Հունական հավը կարտոֆիլով

Շատ գեղեցիկ և շատ համեղ ուտեստ `հունական հավի միս կարտոֆիլով, ջեռոցում թխած և, ամենակարևորը, պատրաստելը շատ պարզ է:

Սեզոնում լավ է օգտագործել փոքր երիտասարդ կարտոֆիլներ, որոնք նույնիսկ անհրաժեշտ չէ կլպել, պարզապես կարող եք դրանք լավ լվանալ:

Բազմազանության համար ճաշ պատրաստելու ընթացքում կարող եք ավելացնել այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են ծաղկակաղամբը կամ բրոկկոլին: Ընդհանրապես, ֆանտազիզացրեք:

Վառարանով հավի և կարտոֆիլի բաղադրատոմսը

• 1,5 կգ հավի կամ հավի ոտքեր
• 1,5 կգ կարտոֆիլ
• 150 գ բեկոն կամ ապխտած խոզանակ
• 1-2 լամպ
• 2 մեխակ սխտոր
• 500 գ լոլիկ
• 250 գ ֆետա պանիր
• 150 գ ձիթապտուղ (ցանկալի է սերմ)
• աղ, պղպեղ, համեմունք համտեսել
• որոշ բուսական յուղ

Ինչպես պատրաստել արտադրանք

• Լվացեք երիտասարդ կարտոֆիլը, կեղևացրեք հինը և կտրեք խորանարդի մեջ 2.5 -3 սմ:
• Կտրեք սոխը օղակների քառորդի մեջ:
• Կտրեք ամբողջ հավը կտորների մեջ:
• Կտրեք լոլիկները խոշոր խորանարդի մեջ, կեսին «բալի»:
• Ֆետա պանիրը կտրեց 1,5 սմ խորանարդի մեջ:
• Նիհար խոզապուխտը կամ բրիսետը:

Կարտոֆիլը խառնել սոխով, աղով, ավելացնել քրքում (ըստ ցանկության) և մի քիչ յուղ:

Աղը աղացրեք պղպեղով և պղպեղով, կարող եք յուղել:

Կարտոֆիլը դնել յուղված կամ կնճռոտ թխում թերթիկի փայլաթիթեղի վրա և ավելացնել խոզապուխտը, ամեն ինչ հավասարաչափ բաշխել:

Հավի վրա տարածեք հավը և տեղադրեք ջեռոցում մոտ կես ժամ:

Դրանից հետո հանեք և մակերևույթի վրա դրեք լոլիկ, պանիր և ձիթապտուղ:

Վառարանում դնել ևս 15-20 րոպե, մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի:

Պատրաստի ուտեստը ցանել քերած սխտորով և թարմ խոտաբույսերով (ծառայելիս կարող եք օգտագործել խոտաբույսեր):

Հունական հավի միս կարտոֆիլով. Բաղադրությունը, կալորիաները և սննդային տեղեկատվությունը `100 գ-ի համար

Heեռոցը նախապես տաքացրեք 190C:

Պատրաստեք ճարպը հավից, կտրեք, լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչներով:

Կարտոֆիլը կլպեք և կտրեք խորանարդի կամ կտորների մեջ:

Տապակի մեջ դնել հավի և կարտոֆիլը:

Կիտրոնը կիսով չափ կտրեք և քամեք հյութը հավի և կարտոֆիլի մեջ, ապա միսը քերեք կիտրոնով:

Ձիթապտղի յուղով քսեք հավը և կարտոֆիլը:

Չորացրած ուրց	2 tbsp. լ
Չորացրած օրեգանո	2 tbsp. լ
Չորացրած խնկունի	2 tbsp. լ
Աղ	1,5 թեյի գդալ
Աղացած սև պղպեղ	1,5 թեյի գդալ

Մի ամանի մեջ խառնել օրեգանո, ուրց, խնկունի, աղ և պղպեղ: Պատրաստեք հավը ներսից համեմունքներով, ապա մնացածը շաղ տալ հավի և կարտոֆիլի խառնուրդով:

Դրեք ջեռոցում և թխեք, չբացահայտված, 1,5 ժամվա ընթացքում, յուրաքանչյուր 30 րոպեի ընթացքում վերածելով հավի:

Համայնքի մասին

Խոհարարական ստեղծագործություններին նվիրված բաց համայնք: Համայնքում կներկայացվեն բաղադրատոմսեր, երկար գրառումներ `ուտեստների լուսանկարների բաղադրատոմսերով, վիդեո բաղադրատոմսերով, արտադրանքի համային համադրություններով: Աշխատանք և խորհուրդներ խոհարարներից: Հոդվածներ արտադրանքի, ուտեստների և դրանց ծագման մասին: Խոհարարական տեխնիկա ամենօրյա կյանքի համար: Բարդից մինչև պարզ:

1) թողնել հաղորդագրությունները, որոնք գովազդում են (ցանկացած չափով) բնույթով և ապրանքանիշի հետ կապ չունեն,

2) հաղորդագրություններ փակցնել ցանկացած ապրանքների և ծառայությունների վաճառքի և վաճառքի մասին, հղումներ տեղադրել ինտերնետային ռեսուրսների և (կամ) ֆայլերի վերաբերյալ, որոնք պարունակում են ապրանքանիշի հետ կապված,

3) Ստեղծել թեմաներ և հաղորդագրություններ, որոնք օգտվողներին հրահրում են խախտել սույն Կանոնները,

4) Արգելվում է ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն վիրավորել համայնքի անդամներին և վարչակազմին:

5) Արգելվում է երրորդ կողմի ռեսուրսներից ուտեստները պատրաստելու համար ֆոտո / վիդեո նյութեր տեղադրել: Գրագողությունը վերացնելու համար, 00-00 07/16/2019 գրառման ավարտին մենք լուսանկար ենք պատրաստում պատրաստի ուտեստի հետ, իսկ թերթիկի վրա `ձեր հաշվի անունը` գրառմամբ Խոհանոցային սեմինարի կամ KM- ի համար: Այս կանոնը անտեսող գրառումները կփոխանցվեն ընդհանուր կեր:

6) Տեսանյութի գրառումը առանց մանրամասն տեքստի բաղադրատոմսի կտեղափոխվի ընդհանուր աղբյուր:

7) Տեսաֆիլմերի բաղադրատոմսերում պահանջվում է «վիդեո բաղադրատոմս» պիտակը. Պիտակը անտեսելը - փոխանցումը ընդհանուր աղբյուրին:

8) Պատճենել մածուկ - սովորական ժապավեն:

9) Առաջարկներ, քննադատություններ և այլ խնդիրներ առաջադրելու համար գրեք համայնքի ղեկավարության գրությամբ:

«Հավի ուտեստներ» բաժնում այլ հոդվածներ.

Էջանշել ձեր կայքը, շատ լավ բաղադրատոմսեր:

Բայց ես սիրում եմ այս ուտեստը: Շատ գայթակղիչ է: Ես դա ռիսկի կդիմեմ: Ես սիրում եմ ուտեստի օրիգանո ավելացնել: Եվ ևս մեկ անգամ չեմ խառնվում: Theաշատեսակը հենց ինձ համար է:

Գրեք, թե ինչպես է այն անցնում:

Խնդրում եմ, գրեք, թե ինչ քաշ ունի հավը (ես պարզապես ուզում եմ ոտք կազմել, որպեսզի հասկանամ, թե ինչ քաշի վրա է պետք հաշվել), և ո՞րն է մի բաժակ ձիթայուղի ծավալը:
Նախապես շնորհակալություն ձեր պատասխանի համար:

Ալեքսանդր, ես նկատի ունեմ միջին հավի և կես կիլոգրամը: Եթե ​​համապատասխանաբար միայն ոտքեր ունեք, օգտագործեք ավելի փոքր ծավալի ապրանքներ: Մի բաժակ սովորական 200 մլ թեյի բաժակ է: Եթե ​​գրամով մի փոքր կարոտեք, ոչ մի վատ բան չի պատահի, միշտ ստեղծագործական է: Հաջողություն խոհարարության մեջ:

Հիմա ես կփորձեմ պատրաստել այն

Ա aհ: Ընթերցելիս թուքը հոսում էր ճիշտ, այնքան հաճելիորեն գրված է:

Թեթև և պատրաստված շատ հեշտ: Bon appetit!

Լենա: Եփած այսօր: Ես հատուկ գնացել եմ խանութի օրեգանոյի խանութ, քանի որ ինչ-ինչ պատճառներով այն չի օգտագործվում մեր ընտանիքում:
Ես ամեն ինչ արեցի ըստ ձեր բաղադրատոմսի: Պարզվեց `դա պարզապես կատաղություն է: Արդեն ճաշ պատրաստելու գործընթացում բոլորն էլ սկսեցին դիմել խոհանոց ՝ «Ինչն է քեզ հոտում»: «Եվ հոտը իսկապես հիանալի է»:
Պարզվեց, որ շատ գեղեցիկ է: Ես հավը կտրեցի 4 մասի: Աշատեսակի կեսին վարդագույն հավ է, մի փոքր շագանակագույն կարտոֆիլի շուրջը: Զարմանալի հոտ:
Բայց երբ նրանք սկսեցին փորձել, երբ սկսեցին կտրել հավը, պարզվեց, որ այն այնքան քնքուշ է, այնքան փափուկ ներսից, չնայած որ կարող ես դրսից մտածել, ընդերքից դատելով, որ ուժեղ կլինի: Ընդհանրապես, նույնիսկ մեր ամենաարագ համտեսողը ՝ Տիմոթեոսը, ուտում էր այն ամենը, ինչ իրեն էին դնում: Չնայած, սովորաբար, նա ընկղմվում է ափսեի մեջ ՝ մի կողմ թողնելով մաշկը, երակները, պղպեղը և մնացած ամեն ինչ: Այս անգամ ափսեը մաքուր էր, և նույնիսկ ոսկորը մերկ էր)) Այնպես որ, շնորհակալություն, Լենա բաղադրատոմսի համար: Հիանալի:

Սվետոչկա, ես շատ ուրախ եմ, որ ձեզ բոլորս դուր եկան, և նույնիսկ Տիմոթեոսը: Ուղղակի վաղը ես պատրաստվում էի պատրաստել նման հավ, իմ ամուսինը իսկապես սիրում է)))

Թխած հավը միշտ էլ համեղ է, փորձեք եփել հունական խոհանոցից համեմունքներով: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար:

Հունիսի 29, 2011 թ. Լավ օր: ՀԱՂԹԱՆՔԻ ՀԱԳՈՒՍՏ ԳԵՂԵՈՒԿՈՒՄ Հավի մեջ դնել թխելու թերթիկի վրա: Կտրել կարտոֆիլը և նաև թխում թերթիկի վրա: Ասացեք ինձ, թե ինչպես է այս դեպքում հավի թեթև շագանակագույնը, և լուսանկարում այլ կերպ ասած `շնորհակալություն: Հիմա ես պատրաստում եմ, կարծում եմ, որ այն շատ համեղ կլինի, եթե դեմ չեք, ես դա կգրեմ Ֆեդիային:

Ֆեդյա, ես արեցի այնպես, ինչպես գրված էր: Արդյունքը, բացի բաղադրատոմսից, դեռ կախված է ձեր ջեռոցից: Գրեք, թե ինչ է պատահել, իհարկե, դեմ չեք

բոլորը հիանալի ախորժակ: Չնայած ես այսօր Vegan եմ, բայց դա ցավալիորեն համեղ է ձեզ համար ... ..

Շնորհակալ եմ, Էլանա: Լավ բաղադրատոմսը «խառնաշփոթ չէ»))) Այժմ, կնոջ ժամանակավոր բացակայության դեպքում, անհրաժեշտ են նման բաղադրատոմսեր: Եվ համեղ և «էներգետիկ»)))

Ես սիրում եմ կարտոֆիլը ջեռոցում: Հավի որպես հավելում: Հատկապես կանաչ ոլոռով: Ուտում: Անհրաժեշտ կլինի երկար ժամանակ ինչ-որ բան պատրաստել, որը մենք սա չենք կերել:

Աննա, ես երբեմն այդպիսի կարտոֆիլ եփում եմ ջեռոցում նույնիսկ առանց հավի: Ընտանիքս իսկապես դուր է գալիս:

Շատ գրավիչ հունական խոհանոց: Թվում է, թե պարզ բաղադրատոմս է, բայց այդպիսի բնօրինակ: Ես հաստատ փորձելու եմ: Ես կցանկանայի դիվերսիֆիկացնել ռուսական խոհանոցը: Պատրաստումը պարզ է և մատչելի: Հուսով եմ ՝ այն կգտնեմ վաճառքում:

Ելենա, որքան համեղ է թվում: Եվ հավանաբար որքան համեղ է: Անհրաժեշտ կլինի անել: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար: Միայն հիմա բավարար է մեկ ժամ: Կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ եմ պատրաստում, ուստի այն պահում եմ 1 ժամ, եւ այստեղ այն լիովին բաց է:

Աննան, տարօրինակ կերպով, անհայտ կորած է: Այստեղ կախված է նաև ջեռոցից, թե ինչպես է այն թխում: Փորձում ես, եթե ոչ բավարար, դե, ավելի երկար պահիր)

Այնքան պարզ: Իսկապես, մենք պետք է վերցնենք և փորձենք: Կարծում եմ, որ այն պետք է մշակի: