Հնարավո՞ր է դիաբետիկների համար ամսաթվերը ուտել:

Դիաբետիկի կյանքը լի է արգելումներով: Արյան գլյուկոզի նորմալ մակարդակը պահպանելու համար դուք պետք է պարբերաբար վերահսկեք ձեր սննդակարգը: Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի (GI) սննդամթերքը չի թույլատրվում, քանի որ դրանք պարունակում են շատ պարզ ածխաջրեր: Որոշ բժիշկներ պնդում են, որ շաքարախտով տառապող ամսաթվերը կարելի է ուտել, իսկ մյուսները `դա անհնար է: Հաշվի առեք կողմերն ու կողմերը:

Ինչու՞ անհնար է շաքարային դիաբետով ունենալ ամսաթվերը:

Բժիշկները երկար ժամանակ վիճում էին ամսաթիվի արմավենու պտղի օգուտների և վնասակարությունների մասին, բայց նրանք չեն եկել միանշանակ կարծիքի: Այս մրգի հակառակորդները նշում են, որ այն 70% շաքար է: Շաքարային դիաբետով հիվանդների համար խորհուրդ է տրվում խուսափել սննդից, որոնք կտրուկ բարձրացնում են արյան գլյուկոզան:

Ամսաթվերը ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս (146), որը գրեթե կրկնակի բարձր է համբուրգերի ցուցանիշից (86): Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր, և դա վնասակար է դիաբետի համար: Ապրանքի 100 գրամը պարունակում է 20 պարզ ածխաջրեր: Հենց այս նյութերն են, որոնք նպաստում են ճարպակալման զարգացմանը, իսկ ավելաքաշ լինելը `2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման պատճառներից մեկը:

Ամսաթվերը դրվում են բանանով, թուզով, խաղողով և չամիչով: Նրանց բոլորը խստիվ արգելված են շաքարախտի չափավոր և ծանր ձևերով: Եթե ​​դուք ունեք հիվանդության մեղմ ձև կամ նախաբախտային վիճակ, ապա լսեք այն բժիշկների կարծիքը, ովքեր կողմ են հանդես գալիս ամսաթվերի օգտագործմանը:

Ամսաթվերի առավելությունները

Ծաղկազարդի ամսաթվի առավելությունները ասում են իսրայելացի գիտնականները: Նրանք պնդում են, որ շաքարախտի համար ամսաթվերը կարելի է ուտել, բայց սահմանափակ քանակությամբ: Ավելին, նախընտրելի է գնել Մադժհոլի սորտի պտուղները:

Այս տիպի ամսաթվերը մեծ են (8 սմ երկարությամբ և 4 սմ լայնությամբ), սովորականից ավելի մեղմ և քաղցր: Նրանք ունեն օգտակար հետքի օգտակար տարրերի բարձր պարունակություն: Մայհոլը պատկանում է էլիտար սորտերին: Այս տիպի ամսաթվերը գտնելը հեշտ չէ, դրանք հիմնականում վաճառվում են Մերձավոր Արևելքի երկրներում:

Պտղի կազմը ներառում է.

• սպիտակուցներ `5,8%,
• ճարպեր - 0,5%,
• ածխաջրեր `65%,
• B, A խմբերի վիտամիններ, ասկորբինաթթու,
• միկրո և մակրո տարրեր,
• ավելի քան 20 ամինաթթուներ,
• մանրաթել:

Այս կազմի շնորհիվ այս մրգերը օգնում են պայքարել հիվանդության բացասական հետևանքները մարդու մարմնի վրա: Վիտամին A- ն և կալիումը նվազեցնում են սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը և տեսողության հետ կապված խնդիրների առաջացումը: Երկաթը, կալցիումը, մագնեզիումը, ցինկը և հետքի այլ տարրերը օգնում են վերահսկել ուղեղը, բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, նորմալացնել նյարդային համակարգը:

Ամսաթվով պարունակվող ֆրուկտոզան ներծծվում է ավելի դանդաղ, քան շաքարը, հետևաբար, չափավոր օգտագործմամբ, գլյուկոզի մակարդակի կտրուկ ցատկ չի լինի: Պեկտինը օգնում է մարսողության գործընթացին: Պտուղները չեն պարունակում խոլեստերին և բարենպաստ ազդեցություն են ունենում շրջանառու համակարգի վրա: Նրանք բարձր կալորիականություն են, ուստի դրանք արագ հագեցված են:

Ինչը չպետք է մոռացվի:

Այսպիսով, դիաբետիկները կարող են ուտել ամսաթվերով, բայց ոչ բոլոր դեպքերում: Եթե ​​հիվանդությունը կտրուկ զարգանում է, և շաքարի հանկարծակի փոփոխությունների հավանականությունը մեծ է, ապա ավելի լավ է հրաժարվել այս նրբությունից: Մեղմ ձևերով դուք կարող եք ուտել ամսաթվեր, բայց ոչ ավելի, քան 2 հատ մեկ օր:

Ինսուլինային թերապիա անցնող հիվանդները պետք է տեղյակ լինեն, որ մի զույգ չոր մրգեր հավասար են 20 հաց միավորի (XE): Theաշացանկը կազմելիս դա պարտադիր է հաշվի առնել: Շաքարախտով հիվանդանալու համար կարևոր է իմանալ այդ միջոցը, և ոչ թե ինքներդ ձեզ մերժել բոլոր լավությունները: