Տանձի օգուտները 2-րդ տիպի շաքարախտի համար և լավագույն բաղադրատոմսերը

Տանձ - դեկորատիվ բույսի պտղի անվանումը վարդագույն ընտանիքից, որն օգտագործվում է դիետիկ նպատակներով: Հոդվածում մենք կուսումնասիրենք, արդյոք հնարավոր է տանձ ուտել 2-րդ տիպի շաքարախտի համար:

Ուշադրություն: Դիետան շաքարախտի համար խորհուրդ է տրվում պատրաստվել որակավորված մասնագետի խիստ հսկողության ներքո:

Տանձը պարունակում է շատ պեկտին ՝ լուծվող մանրաթել, որն ունի բուժիչ ազդեցություն գրգռիչ աղիքի համախտանիշի վրա: Ստամոքսի, աղիքների կամ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային հիվանդությունների դեպքում խորհուրդ է տրվում ավելի մարսվող խաշած տանձ:

Եթե ​​թույլատրվում է, խորհուրդ է տրվում ուտել հում մրգեր, քանի որ եփած ֆոլաթթուն և վիտամին C- ն իջեցվում են կիսով չափ: Պտուղները պարունակում են մագնեզիում, կալցիում, կալիում, մանգան և քրոմ:

Ավանդական չինական բժշկությունը օգտագործում է տանձ ՝ շաքարախտը բուժելու համար: Հատկապես շաքարախտի մեջ, որը հաճախ պայմանավորված է ճարպակալմամբ, պտուղները օգտագործվում են թերապիայի համար: Հետևաբար, մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է պարբերաբար պտուղ տանեն: Այս մրգերի սննդային արժեքը նման է խնձորներին, բայց դրանք պարունակում են ավելի քիչ օրգանական թթուներ:

Արդեն նեոլիթյան դարաշրջանում տանձերի սննդային արժեքը գնահատվեց: 5000 տարի առաջ այն հանրաճանաչ արտադրանք էր: Պարսկաստանից և Հայաստանից վարդագույն բույսերին պատկանող տանձի ծառի պտուղները հասնում էին հռոմեացիներին և հույներին Փոքր Ասիայի տարածքով: Հոմերի Ոդիսականը նկարագրում է, թե ինչպես թագավոր Լաերտեսը ճանաչեց իր որդի Ոդիսևին տասը տարվա թափառումից հետո: Որդին նրան ասաց ծառերի սորտերի անունները, որոնք նա ժամանակին մեծացել էր: Այս ծառերի մեջ տանձ էր: Ներկայումս հայտնի են ավելի քան 1000 տարբեր տեսակի տանձ:

Շատերը հարցնում են. Հնարավո՞ր է տանձ ուտել: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ շաքարախտը տառապում է աշխարհում մոտ 387 միլիոն մեծահասակների վրա: Երեխաների մոտ 2-րդ տիպի շաքարախտը այժմ դիտվում է որպես իրական համաճարակ, որը տարածվում է անառողջ սննդակարգային սովորությունների պատճառով:

Այնուամենայնիվ, Food Food International ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ նույնիսկ շատ պարզ դիետիկ փոփոխությունները կարող են մեծապես ազդել շաքարախտի վրա:

Հյուսիսային Դակոտայի համալսարանի և Մասաչուսեթս նահանգի համալսարանի հետազոտողները ուսումնասիրել են ՝ արդյոք տանձի կեղևը, պղպեղը և հյութը կարող են օգտագործվել խանգարումը կանխելու կամ բուժելու համար: Տանձերը ազդում են Helicobacter pylori- ի վրա, որը պատասխանատու է ստամոքսի խոցերի մեծ մասի համար:

Ինչպես ցույց է տվել ուսումնասիրությունը, պոլիֆենոլները, որոնք հայտնաբերված են մրգերում, պատասխանատու են բազմաթիվ դրական հետևանքների համար: Պոլիֆենոլների զգալիորեն ավելի բարձր մակարդակները հայտնաբերվում են տանձի կեղևի մեջ:

Պոլիֆենոլների ամենաբարձր կոնցենտրացիան հայտնաբերվել է պտղի մեմբրանի մեջ: Այնուամենայնիվ, Բարտլետի տանձի քաղվածքն ավելի բարձր պոլիֆենոլ պարունակություն ուներ, քան Starkrimson պտուղը:

Կլինիկական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ Bartlett- ի ​​և Starkrimson- ի տանձի սորտերի ուտելը (ինչպես ամբողջ տանձը կեղևով և մաղձով), օգնում է վերահսկել շաքարախտը զարգացման վաղ փուլերում:

Մրգերի դիետան ոչ միայն կօգնի ձեզ ավելի լավ վերահսկել ձեր արյան շաքարը, այլև կօգնի նվազեցնել ձեր դիաբետիկ դեղամիջոցը: Բացի այդ, պտուղները դրականորեն են ազդում նաև էական հիպերտոնիայի վրա:

Հետազոտողները նաև ուսումնասիրեցին, թե ինչպես են պտուղները ազդում հիվանդի արյան ճնշման պարամետրերի վրա: Արյան բարձր ճնշման դեմ, հաճախ նշանակվում է այսպես կոչված ACE ինհիբիտատորների խմբից դեղամիջոց:

Սույն ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ քաղվածքը նաև իջեցնում է արյան ճնշումը `օգտագործելով ACE ինհիբիտատորային նման մեխանիզմ:

Fermented հյութը, կարծես, խանգարում է հայտնի ստամոքսային մանրէի Helicobacter pylori- ի աճը: Հյութի խմորում պետք է իրականացվի առնվազն 48-72 ժամվա ընթացքում:

Հյութը չի ազդում աղիքային բուսական աշխարհի վրա: Ընդհակառակը, ֆերմենտացման և կաթնաթթվային բակտերիաների պարունակության պատճառով այն կարող է նպաստել և պահպանել օգտակար միկրոֆլորայի գործառույթները:

Անվտանգության նախազգուշական միջոցներ

Մրգերի չափազանց մեծ սպառումը կարող է մեծացնել արյան մեջ մոնոզարխարիդների կոնցենտրացիան: Առաջարկվում է սպառում օրական ոչ ավելի, քան 3-4 մրգերով: Կարևոր է հասկանալ, որ ոչ միայն գլյուկոզան, այլև ֆրուկտոզան բացասական ազդեցություն են ունենում նյութափոխանակության վրա: Համաճարակաբանական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ֆրուկտոզայի երկարատև օգտագործումը մեծացնում է շաքարախտի, ինչպես նաև գլյուկոզի զարգացման ռիսկը:

Երկար ժամանակ համարվում էր, որ գլյուկոզան շաքարախտի և նյութափոխանակության համախտանիշի հիմնական մեղավորն է, բայց ածխաջրերի ցանկացած ավելցուկ կարող է հանգեցնել լուրջ բարդությունների:

Չորացրած մրգերի ձևերը խորհուրդ չեն տրվում, քանի որ դրանք պարունակում են շատ արագ մարսող ածխաջրեր: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան է հիվանդը ուտում չորացրած պտուղը: Շաքարային դիաբետի ցածր աստիճանի դեպքում չափազանց քաղցր սնունդ ուտելը հակացուցում է: Նման հարցերի շուրջ կարևոր է խորհրդակցել սննդաբան-բժշկի հետ: Propիշտ սնունդը 2-րդ տիպի շաքարախտի հաջող բուժման բանալին է:

Խորհրդատվություն: Դիաբետիկին չի թույլատրվում տանձ ուտել, բայց մեծ քանակությամբ քաղցր մրգեր կարող են ավելի շատ վնաս պատճառել, քան լավը: Գեղագիտական ​​շաքարախտի համար անհրաժեշտ է բժշկի խորհրդատվություն:

Եթե ​​օգտագործումը կատարելուց հետո հիվանդը սկսում է վատ զգալ (առկա է ծայրահեղ քրտինք, ուժեղ ծարավ կամ դժվար է շնչել), խորհուրդ է տրվում անհապաղ դիմել առաջին բուժօգնության: Մասնագետի հետ ժամանակին կապվելը կօգնի խուսափել տարբեր բարդություններից, որոնք կապված են հիպերոսմոլային դիաբետիկ կոմայի հետ: Դա կարող է հանգեցնել անդառնալի փոփոխությունների:

Օգտակար հատկություններ

Այս պտուղը հարուստ է.

• Յոդ
• Մանրաթել
• Երկաթ
• Ֆոլիկ և ասկորբինաթթու,
• Ֆրուկտոզա
• Վիտամիններ
• Մագնեզիում
• Կալիում
• Պեկտին

Այս մրգի հետևյալ բնութագրերը օգտակար են դիաբետիկների համար.

• Հակաբակտերիալ ազդեցություն
• Diuretic ազդեցություն
• Գերազանց անալգետիկ հատկություններ:

Օգտագործելով տանձը դիետայում շաքարախտի համար, կարող եք բարելավել աղիքային ֆունկցիան, օգնել աղիների առանձնացմանը: Այս ապրանքը հիանալի պրոֆիլակտիկ է սեռական համակարգի պաթոլոգիաների համար: Այն հարմար է քաշի կորստի և արյան գլյուկոզի իջեցման համար:

Շաքարախտով տանձը օգնում է մաքրել վնասակար նյութերի մարմինը: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը չպետք է ուտել ինքնուրույն: Ավելի լավ է ձեր բժշկին հարցնել, թե արդյոք ձեր դեպքում հնարավոր է շաքարային դիաբետ տանձեր, որոնք մրգերի տեսակները համարվում են անվտանգ:

Հակացուցումները

Շաքարախտը, ինչպես նաև թթու տանձը շաքարախտով ամրացնում են լյարդը: Նմանապես, նրանք գործում են ամբողջ մարսողական համակարգի ապարատի վրա: Այս մրգերը ուտելով ՝ կարող եք բավականին զայրացնել ախորժակը: Քանի որ պտուղը մարմնում վատ կլանված է, արգելվում է օգտագործել այն տարեց մարդկանց համար: Նույն պահանջը վերաբերում է նրանց, ովքեր ունեն կաթված կամ նյարդային համակարգի այլ պաթոլոգիա:

Մեթոդները օգտագործման

Պարզելով, որ տանձը կարող է օգտագործվել շաքարախտի համար, դուք պետք է պարզեք, թե ինչպես դրանք սպառել: Տանձը և տիպի 2 շաքարախտը լիովին համատեղելի հասկացություններ են: Պտուղը ի վիճակի է արագորեն իջեցնել շաքարը: Եթե ​​այս մրգից հյութ եք օգտագործում ՝ 1: 1 հարաբերությամբ ջրով նոսրացված, ապա ըմպելիքը պետք է սպառվի ուտելուց 30 րոպե առաջ օրվա ընթացքում երեք անգամ:

Decoctions եւ հյութեր

Ինչպե՞ս կարող եք տանձ ուտել շաքարախտի համար `առավելագույն ազդեցություն ստանալու համար: Շաքարախտի ախտորոշմամբ, ավելի լավ է խմել չոր մրգերի կամ հյութի decoctions: Կերեք թարմ, տիպի տիպի 2 շաքարախտով տանձը կարող է տհաճ անհանգստություն առաջացնել մարսողական համակարգի լուրջ պաթոլոգիաներով տառապող մարդկանց համար, քանի որ պտուղը դասակարգվում է որպես ծանր սնունդ, որը վատ կլանված է ստամոքսի կողմից:

Մի օգտագործեք ապրանքը ուտելուց անմիջապես հետո:

Եթե ​​ուզում եք մի կտոր մրգեր ուտել, ապա ավելի լավ է դա անել կերակուրից հետո ՝ կես ժամ սպասելով, բայց ոչ դատարկ ստամոքսի վրա: Եթե ​​տանձը լվանում է ջրով, դա կարող է առաջացնել լուծ:

Անպտուղ մրգերն ընդհանուր առմամբ չեն առաջարկվում սննդի մեջ օգտագործելու համար: Ավելի լավ է, երբ դրանք թխվեն, բայց եթե հում մթերք եք ուտում, ապա դրանք պետք է լինեն հասած, հյութալի և փափուկ:

2-րդ տիպի շաքարախտի տանձը կարող է օգտագործվել որպես աղցանների և տարբեր ուտեստների հավելանյութ:

Պտուղը լավ է անցնում ճակնդեղի և խնձորի հետ: Համեղ աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է կտրել բոլոր ապրանքները խորանարդի և սեզոնի ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Տանձին կարող եք նաև ավելացնել բողկ և ձիթայուղ: Դիետայի մեջ օգտակար է ներառել կաթնաշոռ և տանձի տապակ:

Լավ է խմել տանձի decoction: Դուք պետք է պտուղները եռացրեք հեղուկի փոքր քանակությամբ: Դա անելու համար քառորդ ժամվա ընթացքում եփեք մի բաժակ մրգեր կես լիտր ջրի մեջ, ապա խմեք խմիչքը մոտ 4 ժամ թրմեք, որից հետո այն պետք է զտվի: Այս ըմպելիքը բնութագրվում է հակասեպտիկ, հիանալի անալգետիկ ազդեցությամբ, այն հիանալի կերպով հանգեցնում է գարշահոտ ծարավին: Նման դեղամիջոց խմելու համար անհրաժեշտ է օրական 4 անգամ:

Օգտակար բաղադրատոմսեր

Եռացրեք 100 գ կարմիր ճակնդեղ, կտրեք խորանարդի մեջ: Նմանապես, արեք խնձորների հետ, որոնց համար անհրաժեշտ է 50 գ և տանձ (100 գ): Բաղադրեք բաղադրիչները: Ավելացնել մի քիչ աղ, թեթևակի շաղ տալ կիտրոնի հյութով, սեզոնին ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ թեթև մայոնեզով, շաղ տալ դեղաբույսերով: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս այս աղցանը ախտորոշված ​​շաքարախտի համար:

Պանրի համար օգտագործեք կարմիր ճակնդեղ (100 գ), քանի որ շատ տանձ և բողկ - ամեն ինչ մանրակրկիտ քերեք: Խառնել բաղադրիչները, ավելացնել աղը, մի փոքր շաղ տալ կիտրոնի հյութով վերևում, ապա սեզոնը ձիթայուղով ավելացնել, ավելացնել կանաչիները:

Cottage Cheese Casserole

• Մանրացրեք 600 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ,
• Ավելացնել 2 ձու,
• 2 tbsp. լ բրնձի ալյուր
• Տանձ - 600 գ (կեղևացրեք դրանք և քերեք),
• Խառնել զանգվածը
• Քսուք խմորի յուղը թթվասերով,
• Կարկանդակի գագաթը կարելի է զարդարել պտղի կտորներով,
• Թխել 45 րոպե
• Ձեռք բերեք քաղցր և քնքուշ թաս:

Դիաբետիկ մարդկանց համար շատ կարևոր է խստորեն հետևել պատրաստուկի նշված ձևակերպմանը, որպեսզի չանցնի գլյուկոզի նորմը: 2-րդ տիպի պաթոլոգիայի հետ միասին բաղադրատոմսի համար ընտրեք աղանդեր տանձ: