Մարշմալո (անգլերենից ՝ Marshmallow) - հրուշակեղենի արտադրանք, որը նման է մարշալուի կամ սուֆլայի: Marshmallow- ը բաղկացած է շաքարավազի կամ եգիպտացորենի օշարակից, ժելատինից, տաք ջրի մեջ փափկացած, գլյուկոզայից, հարած սպունգի վիճակի վրա, որի վրա կարելի է ավելացնել փոքր քանակությամբ ներկանյութեր և բույրեր:

«Marsh mallow» անվանումը ինքնին թարգմանվում է որպես «marsh mallow», ուստի անգլերենում կոչվում է Malva ընտանիքի մարշմալով բուժիչ բույս: Կպչուն, ժելե նման սպիտակ զանգված ստացվեց մարշալու արմատից: Ժամանակի ընթացքում ճահճուտները փոխարինվեցին ժելատինով և օսլայով: Ժամանակակից «օդային» marshmallows- ը Միացյալ Նահանգներում առաջին անգամ հայտնվել են 1950-ական թվականներին: Նրանք սկսեցին թողարկել Kraft ընկերությունը:

Marshmallows- ի փոքր կտորները ավելացվում են աղցանների, աղանդերի, պաղպաղակների մեջ, դրանք զարդարում են տորթերով և հրուշակեղենով: Սնվելու բավականին սովորական տարբերակ `քաղցրավենիքի փոքր կտորներ ավելացնել կակաոյի, տաք շոկոլադի կամ սուրճի մեջ: Ամերիկայում խոհարարության ամենահայտնի և ինչ-որ կարծրատիպիկ ավանդական ձևը անտառային խնջույքների ժամանակ կրակի վրա պաստիլներ տապակելն է: Տաքանալով ՝ մարշավը մեծանում է չափսերի մեջ, ներսում այն ​​դառնում է օդային և մածուցիկ, իսկ վերևում ՝ շագանակագույն, աղացած: Բաղադրության մեջ շաքարը տապակելիս վերածվում է կարամելի:

Marshmallows- ը վաճառվում է քաշով և պայուսակներով: Ամենից հաճախ դրանք սպիտակ են, երբեմն գունավոր: Կան նաև marshmallows- ը շոկոլադի կամ կարամելի փայլով, ընկույզով և անուշաբույր հավելանյութերով: Մեծ ու փոքր, կլոր և քառակուսի: Marshmallows- ը նաև մաստիկ է պատրաստում տորթերի և հրուշակեղենի զարդարելու համար:

Քաղցրավենիքի արտադրության համար դեղորայքային մշուշօղի օգտագործումը սկսվում է Հին Եգիպտոսից, որտեղ հյութն արդյունահանվել է այս բույսից և խառնել ընկույզով և մեղրով: Համաձայն մեկ այլ հին բաղադրատոմսի ՝ օգտագործվել է մարշալու արմատը, և ոչ թե դրա հյութը: Արմատը մաքրվեց `կորիզը հանելու համար, որը եփում էին շաքարի օշարակով: Այնուհետև հեղուկը չորացավ, և ստացվեց փափուկ և մածուցիկ քաղցրություն, որը պետք է երկար ժամանակ ծամել:

XIX դարում ֆրանսիական քաղցրավենիքի արտադրողները մի քանի նորամուծություններ մտցրեցին քաղցրավենիք պատրաստելու բաղադրատոմսով ՝ այս հրուշակեղենի արտադրանքը բերելով marshmallows- ի ժամանակակից տեսքին: Այս հրուշակեղենի արտադրանքը որոշ շրջաններում պատրաստվել է փոքր հրուշակեղենի տերերի կողմից, որոնք հյութ են ստացել marshmallow- ի արմատից և ինքնուրույն հարել: Այս քաղցրավենիքները շատ սիրված էին, բայց դրանց արտադրությունը ժամանակատար էր: 19-րդ դարի վերջին ֆրանսիացի արտադրողները մշակեցին միջոց ՝ շրջանցելու այս սահմանափակումը ՝ օգտագործելով ձվի սպիտակ կամ ժելատին եգիպտացորենի օսլայով ՝ ցանկալի հետևողականությունը ստանալու համար: Այս մեթոդը իսկապես նվազեցրեց հյութ հյութից քաղցրավենիք արմատից հյութ հանելու և ճահճուտ պատրաստելու համար, բայց այն պահանջում էր ճիշտ տեխնոլոգիա `ժելատինը եգիպտացորենի օսլայի հետ համատեղելու համար:

Ժամանակակից marshmallow- ի զարգացման մեկ այլ կարևոր հանգրվան է ներկայացվել ամերիկացի Ալեքս Դումակի կողմից 1948-ին դրա էքստրուկցիայի գործընթացի գյուտը: Սա հնարավորություն տվեց լիովին ավտոմատացնել marshmallows- ի արտադրությունը և ձեռք բերել գլանաձև արտադրանք, որոնք այժմ ասոցացվում են ժամանակակից marshmallows- ի հետ: Բոլոր բաղադրիչները լցվել են, խառնել և քամվել մխոցի տեսքով, որը կտրվել է կտորների մեջ և շաղ տալ բաժանի մեջ եգիպտացորենի օսլայի և փոշի շաքարի խառնուրդով: Ալեքս Դումակը Doumak- ը հիմնել է 1961 թ. ՝ հիմնվելով այս գործընթացի համար տրված արտոնագրի վրա:

Հռոմի սպեկտրալ ՝ ճահիճներով

«Smore» - ը աշխարհում հայտնի աղանդեր է: Սա պարզ և շատ համեղ բուժում է, որը բաղկացած է տապակած մարշալուց, բլիթներից և շոկոլադից:

Սկզբնապես «Սմորին» պատրաստվել էր բացօթյա հանգստի ժամանակ ՝ մարշանուշները կրակի վրա տապալելով: Այնուամենայնիվ, այս դեսերտի հանդեպ սերն այնքան մեծ է, որ նրանք աստիճանաբար սկսեցին պատրաստել այն քաղաքային պայմաններում `ջեռոցներում և միկրոալիքային վառարաններում:

Աղանդերը պարզվում է պարզ և unpretentious, բայց ֆանտաստիկորեն համեղ. Ծնվել է նույնիսկ նրա անունը «Smore» անվանումը `կրճատելով« ևս մի քանի »արտահայտությունը` «մի փոքր ավելին»: Իրոք, փորձելով դա, դժվար է կանգ առնել, ձեռքերը հասնում են հավելմանը:

Խրթխրթան բլիթների, առավել քնքուշ հալված marshmallows- ի և մուգ շոկոլադի համադրությունը աներևակայելի գայթակղիչ է և շատ համեղ: Բացի այդ, պարզվում է երկուսը `մեկ, և աղանդեր, և զվարճանք, քանի որ պատրաստել Smora- ն հետաքրքիր, զվարճալի և աներևակայելի պարզ է:

Մինչ օրս «Սմորով» -ի պատրաստման շատ տարբերակներ կան, բայց մենք ձեզ հետ կկիսվենք ամենապարզ, առավել դասական տարբերակը: Այսպիսով, եկեք պատրաստենք ավանդական Smora- ն:

Աղանդերի դասական տարբերակը ներառում է ընդամենը երեք բաղադրիչ.
Խրթխրթան կոտրիչ կամ թխուկներ,
Մարշմալոու,
Մուգ շոկոլադ:

Դեսերտի հիմնական «հնարքը» հալված քաղցր marshmallows- ում է, որոնք միասին թխում են բլիթները և տալիս են աղանդերի ամբողջականությունը: Սովորական վիճակում marshmallows- ը առաձգական և խիտ է, բայց եթե այն տաքացվում է, արևի պես պաղպաղակի հալվում է ՝ վերածվելով աներևակայելի համեղ և քնքուշ զանգվածի: Սա հենց այն պայմանն է, որը մեզ պետք է:

Դուք կարող եք դրան հասնել շատ առումներով.
Տապակել marshmallows- ը կրակի կամ վառարանի վրա,
Մարինշները անմիջապես դրեք բլիթների վրա և տաքացրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում, ցանկալի է գրիլ ռեժիմով,
Կամ թխել ջեռոցում (180-200 աստիճան, ոչ ավելի, քան 3-5 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն):

Այսպիսով, marshmallows- ի հալվելով, այն տեղադրեք cookie- ի վրա: Մեկ կտոր շոկոլադի վրա դնել մի կտոր շոկոլադ: Միացրեք 2 թխուկներ և մատները նրբորեն քամեք: Հալված ճահճուտները «կպչում են» բոլոր բաղադրիչները մեկ ամբողջության մեջ, և դրանից բխող ջերմությունը հալեցնում է շոկոլադը: Ձեր Smor- ը պատրաստ է: Bon appetit!

Մարշմալս

Կարծում եմ, որ Povarenka- ի ակտիվ օգտվողները գիտեն, թե որոնք են «մարմիշ» -ը: Նա Marshmallows- ն է, նա Marshmallow- ն է: Սա մաստակի մարշ է: Ոչ բոլորն են հասկանում դրա համը և հիմնականում օգտագործվում են մաստիկ պատրաստելու համար: Կայքն արդեն ունի նույն անունով բաղադրատոմսեր, բայց ձվի սպիտակ գույնը դրանց հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Ես պատրաստեցի սա մի քանի անգամ, իհարկե համեղ է, բայց ... ոչ: Սկյուրիկներով Marshmallows- ը ավելի շատ նման է օդային շղարշի, դրանք հեշտությամբ կուլ են տալիս, գործնականում առանց ծամելու: Կառուցվածքի իրական ճահճուտները խիտ են, ծամոն և ... ձգվող))) Այս ամենը փոխարկված օշարակի շնորհիվ, այն դարձնում է ճահճուտները այնքան պլաստիկ: Եվ այո: - marshmallows- ը սպիտակուցներ չի օգտագործում: Անկեղծորեն)) Ի դեպ, մաստիկից բացի, մարշալամները նույնպես հարմար են մեկ այլ բանի համար ...

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

21 հուլիսի, 2018 Nata-Vika-80 #

26 ապրիլի, 2018 Xenia 0703 #

26 ապրիլի, 2018 terry-68 #

26 ապրիլի, 2018 Xenia 0703 #

26 ապրիլի, 2018 Lisa Petrovna #

26 ապրիլի, 2018 Xenia 0703 #

26 ապրիլի, 2018 bg-ru #

18 մարտի, 2018 Drozdova-72 #

30 հունվարի, 2018 ermolina tv #

Մի փոքր զովացրեք և ավելացրեք 1 աղանդեր գդալ ջրի մեջ լուծված սոդա:
Փրփուրի ձևեր: 5-10 րոպե անց փրփուրը կթափվի, և օշարակը պատրաստ է: Փրփուրը կարող է անհետանալ, ամեն դեպքում, 10 րոպե անց անջատեք կրակը, հակառակ դեպքում մարսեք

28 նոյեմբերի, 2017 Մարիա Լագիկինա #

28 նոյեմբերի, 2017 weta-k #

17 նոյեմբերի 2017 թ tanushka mikki #

Նոյեմբեր 17, 2017 GourmetLana #

14 հուլիսի, 2017-ին Ալենա Զենովա #

28 նոյեմբերի, 2017 Մարիա Լագիկինա #

2 հուլիսի, 2017 mikatarra #

3 ապրիլի, 2017 aj heart lu #

Խոհարարություն քայլերով.

Ավարտված դեսերտը շաղ տալու համար մեզ անհրաժեշտ է հատիկավոր շաքար, ջուր, ինվերտ օշարակ, ժելատին և փոշի շաքար `կարտոֆիլի օսլայով: Ի դեպ, կարտոֆիլի փոխարեն, եթե ցանկանում եք, կարող եք ապահով կերպով օգտագործել եգիպտացորենի օսլա: Invert օշարակ պատրաստելու մանրամասն բաղադրատոմս, որը ես ձեզ արդեն տվել էի մեկ տարի առաջ. Տե՛ս այստեղ: Այն կարող է նաև փոխարինվել եգիպտացորենի օշարակով:

Այսպիսով, առաջին բանը, որ պետք է արվի `ժելատինն է: Այն կարող է լինել տարբեր տեսակի ՝ տերև, ջուր, որը պետք է ներծծվի ջրի մեջ, և ակնթարթային: Այս դեպքում ես ակնթարթորեն էի, և դուք միշտ կարդում եք փաթեթավորման վրա `դրա պատրաստման եղանակը կախված է դրանից: Այսպիսով, եթե դուք ունեք կանոնավոր ժելատին, ապա այն ներծծեք 100 միլիլիտր սառը եռացրած ջրի մեջ, խառնել և թողեք ուռած 30-40 րոպե: Դրանից հետո ջերմությունը միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով, մինչեւ լուծարվի: Թույլ մի տվեք, որ այն եռա, հակառակ դեպքում ժելատինը կկորցնի իր գելային հատկությունները: Լուծվող ժելատինը բավական է լրացնել շատ տաք եռացրած ջրի մեջ և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի հեղուկի մեջ ցրվեն բոլոր ձավարեղենները:

Արդյունքը պարզապես նման լուծում է, խորհուրդ է տրվում քամել այն, քանի որ ժելատինի ոչ բոլոր կտորները միշտ լիովին լուծարվում են:

Լցնել ավելի տաք ժելատին թափառող տարայի մեջ: Պարզապես ընտրեք ավելին, քանի որ խայթելու գործընթացում ճահճուտի զանգվածը մեծապես կավելանա ծավալով:

Հիմա արագ պատրաստեք օշարակ: Դա անելու համար 400 գրամ հատիկավոր շաքարավազը լցնել մի փոքրիկ կաթսայի մեջ, լցնել 100 միլիլիտր ջուր և 160 գրամ ինվերտ օշարակ:

Մենք դնում ենք միջին ջերմության և, խառնելով, եռացնում ենք: Դուք պետք է եփեք օշարակը, մինչև դրա ջերմաստիճանը հասնի 110 աստիճանի: Քանի որ ես դրանով չափելու բան չունեմ, մենք որոշում ենք պատրաստի, այսպես ասած, աչքի համար - փորձություն փափուկ գնդակի կամ բարակ թելի համար: Սա նշանակում է, որ եթե մի կաթիլ օշարակ վերցնեք և անմիջապես դրեք սառցե ջրի մեջ, այն կվերածվի փափուկ գնդակի: Կամ հակառակ դեպքում, սեղմեք մի օշարակ կաթիլ 2 մատների միջև և ձգեք - պետք է ձգվի բարակ թել: Ընդհանուր առմամբ, ես պատրաստել եմ օշարակը մոտ 6-7 րոպե եռացնելուց հետո:

Երբ օշարակը գրեթե պատրաստ է, պատրաստեք ամենափոքր կրակը և սկսեք թափահարել ժելատին խառնիչով բարձր արագությամբ: Այն մի փոքր սառչել է, և թափահարելու գործընթացում կսկսվի ձևավորել նման պղտոր փրփուր: Առանց կանգ առնելու ծեծելուց (ես դադարեցի լուսանկարել), շաքարավազի տաք հոսքը (ոչ թե եռացող, այսինքն `շատ տաք) շաքարի օշարակ լցնել ժելատինի մեջ:

Ծեծեք ամեն ինչ բարձր արագությամբ, մինչև ստացվի այդպիսի հաստ և մածուցիկ մարշալ զանգված: Ի տարբերություն ձվի սպիտակ գույնի մրգահյութերի հիմքի, այստեղ զանգվածը չի լինի այնքան օդային, ավելի խիտ, այսպես ասած: Ես չնկատեցի, թե ինչքան խառնիչն աշխատեց ինձ համար. Կարծում եմ, որ դուք ինքներդ կհասկանաք, երբ դա բավարար է:

Խորհուրդ է տրվում ձևը նախապես պատրաստել, քանի որ մարշոտ զանգվածը շատ արագ է սահմանվում, և դժվար կլինի աշխատել դրա հետ: Դա անելու համար վերցրեք կողմերի ցանկացած հարմար կոնտեյներ (ես ունեմ ուղղանկյուն թխման ափսե 30x20 սանտիմետր), ծածկեք այն թխում թղթով և առատաձեռնորեն (մի զղջացեք, հակառակ դեպքում ամեն ինչ կպչունանա միասին, որը դուք չեք հեռացնի:) Շաղ տալ փոշի շաքարի և օսլայի խառնուրդով (պարզապես խառնել և մաղել):

Արագորեն տարածեք marshmallow- ը բորբոսի մեջ և հավասարեցրեք այն գդալով կամ սպաթուլայով: Դա այն է, այժմ դուք կարող եք հանգստանալ. Մենք Marshmallow- ի վերմակն ենք ուղարկում սառը տեղ (սառնարան կամ պատշգամբ) 2-4 ժամվա ընթացքում:

Ծովախեցգետնյա ծամոն պատրաստելու պատրաստակամությունը ստուգվում է հեշտությամբ և պարզապես `դիպչել զանգվածին: Եթե ​​դա գործնականում չի մնում ձեր մատներին և իր ձևը կատարելապես պահում է, ապա կարող եք այն կտրել կտորների: Դա անելու համար մակերեսը նաև շաղ տալ փոշի շաքարի և օսլայի խառնուրդով:

Մենք վերցնում ենք վերամշակման կտորը կաղապարից և օգտագործում ենք սուր դանակ ՝ զանգվածը կամայական կտորներով կտրելու համար: Սայրը կարող է կպչել ճահճի ներսից `պարզապես լվանալ այն և սրբել չորով:

Մնում է պատշաճորեն գլորել ձյան սպիտակ կտորները քաղցր բուծմամբ, հակառակ դեպքում դրանք պարզապես կպչում են պահեստավորման ընթացքում: Ավելցուկը պարզապես թափահարում է:

Ահա մեր տնական Marshmallow Marshmallow- ի քանակը `մոտ 700 գրամ: Պահեք այն տոպրակի մեջ կամ կնքված կոնտեյներով `կափարիչով:

Վստահ եմ, որ այս պարզ տնական դեսերտ բաղադրատոմսը օգտակար կլինի, և դուք անպայման պատրաստեք Marshmallows- ը ձեր երեխաների հետ: Պարզապես մի տվեք երեխաներին դրա մեծ մասը (ես ինքս գիտեմ, թե ինչպես են նրանք պատրաստ հանգիստ ծալել բերանը և ծիծաղել, մինչ խոհանոցից փախչելը) - շաքարի հսկայական քանակություն կա: Բայց, այնուամենայնիվ, երբեմն կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին, մանավանդ որ սա տնական քաղցր է, առանց ներկերի, բուրավետիչի և այլ E- ի:

Մեզ պետք կլինի.

• Գլյուկոզայի օշարակ - 80 գր: (1) + 115 գր: (2)
• Շաքար - 260 գր:
• Ուր - 95 գր:
• Ժելատին - 20 գր:
• Վանիլային քաղվածք - մի քանի կաթիլ
• Փոշի շաքարավազ և եգիպտացորենի օսլա `յուրաքանչյուրը մոտ 50 գ: (ցողելու համար):

Գլյուկոզայի օշարակ կարելի է գնել հրուշակեղենի խանութներում: Կարող եք նաև այն փոխարինել եգիպտացորենի օշարակով կամ ինվերտ շաքարի օշարակով:

Ես անմիջապես վերապահում կկատարեմ: Marshmallows- ի պատրաստման գործընթացը բարդ չէ, բայց առանց ստացիոնար խառնիչի դրանք շատ հարմար չէ: Քանի որ այս դեսերտը պատրաստելու հիմնական գործընթացն է հարել:

Մեզ պետք է լավ հզոր ստացիոնար խառնիչ, որը կարող եք վստահել այս գործին: Այնուհետև պատրաստեք marshmallows - պարզապես փոքրիկ նյութ)))

1. Նախապես պատրաստեք թխելու թերթիկները: Ծածկեք ոչ կպչուն գորգով (կամ լավ, փորձարկված թխումով) և լավ ծածկեք բուսական յուղով:
2. Ներծծում ենք ժելատինը: Եթե ​​դուք օգտագործում եք սավանի ժելատին, ներծծում եք կամայական քանակությամբ սառը ջուր: Եթե ​​օգտագործում եք փոշի (հատիկավոր ժելատին), ապա այն ներծծում եք ջրի նշված ծավալի կեսը:
3. Լցնել գլյուկոզայի օշարակ (1) խառնիչի ամանի մեջ: Ավելացնել վանիլի քաղվածք:
4. Լցնել ջուրը շոգեխաշած ջրի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, գլյուկոզայի օշարակ (2), խառնուրդը հասցնել եռման, կրճատել ջերմությունը և եռացնել այն մինչև 107С: Եթե ​​չկա ջերմաչափ, ապա այս գործընթացը տևում է մոտ 5 րոպե:
5. Երբ օշարակը հասնում է 107 ° C- ի, հեռացրեք այն շոգից, ավելացրեք ժելատին և արագ խառնեք, որպեսզի լուծարեք ժելատինը: Առանց հապաղելու, օշարակը ժելատինով լցնել խառնիչի ամանի մեջ (գլյուկոզայի օշարակով (1)) և խառնուրդը ծեծել հարածով: Սկզբում միջին արագությամբ, ապա բարձրացրեք արագությունը գրեթե առավելագույնին:
6. Ծեծեք խառնուրդը, մինչև որ սառչի մինչև 30C, այսինքն ՝ այն մի փոքր տաքանա:
7. Խառնուրդը կվերածվի սպիտակ, զգալիորեն կավելանա ծավալով: Դա կլինի բավականին խիտ և մածուցիկ: Դա շատ դանդաղ կթափվի հարմարանքից: Խայթոցի գործընթացը տևում է մոտ 10 րոպե:
8. Խառնուրդը տեղափոխեք խմորեղենի տոպրակի մեջ կլոր վարդակով (1 սմ տրամագծով) կամ պարզապես կտրեք պայուսակի ծայրը, որպեսզի անցքի տրամագիծը մոտ 1 սմ լինի:
9. Տոպրակից երկար շերտեր (երշիկեղեն) դրեք թխում թերթիկի վրա: Երշիկները տնկվում են թխելու թերթիկի ամբողջ երկարությամբ: Մենք ունենք այն մոտակայքում, բայց այնպես, որ այն իրար չի մնում: Զանգվածը պետք է պահպանի իր ձևը և ոչ թե սողանա: Բաղադրիչների նշված քանակից ես ամբողջությամբ լցնում եմ 2 թխում թերթ (30 * 40 սմ):
10. Marsողունեղենը ցողել օսլայի և փոշի շաքարի խառնուրդով քամիչով և թողնել, որ այն տեղադրվի 12-24 ժամ:
11. Նշված ժամանակահատվածից հետո խնամքով հանեք «երշիկեղենի» տապակը և յուրաքանչյուրը գլորում օսլայի և փոշի շաքարի խառնուրդով (1: 1), այնպես որ դրանք բոլոր կողմերից փոշի են:
12. Մկրատը «երշիկեղենները» կտրում է հատվածների 10-15 սմ երկարության ՝ կազմելով անկյունագծային շերտ: Յուրաքանչյուր կտոր կապեք մի հանգույցով (ոչ շատ ամուր, որպեսզի չկոտրվի):
13. Ձեռքերդ մի քանի նոդուլ վերցրեք և նրբորեն թափահարեք, որպեսզի թափահարեք ավելորդ փոշին և օսլան:

Կարող եք նաև մարշալներ պատրաստել տարբեր գործիչների տեսքով: Դա անելու համար դուք պետք է ավարտեք մի փոքր ավելի շուտ թափահարելը (երբ խառնուրդի ջերմաստիճանը մոտ 40C է):

Mixtureերմ խառնուրդը դրեք թխում թերթիկի վրա, որը ծածկված է ոչ կպչուն գորգով (կամ թխում թղթով): Գորգը (թուղթ) զգուշորեն մանրակրկիտ քսեք բուսական յուղով:

Խառնել արագ խառնուրդը, որպեսզի այն 6-8 մմ հաստությամբ լինի: Պետք է դա անել արագ, որովհետև մինչ խառնուրդը տաք է, այն հնազանդվում է ձեզ: Երբ սառչում է, այն դառնում է ոչ այնքան պլաստիկ, և դժվար կլինի հարթեցնել սառեցված խառնուրդը:

Թողեք շերտը կարծրացնել 12-14 ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո կտրեք այն կամայական թվերով դանակով (օրինակ ՝ ռոմբուսներ, եռանկյունիներ, շերտեր և այլն):

Կամ դուք կարող եք վերցնել մետաղական cookie- ի դանակներ (միայն ներքևը պետք է ունենա լավ կտրող եզր) և օգտագործել դրանք թվեր (սրտեր, աստղեր, ծաղիկներ) կտրելու համար: Այնուհետև գլորեք կտրված marshmallows- ը փոշի շաքարի և օսլայի խառնուրդով:

Bon appetit!)))

Marshmallows- ը երկար ժամանակ պահվում է սերտորեն փակ փաթեթավորման մեջ:

Եփել հաճույքով:

Եվ ես շատ ուրախ կլինեմ, եթե ձեր աղանդերի լուսանկարները հրապարակեք այս բաղադրատոմսի համաձայն `հեշթեգով #mypastryschool կամ # պատրաստել

Դուք նվեր եք:

Կոճապղպեղի թխուկներ A- ից Z- ից

ԱՆՎԱՐ ԱՆՎԱՐ ՎԻԴԵՈԻ ԴԱՍԱԽՈՍՈՒՄ:

Այսպիսով, ինչպես եք ուտում marshmallows- ը:

Marshmallows- ը կերվում է հենց այդպես `դա շատ նուրբ և համեղ աղանդեր է, հատկապես երեխաներին դուր եկավ այն իր անսովոր կառուցվածքի և հաճելի համի համար: Բայց դեռ շատ տարբերակներ կան:

Crema Caffe- ում հյուրերը տարբեր եղանակներով փորձեցին ճահիճներ: Նախ, իհարկե, սուրճի, կակաոյի և տաք շոկոլադի հետ: Scooped մի բուռ goodies - եւ մի բաժակ: Երբ ճահճուտները մի փոքր հալվում են ըմպելիքի մեջ, հիանալի օդային փրփուր է ստացվում: Ինչ-որ մեկը խմել է «մի քիչ խայթոց», բայց դեռ հաճելի է, երբ սուրճն ու ճահճուտը պատրաստում են աղանդերի խառնուրդ: Ի դեպ, այս նրբությունը հիանալի փոխարինող է շաքարավազի համար, քանի որ այնտեղ կալորիաները ոչ այլ ինչ են, քան 3333 Կկալ 100 գրամի դիմաց:

Ինչպես պարզվեց, դուք կարող եք նույնիսկ կենացներ պատրաստել ճահճուտներով: Փաթեթի վերաբերյալ ցուցումները առաջարկում են օգտագործել միկրոալիքային վառարան, բայց համտեսելու համար նրանք ընտրել են ավելի հարմար տարբերակ `սենդվիչ պատրաստող: Մեծ կենդանակերպները տեղադրված են կենացների միջև, տաքացվում են - և ձայներ: - սրտանց խորտիկը պատրաստ է: Սոֆլայի նման մի բանի հետևողականությունը ՝ այս կենացի տաք քնքուշ լցնելը կատարյալ է ուշ նախաճաշի համար:

Ամերիկայում այս բուժումը եփելու ամենահայտնի միջոցը մարշալու խորովածն է: Հարցեր կային նրա մասին, քան ավելին: Marshmallows GUANDY- ը փոքր-ինչ մեծացնելիս տապակելիս, ծածկված է համեղ կեղևով, իսկ ներսում դրանք դառնում են շատ փափուկ և մածուցիկ: Մենք չենք հավատա խոսքին. Այն կստուգենք առաջին հարմար բոցով: Մասնագետների օգտակար առաջարկ `մի կրակ վառեք նրբությունը, այլ ավելի լավ է ճահճուտը պահել խորովածի նման, ինչպես խորովածը: Այնուհետև քաղցրությունը կգտնի ցանկալի ոսկե գույնը:

Marshmallows- ի հմուտ վարպետները կգնահատեն նաև այն փաստը, որ դրանք հեշտությամբ կարող են օգտագործվել մաստիկ պատրաստելու համար `ապրանք, որն այնքան նորաձև է, բայց ոչ հաճախ խանութներում, տորթերի և խմորեղենի զարդարելու համար: Անհրաժեշտ է հալեցնել ճահիճները, ցանկության դեպքում ավելացնել շաքարի փոշի, սննդի գունավորում, և այլն, ստեղծել խոհարարական գլուխգործոցներ:

Crema Caffe- ում համտեսելու ժամանակ չունե՞ք: Նայեք այսօր սրճարանին. Կարող եք փորձել իսկական marshmallows GUANDY- ն այնտեղ: Եթե ​​ցանկանում եք, ապա արտադրանքը երկար ժամանակ կկարգավորվի ընտրացանկում: