Վառարանով թխած սպանախով լցոնած բեկոնի հավի կրծքամիս

Այս էջի մուտքը մերժվել է, քանի որ մենք հավատում ենք, որ դուք օգտագործում եք ավտոմատացման գործիքներ կայք դիտելու համար:

Դա կարող է առաջանալ հետևյալի հետևանքով.

• Javascript- ը անջատված է կամ արգելափակված է ընդլայնման միջոցով (օրինակ ՝ գովազդի արգելափակում)
• Ձեր զննարկիչը չի ապահովում բլիթները

Համոզվեք, որ Javascript- ը և բլիթները միացված են ձեր դիտարկչում, և որ դուք չեք արգելափակում դրանց բեռնումը:

Հղման ID ՝ # d6490bf0-a61b-11e9-b0e4-8787e4dbe0fc

Բաղադրիչները

• 600 գ հավի կրծքամիս,
• 100 գ թարմ սպանախ
• 200 գ ֆետա
• 100 գ բեկոնի շերտ,
• 2 ճաշի գդալ արքայախնձոր ընկույզ,
• 3 մեխակ սխտոր,
• 1 բշտիկ
• Գեյի յուղը տապակելու համար,
• Պղպեղ `համտեսել:

Այս ցածր ածխածնի բաղադրատոմսի համար բաղադրիչների քանակը նախատեսված է 2 սպասքի համար:

Բաղադրությունը պատրաստելու համար տևում է մոտ 15 րոպե: Խմորի ժամանակը մոտ 30 րոպե է:

Սննդային արժեք

Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրածնային արտադրանքի 100 գ-ի դիմաց:

Խոհարարության եղանակը

Preեռոցը տաքացրեք վերին և ստորին ռեժիմով 180 ° C (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ 200 ° C ջերմաստիճանում:

Կեղևը մանրացրեք սխտորի մեխակները և մանր կտրատեք: Heat ghee- ը տապակի մեջ և դրա վրա տապակել թակած սոխը և սխտորը, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Sauté shallots և սխտոր

Լվանալ սպանախը սառը ջրի հոսքի տակ և թող ջուրը լավ ջրվի:

Թավայի մեջ թարմ սպանախը դրեք ...

Տապակի մեջ սպանախը սոխով ավելացնել սխտորը և թողնել մինչև փափուկ:

Այժմ դուք կարող եք հեռացնել տապակը վառարանից:

Չորացրեք ֆետա պանիրը և մատներով փշրեք այն: Տապակած սպանախը պանրի մի ամանի մեջ փոխանցեք:

Crush feta պանիր

Սոճին ընկույզները պատրաստեք վարագույրով առանց յուղի, իսկ հետո ավելացրեք դրանք սպանախի լցնում:

Ավելացնել աղացած սոճու ընկույզ

Սեզոնը պղպեղով համտեսել և լավ խառնել:

Լվանալ հավի կրծքամիսը սառը ջրով և չորացնել խոհանոցային սրբիչով: Կտրեք կտրուկ դանակով յուրաքանչյուր գրպանում, որքան հնարավոր է լայն:

Այնուհետև գրպանները լցրեք ֆետա և սպանախով:

և իրեր սպանախով

Վերջում կրծքագեղձը փաթեթավորեք կիսով չափ խոզապուխտով:

Տեղադրեք լցոնված բեկոնով փաթաթված հավի կրծքերը թխման ափսեի մեջ:

Կրծքերը դրեք թխման ափսեի մեջ ...

Թխել ջեռոցում 30 րոպե, մինչև եփեք:

Պատրաստի լցոնված հավի կրծքամիս

Դրան ավելացրեք ձեր ընտրությամբ աղցան կամ պղպեղի տապակած տոմատի կտորներով: Bon appetit.

Տեղադրեք ծածկագիրը

Խաղացողը ինքնաբերաբար կսկսի (եթե դա տեխնիկապես հնարավոր է), եթե այն գտնվում է էջի տեսանելիության դաշտում

Խաղացողի չափը ինքնաբերաբար կկարգավորվի էջում գտնվող բլոկի չափին: Ասպեկտի հարաբերակցությունը - 16 × 9

Խաղացողը տեսանյութը կցուցադրի երգացանկում ընտրված տեսանյութը նվագելուց հետո

Վերցրեք հավի կրծքամիսը, կտրեք կտորը և բացեք այն: Նյութի մանր կտրատել սունկը, սոխը և տապակել տապակի մեջ բուսական յուղով: Միավորել սնկով և սոխը կրեմի պանրով և խառնուրդը դնել հավի կրծքի կենտրոնում: Գլանակը գլորեք և փաթեթավորեք բեկոնի շերտերով: Տապակել գլանակը տաք տապակի մեջ - յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե: Գլանակը դնել մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա և դնել ջեռոցում, ջեռուցվելով 200 աստիճանի վրա, 15 րոպե: Մատուցեք հավի կրծքամիսը սոուսով:

Սոուսը պատրաստելու համար հալեց կարագը կաթսայի մեջ, ավելացնել ալյուրը և մանրակրկիտ խառնել: Լցնել կրեմի կամ կաթի մեջ: Ավելացնել մանր կտրատած կանաչիներ: Աղ և պղպեղ:

Խորոված հավի կրծքամիսը խոզապուխտով զարդարված սպանախ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Հավի ֆիլեը կտրեց երկայնքով ՝ մակերեսային գրպան պատրաստելով: Կաթնաշոռի պանիրը գրպանում դրեք: Հավի ճարմանդը փաթեթավորեք բեկոնի մեջ: 25 րոպե եփած ջեռոցում դնում ենք նախնական ջեռուցմանը:

Նյութի մանր կտրատել սխտորը: Խառնել սխտորը ձիթայուղով, ավելացնել աղը: Պղպեղի պղպեղ, կարմիր սոխը կտրեց շերտերով: Խառնել սպանախ տերևներով: Սեզոնը սխտորի ձիթայուղով:

Մենք ափսեի վրա տարածեցինք հավի ֆիլեը և բանջարեղենի աղցանը: Կատարված է: Bon appetit!

Ձեզ դուր է գալիս բաղադրատոմսը: Բաժանորդագրվեք մեզ Yandex Zen- ում:
Բաժանորդագրվելով ՝ կարող եք տեսնել ավելի համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր: Գնացեք և բաժանորդագրվեք:

Օգտակար խորհուրդներ

Խոհարարության համար ավելի լավ է օգտագործել սառեցված հավ:

Պատրաստված ֆիլեը կտրվում է փոքր կտորներով կամ դրանից պատրաստվում են մանր կտորներ, որոնք այնուհետև գլորում են գլանափաթեթներով:

Այս ուտեստը արդեն պատրաստված բարակ կտորների մեջ պատրաստելու համար ավելի լավ է խոզապուխտ գնել: Պատրաստի ֆիլե պատրաստված ծածկոցները փաթաթված են նրանց շուրջ: Դուք կարող եք ուղղել խոզապուխտը ատամի խոզանակներով կամ խոհարարական թելերով:

Հետաքրքիր փաստեր: Խոզապուխտը մսի վերամշակման ամենահին արտադրատեսակներից մեկն է: Հայտնի է, որ չինական աղած խոզի փորը 3000 տարի առաջ է:

Oեռոցի բեկոնի հավը ջեռոցում

Անհավատալիորեն քնքուշ է ջեռոցում թխած հավի խոզապուխտի ֆիլեը:

• 350 գր հավի ֆիլե,
• 100 գր: խոզապուխտ
• 1,5 թեյի գդալ աղ
• 3-4 մեխակ սխտոր
• 5 ճաշի գդալ թթվասեր,
• 1 թեյի գդալ համեմունքներ թռչնաբուծության համար:

Կլպել և կտրատել սխտորը, կամ անցնել մամուլով, խառնել թթվասերով, մի փոքր ավելացնել աղը:

Հավի ֆիլեը կտրեց երկարությամբ 2 կամ 3 մասի: Յուրաքանչյուր շերտ լավ թափվում է: Մենք տախտակի վրա դնում ենք ֆիլե պատրաստված կտորները, շաղ տալ համեմունքներով թռչնի, աղի համար: Եվ ապա քսեք սխտորով և թթվասերի սոուսով: Ֆիլեը ծրարով փաթեթավորեք, չորս կողմից փաթաթելով, այնպես որ լցոնումը մնա ներսում:

Այժմ մենք ֆիլեի յուրաքանչյուր ծրարը փաթաթում ենք բեկոնի բարակ երկար շերտով: Մենք կիրառում ենք խոզապուխտի «շրջադարձերը» մի փոքր համընկնմամբ: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի կիսաֆաբրիկատներ, փայլաթիթեղով ծածկված տեսքով: Ձևը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում, թխել 180 աստիճանի վրա մոտ 35-40 րոպե:

Բեկոնի հավի ֆիլե գլորում

Դուք կարող եք պատրաստել հավի գլանափաթեթներ խոզապուխտով մի շարք լցոններով, մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսերի տարբերակներից մեկը:

• 2 հավի կրծքամիս,
• 200 գր: կրեմ պանիր
• 2 պղպեղ պղպեղ, ցանկալի է կարմիր,
• 1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոսի տերևներ,
• 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած սամիթ,
• 8 կտոր հում ապխտած խոզապուխտ,
• աղ, պղպեղ `համտեսել:

Մենք հավի ֆիլեը կտրում ենք 8 բարակ շերտերի, այսինքն `յուրաքանչյուր ֆիլե պետք է կտրվի չորս մասի: Մենք լավ լավ ծեծեցինք յուրաքանչյուր մասը մուրճով, քսում ենք աղով և պղպեղով:

Պղպեղները կեղևավորվում են և կտրում փոքր խորանարդի մեջ: Խառնել թակած մաղադանոսը և սամիթը:

Վերցրեք մի կտոր հավի միս, յուղեք այն սերուցքային պանրի բարակ շերտով: Շաղ տալ պղպեղի խորանարդներով և խոտաբույսերի խառնուրդով: Մենք ֆիլեը վերածում ենք ամուր ժապավենի: Այնուհետև յուրաքանչյուր գլորում փաթաթում ենք բեկոնի մի շերտ:

Մենք վերցնում ենք մի փոքրիկ թխում ուտեստ, սերտորեն գլորում ենք դրա մեջ: Եթե ​​գլանափաթեթները տեղադրվում են չամրացված, ապա թխման գործընթացում խոզապուխտը կարող է քողարկել և թռչել գլորում: Թխել ուտեստը մոտ կես ժամ 180 աստիճանով: Խոզապուխտը պետք է լավ տապակվի ՝ ձևավորելով ախորժելի փխրուն:

Տապակած հավը խոզապուխտով

Theաշատեսակի այս տարբերակը եփվում է առանց վառարան օգտագործելու, պատրաստված ֆիլե գլանները տապակում են տապակի մեջ: Լրացնելու համար մենք կօգտագործենք բրինձ և պանիր:

• 500 գր: հավի կրծքեր
• 70 գր: բրինձ
• 70 գր: կոշտ պանիր
• հում ապխտած բեկոնի բարակ կտորներ (ըստ գլորումների քանակի)
• կանաչի, աղ, համեմունքներ համտեսել:

Մենք լվանում ենք հավի կրծքերը, չորացնում դրանք: Այնուհետև դրանք կտրում ենք շերտերի հաստությամբ: 2 շերտը դուրս է գալիս փոքր կրծքից, 3 կամ նույնիսկ 4 կտոր դուրս են գալիս մեծից: Եկեք պատրաստենք բեկոնի այնքան շատ շերտեր, որոնք ունեն գլանափաթեթներ ՝ 500 գր-ից: ֆիլե, սովորաբար 6 գլանափաթեթ:

Մենք ֆիլեի յուրաքանչյուր կտոր խփեցինք խոհարարական մուրճով: Նախքան ֆիլեը ծեծելը, ավելի լավ է այն ծածկել կպչուն ֆիլմով: Արդյունքում եղած կոտլետները տախտակի վրա դնել, աղը ցանել, համեմել համեմունքներով:

Խորհրդատվություն: Շատ հարմար է օգտագործել հավի համար պատրաստված համեմունքների պատրաստված խառնուրդը, բայց փորձեք համեմունք ընտրել բնական կազմով:

Եռացնել բրինձը մինչև եփածը, լցնել այն քամոցով և լվանալ սառը ջրով: Թող բրինձը սառչի: Լվանալ կանաչիները, մանր կտրատել և խառնել բրնձով: Այս խառնուրդին ավելացնել նուրբ քերած պանիր:

Պատրաստի լցոնումը դնել ֆիլե բարակ կտորների մեջ, ապա փաթեթավորեք այն ամուր գլորում: Յուրաքանչյուր գլան փաթաթված է բեկոնի շերտով: Եթե ​​շերտերը նեղ են, ապա կարող եք օգտագործել մեկ կտորից 2 հատ:

Մենք մեր գլանափաթեթները տարածեցինք տապակի մեջ, որպեսզի բեկոնի ազատ ծայրը ներքևի մասում լինի: Մենք ավելացնում ենք 100 մլ ջուր, իսկ կես ժամով եփում ենք կափարիչի տակ ցածր ջերմության վրա: Դրանից հետո հանել կափարիչը, ավելացնել կրակը և տապակել գլանափաթեթները բոլոր կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն: Մատուցելուց առաջ դուք կարող եք շաղ տալ գլորումներ թարմ թակած կանաչիով:

Ֆետա պանրի բաղադրատոմս

Պատրաստեք լցոնած հավը ֆետա պանրով և լոլիկով, ստացվում է շատ սրտացավ և հյութալի ուտեստ:

• 3 հավի ֆիլե,
• 100 գր: ֆետա պանիր
• 1 լոլիկ
• 12 բարակ բեկոն,
• 3 մեխակ սխտոր
• աղ, թռչնաբուծության համտեսման համեմունքների խառնուրդ:

Մենք հավի ֆիլեը կտրում ենք կես հաստությամբ, մենք պետք է ստանանք 6 հաստ շերտ: Յուրաքանչյուր շերտ լավ ծեծում է խոհարարական մուրճով, որպեսզի դրա հաստությունը կիսով չափ կիսատվի:

Կլպեք սխտորը, փոխանցեք այն մամուլով: Սխտորը մի փոքր ամանի մեջ ավելացրեք, ավելացնել թռչնաբուծության և աղի համեմունքների խառնուրդ, մանրացնել, ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ սառը ջուր: Պատրաստված ֆիլե կտորները ծածկում ենք ստացված խառնուրդով, թող դրանք պառկեն 20-30 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք մի քանի ժամ մարինացնել ֆիլեը, բայց այս դեպքում այն ​​տեղադրվում է կնքված կոնտեյներով սառնարանում:

Ֆետա պանիրը կտրված է 6 հավասար խորանարդի մեջ: Մենք լվանում ենք լոլիկը, ինչպես նաև կտրում ենք խորանարդի մեջ ՝ նույն չափի պանիրով:

Յուրաքանչյուր ֆիլեի լայն մասի վրա դնել մի կտոր ֆետա և լոլիկ, փաթեթավորեք ֆիլեը ամուր գլորում: Յուրաքանչյուր գլան խստորեն փաթաթված է բեկոնի երկու շերտերով: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի կիսաֆաբրիկատները ջերմակայուն տեսքով (ձևը քսելու կարիք չկա): Թխել 1902 աստիճանով 20-30 րոպե:

Բեկոնի հավի ֆիլե մեղրով մանանեխի սոուսով

Արագ պատրաստել և արդյունավետ կերակրատեսակ, որը արժանի է տոնական սեղանին `հավի մանանեխի սոուսով բեկոնի մեջ հավի ֆիլե:

• 500 գր: հավի ֆիլե,
• 200 գր: հում ապխտած բեկոն,
• 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս,
• 2 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր
• 1 ճաշի գդալ հացահատիկի մանանեխ,
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• աղ և պղպեղ:

Լվացեք և չորացրեք հավի ֆիլեը: Կտրեք երկար նեղ շերտերով: Աղ և պղպեղ միս: Մենք փաթեթավորում ենք յուրաքանչյուր ֆիլե սալը բեկոնի շերտով: Պատրաստված կիսաֆաբրիկատները մենք տարածեցինք թխող թերթիկի վրա, որը ծածկված է փայլաթիթեղով կամ մագաղաթով:

Խորհրդատվություն: Եթե ​​հեղուկ մեղր չկա, բայց կա շաքար, ապա պատրաստելուց առաջ այն պետք է հալվի: Սա հարմարավետորեն արվում է միկրոալիքային վառարանում, բայց կարող եք օգտագործել ջրային բաղնիք:

Այժմ պատրաստեք սոուսը: Դա անելու համար հեղուկ մեղրը խառնեք կիտրոնի հյութի, սոյայի սոուսի և հացահատիկի մանանեխի հետ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչև զանգվածը միատարր լինի: Սիլիկոնային խոզանակ օգտագործելով, եփած սոուսը առատորեն կիրառեք պատրաստի կիսաֆաբրիկատների վրա թխում թերթիկի վրա:

Թխման թերթիկը դրեք տաք ջեռոցում և թխեք 10-15 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույն: Այնուհետև դուրս ենք բերում թխելու թերթիկը, զգուշորեն շրջում ենք յուրաքանչյուր կտորով և նորից յուղել սոուսը խոզանակով: Տեղադրեք ջեռոցում այս անգամ 5-7 րոպե: Ծառայել, զարդարված կիտրոնի և խոտաբույսերի բարակ կտորներով:

Skewered Chicken Bacon- ը

Խորտկարանների վրա բեկոնի մեջ հավի ֆիլեը շատ ախորժելի է թվում, այդպիսի սրտանց խորտիկը կզարդարի ցանկացած սեղան:

• 2 հավի կրծքամիս,
• 8 կտոր բեկոն,
• աղ, պղպեղ, մանանեխ, կիտրոնի հյութ, բուսական յուղ `համտեսել:

Առաջին հերթին պատրաստեք մարինադ: Դա անելու համար աղը խառնել ձեր նախընտրած համեմունքների հետ, ավելացնել մանանեխ, մի քիչ կիտրոնի հյութ և 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղ: Մենք ամեն ինչ շատ լավ ենք խառնում:

Խորհրդատվություն: Կարող եք հավի կրծքամիսը մարինացնել ցանկացած համեմունքների մեջ, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Կարող եք կրծքագեղձը պահել մարինադում մոտ 20 րոպե, կամ կարող եք նախապես պատրաստել պատրաստուկները և ամբողջ գիշեր ֆիլե կտորները պահել մարինադում սառնարանում սառնարանում:

Լվացեք հավը, չորացրեք և կտրատեք ընկույզի չափը: Խառնել ֆիլե կտորները մարինադով: Ավելի լավ է ձեռքերով խառնել, կարծես մարինադը մսի մեջ քսելով: Թողեք ֆիլեը մի որոշ ժամանակ մարինացնելու համար:

Խորհրդատվություն: Որպեսզի խոհարարները չմշակված լինեն ճաշ պատրաստելու գործընթացում, նրանք պետք է կես ժամվա ընթացքում ներծծվեն սառը ջրով: Եվ միայն դրանից հետո լարային արտադրանքները դրանց վրա:

Բեկոնի կտորները կտրում ենք 2-3 մասի ՝ կախված կտորների չափից: Լրացրեք ֆիլե յուրաքանչյուր կտոր խոզապուխտով և կտորով շաղախի վրա:

Տապակած պատրաստված քյաբաբը չոր թավայի մեջ: Մենք տապակում ենք միջին ջերմության վրա, մինչև եփածը: Դուք կարող եք պատրաստել նման քյաբաբներ ջեռոցում գրիլ գործառույթով:

Բեկոնի ֆիլե սնկով

Դուք կարող եք հավի միս պատրաստել խոզապուխտով և սնկով: Խոհարարության համար կօգտագործենք շամպինիոններ:

• 500 գր: հավի ֆիլե,
• 250 գր շամպինիոններ
• 2 ճաշի գդալ թթվասեր
• 1 ճաշի գդալ ալյուր
• 100 գր: պանիր
• 100 գր: բարակ կտրատած բեկոն
• աղ, պղպեղ `համտեսել,
• ձեթ պատրաստելու համար տապակել:

Մենք կտրեցինք հավի ֆիլեը կիսով չափ երկարությամբ, լավ լավ ծեծեցինք յուրաքանչյուր կտոր `բարակ tortilla պատրաստելու համար: Աղացրեք ֆիլեը, շաղ տալ պղպեղով և այլ համեմունքներով ՝ ըստ ցանկության:

Լվացեք սնկով, կտրեց փոքր կտորներով: Տապակել սնկերը բուսական յուղի մեջ մինչև թանձր: Այնուհետև շաղ տալ ալյուրով և լավ խառնել: Սնկով ավելացնել թթվասեր, աղ և պղպեղ: Խառնել: Մանրացրեք պանիրը: Խառնել պանիրը սառեցված սնկով:

Մենք հավի կոտլետների վրա մի քիչ սնկով լցնում ենք, ֆիլեը մի պտույտով շրջում: Յուրաքանչյուր գլան փաթաթված է բեկոնի շերտերով: Մենք կիսաֆաբրիկատները տարածեցինք կաղապարի մեջ եւ թխում ենք 180 աստիճանով մոտ կես ժամ:

Հավի գլորում է արքայախնձորի հետ թխած խոզապուխտով

Մսամթերքի և մրգերի երկրպագուները կսիրեն անանասով խոզապուխտով հավի գլանափաթեթներ:

• 3 միջին չափի հավ
• 3-4 արքայախնձորի օղակներ
• 3 պանիր բլոկ 1 սմ հաստությամբ,
• Բեկոնի 6 շերտ
• աղ, պղպեղ, Curry, մայոնեզ համտեսել,
• բուսական յուղ:

Մենք հավի ֆիլեը կտրում ենք հաստությամբ, բայց ոչ ամբողջությամբ, որպեսզի այն հնարավոր լինի ընդլայնել գրքի նման: Մենք բացում ենք ֆիլեը, այն ծածկում ենք ֆիլմով և մուրճով ծեծում:

Աղած ֆիլեն, աղ, պղպեղ, համեմված կարի փոշու հետ կամ համեմունքով համեմել այլ համեմունքներով: Այնուհետև քսեք ֆիլեը մայոնեզով, կիրառելով սոուսը շատ բարակ շերտով:

Խորհրդատվություն: Մայոնեզի փոխարեն կարող եք օգտագործել աղած թթվասերը, որոնք խառնվում են մանանեխի հետ:

Պատրաստի ֆիլեի մի եզրին տարածեք մի կտոր պանիր և կտրտած արքայախնձոր: Միացրեք ֆիլե գլանակը: Յուրաքանչյուր գլան փաթաթված է բեկոնի շերտերով, այնուհետև տեղադրվում է փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի գագաթը բաց լինի:

Թխել 200 աստիճանով մոտ կես ժամ: Մատուցելուց առաջ գլանափաթեթները փայլաթիթեղից բաց թողեք և գլանակները կտրեք կտորների 2-3 սմ հաստությամբ:

Հավի ֆիլե կաթնաշոռով և սպանախով

Բեկոնի մեջ հավի մեկ այլ բաղադրատոմս: Այս դեպքում լրացնելու համար կօգտագործենք կաթնաշոռ և սպանախ: Սպանախը կարող է օգտագործվել սառեցված:

• 700 գր հավի ֆիլե,
• 200 գր: բարակ կտրատած բեկոն
• 150 գր: կաթնաշոռ
• 100 գր: սպանախ տերևներ
• կանաչի համտեսել,
• աղ, համեմունքներ համտեսել,
• բուսական յուղ:

Հավի ֆիլեը կտրեց ափսեներ: Յուրաքանչյուր ափսե լավ ծեծեցինք մուրճով: Կոտլետները ցանել աղով և համեմունքներով և թողնել 20 րոպե, որպեսզի ֆիլեը հագեցած լինի համեմունքների համով:

Շոգեխաշած սպանախ փոքր քանակությամբ բուսական յուղի վրա: Աղը լցրեք, ավելացնել համեմված սամիթ, մաղադանոս կամ այլ խոտաբույսեր:

Մենք պատրաստում ենք ֆիլե պատրաստված ափսեների վրա բարակ շերտով կաթնաշոռ, ապա բաժանում ենք սպանախի լցոնումը: Մենք ֆիլեը վերածում ենք գլորում և յուրաքանչյուր գլան փաթաթում ենք բեկոնի շերտերով:Ստացված կիսաֆաբրիկատները մենք թխում ենք ջեռոցում մոտ կես ժամ 200 աստիճանով: