Դիաբետիկների համար համեղ կոտլետներ > Դիետան շաքարախտի համար

Բավականին տարօրինակ է, շաքարախտով տառապող հիվանդների համար Կոտլետներ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան: Դրանք պատրաստվում են մսից, ձկներից, հացահատիկային և բանջարեղեններից: Շատերը կասեն, որ այդպիսի ապրանքներից չեն պատրաստում համեղ կոլոլակ: Բայց դա այդպես չէ, հետևելով պրոֆեսիոնալ սննդաբանների բաղադրատոմսերին, կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստ, և միևնույն ժամանակ չվնասել ձեր առողջությանը:

Կարո՞ղ եմ դանակներ ունենալ շաքարախտի համար:

Ինչպես արդեն պարզվել է, դիաբետիկների համար հնարավոր է կոտլետներ ուտել, միայն նրանք պետք է պատրաստվեն ըստ հատուկ բաղադրատոմսերի: Ավելի լավ է միսը թեքել ինքներդ ձեզ, քանի որ խանութում ձեռք բերված աղացած միսը չի տալիս որակի երաշխիք:

Սկսեք մսի ընտրությունից, այն չպետք է լինի յուղոտ: Իսկապես, 1 տիպի շաքարախտի համար ճարպային միս արգելվում է: Մի հրաժարվեք խոզի միսից, այս ապրանքը պարունակում է անհրաժեշտ հետքի տարրեր `ցինկ, մագնեզիում և վիտամին B1: Բայց համոզվեք, որ մի կտոր միս (կամ ձուկ) չկա ճարպ կամ ճարպ:

Բուսական կոտլետները նույնպես համեղ են և պարունակում են շատ օգտակար տարրեր: Եթե նրանց ավելացրեք լոբու արտադրանք, շատ դժվար է տարբերակել դրանք մսի ուտեստներից:

Խոհարարության եղանակը

Եթե կոտլետները պատրաստում եք սովորական եղանակով, այսինքն `մեծ քանակությամբ յուղ տալ, դա մեծապես կբարդացնի ձեր վիճակը: Շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար կոլոլակները պատրաստվում են ջերմային բուժման միջոցով:

Գոլորշի
Դանդաղ կաթսայի կամ միկրոալիքային վառարանում մարելը:
Թխել ջեռոցում առանց յուղ ավելացնել:

Ձկան տորթեր

Այս հիվանդության համար ամենալավ ձկնեղենն է փոշոտումը: Հետևաբար, բաղադրատոմսը նկարագրվելու է ստորև այս հատուկ ձկների հետ միասին:

400 գ փոշոտ
100 գ տարեկանի հաց, որը նախկինում կաթի մեջ ներծծված է,
1 ձու
մի քանի մեխակ սխտոր:

Ձկան ֆիլեը մաքրվում է փոքր ոսկորներից և պտտվում մսաղացով: Դրանց ավելացվում է կաթի մեջ ներծծված հացն ու ձուն: Լավ զանգվածը խառնել, դրանով ավելացնել թակած սխտոր, աղ և մի քիչ պղպեղ: Եթե աղացած միսը հաստ ու չոր է, դրան մի քիչ կաթ ավելացրեք: Կոտլետները տեղադրվում են թխում թերթիկի վրա, դրանք 30 րոպե թխվում են 180 .С ջերմաստիճանում:

Երկար տարիներ ես ուսումնասիրում եմ DIABETES- ի խնդիրը: Սարսափելի է, երբ այդքան մարդ մահանում է, և ավելի շատ հաշմանդամ դառնում են շաքարախտի պատճառով:

Ես շտապում եմ պատմել բարի լուրը. Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի էնդոկրինոլոգիական հետազոտությունների կենտրոնին հաջողվել է մշակել այնպիսի դեղամիջոց, որն ամբողջությամբ բուժում է շաքարախտը: Այս պահին այս դեղամիջոցի արդյունավետությունը մոտենում է 100% -ին:

Եվս մեկ լավ նորություն. Առողջապահության նախարարությունն ապահովել է հատուկ ծրագրի ընդունում, որը փոխհատուցում է դեղամիջոցի ամբողջ գինը: Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում դիաբետիկներ առաջ Հուլիսի 6-ը կարող է դեղամիջոց ստանալ - ԱՆՎԱՐ:

Հավի Կոտլետներ

Հավի փոխարեն կարող եք հնդկահավի միս վերցնել, այն ավելի օգտակար կլինի, քանի որ այն նաև պատկանում է դիետիկ կատեգորիայի:

500 գ պղպեղ
Լամպ,
2 կտոր սպիտակ հաց,
1 ձու
½ tbsp կաթ
որոշ աղ:

Պատրաստվում է մորթուց, միսից, սոխից, կաթից ներծծված հացով, ոլորեք նուրբ մսաղացով: Այնուհետև դրան ավելացվում է ձու և աղ, ամեն ինչ լավ է խառնվում: Waterուրը թափեք դանդաղ կաթսայի մեջ (1 լիտր) և տեղադրեք լաքերը մետաղալարերի վրա: 40 րոպե ռեժիմը «զույգ» սահմանելու համար: Եփած բանջարեղենը և թարմ բանջարեղենի աղցան հարմար են զարդարի համար:

Բուսական կոտլետներ

Դրանք հաճախ պատրաստվում են, երբ բժշկական պատճառներով միս կամ ձուկ արգելվում է, բայց եթե դիաբետիկը որոշում է ընդլայնել իր սննդակարգը, նրանք նույնպես կանեն: Նման կոտլետներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի փոքր երևակայություն, քանի որ ցանկացած բան կարող է խաղալ:

Արժե ապամոնտաժել բուսական կոտլետներ պատրաստելու գործընթացը ՝ ըստ մեկ բաղադրատոմսի.

Գլիկեմիկ ինդեքսը և կաղամբի առավելությունները

GI- ի հայեցակարգը թվային առումով ցույց է տալիս սննդային արտադրանքի ազդեցությունը արյան գլյուկոզի մակարդակի վրա դրա օգտագործումից հետո:

Որքան ցածր է գնահատականը, այնքան ավելի անվտանգ է սնունդը: GI- ին նույնպես ազդում է պատրաստման եղանակը և ապագա ուտեստի հետևողականությունը:

Այսպիսով, եթե մրգերն ու բանջարեղենները բերվեն խյուս, ապա դրանց GI- ն ավելանում է `մանրաթելից բացակայության պատճառով, ինչը դանդաղեցնում է գլյուկոզի հոսքը արյան մեջ:

Դուք պետք է իմանաք GI- ի նորմերը, դրանք հետևյալն են.

Մինչև 50 PIECES. Ապրանքները չեն սպառնում շաքարի բարձրացմանը,
Մինչև 70 միավոր. Դուք երբեմն պետք է ներառեք ձեր սննդակարգը,
70 միավորից և բարձրից `նման ապրանքներն արգելվում են:

Դիաբետիկների համար ծովային և սպիտակ կաղամբի օգտագործումը արգելված չէ, քանի որ դրանց արագությունը տատանվում է նվազագույնի: Կաղամբն ինքնին մարմնի համար ունի այդպիսի օգտակար հատկություններ.

Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը տարբեր վարակների նկատմամբ,
Կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը,
Նորմալացնում է բնական ինսուլինի սինթեզը,
Թուլացնում է արյան շաքարը
Նվազեցնում է արյան ճնշումը
Կանխում է ճարպակալումը
Նորմալացնում է արյան շրջանառությունը:

Կաղամբի այս բոլոր օգտագործումը այն անփոխարինելի է դարձնում դիաբետիկ սեղանի վրա:

Սպիտակ կաղամբից կարող եք պատրաստել թարմ աղցան, որը հարուստ կլինի վիտամիններով և հանքանյութերով: Բայց նաև այս արտադրանքը օգտագործվում է շատ այլ բաղադրատոմսերում `սրանք շնիցիլներ և ձայներ:

Կաղամբով ճաշատեսակներ պատրաստելու համար գուցե ձեզ հարկավոր են այս բաղադրիչները (բոլորն էլ ունեն ցածր GI).

Սպիտակ կաղամբ
Տարեկանի ալյուր
Ձու
Լոլիկ
Մաղադանոս
Սամիթ
Աղացած հավ (պատրաստված է առանց մաշկի ֆիլեից),
Սամիթ
Աղեղ
Կաթ
Կրեմ մինչև 10% ճարպ,
Շագանակագույն բրինձ (սպիտակ արգելքի տակ):

Ապրանքների այս ցանկը ցածր GI ունի, ուստի դրանց օգտագործումը չի ազդի շաքարախտով հիվանդի արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա:

Դիաբետիկների համար կաղամբի schnitzel- ը բավականին արագ և հեշտությամբ եփվում է:

Նման ուտեստը ցածր կալորիականություն ունի, բայց համի տեսանկյունից այն կարող է հեշտությամբ մրցակցել առողջ մարդու սննդի հետ:

Ավելի լավ է ընտրել երիտասարդ կաղամբ, այն պարունակում է ամենամեծ քանակությամբ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր:

Հինգ սպասարկում պատրաստվելու համար ձեզ հարկավոր է.

Մեկ կիլոգրամ կաղամբ
Մեկ ձու
Տարեկանի կամ վարսակի ալյուր 150 գրամ,
Բուսական յուղ - 50 գրամ,
Սամիթ
Մաղադանոս
Մեկ ճաշի գդալ կաթ
Աղ

Նախ անհրաժեշտ է մաքրել կաղամբը վատ և անարատ տերևներից, կտրել միջուկը (կոճղը) և բանջարեղենը չորացնել եռացրած աղած ջրի մեջ և եփել մինչև կիսով չափ պատրաստել: Դրեք այն քամոցով և թող ցողեք ջուրը:

Այս պահին, երբ կաղամբը հոսում է, անհրաժեշտ է համատեղել ձուն և կաթը: Եփած կաղամբը տերևների վրա քանդեք և թեթև ծեծեց խոհանոցային մուրճով: Ծալեք երկու տերևներով ՝ նրանց ձվաձև ձև տալով, չորացրեք տարեկանի ալյուրի մեջ, ապա ձվի մեջ ներծծեք կաթով և կրկին ալյուրով: Տապակել տապակի մեջ, ցանկալի է `յուղ և ջուր ավելացնելով: Մատուցել այդպիսի schnitzel- ը կարելի է զարդարել մաղադանոսի և սամիթի ծիլերով:

Բանջարեղենի աղցան լավ կողմնակի ուտեստ կլինի շնիցցելի համար:

Դարակներ և կոտլետներ

Կան ավելի բարդ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են կաղամբը և մսով ձուկը, որոնք պահանջում են ջեռոց օգտագործել: Նման ուտեստը կարող է ծառայել որպես լիարժեք ընթրիք, եթե մատուցվում է վիտամինային աղցան (սպանախ, լոլիկ, սոխ, համեմված կիտրոնի հյութով):

Նյութի մանր կտրատել սոխը և տապակել մինչև թափանցիկ, ապա լցնել աղացած միսը, դնել և պղպեղը և եփ գալ ցածր ջերմության վրա, մինչև եփեք: Ավելի լավ է խառնել միսը լցնելով ցածր ջերմության վրա `մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղով ջրի ավելացումով:

Նյութի մանր կտրատել սպիտակ կաղամբը և տապակել առանձին տապակի մեջ, աղ և պղպեղ: Խոհարարության սկզբունքը նույնն է, ինչ աղացած միսով: Առանձին ամանի մեջ ծեծեք ձվերը և խառնուրդը կեսը լցնում կաղամբի մեջ: Մնացած ձվերը խառնեք սառեցված մսի լցոնմանը:

Թխել ափսեի ներքևի մասը արևածաղկի ձեթով և մանրացնել ալյուրով, որպեսզի այն կլանում է ավելորդ ճարպը: Ներքեւի մասում տարածեք շոգեխաշած կաղամբի ծավալի կեսը, ապա լցնել բոլոր 150 մլ սերուցքը, հաջորդ շերտը `աղացած միսը, ապա կաղամբը, լցնել մնացած կրեմը: Ապագա casserole- ը շաղ տալ մանր կտրատած սամիթով և մաղադանոսով: Preեռոցը տաքացրեք մինչև 150 C և թխեք կես ժամ:

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

500 գրամ սպիտակ կաղամբ,
500 գրամ հավի կամ հնդկահավի աղացած միս (պատրաստեք ինքներդ նիհար միսից առանց մաշկի),
Մի մեծ սոխ
Երկու հավի ձու
300 մլ սերուցք 10% յուղ,
Բուսական յուղ `բորբոսը քսելու համար,
Մեկ ճաշի գդալ տարեկանի կամ վարսակի ալյուր (վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել տանը `բլենդերի վրա շիլա կտրելով),
Սամիթ և մաղադանոս,
Աղ
Աղացած սև պղպեղ:

Նման թասը հիանալի լիարժեք կերակուր կլինի, հատկապես, եթե դուք լրացուցիչ մատուցեք վիտամինային աղցան (բաղադրատոմսը տրված է վերևում):

Ընդհանուր առմամբ, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել կոլլասին, քանի որ այն կարող է ներառվել դիաբետի ամենօրյա սննդակարգում: Կաղամբով և լոբով աղցան պատրաստված է այս բաղադրատոմսի համաձայն.

Սպիտակ կաղամբ `500 գրամ,
Եփած լոբի `300 գրամ,
Արևածաղկի կամ կտավատի յուղ - 1 ճաշի գդալ,
Սոխ - 1 հատ,
Քաղցր պղպեղ - 1 հատ,
Կանաչի

Նյութի մանր կտրատել կաղամբը, պղպեղը կտրատել շերտերով, կտրատել կանաչիները: Բոլոր բաղադրիչները, աղը և սեզոնը համատեղեք յուղով, ցանկության դեպքում աղցանը կարելի է շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Դուք նաև կարող եք հարստացնել դիետան `պատրաստելով կաղամբի կոտլետներ դիաբետիկների համար, որոնք, բաղադրատոմսով բանջարեղենի շնորհիվ, շատ հյութալի կլինեն: Կոտլետների համար ձեզ հարկավոր է.

Հավի կամ հնդկահավի միս (դա արեք ինքներդ) - 500 գրամ,
Ձու - 1 հատ,
Տարեկանի հաց - 3 կտոր,
Սոխ - 1 հատ,
Աղ
Աղացած սև պղպեղ,
Սպիտակ կաղամբ - 250 գրամ:

Նյութի մանրացրեք կաղամբը, սոխը կտրատեք խորանարդի մեջ, բանջարեղենը խառնել աղացած միսով, աղով և պղպեղով: Ներծծում է տարեկանի հացը կաթի կամ ջրի մեջ, երբ այտուցվում է, քամեք ջուրը դրանից և անցեք մսաղացով կամ խառնիչով խառնեք: Խառնել հացի զանգվածը աղացած միսով: Ձևավորեք կոտլետներ և գոլորշի 25 րոպե ՝ դրանք մեկ անգամ շրջելով: Ընտրովի, դուք կարող եք կոտլետները գլորել տարեկանի կամ վարսակի ալյուրով:

Խոհարարության այս մեթոդը առավել օգտակար է դիաբետիկների համար:

Բուսական կողմնակի ճաշատեսակներ

Դիաբետիկների համար բուսական կողմնակի ճաշատեսակները անփոխարինելի են դիետայի սեղանի վրա, եւ դրանք կարող եք պատրաստել ոչ միայն սպիտակ կաղամբից:

Բանջարեղեններից շատերը ցածր GI ունեն, բայց միևնույն ժամանակ դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ և հանքանյութեր օրգանիզմի համար օգտակար:

Խնամքով, գազարը պետք է ներառվի սննդակարգում, չնայած հում ձևով դրա ցուցանիշը կազմում է ընդամենը 35 միավոր, բայց խաշած ձևով այն ավելանում է 85 միավորի անընդունելի նորմայի մեջ: Բարդ բուսական կողմնակի ճաշատեսակները առաջարկվում են շոգեխաշել ջրի վրա, բուսական յուղի փոքր քանակությամբ, սկզբունքորեն, դուք կարող եք անել առանց դրա:

Բանջարեղենից, կողմնակի կերակրատեսակների պատրաստման համար թույլատրվում են հետևյալները (GI- ով մինչև 50 հատ):

Վերոհիշյալ բոլոր բանջարեղենները կարելի է շոգեխաշել ՝ համատեղելով անձնական ճաշակի նախասիրությունների համաձայն:

Կաղամբի առավելությունները

Սպիտակ կաղամբի դրական կողմերը նկարագրվել են վերևում, բայց կա նաև ծաղկակաղամբ և ծովաբողկ, չնայած վերջինս չի պատկանում բանջարեղենի խմբին: Այնուամենայնիվ, նա պետք է առանձնահատուկ ուշադրություն դարձնի:

Դիաբետով շաքարախտով ծովախեցգետնի նման արտադրանքը բավականին արժեքավոր է հիվանդի մարմնի համար: Այն պարունակում է օրգանական թթուներ, վիտամիններ և մի շարք հետքի տարրեր: Ծովախոտը հարուստ է յոդով:

Ընդհանուր առմամբ, այն բարենպաստ ազդեցություն ունի դիաբետիկների նման գործառույթների վրա.

Բարելավում է մարմնի դիմադրությունը տարբեր վարակների նկատմամբ,
Կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը,
Բարելավում է սրտանոթային համակարգը,
Նորմալացնում է արյան ճնշումը,
Բարելավում է էնդոկրին համակարգի ընդհանուր համակարգը:

Դիաբետի համար ծովաբողկ թույլատրելի օրական ընդունումը չպետք է գերազանցի 300 գրամը: Դրա օգնությամբ դուք կարող եք ստեղծել պարզ և հեշտությամբ մարսվող նախաճաշեր, օրինակ, ծովային կեղեվով ծառայել ձվածեղով կամ խաշած ձվով:

Այս հոդվածում տեսանյութը պատմում է շաքարախտի համար կաղամբի օգտակարության մասին:

Դիաբետիկ կոլեսլավ

Տարբերակ 1. Կաղամբի բրոկոլին եռացրեք մինչև չափավոր փափկություն, որպեսզի այն չընկնի: Թույն, կտրեք շերտերով 1 մեծ թարմ վարունգ, խառնել, ավելացնել 2 մեխակ թակած սխտոր, մի բուռ քնջութ: Սեզոնը ձիթայուղով:

Տարբերակ 2. Նյութի մանր թակած կաղամբ (300 գր), նուրբ թակած, շաղ տալ աղով և մանրացված ձեր ձեռքերով: Ավելացնել քերած գազար, սեզոն բուսական յուղով:

Շաքարով պատրաստված կաղամբ դիաբետիկների համար միսով

Ձեզ հարկավոր է սպիտակ կաղամբ (500 գ), տավարի կամ հավի թարմ միս (100-150 գր): Կես սոխ և քաղցր պղպեղ, 1 փոքր գազար: Միսը նախապես տապակել սոխով, գազարով, պղպեղով, ապա ավելացնել կաղամբը և նաև թեթև տապակել: Դրանից հետո ավելացրեք ջուր և եփեք 20-30 րոպե:

Կաղամբի կոտլետներ դիաբետիկների համար

Ծաղկակաղամբի կոտլետները լրացնելով

Ձեզ անհրաժեշտ է 500 գրամ ծաղկակաղամբ, 2-3 tbsp: լ բրնձի ալյուր, աղ, կանաչ սոխի փետուրներ, 2 խաշած ձու: Եռացրեք և կտրատեք կաղամբը, ավելացրեք բրնձի ալյուրը, աղը և հունցեք խմորը: Լրացնելու համար մանր կտրատած ձվերը խառնել կանաչ սոխով, աղով: Թորթիլներ պատրաստելու համար թաց ձեռքերը կաղամբի խմորից պատրաստեք, լցրեք ներսը լցրեք ներսի մեջ և ձևավորեք համեղ: Ընկղմեք ալյուրի մեջ և տապակել բուսական յուղով 10 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Կաղամբի schnitzel դիաբետիկների համար

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է 250 գ սպիտակ կաղամբի տերևներ, ցորենի թեփ, ձու, աղ, բուսական յուղ: Եռացրեք տերևները աղի ջրի մեջ, զովացրեք դրանք ծրարով, չորացրած ձվի մեջ ընկղմեք, ապա գլորում եք թեփով և տապակում:

Կաղամբի կոտլետները միսով

Դիաբետիկների համար կաղամբի կոտլետների մսի համար անհրաժեշտ է 500 գրամ հավի կամ տավարի միս, սպիտակ կաղամբ, 1 մեծ կամ 2-3 փոքր գազար, 2-3 սոխ, աղ, ձու, թեփ կամ հացի փշրանքներ: Եփեք միսը, կեղևեք բանջարեղենը, մանրացրեք ամեն ինչ մսաղացով: Ավելացնել աղ և հում ձու, 2-3 ճաշի գդալ ալյուր և անմիջապես ձևավորել կոտլետներ, որպեսզի կաղամբը չթողնի հյութը: Գլանափաթեթավորեք դրանք հացաթխման կամ հացաթխման մեջ, տապակել ցածր ջերմության վրա մի կափարիչի տակ, որպեսզի կաղամբը տապակվի ներսից, և ոչ թե այրվի արտաքին մասում:

Դիաբետիկ կոտլետի բաղադրատոմսեր

Խոզի և տավարի կոտլետներ

Քանի որ խոզի միսը կալորիաներով հարուստ է, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս պատրաստել կոտլետներ այս մսից: Տավարի միսը ավելի քիչ կալորիականություն է, քան խոզի միսը, բայց խորհուրդ չի տրվում 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Միայն հազվագյուտ դեպքերում դիաբետիկը կարող է թույլ տալ ճաշ պատրաստել այս ապրանքատեսակների հետ, բայց այս դեպքում անհրաժեշտ է ընտրել երիտասարդ և նիհար միս:

Դիաբետիկների համար հարմար է հետևյալ բաղադրատոմսը.

ցածր յուղայնությամբ խոզի կամ տավարի միս `800 գ,
սոխ - 1 հատ,
սխտոր - 2-3 մեխակ,
կարտոֆիլ - 1 հատ,
սերուցք - 1 tbsp. լ.,
ձու - 2 հատ.,
համեմունքներ

Միսը և բանջարեղենը մանրացնել սննդի պրոցեսորի մեջ, ավելացնել սերուցք, ձու և համեմունքներ: Բաղադրիչները լավ խառնել: Թաց կոտլետները թաց ձեռքերով, դրանք դնելով քամոցով և տեղադրեք եռացող ջրի ամանի մեջ: Այս դեպքում հեղուկը չպետք է հասնի տարաներով կոտլետներով: 30-50 րոպե եփեք փակված կափարիչով, այն անջատելուց հետո թողեք այն ևս 15 րոպե, որպեսզի պնդի ափսեը:

Սպիտակ կաղամբի կոտլետներ

Սպիտակ կաղամբի կոտլետներ Բաղադրությունը 200 գ կաղամբ, 10 գ սոլինա, 20 գ կարագ, 15 գ հացաթուխ, 50 մլ կաթ, 100 գ թթվասեր, 1 ձու, բուսական յուղ, երիտասարդ սամիթ կամ մաղադանոս, աղ Աղ պատրաստելու պատրաստման եղանակը Վերջապես կտրատեք կաղամբը

Սպիտակ կաղամբի կոտլետներ

Սպիտակ կաղամբի կոտլետներ 1 կգ կաղամբ, 1 ձու, 1/2 բաժակ ալյուր, աղ `ըստ ճաշակի, 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ: Կեղևավորված կաղամբը կտրեք 4 մասի, ողողեք, լցրեք սառը աղած ջուրը, եփեք 3-5 րոպե: Կաղամբը քամոցից հանեք, չորացրեք (ջուր

Կաղամբ և կարտոֆիլ կոտլետներ

Կաղամբ և կարտոֆիլ կոտլետներ 108 կկալ

Կաղամբի կոտլետներ

Կաղամբի կոտլետները Կաղամբը կլպեք, մանր կտրատեք, դարձրեք կրկնակի կաթսա, լցնել կաթը, կափարիչով ծածկել, եփ գալ մինչև եփածը, ապա աստիճանաբար, շարունակական խառնիչով, լցնել սեմալտը կաղամբի մեջ ՝ համոզվելով, որ չկան կոպեկներ, և պատրաստ է պատրաստել

Բուլղարական կաղամբի կոտլետներ բուլղարերեն

Բուլղարական կաղամբի կոտլետներ բուլղարական ծղոտներում մանր կտրատած մանր գլուխը մանր կտրատեք և աղած ջրի մեջ եռացրեք կաթսայի մեջ: Քերեք քամոցով, թող ջուրը չորանա, սառչի և մանրակրկիտ քամեք: Spasserovat ալյուրը ճարպով և փոքր քանակությամբ նոսրացրեք

Սպիտակ կաղամբի կոտլետներ

Կոտլետները սպիտակ կաղամբով մանր կտրատած կաղամբով Նյութի մանր կտրատել, դնել տապակի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր և շոգեխաշել մինչև կեսը պատրաստել: Լցնել սեմալան բարակ հոսքով, մանրակրկիտ խառնել, աղը և եփել 10-15 րոպե: Ավարտեք զանգվածը թեթևակի սառեցրեք և կազմեք կոտլետներ, որոնք,

Թակած սպիտակ կաղամբի կոտլետներ

Թակած սպիտակ կաղամբով թակած կաղամբը և յուղով շոգեխաշել: Մանրացրեք կոտրիչները, լցնել տաք սերուցքը, երբ սառչի, սրբեք: Կաղամբին ավելացնել ձու, կոտրիչ, աղ և ալյուր, խառնել, պատրաստել կոտլետներ, դրանք ալյուրով գլորել կամ ձվի մեջ ընկղմվելով, գլորում

Կաղամբ և կարտոֆիլ կոտլետներ

Կաղամբ և կարտոֆիլ կոտլետներ 108 կկալ

Կաղամբի կոտլետներ

Բուլղարական կաղամբի կոտլետներ բուլղարերեն

Սպիտակ կաղամբի կոտլետներ

Կաղամբ և կարտոֆիլ կոտլետներ

Կաղամբով և կարտոֆիլով կոտլետներ 6 սպասք 108 կկալ Բաղադրություն ՝ 1 միջին կաղամբով կաղամբ, 500 գ կարտոֆիլ, 1 սոխ, 50 մլ բուսական յուղ, 100 մլ կեֆիր, 1 փունջ մաղադանոս, 50 մլ կիտրոնի հյութ, 2 մեխակ սխտոր, կանաչ գազար, սև աղացած պղպեղ, աղ: Մեթոդը

Կաղամբ և կարտոֆիլ կոտլետներ

Կաղամբի և կարտոֆիլի կոտլետներ Բաղադրություն 1 գլուխ կաղամբ (միջին), 500 գ կարտոֆիլ, 1 սոխ, 50 մլ բուսական յուղ, 100 մլ կեֆիր, 1 փունջ մաղադանոս, 50 մլ կիտրոնի հյութ, 2 մեխակ սխտոր, կանաչ գազար, սև պղպեղ, աղ Մեթոդը

Կաղամբի կոտլետներ

Կաղամբի կոտլետներ Բաղադրությունը. 150 գ սպիտակ կաղամբ, 2 դեղնուց, 10 ճաշի գդալ թթվասեր (ոչ ճարպ), 5 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր, 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ (զտված), մի ճաշի գդալ կարագ, աղ Պատրաստման եղանակը `տեսակավորեք կաղամբը