Propիշտ սնուցում սրտի աորտայի ատերոսկլերոզի համար
Բժիշկները խորհուրդ են տվել աորտայի աթերոսկլերոզի համար նախատեսված դիետա, որի նպատակն է արյան խոլեստերինը նվազեցնել և մարմինը հագեցնել վիտամիններով, մակրո- և միկրոէլեմենտներով: Եթե հիվանդը չի հրաժարվում ճարպոտ, աղի, ապխտած սնունդ և արագ սնունդ ուտելուց, ապա բացասական ախտանիշները կավելանան, և սրտի կաթվածի հավանականությունը կավելանա: Բարձր ռիսկային խմբում ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ կան, որոնք հատկապես կարևոր են դիետան փոխելու համար: Օպտիմալ ընտրացանկը ընտրելու համար խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել թերապևտի կամ սննդաբանի հետ:
Երբ գնալ դիետա:
Աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը մեծանում է, եթե մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները խանգարվում են վիտամինների, միկրո և մակրո տարրերի պակասի պատճառով:
Անոթային համակարգի վրա ազդող քրոնիկ հիվանդությունը հաճախ ասիմպտոմատիկ է, քանի որ բժիշկները խորհուրդ են տալիս, որ գենետիկ նախասիրությամբ տառապող մարդիկ սրտի անոթների մեջ խոլեստերինի թիթեղներ կազմեն: Ռիսկի տակ են բարձրացված խոլեստերին ունեցող հիվանդները: Սննդառության կանոնները տարբեր են ՝ կախված ուղեկցող պաթոլոգիաներից: Սրտի կաթվածի մեծ հավանականությամբ ցույց է տրված թիվ 10 աղյուսակը, իսկ ախտորոշված շաքարային դիաբետով `9. 9. Կարևոր է անցնել պատշաճ սննդին, երբ այդպիսի բացասական ախտանիշները հայտնվեն.
- հաճախակի գլխապտույտ
- լսողության ունակություն
- քնի խանգարում
- դժվարություն կուլ տալ թուք կամ սնունդ,
- հիպերտոնիա
- ցավ է sternum,
- սրտխառնոց
- աղեստամոքսային տրակտի խանգարումը
- փչում
- զգալի քաշի կորուստ
- գլխացավ
- շնչառություն
- խանգարված շնչառական ֆունկցիան,
- տախիկարդիա
- ցավը peritoneum- ում:
Հիմնական կանոններ
Երբ խոլեստերինը պահվում է աորտայի սրտի պատերին, հիվանդին առաջարկվում է հետևել հետևյալ բժշկական առաջարկություններին ՝ հիմնվելով աթերոսկլերոզի եվրոպական հասարակության ուսումնասիրությունների վրա.
- Անհրաժեշտ է ուտել օրական առնվազն 4 անգամ ՝ առանց կերակուրների միջև երկար դադարներ անելու: Խորհուրդ է տրվում ամեն օր միևնույն ժամանակ ուտել:
- Կալորիաները տարբերվում են ըստ ապրելակերպի: Նստակյաց աշխատանքով `2300, ակտիվ հոգեկան սթրես` 2500, և ծանր ֆիզիկական աշխատանքով `մինչև 4500 կկալ:
- Սպիտակուցները պետք է կազմեն մենյուի 20% -ը, լիպիդները ՝ 30%, բարդ ածխաջրերը ՝ 50%: Նախապատվությունը պետք է տրվի բուսական ճարպերին, որոնք օգտակար են սրտի աորտայի վնասման համար:
- Անհրաժեշտ է նվազեցնել խոլեստերինի արտադրանքներից ստացված գումարը, սակայն դրա պարունակությամբ սնունդը լիովին բացառված չէ: Եթե օրգանական միացությունը դրսից չի գալիս, ապա մարմինը կսկսի ինքնուրույն արտադրել:
- Աթերոսկլերոզում համեմունքների և աղերի քանակը նվազագույնի է հասցվում:
- Ծովամթերքները պետք է ներկա լինեն դիետայում, հատկապես, եթե արյան քանակությունը խանգարում է:
- Ծխելու և տապակած կերակուրները չպետք է, ավելի լավ է նախընտրել շոգեխաշել, թխել և պատրաստել:
- Քաղցրավենիքի, խմորեղենի և խորտիկների մեջ հայտնաբերված պարզ ածխաջրերը պետք է ամբողջությամբ վերացվեն, քանի որ դրանք նպաստում են քաշի ավելացմանը:
- Գիրություն ախտորոշելիս կարևոր է, որ ստացված կալորիաների քանակը սպառվածից պակաս է:
- 7 օրվա ընթացքում մինչև 2 անգամ խորհուրդ է տրվում օրն անցկացնել կաթնամթերքի կամ մրգերի վրա:
- Դուք պետք է հրաժարվեք կամ նվազեցնեք տոնիկ ըմպելիքների քանակը `կակաո, սուրճ կամ սև թեյ:
Արգելված և արգելված սնունդ
Աորտայի աթերոսկլերոզի բացասական ախտանիշները դադարեցնելու համար, ընտրացանկը կազմելիս պետք է կենտրոնանալ սեղանից ուտեստների վրա.
Նմուշի ընտրացանկ
Աորտայի աթերոսկլերոզով բարեկեցությունը բարելավելու համար խորհուրդ է տրվում ամեն օր դատարկ ստամոքսի վրա ուտել օրական 1 ճաշի գդալ: լ թարմ կիտրոնի հյութի, մեղրի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդներ:
Որպես օրինակ ՝ ամենօրյա սննդակարգը կազմելիս կարող եք օգտագործել հետևյալ ուտեստների շարքը.
- Առաջին նախաճաշը.
- վարսակի ալյուր չոր մրգերով,
- թեփ հաց
- ծաղրանկար
- Lաշ:
- տնական մրգահյութ,
- հիբիսկուս:
- Lաշ:
- հնդկացորենի բանջարեղենի ապուր,
- նապաստակի կոտլետներ,
- կարտոֆիլի պյուրե
- կաղամբ ձիթայուղով:
- Խորտկարան:
- տնական ժելե հատապտուղներով:
- Dinաշ:
- թխած կարպ
- խորոված ցուկկինի,
- թարմ բանջարեղեն:
Քնելուց առաջ խորհուրդ չի տրվում ուտել, բայց դուք կարող եք խմել մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն կամ տաք եղունգների ծաղկաբուծության եղջերու, մայրիկի կամ սպիտակ դդմի: Նախաճաշի համար դուք կարող եք խմել թարմ քամած հյութեր, եթե ստամոքսի ավելացված թթվայնություն չկա: Եթե անհնար է լիովին հրաժարվել կոֆեֆինացված ըմպելիքներից, ապա խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ կանաչ կամ սպիտակ թեյին ՝ չմշակված կաթի հավելումով: Աորտայի աթերոսկլերոզի համար սնուցումը պետք է կառուցվի այնպես, որ սովի ուժեղ զգացողություն չլինի: Օրվա ընթացքում կարող եք խորտիկ պատրաստել թարմ բանջարեղենի, մրգերի, հացաթխման կամ չորանոցների վրա:
Ի՞նչ ապրանքներ են թույլատրվում օգտագործել հիվանդի համար:
Արյան անոթների աթերոսկլերոզի համար սնուցումը պետք է բազմազան լինի: Հիվանդին խորհուրդ է տրվում ժամանակով պլանավորել թույլատրված մթերքների օգտագործումը մեկ շաբաթ: Սովորաբար, նման հիվանդները կարող են սպառել հետևյալ ապրանքները.
- Հացը ցորենի ալյուրից (1-ին և 2-րդ դասարաններ): Ավելի լավ է դիետայի մեջ ներմուծել տարեկանի, հացահատիկի կամ թեփի հաց:
- Թխուկներին թույլատրվում է ուտել միայն այն դեպքում, եթե այն պատրաստված է չմշակված անմշակ խմորից:
- Խորհուրդ է տրվում առանց աղ պատրաստված թխում: Այն պատրաստված է ցորենի ալյուրից, որին ավելացել են թեփը, և կարող է պարունակել ձուկ, միս և կաթնաշոռ:
- Օգտակար աղցաններ բուսական յուղով: Դրանք պատրաստված են բանջարեղենից, ծովամթերքից, ձկներից և մսամթերքից:
- Եթե հիվանդը ցանկանում է ուտել ծովատառեխ, ապա այն պետք է լավ ներծծվի:
- Առաջարկվում է ցածր յուղայնությամբ ոչխարի, տավարի կամ խոզի կերակրատեսակներ: Դուք կարող եք նապաստակ ուտել: Լավ է օգտագործել հնդկահավի կամ հավի ֆիլեը:
- Ապուրները լավագույնս արվում են բանջարեղենի վրա:
- Ձկները և ծովամթերքները պետք է թխվեն, լավ եփվեն կամ շոգեխաշած լինեն:
- Հիվանդի դիետայում անհրաժեշտ է ներառել կաթ, տարբեր թթվասեր խմիչքներ: Ապրանքներ, ինչպիսիք են կաթնաշոռը և պանիրը, պետք է լինեն ցածր յուղայնությամբ, առանց աղի:
Այս ապրանքներից բացի, խորհուրդ է տրվում օգտագործել տարբեր հացահատիկային ապրանքներ (օրինակ ՝ հնդկացորեն կամ վարսակի ալյուր): Հիվանդին կարող են տրվել փափուկ խաշած ձվեր: Եթե բանջարեղենն օգտագործվում է, դրանք պետք է շոգեխաշած կամ խաշած լինեն, չնայած որ թարմ արտադրանքը կարելի է ուտել առանց վերամշակման:
Բոլոր ուտեստները պատրաստվում են ոչ աղած կարագի, բանջարեղենի կամ հացահատիկի միջոցով: Խորհուրդ է տրվում դիետան դիվերսիֆիկացնել հասած մրգերով և հատապտուղներով, բայց կարող եք նաև հիվանդին տալ չոր մրգեր: Սոուսները եփում են բանջարեղենի, կաթի և թթվասերի վրա:
Խմիչքների, դոնդողի և հյութերի պարունակությամբ թույլ թեյը օգտակար է հիվանդին: Օգտագործեք սուրճի փոխարինիչներ կամ բնական փափուկ սուրճ խմիչք, որը խառնվում է կաթի հետ: Խորհուրդ է տրվում հիվանդին հյութեր տալ բանջարեղենից, մրգերից կամ կոմպոտներից: Հանքային ջուրը պետք է ազատվի գազից:
Ի՞նչն է արգելվում ուտել:
Հատուկ հատիկները (լոբի և այլն) պետք է հանվեն հիվանդի ամենօրյա ընտրացանկից: Արգելվում է օգտագործել սնկով, բողկով և բողկով: Հզորացնել ախտանիշները հիվանդության կարող է.
- ճարպային, աղի, կծու և ապխտած նախուտեստներ,
- մսով կամ խմորեղենով արտադրանքներ:
Հիվանդության ժամանակ բոլոր մսերը, սնկերը և ձկների արգանակներն ու ապուրները պետք է հանվեն դիետայից:
Anyանկացած պահածոյացված սնունդ, երշիկեղեն, արտադրանք վտանգավոր են առողջության համար: Հիվանդը չպետք է ուտի բադի կամ սագի միսով ուտեստներ:
Ավելի լավ է չփորձել յուղոտ ձուկ: Արգելվում է հիվանդին տալ աղած կամ ապխտած ձուկ և ծովային արտադրանքներ: Fatարպի կաթնաշոռը, աղած պանիրը, կրեմը, տապակած կամ կոշտ խաշած ձվերը առանձնահատուկ վտանգ են ներկայացնում հիվանդի առողջության համար: Այս ուտեստները կարող են հանգեցնել հիվանդի առողջության կտրուկ վատթարացման: Արգանակից պատրաստված շիլա, գարու, սեմինարից և հատիկից պատրաստված շիլան արգելվում է:
Մակարոնեղենը, մարգարինը, պատրաստման յուղը և մսային ճարպը պետք է հանվեն հիվանդի ամենօրյա ընտրացանկից: Խաղողը, մեղրը, շաքարավազը, տարատեսակ տորթերը հիվանդի համար արգելվում է տալ մինչև հիվանդության ախտանիշները չվերանան: Շոկոլադը և տարբեր քսուքները վնասակար և վտանգավոր են, ուստի հիվանդը պետք է ժամանակավորապես հրաժարվի այդ մթերքների օգտագործումից: Համեմունքների դեպքում ուտեստները պատրաստելիս արգելվում է օգտագործել մանանեխ, պղպեղ և ծովաբողկ:
Սոդա և շոկոլադ խմիչքներ, ալկոհոլ, կակաո, ուժեղ սուրճ ամբողջովին հակացուցված են հիվանդին:
Մենք պատրաստում ենք ճաշացանկը շաբաթվա համար
Օրինակի ցանկը ցույց կտա ներքևում: Կենտրոնանալով դրա վրա, դուք կարող եք կազմել ձեր ժամանակացույցը `համաձայն առկա ապրանքների և հիվանդի համին:
Երկուշաբթի նախաճաշելու համար դուք կարող եք ուտել սենդվիչ հացահատիկային հաց, պանիր և կարագ: Սնունդը լվանում է սուրճի խմիչքով կաթով: Կաթով եփած հնդկացորենի շիլան ուտվում է: Դուք կարող եք դրան ավելացնել չորացրած մրգեր:
Lunchաշի համար հիվանդին տրվում է մածուն ցանկացած հատապտուղով:
Կեսօրին կարող եք փորձել մրգերի տորթ, ուտել 1 խնձոր կամ բանան, խմել կանաչ թեյ կիտրոնով:
Dinաշը բաղկացած է կաղամբի ապուրից, որը պատրաստված է բանջարեղենի ապուրով: Դուք կարող եք դրանք համեմել թթվասերով: Ձկները, կարտոֆիլով թխած, բանջարեղենային աղցան մատուցվում են հիվանդին: Կարող եք օգտագործել տարեկանի հաց: Դրանից հետո հիվանդը խմում է թարմ հատապտուղ կոմպոտ:
Dinnerաշի համար կարող եք մատուցել հավի շոգեխաշած բանջարեղենի սոուսում, թեփի հացով, կեֆիրով:
Երեքշաբթի օրը նախաճաշելու համար նրանք թեյ են տալիս կիտրոնով, հնդկացորենով, տարեկանի հացով:
Երկրորդ նախաճաշը բաղկացած է բլիթներից:
Կեսօրին հիվանդը ուտում է մրգային խյուս, որը լվանում է կանաչ թեյով: Lunchաշի համար դուք կարող եք մատուցել շիլա շոգեխաշած թթվասեր սոուսով, կորեկով շիլա կարագով և դոնդողով: Dinաշը կլինի ձուկ, կարտոֆիլի պյուրե, տարեկանի հաց: Դուք կարող եք թեյ խմել:
Չորեքշաբթի սկսվում է բանանի, եգիպտացորենի հացահատիկի օգտագործմամբ (այն պատրաստվում է կաթով): Այս ամենը լվանում է սուրճի խմիչքով կաթով: Երկրորդ նախաճաշը բաղկացած է մածունից, սենդվիչով կարագով և պանրով, մրգահյութով: Կեսօրին նրանք կեֆիր են ուտում: Lunchաշի համար պատրաստվում են բուսական բորշ, ձկան կոլոլակ, ծովամթերքների աղցան: Ընթրիքի շոգեխաշած բրոկկոլի, խաշած ճակնդեղի աղցան, մրգերի ժելե:
Հինգշաբթի օրը սկսվում է նախաճաշով, որն իր մեջ ներառում է բլիթներ, բանան, կորեկ շիլա, թույլ թեյ: Lunchաշի համար հիվանդին տրվում է խաշած հացահատիկով ճյուղի հացով: Կեսօրից հետո կարող եք փորձել հատապտուղ կարկանդակ: Lunchաշի համար `եփած տավարի միս, կոմպոտ, բանջարեղենային ապուր: Ընթրիք նապաստակի միս, թարմ բանջարեղեն, տարեկանի հաց: Խմեք ամբողջ թեյը:
Ուրբաթ օրը կարող եք կրկնել երկուշաբթի ընտրացանկը ՝ շաբաթ օրը - երեքշաբթի: Կիրակի օրը նախաճաշը պարունակում է կորեկ շիլա կաթի, պանրի, բանանի և թեյի մեջ: Lunchաշի համար կարող եք գլորում չամիչով, կաթնաշոռով, խմել ցանկացած ցիտրուսային հյութ: Կեսօրից խնձոր են ուտում: Dinnerաշի համար կարտոֆիլի պյուրե, կոլոլակ `տավարի միսից, հնդկացորենից, թեփի հացից: Լվացվեց մրգերի ժելեով: Հիվանդը ճաշում է խաշած ծովամթերքով, թարմ վարունգով, կորեկ շիլայով, տարեկանի հացով: Այս ամենը լվանում է կանաչ թեյով անանուխով: Մոտավոր ցանկը կարելի է համաձայնեցնել բժշկի հետ:
Ընդհանուր սնուցման հուշումներ
Աթերոսկլերոզի դիետան անհատապես ընտրում է սննդաբանը: Առօրյա սննդակարգը փոխելով ՝ հիվանդը կարողանում է նորմալացնել մարմնի քաշը, օպտիմալացնել սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի հարաբերակցությունը, որոնք մտնում են մարմն սնունդով:
- Դիետան աթերոսկլերոզի համար `ճարպակալմամբ: Dishesաշատեսակների ընդհանուր կալորիականությունը կազմում է մինչև 2200 կալորիա մեկ օրում: Սպիտակուցները կազմում են 100 գ, ածխաջրեր ՝ 300 գ, ճարպեր ՝ 70 գ Խոլեստերին պարունակող մթերքների սպառման նորմը կազմում է օրական 30 գ: Կարևոր է նվազեցնել հեղուկի ընդունումը:
- Դիետան աթերոսկլերոզի համար `առանց ճարպակալման: Dishesաշատեսակների ընդհանուր կալորիականությունը չպետք է գերազանցի 2700 կկալ: Սպիտակուցների ամենօրյա մասը կազմում է 100 գ, ճարպեր ՝ 80 գ, ածխաջրեր ՝ 400 գ, լիպիդներից ՝ 40 գ ՝ բուսական ճարպեր:
Սրտանոթային հիվանդությունների դեպքում անհրաժեշտ է հետևել սննդաբանների առաջարկություններին `կապված սննդակարգի, հեղուկի ընդունման հետ.
- Աթերոսկլերոզով հիվանդները պարտավոր են ուտել օրական 4-6 անգամ (համեմատաբար փոքր մասերում):
- Յուղոտ, տապակած, աղած և ապխտած ուտեստները պետք է փոխարինվեն շոգեխաշած, խաշածներով, աղի, համեմունքների, համեմունքների նվազագույն հավելումով:
- Եթե ավելաքաշ եք, ձեզ հարկավոր է շաբաթական 1 անգամ ծոմ պահելը, պարբերաբար վերահսկել մարմնի քաշը և խուսափել ճարպակալումից:
- Յուղոտ, հարուստ արգանակները պետք է փոխարինվեն նիհարով, մինչդեռ հարստացնելով սննդակարգը կաթնամթերքի և բանջարեղենի ուտեստներով:
- Առաջարկվող բուժական սեղանի ջուրը 10 գ ծավալով 1 կգ մարմնի քաշի մեկ օրվա ընթացքում (նատրիումի բիկարբոնատ, բիկարբոնատ-սուլֆատ):
Սննդառության դերը հիվանդության բուժման մեջ
Պաթոլոգիայի բուժման գործընթացում մեծ դեր է խաղում սնունդը: Կենցաղը ազդում է հիվանդության ընթացքի վրա, և լավ հավասարակշռված դիետան խորհուրդ է տրվում հնարավորինս երկար պահպանել:
Կախված հիվանդությունից առաջացած երևույթից ՝ ընտրվում է դիետայի ռեժիմը և սխեման: Սրտանոթային հիվանդությունների ամենատարածված սննդակարգը թիվ 10 է, որը մշակվել է M.I. Պեվզներ: Այն իջնում է ճարպերի, սպիտակուցների, ածխաջրերի, վիտամինների և հետքի տարրերի սննդակարգում օպտիմալ ճշգրտման հարցում: Շեշտը դրվում է խոհարարության, ճիշտ ընդունելության վրա:
Սրտի աորտայի աթերոսկլերոզի համար դիետայի կանոնները
Աորտայի աթերոսկլերոզով հիվանդների համար առաջարկվող հիմնական սննդային կանոնները ենթադրում են հետևյալ կետերը.
- Սովորական սնունդ փոքր քանակությամբ (օրական 4-5 անգամ կամ ավելի): Կարճ ընդմիջումներ նախուտեստների միջև:
- Հանքանյութերի, սպիտակուցների և վիտամինների հավասարակշռությունը:
- Fարպային սնունդից, ապխտած միսից, օսլա պարունակող սնունդից, համեմունքներից և աղից հրաժարվելը: Եփած և շոգեխաշած, կաթնամթերքի սպառումը, ճարպային մսի արգանակների փոխարինումը նիհար են:
- Nerաշը չպետք է լինի սրտանց և առնվազն 1,5-2 ժամ առաջ քնելուց առաջ:
Եթե ավելորդ քաշ կա, այն դուրս է մղվում միայն բժշկի հսկողության ներքո: Առաջարկվում է դիմել ծոմապահության օրերին: Դիետիկ սնունդը աորտայի աթերոսկլերոզի բուժման բացարձակապես անվտանգ մեթոդ է: Հատուկ դիետան ունի երկու հիմնական նպատակ ՝ սրտանոթային համակարգի աշխատանքը պահպանելը և անձեռնմխելիության ամրապնդումը:
Ի՞նչ ապրանքներ են թույլատրվում հիվանդին:
Աթերոսկլերոզում վիտամինները, հանքանյութերը և սպիտակուցային սննդամթերքները, որոնք ներառում են հորթի միս, թռչնաբուծություն (մաշկ), նապաստակ, ձուկ և ծովամթերք, ընկույզ, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, ինչպիսիք են բնական յոգուրտները, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը, կազմում են սննդի հիմքը: Պանիրներն ու թթվասերը կերվում են սահմանափակ քանակությամբ: Ձվերը նույնպես թույլատրվում են, նրանք վատ խոլեստերինի աղբյուր չեն:
Բանջարեղենին թույլատրվում է խմել թարմ, խաշած և շոգեխաշած, ինչպես նաև դրանցից հյութեր: Պահանջվում է չորացրած մրգեր, մրգեր և հատապտուղներ: Այս դիետային հավատարիմ մնալով ուտել թարմ (հում) մրգեր և բանջարեղեն օրական առնվազն 3-6, ինչը համալրում է վիտամինների մատակարարումը:
Մրգերից թույլատրվում է.
Թույլատրված ապրանքների ցանկը ներառում է նաև.
- ամբողջ հացահատիկի և թեփի հաց,
- ծանր մակարոնեղեն,
- հացահատիկային ապրանքներ (բացի օսլայից),
- անխափան բլիթներ
- ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթ,
- շաքարավազ և մեղր `փոքր քանակությամբ:
«”Իշտ» սննդի սպառումը զգալիորեն երկարացնում է աթերոսկլերոզում ռեմիզացիայի ժամանակահատվածը, և հիվանդության զարգացման վաղ փուլում այն դադարեցնում է հարձակումը:
Ինչն է արգելվում օգտագործել:
Աթերոսկլերոզի զարգացումը և ձեռք բերված հիվանդության առաջընթացը նպաստվում է անբավարար սնուցման միջոցով, որն իր մեջ ներառում է բարձր կալորիականությամբ և ճարպային մթերքների (ներառյալ կենդանական ծագման), շաքարավազի և աղի ավելցուկ սպառումը: Սա հանգեցնում է գիրության և արյան անոթների պատերին խոլեստերին իջեցմանը:
Խուսափելով խնդրից ՝ աթերոսկլերոզ ունեցող մարդիկ սահմանափակում են կամ ամբողջովին հեռացնում են հետևյալ մթերքները մենյունից.
- Խոզի և ճարպ:
- Երշիկեղեն, երշիկեղեն, արդյունաբերական ծագման մածուկներ:
- Աղած և ապխտած ձուկ, պահածոյացված սնունդ, խավիար:
- Հրուշակեղեն, քաղցրավենիք, շոկոլադ:
- Կարագի թխում:
- Սեմոլինա և մարգարիտ գարի:
- Բրինձ (հատկապես ածխաջրերի նյութափոխանակության խախտմամբ):
- Յուղոտ կաթնամթերք և ճարպային պանիրներ:
- Մայոնեզ
- Լույսեր բույսեր:
- Սնկով:
- Պղպեղ, ծովաբողկ, մանանեխ:
Մանրամասն ընտրացանկ 1 շաբաթ
Աորտայի աթերոսկլերոզով հիվանդի համար մեկ շաբաթվա ընտրանքային ցանկը ներառում է «օգտակար» ցուցակից արտադրանքներ առնվազն օրեկան 4 անգամ վերցնել: Աշատեսակները բաղկացած են նախաճաշից (առաջին և երկրորդ), ճաշից, ճաշից, ցերեկային խորտիկից, ընթրիքից և երեկոյան խորտիկից: Ստորև ներկայացված է մանրամասն դրույթ.
Շաբաթվա օրերը | Նախաճաշ | Երկրորդ նախաճաշ | Lաշ | Բարձր թեյ | Աշ |
Երկուշաբթի | Հացահատիկային հաց, կոշտ պանիր, հնդկացորենի շիլա չոր մրգերով: Սուրճը կաթով թույլ է: | Խնձոր կամ բանան: Կանաչ թեյ: Մրգերի կարկանդակ (մի փոքր կտոր): | Բուսական ապուր (բորշ, կաղամբի ապուր): Թխած ձուկը ծաղկակաղամբով կամ կարտոֆիլով: Բուսական աղցան: | Յոգուրտ կամ մի բաժակ կեֆիր: | Գազար աղցան: Քաղցր ձուկ կամ հավի կրծքամիս: Ֆերմենտացված թխած կաթ կամ կեֆիր: |
Երեքշաբթի | Վարսակի շիլա: Ձվածեղ կամ փխրուն ձվեր: Թեյ / սուրճ: | Դիետիկ գլորում թեյով: Մրգերի խյուս: | Հորթի հնդկաձավարով շիլա: Lowածր յուղայնությամբ ապուր: | Կեղևները կամ բլիթները թեյով: | Ձուկ բուսական ձավարով, կարտոֆիլով: Բուն և թեյ: |
Չորեքշաբթի | Խնձոր կամ բանան: Հազար, եգիպտացորենի կամ հնդկացորենի շիլա: Թեյ | Թարմ քամած հյութ: Տոստ պանիրով և կարագով կամ մածունով: | Բորշ: Գոլորշի կոտլետներ կամ ձուկ (ծովամթերքների աղցան): Կոմպոտ | Յոգուրտ կամ մի բաժակ կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ: | Etակնդեղի աղցան, բանջարեղենի շոգեխաշել: Չորացրած մրգեր, խմեք: |
Հինգշաբթի | Բանան, բլիթներ, շիլա չորացրած մրգերով: | Branորենի հաց: Թեյ կիտրոնով կամ երիցուկով: Հավի կրծքամիս: | Բուսական ապուր տավարի կամ հավի միսով: Կենաց Կիսել կամ կոմպոտ: | Բուն կամ կարկանդակ խմիչք: | Բանջարեղեն, նապաստակ / ձկան կոլոլակ: Գազար աղցան: |
Ուրբաթ | Հնդկացորենի շիլա: Տանձ Պանիր Սուրճ կաթով: | Կիսել կամ մածուն: Չորացրած մրգեր: Կեղևները (2-3 կտոր): | Նիհար ապուր: Ucուկկինի, խաշած կամ շոգեխաշած հավ: | Դոնդող կամ մուս: | Ձկան տորթեր, կորեկ կամ կարտոֆիլ: Կոմպոտ |
Շաբաթ օրը | Վարսակի շիլա: Սուրճ կամ թեյ: Citիտրուսային մրգեր (մանդարին, նարնջագույն): | Տեղեկանիշ կամ կոտրիչ: Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ: | Հավի ապուր Եփած հորթի միս: Կոմպոտ, տարեկանի թխվածք: | Երկու կիվի կամ կոտրիչ, հաց գլորումներ: | Բուսական աղցան: Թուրքիայի ֆիլե: Թեյը կիտրոնով: |
Կիրակի | Հազարավոր կամ մագաղաթափված ձվեր: Կոշտ պանիր: Բանան կամ խնձոր: Թեյ | Հյութ: Յոգուրտ կամ կաթնաշոռ: Բուն: | Պյուրե կարտոֆիլի ապուր: Հավի կոլոլակները գազարով: Հնդկացորեն | Երկու խնձոր կամ մրգերի մուս: | Բանջարեղենի շոգեխաշով հորթի միսով: Branորենի թխել: Կիսել կամ թեյ: |
Ի՞նչ կարող եմ խմել:
Սրտի աորտայի աթերոսկլերոզով պատշաճ սնունդը պետք է լրացվի բնական և առողջ ըմպելիքներով:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ամբողջովին բացառել ալկոհոլը, սոդան, շոկոլադե ցնցումները, կակաոն:
Անսահմանափակ քանակությամբ կարող եք օգտագործել.
- մաքուր ջուր
- հանքային ջուր առանց գազերի,
- մրգերի և չորացրած մրգերի կոմպոտներ,
- բանջարեղենի և մրգահյութերի հյութեր,
- ժելե
- ծաղրանկար
- կանաչ թեյ և այլ խոտաբույսեր:
Բուսական հավելումները օգնում են նվազեցնել աղիքներում խոլեստերինի կլանումը: Բուսական բժշկությունը արդյունավետ է այս պաթոլոգիայում: Ոչ միայն դա չի վնասի, այլ նաև կբարելավի հիվանդի վիճակը բուժական բույսերի հիման վրա decoctions և թեյերի պարբերաբար ընդունմամբ:
Օրինակ ՝ վայրի ազնվամորի, lingonberry, անմոր ծաղիկներով և եղջերու պտուղների հավաքածուն կօգնի ամրապնդել արյան անոթները: Խառնուրդի մի թեյի գդալը լցվում է եռացող ջրով (մի բաժակ), պնդում, խմում օրվա ընթացքում 4 դեղաչափով: Բուսական այլ թեյեր նույնպես օգտակար են, բայց խորհուրդ է տրվում քննարկել դրանց ընդունումը ձեր բժշկի հետ:
Ինչքա՞ն պետք է հետևեք դիետային:
Ամենօրյա ցանկը պետք է լինի հավասարակշռված, քանի որ այս դիետայի նպատակը չի իջնում քաշի կորստի համար (չնայած որոշ դեպքերում դա անհրաժեշտ է): Նաև նա չունի կոնկրետ ժամկետներ: Աթերոսկլերոզի համար դիետիկ թերապիայի սկզբունքները հետևյալն են.
- Խոլեստերինի սինթեզի նվազում, նվազեցնելով դրա ընդունումը սննդի միջոցով:
- Մարմնից խոլեստերինի դուրսբերման արագացում:
Կարող է անհրաժեշտ լինել հավատարիմ մնալ հավասարակշռված սննդակարգին ՝ ձեր ամբողջ կյանքի որոշակի սննդի սահմանափակմամբ ՝ կանխելով հիվանդության զարգացումը և ռեցիդիվը:
Աորտայի աթերոսկլերոզով պատշաճ սնունդը դանդաղեցնում է հիվանդության ընթացքն ինքնին և դրա հետ կապված հիվանդությունները: Հաճախ պաթոլոգիան կապված է ավելաքաշի հետ, հետևաբար, ընտրացանկը կազմելիս պետք է ուշադրություն դարձնել արտադրանքի կալորիական պարունակությանը: Առողջ ապրելակերպի սկզբունքները պետք է միշտ հարգվեն: