Կարո՞ղ եմ նարինջ ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտի համար:

Ամեն տարի, ոչ ինսուլինից կախված շաքարային դիաբետը ազդում է մարդկանց աճող քանակի վրա: Հաճախ տառապում են 40 տարեկանից հետո տարիքային կատեգորիան և ավելորդ քաշի խնդիր ունեցողները: Այս հիվանդությունից հավերժ ազատվել հնարավոր չի լինի, բայց դուք կարող եք վերահսկել արյան մեջ գլյուկոզի կոնցենտրացիան և նվազագույնի հասցնել հիվանդությունը: Արյան բարձր շաքարով առողջությունը բարելավելու համար հիմնական բուժումը ցածր ածխաջրային սննդակարգն է:

Էնդոկրինոլոգները մենյու են կազմում ՝ հիմնվելով սննդի և ըմպելիքների գլիկեմիկ ինդեքսի վրա (GI): Այս արժեքը կարևոր է դիաբետիկ ցանկացած տեսակի համար: Այս ցուցանիշը արտացոլում է, թե որքան արագ է գլյուկոզան մտնում մարմն ուտելիք ուտելուց հետո:

Որքան ցածր է ցուցանիշը, այնքան ապահով է դիաբետիկների համար սննդամթերքը: Նույնիսկ կա հատուկ աղյուսակ, որտեղ նշված են բույսերի և կենդանական ծագման ապրանքների GI և հացի միավորների քանակը (XE): XE արժեքը հաշվի է առնվում կարճ կամ ուլտրաստորթ ինսուլինի դոզան հաշվարկելիս, որը ներարկվում է կերակուրից հետո:

Սննդառությունը պետք է բազմազան լինի, որպեսզի մարմինը լիովին լցնի վիտամինների և հանքանյութերի անհրաժեշտությունը: Այսպիսով, ամենօրյա սննդակարգը ներառում է հացահատիկային ապրանքներ, կաթնամթերք, միս, բանջարեղեն և մրգեր: Վերջինիս ընտրությանը պետք է մոտենալ հատուկ խնամքով: Իրոք, մի շարք մրգեր արգելված են «քաղցր» հիվանդության առկայության պատճառով `բարձր GI- ով պայմանավորված:

Նարինջը բոլորի սիրելի պտուղն է, բացի այդ նրա գինը թույլ է տալիս օգտագործել այս ապրանքը բնակչության ցանկացած հատվածի: Շատերը լսել են դրա դրական հատկությունների մասին: Բայց ինչ վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր ունեն արյան բարձր շաքար: Այս հոդվածը նվիրված է այս խնդրին: Ստորև կքննարկվի. Հնարավո՞ր է ուտել նարինջներ 2-րդ տիպի շաքարախտով, որքան հաց միավոր և ինչպիսի՞ն է նարնջի գլիկեմիկ ինդեքսը, դրա կալորիականությունը, օրգանիզմի համար օգուտները, և որն է թույլատրելի ամենօրյա նպաստը:

Gi նարնջագույն

Բացարձակապես բոլոր ցիտրուսային մրգերի GI- ն չի գերազանցում 50 միավորը: Սա նշանակում է, որ այդ պտուղները չեն կարող վնասել «քաղցր» հիվանդությանը: Ընդհանուր առմամբ, հիվանդները պետք է ընտրեն այն սնունդը, որի ցուցանիշը հասնում է մինչև 50 միավորի: Միջին արժեք ունեցող ապրանքները թույլատրվում են սպառել ոչ ավելի, քան շաբաթական երկու անգամ, իսկ հետո ՝ փոքր քանակությամբ: Ավելի քան 70 միավոր ինդեքս ունեցող բոլոր մթերքները և ըմպելիքները մեծացնում են հիպերգլիկեմիայի հնարավոր զարգացման ռիսկը և բարձրացնում արյան մեջ գլյուկոզայի կոնցենտրացիան 4 - 5 մմոլ / լ-ով:

Պետք է հիշել, որ որոշակի ջերմային բուժման և ապրանքների կայունության փոփոխության դեպքում դրանց ցուցանիշը կարող է փոխվել: Բոլոր մրգերի համար այս կանոնը վերաբերում է հյութերին: Հյութը ստանալուց հետո պտուղը «կորցնում է» մանրաթելը, որն էլ իր հերթին կատարում է խմիչքից արյան մեջ գլյուկոզի միատեսակ հոսքի գործառույթը: Միայն մեկ բաժակ հյութը տասը րոպեով ավելացնում է արյան շաքարը մի քանի միավորներով:

Այնպես որ, նարնջի հյութը, ինչպես ցանկացած այլ, դիաբետիկ սեղանի վրա ամենաառողջ խմիչքը չէ: Չնայած նարնջի հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ թարմ ցիտրուսային մրգերին:

• գլիկեմիկ ինդեքսը 40 միավոր է,
• կալորիաները կլինեն ընդամենը 43 կկալ,
• հացի միավորների քանակը հասնում է 0.67 XE- ի:

Հաշվի առնելով, որ նարնջագույնը ունի միայն 40 միավոր գլիկեմիկ ինդեքս, այն չի կարող վնասել դիաբետի առողջությանը:

Նարինջի առավելությունները

Նարինջները պարունակում են բարդ կոտրված ածխաջրեր, դրա մեջ սպիտակուցներ և ճարպեր չկան: Սա հատկապես կարևոր է, քանի որ հիվանդներին արգելվում է ուտել յուղավորված ածխաջրերով սնունդ, որոնք բարձրացնում են գլյուկոզի կոնցենտրացիան արյան մեջ և միևնույն ժամանակ, մարմինը չեն հագեցնում էներգիայով:

Շաքարախտի համար նարնջագույնը արժեքավոր է նրանով, որ այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք բարենպաստորեն ազդում են մարմնի բազմաթիվ գործառույթների վրա և ծառայում են որպես կանխարգելիչ մի շարք հիվանդությունների համար: Բացի պղպեղից, կարող են ուտել նաև կեղևներ, որոնք իրենց օգտակար կազմով չեն զիջում ինքնին մրգին: Կեղևը հաճախ օգտագործվում է բուժիչ արգանակ պատրաստելու համար, որոնք ուժեղացնում են անձեռնմխելիությունը:

Հիվանդները կարող են նաև պատրաստել քաղցր նարնջի կեղևներ, որոնք կդառնան առողջ և անվտանգ դեսերտ: Մի օր թույլատրվում է դրանից ուտել ոչ ավելի, քան 200 գրամ պտուղ կամ ուտեստ: Ավելի լավ է նախաճաշել նախաճաշը, որպեսզի գլյուկոզան, որը մարմն է մտնում, ավելի արագ կլանվի: Դա կնպաստի մարդու ֆիզիկական ակտիվությանը:

Նարինջը պարունակում է հետևյալ օգտակար նյութեր.

1. պրովիտամին Ա
2. B վիտամիններ,
3. Վիտամին C
4. վիտամին PP,
5. չարորակ և կիտրոնաթթուներ,
6. անկայուն,
7. պեկտիններ
8. մանրաթել
9. կալիում
10. կոբալտ

Բոլորը գիտեն, որ ցիտրուսային մրգերը պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C, իսկ նարինջը բացառություն չէ: Այս վիտամինը հատկապես կարևոր է աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում, երբ մարմինը ենթակա է մրսածության և վիրուսային հիվանդությունների: Օրական մեկ նարինջ ուտելիս մարդը ժամանակ առ ժամանակ նվազեցնում է SARS- ը «վերցնելու» ռիսկը:

Վիտամին C- ը նաև մեծացնում է անձեռնմխելիությունը, այսինքն ՝ մարմինը ավելի դիմացկուն է տարբեր էթիոլոգիայի վարակների նկատմամբ: Քչերը գիտեն, որ ասկորբինաթթուն խթանում է կոլագենի արտադրությունը, որը պատասխանատու է մաշկի առաձգականության համար: Հետևաբար, վիտամին C- ն ոչ միայն ամրացնում է մարմինը, այլև բարելավում է մաշկի տեսքը:

2-րդ տիպի շաքարախտով նարինջները նույնպես արժեքավոր են, քանի որ բաղադրության մեջ ներառված դիետիկ մանրաթելերի շնորհիվ նրանք ազատում են մարմինը վատ խոլեստերինից և, որպես արդյունք, կանխում են խոլեստերինի թիթեղների ձևավորումը և արյան անոթների արգելափակումը: Եվ այս պաթոլոգիան տառապում է շատ դիաբետիկներ:

Ամերիկյան ինստիտուտը նույնիսկ ուսումնասիրություններ է կատարել, որոնցում մասնակցել են բարձր խոլեստերին ունեցող մարդիկ: Առավոտյան երկու ամիս նրանք խմում էին մի բաժակ թարմ քամած հյութ: Ամբողջ դասընթացն ավարտելուց հետո պարզվեց, որ հինգ հոգուց չորսը զգալիորեն իջել են վատ խոլեստերինի մակարդակը:

Բացի այդ, այս տեսակի ցիտրուսային մրգերը մարմնի վրա ունեն հետևյալ հետևանքները.

• սրտանոթային համակարգը բարելավվում է, նվազեցվում է առիթմիաների զարգացման ռիսկը, դա ձեռք է բերվում կալիումի, խոլինի և մանրաթելերի միացությունների շնորհիվ,
• կալիումը իջեցնում է արյան ճնշումը
• անոթային պատերը դառնում են ավելի ուժեղ ՝ ֆոլաթթվի առկայության պատճառով,
• մանրաթելը ծառայում է որպես արյան մեջ գլյուկոզի համակենտրոնացման կարգավորիչ, թույլ չտալով, որ այն արագորեն բարձրանա:

Արտասահմանյան գիտնականները կազմեցին առաջարկվող արտադրանքների ցանկը 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող անձանց համար, և նարնջագույնը, ինչպես և այլ ցիտրուսային մրգեր, այնտեղ հպարտացավ:

Մենք չպետք է մոռանանք, որ ցանկացած սննդամթերք ունի իր օգուտներն ու վնասները մարմնին: Այսպիսով, նարնջագույնը չի առաջարկվում ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար `ստամոքսախոց, աղեստամոքս և enterocolitis:

Պետք է հիշել նաև, որ նարնջը ուժեղ ալերգեն է, ուստի այն պետք է աստիճանաբար ներդնել սննդակարգում:

Մեկ այլ կարևոր կանոն `ցիտրուսային մրգեր ուտելուց անմիջապես հետո մի՛ լվացեք ատամները: Դրանք թուլացնում են ատամի էմալը:

Քաղցր նարնջի կեղևը բնական շաքարավազից քաղցրավենիք է, որը թույլատրվում է շաքարախտով: Դրանք չեն բարձրացնի արյան գլյուկոզան: Բաղադրատոմսը կարելի է ընտրել Ինտերնետից, միայն անհրաժեշտ է հասկանալ, թե արդյոք այլընտրանք կա շաքարի փոխարինումը: Ի վերջո, բոլորն արդեն վաղուց արդեն սովոր են շաքարավազ օգտագործել շաքարավազի սպիտակի մեջ:

Այս հոդվածում ներկայացված է դիաբետիկ բաղադրատոմսը `առանց շաքարի:

Ձեզ հարկավոր է մի քանի օր ջրի մեջ ներծծել նարնջի կեղևը, այնուհետև առանձնացնել սպիտակ մաշկը դրանից և թողնել, որ այն ներծծվի ևս մեկ ժամ: Թակած յուղալի մրգերից հետո և կես ժամ եփեք: Նրբաթիթեղը նետեք քամոցով, ապա տեղադրեք տապակի մեջ և լցնել օշարակով:

Օշարակ պատրաստում են բավականին պարզ `ջուրը խառնվում է ցանկացած քաղցրացուցիչի հետ: Կարող եք օգտագործել հետևյալը.

Օշարակը լցվում է տապակի մեջ `շողոքորթ մրգերով, խառնուրդը պետք է անընդհատ խառնվի: Եփել մինչեւ որ բոլոր օշարակն գոլորշիացվի:

Քաղցր մրգերը թղթի սրբիչով դնելուց հետո թողնել, որ նրանք կանգնեն 24 ժամ, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը գոլորշիանա:

Ավանդական դեղամիջոց նարինջով

Zest- ը վաղուց օգտագործվել է decoctions- ում, որոնք ուղղված են անձեռնմխելիության բարձրացմանը: Պատահում է նաև, որ ձեռքի վրա չկա նարնջի կեղև, այնուհետև կարող եք օգտագործել մանդարինի կեղև: Այսպիսով, շաքարախտի համար մանդարինի կեղևի decoction- ը պատրաստվում է բավականին պարզ:

Դուք պետք է վերցնեք մեկ մանդարինի կեղևը և լցնել այն 200 միլիլ եռացող ջրով: Թող այն կափարիչի տակ գա: Դուք կարող եք նման թեյ խմել անսահմանափակ քանակությամբ: Մանդարինի կեղևը թույլատրվում է փոխարինել նարնջի կեղևով:

Այս հոդվածում տեսանյութը պատմում է նարինջի օգտակարության մասին: