Գետնանուշ կարագ գլիկեմիկ ինդեքս

Սնուցումը կենսակերպի կարևոր մասն է: Դիետոլոգիան վաղուց դադարել է մնալ միայն բժշկության մի մասը և գիտական ​​հոդվածների էջերից տեղափոխվել է փայլուն ամսագրեր առողջության և սննդի վերաբերյալ: Այնուամենայնիվ, որպեսզի իսկապես ճիշտ ուտենք, անհրաժեշտ է ստուգել գիտության համար սննդակարգի բոլոր նոր ուղղությունները: Գիտական ​​համայնքում վաղուց հայտնի ցուցանիշ է արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը, և միայն վերջերս ձեռք է բերվել կարևորություն «նորաձև» սննդակարգի ոլորտում:

Շաքարախտով տառապող մարդկանց համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը (GI), քանի որ հաշվի առնելով այդ ցուցանիշը կօգնի վերահսկել արյան մեջ շաքարի կոնցենտրացիան:

Theուցանիշը կախված է ջերմության բուժման եղանակից և արտադրանքի մեջ սպիտակուցների և ճարպերի պարունակությունից, ինչպես նաև ածխաջրերի տեսակից և մանրաթելից:

Ընդհանուր տեղեկություններ

Ի՞նչ է իրականում սննդի գլիկեմիկ ինդեքսը: Գլիկեմիա - լատիներենից բառացիորեն թարգմանվում է որպես «արյան մեջ քաղցրություն»: GI- ն արտացոլում է արյան մեջ գլյուկոզի կոնցենտրացիան փոխելու արտադրանքի ունակությունը: Սա քանակական ցուցանիշ է: Դրա համարները ցույց են տալիս, թե քանի գրամ գլյուկոզա ածխաջրերի ընդհանուր քանակից ներծծվում է մարմնի կողմից և մտնում արյան մեջ:

70 գ շիլա պարունակող 100 հացը պարունակում է 60 գ ածխաջրեր: Այս ածխաջրերից այն կմտնի արյան մեջ `60 գ * 70/100 = 42 գ գլյուկոզա արյան մեջ 100 գ հացահատիկի (GI - գործակից, ուստի այն պետք է բաժանվի 100-ով):

Գլյուկոզայի GI- ն վերցվում է որպես ցուցանիշ 100: Գոյություն ունեն ավելի քան 100 GI արտադրանք (օրինակ ՝ մելասա կամ գարեջուր): Դա պայմանավորված է արտադրանքի ունեցվածքով, որը շատ արագ բաժանվում է փոքր նյութերի և անմիջապես ներծծվում համակարգային շրջանառության մեջ:

Բայց որոշ մթերքներ ածխաջրեր շատ չեն: Օրինակ, խաշած կարտոֆիլ GI- ն 85 է: Սա դիաբետիկի համար բարձր ցուցանիշ է: Բայց 100 գրամ կարտոֆիլում ընդամենը 15 գ ածխաջրեր: 100 կարտոֆիլից ամեն ինչ ստանում եք `15 գ * 85/100 = 12.75 գ գլյուկոզա: Այդ իսկ պատճառով տարբեր ապրանքների ցուցանիշների անիմաստ համեմատությունը միշտ չէ, որ տեղեկատվական է:

Դրա պատճառով, բացի GI- ից, կա ևս մեկ հարակից ցուցիչ `գլիկեմիկ բեռ (GI): Էությունը նույնն է, բայց արտադրանքի մեջ ածխաջրերի տոկոսը հաշվի է առնվում: GI- ն ավելի հաճախ օգտագործվում է ածխաջրածինների տեղեկատվության հետ միասին:

Ինչպես են գիտնականները որոշում GI տարբեր ապրանքների

Պարզել, թե որն է գլիկեմիկ ինդեքսի սովորական կերակուրները, բավականաչափ հեշտ է: Դատարկ ստամոքսի վրա դուք պետք է ուտեք փորձարկման արտադրանքը: Դրա գումարը հաշվարկվում է այնպես, որ այն պարունակում է ճիշտ 50 գ ածխաջրեր: Յուրաքանչյուր 15 րոպեի ընթացքում նրանք արյուն են վերցնում շաքարի համար, տվյալներ են գրանցվում: 2 ժամում ստացված արդյունքը համեմատվում է նույն քանակությամբ գլյուկոզայի տվյալների հետ: GI- ի ճշգրիտ հաստատման համար անհրաժեշտ է մի քանի մարդկանցից վերցնել նմուշ և հաշվարկել միջին արժեքը: Հետազոտությունների և հաշվարկների արդյունքների համաձայն կազմվում են գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակներ:

Ինչի՞ համար է GI- ն:

Թվերը թույլ են տալիս համեմատել արտադրանքները ցանկացած բնութագրիչով, բայց միշտ չէ, որ պարզ է, թե ինչ քանակական ցուցանիշ է տալիս որակական իմաստով:

Գլիկեմիկ ինդեքսը հիմնականում կարևոր է դիաբետիկների համար: Շաքարախտով տառապող մարդիկ պետք է ուշադիր ընտրեն ածխաջրերի աղբյուրը, քանի որ նրանց հիվանդությունը կապված է գլյուկոզի կլանման թերության հետ: Որպեսզի արյան շաքարի մակարդակը շատ չբարձրացնեք, պետք է հաշվարկեք, թե քանի գրամ գլյուկոզա կհասնի արյան հետ սպառված սննդի հետ: Այս նպատակների համար ձեզ հարկավոր է գլիկեմիկ ինդեքս:

GI- ն կարևոր է նաև առողջ մարդկանց համար: Գլիկեմիկ ինդեքսը արտացոլում է ոչ միայն գլյուկոզի քանակը, այլև համապատասխան ինսուլինի արձագանքը: Ինսուլինը կարգավորում է գլյուկոզայի նյութափոխանակությունը, բայց որևէ կենսաքիմիական դեր չի խաղում դրա տրոհման մեջ: Այն կոտրված շաքարը ուղղում է մարմնի տարբեր պահեստներին: Մի մասը գնում է էներգիայի ներկայիս փոխանակմանը, իսկ մյուս մասը հետաձգվում է «հետագայում»: Իմանալով արտադրանքի GI- ն ՝ դուք կարող եք վերահսկել մարմնի նյութափոխանակությունը ՝ կանխելով ճարպի սինթեզը առաջացող ածխաջրերից:

Exուցանիշի արժեքների աղյուսակ

Սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակում կարող եք գտնել ապրանքների միջինացված տվյալներ: Առանձնացվում են հետևյալ դասակարգումները.

• Բարձր - 70-ից բարձր և բարձր:
• Միջին - 50-ից 69
• Lowածր `մինչև 49:

Պետք է հիշել, որ, օրինակ, բանջարեղենի մեջ գլիկեմիկ ինդեքսը կախված է սեզոնից, հասունությունից և բազմազանությունից:

Գրեթե բոլոր մրգերն ու հատապտուղները հարուստ են շաքարով, ինչը մեծացնում է դրանց GI- ն: Այնուամենայնիվ, կան պտուղներ, որոնք ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Նրանց թվում առավել կարևոր են սեզոնային մրգերը ՝ ծիրան, սալոր, խնձոր, տանձ, հաղարջ, ազնվամորի:

Ի հակադրություն, կան պտուղներ, որոնք ունեն համեմատաբար բարձր գլիկեմիկ ինդեքս `բանան, խաղող, ձմերուկ: Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում, որ դրանց պտուղները վնասակար են: Ածխաջրերի տոկոսի համար միշտ արժե վերհիշել GI- ն: Այսպիսով, ձմերուկը բավականին բարձր GI ունի, բայց դրա պղպեղի 100 գ պարունակությունը պարունակում է ընդամենը 5,8 գ ածխաջրեր:

70 և ավելի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սնունդ.

50-ից 69-ի միջին գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքներ

49-ից ցածր և ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սնունդ

Ինչպե՞ս է GI- ն ազդում մարսողության վրա:

Gածր GI- ով ցածր սննդամթերքները ավելի դանդաղ են քայքայվում, ինչը նշանակում է, որ դրանք ավելի դանդաղ են ներծծվում և հասնում են արյան: Նման մթերքները կոչվում են «դանդաղ» կամ «բարդ» ածխաջրեր: Համարվում է, որ դրա շնորհիվ նրանք կարողանում են ավելի արագ հագեցնել հագեցվածությունը: Բացի այդ, արյան մեջ գլյուկոզի համեմատաբար ցածր կոնցենտրացիան պահպանելով ՝ շաքարավազը չի անցնի ճարպի «շենք» - այս գործընթացը ակտիվանում է, երբ գլյուկոզան գերազանցում է:

Եթե ​​կան «բարդ», ապա կան «պարզ» ածխաջրեր: Նրանք ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, համակարգային շրջանառության մեջ մտնելու մեծ արագություն, և դրանք նույնպես արագ առաջացնում են ինսուլինի պատասխան: Պարզ ածխաջրերը անմիջապես բերում են լրիվության զգացում, բայց այն երկար չի տևում: Բարդ ածխաջրերը հագեցած են ավելի երկար ժամանակահատվածով:

2-րդ տիպի շաքարախտով շաքարախտ ունեցող դիաբետիկների համար բարձր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սննդամթերքները կարող են վնաս հասցնել իրենց առողջությանը ՝ կտրուկ բարձրացնելով նրանց արյան գլյուկոզի մակարդակը: Ավելի լավ է խուսափել դրանցից կամ օգտագործել փոքր քանակությամբ:

GI- ն օգտակար ցուցանիշ է, բայց պետք է կարողանաք այն կիրառել: Ածխաջրերի վերաբերյալ տեղեկատվության հետ միասին այն օգնում է օբյեկտիվորեն գնահատել արտադրանքի ազդեցությունը արյան շաքարի վրա:

Դառնությունը բարելավում է ինսուլինի արտադրությունը, աշխատանքը այրում է ավելորդ ածխաջրերը, թթունն օգնում է քայքայվել շաքարը:
Դուք պետք է փորձեք ուտել հարուստ սպիտակուցներով և ֆոսֆորներով հարուստ սնունդ.

Միս, կաթնամթերք, ընկույզ, հնդկացորեն, լոբի, ձուկ: Ամեն օր աղցաններին ավելացրեք 20 մլ բուսական յուղ, լոբի, ոսպը, սոխը, կոճապղպեղը, եգիպտացորենը, եգիպտացորենը, լյարդը, երիկամները, ձվերը, գազարը, սմբուկը, խնձորները հում և թխած ձևով, թթի, հապալաս, ճակնդեղ, վայրի տանձ:

• Դարչին - խթանում է ինսուլինի արտադրությունը,
• Գետնանուշ - կարգավորում է ինսուլինը և արյան շաքարը,
• Բրոկկոլի - պարունակում է քրոմ, որը կարգավորում է արյան մեջ ինսուլինի արտադրությունը,
• Վարս - կայունացնում է արյան շաքարը,
• Հացը միայն կոպիտ է,
• Սխտորը հարուստ է եթերայուղերով և ծծմբով, ունի հատկություն արյան շաքարի իջեցման, արյան թուլացման, խոլեստերինի հեռացման, արյան ճնշման իջեցման համար: Սխտորը նաև լավ հակաօքսիդիչ է:

Խմեք ելակ, սև հաղարջ, կաղամբ, ճակնդեղ, դդում, խնձոր, լոռամիրգ, նուռ, տանձ, կիտրոն, կարտոֆիլ: Սնունդից ամբողջովին բացառեք շաքարավազը, թխելը, համեմվածը, ալկոհոլը:

Տիպ 2 շաքարախտով գետնանուշ. Արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքս

Հոդերի բուժման համար մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործել են DiabeNot- ը: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:

Sweetանկացած տեսակի «քաղցր» հիվանդության առկայության դեպքում `առաջին, երկրորդ տիպի և գեղագիտական ​​շաքարախտ, հիվանդը պետք է ճիշտ ընտրի արտադրանքը իր սննդակարգի համար, հետևի սննդի սկզբունքներին և հաշվարկի կալորիաները: Այս ամենը կօգնի նվազեցնել արյան բարձր գլյուկոզան: Ինսուլինի անկախ տիպի դիաբետիկների համար: Լավ մշակված ցածր ածխաջրածին դիետան հիմնական բուժումն է:

Սննդամթերքները ընտրվում են գլիկեմիկ ինդեքսի հիման վրա (GI): Այս ցուցանիշը արտացոլում է, թե որքան արյան շաքարը կավելանա որոշակի արտադրանք կամ խմիչք ուտելուց հետո:

Էնդոկրինոլոգները հիվանդներին պատմում են թույլատրված և արգելված արտադրանքի մասին: Բայց հաճախ դրանք պակասում են սննդի բավականին էական հավելումների վրա, ինչպիսիք են աղացած գետնանուշը և գետնանուշը: Այս ապրանքները կքննարկվեն հետագա:

Քննարկվում է հետևյալ հարցը. Հնարավո՞ր է շաքարային դիաբետով ուտել գետնանուշը, հնարավո՞ր է արյան մեջ գլյուկոզի համակենտրոնացումը բարձրացնել, ինչպես ճիշտ ուտել այս ապրանքը `մարմնի համար առավելագույն օգուտները բերելու համար, ներկայացված են դիաբետիկ ակնարկներ գետնանուշի օգտակար հետևանքների վերաբերյալ: Տրված է կալորիականության պարունակությունը և GI- ի գետնանուշը: Նաև տրված է դիաբետիկ գետնանուշ կարագ պատրաստելու բաղադրատոմսը:

Գետնանուշ գլիկեմիկ ինդեքս

2-րդ տիպի շաքարախտի համար թույլատրվում է մինչև 50 միավոր միավոր ունեցող սննդամթերք և խմիչքներ: Նման սննդամթերքը պարունակում է դժվարությամբ քայքայված ածխաջրեր, ինչը չի առաջացնում արյան բարձր շաքար: Միջին արժեք ունեցող սննդամթերքը որպես բացառություն ընդունվում է դիաբետիկ սննդակարգում:

Չնայած ցածր GI- ին, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք սննդի կալորիականությանը, քանի որ դիաբետիկները պետք է վերահսկեն սպառված կալորիաները: Ուստի զգույշ եղեք դիետայի համար սնունդ և խմիչքներ ընտրելիս: Վերանայում են այն հիվանդների մասին, ովքեր glycemic ինդեքսի հետ պահպանում են դիետան, նշում են արյան շաքարի կայուն նորմալ մակարդակները և ավելորդ քաշը նվազեցված:

Արգելվում է նաև ճարպոտ սնունդ ուտել, որում գլիկեմիկ արժեքը զրո է: Սովորաբար, այդպիսի մթերքները ծանրաբեռնված են վատ խոլեստերինով: Եվ դա չափազանց անցանկալի է «քաղցր» հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար, քանի որ նրանք հակված են այնպիսի բարդությունների, ինչպիսիք են արյան անոթների արգելափակումը:

Theուցանիշը բաժանված է երեք կատեգորիայի ՝ մասնավորապես.

• 0 - 50 միավոր - ցածր արժեք, այդպիսի սնունդն ու ըմպելիքները կազմում են դիաբետիկ դիետայի հիմքը,
• 50 - 69 միավոր - միջին արժեքը, այս սնունդը կարող է լինել ցանկի մեջ, բայց որպես բացառություն (փոքր քանակությամբ սնունդ, ոչ ավելի, քան շաբաթական երկու անգամ),
• 70 միավոր և ավելի բարձր արժեքներ `այս մթերքները և ըմպելիքները կարող են առաջացնել արյան մեջ գլյուկոզի կոնցենտրացիայի բարձրացում` 4 - 5 մմոլ / լ:

Ընկույզի ցանկացած տեսակներից ցածր գիծ ունի GI ՝ մինչև 50 միավոր: Այնուամենայնիվ, դրանք շատ բարձր են կալորիաներով: Այսպիսով, 2-րդ տիպի շաքարախտի համար թույլատրվում է օրական ուտել 50 գրամ գետնանուշ:

1. գլիկեմիկ ինդեքսը 15 միավոր է,
2. կալորիաներ յուրաքանչյուր 100 գրամի արտադրանքի համար 552 կկալ:

Յուղերն ու սպիտակուցները գերակշռում են գետնանուշների բաղադրության մեջ, մինչդեռ սպիտակուցները, որոնք մարմնից ընկույզ են մտնում, կլանվում են շատ ավելի լավ, քան մսից կամ ձկներից ստացված սպիտակուցները: Այսպիսով, չկա այլ մարսվող սպիտակուց, քան ընկույզներից ստացվող կերակուրները:

Դիաբետիկ հիվանդները ուտում են ոչ միայն գետնանուշները, այլև ընկույզների այլ տեսակներ.

• ընկույզ
• սոճին ընկույզ
• պնդուկ
• նուշ
• զավակներ
• պիստակ:

Վերոնշյալ բոլոր տեսակի ընկույզները ցածր GI ունեն, բայց կալորիաներով բավականին բարձր են: Այսպիսով, օրական գինը չպետք է գերազանցի 50 գրամը: Առավել նպատակահարմար է ընկույզը թեթև նախաճաշով լրացնել կամ դրանք խորտկարան ներառել: Դիաբետիկների կողմից արված ակնարկները ենթադրում են, որ ընկույզը հիանալի նախաճաշ է, որը երկարացնում է լիության զգացումը: Ընկույզի ցանկացած տեսակներից հատկապես կարևոր է շաքարախտը, քանի որ դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Բացի այդ, ընկույզների բաղադրությունը պարունակում է նյութեր, որոնք երկար ժամանակ բավարարում են քաղցը: Ընդհանուր առմամբ, մի բուռ ընկույզ կլինի հիանալի առողջ խորտիկ:

Գետնանուշի առավելությունները

Քչերը գիտեն, որ իրենց սիրած գետնանուշը կոչվում է գետնանուշ և ամենևին ընկույզ չէ: Նա լոբու դասարանում է: Եվ ցանկացած լոբի բերք առաջարկվող սննդամթերք է, ուստի գետնանուշն ու տիպ 2 շաքարախտը լիովին համատեղելի հասկացություններ են:

Այս ապրանքը պարունակում է առավելագույն ճարպ ՝ բոլոր գետնանուշների կեսից ավելին: Այն ձևավորվում է այնպիսի արժեքավոր թթուների, ինչպիսիք են լինոլեինը, օլեինը, ինչպես նաև ստեարը:Այս նյութերը չեն տարածվում խոլեստերինի վրա, հետևաբար, դրանք վտանգ չեն ներկայացնում հիվանդի առողջության համար:

Այնուամենայնիվ, զգուշությամբ պետք է խմել գետնանուշը, եթե մարդը թեկուզ նախնական փուլում ավելաքաշի և ճարպակալման հակում ունի: Հակացուցումը նաև ստամոքսի խոց է և բրոնխիալ ասթմա:

Գետնանուշի բաղադրությունը ունի հետևյալ օգտակար նյութեր.

1. B վիտամիններ,
2. Վիտամին C
3. ամինաթթուներ
4. ալկալոիդներ,
5. սելեն
6. ֆոսֆոր
7. կալցիում
8. կալիում
9. նատրիում
10. տոկոֆերոլ (վիտամին E):

Վիտամին C- ը հատկապես կարևոր է էնդոկրին հիվանդությունների դեպքում, երբ մարդու մարմնում խանգարում են նյութափոխանակության գործընթացները: Բավական քանակությամբ վիտամին C- ով ապահովելը ապահովում է իմունային համակարգը, և արդյունքում ՝ մարմնի դիմադրությունը վարակների և տարբեր էթոլոգիաների բակտերիաների:

Սելենը հզոր հակաօքսիդիչ է, որը մարդուն ազատում է վնասակար նյութերից և դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը: Գետնանուշում մեծ քանակությամբ ամինաթթուները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյարդային վիճակի վրա, հուզական ֆոնը բարելավվում է, մեծանում է ֆիզիկական ակտիվությունը, անհետանում է անքնությունն ու անհանգստությունը:

Շաքարախտի համար գետնանուշները նույնպես արժեքավոր են, քանի որ դրանք պարունակում են տոկոֆերոլ (վիտամին E): Այս վիտամինի բավարար քանակությունը պայքարում է բորբոքման դեմ և արագացնում է վերքերի բուժումը: Ալկալոիդները, որոնք նույնպես հանդիպում են գետնանուշում, կայունացնում են արյան ճնշումը, մի փոքր թեթևացնում ցավը և նորմալացնում նյարդային համակարգի աշխատանքը: Հատկանշական է, որ մարդը կարող է ալկալոիդներ ստանալ միայն բուսական ծագման արտադրանքներից:

Բացի այդ, գետնանուշը օգտակար է դիաբետիկների համար հետևյալ պատճառներով.

• պայքարում է վատ խոլեստերինի հետ, դիետայում այս արտադրանքի անընդհատ ներառմամբ, սիրտը կուժեղանա, արյան անոթները կմաքրեն խոլեստերինի պլաստերից,
• նյութափոխանակության գործընթացների արագացում, որի արդյունքում արյան մեջ գլյուկոզան ավելի արագ է մշակվում,
• բարելավում է մաշկի, եղունգների և մազերի ընդհանուր վիճակը:

Բժիշկների ակնարկներն ու առաջարկությունները հուշում են, որ անհրաժեշտ է ներառել գետնանուշը ամենօրյա սննդակարգում, կամ դրա ընդունումը այլընտրանք ներկայացնել ընկույզների այլ տեսակների հետ: Ավելի լավ է ուտել պարզապես հում արտադրանք, քանի որ դրա ընթացքում տապակելիս կորչում են մարմնի համար արժեք ունեցող տարրերի մեծ մասը: Ավելի լավ է չմշակված գետնանուշ գնել, քանի որ արևի ուղղակի լույսի ազդեցության տակ այն կարող է մտնել օքսիդացնող ռեակցիա:

Գետնանուշն ու տիպի 2 շաքարախտը համատեղելի հասկացություններ են, դուք կարող եք ուտել այս ապրանքը ոչ միայն առանձին, այլև այն ավելացնել աղանդերի, աղցանների և մսային ուտեստների մեջ:

Հանրաճանաչ է օգտագործել գետնանուշ կարագը առանց շաքարի:

Դիաբետիկ գետնանուշ կարագի բաղադրատոմս

Հաճախ դիաբետիկները հետաքրքրվում են, թե ինչով պետք է ուտել գետնանուշ կարագը: Թխած ցորենի ալյուրը խիստ անցանկալի է դիաբետիկ սեղանի վրա: Լավ է օգտագործել տարեկանի հացը կամ տարեկանի ալյուրի հացը:

Դուք կարող եք ինքներդ հաց պատրաստել - սա հացամթերքի նվազագույն քանակով արտադրանք ստանալու ամենաապահով միջոցն է, որոնք հաշվի են առնվում կարճ և ծայրահեղ կարճ ինսուլին ներարկելու ժամանակ, ինչպես նաև ցածր GI: Թույլատրվում է օգտագործել ալյուրի նման տեսակները `տարեկանի, հնդկացորենի, կտավատի կտոր, վարսակի ալյուր և հեգված: Նրանց բոլորին կարելի է հեշտությամբ գնել ցանկացած սուպերմարկետում:

Շաքարավազի գետնանուշ կարագը բավականին հեշտ է պատրաստել: Հիմնական բանը այն է, որ բլենդերը մոտ է, հակառակ դեպքում այն ​​չի աշխատի ուտեստի ցանկալի հետեւողականությունը հասնելու համար: Նախաճաշի համար ավելի լավ է նման մածուկ ուտել, քանի որ այն շատ բարձր է կալորիաներով, իսկ կալորիաների արագ սպառումը կապված է ֆիզիկական գործունեության հետ, ինչը տեղի է ունենում օրվա առաջին կեսին:

Կպահանջվեն հետևյալ բաղադրիչները.

1. կես կիլոգրամ կեղևավորված հում գետնանուշ,
2. կես թեյի գդալ աղ
3. մեկ ճաշի գդալ զտված բուսական յուղ, ցանկալի է ձիթապտուղ,
4. մեկ ճաշի գդալ բնական քաղցրացուցիչ - stevia կամ մեղր (ակացիա, սոճին):
5. ջուր

Անմիջապես պետք է նշել, որ պետք է ընտրվեն միայն մեղրի որոշակի տեսակներ, որոնք ունեն ցածր GI - ակացիա, կիտրոն, էվկալիպտ կամ սոճին: Մի անհանգստացեք այն մասին, թե արդյոք մեղրը օգտակար է շաքարախտի համար, քանի որ միանշանակ պատասխանը դրական կլինի: Արգելվում է օգտագործել միայն բյուրեղացված (շողոքորթ) մեղվաբուծական արտադրանքը: Եթե ​​stevia- ն օգտագործվում է բաղադրատոմսով, ապա դրա համար հարկ կլինի մի փոքր ավելի քիչ, քանի որ այն ավելի քաղցր է, քան մեղրը և շաքարը:

Խոհարարության գործընթացում անհրաժեշտ չէ ջուր օգտագործել: Այն անհրաժեշտ է, որպեսզի մածուկը հասնի ցանկալի հետևողականության, մինչդեռ ոմանք սիրում են խիտ մածուկ և ջուր, բաղադրատոմսով ընդհանրապես չեն օգտագործվում: Այս դեպքում դուք պետք է ապավինեք անձնական ճաշակի նախասիրություններին:

Գետնանուշը պետք է տեղադրվի ջեռոցում հինգ րոպե, 180 C ջերմաստիճանում, որից հետո տապակած գետնանուշը և այլ բաղադրիչները տեղադրվում են բլենդերի մեջ և բերում համասեռ հետևողականության: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ջուր: Կարող եք նաև դիվերսիֆիկացնել դարչինի մածուկի համը: Այսպիսով, դարչինը իջեցնում է արյան շաքարը և գետնանուշի կարագը տալիս է յուրահատուկ համ, ինչպես ասում են շատ դիաբետիկներ:

Այս հոդվածում տեսանյութը պատմում է գետնանուշի օգտակարության մասին:

Ածխաջրերի ազդեցությունը մարմնի վրա

Մեր մարմինը խելացի համակարգ է, որն օգտագործում է մի շարք մեխանիզմներ `ձգտելու ներքին միջավայրի հավասարակշռությանը: Նման ինքնակարգավորումը թույլ է տալիս բոլոր օրգաններին լիարժեք գործել և խուսափել լուրջ հիվանդություններից:

Այնուամենայնիվ, բավականին հաճախ, ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ սննդի չափազանց մեծ սպառման պատճառով արյան շաքարի ինդեքսն արագորեն բարձրանում է, ինչի պատճառով ոչ միայն ենթաստամոքսային գեղձերը, որոնք ինտենսիվորեն արտադրում են ինսուլինի արտադրություն, այլև մարմնի բոլոր օրգաններն ու հյուսվածքները զգում են ավելորդ բեռներ: Երկար ժամանակ աշխատել այս ռեժիմում, անձեռնմխելիությունը նվազում է, էնդոկրին համակարգը անհավասարակշռված է, և այդպիսով տեղի է ունենում շաքարային դիաբետ:

Ինչ է սա

Առողջական լուրջ խնդիրներից խուսափելու համար դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես կարգավորել մարմնում ածխաջրերի ընդունումը: Դա անելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել GI: Այս բնութագիրը թույլ է տալիս որոշել, թե ինչպես է արյան մեջ բարձր շաքարը բարձրանալու որոշակի ժամանակահատվածից հետո արտադրանք սպառելուց հետո:

Պարզ ասած, սա է այն ուտելիքի օգտակարությունն ու որակը, որը մենք կերել ենք: Որպեսզի սնունդը իսկապես օգտակար լինի մարմնի համար, դրա մեջ պարունակվող ածխաջրերը պետք է հնարավորինս երկար ներծծվեն: Այն ցածր GI- ի արտադրանքներ են, որոնք դանդաղ են մարսում, երկար ժամանակ փչանում են և չեն առաջացնում շաքարի արագ ցատկում արյան մեջ:

Գլիկեմիկ ինդեքս. Ապրանքի դասակարգում

Այնուամենայնիվ, դուք պետք է անմիջապես զգուշացնեք, որ չպետք է շփոթել ապրանքների և GI փաթեթավորման վրա ածխաջրերի վերաբերյալ տվյալները: Միայն գլիկեմիկ ցուցանիշների աղյուսակը կարող է ցույց տալ ավելի ճշգրիտ տեղեկատվություն: Պայմանականորեն, բոլոր ապրանքները ըստ կալորիաների քանակի և օգտակարության աստիճանի բաժանվում են մի քանի խմբերի.

• Lowածր մակարդակ `10-40 միավոր: Այս խմբի ածխաջրերը ներծծվում են արյան մեջ դանդաղ, հետևաբար դրանք սպառվում են առանց սահմանափակումների: Այն ներառում է. Ամբողջական հացահատիկային շիլաներ, գրեթե բոլոր թարմ մրգեր և բանջարեղեններ, կաթնամթերք:
• Միջին մակարդակը `40-70 միավոր: Այս մթերքների ածխաջրածինների բաժանման մակարդակը միջին է, ուստի սպասարկումները պետք է լինեն ողջամիտ: Այս կատեգորիան ներառում է ամբողջական մակարոնեղեն, վաղ եփած կարտոֆիլ, կանաչ ոլոռ, թարմ գազար, խաղող, չորացրած մրգեր և մրգահյութեր:
• Բարձր մակարդակ `70-100 միավոր: նման արտադրանքները ունեն մեծ ճեղքման արագություն, ինչը հանգեցնում է էներգիայի արագ ազատմանը: Խումբը ներառում է հացաբուլկեղեն և բոլոր ապրանքատեսակները, որոնք պատրաստված են ալյուրից VS, խաշած կարտոֆիլ, ճակնդեղ և գազար, շաքար, քաղցրավենիք, մեղր, գարեջուր և այլն:

Սննդաբանների խորհուրդները

Ձեր սննդակարգը կազմելու ժամանակ անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ հետևյալ գործոնները էական ազդեցություն են ունենում ապրանքի GI- ի վրա.

• մշակման տեսակ
• դրա մեջ ամիլոզայի և ամիլոպեկտինի հարաբերակցությունը,
• հետադարձվող օսլա (անցումը լուծելիից դեպի լուծելի ձև),
• սպիտակուցի, դիետիկ մանրաթելերի քանակը,
• պտղի հասունության աստիճանը:

Արտադրանքի GI- ն իջեցնելու համար խորհուրդ է տրվում ներառել բուսական յուղեր ցանկի մեջ, ցանկալի է սառը սեղմված: Եղիր առողջ:

Հապալաս և շաքարախտ

Հապալասը, դրանք նաև հապալաս են, հապալասը կամ հապալասը հյուսիսային հատապտուղներն են յուրահատուկ կազմով, որը պարծենում է մի շարք առողջ նյութեր, վիտամիններ և tannins: Այն օգնում է կարգավորել արյան շաքարը և այն նորմալ պահել: Բույսի ամբողջ օդային մասը `ճյուղերն ու թռուցիկները, ունեն հավասարապես արժեքավոր քիմիական կազմ: Նրանք ինֆուզիոն են դարձնում օգտակար դիաբետիկների համար:

• Ինչու՞ է թույլատրվում «սև» հատապտուղը շաքարախտով:
• Երբ հավաքել հապալասի հումք:
• Ինչպե՞ս հապալաս վերցնել:
• Ի՞նչ կարող է անել դիաբետիկները հապալասից:
• Ինչպե՞ս օգտագործել հապալասի տերևները:
• Հապալաս խոտի բաղադրատոմսեր

Ինչու՞ է թույլատրվում «սև» հատապտուղը շաքարախտով:

Հապալասը ցածր կալորիականությամբ հատապտուղ է, որը պարունակում է ճարպեր, և այն նույնպես ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (43), ուստի այն ներառված է դիետայում I և II տիպի շաքարախտի, ինչպես նաև նախաբաբրիկ վիճակում, բայց սահմանափակ քանակությամբ: Հապալասներն ունեն վիտամինների մի ամբողջ շարք `B, C, PP խմբերը: Այն հարուստ է օրգանական թթուներով, եթերայուղերով և ֆլավոնոիդներով: Բայց դիաբետիկների համար ամենակարևորը.

• Tannins եւ glycosides: Նրանք են, ովքեր ի վիճակի են կարգավորել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը, նրանք կարող են իջեցնել այն կամ պահել այն նորմալ սահմաններում:
• Երկաթ, որը, ի տարբերություն դեղագործական դեղամիջոցների, ամբողջովին կլանում է մարմնի կողմից:
• Վիտամին A. Շաքարախտի բարդություններից մեկը աչքերի հիվանդությունների առաջացումն է: Հապալասի վիտամինների և հանքանյութերի համալիրն ամրացնում է աչքի անոթները և խոչընդոտում է ցանցաթաղանթի առաջացումը ռետինոլի պատճառով:
• Դիետիկ մանրաթել և պեկտին: Նրանք մաքրում են աղիքները, հեռացնում վնասակար նյութեր մարմնից `տոքսիններ, ծանր մետաղներ, ազատ ռադիկալներ, ինչպես նաև օգնում են նիհարել, որից սովորաբար տառապում են շաքարախտով տառապող մարդիկ: Նրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի վրա:

Հատապտուղների մեծ արժեքն այն է, որ դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք դանդաղեցնում են բջիջներում օքսիդացման գործընթացները, հետևաբար, երկարացնում են մարդու մարմնի երիտասարդությունը և կանխում չարորակ ուռուցքների առաջացումը:

Հապալասը ավելի օգտակար է, իհարկե, թարմ, բայց քանի որ այն սեզոնային արտադրանք է, դրանից պատրաստվում են տարբեր պատրաստուկներ `հատապտուղները չորանում են, խաշած հապալասով ջեմ կամ հավաքված մակարոնեղեն: Խմիչքից պատրաստում են ներարկումներ, decoctions, դոնդող և թեյ: Շաքարի փոխարեն, տախտակներում օգտագործվում են շաքարի փոխարինիչներ:

Երբեմն, հիպոգլիկեմիան խուսափելու համար օգտագործվում է հապալասի քաղվածք (կենտրոնացված քաղվածք), որը վաճառվում է դեղատներում: Սրանք պարկուճներ կամ պլանշետներ են, որոնց հիմնական բաղադրիչը մանրացված հապալասի տերևներն ու հատապտուղներն են: Հնարավոր չէ ձեզ համար քաղվածք քաղել, այն կարող է սահմանվել միայն մասնագետի կողմից:

Երբ հավաքել հապալասի հումք:

Թուփը աճում է թայգայում և տունդրայում, բայց ամռանը ձյան ձմեռներով և բարձր խոնավությամբ տեղերում: Հետևաբար, այն ամենուրեք չի աճում, բայց այն լավ մշակված է անհատական ​​հողամասերում: Այսպիսով, եթե դուք մի քանի հարյուրի սեփականատեր եք, ապա համոզվեք, որ տնկեք այս մշակույթը: Ինքնազարգացման հետ.

• Տերևները հավաքվում են ամբողջ ամռանը չոր և պարզ եղանակին: Դրանք դրված են բարակ շերտով և չորացվում են օդափոխվող սենյակում ՝ համոզվելով, որ արևի ուղիղ ճառագայթը նրանց վրա չի ընկնում:
• Berry- ի հավաքումը սկսվում է հուլիսին և ավարտվում օգոստոսին: Հապալասը հավաքելու համար օգտագործվում է արագ չորացում: Պտուղները տեսակավորված են, մաքրվում են բեկորներից, դրվում են թխման թերթիկի վրա և ջեռոցում դրվում առավելագույնը 70 ° C- ով կամ օգտագործում են պահածոներ:

Եթե ​​անկախ գնումների հնարավորություն չկա, կարող եք անհրաժեշտ հումք գնել դեղատներում:

Ինչպե՞ս հապալաս վերցնել:

Թարմ պտուղներին թույլատրվում է օրական 2-3 անգամ ուտել: Ժամանակին խորհուրդ է տրվում ուտել ոչ ավելի, քան 100 գ, բայց եթե երիկամների հետ կապված խնդիրներ կան, դրանց մեջ ավազ կամ քարեր են հայտնաբերվում, ապա այն չպետք է չարաշահվի, քանի որ դա մեծացնում է միզումը:

Բացի թարմ հատապտուղներից, նրանք խմում են թարմ պատրաստված հապալասի հյութ: Պատրաստեք այսպես.

1. Թարմ հապալասի մեկ աղանդեր գդալը լցվում է խալաթով:
2. Այնուհետև լցնել արդյունքում առաջացած մառախուղը 300 մլ եռացրած ջուր և թողնել թրմել կես ժամ:
3. Frանկության դեպքում մրգահյութերը քաղցրացնում են քաղցրացուցիչով:
4. Թեյի փոխարեն խմեք 1 բաժակ օրական 2 անգամ:

Դուք կարող եք խմիչք պատրաստել չոր հատապտուղներից.

1. 1 ճաշի գդալ չորացրած մրգերի սալիկով լցվում է 250 մլ ջրի մեջ և ջեռուցվում քառորդ ժամվա ընթացքում:
2. Լցնել ամեն ինչ թերմոսի մեջ և մի քանի ժամ կանգնել:
3. Վերցրեք 1 ճաշի գդալ: Դասընթացի տևողությունը `60 օր:

Հաջորդ տեսանյութում կարող եք վերցնել կաթի հապալասով քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը, որը կատարյալ է նախաճաշին.

Դիաբետիկ ջեմ

Համեղ և անուշահոտ ջեմ պատրաստելու համար վերցրեք.

• 500 գ հասած պտուղներ,
• 30 գ թարմ հապալասի տերևներ,
• 30 գ տերևների կարմիր վիբուրնի,
• քաղցրացուցիչ

1. Պտուղները լվանում և եփվում են արծնապակի ամանի մեջ 2 ժամվա ընթացքում, մինչև ձեռք բերվի մածուցիկ հետևողականությամբ համասեռ զանգված:
2. Բույսերի տերևները տեսակավորված են: Թարմ մաքուր տերևները ընտրվում են առանց որևէ վնասի և հիվանդության նշաններ, դրանք լավ հիմք են:
3. Հապալասի եռալուն պես տերևները ընկնում են դրա մեջ և կրակի վրա թողնում ևս 10 րոպե: Tasteաշակի համար կարող եք ավելացնել մի քիչ աղացած դարչին կամ բնական վանիլ:
4. Այնուհետև քաղցրացուցիչը լցվում է, լավ խառնել և եփել ևս 5 րոպե:
5. Jamեմը մնացել է սառչելու համար, այնուհետև դրվում է բանկերի վրա:

Դիաբետիկները խորհուրդ են տրվում օգտագործել այն ամեն օր փոքր բաժիններում, բավական է օրական 1 դեսերտ գդալ ուտել: Ստացվում է համեղ և մրգային ըմպելիք: Մի բաժակ ջրի մեջ ջեմի գդալը նոսրացվում է, խառնվում և հարբում:

Հապալասի մածուկ

Սա հիանալի առողջ դիետիկ դեսերտ է: Ձեզ անհրաժեշտ է հապալաս և քաղցրացուցիչ:

1. Թարմ հատապտուղները մանրակրկիտորեն աղացած կամ մանրացված են սնկային զանգվածով:
2. Քաղցրացուցիչը լցվում է դրա մեջ 1: 1 հարաբերությամբ:
3. Պատրաստի մածուկը դրվում է ստերիլիզացված ապակյա տարայի մեջ և պահվում ցուրտ կամ սառնարանում:

Ինչպե՞ս օգտագործել հապալասի տերևները:

Դիաբետիկների համար հատկապես օգտակար են հապալասի decoctions, infusions և խմիչքները, որոնք սպառվում են առավոտյան, կեսօրին և երեկոյան, ցանկալի է կես ժամ, համապատասխանաբար, նախաճաշից առաջ, ճաշից և ընթրիքից առաջ, եթե այլ առաջարկություններ չկան:

Չոր տերևի խմիչքի բաղադրատոմսը.

1. Բուշի օգտագործված մասերը հող են:
2. Պատրաստված հումքի մի ճաշի գդալ եփվում է 250 մլ եռացող ջրով:
3. 20–45 րոպե եփած եռացող ջրի մեջ, ծածկված կափարիչով:
4. Անմիջապես ֆիլտրեք cheesecloth- ի միջոցով, ծալված երկու շերտով եւ սեղմեք:
5. Սառեցրեք և խմեք արգանակը, որը սառեցվում է օրական 100 մլ-ով: Դասընթացը տևում է 21 օր:

Եթե ​​այս բաղադրատոմսով չոր տերևները փոխարինվում են թարմ տերևներով, ապա կարող եք ձեռք բերել վերքերի բուժման արգանակ: Այն լավ օգնում է դիաբետիկ ցան առաջացնելուն, մաշկի վատթարացմանը: Սառեցված լուծույթը սրբում է մաշկի վնասված տարածքները:

Օգտակար հատկությունները ունեն թփի կադրերից պատրաստված decoction: Հիմնական բանը այն է, որ դուք պետք է լավ կտրեք ճյուղերը: Օգտագործեք այն 50 մլ:

Ձեզ հարկավոր է թերմոս, որում պնդում են բուժական բույսը: Օգտագործումից առաջ լավ թափահարեք սառնարանում ոչ ավելի, քան 4 օր սառնարանում: Պատրաստված է դեղատոմսով.

1. Առողջ կանաչ տերևները վերցվում են (անհրաժեշտ է 30 գ) և դրվում էմալացված կաթսայի մեջ:
2. Նրանք այնտեղ լցնում են 1 լիտր ջուր և 30 րոպե եփում միջին ջերմության վրա:
3. Լցնել լուծույթը թերմոսի մեջ և պահել այն մեկ ժամ:
4. Դրանից հետո զտեք և վերցրեք 100 մլ տաք ձևով:

Դասընթացի տևողությունը կախված է հիվանդի բարեկեցության բարելավումից: Հենց մարդը լավանա, դադարեցրեք գոլորշի վերցնելը: Ավելի քան 30 օր երկար ընդունելություն ունենալով, անհրաժեշտ է ընդհատել դասընթացը 14 օրվա ընթացքում, ապա նորից շարունակել:

Այն նվազեցնում է հիվանդության հիմնական ախտանիշները և բարելավում է ընդհանուր բարեկեցությունը: Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր են կադրեր և տերևներ: Հումքը հավաքվում է այն ժամանակ, երբ գործարանը արդեն ծաղկել է, բայց պտուղները դեռ ժամանակ չունեն որոշելու: Դուք կարող եք նյութեր հավաքել նախքան բուշի ծաղկումը, բայց դա վատ կանդրադառնա նրա առողջության վրա: Բաղադրատոմսը պատրաստելու եւ ընդունելության համար.

1. Տրոհված ճյուղերն ու տերևները տեղադրվում են էմալապատ գորգով և եփում եռացող ջրով:
2. Նրանք 15 րոպե ջրի բաղնիքում են դնում:
3. Սառեցված լարված ինֆուզիոն բերվում է իր սկզբնական ծավալին `դրան ավելացնելով եռացրած ջուր:
4. Օգտագործեք այն սառեցված յուրաքանչյուրը 60 մլ:

Հաճախ շաքարախտով մաշկի վիճակը վատանում է: Այն կորցնում է առաձգականությունը, դառնում է չոր, հայտնվում է ցան: Եթե ​​դուք յուղում եք էպիդերմիսը բույսի կադրերից և տերևներից պատրաստված ինֆուզիոնով, ապա մաշկը կդառնա ավելի առաձգական, չորությունը և գրգռումը կնվազեն, վերքերը և էկզեման արագ կբուժվեն: Բացի այդ, նման ինֆուզիոն ունի diuretic և խոլերետիկ հատկություն, նվազեցնում է արյան մեջ վատ խոլեստերինի քանակը, բարելավում է արյան շրջանառությունը և վերականգնում արյան անոթները: Օգնում է մարդուն պայքարել գայթակղության դեմ ՝ նվազեցնելով շաքարային սննդի հանդեպ հետաքրքրությունը:

Հապալաս խոտի բաղադրատոմսեր

Արյան գլյուկոզի մակարդակը ավելի արդյունավետորեն նվազեցնելու և հիվանդության ախտանիշների և բարդությունների դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են տարբեր դեղաբույսերի հավաքածուներ:

1. Խառնել հավասար քանակությամբ ծանրաբեռնված արմատին, հապալասի տերևներին և չոր տերևի լոբու պատիճներին:
2. Ստացված խառնուրդի 60 գ-ում 1 լ սառը ջուր է լցվում և թողնում սենյակային ջերմաստիճանում 12 ժամ:
3. Դրանից հետո լուծումը դրեք վառարանի վրա և եփեք 5 րոպե:
4. Կոնտեյները լավ փաթաթված է և պնդում է ևս 1 ժամ:
5. Արգանակը զտվում է և վերցվում 220 մլ օրական 5 անգամ ՝ կերակուրից մեկ ժամ հետո:

1. Հապալասի, պղպեղի, lingonberry- ի և հապալասի տերևները պտուղները վերցվում են նույն քանակությամբ և լավ խառնվում:
2. Խառնուրդի մեկ ճաշի գդալը եփվում է 300 մլ եռացող ջրով և մի քանի րոպե ցածր ջերմության վրա դրվում:
3. Սառեցված և ֆիլտրացված արգանակը հարբած է 50 մլ-ով:

1. Չորացրած հապալասի երկու մասի ավելացրեք կապույտ եգիպտացորենի ծաղիկների մի մասը և հոնքերի մեկ մասը:
2. Պատրաստի հավաքածուի մի ճաշի գդալ եփվում է 300 մլ եռացող ջրով և մի քանի րոպե ցածր ջերմության վրա դրվում:
3. Սառեցված լուծույթը բաժանվում է երեք հավասար մասի և ընդունվում է ամբողջ օրվա ընթացքում:

Այն օգնում է տեսողության խանգարում հիմքում ընկած հիվանդության ֆոնի վրա:

1. 30 գ հապալասի տերևներ, 30 գ անանուխի տերևներ և 25 գ թեփուկ եփում են եռացող ջրով և եփվում 7 րոպե:
2. Այնուհետև 25 գ քաղցրեղենի խոտաբույսը և 30 գ Սուրբ Հովհաննեսի wort- ը տեղադրվում են արգանակի մեջ և եփվում ևս 10 րոպե:
3. Դրանից հետո թողեք արգանակը մի օր մութ, զով տեղում: Օգտագործեք decoction վրա դատարկ ստամոքսի վրա:

1. Բուսական խառնուրդ է պատրաստվում լոբի, հապալասի տերևների և գալեեգա բուժիչ բույսերի գագաթներից (հանրաճանաչ անուն ՝ այծի այծ): Գալեգան թունավոր բույս ​​է, այնպես որ համոզվեք, որ համապատասխանեցեք բոլոր առաջարկվող դեղաչափերին:
2. Վերցրեք յուրաքանչյուր բաղադրիչի 30 գ, լավ խառնել:
3. Պատրաստված խառնուրդի մեկ ճաշի գդալը եփվում է 300 մլ եռացող ջրով և դրվում այրիչի վրա: Սկզբում 15 րոպե եփեք ցածր ջերմության վրա, ապա պնդեք նույն քանակությամբ ժամանակ ՝ հեռացնելով ամանը վառարանից:
4. Արգանակը ֆիլտրացված և սպառվում է 2 ճաշի գդալով օրական 4 անգամ:

Ամփոփելով ՝ կարող ենք ասել, որ հապալասը շատ օգտակար հատապտուղ է և անփոխարինելի է շաքարախտի համար: Դա կարող է նվազեցնել հիվանդության ախտանիշները, ժամանակավորապես իջեցնել կամ նորմալացնել արյան շաքարը: Եթե ​​ալերգիկ ռեակցիա ունեք հատապտուղի նկատմամբ, ապա ստիպված կլինեք հրաժարվել դրա օգտագործումից: Եվ նաև այն հակացուցված է երիկամային հիվանդություն ունեցող մարդկանց մոտ: