Արյան շաքարը իջեցնող սնունդ 2-րդ տիպի շաքարախտի համար

Գիտնականները բազմաթիվ հետազոտություններ են անցկացրել `պարզելու համար, թե որ մթերքները են իջեցնում արյան շաքարը: Արդյունքում հայտնաբերվել են մի շարք խմբերի ապրանքներ, որոնք ազդում են մարդու արյան մեջ շաքարի կոնցենտրացիայի վրա: Սա, առաջին հերթին, բանջարեղենն ու մրգերն են, ծովամթերքները, խոտաբույսերը, համեմունքները:

Այնուամենայնիվ, շաքարի իջեցման արտադրանքները նույն կերպ չեն գործում: Արյան մեջ շաքարի օպտիմալ մակարդակը հասնելու համար պետք է հաշվի առնել տարբեր մթերքների բնութագրերը և դրանց համադրությունը միմյանց հետ:

Գլյուկոզայի բնութագրում

Արյան շաքարի համար կոլեկցիային արտահայտությունն օգտագործվում է արյան գլյուկոզի բժշկական տերմինին վերաբերելու համար: Դա արյան մեջ գլյուկոզի պարունակությունն է (որպես շաքարի բաղադրիչներից մեկը), որը մարմնի նորմալ գործունեության ցուցիչ է: Գլյուկոզան էներգիայի աղբյուր է: Այն մտնում է արյան մեջ `բարդ ածխաջրերը պառակտելու բարդ գործընթացի արդյունքում: Իր հերթին, ածխաջրերի աղբյուրը տարբեր սնունդ է, որը մենք ամեն օր ուտում ենք:

Արյան գլյուկոզի մակարդակը ուղղակիորեն ազդում է մարդու բարեկեցության վրա: Արյան նորմալ գլյուկոզան 5.5 մմոլ / Լ է: 2 հորմոններն ազդում են արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի վրա ՝ ինսուլին և գլյուկագոն: Ինսուլինը իջեցնում է դրա պարունակությունը, իսկ գլյուկագոնը, ընդհակառակը, նպաստում է դրա բարձրացմանը: Արյան շաքարի բարձրացումը ցույց է տալիս մարմնի լուրջ փոփոխություններ և անկարգություններ: Դրա պատճառները կարող են լինել.

• հղիություն
• արյան մեծ կորուստ
• շաքարային դիաբետ
• ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի հիվանդություններ:

Ինչն է վտանգավոր պաթոլոգիա

Գլյուկոզի բարձր պարունակությունը հղի է առողջության լուրջ խնդիրներով և վտանգավոր հիվանդությունների զարգացմամբ: Արյան շաքարի մշտական ​​և երկարատև աճը նպաստում է մարմնում նյութափոխանակության խանգարմանը: Բոլոր օրգանները և հյուսվածքները, ներառյալ անոթներն ու նյարդերը, ազդում են: Իմունիտետը նվազում է: Արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակի դեպքում (հատկապես շաքարախտով տառապող մարդկանց մոտ) կարող են առաջանալ հետևյալ բարդությունները.

• տրոֆիկ խոց
• գանգրենա
• տեսողության ամբողջական կամ մասնակի կորուստ,
• աթերոսկլերոզ
• ինսուլտ
• սրտամկանի ինֆարկտ
• շնչառական համակարգի, երիկամների, սեռական օրգանների, մաշկի վարակիչ հիվանդություններ:

Առավել վտանգավոր և լուրջ հիվանդություններից մեկը շաքարախտն է, որը նույնպես բնութագրվում է արյան բարձր շաքարի առկայությամբ:

Արյան գլյուկոզի գերազանցումից մահացու վտանգավոր հետևանք է կոմայի զարգացումը: 1 տիպի շաքարախտով հիվանդանում է հիպերգլիկեմիկ կոմա, որի դեպքում մարմինը էներգիա է ստանում ոչ թե ածխաջրերից, այլ ճարպերից և սպիտակուցներից: Գործընթացները տեղի են ունենում, որոնք հանգեցնում են թունավոր նյութերի: Չափազանց բարձր արյան շաքարի բնորոշ առանձնահատկությունն է բերանից ացետոնի հոտը: 2-րդ տիպի շաքարախտով զարգանում է հիպերոսմոլար կոմա: Դրա ախտանիշներն են ջրազրկելը, սրտխառնոցը, լուծը և փսխումը: Այս բոլոր ախտանիշները սարսափելի հարմարանք են կոմայի առաջացման համար և հիմք են հանդիսանում հիվանդի անհապաղ հոսպիտալացման համար:

Ապրանքի ազդեցությունը նյութափոխանակության վրա

Արյան շաքարի և նյութափոխանակության խանգարումների հետ կապված հիվանդությունները կանխելու լավագույն միջոցը ճիշտ և հավասարակշռված սնունդը է: Գիտնականների բժիշկները պայմանականորեն բաժանել են բոլոր սննդամթերքները 2 կատեգորիայի ՝ նպաստելով շաքարի նվազմանը և նպաստելով դրա բարձրացմանը:

Այն մթերքները, որոնք բարձրացնում են գլյուկոզի մակարդակը, ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի անբավարար ֆունկցիայի հետ մեկտեղ, շաքարային դիաբետի զարգացման և դրա բարդությունների անմիջական պատճառն են:

Երկար տարիներ ես ուսումնասիրում եմ DIABETES- ի խնդիրը: Սարսափելի է, երբ այդքան մարդ մահանում է, և ավելի շատ հաշմանդամ դառնում են շաքարախտի պատճառով:

Ես շտապում եմ պատմել բարի լուրը. Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի էնդոկրինոլոգիական հետազոտությունների կենտրոնին հաջողվել է մշակել այնպիսի դեղամիջոց, որն ամբողջությամբ բուժում է շաքարային դիաբետը: Այս պահին այս դեղամիջոցի արդյունավետությունը մոտենում է 100% -ին:

Եվս մեկ լավ նորություն. Առողջապահության նախարարությունն ապահովել է հատուկ ծրագրի ընդունում, որը փոխհատուցում է դեղամիջոցի ամբողջ գինը: Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում դիաբետիկներ առաջ Հուլիսի 6-ը կարող է բուժում ստանալ - ԱՆՎԱՐ:

Բոլոր արտադրանքները այս կամ այն ​​աստիճանով ազդում են արյան շաքարի վրա: Այս ազդեցությունն առավել ցայտուն է ածխաջրերով հարուստ մթերքներում: Ածխաջրերն իր հերթին բաժանվում են 2 խմբի ՝ արագ մարսվող և դանդաղ մարսվող: Արագ մարսող ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքները առաջացնում են գլյուկոզի արագ աճ: Մարմնի բնականոն գործունեությամբ նրանք արագորեն արտազատվում են և առանձնապես վտանգ չեն ներկայացնում մարդու համար: Ենթաստամոքսային գեղձի խանգարումների դեպքում հակաբեղմնավորվում են նյութափոխանակության խանգարումները, քրոնիկ հիվանդությունները, մարսողական ածխաջրեր պարունակող մթերքները: Դրանք ներառում են.

• քաղցրավենիք
• ջեմ
• զտված շաքար
• կաթնային շոկոլադ
• քաղցր սոդա
• սպիտակ հաց և խմորեղեն,
• շաքարի օշարակներ և քսուքներ,
• խաշած և տապակած կարտոֆիլ:

Դանդաղ մարսվող ածխաջրերը երկար ժամանակ վերամշակվում են մարմնի կողմից, ավելի շատ էներգիա է ծախսվում դրանց վերափոխման վրա: Հետևաբար, դրանք չեն առաջացնում շաքարի մակարդակի կտրուկ թռիչք: Սա է.

• հացահատիկային ապրանքներ և հացահատիկային ապրանքներ (բացառությամբ սեմալարի),
• հատիկներ (լոբի, ոլոռ, ոսպ),
• դիմացկուն ցորենի մակարոնեղեն,
• հացահատիկ պարունակող ամբողջ հացահատիկային հաց,
• չմշակված մրգեր
• բանջարեղեն (բացառությամբ կարտոֆիլ),
• կաթնամթերքի որոշ տեսակներ:

Գլիկեմիկ ինդեքսը կարևոր դեր է խաղում ածխաջրերի ձուլման գործընթացում և դրանց ազդեցությունը արյան շաքարի վրա: Սա ցուցանիշ է այն մասին, թե որքան արագ են սնունդը ազդում մարմնում գլյուկոզի բարձրացման վրա: Գլիկեմիկ ինդեքսը ձևավորվում է հետևյալ արտադրանքի որակների հիման վրա.

• ածխաջրերի տեսակները
• մանրաթելերի քանակը
• սպիտակուցի քանակը
• ճարպի քանակը
• մշակման և պատրաստման եղանակներ,
• համադրություններ այլ ապրանքների հետ:

47 տարեկանում ինձ մոտ ախտորոշվեց 2-րդ տիպի շաքարախտ: Մի քանի շաբաթվա ընթացքում ես ձեռք բերեցի գրեթե 15 կգ: Անընդհատ հոգնածություն, քնկոտություն, թուլության զգացում, տեսողությունը սկսեց նստել:

Երբ ես դարձա 55 տարեկան, արդեն ինքս ինձ դանակահարեցի ինսուլինով, ամեն ինչ շատ վատ էր: Հիվանդությունը շարունակում էր զարգանալ, սկսվեցին պարբերական առգրավումները, շտապօգնությունը բառացիորեն ինձ վերադարձրեց հաջորդ աշխարհից: Ամբողջ ժամանակ ես մտածում էի, որ այս անգամ վերջը կլինի:

Ամեն ինչ փոխվեց, երբ աղջիկս թույլ տվեց մեկ հոդված կարդալ ինտերնետում: Դուք չեք պատկերացնում, թե որքան երախտապարտ եմ նրան: Այս հոդվածը օգնեց ինձ ամբողջովին ազատվել շաքարախտից, ենթադրաբար անբուժելի հիվանդություն: Վերջին 2 տարիները ես սկսեցի ավելի շատ շարժվել, գարնանը և ամռանը ես ամեն օր գնում եմ երկիր, լոլիկ աճեցնում և շուկայում վաճառում դրանք: Մորաքույրս զարմացած է, թե ինչպես եմ ես շարունակում ամեն ինչին, որտեղից այդքան ուժ և էներգիա է գալիս, նրանք դեռ չեն հավատա, որ ես 66 տարեկան եմ:

Ով ցանկանում է երկար, եռանդուն կյանքով ապրել և մոռանալ այս սարսափելի հիվանդության մասին ընդմիշտ, տևել 5 րոպե և կարդալ այս հոդվածը:

Gածր գլիկեմիկ ինդեքսով սննդամթերքները պարունակում են, որպես կանոն, դանդաղ մարսվող ածխաջրեր և նպաստում են արյան շաքարի դանդաղ փոփոխությանը:

Propիշտ սնուցում

Բժշկական տեսանկյունից չկան ապրանքներ, որոնք ուղղակիորեն իջեցնում են արյան շաքարը: Ավելի ճշգրիտ արտահայտություն կլինի. Շաքարը կարգավորող մթերքները: Դրանք ներառում են ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքներ, որոնք ի վիճակի են իջեցնել գլյուկոզի մակարդակը պատրաստման և օգտագործման ճիշտ եղանակով: Շաքարավազի իջեցնող սնունդ.

1. Ծովամթերք Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և նվազագույն ածխաջրեր: Չնայած այն հանգամանքին, որ կաղամարները, ծովախեցգետինները, խառնուրդը հեշտությամբ մարսվում են և արագորեն լիարժեքության զգացում են առաջացնում, դրանք չեն նպաստում շաքարի ավելացմանը, բայց, ընդհակառակը, ի վիճակի են այն նորմալ պահել:
2. Վարսակի ալյուր, բայց միայն պատշաճ օգտագործման միջոցով: Առանց շաքարի և ջեմի ՝ այս շիլան ի վիճակի է օրգանիզմում պահպանել գլյուկոզի նորմալ մակարդակը: Պարբերաբար վարսակի ալյուր ուտելով ՝ կարող եք հասնել արյան շաքարի նվազմանը: Գարու, կորեկը, մարգարիտ գարին և այլն, նույն ազդեցությունն ունեն:
3. Բրոկկոլի Կաղամբի բոլոր տեսակները նորմալացնում են արյան շաքարը և ի վիճակի են իջեցնել դրա պարունակությունը: Կաղամբի մեջ ռեկորդակիրը բրոկկոլին է: Այս տեսակի կաղամբի օգտագործումը հատկապես օգտակար է 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների համար, քանի որ այն նպաստում է քաշի կորստին:
4. Եզրուկներ Դիետայում լոբի, ոլոռ, լոբի, ոսպի առկայությունը անհրաժեշտ է այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են արյան գլյուկոզի պարունակությունը: Չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք պարունակում են բավականաչափ մեծ քանակությամբ օսլա և ածխաջրեր, սննդաբանները դրանք վերագրում են այնպիսի արտադրանքների, որոնք կարող են իջեցնել արյան շաքարը:
5. Միսը: Lowածր յուղայնությամբ միսը շատ առողջ ապրանք է: Բացի այդ, այն հարուստ է սպիտակուցով և քրոմով և նպաստում է ինսուլինի արտադրության նորմալացմանը: Խոսքը վերաբերում է այն կերակուրներին, որոնք, երբ դրանք պատշաճ կերպով օգտագործվում են, նվազեցնում են շաքարի մակարդակը:
6. Սաղմոն Գոլորշիով սաղմոնը համարվում է շատ օգտակար ապրանք դիաբետիկների և այն մարդկանց համար, ովքեր նկատում են շաքարի կտրուկ աճ: Սաղմոնի օգտագործումը, որը հարուստ է օմեգա -3 թթուներով, նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և օգնում է ուժեղացնել արյան անոթներն ու սրտի մկանները, նվազեցնում է ավելորդ քաշը:
7. Համեմունքներ: Մի շարք համեմունքներ կապված են արյան շաքարի իջեցման սննդի հետ: Նրանց մեջ առաջատարը դարչին է: Դրա մեջ պարունակվող մագնեզիումը և պոլիֆենոլները նմանեցնում են ինսուլինի գործողությունը իրենց գործողություններում և կարող են նվազեցնել արյան գլյուկոզան: Շաքարի իջեցման ևս մեկ շատ օգտակար ապրանքատեսակ է սխտորը: Իր ազդեցության շնորհիվ ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը նորմալանում է:
8. Արևածաղկի սերմեր: Սերմերը ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և կարողանում են մարմինը հագեցնել էներգիայով ՝ առանց շաքարի ավելացման: Շատ օգտակար ուտեստ այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են արյան գլյուկոզի մակարդակը, սննդաբանները համարում են վարսակի ալյուրից պատրաստված շիլա ՝ սերմերի հավելումով: Տարբեր բերքներից հացահատիկային կուլտուրաները նույնպես օգտակար են:

Բանջարեղենից և մրգերից շատերն ազդում են արյան շաքարի վրա: Ucուկկինի, վարունգի, լոլիկի, սմբուկի, պղպեղի, տերևավոր կանաչիի, արմատային բանջարեղենի կանոնավոր սպառումը օգնում է պահպանել նորմալ շաքարի մակարդակը: Հատկապես օգտակար են կանաչ բանջարեղենները, որոնք արագ իջեցնում են արյան շաքարը: Մրգերի շարքում նախապատվությունը պետք է տրվի ցիտրուսային մրգերին `կիտրոններ, նարինջներ, գրեյպֆրուտներ, կանաչ խնձորներ, տանձեր, ծիրաններ: Օգտակար է նաև ուտել չմշակված հատապտուղներ: Դրանք ծառայում են որպես քաղցրավենիքի և խմորեղենի մեծ այլընտրանք: Հատկապես օգտակար են սև և կարմիր հաղարջները, lingonberry- ը, լոռամրգերը:

Իմանալով դա, դուք կարող եք հեշտությամբ որոշել, թե որ մթերքները են իջեցնում արյան շաքարը: Ստորև բերված աղյուսակը պարունակում է ամենատարածված ուտեստների ցանկը և արտացոլում է նրանց գլիկեմիկ ինդեքսը (Նկար 1,2,3,4):

Դիետայի համար կերակրատեսակներ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք դրանց պատրաստման եղանակին: Հում և խաշած բանջարեղենը, միսն ու ձուկը շոգեխաշած, կիտրոնի հյութով համեմված աղցաններով կամ քացախի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով ցածր շաքարավազ:

Գործող ըմպելիքներ

Պետք է նշել, որ ոչ միայն մթերքները, այլև ըմպելիքները ազդում են արյան շաքարի մակարդակի վրա: Թանկացումը պայմանավորված է ուժեղ ալկոհոլային խմիչքներով ՝ օղի, կոնյակ, հարստացված գինիներ: Մի չարաշահեք քաղցր գինիները, թուրմերը, լիկյորները, գարեջուրը: Քաղցր սոդաները, օշարակները, հյութերը և նեկտարները մեծ քանակությամբ շաքար են: Բնական մրգերից և հատապտուղներից մրգատու ըմպելիքները և շոգեխաշած մրգերն ավելի օգտակար են, եթե դրանց պատրաստման մեջ օգտագործվել է շաքարի նվազագույն քանակ:

Ըմպելիքները, որոնք օգնում են արյան գլյուկոզի իջեցմանը, ներառում են `բնական սև սուրճ, կանաչ թեյ, բուսական decoctions: Սուրբ Հովհաննեսի wort, ելակի տերևները, հապալասը (տերևները և հատապտուղները), սևամորթ տերևները, վայրի վարդը, պղպեղը ունեն մի գործողություն, որը նվազեցնում է շաքարը:

Որպեսզի իրականում արյան շաքարի նվազում ապահովեք պատշաճ կերպով կազմակերպված սննդակարգով, դուք պետք է հետևեք պարզ կանոններին.

• թեյը, սուրճը և այլ ըմպելիքները խմելու համար քաղցր չեն,
• բացառել քաղցր և թարմ խմորեղենները,
• նախապատվությունը տվեք մոխրագույն հացին թեփով,
• ավելի լավ է ուտել հում բանջարեղեն
• քաղցրավենիք, տորթեր, կարամել անհրաժեշտ է փոխարինել սև հատապտուղ հատապտուղներով, հապալասով, լեզվով
• միսը առանց հաց է,
• ճաշ պատրաստելու ժամանակ օգտագործեք համեմունքներ `բեյ տերև, սխտոր, պղպեղ,

Արագ ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքները հեշտությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից և արագորեն բարձրացնում են արյան շաքարը: Արդյունքում `հեգնանք, ուրախություն, բավարարվածության զգացում: Մարմինը սովորում է զգալ այդ զգացմունքները և, հետևաբար, պահանջում է ուտել քաղցրավենիք, խմորեղեն, արագ սնունդ և այլ վնասակար արտադրանք: Փորձեք մարմնին սովորեցնել դրական հույզեր զգալ ոչ միայն ուտելուց: Օգնելու ձեզ սպորտ և տուրիզմ գալ, պարել և երգել, ինչ-որ հետաքրքիր բիզնեսի կիրք:

Դիետայի սկզբունքը

Շաքարախտի համար պատշաճ դիետայի կառուցման հիմնական սկզբունքը ածխաջրերի հաշվարկն է: Դրանք ֆերմենտների գործողության արդյունքում վերածվում են գլյուկոզայի: Հետևաբար, ցանկացած սնունդ բարձրացնում է արյան շաքարը: Բարձրացումը տարբերվում է միայն քանակով: Հետևաբար անհնար է պատասխանել այն հարցին, թե որ սնունդն է իջեցնում արյան շաքարը: Նմանատիպ ազդեցություն ունեն միայն գլյուկոզի իջեցնող դեղերը, բայց ոչ սննդամթերքը: Բայց կան մթերքներ, որոնք մի փոքր մեծացնում են շաքարը:

Ապահովելու համար, որ սպառված սնունդը հնարավորինս օգտակար է և արմատապես չի բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը, այժմ օգտագործվում է գլիկեմիկ ինդեքսի գաղափարը:

Գլիկեմիկ ինդեքս

Բժիշկները 20-րդ դարի վերջին հայտնաբերեցին, որ յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր գլիկեմիկ ինդեքսը: Այս զարգացումներն իրականացվել են միայն 2-րդ տիպի շաքարախտի բուժման և կանխարգելման համար `դիետիկ թերապիա: Այժմ սննդի գլիկեմիկ ինդեքսի իմացությունը առողջ մարդկանց օգնում է լիարժեք և պատշաճ ապրելակերպ վարել:

Սա ցուցանիշ է, որը ճշգրիտ ցույց է տալիս արյան գլյուկոզի աճը որոշակի արտադրանք սպառելուց հետո: Յուրաքանչյուր ուտեստի համար անհատական ​​է և տատանվում է 5-50 միավորից: Քանակական արժեքները հաշվարկվում են լաբորատորիայում և միավորվում:

2-րդ տիպ ունեցող շաքարախտ ունեցող մարդկանց խորհուրդ է տրվում ուտել այն մթերքները, որոնց գլիկեմիկ ինդեքսը չի գերազանցում 30-ը:

Դժբախտաբար, շատ հիվանդներ կարծում են, որ հատուկ դիետային անցնելիս իրենց կյանքը վերածվելու է «անճաշակ գոյության»: Բայց սա այդպես չէ: Typeանկացած տեսակի սննդակարգ, որը ընտրված է գլիկեմիկ պրոֆիլի համաձայն, կարող է լինել ինչպես հաճելի, այնպես էլ օգտակար:

Դիետայի արտադրանք

Մեծահասակների ամբողջական սնունդը պետք է ներառի մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկային ապրանքներ, կաթնամթերք և մսամթերք: Այս արտադրատեսակների միայն ամբողջ փաթեթը կարող է ապահովել մարմնում վիտամինների և հանքանյութերի բավարար քանակությունը, բուսական և կենդանական ճարպերի ճիշտ հարաբերակցությունը: Նաև համապարփակ դիետայի օգնությամբ դուք կարող եք հստակ ընտրել սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պահանջվող պարունակությունը: Բայց հիվանդության առկայությունը պահանջում է յուրաքանչյուր արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսի հաշվարկ, ինչպես նաև սննդի տեսակի և քանակի անհատական ​​ընտրություն:

Եկեք մանրամասն քննարկենք սննդանյութերի յուրաքանչյուր խումբ:

Ենթադրվում է, որ բանջարեղենը արյան շաքարը իջեցնող լավագույն կերակուրներն են 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Սա ամբողջովին ճիշտ չէ: Բայց այս հայտարարության մեջ կա որոշ ճշմարտություն: Բանջարեղենի օգտագործման շնորհիվ արյան շաքարը չի աճում: Հետևաբար, դրանք կարելի է ուտել անսահմանափակ քանակությամբ: Բացառություն են կազմում միայն այն ներկայացուցիչները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ օսլա (կարտոֆիլ, եգիպտացորեն): Այն բարդ ածխաջրածին է, որը մեծացնում է արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը:

Նաև բանջարեղենի ներառումը դիետայում օգնում է նորմալացնել քաշը, ինչը հաճախ խնդիր է 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ:Բանջարեղենը, բացի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի, ունի ցածր կալորիականություն: Հետևաբար, դրանք օգտագործելիս էներգիայի համալրումը բավարար չէ: Մարմինը զգում է էներգիայի ոչնչացումը և սկսում է օգտագործել իր սեփական ռեսուրսները: Fatարպային պաշարները մոբիլիզացվում և վերամշակվում են էներգիայի մեջ:

Ի լրումն ցածր կալորիականության պարունակության ՝ բանջարեղենն իր կազմի մեջ ունի մանրաթել, ինչը օգնում է ակտիվացնել մարսողությունը և բարելավել նյութափոխանակությունը: Հաճախ ճարպակալում այս գործընթացները անբավարար մակարդակի վրա են, իսկ քաշի կորստի և նորմալացման համար անհրաժեշտ է այն բարձրացնել:

Հետևյալ բանջարեղենները ՝ թարմ կամ ջերմային բուժումից հետո (խաշած, գոլորշու, թխած), օգնում են նվազեցնել շաքարը.

• ցուկկինի
• կաղամբ
• բողկ
• սմբուկ
• վարունգ
• նեխուր
• Երուսաղեմի արտիճուկ
• աղցան
• քաղցր պղպեղ
• ծնեբեկ
• թարմ կանաչիներ
• դդում
• լոլիկ
• ծովաբողկ
• լոբի
• սպանախ

Կանաչ բանջարեղենը նույնպես լավ է շաքարախտի համար `նրանց մեծ քանակությամբ մագնեզիում: Այս տարրը օգնում է արագացնել նյութափոխանակությունը, ինչի արդյունքում մթերքները իջեցնում են արյան շաքարը 2-րդ տիպի շաքարախտով:

Եթե ​​ցուցակը չեք հետևում, ապա նախապատվությունը տալու եք այն բանջարեղեններին, որոնք կանաչ են և գրեթե զուրկ են քաղցր համից:

Դժբախտաբար, հստակ տեղադրումը, երբ նիհարելը, որ քաղցր ալյուրի արտադրանքները կարող են ամբողջովին փոխարինվել մրգերով, չի գործում տիպի 2 շաքարախտի հետ: Փաստն այն է, որ մրգերը ունեն քաղցր համ `գլյուկոզի բարձր պարունակության պատճառով: Ավելին, դրանք հիմնականում պարունակում են արագ ածխաջրեր, որոնց հսկողությունը պետք է առաջին հերթին գա:

2-րդ տիպի շաքարախտը չի բացառում թարմ մրգեր վայելելու հնարավորությունը, բայց այստեղ պետք է չափազանց զգույշ լինել: Օգտագործեք միայն այն ապրանքները, որոնք ունեն գլիցեմիկ ինդեքս ոչ ավելի, քան 30 միավոր:

Դիտարկենք առավել առողջ մրգերը և մարմնի վրա ազդեցության տեսակը:

• Բալ Այն հարուստ է մանրաթելով, որն օգնում է բարելավել մարսողությունը և կանխել հնարավոր փորկապությունը `ցածր ածխաջրային սննդակարգին հետևելիս: Բալը նույնպես հարուստ է վիտամին C- ով և ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, ինչը դրականորեն է ազդում մարմնի վիճակի վրա և վերացնում է վնասակար արմատականները:
• Կիտրոն Այն շատ օգտակար է, քանի որ դրա կազմը նվազագույնի է հասցնում գլիկեմիկության բարձր ցուցանիշ ունեցող գլոբեմիայի (արյան շաքարի մակարդակը) այլ դիետիկ բաղադրիչների վրա: Հետաքրքիր է նաև դրա բացասական կալորիականությունը: Դա ձեռք է բերվում այն ​​փաստով, որ կիտրոնն ինքնին հրում է բազային նյութափոխանակության աճ, չնայած այն հանգամանքին, որ արտադրանքը ունի շատ ցածր կալորիականություն: Բաղադրության մեջ վիտամին C- ը, ռուտինը և լիմոնոնը բարձր արժեքներ են շաքարախտի մեջ նյութափոխանակությունը նորմալացնելու համար: Կարող են սպառվել նաև այլ ցիտրուսային մրգեր:
• Կանաչ խնձոր կեղևով: Մրգերն իրենց կազմի մեջ (կեղևի մեջ) ունեն մեծ քանակությամբ երկաթ, վիտամին P, C, K, պեկտին, մանրաթել, կալիում: Խնձոր ուտելը կօգնի լրացնել հանքային և վիտամինային բաղադրության պակասը `բարելավելու բջիջների նյութափոխանակությունը: Մանրաթելն օգնում է արագացնել նյութափոխանակությունը և նորմալացնել մարսողությունը: Բայց մի շատ խնձոր մի կերեք: Բավական է ամեն օր ուտել 1 մեծ կամ 1-2 փոքր խնձոր:
• Ավոկադո Սա այն եզակի մրգերից մեկն է, որն իրոք ազդում է ձեր արյան շաքարի վրա ՝ այն իջեցնելով: Այն բարելավում է ինսուլինի ընկալիչների զգայունությունը: Հետևաբար ավոկադոն շատ օգտակար պտուղ է 2-րդ տիպի շաքարախտի համար: Բացի իր օգտակար հատկություններից, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, օգտակար հանածոներ (պղինձ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալիում, երկաթ), ինչպես նաև լրացնում է մարմնում ֆոլաթթվի անհրաժեշտ պաշարները:

Այլ ապրանքներ

Դիետան դիվերսիֆիկացրեք ընկույզով (մայրի, ընկույզ, գետնանուշ, նուշ և այլն): Նրանք հարուստ են սպիտակուցներով և դանդաղ ածխաջրերով: Բայց դրանց կալորիականությունը բավականին բարձր է, այնպես որ դուք պետք է սահմանափակեք դրանց օգտագործումը մարմնի ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ:

Դիետայում նույնպես ողջունվում են երիցուկի ընտանիքը և սնկերը, քանի որ դրանք ներառում են շատ օգտակար հետքի տարրեր և հիմնական սպիտակուցներ, դանդաղ ածխաջրեր:

Խմիչքները թեյի կամ սուրճի տեսքով կարող են խմվել նույն հաճույքով, բայց դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես պատրաստել դրանք առանց շաքարի:

Սոյայի արտադրանքները օգնում են հիվանդին լցնել կաթի և ապօրինի կաթնամթերքի պակաս: Նրանք լիովին անվնաս են դիաբետիկների համար:

Արժե հիշել, որ դիետայի պահպանումը միշտ առաջին տեղում է, քանի որ գլյուկոզի բարձրացման համար սադրանքների բացակայությունը նվազեցնում է թմրանյութերի թերապիայի անհրաժեշտությունը: Սա նվազեցնում է բարդությունների ռիսկը:

Բայց մի անտեսեք կենսակերպի այլ փոփոխությունները և մի անտեսեք թմրանյութերի թերապիան: Քանի որ հիվանդության հետ մեկտեղ հարմարավետ ապրելակերպի ընտրությունը երկար և ծանր աշխատանք է, որը պարգևատրվում է գերազանց բարեկեցությամբ և երկարակեցությամբ: