Կարո՞ղ են 2-րդ տիպի շաքարախտով ընկույզներ:

Ընկույզները երկակի են դիաբետիկների համար:

Նախ և առաջ, դրանք հիվանդի մարմնին մատակարարում են բազմաթիվ արժեքավոր սննդանյութեր, որոնք այլ արտադրանքներում կարող են ներկա լինել փոքր կամ նույնիսկ սակավ քանակությամբ:

Եվ երկրորդ ՝ ունենալով բարձր կալորիականություն պարունակող ՝ ընկույզները «դանդաղ» ածխաջրերի աղբյուր են, այնպես որ դրանք արյան շաքարի հանկարծակի բծեր չեն առաջացնում:

Այսպիսով, ի՞նչ ընկույզներ կարող են ուտել դիաբետիկները, և որո՞նք են ավելի լավ ձեռնպահ մնալ:

Օգտակար հատկություններ

Շաքարային դիաբետով բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս, որ հիվանդները հավատարիմ մնան ցածր կալորիականությամբ սննդակարգին, որը հիմնված է ածխաջրեր պարունակող մթերքների վրա հիմնարար սկզբունքի ՝ մերժման, լրիվ կամ մասնակի վրա:

Ինչու՞ է այս տեսակի սնունդը ամենից օգտակարը շաքարախտի, իսկ երբեմն էլ, մեղմ դեպքերում, բուժման համար:

Ածխաջրերը բաղկացած են գլյուկոզայի մոլեկուլներից, որոնք մի շարք շարքերով կապված են փոքր կամ, ընդհակառակը, երկար շղթաների մեջ: Ըստ այդմ, դրանք կոչվում են «արագ» կամ «դանդաղ»:

Մարմնի մեջ կոտրվելով `ածխաջրերը վերածվում են գլյուկոզի: Նրա հիմքում կարտոֆիլը, հացը, քաղցր մրգերը և մի շարք այլ ապրանքներ, հիմնականում բուսական ծագմամբ, շաքար են, բայց միայն մարսողական տրակտում դրանք մշակվելուց և մարսելուց հետո:

Նրանք գործում են գլյուկոզայի կոնցենտրացիայի վրա, ինչպես սովորական հատիկավոր շաքարավազը, որն ամենուր ավելացվում է սննդի մեջ:

Ընկույզները իդեալական են այն մարդկանց սննդակարգի համար, ովքեր տառապում են շաքարախտով:

Նրանք սննդարար են, ունեն բարձր էներգիայի արժեք և կարող են ծառայել որպես հիանալի խորտիկ: Դրանք պարունակում են բավականին շատ ածխաջրեր, որոնք նույնպես պատկանում են «դանդաղ» տիպին:

Ընկույզների մեծ մասը ցածր GI ունի, բայց այն մնում է ապահով մակարդակի վրա, պայմանով, որ արտադրանքը ենթակա չէ յուղի մեջ տապակելուն ՝ ավելացնելով համեմունքներ և այլ խոհարարական ընթացակարգեր:

Ապրանքը հարուստ է տարբեր հետքի տարրերով: Օրինակ, այն պարունակում է ավելի շատ յոդ և ցինկ, քան մյուս բույսերի սննդի մեջ:

Հետևաբար ընկույզը պետք է ներառված լինի ցանկացած մարդու սննդակարգում, անկախ նրանից, որ առողջ լինի կամ թուլանա հիվանդությունից, դրանք օգտակար կլինեն բոլորի համար, առանց բացառության, ներառյալ հղի կանանց և զարգացող պտուղը:

2-րդ տիպի շաքարախտով ընկույզը օգտակար կլինի, առաջին հերթին, մանգանի և ցինկի բարձր պարունակությամբ: Այս երկու հետքի տարրերը ներգրավված են արյան շաքարի կարգավորմանը, նպաստում են դրա համակենտրոնացման նվազմանը:

Հարուստ վիտամինային բաղադրություն և հիմնականում վիտամին E- ի բարձր կոնցենտրացիան արտադրանքը տալիս է ընդգծված հակաօքսիդիչ ուշադրության կենտրոնում:

Բացի այդ, ընկույզը պարունակում է նյութեր, որոնք օգնում են պահպանել սիրտը, իսկ արյան անոթները ՝ նորմալ: Ապրանքի հարյուր գրամը հագեցնում է մարմինը օմեգա -3 PUFA- ների ամենօրյա անհրաժեշտության հետ: Մարմնի մեջ պահվելուց հետո այս նյութերը բարելավում են արյան լիպիդային կազմը, ինչը ազդում է արյան անոթների ամրության և առաձգականության վրա և պաշտպանում է սրտի հիվանդության տեսքից:

Տեսանյութը դոկտոր Մալիշևայից.

Դիաբետիկների համար օգտակար են ոչ միայն միջուկները, այլև դրանց այլ բաղադրիչները, օրինակ ՝ կճեպները, միջնապատերը, տերևները, ընկույզի տերևները: Դրանց հիման վրա պատրաստվում են արդյունավետ դեղեր, որոնք օգնում են նվազեցնել արյան շաքարը և հասնել հիվանդության հատուցման:

Այս տեսակների հարյուր գրամը պարունակում է մանգանի համար մարմնի գրեթե ամենօրյա պահանջ: Սա հետքի տարր է, որն օգնում է կարգավորել արյան մեջ շաքարի համակենտրոնացումը, և մարմինը արտադրում է ինսուլին:

Նուշը լավ օգտագործվում է որպես շաքարախտի կանխարգելիչ միջոց:

Բացի այդ, արտադրանքը հարուստ է վիտամին E- ով, որն օգնում է երկարացնել կյանքը ՝ պաշտպանելով մարմինը տարիքային փոփոխությունների վնասակար հետևանքներից:

Նուշը պարունակում է մագնեզիումի ամենօրյա դեղաչափի կեսը: Հենց այս տարրն է բարելավում սրտի աշխատանքը, ամրացնում է նրա մկանային հյուսվածքը և պաշտպանում է օրգանը վտանգավոր հիվանդություններից (սրտի կաթվածից և այլոց): PUFA- ների բարձր կոնցենտրացիայի շնորհիվ նուշը նվազեցնում է արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի կոնցենտրացիան և դրանով իսկ կանխում աթերոսկլերոզի զարգացումը:

Ընկույզի մի մասը մագնեզիումն ունի հակասթրեսային հատկություններ և օգնում է չեզոքացնել հուզական ցնցումների կամ գերտաքացման հետևանքները:

Դրա անբավարարությունը տեղի է ունենում կանանց մոտ, երբ սկսվում է նախադաշտանային ժամանակահատվածը, ուստի այս պահին նաև օգտակար է ավելի հաճախ ընկույզով խորտկելը: Բացի այդ, նուշը հարուստ է տրիպտոֆանով: Այս նյութը որպես հումք է մարմնին սերոտոնին արտադրելու համար ՝ «ուրախության հորմոն»:

Մի մոռացեք, որ նուշը բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, և մարդիկ, ովքեր հակված են ավելորդ քաշի կուտակման, կարող են հեշտությամբ փչացնել դրա գործիչը դրա հետ:

Պնդուկ (պնդուկ, պնդուկ)

Պնդուկի բաղադրության մեջ հայտնաբերվել են բուսական ճարպեր, դրանց կազմի մեջ շատ նման է ձկան յուղին, ինչը, ինչպես գիտեք, օգնում է նորմալ պահել արյան մեջ շաքարի մակարդակը:

Հետևաբար, պնդուկը շատ օգտակար է prediabetes- ում, ինչպես նաև պրոֆիլակտիկ միջոց է այս հիվանդությանը հակված մարդկանց (գենետիկական գործոն) կամ ռիսկի ենթարկվելու դեպքում, օրինակ, գիրություն ունենալը:

Արտադրանքի մեջ պարունակվող նյութերը օգնում են մաքրել մարմինը վնասակար նյութերի կուտակումից, ամրապնդել իմունային համակարգը և կանխել մարմնում չարորակ կիզակետերի զարգացումը: Բացի այդ, պնդուկները օգնում են նվազեցնել արյան մեջ «վատ» լիպիդների մակարդակը, դրանով իսկ փրկելով մարմինը սրտի կամ արյան անոթների աթերոսկլերոզի և այլ հիվանդությունների զարգացումից:

Ընկույզը խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել ոչ թե կեղևավորված տեսքով: Այսպիսով նրանք կպահպանեն ավելի շատ սննդանյութեր: Նախընտրելի է մուգ անթափանց փաթեթով մաքրված ապրանքը ձեռք բերել: Արեւի լույսի ազդեցության տակ ընկույզը արագորեն կորցնում է իրենց առավելությունների մեծ մասը, եւ սննդի համար նրանց օգտակար կյանքը զգալիորեն կրճատվում է:

Ամեն դեպքում, վեց ամիս անց ընկույզը սկսում է կորցնել իր հատկությունները, այնպես որ դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք փաթեթի վրա արտադրողի կողմից տրամադրված տեղեկատվությունը: Շագանակագույնը խստորեն մարսվում է մարմնի կողմից, ուստի եթե մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներ կան, ապա ավելի լավ է այն չդնել սննդակարգում:

Այս տեսակը, ընկույզների հետ միասին, առավել օգտակար է շաքարախտի համար: Այն գրեթե ամբողջությամբ կլանված է և առավելագույն օգուտ է բերում թուլացած օրգանիզմին ՝ հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, տարբեր հետքի տարրեր և այլ նյութեր (ամինաթթուների լայն տեսականի, առողջ ճարպեր) տեսքով:

Իր սննդային արժեքով այս արտադրանքը գերազանցում է մսին, հացին, բանջարեղենին:

Սոճին ընկույզը օգտակար է համարվում հիպերտոնիայի և աթերոսկլերոզի, անեմիայի, այրոցների, ստամոքսահյութի հյութի, ստամոքսախոցի խոցերի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի ավելացման համար:

Նրանցից քամած կաթը հարբած է բուժական նպատակներով ՝ տուբերկուլյոզի դեպքում, տղամարդկանց ուժի վերադարձի և շատ այլ հիվանդությունների դեպքում:

Սոճու ընկույզներից կամ դրանց բաղադրիչներից, օրինակ, կճեպներից, կարող եք պատրաստել տարբեր թուրմներ, ներարկումներ, decoctions և բուժական պատրաստուկների այլ ձևեր: Նրանց օգնությամբ նրանք բուժում են տարբեր հիվանդություններ, օրինակ ՝ հեմոռոյ, արգանդի քաղցկեղ, լեյկոզ, արգանդի արյունահոսություն և այլն:

Գետնանուշ լոբին օգտագործվում է որպես դիետիկ արտադրանք շաքարային դիաբետով հիվանդների և թուլացած մարմնի ունեցող մարդկանց, ներառյալ երեխաների համար: Գետնանուշում պարունակվող նյութերը նպաստում են արյան շաքարի նորմալացմանն ու կայունացմանը:

Նրանք մարմնից ազատում են ազատ ռադիկալները, որոնք ձևավորվում և կուտակվում են շաքարախտով ուղեկցվող նյութափոխանակության խանգարումների արդյունքում: Բացի այդ, գետնանուշները նպաստում են սրտի օրգանի, մկանային-կմախքային համակարգի, լյարդի, նյարդային, վերարտադրողական և արյունաբանական համակարգի համակարգերի ամրապնդմանը և կատարելագործմանը:

Այժմ շատ սիրված գետնանուշ դիետաները, որոնց հիմնական բաղադրիչը գետնանուշների տապակած հացահատիկներն են: Փաստն այն է, որ ջերմային բուժման ընթացքում արտազատվում են հատուկ նյութեր `պոլիֆենոլներ, որոնք նպաստում են մարմնում ճարպերի ճեղքմանը: Ի դեպ, գետնանուշը պատկանում է հատիկների դասակարգին, և, ըստ էության, ընկույզ չէ, այլ միայն հիշեցնում է նրանց համն ու սննդային հատկությունները: