Դիետան տարբեր տեսակի աթերոսկլերոզի համար `մեկ շաբաթ մենյու

Նկարագրություն, որը վերաբերում է 03.05.2017

• Արդյունավետություն. 2 ամիս հետո բուժական ազդեցություն
• Ապրանքի արժեքը. 1700-1800 ռուբ: շաբաթվա ընթացքում

Ընդհանուր կանոններ

Նախնական նշաններ աթերոսկլերոզ արյան անոթները կարելի է տեսնել նույնիսկ նախապես: Նախնական փուլը բնութագրվում է բծերի և շերտերի զարկերակային պատի մեջ, որոնք պարունակում են լիպիդներ (փուլ լիպիդոզ) 10 տարեկանում լիպիդային բծերը գրավում են աորտայի մակերեսի 10% -ը, իսկ 25 տարեկանում `մակերեսի 30-50% -ը:

Կորոնար զարկերակների մեջ լիպիդոզը զարգանում է ավելի վաղ և տեղի է ունենում դեռևս 10-15 տարի առաջ, իսկ ուղեղային անոթային լիպիդոզը ՝ 35-45 տարի հետո: Այս նախնական փուլում է, որ բուժումն առավել արդյունավետ է: Սննդառությունը դրանում կարևոր դեր է խաղում: Ստացվում է, որ աթերոսկլերոզի կանխարգելումը պետք է մանկուց ուղղվի:

Արյան անբավարար աճ խոլեստերին և LDL ֆրակցիաներ հանգեցնում է աթերոսկլերոզի առաջընթացին. աճում է աթերոսկլերոզային սալը, նեղանում է զարկերակի լուսավորությունը և առաջանում է օրգանիզմի արյան մատակարարումը: Երբ արյան հոսքի անբավարարությունը 50-70% է, զարգանում են կլինիկական նշաններ:

Կարոտային զարկերակների աթերոսկլերոզով, զենքի կամ ոտքերի մեջ թմրություն կամ դրանց թուլություն, հայտնվում է խոսքի խանգարում: Կորոնար անոթների պարտության ժամանակ անգինա պեկտորիս. Նման դեպքերում սահմանված է հակաերերոսկլերոտիկ թերապիա, աթերոսկլերոզով և բուժական սննդով պայմանավորված հիվանդության բուժում:

Արյան անոթների աթերոսկլերոզի համար դիետան ուղղված է հիվանդության զարգացման դանդաղեցմանը: Դրա նպատակն է վերացնել նյութափոխանակության խանգարումները, քաշի կորուստը և բարելավել արյան շրջանառությունը: Ընդհանուր սկզբունքները կենդանիների ճարպերի և ածխաջրերի սննդակարգի կրճատումն են (արագ, հեշտությամբ մարսվող):

Կոպիտ մանրաթելային բանջարեղենը եփում են կամ շոգեխաշած, միսը և ձուկը խաշած են: Սնունդը կազմակերպվում է օրական 5 անգամ փոքր մասերում:

Կենդանական ծագման բոլոր ապրանքները այս կամ այն ​​աստիճանով պարունակում են խոլեստերին և դրա 20% -ը գալիս է սնունդից, իսկ մնացած 80% -ը արտադրվում է մարմնում: Դա ցածր խտության խոլեստերին է, որը դեր է խաղում այս հիվանդության զարգացման մեջ, բարձր խտությունը `կանխում է սալերի ձևավորումը: Ժամանակակից մարդը չի կարող լիովին հրաժարվել կենդանական արտադրանքներից:

Դիետան երբ սրտի անոթների աթերոսկլերոզ, ինչպես և այլ անոթների աթերոսկլերոզով, թույլ է տալիս պարբերաբար օգտագործել այդ արտադրանքը, բայց խոլեստերինի ցածր պարունակությամբ: Իհարկե, դուք պետք է հրաժարվեք «խոլեստերինի խտանյութերից» ՝ ուղեղից, օֆիցիտից, ձվի դեղնուցից, ինչպես նաև վտանգավոր տրանս ճարպեր (մայոնեզ, մարգարին): Թույլատրվում է մի քիչ կարագ խմել:

Ուսումնասիրությունների համաձայն ՝ վտանգը սննդի մեջ խոլեստերին չէ, այլ սննդի բավարար քանակությամբ մանրաթելերի պակաս, որն մատակարարվում է բանջարեղենով, մրգերով և թեփերով: Այս հիվանդության իրական թշնամիները զտված ածխաջրերն են: Հետևաբար սրտի աորտայի և արյան անոթների աթերոսկլերոզով, կիսաֆաբրիկատների տեսքով շաքարավազը, ալյուրի արտադրանքը, կարտոֆիլը և հրուշակեղենը սահմանափակ են:

Հաշվի առնելով դա աորտայի աթերոսկլերոզ նկատվում է 50-ից բարձր տառապող մարդկանց մոտ գեր և առնչվող շաքարային դիաբետապա ածխաջրերը սահմանափակելը միայն օգուտ կբերի: Աորտայի անոթային պատի կառուցվածքի խախտումը հանգեցնում է անեվերմիզմի ձևավորմանը, որը մեծանում և դառնում է ավելի բարակ և կարող է հանգեցնել այս խոշոր շնչերակի քայքայմանը:

Սորտեր

Դիետիկ սննդի երկու տարբերակ կա:

Առաջին տարբերակը առանց մարդկանց ճարպակալումսպիտակուցների պարունակությունը `90-100 գ (կենդանական ծագման դրանց կեսը), ճարպերը` 80 գ (բանջարեղենի կեսը), ածխաջրերը `350-400 գ (50 գ շաքարավազ մեկ օրում բոլոր ճաշատեսակներում): Այս սննդի ընտրանքի կալորիականությունը կազմում է 2600-2700 կկալ:

Երկրորդ տարբերակը նշանակվում է միաժամանակ ճարպակալում և բնութագրվում է ճարպի նվազեցմամբ (օրական մինչև 70 գ), ածխաջրեր (300 գ) և կալորիաներով (2200 կկալ):

Աղյուսակ 10C նշանակված է, երբ

Ես տարբերակ եմ Նախապատմություններ 10C նորմալ քաշ ունեցող հիվանդների համար, II տարբերակ ՝ ճարպակալում.

Թույլատրված արտադրանք

Բուսական ապուրները, կաղամբի ապուրը, ճակնդեղի ապուրը, կարտոֆիլով բանջարեղենային ապուրները և մի քիչ շիլա թույլատրվում են (բոլորը `բացառությամբ սեմալայի և բրնձի):

Միսն ու թռչնաբուծությունը պետք է ընտրվեն ցածր յուղայնությամբ սորտեր և մատուցվեն խաշած և թխած ձևով, թակած կամ մի կտորով:

Շաբաթվա սննդակարգի հիմքը պետք է լինի ձկնամթերքի և ծովամթերքների ուտեստները, ներառյալ ծովախոտը:

Զարդարի պատրաստում բոլոր տեսակի կաղամբից, գազարից, ճակնդեղից, սմբուկից, ցուկկինիով, դդումով, կարտոֆիլով և կանաչ ոլոռով: Թարմ ուտեք վարունգ, սպիտակ կաղամբ, լոլիկ, գազար, կանաչի:

Նստած սեղանի շուրջ, դուք պետք է լցնել ափսեի կեսը բանջարեղենի աղցանով, մնացած կես շիլայի 2/3-ը, իսկ մնացած սպիտակուցային արտադրանքները: Նախուտեստներից թույլատրվում է բուսական յուղով համեմված վինիգրետներ և աղցաններ, ամեն օր պարտադիր է ջրիմուռի, ժելե ձկների և մսի օգտագործումը, փխրուն ծովատառեխը, թեթև աղած պանիրը, ցածր յուղայնությամբ խոզապուխտը և դիետիկ երշիկները:

Հացին թույլատրվում է ցորեն, տարեկան, ինչպես նաև սոյայի ալյուրից, կեղևից, հացահատիկից, թեփով: Չոր ուտելի բլիթներ: Թխած արտադրանքները պատրաստվում են ցորենի թեփի ավելացումով և առանց աղի: Լրացնելը կարող է լինել կաթնաշոռ, կաղամբ, ձուկ կամ միս:

Կաթն ու ֆերմենտացված կաթնամթերքը սպառվում են ցածր յուղայնությամբ, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով կամ 5% և 9% յուղով, թթվասերը թույլատրվում են միայն ուտեստներում: Ձվերը թույլատրվում են մինչև շաբաթը 3 հատ և եփած փափուկ խաշած կամ մանրացված ձվերի տեսքով: Հնդկացորենի, վարսակի, կորեկի և գարու պատրաստուկներից պատրաստում են փխրուն հացահատիկային արտադրանքներ, բանջարեղեն և ձավարեղեն, բանջարեղենի կամ կաթնաշոռի հավելումով:

Մրգերն ու հատապտուղները սպառվում են հում, շոգեխաշած մրգերի, դոնդողի մեջ: Դրանք պատրաստված են կիսաքաղցր կամ քսիլիտոլի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում սոուսները պատրաստվում են բանջարեղենի արգանակի, կաթնամթերքի և լոլիկի վրա, թթվասերով համեմված: Թույլ կաթի թեյը, սուրճի ըմպելիքները, թույլ սուրճը, բանջարեղենային հյութերը, հատապտուղը կամ մրգերը թույլատրվում են:

Ամենօրյա ընդունում վարդի արգանակ և ցորենի թեփ: Դիետիկ կարագը և բուսական յուղերը օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու և ճաշատեսակների համար: Հարստացրեք ձեր սննդակարգը թարմ սխտորով, եթե ստամոքս-աղիքային տրակտից հակացուցումներ չկան: Դա լավ հակաէներգետիկ դեղամիջոց է: Սամիթային սերմերը և կտավատի սերմը, սուրճի սրճաղացով լցնելը, պետք է պարբերաբար ավելացվեն սննդի մեջ, քանի որ դրանք օգնում են իջեցնել խոլեստերինը:

Բանջարեղեն և բանջարեղեն

կանաչի2,60,45,236 սմբուկ1,20,14,524 լոբի6,00,18,557 ցուկկինի0,60,34,624 կաղամբ1,80,14,727 բրոկկոլի3,00,45,228 խաշած ծաղկակաղամբ1,80,34,029 սոխ1,40,010,441 գազար1,30,16,932 վարունգ0,80,12,815 աղցան պղպեղ1,30,05,327 աղցան1,20,31,312 ճակնդեղ1,50,18,840 նեխուր0,90,12,112 սոյա34,917,317,3381 ծնեբեկ1,90,13,120 լոլիկ0,60,24,220 Երուսաղեմի արտիճուկ2,10,112,861 դդում1,30,37,728 լոբի7,80,521,5123 սխտոր6,50,529,9143 ոսպը24,01,542,7284 ավոկադո2,020,07,4208 նարինջ0,90,28,136 նռան0,90,013,952 գրեյպֆրուտ0,70,26,529 տանձ0,40,310,942 կիվի1,00,610,348 կիտրոններ0,90,13,016 մանգո0,50,311,567 մանդարիններ0,80,27,533 նեկտարին0,90,211,848 դեղձ0,90,111,346 խնձոր0,40,49,847 կարմիր հաղարջ0,60,27,743 սև հաղարջ1,00,47,344

Ընկույզ և չոր մրգեր

ընկույզ15,040,020,0500 զավակներ25,754,113,2643 քնջութի սերմեր19,448,712,2565 կտավատի սերմեր18,342,228,9534 սամիթ սերմեր23,06,458,3323 արեւածաղկի սերմեր20,752,93,4578

Հացահատիկային ապրանքներ և հացահատիկային ապրանքներ

հնդկացորենի ձավարեղեն (միջուկ)12,63,362,1313 վարսակի շիլա12,36,159,5342 վարսակի ալյուր11,97,269,3366 կորեկ շիլա11,53,369,3348 գարու ձավարեղեն10,41,366,3324

Երշիկեղեն

եփած դիետիկ երշիկ12,113,50,0170 հավի ֆիլե23,11,20,0110 հնդկահավ19,20,70,084

Ձուկ և ծովամթերք

ձուկ18,54,90,0136 կաղամար21,22,82,0122 միֆեր9,11,50,050 ծովային կեղեվ0,85,10,049

Յուղեր և ճարպեր

կարագ0,582,50,8748 կտավատի յուղ0,099,80,0898 ձիթապտղի յուղ0,099,80,0898 արեւածաղկի ձեթ0,099,90,0899

Լիովին կամ մասնակիորեն սահմանափակված արտադրանք

Ամբողջությամբ բացառեք արտադրանքը աղցանից և խմորեղենից, միսից, ձկներից և սնկով արգանակներից: Չի թույլատրվում ճարպի խոզի սորտեր, ճարպ պատրաստել, բադեր, սագ, երիկամներ, ուղեղներ, լյարդ, երշիկեղեն, պահածոյացված սնունդ և բոլոր տեսակի ապխտած սնունդ:

Արգելվում է ճարպային ձուկը, պահածոյացված ձուկը և խավիարը, աղած և ապխտած ձուկը: Մի կերեք ճարպային պանիր և սերուցք, կաթնաշոռ և թթվասեր: Բողկ, բողկ, թթու, սպանախ և սնկերի օգտագործման արգելքը: Դուք չեք կարող լինել շոկոլադ, պաղպաղակ, սերուցքային ապրանքներ: Սոուսներից դուք չեք կարող ուտել միս, ձուկ, սնկով, մանանեխ:Արգելվում է ուժեղ թեյ և սուրճ, կակաո:

Սահմանափակեք ձվի, բրնձի, ճարպի և մակարոնեղենի դեղնուցը, մայոնեզը, ծովաբողկը: Obարպակալմամբ `խաղող, շաքար, մեղր, չամիչ, ջեմ կարող է հազվադեպ և նվազագույն քանակությամբ:

Հրուշակեղեն

ջեմ0,30,263,0263 ջեմ0,30,156,0238 քաղցրավենիք4,319,867,5453 խմորեղենի կրեմ0,226,016,5300 թխուկներ7,511,874,9417 պաղպաղակ3,76,922,1189 տորթ4,423,445,2407 շոկոլադ5,435,356,5544

Փափուկ խմիչքներ

հանքային ջուր0,00,00,0- կանաչ թեյ0,00,00,0-

* տվյալները `100 գ արտադրանքի համար

Լիովին կամ մասնակիորեն սահմանափակված արտադրանք

Ամբողջությամբ բացառեք արտադրանքը աղցանից և խմորեղենից, միսից, ձկներից և սնկով արգանակներից: Չի թույլատրվում ճարպի խոզի սորտեր, ճարպ պատրաստել, բադեր, սագ, երիկամներ, ուղեղներ, լյարդ, երշիկեղեն, պահածոյացված սնունդ և բոլոր տեսակի ապխտած սնունդ:

Արգելվում է ճարպային ձուկը, պահածոյացված ձուկը և խավիարը, աղած և ապխտած ձուկը: Մի կերեք ճարպային պանիր և սերուցք, կաթնաշոռ և թթվասեր: Բողկ, բողկ, թթու, սպանախ և սնկերի օգտագործման արգելքը: Դուք չեք կարող լինել շոկոլադ, պաղպաղակ, սերուցքային ապրանքներ: Սոուսներից դուք չեք կարող ուտել միս, ձուկ, սնկով, մանանեխ: Արգելվում է ուժեղ թեյ և սուրճ, կակաո:

Սահմանափակեք ձվի, բրնձի, ճարպի և մակարոնեղենի դեղնուցը, մայոնեզը, ծովաբողկը: Obարպակալմամբ `խաղող, շաքար, մեղր, չամիչ, ջեմ կարող է հազվադեպ և նվազագույն քանակությամբ:

Արգելված ապրանքների աղյուսակ

Բանջարեղեն և բանջարեղեն

Սպիտակուցներ, գ	Fարպեր, գ	Ածխաջրեր, գ	Կալորիաներ, կկալ
բողկ	1,2	0,1	3,4	19
սպիտակ բողկ	1,4	0,0	4,1	21
կարմիր բողկ	1,2	0,1	3,4	20
սև բողկ	1,9	0,2	6,7	35
սպանախ	2,9	0,3	2,0	22
թթու	1,5	0,3	2,9	19
բանան	1,5	0,2	21,8	95
խաղող	0,6	0,2	16,8	65
սնկով	3,5	2,0	2,5	30
Ընկույզ և չոր մրգեր
չամիչ	2,9	0,6	66,0	264
Հացահատիկային ապրանքներ և հացահատիկային ապրանքներ
սեմոլինա	10,3	1,0	73,3	328
բրինձ	6,7	0,7	78,9	344
Ալյուր և մակարոնեղեն
մակարոնեղեն	10,4	1,1	69,7	337
Հրուշակեղեն
ջեմ	0,3	0,2	63,0	263
ջեմ	0,3	0,1	56,0	238
քաղցրավենիք	4,3	19,8	67,5	453
խմորեղենի կրեմ	0,2	26,0	16,5	300
թխուկներ	7,5	11,8	74,9	417
պաղպաղակ	3,7	6,9	22,1	189
տորթ	4,4	23,4	45,2	407
շոկոլադ	5,4	35,3	56,5	544
Հումք և համեմունքներ
մանանեխ	5,7	6,4	22,0	162
մայոնեզ	2,4	67,0	3,9	627
Կաթնամթերք
կաթ 3,6%	2,8	3,6	4,7	62
կաթ 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
կրեմ	2,8	20,0	3,7	205
թթվասեր 25% (դասական)	2,6	25,0	2,5	248
Պանիր և կաթնաշոռ
պանիրը	24,1	29,5	0,3	363
կաթնաշոռ 11%	16,0	11,0	1,0	170
կաթնաշոռ 18% (ճարպ)	14,0	18,0	2,8	232
Մսամթերք
խոզի միս	16,0	21,6	0,0	259
խոզի լյարդ	18,8	3,6	0,0	108
խոզի երիկամ	13,0	3,1	0,0	80
խոզի ճարպ	1,4	92,8	0,0	841
ճարպ	2,4	89,0	0,0	797
տավարի լյարդ	17,4	3,1	0,0	98
տավարի երիկամներ	12,5	1,8	0,0	66
տավարի ուղեղներ	9,5	9,5	0,0	124
Երշիկեղեն
ապխտած երշիկ	16,2	44,6	0,0	466
ապխտած երշիկ	9,9	63,2	0,3	608
երշիկեղեն	10,1	31,6	1,9	332
երշիկեղեն	12,3	25,3	0,0	277
ապխտած հավ	27,5	8,2	0,0	184
բադիկ	16,5	61,2	0,0	346
ապխտած բադ	19,0	28,4	0,0	337
սագ	16,1	33,3	0,0	364
Ձուկ և ծովամթերք
ապխտած ձուկ	26,8	9,9	0,0	196
աղած ձուկ	19,2	2,0	0,0	190
կարմիր խավիար	32,0	15,0	0,0	263
սև խավիար	28,0	9,7	0,0	203
պահածոյացված ձուկ	17,5	2,0	0,0	88
կոդ (լյարդը յուղում)	4,2	65,7	1,2	613
Յուղեր և ճարպեր
կենդանական ճարպ	0,0	99,7	0,0	897
ճարպ պատրաստել	0,0	99,7	0,0	897
Փափուկ խմիչքներ
չոր ակնթարթ սուրճ	15,0	3,5	0,0	94
սև թեյ	20,0	5,1	6,9	152

* տվյալները `100 գ արտադրանքի համար

Առաջին օրը

Նախաճաշ	հնդկացորենի շիլա ջրի վրա, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով պուդինգ, Մանդարին թեյ
Երկրորդ նախաճաշ	խնձոր:
Lաշ	Բուսական յուղի բուսական մարգարիտ գարու ապուր, գոլորշու կոլոլակ, շոգեխաշած գազար կամ կաղամբ, ամբողջ հացահատիկի հաց չորացրած մրգերի կոմպոտ:
Բարձր թեյ	բրնձի արգանակ:
Աշ	աղցան `լոռ և բուսական յուղի հավելումով, թխած ձուկ և կարտոֆիլ, թեյ
Գիշերվա համար	խնձոր կամ կեֆիր:

Երկրորդ օր

Նախաճաշ	սպիտակուցային ձվածեղ, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ բնական մածունով, խնձորով և ընկույզով, կանաչ թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ	2 փոքր նարինջ:
Lաշ	թթու բանջարեղենի արգանակի վրա, խաշած հավի կրծքամիս, աղցան աղցան և եփած ճակնդեղի աղցան ձիթայուղով, շագանակագույն բրնձի մի ծառայություն կոմպոտ
Բարձր թեյ	ամբողջ հացահատիկի հաց տոմատի հյութ:
Աշ	թխած հաց 120 գ -150 գ, կաղամբով, վարունգով և գազարով աղցան ՝ սպիտակեղենի յուղով, մեկ խնձոր:
Գիշերվա համար	գրեյպֆրուտ կամ մածուն:

Երեք օր

Նախաճաշ	ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ բնական մածուն, մանդարին, դդմի սերմեր և ցորենի թեփ, թեփի ալյուրի տոստ և կտավատի սերմեր կանաչ թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ	2 մանդարին, մի փոքր խնձոր:
Lաշ	կաղամբով ապուր բանջարեղենի արգանակի վրա, խաշած տավարի միս ծաղկակաղամբի աղցան ջրիմուռներով և կտավատի յուղով, հնդկացորենի շիլայի մի մասը, կոմպոտ
Բարձր թեյ	նարնջագույն:
Աշ	թխած կոդ բուսական շոգեխաշել (կաղամբ, բրյուսելյան ծիլեր, գազար, սոխ և նեխուր) բուսական յուղում, մեկ խնձոր:
Գիշերվա համար	գրեյպֆրուտ կամ ցածր յուղայնությամբ մածուն:

Դեմ և դեմ

Առողջություն	Դեմ
Ոչ թանկ և մատչելի: Ներառում է մի շարք ապրանքատեսակներ և անվտանգ է: Դուք անընդհատ կարող եք դրան մնում ՝ առանց քաղց զգալու: Նորմալացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի և լիպիդային նյութափոխանակության գործառույթը: Նշվում է մարմնի ընդհանուր բարելավում: Դա սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում է:	Առողջ մարդու համար այն հավասարակշռված չէ, բայց բավարարում է հիվանդների սննդային բոլոր պահանջները: Չկան պարզ ածխաջրեր, ապխտած և ճարպոտ սնունդ, և շատերն են խախտված զգում:

Nutritionist- ի մեկնաբանությունները

Մարդիկ հաճախ հարցնում են ՝ արդյոք ծոմը կօգնի հաղթահարել աթերոսկլերոզը: Իսկապես, բուժական ծոմապահությունը կարող է օգտագործվել հիվանդության սկզբնական փուլերի բուժման մեջ: Այս դեպքում կան հակացուցումներ. առիթմիաարտահայտված աթերոսկլերոզ, թիրոտոքսիկոզհակվածություն թրոմբոզլյարդի և երիկամների պաթոլոգիա և այլն: Հակացուցումների բացակայության դեպքում հնարավոր է կարճատև արտազատում: Այնուամենայնիվ, այս հիվանդության բուժման գործում թերապևտիկ ծոմապահության արդյունավետությունը ներկայումս կասկածի տակ է դրվում, և այն գիտականորեն հաստատված չէ: Որոշ ուսումնասիրություններ (թռչունների մեջ) հաստատել են հակառակը `ծոմապահության ընթացքում նյութափոխանակության անհավասարակշռությունը, ընդհակառակը, հանգեցնում է հիպերխոլեստերեմիա.

Նման հիվանդների կյանքի կանոնը պետք է լինի հավասարակշռված դիետա, և այս սննդակարգային աղյուսակը բավարարում է բոլոր պահանջներին և հաշվի է առնում սննդի բոլոր հիմնական կետերը, որոնք հանգեցնում են հիվանդության առաջընթացին: Շատ կարևոր է պահպանել բարձր խտության խոլեստերին: Դա հնարավոր է սննդի հետ ամենօրյա ընդունման պատճառով: օմեգա 3 PUFA- ները, քանի որ դրանք մարմնում չեն ձևավորվում: Նրանց ամենօրյա պահանջը 2 գ է: Տեղեկատվության համար մենք ներկայացնում ենք 100 գ արտադրանքի պարունակությունը. Կտավատի սերմը առաջատարն է `22,8 գ, ընկույզը երկրորդ տեղում` 6.8 գ, սկումբրիա - 2,5 գ, ծովատառեխը `1,5-3, 1 գ, թունա - մինչև 1,6 գ, սոյա ՝ 1,6 գ, սաղմոն ՝ 1,4 գ:

Հաջորդը, դուք պետք է ուտեք մինչեւ 500 գ մրգեր եւ բանջարեղեն (կարտոֆիլը հաշվի չի առնվում): Այս արտադրանքի սննդային մանրաթելը ինքնին գրավում է խոլեստերինը, այն չի ներծծվում արյան մեջ և արտազատվում է feces- ում: Դիետիկ մանրաթելերի ամենօրյա անհրաժեշտությունը 25-30 գ է: Շատ մեծ քանակություն (2.5 գ 100 գ արտադրանքի համար) հայտնաբերվում է ցորենի թեփի, լոբի, ամբողջ վարսակի ալյուր, ընկույզ, ամսաթվերի, լոռամիրգ, փշահաղարջ, ազնվամորի, թուզ, սալորաչիր, չամիչ և չորացրած ծիրան: Հացահատիկային տնտեսություններում մի փոքր պակաս (1-2 գ). Հնդկացորեն, գարու, մարգարիտ գարու, վարսակի ալյուր, ոլոռ, գազար, կաղամբ, քաղցր պղպեղ, սմբուկ, դդում, սերկևիլ, նարինջ, թարմ սունկ:

Այս հիվանդության մեջ մեծ դեր է խաղում հակաօքսիդիչներ — վիտամիններ A, Ե, Հետ և սելեն. Աղբյուրները Վիտամին A ծովային ձկներ են, բոլոր ցիտրուսային մրգերը, հավի դեղնուցը, գազարը, լոլիկը, ծիրանը, դդումը, սպանախը:

Վիտամին C բոլոր բանջարեղեններում և մրգերում, բայց ամենամեծ քանակությունը վարդի, մոշի բշտիկն է, ծովային շերեփը, կանաչ ոլոռը, կարմիր պղպեղը, Բրյուսելի ծիլերը և ծաղկակաղամբը:

Վիտամին E ներկա է բոլոր բուսական յուղերում, հացահատիկային կուլտուրաների, հատիկների, արևածաղկի սերմերի, նուշի, գետնանուշների մեջ: Սելենի ենք ստանում թունայից, սարդիններից, տավարի միսից, կաթից:

Ակտիվորեն ներգրավված լինելով ձեր առողջության բարելավման վրա, հեռացրեք սննդից, որոնք պարունակում են թաքնված կենդանական ճարպեր: Մենք խոսում ենք երշիկեղենի, երշիկեղենի, խոզապուխտի, գլանափաթեթների, մածուկների, պանրի, կաթնաշոռի զանգվածի մասին: Ընտրեք նիհար միս և հեռացրեք ցանկացած տեսանելի ճարպ: Խոհարարություն պատրաստելիս օգտագործեք նվազագույն ճարպ - սա հնարավոր կլինի, եթե օգտագործեք կրկնակի կաթսա, վառարան և գրիլ:

Ավելի քիչ ուտեք կամ վերացրեք շատ «արագ», պարզ ածխաջրեր (շաքար, տորթեր, քաղցր խմորեղեն, քաղցրավենիք, մուրաբաներ, մուրաբաներ): Փաստն այն է, որ դրանք խթանում են մարմնի արտադրությունը ինսուլին, և նա ներգրավված է ավելցուկային շաքարերի ճարպի վերափոխման մեջ և, բացի այդ, խթանում է ախորժակը: Արժե նաև հաշվի առնել աղի ընդունման սահմանափակումները: Այն բարդացնում է ճարպերի ճեղքումը, և դրա գործողության տակ գտնվող անոթների ներքին պատը դառնում է չամրացված և ենթակա է խոլեստերինի նստեցման:

Այժմ, իմանալով պատշաճ սնուցման հիմնական ուղղությունները, դժվար չի լինի ամենօրյա սննդակարգ պատրաստելը:Ստորին ծայրամասերի անոթների անոթոսկլերոզի համար դիետան այս հիվանդության համար ընդհանուր չէ: Այս դեպքում նախատեսված է նաև լիպիդների իջեցման դիետա. 10C աղյուսակի համարը կամ դրա տարբերակները (տե՛ս վերևում):

At աթերոսկլերոզային օլիտերներ առաջին պլանում ստորին ծայրահեղությունների արյան մատակարարման խախտում է, որը դրսևորվում է ոտքերի անխռովությամբ և թմրությունով, հորթի մկանների սպազմերով, ոտքերի հոգնածությամբ և ընդհատվող կլոդիկացմամբ: Ծանր դեպքերում - ոտքերի արհեստական ​​խոցեր և գանգրենա. Հետևաբար, զուգահեռաբար, նախատեսվում է բուժում, ներառյալ անոթային պատրաստուկների խումբ (Տրենտալ, Վազապրոստան, Իլոմեդին), թրոմբոլիտիկներ և անպայման ստատիններ `լիպիդների իջեցնող դեղեր: Հիվանդը պետք է փոխի իր ապրելակերպը (թողնել ծխելը և ալկոհոլը խմելը), վերահսկել քաշը և բարձրացնել (հնարավորության դեպքում) ֆիզիկական ակտիվությունը:

Հետադարձ կապ և արդյունքներ

Այս դիետիկ սնունդը նախատեսված է երկար ժամանակ, քանի որ այն հավասարակշռված է և պարունակում է մի շարք ապրանքատեսակներ: Ածխաջրերի և ճարպերի որոշակի սահմանափակումը բացասաբար չի ազդում առողջության վրա, այլ թույլ է տալիս ձեզ նիհարել, վերադառնալ նորմալ: խոլեստերին և լավ զգալ: Այս բոլոր կետերը նշվում են հիվանդների ակնարկներում:

• «... Բարելավված առողջություն և քաշի նվազում: Ինձ դուր եկավ այդպիսի առողջ սննդակարգը: Trueիշտ է, խոլեստերինը իջեցնելու համար նաև դեղահատեր եմ նշանակել»,
• «... Ես գոհ եմ արդյունքներից. Խոլեստերինը նվազել է, շաքարը նորմալացել է և նույնիսկ կորցրել քաշը: Գեղեցկուհի:»,
• «... Խոլեստերինը շատ բարձր չէր, ուստի այն կարժենա միայն բժշկական սնուցում: Ես շարունակում եմ այդպես ուտել»,
• «... Իմ արդյունքը մինուս 5 կգ է, ընդհանուր վիճակը զգալիորեն բարելավվել է, և վերլուծությունները դարձել են նորմալ»,
• «... Դա օգնեց ինձ նիհարել և բարելավել վիճակը, բայց ես հավատում եմ, որ թեստերը նորմալ են դարձել հաբերի շնորհիվ: Ես ինքս էլ չեմ սկսի և ճիշտ կուտեմ».
• «... Սա նույնիսկ դիետա չէ, բայց պատշաճ սնուցում: Lowածր յուղով ուտեստների մեջ առանց տապակելու և ջախջախելու, ես միայն օգուտ եմ տեսնում: Ես անընդհատ ուտում եմ, չնայած նրան ոչ ոք չէր նշանակում ինձ: Խոլեստերինը նորմալ է».

Դիետայի գինը

Այս բժշկական սնունդը համեմատաբար էժան է, ներառում է առօրյա կյանքում օգտագործվող արտադրանք: Հիմնական շեշտը դրվում է մրգերի, բանջարեղենի և հացահատիկի վրա: Ելնելով վերը նշված ընտրացանկից, կարող եք հաշվարկել, որ մեկ շաբաթվա ընթացքում ձեզ հարկավոր կլինի մինչև 2 կգ խնձոր և մանդարին, 1 կգ նարնջի և գրեյպֆրուտի, մինչև 3-4 կգ տարբեր բանջարեղենի և 1 կգ հացահատիկի: Ինչպես նաև 0,5 կգ տավարի միս, 1 կգ հավ և 2 կգ ձուկ: Շաբաթական ընտրացանկի արժեքը մոտավորապես 1700 - 1800 ռուբլի է:

Աթերոսկլերոզի ուտելու սկզբունքները

Սննդառության առանձնահատկությունը բարձր խոլեստերինով `նույնքան կալորիականությամբ ամեն օր սպառումը, որքան մարմինը ծախսել է: Շատ կարևոր է հաշվարկել հետքի տարրերի մարմնի կողմից անհրաժեշտ սպիտակուցի ընդունման մասնաբաժինը, ճարպի քանակը, ինչպես նաև վիտամինները:

Անհրաժեշտ է խստորեն վերահսկել ածխաջրերի սպառումը, հատկապես վտանգավոր է աթերոսկլերոզի համար պարզ ածխաջրեր ուտելը, որոնք մարմնում ունենում են ցածր մոլեկուլային քաշի լիպոպրոտեիններ:

Աթերոսկլերոզի պաթոլոգիայի համար դիետայի անհատականությունը հետևյալն է.

• Mealsաշի հաճախականությունը `օրական մինչև վեց անգամ,
• Սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված
• Մի կերեք ծխելու և տապակած պատրաստված արտադրանքները,
• Անցեք պահքի օրեր: Դիետան մարմինը բեռնաթափելու կանոնները պետք է համաձայնեցվեն ներկա բժշկի հետ,
• Ներկայացնել սահմանափակումներ պատրաստի սոուսների, ինչպես նաև համեմունքների օգտագործման վերաբերյալ,
• Սահմանափակեք օգտագործված աղի քանակը մինչև 2.0 գրամ մեկ օրում,
• Եփել առաջին դասընթացները բանջարեղենի արգանակներում,
• Theանկի առավելագույն քանակը պետք է լինի բանջարեղենը (մինչև 60.0%):

Առաջին հերթին, աթերոսկլերոզի պաթոլոգիայի հետ կապված, հիվանդի սննդակարգում չպետք է լինեն այդպիսի արտադրանքներ.

• Sugarանկից ամբողջությամբ բացառել շաքարավազը, ինչպես նաև նվազագույնի հասցնել մեղրի սպառումը և 7 օրվա ընթացքում ոչ ավելի, քան 2 անգամ,
• Մի կերեք կերակուրներ, որոնք հարուստ են գլյուկոզայով,
• Բացառել ալկոհոլային խմիչքների օգտագործումը.
• Հրաժարվեք ծխելուց
• Մեծ քանակությամբ ճարպ ունեցող սորտերի միս, ինչպես նաև օֆսայի օգտագործում,
• Պահածոյացված ձուկ և մսամթերք,
• Սև և կարմիր խավիար
• Յուղոտ օվկիանոսի ձուկ
• Սեմոլինայի շիլա, ինչպես նաև զտված բրինձ,
• Քաղցր մրգեր
• Չորացրած մրգերը նույնպես պետք է բացառվեն սպառումից դրանց մեջ շաքարի բարձր մակարդակի պատճառով,
• Քաղցր գազավորված ըմպելիքներ,
• Ապուրներ ոլոռով
• Սնկի տեսակի արգանակներ,
• Սնկով
• Քաղցր կակաո
• Սև թեյ
• Սուրճը բնական է կամ անմիջական:

Ատերոսկլերոզով տարբեր օրգանների վնասվածքների համար մշակվում են անհատական ​​հակալկլերոտիկ դիետաներ:

Այս դիետաները շատ ընդհանրություններ ունեն, բայց նաև ունեն իրենց բնութագրերը:

Ոտքերի անոթների աթերոսկլերոզ

Ոտքերի մեկ այլ բավականին լուրջ հիվանդություն է զարկերակային սկլերիտը: Դրա պատճառը զարկերակների ներքին պատին աթերոսկլերոզային սալերի ձևավորումն է (հաճախ հայտնաբերվում է վերջույթների ստորին տեղերում), ինչը հանգեցնում է զարկերակի լուսավորության զգալի նեղացմանը, մինչև դրա արգելափակում, ոտքի արյան հոսքի խանգարում: Այն կարող է ավարտվել գանգրենայի ոտքով և անխուսափելի անդամահատմամբ (առաջադեմ դեպքերում):

Այս հիվանդությունը շատ ստոր է, քանի որ տեղավորվում և զարգանում է աննկատելիորեն:

Տղամարդիկ ավելի շատ հակված են մաքրող աթերոսկլերոզի (բոլոր հիվանդների 92%): Հիվանդության ախտանիշներն են. Ոտքերի թմրություն և ցրտություն, չոր մաշկ և ոտքերի դանդաղ աճ Պատահական մանր վերքերը շատ ավելի դանդաղ են քաշվում, և հետագայում դրանք կարող են վերածվել արեվմտյան խոցերի: Հիվանդության առաջընթացով ցավը դառնում է կայուն, գիշերը ուժեղանում է: Ոտքի և ոտքի ստորին մասում մաշկի գույնը փոխվում է (գունատություն, ցիանոզ, մարմարինգ), ոտքերի, ոտքերի, ոտքերի փափուկ հյուսվածքների խոց և նեկրոզ:

Ուղեղային զարկերակներ

Այս դիետայի առանձնահատկությունն այն է, որ այն ուղղված է ճարպերի սպառումը սահմանափակելուն կամ դրանց ամբողջովին վերացնելուն, ինչպես նաև աղի ընդունումը նվազեցնելուն:

Կենդանիների բոլոր ճարպերը պետք է փոխարինվեն բուսական յուղերով, որոնք ունեն բոլորովին այլ կառուցվածք, որը չի բարձրացնում արյան մեջ խոլեստերինի ցուցանիշը:

Ուղեղային անոթների աթերոսկլերոզով անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր օրվա սննդակարգ ներմուծել ձկներ կամ ծովային արտադրանքներ, ինչպես նաև առավելագույն քանակությամբ մանրաթել, որը հանդիպում է թարմ բանջարեղենի և այգիների կանաչիների մեջ:

Դիետայում դուք պետք է օգտագործեք ասկորբինաթթու պարունակող ապրանքներ, ինչպես նաև P և B. խմբերի վիտամիններ: Արտադրանքի առավելագույն քանակը պետք է լինի մագնեզիում և կալիումի աղեր:

Օրվա դեղաչափը պետք է լինի հետևյալ.

• Ավելաքաշ ճարպակալում. 300.0 գ ածխաջրեր, 70.0 գ բուսական ճարպեր, 90.0 գ սպիտակուցային սննդի մեջ,
• Հիվանդի նորմալ քաշով 350.0 գ ածխաջրեր, 80.0 գ բուսական ճարպ, 100.0 գ սպիտակուց:

Ուղեղային arteriosclerosis- ի համար դիետայի ստանդարտ սպառումը ամենօրյա սպառումն է.

• 1000 միլիլիտր հեղուկ
• 0,50 0,80 գրամ կալցիում,
• Մինչև 3,0 գրամ աղ,
• Մագնեզիում 1.0 գրամ
• 1.0 1,60 գրամ ֆոսֆոր,
• Վիտամին B1 4.0 միլիգրամ,
• Վիտամին C 100.0 միլիգրամ
• Վիտամին B2 3.0 միլիգրամ,
• Վիտամին PP 15.0 30.0 միլիգրամ:

Այս տեսակի դիետայի միջոցով հարկավոր է մեկ օրվա ընթացքում ուտել ավելի քան 6 անգամ, բայց բաժանել դեղաչափը պետք է նվազեցվի:

Ուղեղի անոթներ

Չնայած այն հանգամանքին, որ ուղեղային անոթների հիվանդություններով հիվանդությունը դիետան բավականին խիստ է և ունի բազմաթիվ սահմանափակումներ, որոշ ապրանքներ կարելի է մենյուում մուտք գործել ժամանակ առ ժամանակ և փոքր քանակությամբ:

Նման արտադրանքները օգնում են մարմնում նյութափոխանակություն հաստատել և վերականգնել լիպիդային նյութափոխանակությունը:

Այս ապրանքի կատեգորիան ներառում է.

• Ոչ ճարպային կաթնամթերք,
• Սուր սուրճ
• Թեյը ուժեղ չէ և վստահ եղեք, որ դրան ավելացրեք մի կտոր կիտրոն,
• Բուսական հյութեր, ինչպես նաև մրգերի վրա հիմնված հյութեր: Հատկապես արժեքավոր է ուղեղային զարկերակները մաքրելու համար `հյութը կեռասից, ելակներից և սերուցքից,
• Վարդի հիփերի մի շիլա ՝ ցորենի թեփի ավելացմամբ,
• Հաց ցածր ցորենի ցորենից, ինչպես նաև հացահատիկային տարեկանից և թխվածքաբլիթներից հաց,
• Ապուրները պետք է հիմնված լինեն ճակնդեղի վրա, և դուք կարող եք նաև ապուր ավելացնել բանջարեղեն և հացահատիկային ապրանքներ, կամ եփած բորշ
• Ծովամթերքի ծովաբողկ (խոզապուխտ), խաշած խառնուրդ և մի փոքր քանակությամբ ծովախեցգետին,
• Բուսական յուղերը ավելացվում են նախքան կերակուրը եփած կերակուրներին,
• Ձվերը 7 օրվա ընթացքում ուտում են ոչ ավելի, քան 2 կտոր: Ավելի լավ է պատրաստել դրանք գոլորշու ձվածեղի տեսքով կամ պատրաստել փափուկ խաշած,
• Ամենօրյա ընտրացանկում կարող եք մուտքագրել ընտրություն, ինչպիսիք են բանջարեղենը `ցուկկինի, կամ ցուկկինի, բոլոր տեսակի կաղամբ, թարմ գազար, կանաչ ոլոռ, ինչպես նաև սմբուկ և մի փոքր քանակությամբ կարտոֆիլ,
• Հազար, վարսակի ալյուր և հնդկացորեն: Այս հացահատիկները պետք է պատրաստվեն հացահատիկի տեսքով: Նուրբ մաքրված բրնձի և մակարոնեղենի բոլոր տեսակների սահմանափակումներ.
• Նվազագույն քանակությամբ և ոչ ամեն օր կարող եք ուտել բնական մեղր, շաքար (ցանկալի է դարչնագույն), ինչպես նաև ջեմ: Աղանդեր պատրաստելու համար ավելի լավ է պատրաստել կիսամյակային սուֆլե կամ մուս:

Իդեալական է խոլեստերինը այրելու համար, առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա գրեյպֆրուտ ուտեք կամ խմեք թարմ պատրաստված հյութով, բայց նախընտրելի է ՝ մաղձով ուտել գրեյպֆրուտ:

Փափուկ եփած ձվեր Կիտրոնի թեյ Հաց միայն 1 կամ 2 դասի ցորենից յուղազերծված կաթնաշոռով տապակած կաթնաշոռով կաղամբով կոլոլակ բրինձով արգանակ Lenten ապուրներ Բուսական հյութեր

Անոթներում աթերոսկլերոտիկ սալիկներով

Խոլեստերինը շատ անոթային հիվանդությունների առաջին սադրիչն է: Այն բնակվում է արյան անոթների ներքին կեղևների վրա ՝ ձևավորելով աթերոսկլերոզե սալեր:

Խոլեստերինի ավելցուկի մեծ մասը, հատկապես ցածր խտության լիպոպրոտեինները, մարմնին են մտնում խոլեստերին պարունակող կենդանական ճարպային արտադրանքների միջոցով, արտադրանքներ, որոնք արյան խոլեստերինում ինդեքսը բարձրացնելու ունակություն ունեն:

Հետևաբար, կանխարգելիչ միջոցառումների դեպքում որոշ կերակուրներ պետք է ավելի քիչ ուտեն, և հիվանդության աթերոսկլերոզով հիվանդներից շատերը, ընդհանուր առմամբ, բացառվում են հիվանդի սննդակարգից: Անհնար է հեռացնել կենդանական ծագման սնունդը մարդու սննդակարգից, քանի որ մարմնում կարող են անուղղելի հետևանքներ առաջացնել:

Նման ապրանքների սպառման սահմանափակումները, և ոչ թե դրանց լիովին բացառումը, աթերոսկլերոզի և շաքարախտի պաթոլոգիայի համար դիետիկ թերապիայի հիմնական սկզբունքն են:

Բաղադրատոմսերը պետք է հնարավորինս ճիշտ հաշվարկվեն ճարպերի և ածխաջրերի քանակությամբ, և այնտեղ պետք է լինի կալորիականության ճիշտ դոզան:

Սննդամթերքի ամենօրյա դեղաքանակ ՝ արյան անոթներում խոլեստերինի խցանումները նվազեցնելու և աթերոսկլերոզի հետագա առաջընթացին հակազդելու համար.

• Աղի սահմանափակումները պետք է լինեն մինչև 6.0 8.0 գրամ: Մի մոռացեք, որ բանջարեղենն ու միսը իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են նաև աղ, այնպես որ հարկավոր է հաշվի առնել սննդի մեջ աղի և աղի օրական ընդունման ընդհանուր քանակը,
• Ածխաջրերը օրական ուտում են ոչ ավելի, քան 400.0 գրամ,
• Atsարպեր 60.0 գրամից մինչև 70.0 գրամ,
• Սննդառությամբ սպիտակուցը պետք է գա ոչ պակաս, քան 1.50 գրամ մեկ կիլոգրամի հիվանդի քաշի համար,
• Վիտամին Rutin- ը, ինչպես նաև վիտամին C- ը, ոչ ավելի, քան 4.0 գրամ:

Զարկերակների աթերոսկլերոզի համար պատշաճ բժշկական սնունդը կենդանիների արտադրանքի սահմանափակումն է և մեծ քանակությամբ մանրաթելերի ներմուծումը, որը հայտնաբերվում է բանջարեղենի և թարմ մրգերի մեջ, սննդի մեջ:

Արյան մեջ խոլեստերինի կուտակման դեմ պետք է արեք ծոմապահության օրեր `սպառված սննդի առավելագույն քանակով:

Բեռնաթափման ժամանակ դուք կարող եք ուտել չմշակված մրգեր, թարմ բանջարեղեն և խմել կեֆիր, և մի քիչ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ:

Ստորին վերջույթների անոթներ

Ստորին ծայրամասերի զարկերակների աթերոսկլերոտիկ սալերի բուժումը բուժական տեխնիկայի համալիր է, ինչպես նաև սովորական սննդի (դիետայի) և կենսակերպի փոփոխություն:

• Առաջին հերթին հրաժարվեք ալկոհոլից և նիկոտինային կախվածությունից. Առանց վատ սովորություններից հրաժարվել, անհնար է բուժել ոտքերի աթերոսկլերոզը,
• Արժե նաև հրաժարվել նստակյաց կենսակերպից սա հանգեցնում է արյան շրջանառության լճացման, և արյունը չի հասնում ծայրամասային զարկերակների և մազանոթների,
• Անհրաժեշտ է բուժել այն պաթոլոգիաները, որոնք առկա են հիվանդի մարմնում `աթերոսկլերոզին զուգահեռ հիպերտոնիա, սրտի օրգանի պաթոլոգիա, լյարդի բջիջների հիվանդություն, երիկամային օրգանի պաթոլոգիա, շաքարային դիաբետ,
• Թմրամիջոցների հակաթերոսկլերոտիկ թերապիա նվազեցնել խոլեստերինի ցուցանիշը արյան պլազմայում,
• Խոլեստերինից ազատ դիետա. Այս դիետան ուղղված է արյան մեջ լիպոպրոտեինների մակարդակի իջեցմանը, ինչպես նաև արյան պլազմայի նոսրացմանը, ինչպես նաև զարկերակներում կենսաբանական հեղուկի շարժման արագության արագացմանը, ինչպես նաև արյան հոսքի համակարգի ծայրամասային մասերին արյան մատակարարմանը,
• Վիտամինային բարդույթների ընդունումը ծայրամասային վերջույթների աթերոսկլերոզի բուժման գործընթացում պարտադիր է, այն բարելավում է ոտքերի մազանոթային ցանցը:

Վիտամինային բարդույթների ընդունում

Վերջույթների ծայրամասային զարկերակներ

Ոտքերի աթերոսկլերոզի պաթոլոգիայի հետ միասին անհրաժեշտ է մենյուում ավելի շատ սոյայի արտադրանքներ մուտքագրել: Սոյայի մշտական ​​սպառմամբ դուք կարող եք իջեցնել լիպոպրոտեինների և հատկապես ցածր մոլեկուլային քաշի լիպիդների ինդեքսը 15.0% 20.0% -ով:

Բուսական ծագման սպիտակուցը նորմալացնում է մարմնում լիպոպրոտեինների նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև խոլեստերինի ցածր մակարդակի պատճառով մարդու մարմնում ընդհանուր վիճակը բարելավվում է:

Ծայրահեղությունների հիմնական զարկերակներում և մազանոթներում հակա-սկլերոտիկ սալերի բուժման ժամանակ լոբի, ցորենի արտադրանք (հացահատիկային, թեփ), եգիպտացորեն (հացահատիկային) պետք է սննդակարգում լինեն բավարար քանակությամբ:

Այս ապրանքները կարող են բարելավել արյան կազմը 50.0% -ով, և բոլոր ճարպերը փոխարինել պոլիհագեցած թթուներով:

Բույսերի մանրաթելն օգնում է բույսերի սպիտակուցների կլանմանը:

Այս սննդակարգով շատ կարևոր է սպառում բավականաչափ պեկտին, որը ճարպ է, և հիմնականում թարմ բանջարեղենի մեջ, սառեցված և թարմ մրգերի մեջ:

Theանկի մոտավոր կազմը աթերոսկլերոտիկ դիետայի հետ մեկ շաբաթ:

Թվարկված ապրանքներից ընտրվում է սննդի ընտրություն.

նախաճաշ	Կանաչ կամ բուսական թեյ տոստով և պանրով,
Մուցլի կաթնաշոռով և կեֆիրով,
Գոլորշի ձվածեղ,
Թխվածքաբլիթի տեսակի բլիթներ մածունով:
խորտիկ	Խմեք մրգահյութը, ոչ ավելի, քան 200.0 միլիլիտր,
Խնձոր, կամ տանձ,
Citիտրուսային մրգեր
· Յուղայնությամբ կաթնաշոռով հատապտուղներով:
ճաշ	Ապուր բանջարեղենի արգանակով, ինչպես նաև խաշած հավի և պղպեղի և լոլիկի աղցան,
Խորոված տավարի միս դդմի կամ սիսեռ խյուսով, ինչպես նաև սպիտակ կաղամբով աղցանների խառնուրդ,
· Բանջարեղենով շոգեխաշած նապաստակ:
ցերեկային թեյ	· Մրգ ցածր յուղայնությամբ մածուն,
· Կաթնաշոռ `ցածր յուղայնությամբ և թխվածքաբլիթների տեսքով բլիթներով,
Մրգերի խառնուրդով տարեկանի կենացներ:
ընթրիք	Եփած կամ շոգեխաշած ձուկ և ճակնդեղի աղցան ձիթապտղի յուղով,
· Ծովամթերք և աղցան `թարմ բանջարեղենի խառնուրդ,
Եփած հավը գոլորշու սպանախով և դդմի խյուսով:
Քնելուց առաջ	Խմեք 150.0 միլիլիտր կեֆիր,
Կերեք մանդարինի մի քանի մեխակ,
· Մեկ կիվի:

Theանկի վրա դուք կարող եք մտնել շիլա կաթի մեջ և անընդհատ խմել բուսական կամ կանաչ թեյեր: Ամեն անգամ թեյի մի կտոր կիտրոն ավելացնել: Սուրճին թույլատրվում է 1 2 բաժակ, բայց թույլ և առանց ավելացված շաքարի:

Տանձ և խնձոր Կաթնային շիլա ձեր նախընտրած հացահատիկային կեֆիր Խաշած կամ շոգեխաշած ծովային ձուկ Լամինարիա աղցան գազարով Բուսական և հացահատիկային ապուր

Պարանոցի զարկերակները

Դիետայի օգնությամբ, կարոտիդային զարկերակների աթերոսկլերոզի բուժման գործընթացում հնարավոր է վերականգնել միկրոօրգանիզմը ուղեղի զարկերակների մեջ:

Ուղեղային զարկերակների հետ, զարկերակների խցանումների ժամանակ անհրաժեշտ է շտապ վիրահատություն, իսկ վիրահատությունից հետո անհրաժեշտ է դիետա ՝ կարոտիդային զարկերակների վրա սալաքարերի առաջացումը կանխելու համար:

Վիրահատությունից հետո դիետան ոչ միայն կանխարգելիչ միջոցներ է, այլև վերականգնողական թերապիա մարմնի վիրաբուժական ներխուժումից հետո:

Այս դիետայի արդյունավետությունը ուղղակիորեն կախված է ապրանքների ընտրված կատեգորիաներից, բայց այս սննդակարգում կարևոր է, որ այս փոքրիկ վերամշակելի սնունդը շատ փոքր մասերում:

Եթե ​​ցանկանում եք ուտել, կարող եք մի բաժակ հանքային ջուր խմել կամ ինչ-որ միրգ ուտել: Պարանոցի զարկերակների վնասվածքների համար դիետայում առանձնահատկությունը բանջարեղենի և վիտամինների առավելագույն քանակն է:

Նմուշի ընտրացանկ մեկ օրվա համար.

նախաճաշ	· Հավի միս, բանջարեղենի խառնուրդ, սուրճը թույլ և առանց շաքարի,
խորտիկ	Խմեք մրգահյութը, պտուղը կերեք,
ճաշ	· Borsch, խաշած ձուկ և կարտոֆիլի պյուրե,
ցերեկային թեյ	Վարդի հիփերի մի ձկներ, կամ ուտեք 1 ցիտրուսային մրգեր,
ընթրիք	· Բուսական casserole և գոլորշու ձուկ, կանաչ կամ բուսական թեյ:

1 նախաճաշ 2 նախաճաշ Lաշ առավոտյան dinnerաշ աշ

Սրտի աորտա

Սրտի աորտայի և կորոնար զարկերակների աթերոսկլերոզով արյան բարձր ճնշման ինդեքսը աորտայի արյան շարժման և նրա ճյուղավորման խանգարման առաջին նշանն է սրտանոթային օրգանի շրջանում:

Այս դիետայի և սննդի սկզբունքը մարմնում ճարպերով սննդի ընդունումը նվազեցնելն է, բարդ ածխաջրերով պարունակող սննդի այդ կատեգորիայի մուտքը դիետիկ մենյու:

Բարդ ածխաջրեր պարունակող մանրաթելին զուգահեռ հանդիպում են թարմ բանջարեղենի, ծաղկակաղամբի և սպիտակ կաղամբի, կարտոֆիլի, լոլիկի, իսկ թարմ մրգերի, նարնջի, խնձորի և սերկևրի:

Դիետան պետք է պարունակի ցածր յուղայնությամբ սորտերի ձկան ուտեստներ, ծովամթերք պատրաստման տարբեր եղանակներով.

• Եփած խառնուրդը կիտրոնի կտորներով,
• Squids, խաշած կամ եփած գոլորշու բաղնիքում,
• Եփած ծովախեցգետին,
• Լամինարիա

Ծովամթերքի մեջ յոդի մեծ կոնցենտրացիայից բացի, դրանք հարուստ են նաև B խմբի ամբողջ խմբի վիտամիններով, ինչպես նաև PP- ով և վիտամին C- ով:

Սրտամկանի սրտամկանի և կորոնար զարկերակների պատերը ամրապնդելու համար, դիետայի օգտագործմանը զուգընթաց, անհրաժեշտ է համարժեք ֆիզիկական ակտիվություն: Կարող եք գնալ լողավազան: Օգտակար վազք մաքուր օդում կամ սպորտային տիպի քայլում:

Եզրակացություն

Աորտայի և նրա մասնաճյուղերի աթերոսկլերոզի պաթոլոգիան բուժելու համար անհրաժեշտ է խուսափել վատ և վնասակար արտադրանքներից, ինչպես նաև ոչ պատշաճ պատրաստված արտադրանքներից:

Սրտի սրտամկանի, աորտայի և նրա զարկերակների համար օգտակար ապրանքները ցածր խոլեստերինի ուտեստներ են, արտադրանքները եփում են եռացրածով կամ գոլորշու միջոցով: Բոլոր տեսակի աթերոսկլերոզի դիետայով դուք կարող եք օգտագործել ջեռոցում շոգեխաշելու և թխելու եղանակը:

Տապակած և ապխտած մթերքները կարող են առաջացնել հիմնական զարկերակների ջղաձգություն, ինչպես նաև փոքր անոթների և մազանոթների ոչնչացում, ինչը հանգեցնում է լուրջ հետևանքների աթերոսկլերոզի և նույնիսկ ճակատագրական արդյունքի:

Զարկերակների աթերոսկլերոզի բոլոր տեսակի դիետայի և հատկապես աորտայի պաթոլոգիայի հետ կապված դիետայի համար շատ կարևոր է օրգանիզմում պահպանել աղի և ջրի հավասարակշռությունը:

Դուք պետք է խմեք ոչ պակաս, քան 900.0 գրամ հանքային ջուր, իսկ մնացած ջուրը պետք է մաքրվի: Theրի ամենօրյա դեղաչափը 2000 միլիլիտ է, աղի ամենօրյա դեղաքանակը `2.0 3.0 գրամ:

Ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի զարգացմանը նպաստող գործոններն են

• Ծերություն
• Հիպերտոնիա
• Շաքարախտ
• Ալկոհոլ
• Ծխելը
• Հաճախակի նյարդային փորձառություններ ամբողջ կյանքի ընթացքում
• Ուտում են կենդանական ճարպերով հարուստ սնունդ: ինչը մեծացնում է արյան խոլեստերինը:
• Կարևոր դեր է խաղում երիտասարդ տարիքում փոխանցված ոտքերի և ցրտահարության երկարատև սառեցումը:

Ստորին ծայրամասերի անոթների ատերոսկլերոզի հիմնական բուժումն այսօր վիրաբուժական է (հիմնական զարկերակների շրջանցում և պրոթեզավորում, դրանց փուչիկ անգիոպլաստիկա և ստենտավորում):

Աթերոսկլերոզում բուժական (պահպանողական) ազդեցությունը ուղղված է ինչպես ուղղակիորեն ոտքերի անոթներին, այնպես էլ ամբողջ մարմնին:

Նշեք տարբեր դեղեր, որոնք ուղղված են արյան անոթների սպազմը վերացնելուն, կաթիլներին նպաստելով դրանց ընդլայնմանը, արյան շրջանառության բարելավմանը

Բուժման օրերին անհրաժեշտ է բացառել այն պատճառները, որոնք կարող են առաջացնել vasospasm: Ոտքերը պետք է պաշտպանված լինեն հիպոթերմայից, տեղափոխվելիս պետք է խուսափել գերբեռնվածությունից:

Ռոդիգեր Դալլկեն գրել է ՝ զարկերակային փակմամբ. Կենսական էներգիան թափառում էր փակուղի, անհույս իրավիճակ: Լարված կենսունակությունը սառեցնում է և հանգեցնում է շրջափակման:

Ինչ անել

• Ինչպես ցանկացած հիվանդություն, այնքան ավելի դժվար է բուժել, լավագույն խորհուրդը կլիներ բժշկի հետ խորհրդակցելը (ավելի լավ է չսկսել այն) ավելի հավանական է, որ դուք առավելագույնս բարձրացնեք ձեր ոտքերի առողջությունը, դանդաղեցնեք արյան անոթների նեղացման և արգելափակման գործընթացը և նվազեցնեք ցավը:
• Անհրաժեշտ է գիտակցաբար ազատվել վատ սովորություններից (հիմնականում ծխելուց, դա նպաստում է աթերոսկլերոզի զարգացմանը), փոխեք ձեր սննդակարգը և դիմեք բժշկի, եթե վիճակը վատթարանա (օրինակ ՝ վերջույթների մաշկի գունաթափում, ոտքերի ցավերի ավելացում և այլն):
• Միայն եթե մարդը ուշադիր և հարգանքով է վերաբերվում իր մարմնին, ապա նույնիսկ ծերության մեջ կարող է զգալիորեն դանդաղեցնել անոթային աթերոսկլերոզի զարգացումը և մնալ ակտիվ: Այսինքն ՝ կարող ես և պետք է օգնես ոտքերդ:

Eիշտ ուտեք

1. Աթերոսկլերոզի համար օգտակար կլինեն ճակնդեղի, բողկի, դդմի, սմբուկի, կաղամբի, ոլոռի, սոյայի, լոբի, լոբի, գազար, սոխ և այլ բանջարեղեն: Սև և կարմիր հաղարջները, կեռասը, խնձորը, chokeberry, ազնվամորը, հնդկաձավարը, վարսակը, վարսակը, բանջարեղենը: յուղեր (չմշակված): Ամբողջ հացահատիկային հաց, նաև թեփով:
2. Աթերոսկլերոզի հիվանդությամբ օգտակար է խելամիտը կամ ջրիմուռը: Խոհարարության ցանկացած ձևով:
3. Ջրիմուռները կարող են մանր կտրատել և խաշել (խաշած լինել, մինչև գույնը դառնա թեթև)
4. Եփած խավը համեմված կիտրոնի հյութով միանգամայն հարմար է զարդարի համար: Դուք կարող եք չորացրած խոզապուխտը փոշու մեջ մանրացնել և ավելացնել կես թեյի գդալ ապուրի մեջ կամ ամեն օր վերցնել նույն քանակությունը: Ծովախոտ օգտագործելիս աթերոսկլերոզի առաջացման ռիսկը ամեն օր կիսով չափ է:
5. Ներառեք ձկները ձեր սննդակարգում առնվազն մեկ անգամ, շաբաթական երկու անգամ:
6. Կերեք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, լավագույն տնական:
7. Խառնել քերած ծովախոտը թթվասերով համամասնորեն. Մեկ ճաշի գդալ ծովաբողկ `մեկ բաժակ թթվասերի համար: Վերցրեք սննդի հետ 1 ճաշի գդալ օրական երեք, չորս անգամ:
8. Սրտային գործունեության բարենպաստ աշխատանքի համար խորհուրդ է տրվում ուտել երկու ձվի սպիտակուց (դատարկ ստամոքսի վրա) `ավելացնելով 2 թեյի գդալ թթվասեր և մեկ թեյի գդալ մեղր:
9. Ամռանը խորհուրդ է տրվում կիրառել բալի դիետան: Դա անելու համար ուտեք մեկ օր և կես կգ հատապտուղներ (ցանկալի է թարմ) և խմեք 4-6 բաժակ կաթ (ոչ թե մեկ անգամ, օրվա ընթացքում): Այս օրերին այլ դիետաներ օգտագործելը խիստ անցանկալի է:
10. Շաբաթը մեկ անգամ անցկացրեք «կարտոֆիլի օրեր» ՝ օգտագործելով կարտոֆիլի թարմ հյութ կամ թխած կարտոֆիլ:
11. Օրվա ընթացքում մեկ խաշած գազար ուտեք:
12. Կանաչ թեյն ունի շատ օգտակար հատկություններ:
13. Հետևյալ ապրանքատեսակները չեն առաջարկվում.
14. Յուղոտ միսը, երիկամները, լյարդը, ուղեղը, երշիկեղենը նույնպես կաթնամթերք են:
15. Սահմանափակեք ձեզ աղի ընդունմամբ. Օրվա նորմը ոչ ավելի, քան 2-3 գ:
16. Մի խառնվեք քաղցր ուտեստների մեջ:
17. Ձվերը կարելի է ուտել ոչ ավելի, քան շաբաթական 4 հատ:
18. Կազմեք որոշում `հում ջուր չխմել, քանի որ դրա մեջ պարունակվող հանքանյութերը (կրաքար, աղեր, քլոր և այլն) նպաստում են աթերոսկլերոզի զարգացմանը: Օգտագործելուց առաջ եռացրեք ջուրը:

Խնձոր-բրինձ անոթային մաքրող դիետա

Աթերոսկլերոտիկ ավանդները հեռացնելու և անոթները մաքրելու համար ուտեք խնձոր, ծովաբողկ, սխտոր, դոգրոզ, հնդկացորենի ծաղիկներ, լոռ և մաղադանոս: Եվ պարբերաբար անցկացրեք դասընթացներ խնձոր-բրինձ սննդակարգով:

Լվանալ մի բաժակ բրինձով, լցնել այն ջրով և թողնել այն գիշերում: Առավոտյան ջուրը չորացրեք, բրինձը լցրեք թարմ ջրի մի մասը և եփեք մինչև թանձրացվի: Եթե ​​լորձ է հայտնվում, կրկին լվացեք բրինձը:

Պատրաստի բրինձը բաժանել չորս մասի, օրվա ընթացքում ուտել դրանք:

Խմեք կես բաժակ եռացրած ջուր, ամեն կես ժամ առաջ բրինձ ուտելուց առաջ:

Հաջորդ օրը կերեք կես կիլոգրամ կեղև խնձոր:

Հաջորդ օրերին նախապատվությունը տվեք բուսական ծագման սննդին: 3 օր հետո կրկնել եռացրած բրնձի 4 անգամ ընդունումը, որին հաջորդում են խնձորները: Անհրաժեշտության դեպքում, նման բրնձի օրերը կարող եք կրկնել 7 անգամ `3 օրվա ընդմիջումով:

Բայց հիշեք, որ խաշած բրինձը օրգանիզմից հեռացնում է վնասակար և վնասակար նյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, որն անհրաժեշտ է սրտի բնականոն գործունեության համար: Այսպիսով, մաքրման ընթացքում ձեր սննդակարգում ներառեք կալիում պարունակող սնունդ (չամիչ, չորացրած ծիրան) կամ խմեք կալիումի պատրաստուկներ (asparkum, panangin):

Սնուցում արյան անոթների աթերոսկլերոզի համար

Բժշկական «սեղանների» շարքում այս հիվանդության համար նախատեսված դիետան թիվ 10 է:

Լիպիդների մի մասը, այսպես կոչված «Լավ» -ը ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի բոլոր համակարգերի աշխատանքի համար, ներառյալ շրջանառու: Տրանս ճարպերը և հագեցած կենդանիների լիպիդները վնասակար են և ուժեղացնում են x-n: Առաջարկվում է ստանալ աթերոսկլերոտիկ անոթների ճիշտ ճարպերից ամեն օր ուտվող բոլոր կալորիաներից մինչև ¼:

PUFA Omega-6- ը նորմալացնում է արյան ճնշումը մարդկանց մոտ հիպերտոնիայի դեմ, նվազեցնում է շաքարախտի զարգացման հավանականությունը: Omega-3 ճարպաթթունը բարելավում է սրտի և անոթների աշխատանքը: Դրա անհրաժեշտությունը բավարարվում է ձկան և ձկնամթերքի պատրաստուկների ծովային սորտերով:

Կենդանիների յուղերը, արմավենչը և կակաոն չպետք է գերազանցեն աթերոսկլերոզի համար դիետայի 7% կոնցենտրացիան:

Կարող եք հաշվարկել ճարպերով ստացված աթերոսկլերոզի համար էներգիայի ամենօրյա օրական մակարդակը ՝ բազմապատկելով FA- ի գրամների քանակը 9-ով:

Ածխաջրեր, մանրաթելեր և շաքար

Այս սննդանյութերը օպտիմալ է սպառում մենյուի ընդհանուր էներգետիկ արժեքի 50-60% հարաբերակցությամբ: Հիմնական աղբյուրը ամբողջական հացահատիկային սնունդն է, թարմ բանջարեղենը: Դրանք պարունակում են մանրաթել և բարդ ածխաջրածին մանրաթելեր: Նախկինները ծառայում են խարամը հեռացնելու համար, վերջիններս էլ ապահովում են էներգիայի երկարաժամկետ մատակարարում:

Նման միացությունների մոլեկուլները բաժանվում են 2 տեսակի.

• Լուծելի - վարսակի թեփի, խնձորի, ցիտրուսների մեջ, նորմալացնում է արյան ճնշումը և խոլեստերինի մակարդակը:
• Անլուծելի - սպառում սերմերով և ընկույզներով, շիլաներով, լոբով և մրգերով, կանխում են արյան անոթների և սրտի մկանների հիվանդությունները, օգնում են հաղթահարել արդեն իսկ առաջացած խնդիրները:

Wheatորենի ալյուրի և քաղցրավենիքի ակնթարթային ածխաջրերը նպաստում են արյան անոթներում ափսեների ձևավորմանը, արյան շաքարի բարձրացմանը: Դրանց պարունակությունը չպետք է գերազանցի 0,1 կալորիա:

Առավել ոչ սննդարար սնուցիչը ՝ 4 կկալ / 1 գ: Այն գալիս է միսով, հատիկներով, կաթնամթերքով, ձկներով, որոշ բույսերով և կազմում է դիետայի 10-15% -ը աթերոսկլերոզի համար:

Անոթային խնդիրները պահանջում են ձվի դեղնուցների քանակի նվազում, ճարպային կաթ `խոլեստերինի բարձր պարունակության պատճառով` այս պաթոլոգիայի սալերի պատճառները:

Սպիտակուցային մոլեկուլների այլընտրանքային աղբյուր է ձկնային ուտեստները սկումբրիայից, իշխանից, կոբից, սարդինանից կամ սաղմոնից: Դուք կարող եք ուտել տոֆու, լոբի և սոյայի կաթ: Աթերոսկլերոզով հիվանդ անասնապահությամբ հիվանդները ընտրում են նիհար, եփում առանց մաշկի: Կաթնաշոռ, պանիր և այլն: վերցրեք ճարպից ազատ:

Օրական մեկ անձի համար սպիտակուցի գնահատված քանակը կազմում է 1.4 գ մեկ կգ հիվանդի քաշի համար:

Վիտամիններ, հակաօքսիդիչներ

Ռետինոլը, տոկոֆերոլը, ասկորբինաթթուն և սելենը ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ: Նրանք պաշտպանում են մարմինը ազատ ռադիկալների ազդեցությունից, որոնք խաթարում են համակարգերի բնականոն գործունեությունը և առաջացնում են հյուսվածքների փոփոխություններ:

Աթերոսկլերոզի կալիումը պահպանում է անոթային պատերի առաձգականությունը, ամրացնում դրանք և բարելավում արյան անոթների աշխատանքը: Ձեռք է բերվում տանձ, լոլիկ, սեխ, սալորաչիր: Ըստ հաճախող բժշկի նշանակման, թույլատրվում է մասնագիտացված վիտամին-հանքային համալիրների ընդունում:

Կալցիումը ապահովում է հարթ մկանների տոնուս, որի միջոցով ներսից պատված են արյան անոթների ալիքները:

Արգելված կամ մասնակիորեն սահմանափակված արտադրանք

• Խմորեղեն կարագից / շիլա խմորից, ներառյալ կրեմով:
• Արգանակներ թռչնաբուծությունից, ձկներից, միսից, սնկից:
• Չի թույլատրվում ճարպի խոզի միս և գառ, բադեր, սագ, լյարդ, ձեթ պատրաստել, պահածոյացված և ապխտած սնունդ:
• Դուք ստիպված կլինեք մոռանալ ճարպային ձկների, խավիարի, աղած նրբությունների մասին:
• Բարձր յուղայնությամբ պանիր և սերուցք, 20% թթվասեր:
• Բողկ, բողկ, թթու, սնկով, սպանախ:
• Պաղպաղակ և աղանդեր շոկոլադով:
• Յուղոտ սոուսներ, որոնք հիմնված են մսամթերքի, մանանեխի decoctions- ի վրա:
• Ուժեղ թեյ և սուրճ առանց կաթի, կակաոյի, տաք շոկոլադի:

Թույլատրվում է փոքր քանակությամբ (հատկապես ուշադիր զուգորդված ճարպակալման աթերոսկլերոզով).

• Yolks.
• Բրինձ, սեմոլինա, մակարոնեղեն:
• Ձիասարդ և մայոնեզ:
• Շաքար, չոր մրգեր, խաղող, ջեմ:

Ապրանքի ամփոփ աղյուսակ

Կաթնամթերք

յուղազերծ կաթ

2/0,1/4,8

31

Կատեգորիա	Տեսարան	Հնարավոր / ոչ	BZHU- ն	Կկալ / 100 գ
Բանջարեղեն և բանջարեղեն	սմբուկ	+	1.2/0.1/4.5	24
	թարմ ցուկկինի	+	0.6/0.3/4.6	24
	սոխ	+	1.4/0/10.4	41
	ճակնդեղ	+	1.5/0.1/8.8	40
	կարմիր լոբ	+	7.5/0.5/21.5	123
	վարունգ	+	0,8/0,1/2,8	15
	հասած լոլիկ	+	0.6/0.2/4.2	20
	բողկ	—	1.2/0.1/3.4	19
	թթվասեր տերևներ	—	1.5/0.3/2.9	19
Մրգեր	դեղձ	+	0.9/0,1/11,3	46
	գրեյպֆրուտ	+	0,7/0.2/6,5	29
	կանաչ խնձոր	+	0,4/0,4/9,8	47
	կիվի	+	1/0,6/10.3	48
	ավոկադո	+	2/20/7,4	208
	բանան	խնամքով	1.5/0.2/21,8	95
Հատապտուղներ	հաղարջ `կարմիր	+	0,6/0.2/7.7	43
	սև	+	1/0,4/7.3	44
	խաղող	սահմանափակ	0.6/0.2/16.8	65
Սնկով	ցանկացած	—	3.5/2/2.5	30
Ընկույզ և չոր մրգեր	ընկույզ	+	15/40/20	500
	զավակներ	+	25.7/54.1/13.1	640
	կտավատի հատիկ	+	18.3/42.2/28.9	534
	չամիչ	չափավոր	2.9/0.6/66	265
Հացահատիկային ապրանքներ (անպատրաստ)	հնդկացորեն	+	12.6/3.3/62.1	313
	վարսակի փաթիլներ	+	11.9/7.2/69.3	365
	գարի	+	10.4/1.3/66.2	324
	խճճվել	—	10.3/1/73.3	328
Ալյուր և մակարոնեղեն	մակարոնեղեն	խնամքով	10.4/1.1/69.6	337
Հրուշակեղեն	հատապտուղ ջեմ	երբեմն	0.3/0.2/63	263
	շոկոլադ	—	4.3/19.8/67.4	453
	կարագ բլիթներ	—	7.5/11.8/74.8	417
Պաղպաղակ	պաղպաղակ	—	3.7/6.9/ 22.1	189
Տորթեր	կրեմի տորթ	—	4.4/23.3/45.2	407
Շոկոլադ	մութ	—	5.2/35.4/56.5	545
Համեմունքներ	մեղր	+	0,8/0/81.5	328
	մանանեխ	—	5.7/6.4/22	160
մածուն առանց հավելումների 2% յուղ	+	4.3/2/6.2	60
սերուցք 25%	—	2.6/25/2.5	250
Պանիր և կաթնաշոռ	ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ արտադրանք	+	18/0.6/1.9	90
	տոֆու	+	8.1/4.2/0.6	73
	ճարպ պանիր (50%)	—	24.2/29.5/0.3	367
Միս	նիհար տավարի միս	+	18,9/19.4/0	187
	խաշած նապաստակ	+	21/8/0	156
	խոզի խոզապուխտ	—	16/21,6/0	259
Երշիկ	դիետայի բժիշկ	+	11.1/13.5/0	171
	հում ապխտած	—	9.9/63.2/0.3	610
Թռչունը	հավի կրծքամիս	+	23.1/1.2/0	110
	հնդկահավի ֆիլե	+	19.2/0.7/0	84
	բադիկ	—	16.5/61.2/0	348
Ձուկ և ծովամթերք	կոդ	+	18.5/4.9/0	136
	ջրիմուռ	+	0.8/5.1/0	49
	կաղամար	+	21.2/2.8/2	120
	սաղմոնի խավիար	—	32/15/0	260
Արպ	ձիթապտղի յուղ	+	0/99.9/0	899
	յուղալի	երբեմն	0.5/82/0.8	750
	կենդանական ճարպ	—	0/99.8/0	896
Օգտագործված ըմպելիքներ	ջուր	+	0/0/0
	կանաչ թեյ	+	0/0/0
	սև թեյ (չոր)	սահմանափակ	20/5.1/6	150

Երկուշաբթի

1. Նախաճաշ: Վարսակի ալյուր, սեզոնային բանջարեղենային աղցան, թեթև սուրճ / պղպեղ:
2. 2-րդ դ. Եփած միս, մրգեր ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով:
3. Unchաշ ՝ կաղամբով բանջարեղենի ապուր, թռչնաբուծություն կամ միս, շոգեխաշած կարտոֆիլ ցուկկինիով, չորացրած մրգերի կոմպոտով:
4. Խորտիկ. Մի բաժակ թեթև կեֆիր:
5. Dinաշ ՝ թխած ձուկ, կարտոֆիլ, մրգեր, թեյ:

1. Առաջին մեթոդը `սպիտակուցային ձվածեղ կաթով, կորեկ շիլա, բաժակ պղպեղ:
2. Երկրորդ ՝ կաղամբով և վարունգով աղցան կարագով:
3. Երրորդ `ցուկկինի-մարգարիտ ապուր, շոգեխաշած հավի կոլոլակ, հատապտուղներով արգանակ:
4. Չորրորդ. Մի բաժակ կաթնաշոռ և խնձոր / նարնջագույն:
5. Հինգերորդ. Շիլա դդմի կտորների, խաշած ծովային ձկների ավելացումով:

1. Նախաճաշելու համար կաթնաշոռով խնձորով և մի թեյի պղպեղով մի ծառայություն:
2. Կաթնաշոռով կաթնաշոռով քաղցրացուցիչով:
3. Ապուր բրնձով, կոլոլակ `կրկնակի կաթսայից, խոզապուխտից, կոմպոտ չորացրած մրգերով:
4. Fatարպից ազատ կեֆիր:
5. Կոդ կարտոֆիլի պյուրեով, գազարով սխտորով և կարագով, թույլ կանաչ թեյով:

• Գարին տոմատի սոուսով, վարունգով, ձեր նախընտրած ըմպելիքով:
• Սենդվիչ - ամբողջական հացահատիկի հաց և դիետիկ պանիր, պղպեղ:
• Բուսական բորշ, թակած ձկան կոտլետներ, բրինձի արգանակ, թարմ բանջարեղենի մի մասը ըստ սեզոնի:
• Կաթնաշոռ
• Pilaf հավով / հնդկահավով, կեֆիրով, թակած սպիտակ կաղամբով:

• Հասած բանան, անլուծելի սուրճ:
• Բնական մածուն առանց հավելումների, 1 խնձոր:
• Դիետայի ապուր, քերած ճակնդեղ կարագով, կաղամբով աղցան, հատապտուղ խմիչք:
• Չոր թխվածքաբլիթներ `թխվածքաբլիթներ և թեյ:
• Վառարանով թխած իշխանի, բանջարեղենի, բրինձի ինֆուզիոն:

• Վարսակի ալյուր `առանց կաթի, կծիկ:
• Rածր յուղով խոզապուխտով հացահատիկի հաց, մի բաժակ կեֆիր:
• Beակնդեղի ապուր, մսի համեմունքներ, բանջարեղենի աղցան, մրգերի կոմպոտ:
• Afternoonերեկային խորտիկի համար `ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ:
• Ձկան տորթերի ընտրություն կաղամբով և խմիչքով:

Կիրակի

• Նախաճաշ. Կաթնաշոռով կաթնաշոռով ստեվիայով, մի փոքր բանան, սուրճ:
• Երկրորդ նախաճաշ ՝ ցածր յուղայնությամբ և չմշակված մածուն:
• Lաշ ՝ հավի ապուր, մակարոնեղեն և շոգեխաշած հավի կոլոլակ, չորացրած մրգերի արգանակ:
• Խորտիկ `կեֆիր:
• Dinաշ ՝ խաշած կարտոֆիլով և սպիտակ կաղամբով ձուկ, լոլիկ և վարունգ, կանաչ թեյ:

Բացի այդ, թույլատրվում է ուտել մոտ 200-250 գ տարեկանի կամ տարեկանի ցորենի հաց, թեփի օգտագործումը պարտադիր է:

Pearl Barley բուսական ապուր

• Բանջարեղենի մի decoction, 325 գ:
• Կարտոֆիլ, 1 հատ:
• Շաղգամ և մաղադանոս արմատ - յուրաքանչյուրը 10 գ:
• Գազար, մարգարիտ գարի, թթվասեր - 15 գ:
• Լոլիկ 20 գ:
• Հալված յուղ 10 գ:

Լվացված շիլան թողեք ջրի մեջ 2 ժամվա ընթացքում ներծծված ջրի մեջ, քամեք, եփեք 1 ժամ: Փոքր կտրված բանջարեղեն:Կիսաֆաբրիկացին նորից լցնել եռացրած ջուրը, եփել 40 րոպե, նետել բանջարեղենը և շարունակել պատրաստել մինչև փափուկ: Պատրաստի ափսեի մեջ դնել թթվասեր:

Ucուկկինի լցոնված խնձորով և գազարով

• 2 միջին ցուկկինի, գազար և խնձոր:
• 2 tbsp. լ կարագ:
• 4 ճաշի գդալ թթվասեր:
• Որոշ կաթ:

Հեռացրեք կեղևը և ցուկկինի կեսը: Կլպեք արմատային բերքը և շփեք այն նուրբ grater վրա, շոգեխաշել կաթի մեջ մինչև փափուկ: Կլպված կեղևավորված խնձորները քսում և խառնվում են շոգեխաշած գազարով: Կանաչ «նավակները» լցվում են խառնուրդով, ճարպով տապակի մեջ դրանք շարում: Կափարիչի տակ ցածր ջերմության վրա եփեք մինչև փափուկ, ցանկության դեպքում ավելացնել թթվասեր:

Պյուրե կարտոֆիլը ցուկկինիով և միսով

Theաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է.

• Lowածր յուղայնությամբ տավարի կամ հավի կրծքամիս, 150 գ:
• Միջին չափի երիտասարդ ցուկկինի, 3 հատ:
• Մեկ հավի ձու:
• Կաթ 2.5% 50 մլ (1/4 բաժակ):
• Քաշեք յուղը 1 tbsp. լ

Պատրաստված միսը մանրացրեք աղացած միսով, լցնել ջրի մեջ և եփ գալ մինչև փափուկ: Կեղևավորված և սերմացու բանջարեղենը կտրեք կտորների մեջ և դրեք թավայի մեջ: Եփել մի փոքր քանակությամբ հեղուկ ՝ պահելով ժամանակ: Սրբեք մաղով և 5 րոպե բուժեք: Ձվի դեղնուցը խառնել կաթի մեջ և լցնել մսի մեջ: Խառնել, կրակի վրա պահել մի քանի րոպե, խառնել ցուկկինի հետ:

Քաղցր ցուկկինին թթվասերով

• Փոքր ցուկկինի 2 հատ:
• Lowածր յուղայնությամբ թթվասեր 100 մլ:

Putուկկինի, կեղևավորված և խորանարդի մեջ դնել փոքր խորանարդի մեջ, հաստ ներքևի ամանի մեջ դնել, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր, եփ գալ մինչև եփած կեսը: Թթվասերը լցնելուց հետո մանրակրկիտ խառնել բանջարեղենի հետ, շարունակեք հալվել մինչև պատրաստ լինել:

Եթե ​​ձեր բժշկի կողմից դա չի արգելվում, կարող եք ավելացնել աղ:

Աթերոսկլերոզի հատուկ դիետայի համապատասխանությունը կօգնի երկուսն էլ խուսափել հիվանդության առաջացումից, երբ դրա ռիսկը նոր է ծագել, ինչպես նաև բարելավել անոթային հիվանդությունից տառապող հիվանդի վիճակը: Ավելորդ քաշը ծանրացնում է հիվանդի իրավիճակը, և սննդային համակարգը, որն օգնում է ազատվել ավելորդ ֆունտից ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու, բուժման արդյունավետ լրացում է:

Icationsուցումներ պատշաճ սնուցման համար

ՀԱԿ-ը անթերի զարգանում է, ախտանշաններն աստիճանաբար աճում են: Շատ հաճախ հիվանդությունը գնում է բժշկի, երբ հիվանդությունը սկսվում է, և մեկ դիետան չի կարող անել: Այնուամենայնիվ, սննդային շտկումը պարտադիր է. Ինչ բուժում է նախատեսված:

Հետևյալը այն մարդկանց ցուցակն է, ովքեր ավելի հավանական է զարգացնել ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզ: Առաջին հերթին, դուք պետք է հետևեք դիետային.

• Ծեր մարդիկ: Քանի որ հիվանդությունը տարիների ընթացքում զարգանում է, տարեցները հաճախ տառապում են դրանից:
• Հիպերտոնիկ հիվանդներ: Արյան բարձր ճնշումը առաջացնում է անոթային լարվածություն և աթերոսկլերոզի առաջընթաց:
• Շաքարային դիաբետով հիվանդներ: Արժեզրկված նյութափոխանակությունը նույնպես նպաստում է ՀԱԿ-ի զարգացմանը:

Հիվանդությունը հաճախ զարգանում է ծխելու, ալկոհոլ խմելու, հաճախակի սթրեսի և կենդանիների ճարպերի չարաշահման ֆոնի վրա, այս գործոնները նպաստում են ՀԱԿ-ի զարգացմանը:

Վիտամիններ և հանքանյութեր դիետայում

ՀԱԿ-ի հետ անհրաժեշտ է հակաօքսիդիչ հատկություններով վիտամիններ ձեռք բերել: Պաշտպանելով մարմինը ազատ ռադիկալներից (օքսիդացման արտադրանք), դրանք կանխում են հյուսվածքներում պաթոլոգիական փոփոխությունները, ինչը հանգեցնում է նրա համակարգերի խզմանը: Այս վիտամինները ներառում են.

• Վիտամին A (ռետինոլ)
• Վիտամին C (ասկորբինաթթու)
• Վիտամին E (տոկոֆերոլ):

Հետքի տարրերի սելենը նույնպես ունի հզոր հակաօքսիդիչ ազդեցություն:

ՀԱԿ-ի հիվանդներին խորհուրդ է տրվում հարստացնել իրենց սննդակարգը վիտամիններով C, P, B6, B12, PP. Դրանց ստացման ամենադյուրին ճանապարհը մրգերից և հատապտուղներից է, ինչպես նաև դրանց խմորիչը `գարեջուրը և հացաթուխը:

Բայց վիտամին D- ն `աթերոսկլերոզով, վնասակար է: Հետևաբար, այն պարունակող ապրանքները խորհուրդ չեն տրվում.

Աթերոսկլերոզով կալիումը կենսական նշանակություն ունի, այն.

• դրականորեն ազդում է արյան անոթների գործունեության վրա,
• մեծացնում է անոթային պատերի առաձգականությունը,
• օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը:

Կալիում կա շատ բանանի, տանձի, նարինջի, սեխի, սալորաչրի, ընկույզների, ավոկադոյի, լոլիկի մեջ:

Սննդի սահմանափակումները

Աթերոսկլերոզով հիվանդների համար դիետան կազմելիս առանձին առանձնացրեք այն ապրանքները, որոնք կարող են սպառվել, բայց փոքր քանակությամբ.

• Ձվերը:
• Բրինձ, սեմոլինա, մակարոնեղեն:
• Շաքար, չամիչ, ջեմ:
• Խաղող, բանան:
• Կարտոֆիլը:

Կալորիականության պարունակությունը և BJU արտադրանքը թույլատրվում են սահմանափակ քանակությամբ.

Կալորիաներ, կկալ 100 գ-ի համար

Ձիթապտղի յուղ Բերի ջեմ Եփած ձվեր

Ինչ ապրանքներն արգելված են:

ՀԱԿ-ներում կան սննդակարգեր, որոնք լիովին բացառված են դիետայից: Եթե ​​իրավիճակը լուրջ է, ստիպված կլինեք հրաժարվել.

• թխում կարագից և շիլա խմորից,
• արգանակներ թռչնաբուծական, միս, ձուկ և սնկով,
• ծովախեցգետին, կաղամար,
• կարագ
• խոզի միս, գառ, սագ, բադեր,
• յուղ պատրաստելու համար
• սնկով
• պահածոյացված և ապխտած սնունդ,
• յուղոտ ձուկ, խավիար, աղած նրբաբլիթներ,
• բարձր յուղայնությամբ պանիր և սերուցք,
• բողկ, թթու, սպանախ,
• պաղպաղակ, շոկոլադե աղանդեր,
• նախուտեստներ, չիպսեր, աղած ընկույզներ,
• պահածոյացված և թթու բանջարեղեն,
• խոզուկներ, կոկոսներ:

Խմելու ռեժիմ

Դիետան նվազեցնում է սպառված ածխաջրերի քանակը, բայց երիկամների վրա բեռը մեծանում է: Երիկամների քարերի առաջացումը կանխելու համար հարկավոր է օրական խմել առնվազն 1,5-2 լիտր ջուր: Խմելու հեղուկի ճշգրիտ նորմը որոշում է բժիշկը, հաշվի առնելով հիվանդի առողջական վիճակը:

Կայուն իրավիճակում դուք կարող եք խմել առավոտյան `շաբաթը մի քանի անգամ ՝ սև թեյ կամ սուրճ: Եվ օրվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում խմել.

• կանաչ թեյ
• բրնձի արգանակ,
• թույլ թեյ կիտրոնով,
• մրգահյութեր առանց շաքարի,
• հանքային ջուր
• պարզ մաքուր ջուր
• հատապտուղ մրգահյութեր,
• թեյեր դեղաբույսերի և մրգերի վրա `ամենալավը հաղարջի տերևներով, ուրցով, սև մուրաբանով, կիտրոնի բալասանով, ալոճով, անանուխով:

Առնվազն օրական 3 անգամ խորհուրդ է տրվում խմել նատրիումի բիկարբոնատ ջուր `3,3 մլ 1 կգ քաշի համար: Պարզվում է ՝ օրական մոտ 900 մլ: Բուժման ընթացքը 1,5 ամիս է:

Անհրաժեշտ է հրաժարվել.

Մանրամասն մենյու

Օրական 5 սնունդ առաջարկվում է.

• նախաճաշ - 7:00,
• ճաշ - 10:00,
• ճաշ - 14:00,
• ցերեկային խորտիկ - 17:00,
• ընթրիք - 19:00:

Շաբաթվա ընտրանքային ցանկը.

Երկրորդ նախաճաշը, գ

ԵրկուշաբթիՎարսակի ալյուր - 150, խորանարդ - 150, փափուկ խաշած ձու:Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 60, պտուղ:Բուսական ապուր - 150, գոլորշու կոտլետ `60, հաց` 30, կոմպոտ `150:Հացաթխման գլանափաթեթներ `3 հատ, վարդիի decoction - 200:Խորոված ձուկ `150, կոլլա` 60 գ, հյութ `150: ԵրեքշաբթիՀնդկաձավար `150, սպիտակուցային ձվածեղ` 100, թեփի արգանակ `150:Վարունգ-կաղամբով աղցան կարագով `150:Ucուկկինի և գարու ապուր - 150, հավի գոլորշու կոտլետներ `60 գ, հատապտուղ արգանակ:Կաթնաշոռ - 100, խնձոր:Շիլա դդմի կտորներով `150, խաշած ձուկ` 50 գ: ՉորեքշաբթիԿաթնաշոռի թաս `200, պղպեղ` 150:Եփած միս `60, պտուղ:Բուսական բորշ - 150, գոլորշու կոլոլակ `60, կոմպոտ - 150:Չորացրած մրգերի աղանդեր `50, խնձոր, 2 ընկույզ:Դդմի խյուս 150 գ, գազար շոգեխաշել սխտորով 60, կանաչ թեյ `200: ՀինգշաբթիՀնդկացորենի շիլա - 150, վարունգի աղցան `50, թեյ:Yeածր յուղով պանիրով ​​տարեկանի հաց, թեյ `200:Նիհար կաղամբի ապուր - 150, ձկան տորթեր `60, կոմպոտ - 150:Կիսել - 150, թխվածքաբլիթներ `2 հատ:Ryazhenka - 200, հաց - 2 հատ: ՈւրբաթՎարսակի ալյուր - 150, բուսական աղցան `50, թեյ` 200:Եգիպտացորենի հաց `2 հատ, կաթնաշոռ` 60, խնձոր:Borsch բանջարեղենով - 150, շոգեխաշած ցուկկինի - 50, խաշած միս `50,Կեֆիր - 200:Բուսական շոգեխաշած հավով `150 գ, թեյ` կիտրոնով `200: Շաբաթ օրըԿաթնաշոռ `100, մածուն` 100, վարդի հիփի ներարկում մեղրով `200:Գրեյպֆրուտ, տարեկանի հացեր - 2 հատ:Բուսական շոգեխաշել - 150, խաշած հավ - 50, կանաչ թեյ `200:Կաթնաշոռ - 150, նարնջագույն:Նրբաթիթեղի մեջ թխած ձուկ `60, թխած կարտոֆիլ` 2 հատ, աղցան `50 գ: ԿիրակիՁվածեղ - 100, հացահատիկային հաց `2 հատ:Կեֆիր - 200 գ, խնձոր:Եփած ձուկը կողային ափսեով `200 գ, կաղամբով աղցան` 50, հատապտուղներից `մրգահյութ` 150:ԳրեյպֆրուտԵփած հավ - 60 գ, թարմ բանջարեղենի աղցան `50, թեյ` կաթով `150:

Օգտակար բաղադրատոմսեր

Եթե ​​սովորում եք, թե ինչպես համեղ և ճիշտ պատրաստել թույլատրելի կերակուրներից, ապա կարող եք միանգամից հասնել երկու նպատակների.

• ուտել նպաստներով արյան անոթների և ամբողջ մարմնի համար,
• ձեր մենյունը դիվերսիֆիկացնելու համար:

Ստորև բերված են պարզ և առողջ ուտեստների օրինակներ, որոնք կօգնեն լուսավորել ձեր ճաշը, նախաճաշը կամ ընթրիքը.

1. Գարու և բանջարեղենի ապուր: Ձեզ հարկավոր են ապրանքներ.
   • բանջարեղենի արգանակ - 325 գ,
   • կարտոֆիլ - 1 հատ,
   • շաղգամ և մաղադանոս արմատ `յուրաքանչյուրը 10 գ,
   • գազար - 15 գ
   • գարի - 15 գ
   • թթվասեր - 10 գ
   • Լոլիկ - 20 գ:

Լվանալ գարին:2 ժամ թրջեք շիլան: Լարում, եռացրեք: Ավելացնել միջին թակած բանջարեղեն, եփել մինչև մրցույթի: Պատրաստի ապուրի մեջ դնել թթվասեր:

Ucուկկինի խյուս `մսով: Ձեզ հարկավոր կլինի.

• ցածր յուղայնությամբ տավարի կամ հավի կրծքամիս - 150 գ,
• երիտասարդ միջին չափի ցուկկինի - 3 հատ.,
• ձու - 1 հատ,
• ոչ ճարպային կաթ `50 մլ,
• բուսական յուղ - 1 tbsp. լ

Եփած միսը պտտվում է աղացած միսով, լցնում մի քիչ ջուր և շոգեխաշել: Ucուկկինը կտրվում է խորանարդի մեջ և, թավայի մեջ դնելիս, խաշած փոքր քանակությամբ ջրի մեջ: Եփած ցուկկինը քսում է մաղով, շոգեխաշել ևս 5 րոպե: Ձվի դեղնուցը խառնվում է կաթի հետ և լցվում մսի մեջ: Միսը մի քանի րոպե կրակի վրա պահելուց հետո ավելացնել ցուկկինին:

Դդումի տապակ: Ձեզ հարկավոր կլինի.

• դդում - 500 գ
• կորեկ - 7 tbsp. լ.,
• կտավատի սերմեր - 1 tbsp. լ.,
• եգիպտացորենի օսլա - 2 tbsp. լ.,
• չորացրած ծիրան - 30 գ:

Դդումը կտրեք խորանարդի մեջ և, ավելացնելով կորեկ և ջուր, եփեք 20 րոպե ցածր ջերմության վրա: Օսլան մի գդալ ջրի մեջ լուծարելով ՝ միացրեք թասայի բոլոր բաղադրիչները: Ստացված զանգվածը տարածեք կաղապարի մեջ: Թխել կես ժամ 180 աստիճանով:

Դիետայի առավելություններն ու թերությունները

Դիետայի առավելությունները ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի համար.

• Հավասարակշռված և ամբողջական դիետա:
• Բարենպաստ ազդեցություն ամբողջ մարմնի վրա: Բոլոր օրգանների և համակարգերի բնականոն գործունեության պահպանում, ընդհանուր բարեկեցության բարելավում:
• Սննդառության կոտորակ սկզբունքը թույլ է տալիս պահպանել լիարժեքության զգացում ՝ առանց overeating կամ առանց քաղցի զգալու:
• Dietիշտ սննդակարգի և վնասակար արտադրանքի բացառման շնորհիվ մնացած ֆունտ է մնացել:

Դիետայի թերությունները ներառում են հետևյալը.

• Դրա օգտագործումը երկար է: Որպեսզի իրական արդյունք ունենաք, ձեզ հարկավոր է տարիներ ուտել դիետայի վրա:
• Անհրաժեշտ է կամքի ուժ գործադրել: Գայթակղությունները անընդհատ առաջանում են. Մարդկանց համար հատկապես դժվար է հրաժարվել քաղցր ու տապակածից:

Սննդաբանների կարծիքը

Ըստ սննդաբանների, դիտարկելով սննդի վերաբերյալ վերը նշված առաջարկությունները, առաջին ամսվա ընթացքում կարող եք նկատել պետության նկատելի բարելավում `կենսաքիմիական վերլուծությունների մակարդակով:

• հագնեք աղցաններ բուսական յուղերով, հատկապես հենվելով կտավատի և ձիթապտղի վրա,
• հեռացնել «վատ» խոլեստերինը ՝ սննդակարգ ներմուծելով թեփ:
• խմեք միայն թույլ թեյ և սուրճ, և սահմանափակ քանակությամբ,
• կազմեք դիետա `հիմնվելով թիվ 10 դիետայի վրա (խոլեստերինից ազատ դիետա) ՝ ներկա բժիշկի և սննդաբանի ղեկավարությամբ:

Եթե ​​ՀԱԿ-ի ախտորոշումն արդեն արվել է, ապա դիետան դառնում է ցմահ: Խախտումները թույլատրվում են առավելագույնը տարեկան 1-2 անգամ `եթե վատթարացում չկա, և ոտքերի ցավը չի երևում դիետայում հանգստանալուց հետո:

Դիետան հանդիսանում է ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի պանասե:

Եթե ​​մի քանի գործոն նպաստում է աթերոսկլերոզի զարգացմանը, ապա մեկ դիետան, անգամ ամենախստապահանջը, բավարար չի լինի: Որպեսզի պատշաճ սնուցման վրա շոշափելի ազդեցություն ունենան, ՀԱԿ-ով անձը պետք է բացառի իր կյանքից այն բոլոր ազդեցությունները, որոնք նպաստում են աթերոսկլերոզային սալերի ձևավորմանը:

Ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզը զարգանում է հետևյալով.

• ֆիզիկական ակտիվության բացակայություն,
• overeating
• ալկոհոլ խմելը
• քրոնիկական սթրեսը
• անբարենպաստ էկոլոգիա:

Վերոնշյալ գործոններից վերջինը բացառելն ամենադժվարն է `աղքատ էկոլոգիա, և մնացած բոլորը պահանջում են միայն կամք և, հնարավոր է, հոգեբուժ թերապևտի օգնություն:

Որակի և կյանքի տևողության երկարացման տեսքով դրական արդյունք ստանալու համար ձեզ հարկավոր է սպորտ, զբոսանքներ և շրջագայություններ քաղաքից դուրս: Հաշվի առնելով, որ աթերոսկլերոզն այժմ «երիտասարդ է», նույնիսկ դեռահասները հաճախ ունենում են բարձր խոլեստերին, նրանք պետք է մանկուց սովոր լինեն պատշաճ սնուցման:

Աթերոսկլերոզի դիետայի բուժում

Դիետայի հետ աթերոսկլերոզի բուժումը ենթադրում է սննդի մանրակրկիտ և տեղեկացված մոտեցում: Օրինակ, զտված արտադրանքները հարմար չեն աթերոսկլերոզ ունեցող հիվանդների համար: Հետևաբար, մակարոնեղենը, բալասանը, պրեմիում ալյուրը և զտված սպիտակ բրինձը դժվար թե հարմար լինեն դիետայի հետ աթերոսկլերոզի բուժման համար: Անհրաժեշտ է անոթները մաքրել թեփով `ինչպես ցորենով, այնպես էլ վարսակով:Խոհարարության համար օգտագործեք չմշակված շիլաներ, սեղանին առաջարկեք միայն կոպիտ հաց: Նպաստել արյան անոթների մաքրմանը աթերոսկլերոզի դիետիկ մրգերի և բանջարեղենի բուժման գործընթացում: Այսպիսով, ձեր ամենօրյա սննդակարգում անհրաժեշտ է հաշվի առնել առնվազն 200 գրամ պտուղ և 300 գրամ բանջարեղեն (մենք բացառում ենք կարտոֆիլը): Եթե ​​դուք աթերոսկլերոզով հիվանդի ափսե եք վերցնում, ապա այն պետք է լինի այսպիսին `բանջարեղենի կեսը (կամ մրգերի աղցան), մնացած կեսից 2/3 շիլայից կամ մեկ այլ հարուստ ածխաջրածնային արտադրանքից: Եվ միայն մնացած երրորդը սպիտակուցային արտադրանք է: Կարևոր է աթերոսկլերոզը դիետայի հետ բուժելիս, որը չպետք է մոռանա ընտրացանկի բազմազանության մասին: Եթե ​​օգտագործում եք մրգեր և բանջարեղեն տարբեր ֆիտոքիմիական նյութերով, ապա հակաէներգետիկ ազդեցությունը ավելի ուժեղ կլինի: Դա պարզապես եթե միացնում եք գույնը - ուտեք մի բան դեղին (նարնջագույն կամ մանդարին), կարմիր (լոլիկ կամ խնձոր), burgundy (ճակնդեղ), կանաչ (գազար, բանջարեղեն, վարունգ, խավար) `սպիտակ օրվա ընթացքում: Օրինակ, սխտորը ունի պայծառ հակացերկային հատկություններ: Եթե ​​ամեն օր ուտեք միայն սխտորի մեխակ, ապա անոթները մաքրելը լավ կլինի: Արդյունքն առաջանում է, եթե դա արվում է առնվազն վեց ամիս անընդմեջ: Իհարկե, սխտորի թարմ մեխակը նախընտրելի է, քան համեմունքների մեջ չորացրած անալոգը: Նման համեմունք կա `ֆենգուրեք, այն նաև կոչվում է ֆենգրեվի խոտ: Fengurek- ի սերմերը, նուրբ հիմքը դրեց սուրճի սրճաղացով կամ արտադրողի վրա և ավելացվեց սննդի մեջ, նվազեցնում է խոլեստերինը: Հայտնի կտավատի սերմը նույն ազդեցությունն ունի: Այն նաև աղացած է և պարբերաբար ուտում: Այս նպատակների համար այն նաև աղացած է և պարբերաբար ավելացվում է սննդի մեջ: Աթերոսկլերոզը դիետայի հետ բուժելիս կարևոր է նաև սննդի չափավորությունը: Սննդի օգտակարությունը պարզապես կարող է ոչնչացվել միանգամից սպառված մեծ քանակությամբ: Աթերոսկլերոզով հիվանդի համար նստակյաց ապրելակերպը նույնպես հարմար չէ:

Ինչ է դիետան արյան անոթների աթերոսկլերոզի համար:

Անոթային աթերոսկլերոզի համար նախատեսված դիետան ներառում է կալորիաների օրական քանակի նվազում մոտ 10-15% -ով ՝ համեմատած միջին օրական տեմպի հետ: Obարպակալման ֆոնի վրա աթերոսկլերոզի զարգացման դեպքում, սննդով սպառվող օրական կալորիաների քանակը չպետք է գերազանցի 1500 - 2000 կկալ: Խորհուրդ է տրվում ծոմապահության օրերը անցկացնել շաբաթական 1-2 անգամ `ուտել միայն խնձոր, կեֆիր կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ: Սննդի էներգետիկ արժեքը կարող է կրճատվել ածխաջրերի և կենդանական ծագման ճարպերի պատճառով. Վերջինս ընդհանուր առմամբ լքված է անոթային աթերոսկլերոզի համար: Խոլեստերին պարունակող մթերքները `ուղեղը, լյարդը, ձվի դեղնուցը, խավիարը, երիկամները, գործնականում բացառվում են սննդակարգից:

Երբ աթերոսկլերոզից դիետա եք ունենում, հիվանդները պետք է ուտեն միայն չմաքրված յուղեր, քանի որ դրանք հարուստ են պոլիհագեցած ճարպաթթուներով, վիտամին E- ով, ֆոսֆոլիպիդներով: Մինչև 80 գ ճարպը պետք է սպառվի ամեն օր `աթերոսկլերոզի համար դիետայի միջոցով: Աթերոսկլերոզով հիվանդ ունեցող հիվանդը պետք է հրաժարվի քաղցրավենիքից - խստորեն սահմանափակել մարմնում շաքարի, մեղրի, ջեմի օգտագործումը, այդ ապրանքները վերածվում են խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների: Ատերոսկլերոզ ունեցող հիվանդի ամենօրյա ճաշացանկում ածխաջրերը հասնում են օրական 300-400 գ: Իսկ աթերոսկլերոզից դիետայի հետ աղերը սպառում են ոչ ավելի, քան 8 գ մեկ օրում: Աթերոսկլերոզի համար դիետայում պարունակվող սպիտակուցի քանակը կարող է հաշվարկվել `հիվանդի մարմնի քաշի մեկ կիլոգրամը մոտ 1, 4, դրանց մեծ մասը կենդանական ծագման սպիտակուցներ են: Դիետայի հարստացումը տեղի է ունենում աթերոսկլերոզով հիվանդների մոտ ասկորբինաթթվի, պիրիդոքսինի, նիասինի և ռուտինի լրացուցիչ ընդունման պատճառով: Ասկորբինաթթուն և ռուտինը ուժեղացնում են արյան անոթների պատերը, օգնում են նվազեցնել խոլեստերինի ներթափանցումը, վիտամին C- ն արագացնում է խոլեստերինի խզումը հիվանդի լյարդում և դրա հեռացումը մարմնից: Աթերոսկլերոզից դիետայի ընթացքում անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամինները կարող են հավասարակշռել սննդի հետ `բանջարեղեն և հատապտուղներ, հյութեր և մրգահյութեր, խոտաբույսեր: Օգտակար է ծովախեցգետինները, կաղամարները, ծովախեցգետինները, խառնուրդը սննդակարգին ներմուծել. Այնպիսի հետքի տարրերը, ինչպիսիք են յոդը և մանգանը, առկա են բավարար քանակությամբ:Աթերոսկլերոզից դիետա անելիս հիվանդը պետք է խմի նատրիումի բիկարբոնատ, ածխաջրածին-սուլֆատ հանքային ջուր:

Օրական առնվազն երեք անգամ անհրաժեշտ է խմել այդպիսի հանքային ջուր: Մարդու քաշի 1 կգ-ի դիմաց 3,3 մլ փոխարժեքով: Ստացվում է մինչև 900 մլ: օրական հանքային ջուր, ջուր խմեք կերակուրից 30 րոպե առաջ: Withրի հետ բուժման ընթացքը տևում է մոտ վեց շաբաթ:

Դիետա 10 աթերոսկլերոզի համար

Աթերոսկլերոզի համար թիվ 10 դիետան նախատեսված է մարդու մարմնի տարբեր մասերի անոթային վնասվածքների համար - այն ունիվերսալ է աթերոսկլերոզի բոլոր տեսակների համար:

Դիետայի նպատակը արյան շրջանառության բարելավումն է, խոլեստերինի նվազեցումը:

Այս դիետայի առանձնահատկությունն հեղուկի ընդունման սահմանափակումն է. Աթերոսկլերոզ ունեցող հիվանդը կարող է խմել օրական ոչ ավելի, քան մեկուկես լիտր հեղուկ, ներառյալ թեյը և սուրճը:

Դիետայի ընդհանուր բնութագիրը. «10 աթերոսկլերոզի համար. Ըստ քիմիական կազմի, սպիտակուցները պետք է լինեն 100 գ, ճարպեր ՝ 70-80 գ (30% բանջարեղեն, ածխաջրեր 350-400 գ. (Պարզ ածխաջրերի համամասնությունը 30-50 գ)) Խոլեստերինից ազատ, հիպոնատրիումային դիետան` բազմապլանող ճարպերով: թթուներ և դիետիկ մանրաթելեր:

Սպառվող կիլոկալորիաների առավելագույն քանակը 2500 կկալ է: Բայց եթե հիվանդը նույնպես ճարպակալում է, ապա օրական սպառվող սննդի էներգետիկ արժեքը չպետք է լինի ավելի քան 1800 կկալ:

Խոհարարության սկզբունքը. Մի աղացրեք աղի արտադրանքները խոհարարության ընթացքում, խոհարարության եղանակները `խոհարարություն և հետագա թխում: Հիվանդը մեկ օրվա ընթացքում ձեռքերի վրա աղ է ստանում `ոչ ավելի, քան 3 գ:

Աղի քանակը հաշվի է առնվում նույնիսկ պատրաստի արտադրանքներում, ինչպիսիք են հացը:

Օրվա ընթացքում կերակուրների քանակը վեց է:

Կան որոշ սահմանափակումներ ապրանքների ընտրության հարցում, որոնք պետք է հետևել: Աթերոսկլերոզի համար No.10 դիետայի համար նախատեսված արտադրանքի ընտրությունը ավելի մանրամասն նկարագրված է այլ բաժիններում: Հիշեք միայն մի քանի բան. Շատ կարևոր է ուտել, բայց սահմանափակել ձվի, բրնձի, սեմոլինայի, մակարոնեղենի դեղնուցը: Բողկ, բողկ, թթվասեր, սպանախ, սնկով չպետք է սպառել:

Աթերոսկլերոզի համար թիվ 10 սննդակարգով սննդի համար օգտագործվում է հացահատիկի հաց չնչին քանակ, այլ ոչ թե թխվածքաբլիթներ: 10-րդ դիետիկ սննդակարգով ապուրները ավելի լավ է պատրաստել բուսական - բանջարեղենի արգանակի վրա հացահատիկայինով: Բայց եթե իսկապես ուզում եք, ապա ոչ յուղոտ արգանակի վրա: Խորհուրդ է տրվում կաթնային ապուրներ:

, , ,

Դիետան ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի համար

Ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզով արյան շրջանառությունը խանգարում է, հյուսվածքներում առաջանում են ցավ և թմրություն: Ստորին ծայրամասերի կողմից թթվածնի անբավարար արտադրության վտանգը տրոֆիկ խոցերի և գանգրենայի հնարավոր առաջացումն է: Բուժումն անպայմանորեն պետք է ներառի ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի դիետա: Բժիշկները պարզել են ռիսկի գործոնները, որոնք հանգեցնում են ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի `ծխելը, բարձր խոլեստերինը, արյան բարձր ճնշումը, արյան բարձր շաքարը և ֆիզիկական անբավարար ակտիվությունը: Ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի դեմ պայքարում ամենակարևորը ծխելը թողնելն է: Ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի համար դիետան բուժման հիմքն է: Նման դիետայի նպատակը խոլեստերին պարունակող սննդամթերքի կրճատումն է, աղի, հեղուկի և կենդանական ճարպերի կարգավորումը:

Դիետան ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզով վերածվում է կենսակերպի: Այն միշտ պետք է պահպանվի: Subcaloric diet- ը նախատեսված է ավելաքաշ ունեցող հիվանդների համար: Մենք խորհուրդ ենք տալիս, որ ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզով հիվանդները օգտագործեն այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են սպիտակ կաղամբը - այն հեռացնում է խոլեստերինը և հարուստ է վիտամին C- ով: Առաջարկվող կաղամբի տոկոսադրույքը օրական հարյուր գրամ է, և կարող եք նաև օգտագործել թթվասեր: Ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզով, շատ կարևոր է ոչ թե գերտաքացում: Հաճախ կան փոքր մասեր: Fatարպի մարդիկ ավելի շատ թթվածին են սպառում, և նրանց շրջանառու համակարգը ավելի շատ է աշխատում: Թիվ 10 դիետան իդեալական է ստորին վերջույթների աթերոսկլերոզի բուժման համար:

, , , , , , , ,

Դիետան ուղեղի աթերոսկլերոզի համար

Ուղեղային անոթների աթերոսկլերոզը հանգեցնում է ինսուլտի: Ուղեղային զարկերակների բուժումը դեղամիջոց է և դիետա:Ուղեղի աթերոսկլերոզի համար դիետան չափազանց կարևոր է հաջողության և վերականգնման համար: Այն պետք է պահպանվի շատ երկար ժամանակ, նույնիսկ եթե պարբերաբար տեղափոխվում եք դիետայից ուղեղային աթերոսկլերոզի համար, ապա ձեզ հարկավոր է վերադառնալ ուտելու նոր սովորություններին: Մարդիկ, ովքեր հակված են աթերոսկլերոզին, ավելի լավ է հոգ տանել հիվանդությունների կանխարգելման մասին: Հետևաբար, եկեք վերադառնանք դիետայից աթերոսկլերոզից `դա նաև բուժում է, և դա հիվանդության կանխարգելումն է: Նվազեցրեք սննդի մեջ խոլեստերինի քանակը: Սովորեք օրգանիզմը մաքրող սնունդ ուտել `կաղամբ, վարսակի ալյուր, սխտոր: Սովորեք ուտել բավականաչափ մանրաթել: Աերոբիկ վարժությունը պետք է լինի այնպիսի սովորություն, ինչպիսին է ատամները սանրել և խոզանակել: Մարմնի քաշի և արյան շաքարի մոնիտորինգը պարտադիր է: Ծխելը - մոռացեք մղձավանջի նման: Ոչ մի դիետա չի կարող ձեզ փրկել աթերոսկլերոզից, եթե մարդը ծխում է:

, , , , ,

Դիետան կարոտիդ զարկերակների աթերոսկլերոզի համար

Լուրջ և տհաճ հիվանդություն պահանջում է համապարփակ և բավականին երկարաժամկետ բուժում: Դիետան կարոտիդային զարկերակների աթերոսկլերոզի համար թույլ կտա հիվանդին խուսափել կաթվածից, ուղեղային անոթներից: Հաջող բուժման հիմքը դիետան է և առողջ ապրելակերպը, անկախ նրանից, թե որքան էլ փորձելի է դա: Մեր մարմինը մի մեխանիզմ է, որը պետք է մաքրվի և քսայվի, էներգիան ապահովի: Այս ամենը կապահովի դիետա կարոտիդային զարկերակների աթերոսկլերոզի համար: Եթե ​​հիվանդին տրվում է նման ախտորոշում, ապա հարմար է աթերոսկլերոզի համար նախատեսված դիետիկ մենյու, թիվ 10 դիետան, որը համընդհանուր է բոլոր անոթային հիվանդությունների համար: Բայց եթե կարոտիդային զարկերակների աթերոսկլերոզն արդեն գտնվում է բավականին լուրջ փուլում, բժիշկները կարող են առաջարկել վիրաբուժական միջամտություն:

, , , , , ,

Դիետայի ընտրացանկ արյան անոթների աթերոսկլերոզի համար

Չնայած բավականին խիստ սահմանափակումներին, աթերոսկլերոզի համար դիետիկ ցանկը կարող է լինել բազմազան, դարձնել գրավիչ և ոչ ձանձրալի: Ամենակարևորը հիշելն այն է, որ եթե չկարողանաք փոխել իրերը, փոխեք ձեր վերաբերմունքը նրանց նկատմամբ: Մենք սկսում ենք ճաշացանկ ստեղծել. Վերցնում ենք արտադրանքի թույլատրելի ցուցակը, մեկ շաբաթվա համար գրում ենք նմուշների ցանկ, գնացեք և գնեք այս ապրանքները: Այն ավելի զվարճալի դարձնելու համար թույլ տվեք ձեր երեխաներին (կամ թոռներին) ստեղծել գեղեցիկ ճաշացանկ և կախել այն սառնարանի վրա `մագնիսով: Այսպիսով, դուք չեք մոռանա այն, ինչ կարող եք և ինչ պետք է, և ինչը բացարձակապես անհնար է: Հիշեք, որ դուք պետք է նախօրոք պատրաստեք կերակուրներ, որոնք թույլատրվում են սննդակարգով, որպեսզի առողջությունը սնունդը բավարարի: Քայլ առ քայլ կարող եք հաջողության հասնել, վերականգնվել և նույնիսկ նիհարել: Այսպիսով օրվա օրինակ մենյու.

• Նախաճաշ. Կաթնաշոռով պուդինգ - 150 գ. Կամ սեմալարի շիլա - 150 գ: Թեյ
• Unchաշ - խնձոր - 100 գ:
• Unchաշ - մարգարիտ գարու բանջարեղենով ջրի վրա 150 գ., Խորոված և գազարով թխած միս `55 գ +50 գ., Խնձորի կոմպոտ` 200 մլ:
• Կեսօրվա խորտիկ - խնձոր - 100 գ, վայրի վարդի արգանակ - 200 մլ,
• Nerաշ - կարտոֆիլի պյուրեով խաշած ձկով `150 գ + 85 գ., Պտղի պիլաֆ` 90 գ., Կաթնային ոչ թեյով ուժեղ `200 մլ:
• Գիշերները կարող եք խմել մի բաժակ կեֆիր: Հաց - 120 գ: մեկ օր, շաքար `50 գ., կարագ` 35 գ:

Մտածեք ցանկը ևս մեկ օր:

• Նախաճաշ - հնդկացորենի շիլա - 150 գ., Թեյ `200 մլ.,
• Unchաշ - խնձոր կամ տանձ,
• Unchաշ - կաղամբ ջրի վրա `բուսական յուղի հավելումով` 150 մլ: Գոլորշիով տորթեր, շոգեխաշած բանջարեղեն `80 գ - 200 գ, չորացրած մրգերի կոմպոտ` 200 մլ:
• Խորտիկ - վայրի վարդի կամ երիցուկի թեյի արգանակ կարագ բլիթների մի կտորով,
• Nerաշ - ծովաբողկ `բուսական յուղով և բանջարեղենով - 150 գ., Կիտրոնով և մաղադանոսով թխած ձուկ - 80 գ Եփած կարտոֆիլ` երկու փոքր կարտոֆիլ, թեյ `200 մլ: Գիշերային ժամերին, ավանդական թարմ ոչ ճարպային կեֆիրը `200 մլ:

Դիետայի բաղադրատոմսեր արյան անոթների աթերոսկլերոզի համար:

Մենք մեր բաղադրատոմսերը բաժանելու ենք երկու մասի `ժողովրդական միջոցներ, որոնք կօգնեն իջեցնել արյան խոլեստերինը և բաղադրատոմսերը, որոնք աթերոսկլերոզով հիվանդները կարող են օգտագործել իրենց ընտրացանկում:

Անոթային մաքրում «տատիկի մեթոդներով», այլ կերպ ասած ՝ ավանդական բժշկություն:

1. Սխտորը գաղտնի զենք է խոլեստերինի դեմ: Մեր տատիկները դա արեցին `մոտ 50 գրամ:200 մլ ջուր լցվել թարմ մանրացված սխտորի մեջ, պնդել մեկ շաբաթ մութ տեղում (խառնուրդը ցնցել օրը մեկ անգամ): Տասը կաթիլները օրվա ընթացքում երեք անգամ վերցվում են մեկ թեյի գդալ ջրով, անկախ կերակուրից: Երկու շաբաթ դասընթացը տևում է, կրկնվում է երկու ամիս անց: Դասընթացը կրկնվում է 2 ամիս հետո,
2. 500 կիլոգրամ ջրային բաղնիքում, ջրի մեջ, խառնուրդի ալյուրի հատապտուղների, ելակի և ազնվամորի խառնուրդ `խառնուրդի 2 ճաշի գդալ: Ձգեք ստացված արգանակը - վերցրեք 100 մլ, արգանակն ուտելուց կես ժամ առաջ: Դասընթացը երեք ամիս է,
3. Պատրաստեք սամիթ մրգերի, շագանակագույն ծաղիկների, կիտրոնի բալասանի, տրոֆիլի, ադոնիսի հավասար մասերի խառնուրդը: Համոզեք, որ այս խառնուրդի մեկ ճաշի գդալ ջերմոցում լցնել, լցնել մի բաժակ եռացող ջուր: Խմեք ստացված բաժակի մեկ երրորդը մեկ ամիս ուտելուց կես ժամ հետո կես ժամ, մեկ շաբաթվա ընդմիջումից հետո կրկնել ընթացքը:

Դիետայի բաղադրատոմսեր անոթներից աթերոսկլերոզի համար `մսից.

• Դոմլոմա: Բաղադրությունը ՝ 400 գ: միս, բուսական յուղ, 200 գ խաղողի տերևներ, 1 սոխ, բրինձ `50 գ, լոլիկ` 200 գ, 2 ձու, թթվասեր, ալյուր, կանաչի:
• Նյութի մանր կտրատեք: Բուսական յուղի մեջ սոխը եփեք մինչև փափուկ, այնտեղ լցրեք բրինձը, կեղևացրեք լոլիկը մաշկից, մանր կտրատեք և դրեք մսի մեջ, ավելացնել տաք ջուր: Այն բանից հետո, երբ բրնձը արդեն կլանել է ջուրը, աղացած միսը դնել խառնուրդի մեջ, մանր կտրատել կանաչիները և դնել այնտեղ: Պատրաստեք խաղողի տերևներ. Յուրաքանչյուրի մեջ լցոնեք և դրեք ծրարով: Արդյունքում ստացված խաղողի կաղամբի գլանափաթեթները դնել կաթսայի մեջ (սերտորեն փորված), լցնել տաք ջուր և եփ գալ ցածր ջերմության վրա (կարող է լինել բաժանարարի վրա): Մինչ կաղամբի գլանափաթեթները խաշած են, պատրաստեք թթվասերի սոուս, ծեծել ձու և ալյուր, այն փոքր-ինչ արգանակով նոսրացնելով կաղամբի գլանափաթեթներից: Երբ ջուրը եռում է, լցնել լցոնած կաղամբը պատրաստված սոուսով:
• Միսով սալորաչիրով: Բաղադրությունը ՝ 700 գ միս, սոխ - 2 հատ, մի գդալ կարագ, ալյուր և սալորաչիր: Մենք միսը կտրեցինք տավարի մշակի շերտի շերտերով, սոխը տապակել կարագի մեջ, այնուհետև մի քիչ տապակել միսը այնտեղ, շաղ տալ ալյուրով, խառնել, միսը լցնել ջրով, որպեսզի այն մի փոքր ծածկվի դրանով և պատրաստի ցածր ջերմության: Խտացրած սալորաչիրը միսին ավելացրեք, նախապես ներծծվելուց առաջ ծառայելուց 30 րոպե առաջ:
• Քաղցր և թթու միս: Մեզ անհրաժեշտ է ՝ 700 գ միս, կես լիտր արգանակ, 8 կարտոֆիլ, 2 սոխ, բուսական յուղ, շաքար, քացախ, տոմատի մածուկ: Միսը մանր կտրատեք, տապակեք մի գդալով իսկապես: յուղը լցնել բարձր ջերմության վրա, ապա լցնել արգանակն ու դիակները: Կարտոֆիլը եփեք և յուրաքանչյուր կարտոֆիլը կտրեք մի քանի մասի: Տապակել սոխը, որը նախկինում թակած է մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, ավելացնել մի քիչ շաքար, քացախ, տոմատի մածուկ, խառնել և հեռացնել ջերմությունից: Մսին ավելացնել սոուսը, որը պետք է շոգեխաշել մոտ 45 րոպե, վերևում դնել կարտոֆիլը և թխել ջեռոցում:

Դիետայի բաղադրատոմսեր ձկան անոթների աթերոսկլերոզի համար.

• Ձկան կոլոլակ: Մեզ պետք է մոտ 400 գ աղացած ձուկ (ավելի լավ է դա անել տանը), սոխ, բրինձ - 2 ճաշի գդալ, ձու, ալյուր - երկու ճաշի գդալ, մի քիչ թթվասեր և կանաչի մի փունջ: Խանութում թթվասեր ենք վերցնում 15% յուղ: Եփել բրինձ, ապա լվանալ սառը ջրով քամոցով: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Պատրաստված բրինձը և թակած սոխը ավելացնել աղացած ձկներին, այնտեղ ձուն կոտրել և լավ խառնել: Մենք ձեռքերը թրջում ենք և փոքր գնդակներ ձևավորում, դրանք ալյուրով ցանում ենք (կամ դրանք գլորում ենք կոճապղպեղով - ո՞րն է ավելի հարմար), տապակել դրանք մի գդալով յուղով կամ բուսական յուղով: Տապակել արագ բարձր ջերմության վրա, բառացիորեն մեկ րոպե: Այնուհետև լցնել թթվասերի խառնուրդը ջրով և եփ գալ 20 րոպե: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով:
• Ձուկ թխած պյուրե կարտոֆիլով: Բաղադրությունը `120 գրամ ցածր յուղայնությամբ ձկան ֆիլե, չոր սպիտակ հաց` 40 գ, կես ձու, կարտոֆիլ `մեկ փոքր, 1 tbsp: լ կաթ, սամիթ և գրամ աղ: Կարտոֆիլից պյուրե պատրաստում ենք: Անցեք ֆիլեը մսաղացով, ներծծեք հացը և նաև պտտեք: Խառնել պյուրե կարտոֆիլը և աղացած ձուկը, ավելացնել ձվի կեսը, հարել մի թեյի գդալով կաթով, խառնել, ձևավորել թասը և դնել ջեռոցում թխելու համար, նախապես քսած ձևը: Մատուցելուց առաջ պատրաստեք ուտեստը խոտաբույսերով ցանել:

Այսպիսով, բոլորը հիանալի հասկանում էին, որ աթերոսկլերոզի համար նախատեսված դիետան զգալիորեն հեշտացնում է հիվանդի բարեկեցությունը, արագացնում է բուժման գործընթացը, նաև կանխարգելիչ միջոց է `զարկերակային շեղումների հակված մարդիկ կարող են պարբերաբար նստել այդպիսի դիետայի վրա:

Փրկությունը շարժվում է:

Հիշեք. Եթե ձեր հոգնած ոտքերը փափուկ բազմոցի վրա եք դնում, դա կարագացնի հիվանդության առաջընթացը:

Իրոք, ֆիզիկական ուժի կիրառման ժամանակ անոթներում արյան շրջանառությունն արագանում է, ինչը նրանց նեղացնում և ընդլայնվում է ՝ դրանք ավելի առաձգական դարձնելով, Եթե նստակյաց կենսակերպ եք վարում, ուրեմն վարժությունը հատկապես կարևոր է:

Դիետան ոտքերի աթերոսկլերոզի բուժում է

Կարևոր է հիշել, որ միայն դիետան, նույնիսկ շատ խիստ պահպանմամբ, չի կարող ամբողջությամբ պաշտպանել հիվանդությունից, եթե, բացի թերսնուցումից, կան նաև հիվանդությանը նախատրամադրված այլ գործոններ: Հետևյալ գործոնները նպաստում են ոտքերի երակների աթերոսկլերոզային սալերի ձևավորմանը:

• ֆիզիկական ակտիվության բացակայություն,
• overeating
• ալկոհոլ խմելը
• քրոնիկական սթրեսը
• անբարենպաստ էկոլոգիա:

Դրական արդյունքի հասնելու համար, բացի սննդից, պետք է վերանայել նաև կենսակերպը ՝ շարժիչային ակտիվության բարձրացման, սթրեսային իրավիճակների իջեցման և մաքուր օդով տեղերում քաղաքից դուրս ավելի երկար մնալու նպատակով:

Քանի որ անոթային աթերոսկլերոզը արագորեն աճում է երիտասարդ, և սալորներն արդեն նկատվում են նույնիսկ դեռահասների մոտ, անհրաժեշտ է երեխային սովորեցնել պատշաճ սնունդը և ապրելակերպը մանկուց, որպեսզի ոտքերի երակների հետագա խնդիրները կանխեն:

Ո՞րն է տարբերությունը վատ և լավ խոլեստերինից

Վատ խոլեստերինը, ի տարբերություն լավի, չի մասնակցում հորմոնների արտադրության և առողջ ոսկորների ձևավորմանը: Միևնույն ժամանակ, նյութը ներթափանցում է արյան մեջ և, չօգտագործվելուց և պառակտվելուց հետո, աստիճանաբար տեղավորվում է անոթային պատերին: Այս ամենի արդյունքում մարդը բախվում է վերջնական էնդերարիտիտի հետ: Վատ խոլեստերինը մարմնին մտնում է մեծ քանակությամբ սնունդով, մինչդեռ լավ խոլեստերինը արտադրվում է լյարդի կողմից:

Դիետայի սկզբունքները

Դիետան անելիս `մարմնում վատ խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն ձեր մենյուի մեջ ներառել որոշ ապրանքատեսակներ և այլոք բացառել դրանից, այլև պահպանել խմելու ճիշտ ռեժիմը, պատշաճ պատրաստել և ուտել սնունդ: Դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք աղի ամենօրյա քանակին, որը չպետք է գերազանցի 10 գ:

Սննդի առանձնահատկությունները

Սնունդը պետք է լինի մասնակի, փոքր մասերում, որպեսզի մարմինը ծանրաբեռնվածություն չառաջանա: Այն պետք է լինի 3-4 ժամ հետո, առանց ուտելու միջև նախուտեստներ ունենալու: Եթե ​​իսկապես ուզում եք ուտել, ապա միանգամից կարող եք ուտել մրգեր կամ բանջարեղեն, բայց ոչ ավելի, քան 300 գ, և դրանք չպետք է պարունակեն մեծ քանակությամբ օսլա:

Հիմնականում բուսական ճարպերի, հիմնականում ձիթապտղի և կտավատի յուղի օգտագործումը: Դդում օգտագործելը նույնպես ընդունելի է: Այս յուղերի վրա դուք պետք է ոչ միայն կերակուր պատրաստեք, այլև նրանց հետ միասին սեզոնային աղցանները: Կարագը, նույնիսկ փոքր քանակությամբ, խստիվ արգելվում է:

Ոտքերի ոտքերի աթերոսկլերոզի համար դիետայի համապատասխանությունը անհրաժեշտ է կյանքի համար: Դրա խախտումները թույլատրվում են ոչ ավելի, քան տարեկան 1-2 անգամ, բայց միայն այն դեպքում, եթե դա չի վատթարանում վիճակը և չի հրահրում ոտքերի ցավի տեսքը կամ լյարդի անսարքությունը:

Ալկոհոլ խմելը

Ստորին վերջույթների անոթների և երակների հիվանդությամբ ալկոհոլը կանոնավոր օգտագործմամբ հանգեցնում է այն բանի, որ անոթներում խոլեստերինի թիթեղները սկսում են կտրուկ աճել, որի պատճառով հիվանդի վիճակը վատանում է, և ոտքերի մոտ լուրջ ցավ է առաջանում:

Թույլատրվում է օգտագործել թեթև չոր կարմիր գինի միայն փոքր քանակությամբ (ոչ ավելի, քան 100 մլ) 2-3 ամիսը մեկ անգամ:

Հնարավորության դեպքում ցանկացած ալկոհոլ պետք է հեռացվի:

Աթերոսկլերոզի արգելված արտադրանք

Ստորին ծայրամասերի անոթների աթերոսկլերոզի մի շարք արտադրանքներ գտնվում են ամենախիստ արգելքի տակ և պետք է բացառվեն ցանկից: Մյուսները կարող են օգտագործվել, բայց միայն նվազագույն քանակով կամ որոշակի վերապահումներով:

Արգելված է	Օգտագործման հնարավոր սահմանափակումները և ուղղությունները
Յուղոտ միս և օֆսա:Անընդունելի է նույնիսկ տավարի լյարդը ուտելը, որը սխալմամբ շատերը համարում են դիետիկ արտադրանք:	Թռչնաբուծությունը կարելի է ուտել նույնիսկ սագի միսով, եթե նախկինում մաշկը հանվել է, և ամբողջ ճարպը կտրված է:
Խաղող և բանան	Արգելքը վերաբերում է միայն ճարպակալմամբ տառապող անձանց (չպետք է շփոթել պարզ ամբողջականության հետ), իսկ հիվանդները, բացի աթերոսկլերոզից, նույնպես ունեն շաքարախտ:
Թեյ և սուրճ	Թույլատրվում է առավոտյան խմել թույլ ձևով և ոչ ավելի հաճախ ՝ շաբաթական 3-4 անգամ: Թույլ կանաչ թեյը սահմանափակ չէ:
Sանկացած տեսակի երշիկ, ինչպես նաև երշիկեղենի և երշիկեղենի: Այս մթերքները վնասակար են մարմնի համար `վտանգավոր ճարպերի բարձր մակարդակի պատճառով:
Արագ սնունդ
Կիսաֆաբրիկատներ	Բացառություն են կազմում տնային կերակուրները, որոնք պատրաստվում են թույլատրելի արտադրանքներից `հետագա օգտագործման համար և ուղարկվում են սառնարան պահելու համար:
Յուղոտ ձուկ
Ապխտած արտադրանք
Թթուներ և թթուներ
Ալյուր	Թույլատրված թեփի հաց:
Քաղցր	Բացառությունը բնական մեղրն է օրվա մեջ ոչ ավելի, քան 2 թեյի գդալ քանակությամբ, բայց միայն այն դեպքում, եթե դրանում չկա շաքարախտ կամ կախվածություն: Բացի այդ, շաբաթական 1-2 անգամ կարող եք ուտել marshmallow, բայց միայն բնական:
Սոուսներ և համեմունքներ, ինչպիսիք են կետչուպ, մայոնեզ և մանանեխ:

Ձու ուտելու մասին

Հատուկ ուշադրության է արժանի աթերոսկլերոզի համար ձվերի օգտագործումը: Երկար ժամանակ սխալ պատկերացում կար, որ այս եզակի արտադրանքը վատ խոլեստերինի աղբյուր է: Այսօր, երբ ապացուցվում է, որ դա այդպես չէ, շատերը շարունակում են հավատալ առասպելներին և հրաժարվել ձվերից:

Խոլեստերինը, որը հայտնաբերվում է հավի ձվերում, լավ է և չի վնասում արյան անոթներին: Այնուամենայնիվ, այն փաստի պատճառով, որ ձվերի կազմի մեջ պարունակվող նյութերը, երբ չափազանց մեծ քանակությամբ են օգտագործվում, ցածր ածխաջրային դիետայի ֆոնի վրա կարող են առաջացնել լյարդի գերբեռնվածություն, անհրաժեշտ է ինքներդ ձեզ սահմանափակել շաբաթական 8 ձու:

Թույլատրված արտադրանք

Հիվանդների համար թույլատրվում են շատ ապրանքներ, և, հետևաբար, դիետան բավականին բազմազան է: Օգտագործման համար առաջարկվում է.

• հատապտուղներ - հատկապես կարմիր, դեղին և մուգ ծաղիկներ,
• մրգեր `հատկապես ցիտրուսային մրգեր և նուռներ,
• չորացրած մրգերը փոքր քանակությամբ,
• բանջարեղեն
• կանաչիներ - հատկապես լավ է մաղադանոս ուտել,
• ընկույզ - օրական ոչ ավելի, քան 40 գ,
• սնկով
• չմշակված կաթնամթերք առանց շաքարի,
• նիհար միս. ցանկալի է տավարի և նապաստակի միս,
• ծովամթերք
• նիհար ձուկ
• հիպեր և ժելե դրա հիման վրա,
• մեղր սպիտակեցում - ոչ շաքարախտի համար:

Chronicանկացած քրոնիկ հիվանդությունների առկայության դեպքում լրացուցիչ արտադրանքները կարող են ներառվել սննդակարգում, կամ ընդունելիներից ոմանք կարող են բացառվել: Դա որոշվում է ներկա բժշկի կողմից:

Դիետայի օգտագործումը ստորին ծայրամասերի անոթների ատերոսկլերոզի համար նախատեսված է բուժական միջոցառումների համալիրում, և, հետևաբար, սննդի ճշգրտումը կարող է իրականացվել միայն բժշկի հսկողության ներքո: Հիվանդը չի կարող կամայականորեն նոր մթերքներ մտցնել սննդակարգի մեջ կամ բացառել դրանցից որևէ մեկը: Հաճախ թերապևտիկ սնունդը բավարար է հիվանդության առաջընթացը դադարեցնելու և առողջությունը պահպանելու համար:

Atherosclerosis obliterans- ը լուրջ հիվանդություն է, տարածված և հղի է լուրջ հետևանքներով: Ներքևի շարքը ոտքերի արյան անոթների ներսից ճարպային սալերի ձևավորում է: Արդյունքում, զարկերակների արյան հոսքը անցնելու ունակությունը տառապում է, ինչը կարող է հանգեցնել ալիքի ամբողջական արգելափակման ՝ առաջացնելով խանգարումներ վերջույթները արյան անոթներով մատակարարելու գործում: Ախտորոշումը վաղ փուլերում մեծացնում է բուժման և բարդություններից խուսափելու հավանականությունը: Թերապևտիկ միջոցառումների շարքում կարևոր դեր է խաղում ստորին ծայրամասերի անոթների աթերոսկլերոզի համար հատուկ դիետան: