուխ

Արևածաղկի ձեթ `տապակելու համար

• 224
• Բաղադրիչները

Մեղր (ցանկալի է թեթև) - 500 գ

Կարագ - 250 գ

Կաթ (տաք) - 120 մլ

Zest 1 նարնջագույնից

Christmas Spice Mix - Տես ներքևում

Սուրբ Ծննդյան համեմունքների խառնուրդ.

Մշկընկույզ - 10 գ

Համեմունք - 10 գ (35 հատ)

Աստղային անիսոն - 10 գ (3 աստղ)

Սև պղպեղ `15 հատ

Ընտրովի:

Սալորի ջեմ - 800-900 գ

Ընկույզ համտեսել

Գանաչե

Մուգ շոկոլադ - 100 գ

Կարագ - 50 գ

Sugar Glaze:

Շաքարի փոշի (մաղել) - 150 գ

Նարնջի հյութ - 2-3 tbsp.

• 254
• Բաղադրիչները

Կարագ - 50 գ

Հողի չոր կոճապղպեղ - 1/2 թեյ:

Հիլ - 1/2 թեյ

Համեմունք - 1/4 թեյ (կամ պտղունց)

• 342
• Բաղադրիչները

Atորենի ալյուր - 150 գ

Կանեփի շաքար - 125 գ

Կարագ - 100 գ

Փոքր ձու - 1 հատ:

Փխրեցուցիչ - 0,5 թեյ

Աղացած դարչին - 0,5 թեյ:

Հողի կոճապղպեղ - 0,5 թեյ

Գետնին մեխակ - 0,5 թեյ

• 423
• Բաղադրիչները

Զտված արեւածաղկի ձեթ `50 մլ

Atորենի ալյուր - 400 գ

Փխրեցուցիչ - 1,5 թեյ

Վանիլային շաքար - 10 գ

Աղացած դարչին - 2 խոզանակ

Կոճապղպեղ - 2 խոզանակ

Նարնջի կեղև - 1 tbsp.

Օշարակի համար.

• 317
• Բաղադրիչները

Հավի ձու `3 հատ:

Atորենի ալյուր - 90 գ

Մուգ շոկոլադ - 150 գ

Կարագ - 140 գ

Փխրեցուցիչ - 1 թեյ

Կանաչ ռեհան - 20 տերև

• 354
• Բաղադրիչները

Հավի ձու - 1 հատ:

Կարագ - 50 գ

Կակաոյի փոշի - 1 tsp

Խմորի փոշի - 1 tsp.

Atորենի ալյուր - 150 գ

Սննդի գունավորում (կարմիր) `մի քանի կաթիլ

Սև շոկոլադ - 20 գ

Բացի այդ - փոշի շաքար

• 352
• Բաղադրիչները

Կարագ - 200 գ

Atորենի ալյուր - 550 գ

Սոդա (քացախով կտրատած) - 0,1 թեյ:

Վանիլին - 1 պտղունց

աղ - 1 պտղունց

Թթվասերի համար.

Սառեցման շաքար - 200 գ

Լրացնելու համար.

Սառեցված սերմացու բալ - 1 կգ

Փոշի շաքար `100 գ

• 205
• Բաղադրիչները

Խմորիչ խմոր `400 գ

Կարագ - 20 գ

Կեղծիքի համար.

Yolk - տորթը քսելու համար

• 377
• Բաղադրիչները

Կարագ - 200 գ

Կարմիր աղացած պղպեղ `պտղունց

Ընկույզ - պտղունց

Շաքարի փայլի համար.

Փոշի շաքար `400 գ

Հյութ - 1/2 կիտրոն (կրաքարի)

Գել ներկանյութեր `3-4 կաթիլ

• 352
• Բաղադրիչները

Եփած խտացրած կաթ - 50 գ

Կարագ - 200 գ

Ընկույզ - 150 գ

Սև չամիչ - 50 գ

Քաղցր գազար - 50 գ

Ալկոհոլային խմիչք (ռոմ, կոնյակ, լիկյոր) - 100 մլ

Ռումի էությունը `մի քանի կաթիլ

Համեմունքներ թխելու համար `համտեսել

Փոշի շաքար `շաղ տալու համար

• 392
• Բաղադրիչները

Շաքարավազ - 2 բաժակ

Wheորենի ալյուր - 2 բաժակ

Կակաոյի փոշի - 5 tbsp.

Հավի ձու - 2 հատ:

Արևածաղկի ձեթ `0,5 բաժակ

Կաթ - 1 բաժակ

Աղ - 2 խոզանակ

Եռացող ջուր - 1 բաժակ

Կրեմ:

Կրեմ խիտ - 2 պարկ

Բալի ջեմ - մի շերտի համար

Կիվի և նուռ - զարդարման համար

• 218
• Բաղադրիչները

Atորենի ալյուր - 170 գ

Ամբողջ հացահատիկի ալյուր - 55 գ

Կարագ - 225 գ

Սպիտակ շաքար `125 գ

Մուգ շաքար `125 գ

Հավի ձու `4 հատ:

Հիլ - 1/3 թեյ

Մեխակ - 1/3 թեյ

Չորացրած մրգեր `350 գ

Մուգ ռոմ - 400 մլ

Մուգ մեղր - 1 tbsp.

Zest մեկ նարնջագույնով

• 341
• Բաղադրիչները

Հավի ձու - 2 հատ:

Շագանակագույն շաքար `50-60 գ

Բուսական յուղ - 125 մլ

Մեղր (հեղուկ) - 125 մլ

Աղացած դարչին - 1 թեյ

Մեխակ - 0,5 թեյ

Հողի կոճապղպեղ - 1 tbsp.

Կոճապղպեղի արմատ (քերած) - 1 tbsp.

Մշկընկույզ - 0.5 tsp

Հողի հիլ - 1 թեյ կամ 5-6 տուփ

Գրունտային մեխակ - 0.25 թեյ

Աղ - 1 պտղունց

Փխրեցուցիչ - 1 թեյ

Եփած մրգեր / չոր մրգեր `100 գ

Նարնջագույն - 1 հատ: (հյութ և զամբյուղ)

Glaze (զարդարման համար):

Ձվի սպիտակ - 1 հատ:

Փոշի շաքար `150-250 գ (անհրաժեշտության դեպքում)

Կիտրոնի / նարնջի հյութ - 0.25-1 թեյ (համտեսել)