Խորոված սմբուկ Մելիզանո

Այս էջի մուտքը մերժվել է, քանի որ մենք հավատում ենք, որ դուք օգտագործում եք ավտոմատացման գործիքներ կայք դիտելու համար:

Դա կարող է առաջանալ հետևյալի հետևանքով.

• Javascript- ը անջատված է կամ արգելափակված է ընդլայնման միջոցով (օրինակ ՝ գովազդի արգելափակում)
• Ձեր զննարկիչը չի ապահովում բլիթները

Համոզվեք, որ Javascript- ը և բլիթները միացված են ձեր դիտարկչում, և որ դուք չեք արգելափակում դրանց բեռնումը:

Հղման ID `# 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Բաղադրությունը (2 սպասք)

• Սմբուկ 3 հատ
• Ձիթապտղի յուղ 50 մլ
• Մաղադանոս, cilantro 0,5 փունջ
• Կիտրոն `համտեսել
• Աղեղ 1 հատ
• Սխտոր 2-3 մեխակ
• Սև ձիթապտուղներ 7-8 հատ
• Աղը համտեսել

1. Սմբուկին անհրաժեշտ է ամենաերիտասարդը առանց տեսանելի սերմերի, որոնք արդեն ձևավորվել են: Հակառակ դեպքում սմբուկը ստիպված կլինի երկար և դժվար մաքրել սերմերից: Լվացեք և չորացրեք սմբուկը չորացնելով, պատառաքաղեք այն պատառաքաղով կամ շատ տեղերով պիրզացրեք կեղևը: Քաղցրացրեք սմբուկը ձիթայուղով մի փոքր և թխեք ջեռոցում մինչև փափուկ:

   Սմբուկ, սոխ, կանաչի նախուտեստների համար

   Մանրացրեք սոխը, սխտորը և մաղադանոսը

   Կլպել և սմբուկ

   Մի ամանի մեջ դնել թակած սմբուկը, խոտաբույսերը և սխտորը

   Մելիզանոն խոտաբույսերով և սխտորով ափսեի մեջ դնել

   Խորոված սմբուկը խոտաբույսերով և սխտորով `մելիզանոյի խորտիկ

   Խորոված սմբուկը խոտաբույսերով և սխտորով `մելիզանոյի խորտիկ

   Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով

   Ovenեռոցում սխտորով սմբուկով պատրաստելու տարբերակը ցույց կտա մեկ ծառայելու օրինակով, քանի որ ընտանիքում ես այս փոքրիկ կապույտների միակ սիրահարն եմ: Նրանք հատկապես համեղ են գրիլ ռեժիմում:

   Վերցրեք անուշաբույր խոտաբույսեր ձեր ճաշակի համար `ռեհան, խնկունի կամ Պրովանսալ խոտաբույսերի պատրաստի խառնուրդ: Նման նախուտեստը կարող է մատուցվել սառը կամ տաք, որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ որպես մսային ճաշատեսակների ուղեկցող:

   Եփած սմբուկը սխտորով ջեռոցում պատրաստելու համար պատրաստեք բաղադրիչները ըստ ցուցակի:

   

   Սմբուկը երկարությամբ կտրեք երկու մասի, ապա կատարեք մի քանի կրճատումներ, որոնց միջոցով այնուհետև համեմունքների խառնուրդը ավելի լավ է խթանում սմբուկի մարմինը: Աղը կտրատել և թողնել մի քանի րոպե, մինչև հեղուկի կաթիլները հայտնվեն մակերեսին: Այսպիսով, դառնությունը հանվում է սմբուկից:

   

   Հեռացրեք աղը և ավելցուկային հեղուկը: Սմբուկի կտորները տեղադրեք մետաղալարային դարակաշարերի (կամ ձևի) վրա:

   

   Տեղադրել սմբուկի դարակը ջեռոցում, ջեռուցվում է գրիլի կամ առավելագույն ջերմաստիճանի համար, թխել մոտ 10 րոպե:

   Կատարեք անուշահոտ յուղ: Դա անելու համար համատեղեք ձիթապտղի յուղը թակած սխտորով և չորացրած անուշաբույր խոտաբույսերով:

   

   Անջատեք սմբուկի կեսերը և խառնուրդը տարածեք կտորները: Այնուհետև թխել սմբուկը մյուս կողմում մոտ հինգ րոպե, բայց ավելի լավ կենտրոնանալ դրանց տեսքի վրա: Սխտորը չպետք է այրվի:

   

   Բուրավետ և հյութալի սմբուկը սխտորով, ջեռոցում եփած, պատրաստ:

   Խոհարարություն

   Կտրեք սմբուկը կիսով չափ: Բանջարեղենից ոտնաթաթերը հնարավոր չէ կտրել: Սմբուկը մաշկի վրա թխելու թերթիկի վրա դնել ներքև և լցնել ձիթայուղով: Տեղադրեք ջեռոցում նախապես ջեռուցված մինչև 200 ° C 25 րոպե փափկելու համար:

   Կտրեք լոլիկը և մոցառելլան շրջանակների մեջ: Հեռացրեք սմբուկը ջեռոցից, դրա վրա դրեք լոլիկն ու պանիրը: Թխել ևս 5 րոպե, մինչև մոցառելլան հալվի: Զարդարեք ռեհան տերևներով նախքան ծառայելը: