Դիետան արյան բարձր շաքարի համար `արտադրանք, ընտրանքային մենյու

Գլյուկոզի բարձր մակարդակ ունեցող դիետան ենթադրում է սննդակարգի սահմանափակում: Որոշ առաջարկությունների համապատասխանությունը հնարավորություն կտա շաքարավազը նորմալ բերել և կանխել լուրջ խանգարումները մարմնում և տարբեր պաթոլոգիաներ:

Դիետայի հիմնական սկզբունքը ածխաջրերի քանակը սահմանափակելն է կամ դրանց լիովին հրաժարվելը: Արգելվում է հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր ուտել: Կալորիականության ընդունումը պետք է ցածր լինի, և մթերքները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, իսկ արյան շաքարը բարձրացնող արտադրանքները պետք է բացառվեն:

Հաճախ, գլյուկոզի բարձր մակարդակի հետ կապված, ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներ են սկսվում, և արյան բարձր շաքարով դիետան հիանալի հնարավորություն է տալիս ոչ միայն իջեցնել շաքարը և նորմալացնել նյութափոխանակությունը, այլև հոգ տանել ձեր արտաքին տեսքի մասին:

Արյան բարձր շաքարով սնունդը պետք է լինի կանոնավոր, ամենօրյա սննդակարգը պետք է բաժանել 5 - 7 կերակուրի և ուտել փոքր բաժիններով ՝ խուսափելով գերտաքացումից:

Դիետան մշակելիս մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել մարմնի քաշին, առկա հիվանդություններին, շաքարի համակենտրոնացմանը և ցանկացած արտադրանքի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականությանը: Մեծ նշանակություն ունի մարդու գործունեությունը `գնահատելու էներգիայի ծախսերը, որոնք կառաջանան դիետայի ընթացքում:

Բարձր շաքարային դիետա

Յուրաքանչյուր հիվանդի համար բժիշկը պետք է մշակի դիետա: Հիմնական կանոնը սննդի կանոնավորությունն է: Դիետայի հիմքը պետք է լինի թարմ բանջարեղենը, ըմպելիքները և բուսական թեյերը, ցածր կալորիականությամբ սնունդ:

Արյան բարձր շաքարով ուտելը չի ​​նշանակում, որ դուք պետք է ամբողջությամբ հրաժարվեք քաղցրավենիքից, բայց կարևոր է յուրաքանչյուր արտադրանքի մեջ շաքարի պարունակությունը պահել հսկողության տակ: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնեք սննդի մեջ սպիտակուցի, ածխաջրերի և ճարպերի քանակին: Հավասարակշռված դիետան պետք է պարունակի 45% ածխաջրեր, 20% սպիտակուց և 35% ճարպ: Այս հարաբերակցությամբ է, որ շաքարի նորմալ մակարդակը հնարավոր է հասնել:

Բարձր շաքարով դիետան ձեզ ստիպում է շատ ուշադիր վերահսկել պտուղները, մինչ դուք դիետայի եք, քանի որ նրանցից ոչ բոլորն են ուտում: Գրեյպֆրուտները, ձմերուկը և խնձորը թույլատրվում են, բայց բանանը կամ չոր մրգերը հնարավոր չէ ուտել:

Բացի այդ, բարձր շաքարով դիետան պետք է համապատասխանի սննդի ընդունման հաճախականությանը: Լավ է ուտել հաճախ փոքր մասերում, մեկ օրվա համար կարող եք ուտել 4-ից 7 անգամ: Աղի օգտագործումը խորհուրդ է տրվում սահմանափակել և ամբողջովին հրաժարվել ալկոհոլից:

Դիետայի ամենամեծ մասը պետք է լինի բանջարեղենը (եփած, խաշած և թարմ) և մրգերը: Մեծ նշանակություն ունի նաև խմելու ռեժիմը, ամեն օր պետք է առնվազն 2,5 լիտր մաքուր ջուր խմել:

Բարձր շաքարային դիետա և հղիություն

Հղիությունը հանգեցնում է կանանց, որ հաճախ ուտեն գլյուկոզի բարձր մակարդակով: Mealsաշատեսակներից որևէ մեկի բացթողումը վնասակար է ինչպես չծնված երեխայի, այնպես էլ հենց մայրիկի համար: Բարձր շաքարավազ ունեցող ապագա մայրերը պետք է անընդհատ վերահսկեն իրենց արյան մակարդակը և համոզվեք, որ հղիության ընթացքում նրանց խոլեստերինը չի բարձրացվում:

Դա անելու համար դուք կարող եք ձեռք բերել հատուկ սարք, որի միջոցով դուք կարող եք որոշել գլյուկոզի կոնցենտրացիան արյան մեկ կաթիլով: Ուտելուց առաջ շաքարը պետք է չափվի միայն դատարկ ստամոքսի վրա:

Դուք պետք է ուտեք յուրաքանչյուր 3 ժամ, իսկ գիշերը, ընդմիջումը չպետք է լինի ավելի քան 10 ժամ: Ո՞ր մրգերն ու կաթը թույլ չեն տալիս խմել գիշերը: Բացարձակապես ամեն ինչ:

Հղիությունը հանգեցնում է նրան, որ դիետայի հիմնական կողմնակալությունը պետք է կատարվի նիհար սննդի վրա, որը պարունակում է փոքր քանակությամբ աղ, յուղ և համեմունքներ:

Ի՞նչն է լավ հացահատիկային ուտելը: Հնդկաձավարը հատկապես օգտակար է, և դրա հետ միասին հավի ապուր, բանջարեղենային աղցաններ կամ պարզապես թարմ բանջարեղեն: Քաղցրավենիքից `ցածր շաքարով կերակուրները և թխվածքաբլիթները պատրաստ են: Խորհուրդ չի տրվում ուտել կարմիր միս, սունկ, չափազանց քաղցր կամ կծու սնունդ:

Օրինակելի բարձր շաքարային դիետա

Դիաբետի համար մոտավոր դիետա պետք է պատրաստվի `կախված հիվանդի տարիքից, նրա քաշից և գլյուկոզի մակարդակից: Դիետան շաքարավազը նորմալ բերելու միակ միջոցն է, ուստի դիետան պետք է ուշադիր ընտրվի, և իմանալ, թե ինչ ապրանքներ կգնան այնտեղ, համոզվեք, որ հետևեք սննդաբանի և էնդոկրինոլոգի առաջարկություններին: Դիետայից բացի, կարող եք կիրառել թեթև ֆիզիկական գործունեություն, որպեսզի առկա լինի համապարփակ ծրագիր:

Դիետան պետք է հիմնված լինի ցածր կալորիականությամբ սննդի վրա: Շատ կարևոր է սեզոնային բանջարեղեն սպառում, և մրգերի քանակը պետք է վերահսկվի, քանի որ դրանցից շատերը պարունակում են շատ շաքար և արգելվում են գլյուկոզի բարձր մակարդակում: Հացահատիկային տնտեսությունները մեծ օգուտ կունենան, քանի որ նրանք կարող են իջեցնել շաքարի մակարդակը և կանխել խոլեստերինի ձևավորումը: Որպես կողմնակի ուտեստ, դուք կարող եք ուտել վարսակի ալյուր, բրինձ և հնդկացորեն:

Բարձր շաքարային սնունդ

Հարցը, թե ինչ կարելի է ուտել շաքարավազի իջեցման սննդակարգին հետևելիս, անհանգստացնում է շատ մարդկանց, ովքեր ունեն բարձր շաքար, ինչպես նաև ենթաստամոքսային գեղձի կամ մարմնում հորմոնալ խանգարումների հետ կապված խնդիրներ: Հետևյալը այն ապրանքների ցանկն է, որոնք թույլատրվում են շաքարի բարձր մակարդակի վրա և թույլ են տալիս նորմալ բերել դրա արտադրությունն ու համակենտրոնացումը.

1. Բանջարեղեն - դիետայի հիմքն են: Դրանք լավագույնս սպառվում են հում, բայց կարող են նաև թխել կամ խաշած: Տապակած բանջարեղենը խորհուրդ չի տրվում:
2. Մրգեր. Թույլատրվում է միայն շաքարավազ և գլյուկոզա պարունակողները: Նրանց խորհուրդ է տրվում ուտել հիմնական սննդի ընդունումից հետո:
3. Ալյուրի արտադրանքները `հացը և ալյուրի այլ արտադրանքները պետք է պարունակի նվազագույն քանակությամբ ածխաջրեր: Գերազանց տարբերակ է տարեկանի հացը, ամբողջական հացահատիկի հացերը, սպիտակուցային հացը և թեփի հացը: Կիտրոնի, կարկանդակների, տորթերի և գլանափաթեթների օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում:
4. Միս - այն պետք է լինի դիետիկ: Հարմար միս, հավի միս, տավարի միս, ինչպես նաև ձուկ: Այս բոլոր ապրանքները լավագույնս խաշած կամ գոլորշի են:
5. Թթվասեր `կաթսա, կաթնաշոռ, կաթնաշոռի պուդինգներ: Կեֆիրը, թթվասերը կամ մածունը թույլատրվում է օրական ոչ ավելի, քան երկու բաժակ խմել:
6. Ձու - Դուք կարող եք ուտել ոչ ավելի, քան երկու կտոր օրեկան.Կռուպսը բարձր շաքարով դիետայի ամենաօգտակար բաղադրիչն է, քանի որ նրանք ի վիճակի են իջեցնել խոլեստերինը, պարունակում են մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուցներ և B վիտամիններ: Հացահատիկային սննդի մեջ առավել օգտակարներից են հնդկաձավարը, վարսակի ալյուրը, բրինձը: , գարի և կորեկ: Բայց semolina- ն արգելված է:

Բարձր գլյուկոզայի արգելված սնունդ

Դիետայի պատրաստման մեջ սա շատ կարևոր թեմա է: Արյան մեջ գլյուկոզի բարձր կոնցենտրացիայով դուք պետք է սահմանափակեք կամ ավելի լավը ամբողջությամբ հրաժարվեք շատ ածխաջրեր, գլյուկոզա և շաքար պարունակող սննդամթերքի օգտագործումից:

Դիետայից ամբողջությամբ պետք է բացառվեն ալկոհոլային խմիչքները, ինչպես նաև սնկով ուտեստները, քաղցրավենիքները (բացառությամբ մեղրից) և մրգերի որոշ տեսակներ: Ընդհանուր առմամբ, մենք շեշտում ենք, որ արյան շաքարը և ալկոհոլը անհամատեղելի են:

Սննդամթերքները, որոնք օգնում են իջեցնել շաքարը, պետք է հարուստ լինեն մանրաթելերով: Դուք չեք կարող ուտել խոզի միս, խաղող, բանան, աղած և կծու ուտեստներ, քանի որ այս բոլոր ապրանքներն էլ ավելի կբարձրացնեն արյան շաքարը:

Մոտավոր շաքարային մենյու

Որպեսզի մարմնի վիճակը նորմալ վերածվի, խորհուրդ է տրվում մշակել մոտավոր մենյու և խստորեն հետևել դրան: Եթե ​​ցանկը հիմնված է թույլատրված և արգելված սննդամթերքի ցանկի վրա, ապա սննդակարգը հնարավոր է հեշտությամբ կարգաբերել:

• երկու ձուից բաղկացած ձվածեղ, մեկ գդալ թթվասեր և 100 գ լոբի պատիճ,
• կանաչ թեյ կամ վարդի hips- ի decoction:

1. բանջարեղենի աղցան
2. հացը թեփով:

• ապուր հնդկացորենով կամ բանջարեղենով,
• խաշած հավի կրծքամիս,
• թարմ գազար և կաղամբով աղցան,
• մեղր խմիչք:

• բրինձ և խաշած ձուկ,
• բանջարեղենի աղցան
• խոտաբույսերից մեկ բաժակ կեֆիր կամ թեյ:

Այս սննդակարգով քաղցի զգացում չկա, ուստի այն շատ հեշտությամբ հանդուրժվում է:

Սննդառության ընդհանուր սկզբունքները

Դրանք կարելի է տարբերակել հետևյալ ցուցակից.

• Սնունդը պետք է լինի ածխաջրածին:
• Էներգիայի արժեքի ամենօրյա նորմը 1500-1800 կալորիա է:
• Սովամահությունը պետք է բացառվի:
• Սննդառության հիմքը պետք է լինի բարդ ածխաջրեր, մրգեր, բանջարեղեն, ինչպես նաև կենդանական և բուսական սպիտակուցներ:
• Վնասակար արտադրանքները պետք է բացառվեն: Հատկապես պարզ ածխաջրեր:
• Ապրանքները պետք է ընտրվեն ցածր կալորիականությամբ, ինչպես նաև վերահսկեն գլիկեմիկ ինդեքսը:
• Դիետան պետք է լինի կոտորակ: Օրվա 5-6 անգամ փոքր բաժիններով կերեք:

Յուրաքանչյուր անձ, ով հետաքրքրված է արյան բարձր շաքարի և սպառման համար առաջարկվող սննդակարգի առաջարկած սննդակարգի սկզբունքներով, պետք է իմանա, որ դեռ կարևոր է հետևել խմելու ռեժիմին: Ծարավը չպետք է թույլատրվի: Օրական փոխարժեքը առնվազն 2,5 լիտր մաքուր ջուր է:

Beակնդեղը և կարտոֆիլը պետք է բացառվեն դիետայից, քանի որ դրանք ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս: Նախապատվությունը պետք է տրվի թխած, խաշած և թարմ բանջարեղենին: Դրանք կազմում են արյան բարձր շաքարային դիետաներում ցուցադրված հիմնական մասերից մեկը:

Բուսական արտադրանքները, որոնք կարելի է սպառել առանց վախի, պետք է ընդգծվեն հետևյալ ցանկում.

Բանջարեղենը շատ օգտակար է, քանի որ դրանք մարսողական և նյութափոխանակության գործընթացներում ներգրավված սննդանյութերի աղբյուր են. Սրանք հանքային աղեր են, վիտամիններ, հետքի տարրեր, դիետիկ մանրաթելեր և օրգանական թթուներ:

Մրգեր և հատապտուղներ

Արյան բարձր շաքարի համար նախատեսված դիետան սահմանափակում է այս խմբի արտադրանքը: Քաղցր սորտերը ստիպված կլինեն լքել. Հարկավոր է սահմանափակել թուզի, սեխի, խաղողի, չամիչի և բանանի օգտագործումը: Միանգամայն անհրաժեշտ է հրաժարվել ժամկետներից:

Բայց թույլատրվում են հետևյալ ապրանքները.

• Citիտրուսային մրգեր `գրեյպֆրուտ, նարինջ, կիտրոն, մանդարին:
• Մրգեր `նեկտարիններ, խնձորներ, դեղձներ, սալորներ, տանձեր:
• Անտառ և պարտեզի հատապտուղներ `բալ, ելակ, բալի, ազնվամորի, լոռամիրգ, հաղարջ, հապալաս, հապալաս:

Չափազանց մրգերն ավելի շատ կալորիա ունեն, քան սովորական մրգերը, ուստի դրանք նույնպես պետք է հրաժարվեն: Ի դեպ, թույլատրվածից կարող եք պատրաստել մրգահյութեր, կոմպոտներ և զովացուցիչ ըմպելիքներ: Նման խմիչքները դիվերսիֆիկացնում են դիետան:

Ձուկ և միս

Շարունակելով ուսումնասիրել արյան բարձր շաքար պարունակող ապրանքների ցուցակը, հարկ է նշել, որ այս վիճակում խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցածր յուղայնությամբ սորտեր.

Մսային ճաշատեսակներ պատրաստելիս անհրաժեշտ է հեռացնել մաշկը և ավելորդ ճարպը: Երբեմն թույլատրվում է դիետան նոսրացնել օֆսային `հավի սրտերը, լեզուն, լյարդը: Բայց դուք պետք է հրաժարվեք նման արտադրանքներից.

• Երշիկեղեն
• Երշիկեղեն
• Ապխտած և խաշած երշիկ:
• Տավարի և ճարպի խոզի միս:

Այնուամենայնիվ, արյան բարձր շաքարով թույլատրված ապրանքների ցանկը այնքան էլ փոքր չէ: Դիետան կարող է լինել բազմազան և ծովամթերք.

Հիմնական բանը `պատշաճ կերպով մշակել կենդանիների սպիտակուցի աղբյուրները: Ոչ մի դեպքում չպետք է դրանք տապակել: Ավելի լավ է պատրաստել կամ թխել: Նման ճաշատեսակները առողջ են և սննդարար:

Կաթնամթերք

Դիետայից ստիպված կլինեն բացառել այդպիսի արտադրանքները.

• Դեղին պանիր:
• Կրեմ և թթվասեր:
• Fatարպ կաթ:
• Տարածեք, մարգարին և կարագ:

Բայց, մյուս կողմից, արյան շաքարով բարձրացված դիետան թույլ է տալիս օգտագործել այս ապրանքները.

• Ռյազենկա:
• Lowածր յուղայնությամբ կեֆիր:
• Պանիր «Առողջություն»:
• Սուլուգունի:
• Բրայզան:
• Անմոռաց բնական մածուն:
• Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ:

Չնայած այն բանին, որ այդ ապրանքները թույլատրված են, և դրանք օգտագործելիս պետք է իմանաք միջոցը: -Ածր յուղայնությամբ կեֆիրը օգտակար է, բայց դուք չպետք է միանգամից մի լիտր խմեք, քանի որ շատերը կարող են և սիրել:

Արյան բարձր շաքարով բարդ ածխաջրերի անփոխարինելի աղբյուր: Դիետայի կողմից թույլատրված արտադրանքի ցանկը հետևյալն է.

Այս շիլաները նորմալացնում են շաքարի մակարդակը: Բայց սերմնահեղուկը և բրնձի սպիտակ սորտերը ստիպված կլինեն լքել: Նույնը վերաբերում է հատիկային և ակնթարթային շիլաներին: Դրանք պարունակում են կոնսերվանտներ և կայունացուցիչներ, ինչպես նաև քաղցրացուցիչներ, որոնք մեծ վնաս են պատճառում:

Ի դեպ, միշտ էլ ավելի լավ է ընտրել կոպիտ փորվածքներ:

Խիստ արգելք

Արյան բարձր շաքարով դիետան բավականին լուրջ է: Այն մարդը, ով սկսեց դիտարկել այն, ստիպված կլինի հրաժարվել շատ բաներից, ներառյալ սովորական բարեգործությունները.

• Քաղցր կաթնաշոռ:
• Շաքարավազ
• Քաղցրավենիք
• Քաղցր գազավորված ըմպելիքներ և էներգիա:
• Օշարակներ:
• Պահպանում է
• Քաղցր հյութեր:
• Հալվա:
• Պաղպաղակ:
• Anyանկացած հրուշակեղեն և քաղցրավենիք:
• Հացաբուլկեղեն, թխվածքաբլիթներ, կեքս, տորթեր, կարկանդակներ և այլն:
• Ալկոհոլ

Սրանք վնասակար արտադրանքներ են. Նույնիսկ մի փոքր կտոր բավարար է, որպեսզի արյան շաքարը «ցատկի» դեպի կրիտիկական մակարդակ:

Նուրբ վանիլային տորթ

Կարող եք մտածել, որ այդպիսի սահմանափակումներով լիարժեք ուտելը շատ դժվար է: Բայց ոչ, նույնիսկ արյան բարձր շաքարով դիետայի հետևից, ցանկը կարող է բազմազան լինել: Ուսումնասիրելով որոշ օգտակար բաղադրատոմսեր, դուք իսկապես կարող եք տեսնել դա:

Եթե ​​ուզում եք հրուշակեղենի ինչ-որ բան, նույնիսկ կարող եք շոկոլադե տորթ պատրաստել: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• չաղ յուղի բնական մածուն `250 գ,
• հավի ձու - 2 հատ,
• ալյուր - 7 tbsp. լ.,
• չաղ թթվասեր `100 գ,
• ֆրուկտոզա - 4 tbsp. լ.,
• փխրեցուցիչի և վանիլինի մի պտղունց:

Սկզբում հարկավոր է խառնել ֆրուկտոզան հավի ձվով, իսկ այնուհետև դրանում ավելացնելով վանիլին, կաթնաշոռ, ալյուր և փխրեցուցիչ:

Խմորի թուղթը ծածկեք թղթով և այնտեղ լցրեք խմորը, այնուհետև ուղարկեք այն ջեռոցում ՝ նախապես ջեռուցվելով մինչև 250 ° C: Թխել 20 րոպե: Մինչ թխվածքաբլիթը պատրաստվում է, կարող եք կրեմ պատրաստել `ծեծել վանիլինը, թթվասերը և ֆրուկտոզան:

Ստացված տորթը քսեք այս անուշաբույր զանգվածին, իսկ վերևում զարդարեք ձեր նախընտրած մրգերով: Կամ ընկույզ:

Ձվածեղ բրոկկոլիով և լորով ձվով

Հիանալի տարբերակ է սրտանց և համեղ նախաճաշելու համար: Նման ձվածեղ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• կիտրոնի հյութ - 4 կաթիլ,
• բրոկկոլի - 1 հատ,
• լորով ձու `3 հատ,
• բուսական յուղ - 50 մլ,
• աղը փոքր պտղունց է
• ջուր - 15 մլ:

Մի փոքր կոնտեյներով ծեծեք ձվերը և զանգվածին ավելացրեք աղ, ջուր և կիտրոնի հյութ: Լվացեք կանաչ կաղամբը մանրակրկիտ և կտրատեք: Լցնել ձվի զանգվածի մեջ, խառնել և լցնել տաք, յուղված տապակի մեջ: Պատրաստեք ձվածեղը 6 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Pollock ֆիլե սոուսով

Արյան մեջ բարձր շաքարով թույլատրված կերակուրներից դուք կարող եք պատրաստել այդպիսի համեղ ուտեստ: Ձեզ հարկավոր են այդպիսի բաղադրիչներ.

• Պրաս - 50 գ
• ցածր յուղայնությամբ թթվասեր `50 մլ,
• երիտասարդ բողկ - 100 գ,
• կիտրոն - 1 հատ,
• ձիթապտղի յուղ - 40 մլ,
• փոշոտ ֆիլե - 1 հատ,
• մի պտղունց աղ և պղպեղ:

Այսպիսով, դուք պետք է լվանաք բանջարեղենը և լավ կտրատեք դրանք, խառնեք համեմունքների և թթվասերի հետ: Այս զանգվածին ավելացրեք կիտրոնի 2-3 հաստ կտորից քամած հյութ: Այնուհետև տաքացրեք ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ և տապակեք փոշոտով երկու կողմերից:

Երբ այն պատրաստ լինի, դրեք ափսեի մեջ և լցնել նախապես եփած սոուսով:

Սնկով ապուր

Նման ուտեստը նույնպես պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում, եթե մարդը խանգարում է տհաճ ախտանիշներից և արյան բարձր շաքարից: Դիետայի սնկով ապուրը լավ դիվերսիֆիկացնում է: Այսպիսով, ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• թարմ porcini սունկ - 200 գ,
• կաղամբ - 200 գ
• գազար - 2 հատ.,
• մաղադանոս արմատ - 1 հատ,
• պահածոյացված կանաչ ոլոռ - ½ բաժակ,
• լոլիկ - 1 հատ,
• սոխ - 1 հատ,
• կարագ - 2 tbsp. լ.,
• բեյ տերևներ `2 հատ.,
• սև պղպեղի ոլոռ - 5 քանակ,
• որոշ կանաչիներ և գարնանային սոխ `համտեսելու համար:

Եթե ​​անձի վիճակը նորմալ է, և բժիշկը հաստատել է, ապա օսլայի հեռացումը առավելագույնի հասցնելու համար կարող եք ավելացնել ևս 4 փոքր կարտոֆիլ, նախկինում ներծծված:

Սնկերը պետք է լցնել տաք ջրով 10 րոպե: Ժամանակից հետո հեռացրեք և մանր կտրատեք: Մի թափեք ջուր - կպահանջվի ապուր պատրաստել:

Տապակել սնկերը անմիջապես մի կաթսայում կարագի մեջ, թակած և ջրով սոխով, լոլիկով և գազարով խառնել: 7 րոպե անց ավելացրեք արգանակ և ջրի մեջ ավելացրեք բացակայող ծավալը: Լցնել տապակած կաղամբը: Բերեք եռացրեք միջին ջերմության վրա, որից հետո պատրաստեք 1/3 ժամ դանդաղ:

Մոտ կեսը պատրաստ է ավելացնել ոլոռ և համեմունքներ:Պատրաստի ապուրը մատուցվում է թակած կանաչ սոխով և խոտաբույսերով:

Սմբուկի խավիար

Այս խորտիկը կարող է նաև դիվերսիֆիկացնել դիետան: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է պատրաստել.

• նռան հատիկներ `70 գ,
• սխտոր - 2 մեխակ,
• սմբուկ - 2 հատ.,
• ընկույզ - 50 գ,
• բուսական յուղ - 30 մլ,
• մի պտղունց աղ:

Սմբուկը հարկավոր է լվանալ, իսկ պոչերը կտրելուց հետո ջեռոցում թխել 180 ° C ջերմաստիճանում, մինչև լիովին եփվի: Այնուհետև սառչեք, մանրացրեք և տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ: Ավելացնել թակած ընկույզ, նռան հատիկներ և մանրակրկիտ ծեծել:

Պետք է ստացվի համասեռ զանգված, որը պետք է համեմված լինի բուսական յուղով, աղով և սխտորով մեխակներով: Դրանից հետո դուք կարող եք ծառայել:

Դդմի կրեմի ապուր

Մեկ այլ հիանալի բաղադրատոմս: Դդմի ուտեստները շատ օգտակար են բարձր շաքարավազի համար, և ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է պատրաստել այս նրբությունը:

• թեթև հավի պաշար - 1,5 լ,
• սոխ և գազար - 2 հատ.,
• դդում - 350 գ
• կարագ - 50 գ,
• քերած կոշտ պանիր `70 գ,
• բանջարեղեն և փրփուր,
• մի պտղունց աղ և պղպեղ:

Կրկին, եթե բժիշկը երբեմն թույլ է տալիս ուտել կարտոֆիլ, կարող եք ավելացնել 2 պալար (վստահ եղեք, որ նախապես լվանալ օսլայով):

Կտրել բանջարեղենը: Եռացրեք արգանակը, նետեք կարտոֆիլը այնտեղ և եփեք 10 րոպե: Այս պահին կարագի մեջ տապակել գազարը, սոխը և դդումը (բավարար է 7-8 րոպե): Դրանից հետո ավելացնել դրանք արգանակ: Եփել մինչեւ դդումը քնքուշ լինի: Այնուհետև կարող եք ավելացնել աղ և պղպեղ:

Մանրացրեք արգանակը, իսկ մնացած զանգվածը բլենդերով ծեծեք միատարր զանգվածի մեջ: Այնուհետեւ, առանց դադարելու միջամտությունը, լցնել արգանակում - այնպիսի քանակությամբ, որ ստացվում է յուղալի հետեւողականություն:

Մատուցեք կրուտոններով, շաղ տալով ապուրը խոտաբույսերով, պանրով և կանաչ սոխով:

Մենյու շաբաթվա համար

Վերոնշյալ բոլորը պետք է հաշվի առնեն այն մարդկանց կողմից, ովքեր հարց են տալիս. «Ի՞նչ է, եթե արյան շաքարը բարձրացվի, ինչպե՞ս իջեցնել այն»: Դիետան կարող է լինել բազմազան և համեղ, հիմնականը `նոր բաղադրատոմսեր փնտրելն է և չվախենալ դրանք դրանք իրականություն դարձնելուց: Եվ, վերջապես, արժե հաշվի առնել շաբաթվա մոտավոր ցանկը, որը խորհուրդ են տալիս սննդաբանները:

• Նախաճաշ. Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, հնդկացորենի շիլայի և մի բաժակ կակաոյի մի ծառայություն:
• Խորտկարան. Մի բաժակ կաթ:
• Unchաշ `ցածր յուղայնությամբ ապուր թարմ կաղամբով, մի կտոր եռացրած միս և մրգերի դոնդող:
• Կեսօրվա խորտիկ. Չմոռացված խնձոր:
• Dinաշ. Եփած ձուկ կաթնային սոուսով, մի բաժակ թեյ և կտրատել կաղամբով:

• Նախաճաշ. Մարգարիտ գարու շիլայի մի կտոր, կոլլա, խաշած ձվի և սուրճի խմիչք:
• Խորտկարան. Մի բաժակ կաթ:
• Lաշ `պյուրե, թթու, տավարի լյարդ` սոուսով և մի բաժակ խոզապուխտով:
• Խորտիկ `մրգերի ժելե:
• Dinաշ `խաշած հավ, շոգեխաշած կաղամբ և մի բաժակ թեյ:

• Նախաճաշ. Փխրուն ձվեր առանց դեղնուցի թարմ խոտաբույսերով, շոգեխաշած հորթի միս, թարմ լոլիկ, մի կտոր ամբողջ հացահատիկի հաց և թեյ:
• Խորտիկ `հաց և մածուն` բիֆիդոբակտերիայով:
• Lաշ `վիտամինային աղցան, սնկով ապուր, շոգեխաշած հավ, մի թխած դդմի մի կտոր և տարեկանի հաց:
• Խորտիկ `թեթև մածուն և գրեյպֆրուտ:
• Dinաշ. Շոգեխաշած ձուկ և բանջարեղեն շոգեխաշել, թթված խնձորներից թարմ քամած հյութ:

• Նախաճաշ. Հնդկացորենի մի մասը, յուղայնությամբ կաթնաշոռը թթվասերով և սուրճի խմիչքով:
• Խորտկարան `կեֆիր:
• Lաշ `դիետիկ կաղամբով ապուր թարմ կաղամբով, խաշած միս սոուսով և մի բաժակ կոմպոտ:
• Խորտիկ `տանձ:
• Dinաշ. Կտրատել կաղամբով, խաշած ձուկ կաթնային սոուսով, թեյով:

• Նախաճաշ. Մի քանի վարսակի ալյուր, կաթնաշոռ ՝ թթվասերի սոուսով և մի բաժակ կակաո:
• Խորտիկ ՝ դոնդող:
• Unchաշ `նիհար բորշ, մի կտոր խաշած միս, հնդկացորենի և թեյի մի մասը:
• Խորտկարան `մեկ չմշակված տանձ:
• Nerաշ `խաշած ձու, վինիգրետ և թեյ:

• Նախաճաշ. Հնդկացորենի շիլա, մի տեսակ squash խավիար, մի կտոր հաց և թեյ:
• Խորտիկ `2-3 կտոր չոր թխվածքաբլիթներ, մրգերի կոմպոտ:
• Unchաշ ՝ բանջարեղենի ապուր, երշիկ, պյուրեով պատրաստված ջրով յուղի մի կտորով, չորացրած մրգերի կոմպոտով:
• Խորտկարան `փոքրիկ նարնջագույն և մի բաժակ մրգահյութ:
• Nerաշ. Կաթնաշոռով թասա հատապտուղներով, բրինձի արգանակով:

• Նախաճաշ. Աղած սաղմոն, խաշած ձու (1-2 հատ), մի կտոր հաց, կես թարմ վարունգ և մի բաժակ թեյ:
• Խորտիկ `ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, վայրի հատապտուղներ:
• Lաշ `ծույլ կաղամբի կտորներ, կաղամբի ապուր, 2 կտոր հաց:
• Խորտիկ `կոտրիչ, թեյ կաթով:
• Dinաշ. Սիսեռի շիլա տավարի սթեյքով, սմբուկով և թեյով:

Դրանից ելնելով ՝ հնարավոր է հասկանալ, թե որ դիետան է բարձրացնում արյան շաքարը համապատասխանության համար: Իրականում այն ​​կարող է բազմազան լինել. Կան տասնյակ ուտեստներ, որոնք արագ պատրաստում են և շատ համեղ: Հիմնական բանը այն է, որ սնունդը պետք է ամբողջական լինի մարմնի համար:

Ի դեպ, դեռևս երեկոյան նախուտեստներ կարող եք ունենալ քնելուց 2 ժամ առաջ: Սա կարող է լինել թթու խնձոր, մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր, թխած մրգեր, որոշ թթվասեր խմիչք, թեյով մի քանի կոտրիչ և այլն: