Ածխաջրերի ցածր դիետա. Արդյունավետություն, թույլատրված և արգելված արտադրանքների ցուցակ

Վերջին տարիներին ճարպ-սպիտակուցային դիետաները, որոնք չափազանց ցածր ածխաջրածին պարունակություն ունեն, շատ տարածված են դարձել: Հաշվի առեք այն հարցը, թե որն է ցածր ածխաջրային սննդակարգը, դրա հատկանիշները և նպատակը:

Ածխաջրերով սահմանափակ սննդային համակարգերը օգտագործվում են տարբեր նպատակների համար `քաշի կորստի համար, հետ շաքարային դիաբետբուժում ճարպակալումժամը հիպերտոնիա. Carbածր ածխածնի դիետաները (այսպես կոչված, keto դիետաներ) ցուցադրվում են նաև այնպիսի սպորտաձևերում, ինչպիսիք են բիլբելինգը, որոնք օգտագործում են հատուկ սննդային համակարգ `չորացում, ինչը թույլ է տալիս կարճ ժամանակահատվածում ձեռք բերել մարմնի թեթևություն և արտահայտիչություն` մարմնի ճարպը նվազեցնելով և նիհար մկանների զանգվածը ավելացնելով: Եվ ածխաջրային բաղադրիչի ցածր պարունակությամբ դիետաների թիրախային նշանակումների յուրաքանչյուրում կան կանոններ և բազմաթիվ նրբերանգներ:

Ածխաջրերը քիմիական միացությունների մեծ դաս են, ներառյալ պարզ (մոնոսախարիդներ) և բարդ (պոլիսաքարիդներ) ածխաջրեր, որոնցից յուրաքանչյուրը նյութափոխանակության վրա տարբեր ազդեցություն է ունենում.

• պարզ ածխաջրեր - արագորեն ներծծվում են մարմնում և նյութափոխանակության գործընթացում բաժանվում են մոնոսուգարի ​​(գլյուկոզա / ֆրուկտոզա): Դրանք արագ ներծծվում են մարմնում և, երբ ավելցուկը վերցվում է, եթե դրանց կարիքը չկա, դրանք վերածվում են ներգիր որովայնի և ենթամաշկային ճարպի: Օգտագործման դեպքում արյան շաքարի մակարդակը արագորեն բարձրանում է, ինչը ապահովում է հագեցվածության զգացողություն, որը նույնպես արագ անցնում է: Պարզ ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքները ներառում են շաքար, քաղցր մրգեր, մեղր, ջեմ, պահածոներ, խմորեղեն, քաղցրավենիք և այլ քաղցրավենիք,
• բարդ ածխաջրեր (օսլա, գլիկոգեն, պեկտինմանրաթել ինուլին) մարմնում դանդաղորեն ներծծվում են (տևողությունը 3-5 անգամ ավելի երկար է): Նրանք ունեն բարդ կառուցվածք և ներառում են շատ մոնոսախարիդներ: Նրանք քայքայվում են փոքր աղիքի մեջ, և դրանց կլանումը դանդաղեցնում է մանրաթելը: Բարդ ածխաջրերը դանդաղորեն բարձրացնում են արյան շաքարը, ուստի մարմինը հավասարապես հագեցած է էներգիայով: Բարդ ածխաջրեր պարունակող արտադրանքները (մանրաթել, օսլա, պեկտին) պարունակում են ամբողջական հացահատիկային հաց, սպիտակ բրինձ, հացահատիկային ապրանքներ և դրանցից հացահատիկային ապրանքներ ՝ մակարոնեղեն, բանաններ, արքայախնձոր, չոր մրգեր:

Իրականում, ցածր ածխածնի դիետան սիմուլյացնում է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները, որոնք նույնական են սովին, երբ նյութափոխանակություն կենտրոնանալով գլյուկոնեոգենեզորի դեպքում գլյուկոզի ձևավորման գործընթացը տեղի է ունենում ոչ ածխաջրածնային բաղադրիչներից (գլիցերին, կաթնային / պիրուվաթթու, ամինաթթուներճարպաթթուներ): Ծոմապահության սկզբնական շրջանում ուժեղացվում է ամինաթթուների նյութափոխանակությունը (սպիտակուցը), որը հասնում է որոշակի մակարդակի և տևում է 25-30 օր, իսկ հետո սպիտակուցի ՝ որպես «նյութափոխանակության վառելիքի» օգտագործումը կտրուկ դանդաղվում է, քանի որ մարմնում նրա պաշարները կարող են իջնել միայն որոշակի մակարդակի: Զուգահեռաբար արագանում են ազատ ճարպաթթուների մոբիլիզացումը և օքսիդացումը:

Այս փուլում ածխաջրերի արտահայտված անբավարարության պայմաններում էներգիայի նյութափոխանակությունը ածխաջրերից տեղափոխվում է լիպիդային նյութափոխանակություն, որի դեպքում ճարպաթթուների օքսիդացումը ketone մարմինների արտադրությամբ և կուտակմամբ ծառայում է որպես էներգետիկ ենթահող: Այսպիսով, ցածր ածխաջրածնային, բարձր յուղայնությամբ դիետան առաջացնում է բարորակ ketosis: Մոբիլիզացում պահեստից գլիկոգեն և լրիվության զգացողության համեմատաբար արագ զարգացումը նպաստում է քաշի կորստի ավելի արագ տեմպին:

Այս տեսակի դիետաներ օգտագործելիս պետք է հիշել, որ դիետայում ածխաջրերի և դիետիկ մանրաթելերի ցածր պարունակությունը բերում է անբավարար ընդունման վիտամիններ և հանքային նյութեր:Հետևաբար, դիետաները, որոնք ճնշում են ախորժակը ֆրոլիկ ketosis- ի ֆոնի վրա, նույնիսկ եթե անհրաժեշտ բաղադրիչները ավելացվեն սննդակարգին, կարող են սահմանվել սահմանափակ ժամանակահատվածով: -Ածր ածխաջրածնային դիետաները դիտելիս անհրաժեշտ է առաջնորդվել, որ ketose մարմինների ձևավորման մեխանիզմը խթանվում է, երբ դիետայում ածխաջրերը սահմանափակվում են 100 գ / օր:

Քաշը կորցնելու համար հիպո-ածխաջրածնային դիետա

Այն հիմնված է դիետայի կտրուկ սահմանափակումների վրա `հիմնականում գեր ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքների քանակով և, ավելի փոքր չափով, բարդ ածխաջրերով հարուստ սնունդով: Միևնույն ժամանակ, դիետայում սպիտակուցի պարունակությունը համապատասխանում է ֆիզիոլոգիական նորմին, իսկ ճարպի ընդունման արագությունը չափավոր կերպով կրճատվում է: Ըստ այդմ, ամենօրյա սննդակարգի ընդհանուր կալորիականությունը կրճատվում է մինչև 1700-1800 Կկալ / օր: 120-130 գ-ից ցածր քաշի կորստի համար դիետաներում ածխաջրերի սահմանափակումը խորհուրդ չի տրվում կամ թույլատրելի է, երբ կարճ ժամանակահատվածում ծոմ պահելը: Ապրանքների ընտրություն - ածխաջրերի աղբյուրներ որոշվում են ամենօրյա դիետայի էներգետիկ արժեքի նվազման անհրաժեշտ աստիճանի, դիետայի տևողության և նպատակի հիման վրա:

Շաքարավազը և շաքար պարունակող ապրանքները, հրուշակեղենը, քաղցր ըմպելիքները, մեղրը, պաղպաղակը բացառվում են սննդակարգից, պրեմիումի ալյուրից պատրաստված հացաբուլկեղենը և մակարոնեղենը, փայլեցված բրինձը, սեմալտը, իսկ անհրաժեշտության դեպքում նույնիսկ դիետիկ էներգիայի մեծ կրճատումը սահմանափակվում է (մինչև 1000- Բացառվում է 1200 կկալ / օր) այլ հացահատիկային ապրանքներ, կարտոֆիլ, որոշ մրգեր և հատապտուղներ (խաղող, բանան,) չորացրած մրգեր: Ածխաջրերի հիմնական աղբյուրը պետք է լինի պարունակող մթերքները վիտամիններ դիետիկ մանրաթելերով հարուստ հանքանյութեր. հացահատիկային հացահատիկային սորտեր, ճարպ և ​​մանրացված ձավարեղեն, հացահատիկային կամ հացահատիկային հաց ավելացմամբ, հատիկներ, շիլաներ, գերադասելի ամբողջ ձավարեղեն կամ մասամբ պահպանված պատյաններ (անանուն բրինձ, հնդկացորենի միջուկ, գարու / վարսակի ալյուր), բանջարեղեն ոչ քաղցր մրգեր և հատապտուղներ:

Կարևոր է հասկանալ, որ շաքարավազի և շաքար պարունակող մթերքների սննդակարգում բացառությամբ / սահմանափակում ունեցող հակածխաջրածնային դիետան չի նշանակում, որ շաքարը նպաստում է քաշի ավելացմանը կամ զարգացմանը: ճարպակալումքան այլ ածխաջրեր: Դիետայում շաքարի առկայությունը կարևոր չէ մարմնի քաշի նվազեցման համար, այն դեպքերում, երբ դիետայի էներգետիկ արժեքը պակաս է, քան էներգիայի սպառումը: Ածխաջրածին աղբյուրների ընտրության իմաստն այն է, որ բարդ ածխաջրեր պարունակող ապրանքներն ունեն ավելի մեծ սննդային արժեք (ստեղծում են պայմաններ աղիքային միկրոֆլորայի բնական կյանքի համար, խթանում են ստամոքս-աղիքային շարժունակությունը, կլանում են թունավոր միացություններ և այլն): խոլեստերին) և հնարավոր դարձնել ավելի կայուն և երկարատև հագեցվածություն, քան շաքար պարունակող արտադրանքները:

Ածխաջրերի ցածր դիետա `ածխաջրերի քանակական արտադրանքի աղյուսակ

-Ածր ածխաջրերի դիետա կազմելու համար անհրաժեշտ է կենտրոնանալ որոշակի սննդի ածխաջրերի քանակական պարունակության վրա: Այս տեղեկատվությունն արտացոլված է ստորև բերված աղյուսակում:

-Ածր ածխաջրային դիետայի հիմնական սկզբունքներն են.

• Ածխաջրերի սննդակարգի կրճատումը (հիմնականում պարզ) 120-130 գ / օր սպիտակուցային պարունակության ֆիզիոլոգիական նորմայի և ճարպի չափավոր սահմանափակման (մինչև 70-75 գ / օր) ֆիզիոլոգիական նորմայի հետ, հիմնականում պայմանավորված է կենդանիների պինդ ճարպերի կրճատմամբ: Բարդ և պարզ ածխաջրերի հարաբերակցությունը պետք է լինի մոտավորապես 95-ից մինչև 5. Դիետայում սպիտակուցի առնվազն 50% -ը պետք է ապահովված լինի կենդանական արտադրանքներով ՝ ձվեր, ցածր յուղայնությամբ ձուկ, միս, կաթնաշոռ և ծովամթերք: Առօրյա սննդակարգի կալորիականությունը պետք է տարբեր լինի մոտ 1700-1800 Կկալ / օր:
• Բարդ ածխաջրերի հիմնական ընդունումը պետք է լինի օրվա առաջին կեսին: Dinnerաշի ժամանակ հարկավոր է նախապատվություն տալ սպիտակուցային սննդին:
• Սահմանափակեք աղի և աղի սննդի օգտագործումը:
• Սնունդը կոտորակի է, առանց խորտիկ ուտելու միջև:
• Եփել, օգտագործելով դիետիկ խոհարարական մեթոդներ վերամշակող սնունդ `եռացրեք, գոլորշի, եփ գալ, թխել: Տապակած մթերքները չի թույլատրվում:
• Օգտագործեք առնվազն 2 լ / օր ազատ հեղուկ:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետայի արդյունավետությունը բարձրացնելու համար խորհուրդ է տրվում զբաղվել ծոմապահության օրերով, քանի որ դրանք արագացնում են ճարպային պահեստների մոբիլիզացումը և նպաստում են նյութափոխանակության վերակազմավորմանը:

Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հասկանաք, որ ծոմապահության օրվա էներգետիկ արժեքը տատանվում է 500-700 կկալ / օր մակարդակի վրա և ունի սահմանափակ քանակությամբ արտադրանք, ինչը հանգեցնում է հիմնական սննդի պակասի: սննդանյութեր. Հետևաբար, ծոմապահության օրերը կարող են օգտագործվել ոչ ավելի, քան շաբաթական 1-2 անգամ: Ծոմապահության օրերի համար չափազանց շատ տարբերակներ կան ՝ հիմնականում սպիտակուցը (միս, կեֆիր, ձուկ, կաթնաշոռ), ածխաջրածին (մրգեր և բանջարեղեն), համակցված - համեմատաբար մոտ բաղադրիչներով սննդանյութերի և ապրանքների մեջ հավասարակշռված դիետային:

Ստորև բերված են պահքի օրերի որոշ տարբերակներ.

• Կեֆիր-կաթնաշոռ դիետա `50 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և 200 մլ մածուն կամ 1% ճարպային կեֆիր, օրական 5 անգամ,
• Մսի (ձկների) դիետա - 50-70 գ խաշած նիհար միս (ձուկ), օրական 5 անգամ և 100-150 գ բանջարեղեն (վարունգ, կաղամբ, լոլիկ) 5 անգամ:

Բանջարեղենի և մրգերի դիետաները (250-300 կկալ) հատկապես ցածր էներգիայով են, ինչը կարող է առաջարկվել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ սովորական տիպի դիետայի կանանց և բուսակերների համար:

• Աղցան դիետա - 250 գ հում թարմ բանջարեղեն աղցանների տեսքով `օրական 5 անգամ, անհրաժեշտության դեպքում` 10 գ մեկ օրվա բանջարեղենի կամ 10% թթվասերի հավելումով:
• Վարունգի դիետա `300 գ թարմ վարունգ, օրական 6 անգամ (1,5 կգ):
• Խնձորի դիետա `250 գ հում կամ բիսկվիթ խնձոր օրական 6 անգամ (ընդհանուր 1,5 կգ):

Պահքի օրերին թույլատրվում է խմել ոչ գազավորված հանքային ջուր, վայրի վարդի արգանակ, շաքարավազի անվճար թեյ: Աղը սահմանափակվում է 2-3 գ / օր: Պահքի օրերին պարտադիր է վերցնել մուլտիվիտամին-հանքային պատրաստուկների մեկ դեղահատ (Վիտրում, Համապատասխանում է, Մուլտիմակ, Վիտամաքս, Vitaspectrum, Ունիկապ, Multitabs, Theravit և ուրիշներ):

Շաքարախտի ցածր ածխաջրերի դիետա

At շաքարային դիաբետ ցածր ածխաջրածին դիետան մի շարք բուժական միջոցառումների մաս է: Նման հիվանդներին նշանակվում է բուժական դիետա, Աղյուսակ թիվ 9 ըստ Պեվզների (նորմալ քաշի): Դիետան նախատեսում է ածխաջրերի դիետայի նվազում, բայց ածխաջրերի բաղադրիչի ընդհանուր նվազումը այնքան էլ ցայտուն չէ և կազմում է 3,5 գ ՝ 1 կգ հիվանդի քաշի համար (միջինը 300-350 գ / օր): Դիետայի էներգետիկ արժեքը 2500 կկալ է: Theանկը սահմանափակում է հիմնականում պարզ ածխաջրերը սպիտակուցների ֆիզիոլոգիապես նորմալ պարունակության (95-100 գ / օր) և ճարպերի (75-80 գ / օր):

Դիետան ապահովում է նատրիումի քլորիդի սահմանափակ քանակություն (մինչև 10-12 գ / օր), արդյունահանող նյութեր և խոլեստերին. Լիպոտրոպային նյութեր և դիետիկ մանրաթել պարունակող արտադրանքի պարունակությունը մեծանում է (ծովամթերք, տավարի միս, հորթի միս, կաթնաշոռ, ամբողջական հացահատիկային հացահատիկային ապրանքներ, հացահատիկային հաց, ցածր յուղայնությամբ ձուկ, բանջարեղեն / մրգեր): Երբ ավելաքաշ եք լինում, դիետայում ածխաջրերի պարունակությունը նվազում է մինչև 120 գ մեկ օրում, իսկ դիետայից կալորիական պարունակությունը կրճատվում է մինչև 1700 կկալ (Աղյուսակ 9 Ա) Կոտորակային դիետա `ածխաջրերի միատեսակ բաշխմամբ:

Քաշի կորստի համար ավելի խիստ դիետա է Khayrullin ցածր ածխաջրային դիետա. Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ սննդակարգում ճարպի և սպիտակուցային սննդի քանակը չի սահմանափակվում ածխաջրերի կտրուկ սահմանափակմամբ. Առաջին օրերին ոչ ավելի, քան 6-8 գ մեկ օրվա ընթացքում, դրանց բովանդակության աստիճանական բարձրացումով մինչև 20-40 գ: Դիետիկ սննդի ընթացքը բաժանված է 4 փուլի , որոնցից յուրաքանչյուրը ուղղված է որոշակի խնդիրների լուծմանը, ոչ միայն լրացուցիչ ֆունտեր կորցնելուն, այլև արդյունքի համախմբմանը:

• Խթանող փուլ. Նախատեսում է ածխաջրերի կտրուկ նվազում `մինչև 0-10 գ մեկ օրում: Դրա տևողությունը 14 օր է: Հիմնական խնդիրն է սկսել ketosis մեխանիզմը և որքան քիչ են ածխաջրերը դիետայում, այնքան ավելի արագ է հասնում նպատակին: Այս փուլում նշվում է առատ խմելու (օրական մինչև 3 լիտր), վիտամին-հանքային համալիրի և դիետիկ մանրաթելերի ընդունում:
• Շարունակվող քաշի կորստի փուլը. Շաբաթական դիետան նախատեսում է օրական ածխաջրածին բաղադրիչի պարունակության ավելացում 5 գ-ով, միևնույն ժամանակ, քաշի կորստի արագությունը կդանդաղի:Աստիճանաբար ածխաջրերի օրական քանակը հասցրեք այնպիսի մակարդակի, որի դեպքում քաշի կորուստը մի փոքր դանդաղեցնում է, բայց ամենևին չի դադարում: Որպես կանոն, տարբեր մարդկանց մոտ դա տեղի է ունենում օրական 20-40 գ ածխաջրերի սպառման մակարդակում: Քաշի կորուստը դադարեցնելիս նվազեցրեք ածխաջրերը ՝ դրանով իսկ ակտիվացնելով ketosis- ի գործընթացը: Դուք ինքներդ պետք է ճշգրիտ որոշեք, թե ածխաջրերի ընդունման ինչ մակարդակում է քաշը կորցնելու գործընթացը շարունակվում և ինչ մակարդակի վրա այն դադարում է: Ոմանց համար այս մակարդակը կկազմի օրական 15-30 գ (15 գ - շարունակեք նիհարել, 30 գ - քաշի կորուստը կանգ է առնում), իսկ մյուսների համար ՝ 40-60 գ:
• Նախընտրական փուլ - սկսվում է այն ժամանակ, երբ մոտ 3-5 կգ է մնում նպատակից առաջ: Այս փուլում նիհարելու գործընթացը պետք է դանդաղեցվի, ինչը ձեռք է բերվում ամենօրյա սննդակարգում ածխաջրերի պարունակությունը 10 գ-ով ավելացնելով և 2-3 ամսվա ընթացքում պահպանելով քաշի կորստի այս տեմպը (ամսական 1,5-2 կգ): Այս դեպքում դուք պետք է որոշեք, թե ածխաջրերի ընդունման ինչ մակարդակում է, քաշի կորուստը դադարում է և քաշի կորստի որ տոկոսադրույքը նվազագույն է: Այս փուլում դուք պետք է հստակ իմանաք, թե ածխաջրերի ընդունման ինչ մակարդակում եք դադարում նիհարել և ինչ մակարդակի վրա եք սկսում քաշ ունենալ:
• Աջակցող փուլը ածխաջրերի ընդունման մակարդակում սնուցումն է, որը չի հանգեցնում քաշի ավելացման, միջին հաշվով այն կազմում է 50-ից 100 գ ածխաջրեր:

Սկզբունքորեն, անհրաժեշտ չէ օգտագործել ամբողջ համակարգը, կարող եք մնալ առաջին, խթանող փուլում, մինչև հասնեք ձեզ անհրաժեշտ քաշը: Նպատակին հասնելու համար սկսեք աստիճանաբար ավելացնել ածխաջրերի պարունակությունը շաբաթական 5 գ:

Դիետայի հիմքը բաղկացած է մսի, գետի և ծովային ձկների ցածր յուղայնությամբ կարմիր սորտերից (ծովատառեխ, թունա, սաղմոն) ցանկացած խոհարարության, նապաստակի և թռչնաբուծության (հավի միս, հնդկահավ), ծովամթերք, հավի ձու, բուսական յուղեր (ձիթապտուղ, եգիպտացորեն, արևածաղիկ), հացահատիկային ապրանքներ (հնդկացորեն, ցորեն, վարսակ և բրինձ):

Դիետայում պետք է ներառվեն կոշտ պանիր, թթվասեր, կաթնաշոռ և այլ բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք, կարագ և բանջարեղեն պարունակող կանաչ բանջարեղեն ՝ գազար, կաղամբ, ցուկկինի, սոխ, լոլիկ, սմբուկ, սեխ, նեխուրի ցողուններ, ցուկկինի, կանաչ աղցան տերևներ, վարունգ, կանաչ լոբի:

Ձեր սննդակարգում կարող եք նաև ներառել ընկույզ, կտավատի սերմեր, գետնանուշ, ձիթապտուղ: Բարդ ածխաջրերի լավ աղբյուրներն են `խաշած կամ թխած կարտոֆիլը, թեփը, հատիկները (լոբի, ոսպը, ոլոռը, սիսեռը), ամբողջական հացահատիկի հացաթխածը և հացը:

Carածր ածխաջրերի դիետա. Քաշի կորստի համակարգի առավելությունները և թերությունները

Քաշի կորստի տեխնիկայի առավելությունները

1. Համակարգում ընտրացանկում կա ավելի շատ սպիտակուց, քան ածխաջրերը: Սա թույլ է տալիս արագացնել նյութափոխանակության գործընթացները: Արդյունքում, մարսողական գործընթացները նորմալանում են:

2. ճնշում է ինսուլինի ավելորդ արտադրությունը: Սա շատ կարևոր է, քանի որ ինսուլինի ավելցուկը, որը հրահրվում է հատուկ ածխաջրերով, կարող է լուրջ վնաս հասցնել մարդու առողջությանը:

3. Մկանը պարունակում է գլիկոգեն: Եթե ​​ածխաջրերի մեծ մասը բացառվում է դիետայից, այս նյութի քանակը կնվազի: Արդյունքում մարմինը ստիպված կլինի էներգիա վերցնել «ճարպային պաշարներից»:

4. Ածխաջրերով ցածր դիետան կանխում է փխրունությունը, ծաղկումը: Դիետան նախատեսված է այնպես, որ ամբողջ ավելցուկային հեղուկը թողնի մարմինը: Դա լավ է ինչպես առողջության, այնպես էլ մարմնի համար:

Դիետայի թերությունները

1. Քաշը կորցնելու մեթոդը խորհուրդ չի տրվում նրանց համար, ովքեր հաճախ ներգրավված են ֆիթնեսի, ուժի մարզման, մարտարվեստի ոլորտում: Դիետայում ածխաջրերի ցածր մակարդակը նվազեցնում է ֆիզիկական ակտիվությունը: Մարդը չի կարողանա զբաղվել այնպիսի ինտենսիվությամբ, ինչպես նախկինում, կզգա հոգնած, թույլ:

2. Քաշի կորստի համակարգը լուրջ կամքի ուժ է պահանջում: Դիետան բավականին խիստ է, այն տեղափոխելը այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է:

-Ածր ածխաջրային դիետա. Առաջին անհրաժեշտության առարկաներ և ամենօրյա ցանկեր

Այս հոդվածում մանրամասն նկարագրվում է ցածր ածխաջրային դիետայի սկզբունքները, որոնք հիմնված են միայն բնական սնունդ ուտելու վրա. Ո՞ր մթերքները կարող եք ուտել, ինչը դուք չեք կարող, ինչպես նաև ընտրանքային մենյու մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Այս սննդակարգը ներառում է բնական, չմշակված, ցածր ածխաջրածին սնունդ: Գոյություն ունեն բազմաթիվ գիտական ​​ապացույցներ, որ այս տեսակի դիետան լավագույն տարբերակն է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, բարելավել իրենց առողջությունը և նվազեցնել տարբեր հիվանդությունների վտանգը:

Սննդառության ընդհանուր սկզբունքները `ցածր ածխաջրային դիետայի վրա

Սննդամթերքի ցանկը, որը դուք պետք է ուտեք, կախված է մի քանի պայմաններից ՝ ներառյալ, թե որքան առողջ եք դուք, ինչ ֆիզիկական գործողություններ եք կատարում և որքան քաշ եք ուզում կորցնել: Դիտարկենք այս ամենը ընդհանուր ուղեցույցի տեսքով:

Կարող էմիս, ձուկ, ձու, բանջարեղեն, մրգեր, ընկույզներ, սերմեր, կաթնամթերք `բարձր յուղայնությամբ,« առողջ »յուղեր, ճարպեր, որոշ պալարներ, սնձան ազատ շիլաներ:

Անհնար էշաքար, բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ, ցորեն, սերմերի յուղեր, տրանս յուղեր, «դիետաներ» և ցածր յուղայնությամբ սնունդ, շատ վերամշակված սնունդ:

Սննդամթերք `խուսափելու համար

Դուք չպետք է ուտեք այս 7 տեսակի մթերքները (դասակարգված ըստ կարևորության).

• Շաքարավազխմիչքներ, մրգահյութեր, ագավա, քաղցրավենիք, պաղպաղակ և այլն:
• Հացահատիկային պարունակող հացահատիկային ապրանքներ: ցորեն, հեգ, գարի, տարեկանի: Ներառված են նաև հացը և մակարոնեղենը:
• Տրանս ճարպեր«Rogenրածինացված» կամ «մասամբ ջրածնի» յուղեր.
• Omega 6 ճարպաթթուներկտավատի, սոյայի, արեւածաղկի, եգիպտացորենի, ծաղկակաղամբի, բռնաբարության եւ խաղողի սերմի յուղ:
• Արհեստական ​​քաղցրացուցիչներaspparame, saccharin, sucralose, cyclamates and acesulfame կալիում: Փոխարենը օգտագործեք stevia:
• Fatածր յուղայնությամբ դիետաներ և սնունդկաթնամթերքի մեծ մասը, շիլաները, կոտրիչները և այլն:
• Բարձր վերամշակված արտադրանքԵթե ​​թվում է, որ դրանք պատրաստվել են գործարանում, մի կերեք դրանք:

Միշտ պետք է կարդաք բաղադրիչների ցուցակը, նույնիսկ եթե արտադրանքները պիտակավորված են «առողջ սնունդ»:

Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ սննդի ցուցակ. Սնունդ ուտել

Ձեր սննդակարգը պետք է հիմնված լինի բնականաբար վերամշակված, ցածր ածխածնի, չմշակված սննդի վրա:

• Միստավարի միս, գառ, խոզի միս, հավ և այլն: Ավելի լավ է խոտից սնվող կենդանիներից և թռչուններից:
• Ձուկսաղմոն, իշխան, զամբյուղ և այլն: Վայրի ձուկն ավելի լավ է:
• Ձու: հարստացված է օմեգա -3-ով կամ խոտով կերած հավերից:
• Բանջարեղենսպանախ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, գազար և այլն:
• Մրգերխնձոր, նարինջ, տանձ, հապալաս, ելակ:
• Ընկույզ և սերմերնուշ, ընկույզ, արևածաղկի սերմեր և այլն:
• Բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերքպանիր, կարագ, սերուցք, մածուն:
• Յուղեր և յուղեր: կոկոսի յուղ, կարագ, կարտ, ձիթապտղի յուղ և ձկան յուղ:

Եթե ​​ձեզ հարկավոր է նիհարել, զգույշ եղեք պանրով և ընկույզով, քանի որ այն չափազանց հեշտ է չափազանցնել: Մի օր կերեք ավելի քան մեկ պտուղ:

Կարելի է ուտել սահմանափակ քանակությամբ

Եթե ​​առողջ եք, ակտիվ և ավելաքաշ չեք, կարող եք թույլ տալ մի քիչ ավելի ածխաջրեր ուտել:

• Պալարներկարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ և այլն:
• Հացահատիկային պարունակող հացահատիկային ապրանքներբրինձ, վարսակ, quinoa և այլն:
• Եզրուկներոսպ, սև լոբի, լոբի և այլք (եթե ցանկանում եք դրանք):

Wantանկության դեպքում դուք կարող եք ուտել չափավոր:

• Մուգ շոկոլադԸնտրեք օրգանական ապրանքանիշեր `կակաոյի պարունակությամբ 70% և ավելի բարձր:
• ԳինինԸնտրեք չոր գինիներ `առանց ավելացված շաքարի կամ ածխաջրերի:

Մուգ շոկոլադը պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդիչներ և կարող է լավ լինել ձեր առողջության համար, եթե այն ուտում եք չափավորությամբ:Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ մուգ շոկոլադը և ալկոհոլը խանգարում են ձեր նպատակներին, եթե շատ ուտեք / խմեք:

• սուրճ
• թեյ
• ջուր
• գազավորված ըմպելիք առանց արհեստական ​​քաղցրացուցիչների:

Մեկ շաբաթ ցածր ածխածնի մենյուի օրինակ

Սա օրինակելի մեկ շաբաթ ցածր ածխաջրերի դիետիկ մենյու է: Այս ցուցակից արտադրանքն ապահովում է օրական ավելի քան 50 գրամ ածխաջրեր, բայց, ինչպես նշվեց վերևում, եթե առողջ և ակտիվ եք, կարող եք ավելացնել դրանց քանակը:

Երկուշաբթի

• Նախաճաշձվածեղ ՝ կարագի կամ կոկոսի յուղի մեջ տապակած տարբեր բանջարեղեններով:
• Lաշկաթնային մածուն (կովի կերած խոտից) հապալասով և մի բուռ նուշով:
• Աշսենդվիչներ (ոչ կարագ հաց), մատուցվում են բանջարեղենով և սալսայի սոուսով:

Երեքշաբթի

• Նախաճաշբեկոն և ձու:
• Lաշճաշի մնացորդ սենդվիչներ և բանջարեղեն:
• Աշսաղմոն կարագով և բանջարեղենով:

Չորեքշաբթի

• Նախաճաշձու և բանջարեղեն տապակած յուղի կամ կոկոսի յուղի մեջ:
• Lաշծովախեցգետին աղցան մի քիչ ձիթայուղով:
• Աշտապակած հավը բանջարեղենով:

Հինգշաբթի

• Նախաճաշձվածեղ ՝ կարագի կամ կոկոսի յուղի մեջ տապակած տարբեր բանջարեղեններով:
• Lաշ: խառնուրդներ, որոնք պատրաստված են կոկոսի կաթից, հատապտուղներից, նուշից և սպիտակուցային փոշուց:
• Աշտապակած միս և բանջարեղեն:

Ուրբաթ

• Նախաճաշտապակած ձու խոզապուխտով:
• Lաշհավի աղցան մի քիչ ձիթայուղով:
• Աշխոզի կոտլետներ բանջարեղենով:

Շաբաթ օրը

• Նախաճաշձվածեղ տարբեր բանջարեղեններով:
• Lաշկաթնային մածուն (գերադասելի է կովի սնուցված խոտից) հատապտուղներով, կոկոսով և մի բուռ ընկույզով:
• Աշկոլոլակ բանջարեղենով

Կիրակի

• Նախաճաշտապակած ձու խոզապուխտով:
• LաշՍնկով պատրաստված կոկոսի կաթից, մի քիչ կրեմից, հատապտուղներից և շոկոլադե բույրով սպիտակուցային փոշուց:
• Աշխորոված հավի թևեր մի փոքր հում սպանախով:

Ներառեք ձեր սննդակարգում մի շարք բանջարեղեններ: Եթե ​​ձեր նպատակն է օրվա ընթացքում մնալ 50 գրամ ածխաջրեր, ապա օրվա ընթացքում ընտրելու համար կարող եք անսահմանափակ քանակությամբ բանջարեղեն և 1 մրգեր ուտել: Կրկին, եթե առողջ եք, եթե ավելաքաշ չեք, և ակտիվ կենսակերպ ունեք, կարող եք ավելացնել մի քանի կարտոֆիլի պալարներ, ներառյալ քաղցր կարտոֆիլը, ինչպես նաև որոշ հացահատիկային ապրանքներ ՝ բրինձ և վարսակ:

Ընտրանքներ ցածր ածխածնի «խորտիկների» համար

Օրական 3 անգամ ավելին ուտելու օբյեկտիվ պատճառ չկա: Բայց եթե քաղցած եք ուտելու միջև, կարող եք օգտագործել այս ցածր ածխածնի նախուտեստները, որոնք շատ հեշտ են պատրաստել.

• մի կտոր պտուղ
• ցածր յուղայնությամբ մածուն
• խաշած ձու կամ երկու ձու,
• գազար
• երեկվա ընթրիքի մնացորդները,
• մի բուռ ընկույզ
• որոշ պանիր և միս:

Սնունդ ռեստորաններում

Ռեստորանների մեծ մասում դուք կարող եք բավականին հեշտությամբ փոխել բաղադրիչները ափսեներում և դրանք ավելի շատ նմանեցնել ցածր ածխածնի:

• Պատվիրեք միս կամ ձուկ ՝ որպես ձեր հիմնական ընթացքը:
• Խնդրեք տապակել սնունդը սովորական յուղով:
• Խնդրեք լրացուցիչ բանջարեղեն հացի, կարտոֆիլի կամ բրնձի փոխարեն:

Ածխաջրերի ցածր արտադրանք. Գնումների ցուցակ

Հիանալի գաղափար կլիներ խանութներ կատարել մեծ խանութներում, որտեղ ավելի հավանական է գտնել բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները:

Լավագույնն այն է, որ օրգանական և անասնաբուծական արտադրանքներ ձեռք բերեք խոտերով կերակրվող կենդանիներից / թռչուններից, բայց միայն այն դեպքում, եթե կարողանաք թույլ տալ:

Նույնիսկ եթե դուք չեք գնում օրգանական արտադրանք, ձեր սննդակարգը դեռ կլինի հազար անգամ ավելի լավ, քան սովորական դիետան. Ընտրեք նվազագույն քանակությամբ վերամշակված սնունդ, որը կհամապատասխանի ձեր ֆինանսական հնարավորություններին:

• միս (տավարի միս, գառ, խոզի միս, հավ, բեկոն),
• ձուկ (յուղոտ ձուկ, ցանկալի է սաղմոն),
• ձվեր (ընտրեք հարուստ օմեգա -3 ճարպաթթուներով կամ ձվերով խոտով սնված հավերից, եթե կարողանաք դա թույլ տալ)
• կարագ
• կոկոսի յուղ (ընտրեք Extra Virgin),
• ճարպ
• ձիթապտղի յուղ
• պանիր
• ճարպային կրեմ
• թթվասեր
• յոգուրտ (ամբողջ, անուշաբույր),
• հապալաս (կարող եք գնել սառեցված),
• ընկույզ
• ձիթապտուղներ
• թարմ բանջարեղեն ՝ կանաչի, պղպեղ, սոխ և այլն,
• սառեցված բանջարեղեն. բրոկկոլի, գազար, տարբեր խառնուրդներ,
• սալասա սոուս
• համեմունքներ. ծովային աղ, պղպեղ, սխտոր, մանանեխ և այլն:

Հնարավորինս շուտ, խորհուրդ է տրվում հեռացնել մառանից բոլոր անառողջ «գայթակղությունները» ՝ չիպսեր, քաղցրավենիք, պաղպաղակ, գազավորված ըմպելիք, հյութեր, հաց, շիլա, հացաթխման բաղադրիչներ (ցորենի ալյուր և շաքար):

-Ածր ածխածնի նիհարող սնունդ: Ածխաջրածինների ցածր արտադրանքների ցուցակ.

Այժմ յուրաքանչյուր անձ, ով երազում է հրաժեշտ տալ լրացուցիչ ֆունտին, լսել է Դուկանի, Պեվզների, Աթկինսի դիետայի ծրագրերի մասին:

Այս դիետաներից որևէ մեկը ունի որոշակի առանձնահատկություններ, բայց հիմքը մնում է անփոփոխ `ցածր ածխածնի պարունակող սնունդ:

Այն ափսեների անցումն է, որը բնութագրվում է ածխաջրերի ցածր կոնցենտրացիայով, համարվում է ավելորդ քաշից ազատվելու ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկը:

-Ածր ածխաջրային դիետայի էությունը

Հիմնական նպատակը, որը հնազանդվում է ցածր ածխաջրածնային դիետայի ընտրությանը, ստիպել մարմնին փոխհատուցել էներգիայի քաղցը սեփական ճարպերի կուտակումների պատճառով, ազատվել դրանցից: Ածխաջրերի պակասը, որոնք էներգիայի աղբյուր են, հանգեցնում է «սովի»: Սննդի կալորիականության նվազեցումն այս դեպքում առանձնահատուկ դեր չի խաղում:

Ածխաջրերը սովորաբար բաժանվում են երկու խմբի ՝ դանդաղ և արագ: Արագ ցածր ածխաջրերով սնունդը անմիջապես ներծծվում է մարմնի կողմից ՝ առավելագույն վնաս հասցնելով գործիչին: Նրանց սպառումը նվազագույնի է հասցվում, մինչդեռ դանդաղ ածխաջրերը, որոնք երկարատև խափանումների կարիք ունեն, իրավունք ունեն մնալ քաշը կորցնելու ցանկի վրա:

-Ածր ածխաջրային դիետա. Դեմ և դեմ

Diաշացանկում ածխաջրերի քանակը նվազեցնելու վրա հիմնված դիետիկ համակարգերն ունեն իրենց հակառակորդներն ու աջակիցները: Նախկինները պնդում են առողջության համար այդպիսի սննդի հսկայական վնասի մասին: Վերջիններս կառուցում են պաշտպանության գիծ ՝ կենտրոնանալով արագ քաշի կորստի վրա, որը նախատեսում է նմանատիպ ծրագիր:

Դրա համար փաստարկները հետևյալն են.

• Անհապաղ քաշի կորուստը սննդի հիմնական առավելություններից մեկն է ՝ հիմնված ամենացածր ածխածնային սննդի վրա: Սպիտակուցներով և ճարպերով հագեցած սննդամթերքները, որոնք գործնականում զերծ են ածխաջրերից, հանգեցնում են արագ ջրազրկման: Արդյունքում, քաշը արագորեն նվազում է, ճարպերի այրումը արագանում է: Միջին հաշվով, սպիտակուցային դիետայի մեկ շաբաթը բերում է ազատվել 5-6 կգ-ից: Մենք կխոսենք նման սննդի թերությունների մասին մի փոքր ցածր:
• Շատ դիետաները հոգնում են անընդհատ վերահսկելու ուտած կալորիաների քանակը: Բայց Atkins- ի կամ Ducan- ի սննդային համակարգի դեպքում կալորիաները նշանակություն չունեն:
• Դիետան, որը ածխաջրերով աղքատ է, գրավում է իր բազմազանությամբ: Մասնավորապես, նման ծրագրերը դուր են գալիս տհաճ մսով կերակրողներին, ովքեր հնարավորություն են ստանում մեծ քանակությամբ ուտել իրենց նախընտրած ուտեստները:
• Սննդառության սահմանափակումները չեն նշանակում, որ դուք պետք է սոված լինեք: Թույլատրված կերակուրները ներծծվում են դանդաղ, ինչի արդյունքում երկար ժամանակ չեք թողնում հագեցվածության զգացողություն:

Ածխաջրերի մակարդակը

Անհնար է ամբողջությամբ հանել շաքարը սննդից: Իսկապես, միայն սպիտակուցային սննդի վրա անհնար է մտավոր և ֆիզիկական գործունեությունը: Նման սննդակարգի երկրորդ օրը հայտնվում է քնկոտություն, թուլություն և անտարբերություն:

-Ածր ածխաջրային դիետայի դեպքում դա տեղի չի ունենում: Անկը թույլ է տալիս պահպանել նորմալ առողջությունը և միևնույն ժամանակ արագ կորցնել լրացուցիչ ֆունտերը:

Դիետա ընդունելու որոշում կայացնելիս պետք է իմանալ ածխաջրերի օպտիմալ քանակը. 100-150 գրամ պետք է սպառել օրական (3-5 գրամ պետք է ընկնի 1 կիլոգրամ մարմնի քաշի համար): Ավելին, մանրաթելը պետք է լինի 30-40, իսկ օսլան, շաքարը `110-120 գրամ:

Կարևոր է, որ շաքարի մակարդակի իջեցումը տեղի ունենա աստիճանաբար: Նախ անհրաժեշտ է վերանայել ձեր սովորական սննդակարգը, որոշել դրա մեջ օրգանական նյութերի պարունակությունը: Հաջորդը, դուք պետք է 7 օր ճաշ պատրաստեք, մինչդեռ ամեն օր ածխաջրերը նվազեցնելով մինչև օպտիմալ մակարդակ:

Հարկ է նշել, որ նորմայից ցածր շաքարի սպառումը վտանգավոր է մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրների, ֆիզիկական սպառման պատճառով: Որոշ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս փոխարինել ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով օրերը `բեռնման օրերով` քաշի ավելի արդյունավետ կորստի համար:

Ձուկ, ծովամթերք, միս

Ռոբերտ Աթկինսի դիետիկ համակարգը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են ձուկ և ծովամթերք: Առաջարկվում է ծովային ձկներ ուտել: Քանի որ գետը պարունակում է ավելի շատ օրգանական նյութեր, որոնք գործում են որպես էներգիայի աղբյուր:

Usefulածր ածխաջրածնային դիետայի մեջ օգտակար է ներառել իշխան և սկուտեղ, սկումբրիա, սաղմոն, թունա: Նման ճաշատեսակները հագեցած կլինեն մարմնին թեթև սպիտակուցներով և չհագեցած ճարպաթթուներով:

Բայց ծովամթերք ավելացնելով ճաշացանկին, պետք է զգույշ լինել: Քանի որ մեծ քանակությամբ այդպիսի սնունդ որոշ մարդկանց մոտ կարող է հրահրել ալերգիկ ռեակցիաների զարգացումը: Միսից, խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել հավ, բադեր, սագ, հնդկահավ: Պատրաստի մսի և ձկնամթերքի (երշիկեղենի, երշիկեղենի, պահածոյացված սնունդ, խոզապուխտ) խորհուրդ չի տրվում:

Հաճախ նման ապրանքները պարունակում են շատ շաքար: Հետեւաբար, որոշում կայացնելով նման սնունդ գնել, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք պիտակի վրա նշված տեղեկատվությունը: Theաշացանկը ճիշտ կազմելու համար օգտակար է իմանալ, թե որքան ածխաջրեր են հայտնաբերվում ձկների և մսի որոշակի տեսականի:

Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս, թե ինչ կարող եք ուտել ցածր ածխաջրերի սննդակարգի վրա, որը ցույց է տալիս ածխաջրերի քանակը 100 գրամի արտադրանքի համար.

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետայի համար վերը նշված ապրանքները խստորեն խորհուրդ են տրվում ներառվել ձեր ամենօրյա սննդակարգում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր փորձում են ազատվել լրացուցիչ ֆունտերից:

Բացի մսից և ձկներից, բանջարեղենը պետք է լինի ցանկի մեջ: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ Ռոբերտ Աթկինսի առաջարկած դիետայի վրա չես կարող ուտել այդպիսի սնունդ: Բայց սա սուտ է. Շատ մրգերի և բանջարեղենի ուտեստներ նույնպես օգնում են նիհարել: Հիմնական բանը այն սնունդն ընտրելն է, որը պարունակում է ավելի շատ մանրաթել:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ սննդակարգերի թույլատրելի սննդամթերքի ցուցակը հետևյալն է.

Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս որոշ բանջարեղենի ածխաջրերի քանակը.

Պետք է հիշել, որ ափսեի մեջ ածխաջրերի պարունակությունը մեծապես կախված է դրա պատրաստման եղանակից: Հետևաբար սննդաբաններին խորհուրդ չի տրվում բանջարեղեն տապակել: Ավելի լավ է գոլորշիացնել դրանք, եռացնել կամ շոգեխաշել:

Մրգեր և հատապտուղներ

Ռոբերտ Աթկինսի դիետայի ընթացքում որոշ հատապտուղներ և մրգեր թույլատրվում են օգտագործել: Հատկապես օգտակար են արքայախնձոր, սալոր, պապայա, ծիրան: Այս մթերքները խթանում են ճարպերի այրումը: Կարող եք նաև ձեր դիետան դիվերսիֆիկացնել շաքարազերծված ելակներով:

Դիետայի մեջ պապայան ներառելը օգտակար կլինի

Գրեյպֆրուտները, նարինջները, խնձորներն ու կիտրոնները չեն վնասի: Այս պտուղները հարստացնում են մարմինը վիտամիններով և մանրաթելերով: Փոքր քանակությամբ թույլատրվում է նաև ուտել տանձ, մանդարին և խաղող: Հատապտուղներում և մրգերում հայտնաբերված օգտակար նյութերը կօգնեն աջակցել մարմնին դիետայի ընթացքում:

Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս որոշ մրգերի և հատապտուղների շաքարի պարունակությունը.

Հաշվի առնելով սննդի ածխաջրածին պարունակությունը, դուք հեշտությամբ կարող եք ընտրել այն մրգերն ու հատապտուղները, որոնք կարող են օգնել ձեզ նիհարել:

Դուք պետք է իմանաք, որպեսզի արագ նիհարեք և ապագայում չստանաք լրացուցիչ ֆունտեր (որոնք ցածր ածխաջրածնային սննդակարգն արդեն օգնել են կորցնել), սննդամթերքների ցուցակ, որոնք ավելի լավ է բացառել ամենօրյա սննդակարգից:

Արգելված սնունդ ցածր ածխաջրային դիետայի համար.

• հաց, գլանափաթեթներ: Քաշը կորցնելու համար դուք կարող եք դրանք փոխարինել մուեսլիով կամ հատուկ հացաթխիկներով,
• մակարոնեղեն
• շոկոլադ
• մեղր
• քաղցրավենիք
• կարտոֆիլ
• երշիկ
• քաղցր մրգեր
• սեմոլինա, ցորենի և բրնձի շիլա: Միայն հնդկացորենն ու վարսակի ալյուրը չեն վնասի
• սերուցք և թթվասեր: Բայց պանիր, կեֆիր, կաթնաշոռ և կաթ թույլատրվում է ուտել,
• քաղցր ըմպելիքներ (փաթեթավորված հյութեր, սոդա, թեյ):

Carbածր ածխածնի դիետաները և բրինձը կարող են համատեղելի լինել: Չորացման ժամանակ թույլատրվում է չափավոր շագանակագույն և կարմիր բրինձ ուտել:

Վերացնում է ցածր ածխածնային դիետայի սննդամթերքները, որոնք պարունակում են բնական շաքար, օսլա, կաթնաշաքար և սաքսոզա, ինչը կարող է մեծ վնաս հասցնել գործիչին: Ծանոթ, բայց արգելված ուտեստները պետք է փոխարինվեն ավելի առողջ ուտեստներով:

Օգտակար տեսանյութ

-Ածր ածխաջրային դիետան խորհուրդ է տրվում նույնիսկ շաքարախտի համար: Ինչ կարող եմ ուտել և ինչ ուտեստներ կարող եմ պատրաստել: Պատասխանները ՝ տեսանյութում

Այսպիսով, նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ ֆունտից, օգտակար է ցածր ածխաջրածնային սննդակարգ ունեցող ապրանքների սեղան: Այս սեղանն օգտագործելով դիետան կազմելով ՝ կարող եք արագ նիհարել և կայունացնել քաշը:

Erիշտ սնունդը արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, նվազեցնում է ինսուլինի մակարդակը, տեստոստերոնը, հեռացնում է ավելորդ հեղուկը: Ավելին, այն օգտակար է և թույլ է տալիս հագեցնել մարմինը անհրաժեշտ միկրո և մակրո տարրերով:

Այս հոդվածում մանրամասն նկարագրվում է ցածր ածխաջրային դիետայի սկզբունքները, որոնք հիմնված են միայն բնական սնունդ ուտելու վրա. Ո՞ր մթերքները կարող եք ուտել, ինչը դուք չեք կարող, ինչպես նաև ընտրանքային մենյու մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Այս սննդակարգը ներառում է բնական, չմշակված, ցածր ածխաջրածին սնունդ: Գոյություն ունեն բազմաթիվ գիտական ​​ապացույցներ, որ այս տեսակի դիետան լավագույն տարբերակն է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, բարելավել իրենց առողջությունը և նվազեցնել տարբեր հիվանդությունների վտանգը:

Սննդամթերքի ցանկը, որը դուք պետք է ուտեք, կախված է մի քանի պայմաններից ՝ ներառյալ, թե որքան առողջ եք դուք, ինչ ֆիզիկական գործողություններ եք կատարում և որքան քաշ եք ուզում կորցնել: Դիտարկենք այս ամենը ընդհանուր ուղեցույցի տեսքով:

Կարող էմիս, ձուկ, ձու, բանջարեղեն, մրգեր, ընկույզներ, սերմեր, կաթնամթերք `բարձր յուղայնությամբ,« առողջ »յուղեր, ճարպեր, որոշ պալարներ, սնձան ազատ շիլաներ:

Անհնար էշաքար, բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ, ցորեն, սերմերի յուղեր, տրանս յուղեր, «դիետաներ» և ցածր յուղայնությամբ սնունդ, շատ վերամշակված սնունդ:

Դուք չպետք է ուտեք այս 7 տեսակի մթերքները (դասակարգված ըստ կարևորության).

• Շաքարավազխմիչքներ, մրգահյութեր, ագավա, քաղցրավենիք, պաղպաղակ և այլն:
• Հացահատիկային պարունակող հացահատիկային ապրանքներ: ցորեն, հեգ, գարի, տարեկանի: Ներառված են նաև հացը և մակարոնեղենը:
• Տրանս ճարպեր«Rogenրածինացված» կամ «մասամբ ջրածնի» յուղեր.
• Omega 6 ճարպաթթուներկտավատի, սոյայի, արեւածաղկի, եգիպտացորենի, ծաղկակաղամբի, բռնաբարության եւ խաղողի սերմի յուղ:
• Արհեստական ​​քաղցրացուցիչներaspparame, saccharin, sucralose, cyclamates and acesulfame կալիում: Փոխարենը օգտագործեք stevia:
• Fatածր յուղայնությամբ դիետաներ և սնունդկաթնամթերքի մեծ մասը, շիլաները, կոտրիչները և այլն:
• Բարձր վերամշակված արտադրանքԵթե ​​թվում է, որ դրանք պատրաստվել են գործարանում, մի կերեք դրանք:

Միշտ պետք է կարդաք բաղադրիչների ցուցակը, նույնիսկ եթե արտադրանքները պիտակավորված են «առողջ սնունդ»:

Դիտեք տեսանյութ ՝ ցածր ածխաջրածնային դիետայի և դրա վրա սննդային նրբությունների վերաբերյալ

Սա օրինակելի մեկ շաբաթ ցածր ածխաջրերի դիետիկ մենյու է:Այս ցուցակից արտադրանքն ապահովում է օրական ավելի քան 50 գրամ ածխաջրեր, բայց, ինչպես նշվեց վերևում, եթե առողջ և ակտիվ եք, կարող եք ավելացնել դրանց քանակը:

Երկուշաբթի

• Նախաճաշձվածեղ ՝ կարագի կամ կոկոսի յուղի մեջ տապակած տարբեր բանջարեղեններով:
• Lաշկաթնային մածուն (կովի կերած խոտից) հապալասով և մի բուռ նուշով:
• Աշսենդվիչներ (ոչ կարագ հաց), մատուցվում են բանջարեղենով և սալսայի սոուսով:

Երեքշաբթի

• Նախաճաշբեկոն և ձու:
• Lաշճաշի մնացորդ սենդվիչներ և բանջարեղեն:
• Աշսաղմոն կարագով և բանջարեղենով:

Չորեքշաբթի

• Նախաճաշձու և բանջարեղեն տապակած յուղի կամ կոկոսի յուղի մեջ:
• Lաշծովախեցգետին աղցան մի քիչ ձիթայուղով:
• Աշտապակած հավը բանջարեղենով:

Հինգշաբթի

• Նախաճաշձվածեղ ՝ կարագի կամ կոկոսի յուղի մեջ տապակած տարբեր բանջարեղեններով:
• Lաշ: խառնուրդներ, որոնք պատրաստված են կոկոսի կաթից, հատապտուղներից, նուշից և սպիտակուցային փոշուց:
• Աշտապակած միս և բանջարեղեն:

Ուրբաթ

• Նախաճաշտապակած ձու խոզապուխտով:
• Lաշհավի աղցան մի քիչ ձիթայուղով:
• Աշխոզի կոտլետներ բանջարեղենով:

Շաբաթ օրը

• Նախաճաշձվածեղ տարբեր բանջարեղեններով:
• Lաշկաթնային մածուն (գերադասելի է կովի սնուցված խոտից) հատապտուղներով, կոկոսով և մի բուռ ընկույզով:
• Աշկոլոլակ բանջարեղենով

Կիրակի

• Նախաճաշտապակած ձու խոզապուխտով:
• LաշՍնկով պատրաստված կոկոսի կաթից, մի քիչ կրեմից, հատապտուղներից և շոկոլադե բույրով սպիտակուցային փոշուց:
• Աշխորոված հավի թևեր մի փոքր հում սպանախով:

Ներառեք ձեր սննդակարգում մի շարք բանջարեղեններ: Եթե ​​ձեր նպատակն է օրվա ընթացքում մնալ 50 գրամ ածխաջրեր, ապա օրվա ընթացքում ընտրելու համար կարող եք անսահմանափակ քանակությամբ բանջարեղեն և 1 մրգեր ուտել: Կրկին, եթե առողջ եք, եթե ավելաքաշ չեք, և ակտիվ կենսակերպ ունեք, կարող եք ավելացնել մի քանի կարտոֆիլի պալարներ, ներառյալ քաղցր կարտոֆիլը, ինչպես նաև որոշ հացահատիկային ապրանքներ ՝ բրինձ և վարսակ:

Օրական 3 անգամ ավելին ուտելու օբյեկտիվ պատճառ չկա: Բայց եթե քաղցած եք ուտելու միջև, կարող եք օգտագործել այս ցածր ածխածնի նախուտեստները, որոնք շատ հեշտ են պատրաստել.

• մի կտոր պտուղ
• ցածր յուղայնությամբ մածուն
• խաշած ձու կամ երկու ձու,
• գազար
• երեկվա ընթրիքի մնացորդները,
• մի բուռ ընկույզ
• որոշ պանիր և միս:

Ռեստորանների մեծ մասում դուք կարող եք բավականին հեշտությամբ փոխել բաղադրիչները ափսեներում և դրանք ավելի շատ նմանեցնել ցածր ածխածնի:

• Պատվիրեք միս կամ ձուկ ՝ որպես ձեր հիմնական ընթացքը:
• Խնդրեք տապակել սնունդը սովորական յուղով:
• Խնդրեք լրացուցիչ բանջարեղեն հացի, կարտոֆիլի կամ բրնձի փոխարեն:

Հիանալի գաղափար կլիներ խանութներ կատարել մեծ խանութներում, որտեղ ավելի հավանական է գտնել բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները: Լավագույնն այն է, որ օրգանական և անասնաբուծական արտադրանքներ ձեռք բերեք խոտերով կերակրվող կենդանիներից / թռչուններից, բայց միայն այն դեպքում, եթե կարողանաք թույլ տալ: Նույնիսկ եթե դուք չեք գնում օրգանական արտադրանք, ձեր սննդակարգը դեռ կլինի հազար անգամ ավելի լավ, քան սովորական դիետան. Ընտրեք նվազագույն քանակությամբ վերամշակված սնունդ, որը կհամապատասխանի ձեր ֆինանսական հնարավորություններին:

• միս (տավարի միս, գառ, խոզի միս, հավ, բեկոն),
• ձուկ (յուղոտ ձուկ, ցանկալի է սաղմոն),
• ձվեր (ընտրեք հարուստ օմեգա -3 ճարպաթթուներով կամ ձվերով խոտով սնված հավերից, եթե կարողանաք դա թույլ տալ)
• կարագ
• կոկոսի յուղ (ընտրեք Extra Virgin),
• ճարպ
• ձիթապտղի յուղ
• պանիր
• ճարպային կրեմ
• թթվասեր
• յոգուրտ (ամբողջ, անուշաբույր),
• հապալաս (կարող եք գնել սառեցված),
• ընկույզ
• ձիթապտուղներ
• թարմ բանջարեղեն ՝ կանաչի, պղպեղ, սոխ և այլն,
• սառեցված բանջարեղեն. բրոկկոլի, գազար, տարբեր խառնուրդներ,
• սալասա սոուս
• համեմունքներ. ծովային աղ, պղպեղ, սխտոր, մանանեխ և այլն:

Հնարավորինս շուտ, խորհուրդ է տրվում հեռացնել մառանից բոլոր անառողջ «գայթակղությունները» ՝ չիպսեր, քաղցրավենիք, պաղպաղակ, գազավորված ըմպելիք, հյութեր, հաց, շիլա, հացաթխման բաղադրիչներ (ցորենի ալյուր և շաքար):

Այս սննդակարգը ներառում է բնական, չմշակված, ցածր ածխաջրածին սնունդ: Կան բազմաթիվ գիտական ​​ապացույցներ, որ այս տեսակի ...

-Ածր ածխաջրային դիետա. Առաջին անհրաժեշտության առարկաներ և ամենօրյա ցանկեր

-Ածր ածխաջրային դիետա. Առաջին անհրաժեշտության առարկաներ և ամենօրյա ցանկեր

Ձեզ դուր է գալիս հոդվածը: Համօգտագործեք սոցիալականում: ցանցեր:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետան օրինակ է, թե ինչպես շաքարավազի և օսլայի սննդի միայն երկու բաղադրիչներից հրաժարվելը նպաստում է քաշի կորստի առողջ համակարգին: Մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող եք կորցնել 5 կգ: Քաշը կորցնելու այս մեթոդը համարվում է մարմնի համար օպտիմալ, առանց նրան պատճառելով ծանր սթրեսի:

-Ածր ածխաջրածնային դիետայի էությունը դիետայից օսլա և շաքար վերացնելն է: Այս արգելքը տարածվում է այս նյութերը պարունակող բոլոր պարենային ապրանքների վրա: Այս ածխաջրերից հրաժարվելով այս տեսակներից ՝ ոչ միայն կարող եք նիհարել, այլև բարելավել ձեր բարեկեցությունը:

Չնայած շաքարը վերաբերում է պարզ ածխաջրերին, որոնք արագորեն մարսվում են և օգուտ չեն բերում մարմնին, օսլան բարդ է և պահանջում է ավելի շատ վերամշակման ժամանակ, բայց այն նաև «դատարկ է» հօգուտ մարմնի: Մարմնի մեջ մնալուց հետո նրանց ուղարկում են ենթաստամոքսային գեղձ, որի ֆերմենտները արագորեն «մարսում են» դրանք գլյուկոզայի մեջ և նետում այն ​​արյան մեջ:

Doctorանկացած բժիշկ կհաստատի, որ մարմնում գլյուկոզի բարձրացումը հղի է այնպիսի հիվանդություններով, ինչպիսիք են շաքարախտը, ճարպակալումը, պանկրեատիտը և վահանաձև գեղձը:

Հիվանդությունների նման «ծաղկեփնջից» խուսափելու համար անհրաժեշտ է պահպանել գլյուկոզի նորմալ մակարդակը: Դա անելու համար նվազեցրեք օրական սպառված առողջ ածխաջրերի քանակը: Սա դժվար չէ, քանի որ բարդ կամ կանոնավոր ածխաջրերը առկա են փոքր քանակությամբ մսի, ձկների և այլ մթերքների մեջ: Պարզապես պետք է համատեղել ուտեստների բաղադրիչները: Եվ մոռացեք քաղցրի մասին:

Շատ սննդաբաններ համարում են ցածր ածխաջրերի դիետա, օրինակ, պարբերաբար ծոմ պահելու կամ ծոմ պահելու օրերը ոչ թե քաշի կորստի կարճաժամկետ համակարգ, այլ սննդային համակարգ, որը կիրառելի է որոշ հիվանդությունների համար և կարող է օգտագործվել որպես ընտրացանկ պատրաստելու հիմք: Նրա սննդակարգը բաղկացած է հիմնականում սպիտակուցային սննդից և մանրաթելից: Այս ապրանքատեսակներից դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել սնունդ և խմիչքներ `նվազագույն քանակությամբ ածխաջրերով, հարուստ սպիտակուցներով, որոնք մարզիկները օգտագործում են ճարպը այրելու և մարմինը հագեցած սննդանյութերով հագեցնելու համար:

Չնայած ածխաջրերը մարմնի «կառուցապատող» տարրերից են, բայց դրանց քանակը գերազանցելը վնասակար է մարդու առողջության համար: Հետևաբար, նման դիետան ուղղված է դիետայում ածխաջրերի կրճատմանը: Սպառված ածխաջրերի մակարդակի իջեցումը մարմնին հրահրում է մարմնի և ներքին օրգանների վրա ճարպային ավանդների տեսքով պահված էներգիան ծախսելու համար:

Lowածր ածխաջրածնային դիետաները տարբերվում են սպիտակուցային դիետաներից, քանի որ ձեզ հարկավոր չէ սովամահ լինել, փոքր կերակուր ուտել կամ աղցաններ աղցանել առանց հագնվելու կամ անթթխմոր սնունդ: Թույլատրվում է համեմունքների մեջ օգտագործել համեմունքներ, աղ կամ սոյայի սոուս, բուսական յուղ: Եվ ինչ կարող է հաճել շատ գուրմաններ. Որոշ ուտեստներում թույլատրվում է տապակել սնունդ:

Շաքարախտը քաշի կորստի բազմաթիվ համակարգերի հակացուցումներից մեկն է: Բայց շաքարային դիաբետի համար ցածր ածխաջրային դիետան, ի տարբերություն շատ այլ դիետաների, թույլատրվում է, ավելին, դա օգտակար է: Այն օգնում է այս հիվանդությամբ տառապող մարդկանց պահպանել իրենց առողջությունը, նիհարել `սահմանափակելով ածխաջրերի սադրիչների ընդունումը:

Դիետայի հիմնական առավելությունը `թույլատրված է շաքարախտի համար, նկարագրված է վերևում: -Ածր ածխածնի դիետայի օգուտներն այստեղ չեն ավարտվում:

1. Քաշի կորուստ ՝ ներքին և ենթամաշկային ճարպերի այրման պատճառով:
2. Կալորիականության պակասը չափավոր սննդի պատճառով:
3. Սրտանց սնունդ, կանոնավոր սնունդ:
4. Հեշտ տեղափոխում:
5. Աշատեսակների բազմազանությունը ձանձրալի չէ:
6. Դիետայից սահուն ելքը երաշխավորում է արդյունքի տևողությունը:

Այս սննդակարգն ունի նաև իր թերությունները, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք, և որոնք դուք պետք է պատրաստվեք նախքան նիհարելը սկսելը:

1. Գլյուկոզի երկարատև բացակայությունը կարող է ազդել մտավոր ունակությունների վրա `շեղում կլինի, դժվար կլինի կենտրոնանալ:
2. Գլյուկոզայով արտադրանքներից հրաժարվելը հանգեցնում է դեպրեսիվ վիճակի, արագ հոգնածության, ապատիայի:
3. Սպիտակուցային սննդի առատությունը սթրեսը դնում է երիկամների, սրտի և արյան անոթների վրա:
4. Ավելորդ դիետայի տևողության բարձրացումը հղի է ներքին օրգանների հետ կապված խնդիրներով:
5. Theանկերում ածխաջրերի և այլ սննդանյութերի պակասը ազդում է մարդու արտաքինի վրա `կան մաշկի խնդիրներ, դառնում են անփայլ և փխրուն մազերը, եղունգները դառնում են ավելի թույլ:

Քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրածնային դիետան որոշ հակացուցումներ ունի: Նրանց ցուցակը աննշան է:

• Քաշը կորցնելու այս մեթոդը հարմար չէ երեխաների և դեռահասների համար:
• Դուք չեք կարող նիհարել այս դիետայի վրա հղի և կերակրող մայրերի համար:
• Արգելվում է օգտագործել սննդակարգը երիկամների, լյարդի և սրտանոթային համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար:
• Դուք չեք կարող դիետա վարել, եթե նախորդ ամսից անցել է մեկ ամսից պակաս:
• Դուք չեք կարող այս կերպ նիհարել հատուկ դիետայի կամ վիրահատությունից հետո մարդկանց համար:

-Ածր ածխաջրերի սննդակարգի կանոնները բավականաչափ պարզ են և դժվար չէ հետևել:

1. Օրական պետք է սպառել մինչև 30 գրամ առողջ ածխաջրեր: Անհնար է գերազանցել այս նորմը:
2. Դուք պետք է ուտեք այն ժամանակ, երբ իսկապես սոված եք, և ոչ այն դեպքում, երբ որոշակի ժամանակ ուտելու սովորությունը ուտելիք է կանչում կամ ինքներդ ձեզ խորտիկ ուտելու համար:
3. «Դատարկ» ածխաջրերի ամբողջական մերժումը, որոնք ճարպով են պահվում ստամոքսի, ազդրի, կողմերի վրա:
4. Դիետիկացնելիս անհրաժեշտ է խմել լրացուցիչ մուլտիվիտամիններ:
5. Պետք է շատ ջուր խմել: Երբեմն թույլատրվում է բնական բուսական հյութեր և սուրճ կամ թեյ նախաճաշել:
6. Dinաշը պետք է լինի քնելուց 4 ժամ առաջ:
7. Ոչ քաղցրավենիք, ներառյալ հացահատիկային բարեր և չոր մրգեր:
8. Աշատեսակը պետք է ունենա հավասար քանակությամբ սպիտակուց և առողջ ածխաջրեր: Յուղը օգտագործվում է նվազագույն քանակությամբ աղցաններ պատրաստելու կամ հագնվելու համար:
9. Համոզվեք, որ պատրաստեք սննդակարգին և աստիճանաբար դուրս գաք դրանից:
10. Օրական կերակուրների էներգիայի արժեքը պետք է լինի 900 կկալ:

Պահպանելով արտադրանքի բոլոր կանոններն ու պահանջները, մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող եք կորցնել 5 կգ-ից:

Եթե ​​քաղցր սնունդ կամ մրգեր ուտելու սովորությունը խանգարում է սննդակարգին, ապա ավելի լավ է այս պահին մի բաժակ ջուր խմել, ուտել խնձոր կամ մի տեսակ ցիտրուս: Մարմնի ինքնախաբեություն, որն օգնում է շատ արդյունավետ:

Ածխաջրերի միջին օրական ընդունումը 120-150 գ է, նրանց քանակի հանկարծակի անկումը մի քանի անգամ իսկական ցնցում կլինի օրգանիզմի համար և բացասաբար կանդրադառնա ներքին օրգանների աշխատանքի վրա: Դրանից խուսափելու համար հարկավոր է ամեն օր կրճատել դրանց մակարդակը 20-30 գրամով, մինչև հասնեք ցանկալի ցուցանիշին `30 գ: Դրանից հետո կարող եք սկսել դիետան:

Դիետայից դուրս գալուց հետո անհրաժեշտ է նոր սննդի արտադրանք ներդնել դիետա ոչ ավելի, քան երեք օրվա ընթացքում մեկ անգամ: Այսպիսով, մարմինը ավելի հեշտ է վերադառնալ նորմալ սննդի, իսկ դուք `պահպանել ցածր ածխաջրային դիետայի արդյունքները:

Այս դիետայի սննդակարգը բարդ չէ `նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Ավելի խնայող ընտրանքներ թույլ են տալիս այն ներմուծել մեկ կամ երկու խորտիկ կերակուրների միջև: Հնարավորության դեպքում ավելի լավ է հրաժարվել դրանցից:

Օրվա համար մոտավոր դիետան այսպիսին է.

• նախաճաշ - 07: 00-08: 00
• խորտիկ - 11:00
• ճաշ - 13: 00-14: 00
• խորտիկ - 16:00
• ընթրիք - 18: 00-19: 00

-Ածր ածխաթթու դիետան, որի ընտրացանկը բաղկացած է երեք հիմնական կերակուրներից, անհրաժեշտության դեպքում կարելի է նոսրացնել մեկ խորտիկով: Եթե ​​դա իրականացվում է առավոտյան, թույլատրվում է սպառում 100 գրամ կաթնաշոռ կամ բանջարեղենային աղցան: Կեսօրից հետո կարող եք ուտել խնձոր, ցիտրուս կամ մի բաժակ կեֆիր: Բացի այդ, կեֆիրին թույլատրվում է խմել ընթրիքի և քնելիս միջև, այն չի համարվում կերակուր:

Բոլոր նրանք, ովքեր ինքնուրույն զգացել են այս սննդակարգը, գոհ էին արդյունքներից: Քաշը կորցնելու հարցում խանգարումներ չեղան: Որպես կողմնակի ազդեցություն, մարդիկ դժգոհում են քաղցրավենիքից փափագելու համար: Նրանք, ովքեր հանկարծակի սահմանափակել են ածխաջրերի ընդունումը, հաստատում են անբավարար առողջությունը դիետայի սկզբում և երիկամների հետ կապված խնդիրների սրումը:Չնայած այս դիետան արգելված է նրանց հիվանդության համար:

Քաշը կորցնելը խորհուրդ է տալիս արձակուրդներից առաջ դիետաներ անել տոների կամ դրանց հետևից հետո: Սովորաբար, սեղանի վրա նման հավաքույթների ժամանակ անօրինական կերակուրներից բերանի ջրելու շատ ուտեստներ կան: Որպեսզի չփչացնեք տրամադրությունը ձեր և սեփականատերերի համար, ավելի լավ է զերծ մնալ սննդակարգից կամ հետաձգել այն մի քանի օր անց

-Ածր ածխաջրային դիետայի վերաբերյալ ակնարկները հիմնականում դրական են: Մարդիկ պարբերաբար նստում են դրա վրա կամ նույնիսկ օգտագործում են դրա սկզբունքները `որպես դիետա: Նման դիետայի վրա քաշը բավականին արդյունավետորեն նվազում է, արդյունքը երկար է տևում, և չկա որևէ ծոմ պահելու, որն ուղեկցում է ձեզ այլ դիետաներով:

Նման քաշի կորստով անհրաժեշտ չէ խստորեն սահմանափակել ընտրացանկերի բազմազանությունը: Այս սննդակարգը, ինչպես և ցանկացած այլ, ունի իր արտոնյալ սնունդը: Առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ ցածր ածխաջրածնային սննդակարգի հետ արտադրանքի սեղանին:

Ձեր սիրած սնունդը թույլատրելի մթերքների ցանկում չէ՞: Այսպիսով, նա ցածր ածխաջրածնային դիետայի սև ցուցակում է.

• ալյուր և հրուշակեղեն,
• սպիտակ բրինձ, մակարոնեղեն,
• կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, հատիկներ,
• ապխտած միս և կիսաֆաբրիկատներ,
• կետչուպ, մայոնեզ և այլ սոուսներ, բացառությամբ սոյայի,
• շոկոլադ
• քաղցր մրգեր, հատապտուղներ (հատկապես խաղող, բանան),
• շաքար և շաքարային արտադրանք,
• հատապտուղ և մրգահյութեր, մրգահյութեր, կոմպոտներ,
• գազավորված և փաթեթավորված ըմպելիքներ,
• ցանկացած ուժի ալկոհոլ:

Ձեր նախընտրած կերակուրներից և ուտեստներից հրաժարվելը երկար չի տևում: -Ածր ածխաջրածնային դիետայից մեկ-երկու շաբաթ հետո, կերակուրները և սնունդները կարող են աստիճանաբար մտցվել սննդակարգի մեջ:

Մեկ շաբաթվա ընթացքում ցածր ածխաջրային դիետան առատ է բանջարեղենով, միսով և ձկներով, այնպես որ ստիպված չեք լինի սովամահ լինել: Նման սննդի հետ կապված լրացուցիչ հաճելի անակնկալ կլինի փոքր մասերի բացակայությունը:

Շաբաթվա նմուշների ցանկը այսպիսին է:

• նախաճաշ - կաթնաշոռով մրգերով կամ ձվածեղով խաշած միսով, խնձորով կամ գրեյպֆրուտով, սուրճով կամ թեյով
• ճաշ - 200 գ շոգեխաշ կամ հավ, բուսական աղցան կիտրոնի հյութով
• ընթրիք - թեթև միս, բանջարեղեն կամ սնկով ապուր

• նախաճաշ - շոգեխաշած բանջարեղեն քերած պանիրով ​​կամ խաշած ձվով մի կտոր պանիր, սուրճ կամ թեյ
• ճաշ - հավի արգանակ և մանր կտրատել կամ հավի, բանջարեղենի, պանրի ապուր
• ընթրիք - թխած ձուկ կամ շոգեխաշած խաշած կամ շոգեխաշած կաղամբով

• նախաճաշ - հնդկացորենի շիլա, բանջարեղենով, թեյով կամ սուրճով, խնձորով կամ գրեյպֆրուտով
• ճաշ - 200 գրամ խաշած կամ թխած հավի կամ տավարի միս, գոլորշի կամ շոգեխաշած բանջարեղեն
• ընթրիք - 200 գր խաշած ձուկ բրնձով կամ հավի հնդկացորենով

• նախաճաշ - ձվածեղ բանջարեղենով և սնկով կամ խաշած ձվով երկու կտոր պանիր, թեյ կամ սուրճ
• ճաշ - ծովամթերքի բանջարեղենի աղցան
• ընթրիք - բանջարեղենի շոգեխաշել

• նախաճաշ - համեմված ձու կամ խաշած ձու և մի բաժակ կեֆիր կամ կաթնաշոռ բանջարեղենով և բանջարեղենով, թեյով կամ սուրճով
• ճաշ - միս կամ սնկով ապուր, բանջարեղենի ապուր խյուս
• ընթրիք - բանջարեղենի կամ ծովամթերքի հետ բրինձով թխած ձուկ

Կիրակի

• նախաճաշ - կաթի շիլա, թեյ կամ սուրճ
• ճաշ - բանջարեղենային ապուր սնկով կամ ականջով
• ընթրիք - 200 գր խոզի միս, բրինձով կաղամբով կամ բանջարեղենով ցանկացած ձևով

2-շաբաթ ցածր ածխաջրային սննդակարգը բաղկացած է նմանատիպ ընտրացանկից: Դիետայի երկրորդ շաբաթվա ընթացքում դուք կարող եք կրկնել առաջին կամ իմպրովիզի ուտեստները ՝ դրանք փոխարինելով ձեր սեփականով: Պարզապես մի մոռացեք արգելված սննդի և դիետայի կանոնների մասին: Երկշաբաթյա դիետայի արդյունքը -9 կգ է:

Դիետայի բաղադրատոմսեր

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում և բոլորի համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, նշում ենք `ցածր ածխաջրային սննդակարգի մի քանի ուտեստներ, որոնց բաղադրատոմսերը պատրաստելու համար բավականին պարզ են:

Խոհարարության բաղադրիչները.

• 100 գ շամպինիոն
• 400 գ հավ
• 2 վերամշակված պանիր
• համեմունքներ

Պանիրը դրեք սառեցման մեջ 3-40 րոպե: Միսը լցրեք մի լիտր եռացրած ջրի մեջ: Խոհարարության ընթացքում փրփուրը պետք է հեռացվի: Սունկը կտրեց մի քանի կտոր: Հեռացրեք սառեցված պանիրը և քերեք այն կամ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Միսը ջրից հանեք առանց կրակն անջատելու: Թակած սունկը և թակած պանիրը նետեք եռացրած ջրի մեջ: Պարբերաբար խառնել, որպեսզի կաթնաշոռները չփչանան և հալվեն: Մանրացրեք հավի ֆիլեը և ավելացրեք թավայի մեջ: Նետեք համեմունքները այնտեղ և եփեք ևս 5 րոպե: Դուք կարող եք ծեծել բլենդերի հետ: Theաշատեսակը պատրաստ է:

Խոհարարության բաղադրիչները.

• 1 փոքր քանակությամբ թունա
• 1 խաշած ձու
• 100 գ պանիր
• 1 փոքր վարունգ
• 1 փոքր սոխ
• 1 tbsp քացախ
• 1 tbsp բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ

Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել քացախ, խառնել: Թողեք 10-15 րոպե: Պանիր, ձու, քերել: Կտրեք վարունգը փոքր շերտերով: Չորացրեք հեղուկը սոխից: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը յուղով ավելացնել, ավելացնել աղ և պղպեղ: Աղցանը պատրաստ է:

Խոհարարության բաղադրիչները.

• 200 գ տավարի միս
• 400 գ նիհար խոզի միս
• 250 գ հավ
• 1 միջին սոխ
• 1 ձու

Նյութի մանր կտրատեք միսը կամ աղացրեք այն: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Խառնել աղացած միսը, սոխը և ձուն: Լավ խառնել ստացված զանգվածը, ձևավորել կոտլետներ: Գոլորշի 25-30 րոպե:

Խոհարարության բաղադրիչները.

• 250 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ
• 1-2 tbsp. լ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր
• մի բուռ ընկույզ (ցանկալի է նուշ)
• 100-150 գ կոկոսի փաթիլներ

Կաթնաշոռը փոխանցեք մաղով կամ մսաղացով, ավելացնել թթվասեր և լավ խառնել: Desiredանկության դեպքում կարելի է ավելացնել քաղցրացուցիչ: Չրերը չորացրեք չոր տապակի մեջ: Կաթնաշոռի զանգվածով պատրաստեք գնդակներ, յուրաքանչյուր տեղում ընկույզ դրեք: Յուրաքանչյուր «ռաֆայելկա» գլորում է կոկոսի փաթիլներով: Սառեցրեք 60 րոպե:

Վերջին տարիներին ճարպ-սպիտակուցային դիետաները, որոնք չափազանց ցածր ածխաջրածին պարունակություն ունեն, շատ տարածված են դարձել: Հաշվի առեք այն հարցը, թե որն է ցածր ածխաջրային սննդակարգը, դրա հատկանիշները և նպատակը:

Ածխաջրերով սահմանափակ սննդային համակարգերը օգտագործվում են տարբեր նպատակների համար `քաշի կորստի համար, հետ շաքարային դիաբետբուժում ճարպակալումժամը հիպերտոնիա. Carbածր ածխածնի դիետաները (այսպես կոչված, keto դիետաներ) ցուցադրվում են նաև այնպիսի սպորտաձևերում, ինչպիսիք են բիլբելինգը, որոնք օգտագործում են հատուկ սննդային համակարգ `չորացում, ինչը թույլ է տալիս կարճ ժամանակահատվածում ձեռք բերել մարմնի թեթևություն և արտահայտիչություն` մարմնի ճարպը նվազեցնելով և նիհար մկանների զանգվածը ավելացնելով: Եվ ածխաջրային բաղադրիչի ցածր պարունակությամբ դիետաների թիրախային նշանակումների յուրաքանչյուրում կան կանոններ և բազմաթիվ նրբերանգներ:

Ածխաջրերը քիմիական միացությունների մեծ դաս են, ներառյալ պարզ (մոնոսախարիդներ) և բարդ (պոլիսաքարիդներ) ածխաջրեր, որոնցից յուրաքանչյուրը նյութափոխանակության վրա տարբեր ազդեցություն է ունենում.

• պարզ ածխաջրեր - արագորեն ներծծվում են մարմնում և նյութափոխանակության գործընթացում բաժանվում են մոնոսուգարի ​​(գլյուկոզա / ֆրուկտոզա): Դրանք արագ ներծծվում են մարմնում և, երբ ավելցուկը վերցվում է, եթե դրանց կարիքը չկա, դրանք վերածվում են ներգիր որովայնի և ենթամաշկային ճարպի:Օգտագործման դեպքում արյան շաքարի մակարդակը արագորեն բարձրանում է, ինչը ապահովում է հագեցվածության զգացողություն, որը նույնպես արագ անցնում է: Պարզ ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքները ներառում են շաքար, քաղցր մրգեր, մեղր, ջեմ, պահածոներ, խմորեղեն, քաղցրավենիք և այլ քաղցրավենիք,
• բարդ ածխաջրեր (օսլա, գլիկոգեն, պեկտինմանրաթել ինուլին) մարմնում դանդաղորեն ներծծվում են (տևողությունը 3-5 անգամ ավելի երկար է): Նրանք ունեն բարդ կառուցվածք և ներառում են շատ մոնոսախարիդներ: Նրանք քայքայվում են փոքր աղիքի մեջ, և դրանց կլանումը դանդաղեցնում է մանրաթելը: Բարդ ածխաջրերը դանդաղորեն բարձրացնում են արյան շաքարը, ուստի մարմինը հավասարապես հագեցած է էներգիայով: Բարդ ածխաջրեր պարունակող արտադրանքները (մանրաթել, օսլա, պեկտին) պարունակում են ամբողջական հացահատիկային հաց, սպիտակ բրինձ, հացահատիկային ապրանքներ և դրանցից հացահատիկային ապրանքներ ՝ մակարոնեղեն, բանաններ, արքայախնձոր, չոր մրգեր:

Իրականում, ցածր ածխածնի դիետան սիմուլյացնում է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները, որոնք նույնական են սովին, երբ նյութափոխանակություն կենտրոնանալով գլյուկոնեոգենեզորի դեպքում գլյուկոզի ձևավորման գործընթացը տեղի է ունենում ոչ ածխաջրածնային բաղադրիչներից (գլիցերին, կաթնային / պիրուվաթթու, ամինաթթուներճարպաթթուներ): Ծոմապահության սկզբնական շրջանում ուժեղացվում է ամինաթթուների նյութափոխանակությունը (սպիտակուցը), որը հասնում է որոշակի մակարդակի և տևում է 25-30 օր, իսկ հետո սպիտակուցի ՝ որպես «նյութափոխանակության վառելիքի» օգտագործումը կտրուկ դանդաղվում է, քանի որ մարմնում նրա պաշարները կարող են իջնել միայն որոշակի մակարդակի: Զուգահեռաբար արագանում են ազատ ճարպաթթուների մոբիլիզացումը և օքսիդացումը:

Այս փուլում ածխաջրերի արտահայտված անբավարարության պայմաններում էներգիայի նյութափոխանակությունը ածխաջրերից տեղափոխվում է լիպիդային նյութափոխանակություն, որի դեպքում ճարպաթթուների օքսիդացումը ketone մարմինների արտադրությամբ և կուտակմամբ ծառայում է որպես էներգետիկ ենթահող: Այսպիսով, ցածր ածխաջրածնային, բարձր յուղայնությամբ դիետան առաջացնում է բարորակ ketosis: Մոբիլիզացում պահեստից գլիկոգեն և լրիվության զգացողության համեմատաբար արագ զարգացումը նպաստում է քաշի կորստի ավելի արագ տեմպին:

Այս տեսակի դիետաներ օգտագործելիս պետք է հիշել, որ դիետայում ածխաջրերի և դիետիկ մանրաթելերի ցածր պարունակությունը բերում է անբավարար ընդունման վիտամիններ և հանքային նյութեր: Հետևաբար, դիետաները, որոնք ճնշում են ախորժակը ֆրոլիկ ketosis- ի ֆոնի վրա, նույնիսկ եթե անհրաժեշտ բաղադրիչները ավելացվեն սննդակարգին, կարող են սահմանվել սահմանափակ ժամանակահատվածով: -Ածր ածխաջրածնային դիետաները դիտելիս անհրաժեշտ է առաջնորդվել, որ ketose մարմինների ձևավորման մեխանիզմը խթանվում է, երբ դիետայում ածխաջրերը սահմանափակվում են 100 գ / օր:

Այն հիմնված է դիետայի կտրուկ սահմանափակումների վրա `հիմնականում գեր ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքների քանակով և, ավելի փոքր չափով, բարդ ածխաջրերով հարուստ սնունդով: Միևնույն ժամանակ, դիետայում սպիտակուցի պարունակությունը համապատասխանում է ֆիզիոլոգիական նորմին, իսկ ճարպի ընդունման արագությունը չափավոր կերպով կրճատվում է: Ըստ այդմ, ամենօրյա սննդակարգի ընդհանուր կալորիականությունը կրճատվում է մինչև 1700-1800 Կկալ / օր: 120-130 գ-ից ցածր քաշի կորստի համար դիետաներում ածխաջրերի սահմանափակումը խորհուրդ չի տրվում կամ թույլատրելի է, երբ կարճ ժամանակահատվածում ծոմ պահելը: Ապրանքների ընտրություն - ածխաջրերի աղբյուրներ որոշվում են ամենօրյա դիետայի էներգետիկ արժեքի նվազման անհրաժեշտ աստիճանի, դիետայի տևողության և նպատակի հիման վրա:

Շաքարավազը և շաքար պարունակող ապրանքները, հրուշակեղենը, քաղցր ըմպելիքները, մեղրը, պաղպաղակը բացառվում են սննդակարգից, պրեմիումի ալյուրից պատրաստված հացաբուլկեղենը և մակարոնեղենը, փայլեցված բրինձը, սեմալտը, իսկ անհրաժեշտության դեպքում նույնիսկ դիետիկ էներգիայի մեծ կրճատումը սահմանափակվում է (մինչև 1000- Բացառվում է 1200 կկալ / օր) այլ հացահատիկային ապրանքներ, կարտոֆիլ, որոշ մրգեր և հատապտուղներ (խաղող, բանան,) չորացրած մրգեր: Ածխաջրերի հիմնական աղբյուրը պետք է լինի պարունակող մթերքները վիտամիններ դիետիկ մանրաթելերով հարուստ հանքանյութեր. հացահատիկային հացահատիկային սորտեր, ճարպ և ​​մանրացված ձավարեղեն, հացահատիկային կամ հացահատիկային հաց ավելացմամբ, հատիկներ, շիլաներ, գերադասելի ամբողջ ձավարեղեն կամ մասամբ պահպանված պատյաններ (անանուն բրինձ, հնդկացորենի միջուկ, գարու / վարսակի ալյուր), բանջարեղեն ոչ քաղցր մրգեր և հատապտուղներ:

Կարևոր է հասկանալ, որ շաքարավազի և շաքար պարունակող մթերքների սննդակարգում բացառությամբ / սահմանափակում ունեցող հակածխաջրածնային դիետան չի նշանակում, որ շաքարը նպաստում է քաշի ավելացմանը կամ զարգացմանը: ճարպակալումքան այլ ածխաջրեր: Դիետայում շաքարի առկայությունը կարևոր չէ մարմնի քաշի նվազեցման համար, այն դեպքերում, երբ դիետայի էներգետիկ արժեքը պակաս է, քան էներգիայի սպառումը: Ածխաջրածին աղբյուրների ընտրության իմաստն այն է, որ բարդ ածխաջրեր պարունակող ապրանքներն ունեն ավելի մեծ սննդային արժեք (ստեղծում են պայմաններ աղիքային միկրոֆլորայի բնական կյանքի համար, խթանում են ստամոքս-աղիքային շարժունակությունը, կլանում են թունավոր միացություններ և այլն): խոլեստերին) և հնարավոր դարձնել ավելի կայուն և երկարատև հագեցվածություն, քան շաքար պարունակող արտադրանքները:

-Ածր ածխաջրերի դիետա կազմելու համար անհրաժեշտ է կենտրոնանալ որոշակի սննդի ածխաջրերի քանակական պարունակության վրա: Այս տեղեկատվությունն արտացոլված է ստորև բերված աղյուսակում:

-Ածր ածխաջրային դիետայի հիմնական սկզբունքներն են.

• Ածխաջրերի սննդակարգի կրճատումը (հիմնականում պարզ) 120-130 գ / օր սպիտակուցային պարունակության ֆիզիոլոգիական նորմայի և ճարպի չափավոր սահմանափակման (մինչև 70-75 գ / օր) ֆիզիոլոգիական նորմայի հետ, հիմնականում պայմանավորված է կենդանիների պինդ ճարպերի կրճատմամբ: Բարդ և պարզ ածխաջրերի հարաբերակցությունը պետք է լինի մոտավորապես 95-ից մինչև 5. Դիետայում սպիտակուցի առնվազն 50% -ը պետք է ապահովված լինի կենդանական արտադրանքներով ՝ ձվեր, ցածր յուղայնությամբ ձուկ, միս, կաթնաշոռ և ծովամթերք: Առօրյա սննդակարգի կալորիականությունը պետք է տարբեր լինի մոտ 1700-1800 Կկալ / օր:
• Բարդ ածխաջրերի հիմնական ընդունումը պետք է լինի օրվա առաջին կեսին: Dinnerաշի ժամանակ հարկավոր է նախապատվություն տալ սպիտակուցային սննդին:
• Սահմանափակեք աղի և աղի սննդի օգտագործումը:
• Սնունդը կոտորակի է, առանց խորտիկ ուտելու միջև:
• Եփել, օգտագործելով դիետիկ խոհարարական մեթոդներ վերամշակող սնունդ `եռացրեք, գոլորշի, եփ գալ, թխել: Տապակած մթերքները չի թույլատրվում:
• Օգտագործեք առնվազն 2 լ / օր ազատ հեղուկ:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետայի արդյունավետությունը բարձրացնելու համար խորհուրդ է տրվում զբաղվել ծոմապահության օրերով, քանի որ դրանք արագացնում են ճարպային պահեստների մոբիլիզացումը և նպաստում են նյութափոխանակության վերակազմավորմանը:

Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հասկանաք, որ ծոմապահության օրվա էներգետիկ արժեքը տատանվում է 500-700 կկալ / օր մակարդակի վրա և ունի սահմանափակ քանակությամբ արտադրանք, ինչը հանգեցնում է հիմնական սննդի պակասի: սննդանյութեր. Հետևաբար, ծոմապահության օրերը կարող են օգտագործվել ոչ ավելի, քան շաբաթական 1-2 անգամ: Ծոմապահության օրերի համար չափազանց շատ տարբերակներ կան ՝ հիմնականում սպիտակուցը (միս, կեֆիր, ձուկ, կաթնաշոռ), ածխաջրածին (մրգեր և բանջարեղեն), համակցված - համեմատաբար մոտ բաղադրիչներով սննդանյութերի և ապրանքների մեջ հավասարակշռված դիետային:

Ստորև բերված են պահքի օրերի որոշ տարբերակներ.

• Կեֆիր-կաթնաշոռ դիետա `50 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և 200 մլ մածուն կամ 1% ճարպային կեֆիր, օրական 5 անգամ,
• Մսի (ձկների) դիետա - 50-70 գ խաշած նիհար միս (ձուկ), օրական 5 անգամ և 100-150 գ բանջարեղեն (վարունգ, կաղամբ, լոլիկ) 5 անգամ:

Բանջարեղենի և մրգերի դիետաները (250-300 կկալ) հատկապես ցածր էներգիայով են, ինչը կարող է առաջարկվել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ սովորական տիպի դիետայի կանանց և բուսակերների համար:

• Աղցան դիետա - 250 գ հում թարմ բանջարեղեն աղցանների տեսքով `օրական 5 անգամ, անհրաժեշտության դեպքում` 10 գ մեկ օրվա բանջարեղենի կամ 10% թթվասերի հավելումով:
• Վարունգի դիետա `300 գ թարմ վարունգ, օրական 6 անգամ (1,5 կգ):
• Խնձորի դիետա `250 գ հում կամ բիսկվիթ խնձոր օրական 6 անգամ (ընդհանուր 1,5 կգ):

Պահքի օրերին թույլատրվում է խմել ոչ գազավորված հանքային ջուր, վայրի վարդի արգանակ, շաքարավազի անվճար թեյ: Աղը սահմանափակվում է 2-3 գ / օր: Պահքի օրերին պարտադիր է վերցնել մուլտիվիտամին-հանքային պատրաստուկների մեկ դեղահատ (Վիտրում, Համապատասխանում է, Մուլտիմակ, Վիտամաքս, Vitaspectrum, Ունիկապ, Multitabs, Theravit և ուրիշներ):

At շաքարային դիաբետ ցածր ածխաջրածին դիետան մի շարք բուժական միջոցառումների մաս է: Նման հիվանդներին նշանակվում է բուժական դիետա, Աղյուսակ թիվ 9 ըստ Պեվզների (նորմալ քաշի): Դիետան նախատեսում է ածխաջրերի դիետայի նվազում, բայց ածխաջրերի բաղադրիչի ընդհանուր նվազումը այնքան էլ ցայտուն չէ և կազմում է 3,5 գ ՝ 1 կգ հիվանդի քաշի համար (միջինը 300-350 գ / օր): Դիետայի էներգետիկ արժեքը 2500 կկալ է: Theանկը սահմանափակում է հիմնականում պարզ ածխաջրերը սպիտակուցների ֆիզիոլոգիապես նորմալ պարունակության (95-100 գ / օր) և ճարպերի (75-80 գ / օր):

Դիետան ապահովում է նատրիումի քլորիդի սահմանափակ քանակություն (մինչև 10-12 գ / օր), արդյունահանող նյութեր և խոլեստերին. Լիպոտրոպային նյութեր և դիետիկ մանրաթել պարունակող արտադրանքի պարունակությունը մեծանում է (ծովամթերք, տավարի միս, հորթի միս, կաթնաշոռ, ամբողջական հացահատիկային հացահատիկային ապրանքներ, հացահատիկային հաց, ցածր յուղայնությամբ ձուկ, բանջարեղեն / մրգեր): Երբ ավելաքաշ եք լինում, դիետայում ածխաջրերի պարունակությունը նվազում է մինչև 120 գ մեկ օրում, իսկ դիետայից կալորիական պարունակությունը կրճատվում է մինչև 1700 կկալ (Աղյուսակ 9 Ա) Կոտորակային դիետա `ածխաջրերի միատեսակ բաշխմամբ:

Քաշի կորստի համար ավելի խիստ դիետա է Khayrullin ցածր ածխաջրային դիետա. Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ սննդակարգում ճարպի և սպիտակուցային սննդի քանակը չի սահմանափակվում ածխաջրերի կտրուկ սահմանափակմամբ. Առաջին օրերին ոչ ավելի, քան 6-8 գ մեկ օրվա ընթացքում, դրանց բովանդակության աստիճանական բարձրացումով մինչև 20-40 գ: Դիետիկ սննդի ընթացքը բաժանված է 4 փուլի , որոնցից յուրաքանչյուրը ուղղված է որոշակի խնդիրների լուծմանը, ոչ միայն լրացուցիչ ֆունտեր կորցնելուն, այլև արդյունքի համախմբմանը:

• Խթանող փուլ. Նախատեսում է ածխաջրերի կտրուկ նվազում `մինչև 0-10 գ մեկ օրում: Դրա տևողությունը 14 օր է: Հիմնական խնդիրն է սկսել ketosis մեխանիզմը և որքան քիչ են ածխաջրերը դիետայում, այնքան ավելի արագ է հասնում նպատակին: Այս փուլում նշվում է առատ խմելու (օրական մինչև 3 լիտր), վիտամին-հանքային համալիրի և դիետիկ մանրաթելերի ընդունում:
• Շարունակվող քաշի կորստի փուլը. Շաբաթական դիետան նախատեսում է օրական ածխաջրածին բաղադրիչի պարունակության ավելացում 5 գ-ով, միևնույն ժամանակ, քաշի կորստի արագությունը կդանդաղի: Աստիճանաբար ածխաջրերի օրական քանակը հասցրեք այնպիսի մակարդակի, որի դեպքում քաշի կորուստը մի փոքր դանդաղեցնում է, բայց ամենևին չի դադարում: Որպես կանոն, տարբեր մարդկանց մոտ դա տեղի է ունենում օրական 20-40 գ ածխաջրերի սպառման մակարդակում: Քաշի կորուստը դադարեցնելիս նվազեցրեք ածխաջրերը ՝ դրանով իսկ ակտիվացնելով ketosis- ի գործընթացը: Դուք ինքներդ պետք է ճշգրիտ որոշեք, թե ածխաջրերի ընդունման ինչ մակարդակում է քաշը կորցնելու գործընթացը շարունակվում և ինչ մակարդակի վրա այն դադարում է: Ոմանց համար այս մակարդակը կկազմի օրական 15-30 գ (15 գ - շարունակեք նիհարել, 30 գ - քաշի կորուստը կանգ է առնում), իսկ մյուսների համար ՝ 40-60 գ:
• Նախընտրական փուլ - սկսվում է այն ժամանակ, երբ մոտ 3-5 կգ է մնում նպատակից առաջ: Այս փուլում նիհարելու գործընթացը պետք է դանդաղեցվի, ինչը ձեռք է բերվում ամենօրյա սննդակարգում ածխաջրերի պարունակությունը 10 գ-ով ավելացնելով և 2-3 ամսվա ընթացքում պահպանելով քաշի կորստի այս տեմպը (ամսական 1,5-2 կգ): Այս դեպքում դուք պետք է որոշեք, թե ածխաջրերի ընդունման ինչ մակարդակում է, քաշի կորուստը դադարում է և քաշի կորստի որ տոկոսադրույքը նվազագույն է: Այս փուլում դուք պետք է հստակ իմանաք, թե ածխաջրերի ընդունման ինչ մակարդակում եք դադարում նիհարել և ինչ մակարդակի վրա եք սկսում քաշ ունենալ:
• Աջակցող փուլը ածխաջրերի ընդունման մակարդակում սնուցումն է, որը չի հանգեցնում քաշի ավելացման, միջին հաշվով այն կազմում է 50-ից 100 գ ածխաջրեր:

Սկզբունքորեն, անհրաժեշտ չէ օգտագործել ամբողջ համակարգը, կարող եք մնալ առաջին, խթանող փուլում, մինչև հասնեք ձեզ անհրաժեշտ քաշը: Նպատակին հասնելու համար սկսեք աստիճանաբար ավելացնել ածխաջրերի պարունակությունը շաբաթական 5 գ:

Դիետայի հիմքը բաղկացած է մսի, գետի և ծովային ձկների ցածր յուղայնությամբ կարմիր սորտերից (ծովատառեխ, թունա, սաղմոն) ցանկացած խոհարարության, նապաստակի և թռչնաբուծության (հավի միս, հնդկահավ), ծովամթերք, հավի ձու, բուսական յուղեր (ձիթապտուղ, եգիպտացորեն, արևածաղիկ), հացահատիկային ապրանքներ (հնդկացորեն, ցորեն, վարսակ և բրինձ):

Դիետայում պետք է ներառվեն կոշտ պանիր, թթվասեր, կաթնաշոռ և այլ բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք, կարագ և բանջարեղեն պարունակող կանաչ բանջարեղեն ՝ գազար, կաղամբ, ցուկկինի, սոխ, լոլիկ, սմբուկ, սեխ, նեխուրի ցողուններ, ցուկկինի, կանաչ աղցան տերևներ, վարունգ, կանաչ լոբի:

Ձեր սննդակարգում կարող եք նաև ներառել ընկույզ, կտավատի սերմեր, գետնանուշ, ձիթապտուղ: Բարդ ածխաջրերի լավ աղբյուրներն են `խաշած կամ թխած կարտոֆիլը, թեփը, հատիկները (լոբի, ոսպը, ոլոռը, սիսեռը), ամբողջական հացահատիկի հացաթխածը և հացը:

Ածխաջրերի սահմանափակված էությունը

Սպառված ածխաջրերի քանակը նվազեցնելը հանգեցնում է նրան, որ մարմինը ստիպված է էներգիա ստանալ սեփական ճարպային պաշարներից:

Դիետայի հիմնական նպատակը ձեր սննդակարգը պատշաճ կերպով կառուցելն է: Այն պետք է լինի սննդարար, սննդարար, միևնույն ժամանակ ցածր ածխաջրեր: Դա թույլ կտա ավելի լավ կլանել սնունդը:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետան չի սահմանափակում սննդակարգը. Քաշի կորստի համար հարկավոր չէ հրաժարվել սնունդից: Բավական է ծանոթանալ թույլատրված, արգելված արտադրանքների ցանկին, դրանց վրա կառուցել ձեր սեփական ցանկը: Բավական է մեկ շաբաթ հետևել համակարգին ՝ արժանապատիվ արդյունք ստանալու համար:

Թույլատրված, արգելված արտադրանքների ցուցակ

Դիետայի «առյուծի բաժինը» սպիտակուցային սնունդ է: Յուղերն ու ածխաջրերը պետք է հնարավորինս ցածր լինեն:

Theանկում թույլատրվում են հետևյալ ապրանքները.

• ցանկացած ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք,

• բանջարեղեն (բացառությամբ հատիկների, եգիպտացորենի, լոբի),

• ցանկացած միս, ամենակարևորը `չափավորության մեջ,

• մրգեր (բանան և խաղող չի թույլատրվում):

Տաբուի արտադրանքի ցանկը ներառում է.

• ցանկացած խմորեղեն, հաց, քաղցրավենիք,

• երշիկեղեն, ապխտած միս,

• մայոնեզ, կետչուպ, այլ ճարպային սուսներ,

Արգելվում է այն չափազանցնել այն արտադրանքներով, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպ: Նույնիսկ պտուղը չի կարելի չարաշահել: Խնձոր, տանձ, նուշ, ցանկացած սիրված քաղցր մրգեր, դուք կարող եք թույլ տալ օրվա մեջ ոչ ավել, քան 1-2 պտուղ: Արդյունքում մարմինը կդառնա կատաստրոֆիկորեն պակաս ածխաջրեր, և էներգիան հարկավոր է վերցնել ինչ-որ տեղ: Հետևաբար, ճարպային պաշարները կսկսվեն այրել հենց «ճիշտ» տեղերից:

-Ածր ածխաջրային դիետա. 7-օրյա մանրամասն ցանկ

Քաշի կորստի համար ներկայացված ցանկը նախատեսված է մեկ շաբաթվա ընթացքում: Արժե նշել, որ այս անգամ բավարար չի լինի ցնցող արդյունքի համար: Ածխաջրածինների ցածր դիետան արագ չի համարվում: Եթե ​​մարդուն հարկավոր է կորցնել 7-10 կգ և ավելի, ապա ցանկը խորհուրդ է տրվում պահպանել առնվազն 2-3 շաբաթ, այդ դեպքում ընդմիջում է կատարվում: Դիետայի կերակուրները կարող են բազմազան լինել ՝ ելնելով թույլատրված, արգելված սննդամթերքի ցանկից:

Կարևոր է: Որպես հիմնական կերակրատեսակների միջև խորտիկ, կարող եք վերցնել կանաչ խնձոր, նարնջագույն, գրեյպֆրուտ:

1-ին օր

1. Առավոտ: Քաշը կորցնելու առաջին օրվա համար լավագույն նախաճաշը 200 գրամ կաթնաշոռ է, չմշակված թեյ, 1 կանաչ խնձոր: Թվում է, թե առանձնահատուկ բան չկա: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ ներկայացված նախաճաշի տարբերակը ցածր կալորիականություն է, դրա մեջ ածխաջրեր քիչ են, բայց գոհացուցիչ:

2. unchաշ: Pieceածր յուղայնությամբ ձկան ֆիլեը պետք է խառնվի բանջարեղենի հետ (ցանկալի է `առանց կարտոֆիլի), փաթաթված փայլաթիթեղով և թխել ջեռոցում:

3. աշ: Եփած հնդկաձավար (խորհուրդ է տրվում ավելացնել հնարավորինս քիչ աղ), մի կտոր խաշած կամ թխած միս:

2-րդ օր

1. Առավոտ:Մի բաժակ բնական սուրճ, 1 ձվից պատրաստված ձվածեղ և մի փոքր քանակությամբ կաթ, 1 կանաչ խնձոր: Խստորեն արգելվում է շաքարավազ և սերուցք ավելացնել սուրճին:

2. unchաշ: Տավարի միս շոգեխաշած բանջարեղենով (հնարավորինս քիչ համեմունքներ): Թույլատրելի մասը 200-250 գրամ է:

3. Երեկո: Սնկով ապուրը հիանալի է ընթրիքի համար: Դա թեթև է, ցածր կալորիականությամբ, մինչդեռ կատարյալ բավարարելով սովի զգացումը:

3-րդ օր

1. Առավոտ: Մի բաժակ բնական սուրճ, մի քանի կտոր կոշտ պանիր, 1 նարնջագույն ՝ որպես աղանդեր:

2. unchաշ: Հավի ֆոնդային ապուր: Այն պետք է լինի թեթև, գերադասելի է տապակելն ընդհանրապես չի ավելացվում:

3. աշ: Շոգեխաշած կաղամբ տավարի միսով: Ի դեպ, կաղամբը հիանալի կերպով կայունացնում է աղիքային շարժունակությունը, մարմնից հեռացնում է տոքսինների և տոքսինների կուտակումը:

4-րդ օր

1. Առավոտ: 100 գրամ հնդկացորենի շիլա: Tasteաշակի համար թույլատրվում է ավելացնել մի գդալ մեղր կամ բնական քաղցր մածուն: Դա կստացվի շատ սրտանց, առողջ ուտեստ: Հնդկաձավարը լավ է ոչ միայն գործչի համար, այն ամրացնում է մազերը, եղունգները, բարելավում է գույնը:

2. unchաշ: Տավարի մսի մի կտոր պետք է թթվի սոխով (համեմունքներից վերցնում են միայն խոտաբույսերը): Այժմ միսը խառնվում է բանջարեղենի հետ (բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, կանաչ լոբի): Ամեն ինչ փաթաթված է փայլաթիթեղի մեջ, ջեռոցում թխվում է մեկ ժամ: Դա կստացվի աներևակայելի բուրավետ, համեղ ընթրիք:

3. աշ: 150 գրամ խաշած շագանակագույն բրինձ, մի կտոր ձուկ (նույնպես խաշած, շաղ տալ կիտրոնի հյութով):

5-րդ օր

1. Առավոտ: 1 խաշած ձու, 3 կտոր կոշտ պանիր, մի բաժակ կանաչ թեյ կիտրոնով:

2. unchաշ: Կաղամբով աղցան համեմված է ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ բնական մածունով, 200 գրամ խաշած միսով (կարող եք վերցնել ցանկացած, նույնիսկ խոզի միս):

3. Երեկո: Շերտավոր բուսական շոգեխաշել, 1 բաժակ կեֆիր:

6-րդ օր

1. Առավոտ: 200 գրամ կաթնաշոռ, կարող եք ավելացնել մի բուռ հատապտուղներ, մի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, մի բաժակ բնական սուրճ:

2. unchաշ: Meatանկացած մսային ապուր, հիմնականը տապակել չավելացնելն է:

3. աշ: Նրբաթիթեղի մեջ թխված ցածր յուղայնությամբ ձկան ֆիլե, զարդարված 100 գրամ խաշած շագանակագույն բրինձով:

7-րդ օր

1. Առավոտ: 100 գրամ հնդկացորենի շիլա մի գդալ թթվասերով, կանաչ թեյ կիտրոնով առանց շաքարի:

2. unchաշ: Թեթև սնկով ապուր - 300 մլ:

3. աշ: Հացահատիկի համար դրան ավելացվում է թխած խոզի միս, բանջարեղեն: Երեկոյի համար ուտեստի մի մասը `300 գրամ:

Կարելի է նշել, որ ճաշացանկի բոլոր ուտեստները կամ խաշած կամ եփում են ջեռոցում: Dietանկացած դիետայի ընթացքում սովորաբար առաջարկվում է հրաժարվել տապակած տապից: Փաստն այն է, որ նման ջերմային բուժումը ոչ միայն զրկում է բոլոր օգտակար հատկությունների արտադրանքներին, այլև նրանց ավելացնում է լրացուցիչ կալորիականություն:

Ներկայացված ցանկը պարզապես օրինակ է: Այն կարող է բազմազան լինել ըստ ձեր ճաշակի նախասիրությունների:

Քաշի կորստի հակացուցումները

Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրության մեջ ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ դիետան համարվում է հավասարակշռված, անվտանգ, այն ունի որոշ հակացուցումներ, որոնք դուք պետք է իմանաք առանց ձախողման:

1. Քաշի կորուստը, համաձայն ներկայացված մեթոդաբանության, խստիվ արգելված է կանանց հղիության, լակտացիայի, ինչպես նաև երեխաների և դեռահասների շրջանում: Ներկայացված ժամանակահատվածներում մարմնին անընդհատ էներգիա է անհրաժեշտ, հետևաբար, լավ սնունդը առողջության բանալին կլինի:

2. Զգուշություն է պահանջվում սննդի համակարգին մոտենալու համար նրանց համար, ում աշխատանքը կապված է մշտական ​​մտավոր, ֆիզիկական սթրեսի հետ: Ածխաջրերի պակասը կարող է բացասաբար ազդել կատարողականի վրա:

3. Մարսողական համակարգի հետ կապված ցանկացած հիվանդության առկայության դեպքում անհրաժեշտ է խորհրդակցել ներկա բժշկի հետ `նախքան քաշի կորստի տեխնիկայի սննդակարգը անցնելը:

Դիետայի կազմակերպման կարևոր կետերը

1. Անհրաժեշտ է մշտապես վերահսկել ջրի հավասարակշռությունը: Չափազանց կարևոր է օրական բավարար քանակությամբ հեղուկներ խմել: Հիմնական բանը այն է, որ այն լինի հանքային ջուր, առանց գազերի:

2. Խստորեն հրաժարվեք ալկոհոլի օգտագործումից: Նրանք առաջացնում են ախորժակը, խանգարում են նյութափոխանակության գործընթացները և դանդաղեցնում են քաշի կորստի գործընթացը:

3.Դիետայի ընթացքում մարմնին անհրաժեշտ է կալիումի լրացուցիչ աղբյուր: Այդ պատճառով լրացուցիչ անհրաժեշտ է վիտամին-հանքային դեղագործական համալիր վերցնել: Այն պարունակում է բոլոր նյութերը, որոնք կարևոր են մարմնի առողջության պահպանման համար:

4. Դիետայի ընթացքում շաքարը պետք է բացարձակ մոռացվի: Եթե ​​ինչ-որ քաղցր բան եք ուզում, ապա ձեզ թույլատրվում է չոր մրգեր ուտել; չի կարելի արգելել թեյի գդալով մեղր ավելացնել:

5. Ֆիզիկական գործունեությունն արգելված չէ: Հիմնական բանը այն է, որ դրանք լուրջ չեն: Առավելագույնը, որ մարդը կարող է իրեն թույլ տալ, առավոտյան վարժություններ են:

Carbածր ածխածնի դիետա - Ձևավորելու հիանալի միջոց նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում սահմանափակվել սնունդով: Theանկի բոլոր ուտեստները սրտանց են, համեղ, առողջ: Հետևելով ամենապարզ կանոններին, ավելորդ քաշը շատ արագ «կվառվի», այն չի վերադառնա:

Փաստարկներ ընդդեմ

Ոչ բոլոր ժամանակակից բժիշկները ցածր ածխաջրածնային կերակուրները համարում են աստվածաշունչ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Դեմերը հետևյալ պնդումներն են, որոնց շարքում հիմնական փաստարկը առողջության ոչնչացումն է.

• Դիետիկ նման սահմանափակումները հանգեցնում են գլյուկոզայի պակասի, ինչը անհրաժեշտ է մարդու ուղեղի լիարժեք գործունեության համար: Արդյունքում, նիհարող մարդու հիշողությունը նվազում է, ռեակցիայի արագությունը նվազում է, մտքի սրությունը անհետանում է: Նման դիետայից հետո դժվար է ստեղծագործական գործունեություն ծավալել:
• Մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ բավականին ուժեղ են ծանրաբեռնում երիկամները, սրտանոթային համակարգը և լյարդը; խնդիրներ են առաջանում ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքի հետ կապված, խոլեստերինի մակարդակը մեծանում է:
• -Ածր ածխածնի պարունակող մթերքները, որոնք գերակշռում են ամենօրյա ճաշացանկում, նույնպես կարող են բացասաբար ազդել դրանց արտաքինի վրա: Եթե ​​սնունդը չափազանց յուղոտ է, կարող են հայտնվել մաշկի խնդիրներ, փխրունություն և մազերի չորություն:

Թույլատրված արտադրանք

Նիհարեցնող մարդու սննդակարգում կարող է լինել այն արտադրանքի ընտրությունը, որը կախված է դիետիկ համակարգի անունից: Կալորիաների մեծ մասը պետք է բխի սպիտակուցային սննդից: Բոլոր ուտեստները պետք է ունենան ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, հակառակ դեպքում գլյուկոզան, քան մարմնի ճարպը, կդառնան մարմնի էներգիայի աղբյուրը:

Եթե ​​մարդը ընտրում է ցածր ածխաջրերի դիետա, ապա արտադրանքի ցանկը չպետք է ներառի ալկոհոլը և քաղցրավենիք: Պետք է նաև մոռանալ սոդայի մասին ՝ գոնե ժամանակավորապես թողնելով այն:

Ինչ չուտել

Եթե ​​ցանկանում եք նիհարել, ժամանակավորապես կամ մշտապես բացառեք որոշակի ապրանքներ ընտրացանկից.

• Հացը չի համապատասխանում ցածր ածխաջրերի սնուցման հիմունքներին: Եթե ​​դժվար է խուսափել դրանից օգտվելուց, կարող եք փորձել, որպես այլընտրանք, հատուկ հացաթիթեղներ կամ շիլաներ, որոնք ստեղծվել են նիհարելու համար:
• Խստորեն արգելվում է ուտել մակարոնեղեն, ինչպես նաև բրինձ, ցորեն, սեմոլին: Հացահատիկային կուլտուրաներից վարսակը և հնդկացորենը կարող են օգտագործվել փոքր քանակությամբ:
• Եթե ​​նախընտրում եք ցածր ածխաջրածնային դիետա, ապա սննդամթերքի ցանկը չպետք է պարունակի շաքար: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս զգույշ լինել վերջերս նորաձև փոխարինողներով, որոնք կարող են վնաս հասցնել մարմնին:
• Թթվասերը և կրեմը չպետք է օգտագործվեն, մինչդեռ ոչ մի պահանջ չի ներկայացվում կաթի, կեֆիրի, պանրի և կաթնաշոռի նկատմամբ:

Օրինակ մենյու նիհարելու համար

Հասկանալու համար, թե ինչն է դիետա, որի հիմքը ցածր ածխաջրածնային սնունդն է, խորհուրդ է տրվում ծանոթանալ ամենօրյա ընտրացանկի օրինակին:

• Տարբերակ 1. Նախաճաշի համար կարող եք ուտել 200 գ կաթնաշոռ ՝ ավելացնելով մի փոքր քանակությամբ թույլ մրգեր, խմել չմշակված սուրճ կամ թեյ: Lunchաշի ճաշացանկը ներառում է բանջարեղենով շոգեխաշած 200 գրամ ձուկ, կարող եք ավելացնել դիետիկ հաց: Խորտկարանի ընթացքում ցանկացած միրգ սպառվում է: Երեկոյան կերակուրը բաղկացած է հնդկացորենի շիլա բանջարեղենով:
• Տարբերակ 2. Նախաճաշը սահմանափակվում է վարսակի ալյուրով, մի բաժակ սուրճով կամ թեյով: Lunchաշի համար դուք կարող եք պատրաստել շոգեխաշած բանջարեղեն և հավ (200 գրամ): Պտուղը կերվում է ցերեկային խորտիկի ժամանակ: Nerաշը խաշած ձուկ է:

-Ածր ածխաջրային դիետան ամենևին չպետք է անճաշակ լինի:Ի վերջո, կան տարբեր զարդեր, որոնք բարելավում են ուտեստների համը `կիտրոնի հյութ, բալզամիկ քացախ, համեմունքներ, wasabi:

Օգտակար և արագ գործող ցածր ածխաջրերի դիետա. Թույլատրված և արգելված ուտեստների սեղան

Ավելաքաշը հրատապ խնդիր է, որն առաջացնում է շատ անհարմարություններ: Քաշը կորցնելու համար որոշ մարդիկ նվազագույնի են հասցնում ճարպի ընդունումը:

Բայց ավելի ցայտուն և արագ ազդեցություն տալիս է դիետայի մեջ շաքարի քանակի նվազումը: 70-ականների վերջին Ռոբերտ Աթկինսը առաջարկեց ցածր ածխաջրերով դիետա:

Նման սնունդ այսօր մեծ պահանջարկ ունի: Գոյություն ունի ցածր ածխածնի պարունակությամբ դիետայի արտադրանքների սեղան, որն օգնում է այն մարդուն, ով ցանկանում է ազատվել լրացուցիչ ֆունտից ՝ իր ամենօրյա ընտրացանկը պատշաճ կերպով կազմելու համար:

Հոդվածում կպատմեք ավելին, թե ինչ կարող եք ուտել ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով և ինչ չես կարող, որպեսզի արագ նիհարեք և հետո քաշը նորմալ պահեք:

Ինչպե՞ս է գործում դիետան:

Գիտականորեն ապացուցված է այն փաստը, որ գործում է Ռոբերտ Աթկինսի էներգահամակարգը:

Ածխաջրածին պարունակող դիետան օգնում է մարդկանց նիհարել երեք անգամ ավելի արագ և ավելին, քան ցածր յուղայնությամբ դիետաները:

Այս դեպքում մարմնի ճարպը հիմնականում այրվում է որովայնի շրջանում:

Ռոբերտ Աթկինսի դիետան կարելի է անվանել պատշաճ սնուցում: Դրա գործողության սկզբունքը շատ պարզ է: Ածխաջրերը կազմված են շաքարի մոլեկուլներից: Նրանք մտնում են մարմնով սնունդով:

Գլյուկոզի մի մասը մտնում է արյան մեջ և մարդուն մատակարարում է անհրաժեշտ էներգիա, իսկ մյուս մասը կուտակվում է ճարպային ավանդների տեսքով: Այս օրգանական նյութի անբավարարությամբ տեղի է ունենում ketosis, որի ընթացքում գոյություն ունեցող ճարպը սկսում է սպառվել ՝ ծախսված էներգիան լրացնելու համար:

Քաշի կորուստը պայմանավորված է.

• մարմնից ավելորդ ջուրը հեռացնելով. Դիետայի առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում տեղի է ունենում քաշի շատ արագ կորուստ: Բժիշկները դա բացատրում են այսպես. Արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի իջեցմամբ երիկամները սկսում են ազատվել ավելորդ նատրիումից, որն էլ իր հերթին հեղուկի պահպանում է: Նվազում է նաև գլիկոգենի պարունակությունը, որը ջուրը կապում է լյարդի և մկանների մեջ:
• ինսուլինի ցածր մակարդակը. Այս հորմոնի գործառույթներից է ճարպային բջիջների ձևավորումը և պահպանումը: Հետևաբար, դրա նվազումով նկատվում է քաշի կորուստ,
• ախորժակի կորուստ. Սնուցումը բնութագրվում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցների սպառմամբ, ինչը օգնում է նվազեցնել ախորժակը և արագացնել նյութափոխանակության գործընթացները: Սպիտակուցը մեծացնում է մկանների զանգվածը, որի պատճառով մարդու մարմինը սկսում է այրել ավելի շատ կալորիա մեկ օրում: Դուք նաև ցանկանում եք ավելի քիչ ուտել ՝ դիետայի միօրինակության պատճառով: Կա ենթադրություն, որ ախորժակի նվազումը կապված է հորմոնալ լեպտինի կարգավորման հետ:

Քաշի դեմ պայքարելուց բացի, դիետան նաև օգնում է բարելավել առողջությունը, զգալիորեն նվազեցնում է սրտանոթային պաթոլոգիաների և շաքարախտի զարգացման ռիսկը: Հետևաբար, այն մարդկանց, ովքեր քաշի հետ կապված խնդիրներ ունեն և հակված են էնդոկրին հիվանդությունների, խորհուրդ է տրվում բացառել բարձր ածխաջրեր պարունակող սնունդն իրենց սննդակարգից:

Չնայած պատշաճ սնունդը սկսելու հետ ավելորդ քաշը հեռանում է ավելորդ հեղուկը հեռացնելուց, քաշի կորստի հիմնական ազդեցությունը դեռ հասնում է ճարպի այրման միջոցով:

Դիետայի էությունը և դրա կանոնները

Այս դիետայի, ավելի ճիշտ ՝ ամբողջ սննդակարգի էությունը ածխաջրածին պարունակող սննդամթերքի սահմանափակումն է: Սրանք ապրանքներ են, որոնք պարունակում են շաքար, ալյուր, օսլա: Դուք ընդհանրապես չեք կարող անել առանց ածխաջրերի. Այս դեպքում շատ օրգաններ կդադարեն ճիշտ աշխատել:

Միջին հաշվով, պահանջվող նվազագույն քանակը կազմում է 150 գ ածխաջրեր ամեն օր, սպորտով զբաղվելու կամ ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվող մարդկանց համար ՝ 300-400 գ: -ածր ածխաջրային դիետայի դեպքում դրանց ընդունումը սահմանափակվում է 30-40 գ-ով:

Արդյունքում, երբ մարմինը դադարում է ստանալ այդ նյութերի սովորական քանակությունը և անհրաժեշտ էներգիան, այն զգում է սթրես:

«Ելքը» ճարպային բջիջներից էներգիայի փոխարկումն է, որը սկսում է նիհարելու գործընթացը:

Այս սննդային համակարգը դժվար է անվանել ամբողջական դիետա, քանի որ դա չի ենթադրում սովի կամ սննդի մեջ իրեն սահմանափակել: Դրա էությունը ածխաջրերի փոխարինումն է սպիտակուցային արտադրանքներով:

Այս դեպքում դիետան բավականին սննդարար է, բավարարող և առողջ:

Ածխաջրածինային սնունդից նախապատվությունը տրվում է «դանդաղ» տիպի արտադրանքներին. Մարմինը դրանք աստիճանաբար վերամշակում է, այնպես որ դրանք չեն վերածվում «ավելորդ» էներգիայի և մարմնի ճարպերի:

! Հավասարակշռված և ամբողջական սննդակարգի շնորհիվ քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրերի դիետան հաստատվում է բժիշկների և սննդաբանների կողմից: Այն համարվում է ոչ միայն արդյունավետ, այլև անվնաս:

Դիետայի սկզբունքը

Երբ հիմնականում ճարպերը և սպիտակուցները մտնում են մարմնում երկար ժամանակ, դրանում ձևավորվում են ketones: Այս նյութերը լրացուցիչացնում են մարմնին էներգիա, ինչպես նաև ճնշում են սովի զգացումը: Ավելին, էներգիան չի ստեղծվում մկանային հյուսվածքից, այլ միայն ճարպից: Հետևաբար ցածր ածխաջրերի դիետաները հարմար են մարզիկների և ակտիվ կենսակերպ ունեցող մարդկանց համար:

Բացի այդ, ածխաջրերով ցածր դիետան այլ կերպ է ազդում սովի վրա: Այն կարգավորում է միանգամից երկու հորմոնների արյան մակարդակը `գլյուկագոն և ինսուլին: Նրանց համակենտրոնացման հավասարակշռությունը մարդուն ավելի քիչ հավանական է դարձնում քաղց զգալու և նվազեցնել ախորժակը:

Դիետայի տեսակները

Դիետայի դասական տարբերակից բացի, երբ արագ ածխաջրերով սննդի սպառումը պարզապես կրճատվում է, կան այս դիետայի այլ սորտեր.

1. Դիետան `կենտրոնանալով սպիտակուցային սննդի վրա: Սա այն տարբերակն է, որը հարմար է այն մարզիկների համար, ովքեր ակտիվորեն ձեռք են բերում մկանային զանգված: Այս դեպքում ածխաջրերը թույլատրվում են ուտել միայն ճաշից առաջ, և դրանց մեծ պարունակությամբ ապրանքները բացառապես նախաճաշելու համար են:
2. Սպիտակուցային և ածխաջրածին սննդի այլընտրանք: Դրա սկզբունքը հիմնված է այն փաստի վրա, որ ածխաջրածիններից ազատ դիետայի երկարատև պահպանումը հանգեցնում է դրա արդյունավետության նվազմանը: Քաշի կորստի մեխանիզմը «արթնացնելու» համար այլընտրանք է ածխաջրածին պարունակող արտադրանքներով գերակշիռ սպիտակուցային արտադրանքի օգտագործումը:
3. Կետոգենական սնուցում: Այս սննդակարգը թույլատրվում է միայն բժշկական զննումից հետո, քանի որ դրա հիմքում հիմնականում ճարպային սնունդ է: Դրա տևողությունը չի գերազանցում 1 շաբաթը յուրաքանչյուր 2 ամիս: Այս ռեժիմի տարբերակներից մեկը Կվասնևսկու սննդակարգն է:

Ո՞ւմ համար է նա հարմար:

Ամենից հաճախ մարզիկները, բոդիբիլդերները, մարզիկները, ովքեր այսպես կոչված չորացման կարիք ունեն, դիմում են նման դիետայի: Reviewsածր ածխաջրային սննդակարգին հետևելուց հետո արդյունքները և արդյունքները ցույց են տալիս, որ այն օգտակար է նիհարելու համար ՝ առանց մարմնի վրա մկանների զանգվածի մակարդակի վրա ազդելու:

Բացի մարզիկներից, այս սննդակարգը առաջարկվում է այն տղամարդկանց և կանանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել և պատրաստ չեն խստորեն սահմանափակվել իրենց սննդի մեջ: Բժիշկներն ու սննդաբանները նրան նաև խորհուրդ են տալիս շաքարախտի, հատկապես 2-րդ տիպի դեպքում: Ածխաջրերի ընդունման սահմանափակումը օգնում է արյան շաքարը նորմալ մակարդակի վրա պահել, ինչպես նաև կանխում է ճարպակալումը:

Չնայած այս դիետայի առավելություններին, այն ունի հակացուցումներ: Դիետան չի գործի հետևյալ դեպքերում.

• հղիության և լակտացիայի ընթացքում
• մանկության և պատանեկության տարիներին,
• տարեց մարդիկ:

Մարդկանց այս կարգերին անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա, որը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ նյութեր, ներառյալ ածխաջրեր և ճարպեր:

Նաև նման դիետան խորհուրդ չի տրվում հոգեկան սթրեսով զբաղվող մարդկանց համար: Ածխածնի ցածր պարունակությամբ արյան գլյուկոզի մակարդակը իջնում ​​է, այնպես որ ուղեղը չի աշխատում ամբողջ ուժով:

Մենյուի օրինակներ շաբաթվա համար

Արդյունքների հասնելու համար ածխաջրերով ցածր դիետան խորհուրդ է տրվում առնվազն մեկ ամիս: Ամենահարմար է շաբաթը կտրվածքով կերակուրներ պլանավորել: Այսպիսով, կանանց համար շաբաթվա մոտավոր ցանկը հետևյալն է.

• Նախաճաշ. Ձվածեղ կամ կաթնաշոռի մատուցում, խնձոր:
• Lաշ ՝ եփեք տավարի կամ թխելու ձուկ (250-300 գ), պատրաստեք աղցան կամ բանջարեղենի կողային ուտեստ:
• Խորտիկ `խնձոր կամ նարնջագույն, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (100-150 գ):
• Dinաշ. Թխած կամ եփած ձուկը բանջարեղենի կողային ուտեստով (300 գ), թույլատրվում է նաև տավարի մսով հնդկացորենի մի մասը:

• Նախաճաշ. Թխած կամ թարմ խնձոր, կաթնաշոռի մի մասը (ոչ ավելի, քան 200 գ) կամ մաղած ձու (2-3 ձու և կաթ):
• Lաշ ՝ փափկացրած տավարի կամ հավի միս բանջարեղենով (200-300 գ), թարմ աղցան:
• Խորտիկ. Յոգուրտ առանց քաղցրացուցիչի, մրգերի կամ բանջարեղենի աղցան:
• Dinաշ. Ապուր սնկից, մսից կամ բանջարեղենից:

• Նախաճաշ. Խաշած ձու (ոչ ավելի, քան 2) կամ նարնջագույն, կոշտ պանիր (1-2 կտոր):
• Lաշ `բուսական հավի կամ ձկան ապուր:
• Խորտիկ. Յոգուրտ կամ կեֆիր խառնուրդ, թույլ մրգեր:
• Dinաշ. Հավի ծառայություն (300 գ) կամ տավարի շոգեխաշած կաղամբով:

• Նախաճաշ. Վարսակի շիլա չորացրած մրգերով կամ հնդկացորենով:
• Lաշ `փափկացրած տավարի միս բանջարեղենով (200-250 գ):
• Խորտիկ. Մածուն, թարմ կամ թխած մրգեր:
• Nerաշ. Ճակնդեղի աղցան, խաշած հնդկացորենի կամ ձկների մի մասը `անթափանց բրնձի կողային ուտեստով:

• Նախաճաշ. Smoothie կամ Milkake, փխրուն ձու կամ խաշած ձու, կոշտ պանիր:
• Lաշ: Խորոված ձուկ կամ խոզի միս բանջարեղենի աղցանով:
• Խորտիկ. Մի բաժակ մածուն, թույլ մրգ:
• Nerաշ. Բուսական շոգեխաշել հավի կամ տավարի միսով:

• Նախաճաշ. Ծույլ կաթնաշոռ ջեռոցում կամ թարմ կաթնաշոռ: ձուկ բրնձի կողային ուտեստով կամ ծովամթերքով:
• Lաշ. Թարմ բանջարեղենի աղցան, միս կամ տավարի ապուրի մատուցում:
• Խորտիկ ՝ մրգերի աղցան:
• Dinաշ. Բրինձով կամ ծովամթերքով ձուկ:

• Նախաճաշ. Հնդկաձավար:
• Unchաշ `բուսական կամ սնկով ապուր:
• Խորտկարան. Բանջարեղենային աղցան, պատրաստված ձու, մածուն կամ մրգեր:
• Dinաշ ՝ մրգերի աղցան, ձուկ, խոզի կամ բանջարեղենի շոգեխաշել:

Եթե ​​ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել այս ընտրացանկը, կարող եք այս ուտեստները փոխարինել մյուսների հետ, որոնք ածխաջրերի և կալորիաների պարունակությամբ նման են: Ընտրության մեջ կօգնեն արտադրանքի աղյուսակը (տես), որը գտնվում է ստորև: Օրական թույլատրվում է մինչև 40 գ ածխաջրեր:

! Դիետայի առաջին 2 շաբաթվա ընթացքում չի թույլատրվում ուտել խմորիչով թխած ապրանքներ, հատկապես քաղցր: 3-4 շաբաթվա ընթացքում սննդակարգում ներառված են 1-2 կտոր թեփի հաց, ինչպես նաև դիմացկուն ցորենի մակարոնեղեն:

Այս կամ այլ կերակրատեսակները պատրաստելիս ավելի լավ է օգտագործել ջերմային մշակման հետևյալ մեթոդները.

• թխում
• մարելը
• զույգի համար
• պասիվացում
• խոհարարություն դանդաղ կաթսայում կամ ջեռոցում,
• տապակել յուղված ուտեստների վրա:

Օրվա ըմպելիքներից դուք կարող եք խմել մաքուր ջուր, սև սուրճ, թեյ: Շաքարավազը չպետք է ավելացվի խմիչքներին, այնպես որ շոգեխաշած մրգերը, մրգային ըմպելիքները կամ հյութերը արգելվում են:

Թույլատրված և արգելված արտադրանք

-Ածր ածխաջրածին դիետայի համար նախատեսված արտադրանքի աղյուսակը պարունակում է սնունդ, որոնք ունեն ցածր ածխաջրածին պարունակություն, բայց դեռևս արգելված են: Հետևաբար, նախքան դիետան սկսելը, խորհուրդ է տրվում ծանոթանալ այն արտադրանքի ցուցակներին, որոնք թույլատրված են, և որոնք խորհուրդ չեն տրվում:

Մրգերի բանջարեղենի օրինակ

Թույլատրված ապրանքների շարքում են.

• միս - հիմնականում հավի և տավարի միս, և փոքր քանակությամբ գառ և խոզի միս,
• մրգեր `բացառությամբ բարձր կալորիականությամբ բանանի և խաղողի ցանկացած տեսակների,
• հացահատիկային ապրանքներ `վարսակի ալյուր, թեփ, հնդկաձավար, անանուխ բրինձ,
• բանջարեղեն `բացի հատիկից և օսլայից բարձր,
• սնկով
• կաթ, բնական անուշացված մածուն, կեֆիր, կաթնաշոռ, կոշտ ցածր յուղայնությամբ պանիր,
• ձու
• սերմեր, ընկույզներ,
• ծովամթերք և ցածր յուղայնությամբ ձուկ,
• կանաչի

• սպիտակ բրինձ և մակարոնեղեն պրեմիում ալյուրից,
• ապխտած միս և պահածոներ,
• երշիկեղենի, երշիկեղենի,
• սոուսներ, հատկապես ճարպային,
• շաքար և քաղցրավենիք, մեղր, օշարակներ,
• ալկոհոլը,
• գազավորված և քաղցր ըմպելիքներ:

Արդյունքներ

-Ածր ածխաջրերի սննդային համակարգի շոշափելի արդյունքներ ստանալու համար պետք է պահպանեք առնվազն 1-2 ամիս: Ավելին, առաջին էֆեկտը, որը մոտավորապես մինուս 5 կգ է, կստացվի միայն 1,5 ամիս հետո:

Եթե ​​պլանավորում եք ավելի շատ քաշ կորցնել, 10 կամ ավելի կգ, ապա դիետան կտևի առնվազն 3-4 ամիս: Վեց ամիս անց ավելորդ քաշը կնվազի մոտ 20 կգ-ով: Սրանք շոշափելի արդյունքներ են նման դիետայի համար, երբ օրվա ընթացքում սնունդն առանձնապես սահմանափակված չէ:

Շատ մարզիկներ ծանոթ են ցածր ածխաջրային դիետայի վրա խաբելու գաղափարին:Այս հնարքը կամ, բառացիորեն թարգմանված «խարդախությունը», բաղկացած է խիստ սննդակարգի մեկ «հանգստյան օրերից»: Այս օրվա ընթացքում արգելվում է արգելված սնունդ `քաղցրավենիք, խմորեղեն կամ ճարպային սնունդ: Եթե ​​դուք հետևեք կանոններին, ապա նման «խաբեությունների» օրերը օգտակար կլինեն քաշի կորստի համար.

1. Սննդամթերքի արգելված սննդի քանակը չի գերազանցում ամենօրյա սննդակարգի 10% -ը:
2. Նման օրերը թույլատրվում են ոչ ավելի, քան շաբաթական 1 անգամ կամ 2-3 շաբաթվա ընթացքում 1 անգամ, եթե կա մեծ քանակությամբ ենթամաշկային ճարպ:
3. Ընտրված կերակուրները ուտեք միայն սեղանի շուրջ: Ոչ մի հեռուստացույց կամ հարմարանք չունենալով հարմարանք. Դրանք նվազեցնում են զգոնությունը և ստիպում են ձեզ ավելի շատ ուտել, քան նախատեսված էր:

Այս պարզ կանոնները օգնում են խուսափել «սարահարթային էֆեկտից» ցածր ածխաջրերի սննդակարգին հետևելիս, երբ քաշը մնում է: Մարմինը ստանում է որոշակի «մոռացված» արտադրանք, ուստի այն չի պահում ճարպ հետագա օգտագործման համար, բայց շարունակում է այրել այն:

Նրանք, ովքեր փորձել են այս սննդակարգը, հավաստիացնում են, որ այն հեշտությամբ հանդուրժվում է և տալիս է շոշափելի արդյունքներ: Նրանց հետադարձ կապը թույլ է տալիս մեզ ստուգել դա:

Անհամբերությամբ և սարսափով անհամբերությամբ սպասում եմ ամանորյա տոներին և այլ տոներին: Այն փաստից, որ ես պատկերացնում եմ, թե ինչպես կավելանան համարները կշեռքի վրա: Բայց ես ինքս ինձ համար միջոց գտա `խուսափելու դրանից. 3 շաբաթ տևողությամբ ածխաջրերով ցածր սննդակարգով այրվում են արձակուրդների ընթացքում ձեռք բերված ճարպերը: Ես դա խորհուրդ եմ տալիս:

Այս դիետան օգնեց կորցնել կիլոգրամները երկրորդ հղիությունից հետո: Չեմ կարող ասել, որ այն հատուկ է, այն պարզապես աշխատում է: Նա ավարտեց կրծքով կերակրումը և անմիջապես անցավ այս դիետային: Արդյունքը մինուս 15 կիլոգրամ է:

Ընկերոջ հետ որոշեցինք մղվել մինչև ամառ: Մարզասրահի մարզիչը խորհուրդ տվեց սահմանափակել ածխաջրերի սննդամթերքը: Դրանք տևեցին 2 ամիս և զգալիորեն ազատվեցին ճարպային շերտերից ՝ ձեռք բերելով մկանային զանգված: Բայց մեկ թերություն `ուղեղները շատ ավելի վատ էին աշխատում առանց գլյուկոզի:

Եթե ​​դուք հետևեք կանոններին, ապա դա լավ արդյունքներ կտա: Դրա ընտրացանկը լայն է, առանց խիստ կալորիականության կամ սահմանափակումների: Հետևաբար, քաշը կորցնելը կդառնա գրեթե աննկատելիորեն:

Ավելի լավ և ուժեղ եղեք bodytrain.ru- ի հետ

Carածր ածխաջրերի դիետա - այն, ինչ դուք պետք է իմանաք

Ավելորդ քաշը - Սա սովորական և տհաճ խնդիր է, որը հանդիպում է շատ մարդկանց մոտ և առաջացնում է շատ անհարմարություններ: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես օգնել ձեր մարմնին հաղթահարել ավելորդ կիլոգրամները ՝ առանց սպառելու սովից: Մենք ընտրելու ենք սնունդ, որն ապահով է ձեր գործչի համար և կտրամադրի ցածր ածխաջրերի դիետիկ մենյու ՝ մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Ըստ վիճակագրության, 1980 թվականից ի վեր աշխարհում ավելացել է ճարպակալման քանակը: Ռուսաստանում աշխատանքային տարիքի բնակչության ավելի քան 30% -ը տառապում է գեր քաշից: Սա լուրջ գործ է մարդկության համար:

Ի վերջո, ճարպակալման հետևանքն է վաղաժամ մահը, հիպերտոնիան, մկանային-կմախքային համակարգի խախտումը, շաքարային դիաբետը, քաղցկեղը, սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները:

Եթե ​​նայում եք խնդրի գեղագիտական ​​կողմը, ապա լիարժեք մարդիկ շատ ավելի հին են թվում, քան իրենց բարակ հասակակիցները:

Այս խնդիրը հաղթահարելու համար մշակվում են տարբեր սննդային մեթոդներ: Այսպիսով, ամերիկացի բժիշկ Ռոբերտ Աթկինսը ստեղծեց ցածր ածխաջրերի դիետա, որը հիմնված է ածխաջրերի ընդունումը սահմանափակելու վրա: Երբ նրանք մտնում են մեր մարմինը փոքր դեղաչափով, այն սկսում է օգտագործել ճարպային պաշարներ ՝ կենսական գործառույթներն ապահովելու համար:

-Ածր ածխաջրածին դիետա. Ցուցակված սնունդ

Այս տեսակի սննդակարգով ձեզ հարկավոր չէ հետևել խիստ սննդակարգին և հաշվել սպառված կալորիաների քանակը: Ձեզ հարկավոր է միայն ստորև նշված ցանկում ներառված ճիշտ ապրանքների ցանկը կազմել:

Ածխաջրերի ցածր դիետայի արտադրանքի աղյուսակը

Սա մի ցանկ է, թե ինչ կարող եք ուտել ցածր ածխաջրածնային սննդակարգով: Բայց դուք պետք է հիշեք, որ լոբի, ձիթապտուղը, ձիթապտուղն ու ընկույզը ավելի լավ է չարաշահել: Բավական է, որ ապրանքներից յուրաքանչյուրը շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ դիետայի մեջ էր `փոքր քանակությամբ: Մրգերի քանակը օրական մեկ, երկու հատ է:

Արգելված սնունդ ցածր ածխաջրերի սննդակարգում

Սննդակարգից պետք է բացառվեն մեծ քանակությամբ շաքար և օսլա պարունակող մթերքները: Այս պարագայում մարմնի ճարպը այրելու գործընթացը տեղի կունենա անվտանգ:

Productsածր ածխաջրային դիետայի համար առաջարկվող ապրանքներ.

• Մակարոնեղեն
• Կարտոֆիլ
• Սպիտակ բրինձ
• Ապխտած միս
• Երշիկեղեն
• Երշիկեղեն
• Քաղցրավենիք
• Թխում
• Մեղր
• Չորացրած մրգեր
• Մայոնեզ, կետչուպ, սոուս
• Շաքարավազ
• Բանան և խաղող
• Հյութեր, կոմպոտներ, լիմոնադ
• Ալկոհոլային խմիչքներ

Շաբաթական ցածր ածխաջրերի դիետա

• Մանրացրած ձվերը խոզապուխտով և լոլիկով
• Կոշտ պանիր - 100 գ
• Թեյ (սուրճ) առանց շաքարի

Lաշ:

• Նեխուրի ապուր
• Հնդկացորեն
• հավի կրծքամիս
• Բուսական աղցան

Խորտկարան:Dinաշ:

• Ծովային կեղեվ
• Եփած հնդկահավ

• Եփած ձվեր - 2 հատ:
• Կաթնաշոռ - 100 գրամ
• Կանաչ թեյ

Lաշ:

• Մսով և բանջարեղենով ապուր
• Եփած հավի կաղամբ

Խորտկարան:Dinաշ:

• Եփած ծովամթերք բանջարեղենով
• Թեյ

• Բուսական ապուր
• Կաղամբով աղցան
• Խոզի կտոր

Խորտկարան:Dinաշ:

• Թխած ձուկ
• Լոլիկի և վարունգի աղցան
• բաժակ կեֆիր

• Հավի ֆոնդ
• Սնկով աղցան
• Եփած գառ

Խորտկարան:Dinաշ:

• Ծովային կեղեվ
• Տապակած սմբուկ

• Պատրաստված բանջարեղենը քերած պանրով
• Սուրճ

Lաշ:

• Թեթև ապուր առանց տապակի
• Իշխան բանջարեղենով

Խորտկարան:Dinաշ:

• Եփած միս
• Վարունգի և տոմատի աղցան

• Ձվածեղ
• խաշած ծաղկակաղամբ

Lաշ:

Խորտկարան:Dinաշ: ԿիրակիՆախաճաշ.

• Դդմիկ խավիար
• երկու խաշած ձու
• Սուրճ

Lաշ:Խորտկարան:Dinաշ:

• Տերևի գազար
• Սաղմոն
• Մի բաժակ կարմիր գինի

Lowածր ածխաջրածին ճարպի դիետա

Lowածր ածխաջրածնային ճարպի ճիշտ սնունդը պետք է հիմնված լինի 70% յուղի, 25% սպիտակուցի և 5% ածխաջրերի ընդունման վրա: Այս դեպքում մարմինը տեղափոխվում է ածխաջրերի տրոհումից (գլիկոլիզացիա) դեպի ճարպերի ճեղքումը (լիպոլիզ): Կարգավորեք ճարպերի և սպիտակուցների հարաբերակցությունը ՝ նախապատվությունը տալով ճարպերին:

Եթերային սնունդ.

• Միս
• Յուղոտ ձուկ (օրինակ ՝ իշխան)
• Ձու
• Յուղեր (ձիթապտղի, կտավատի)
• Կանաչ բանջարեղեն
• Ճյուղ
• Ընկույզ
• Հատապտուղներ

Պետք է բացառել.

• Հացաբուլկեղեն
• Շոկոլադ
• Տարբեր քաղցրավենիք
• Մակարոնեղեն
• Կարտոֆիլ
• Եգիպտացորեն
• Կաթ
• Շիլա
• Լոբի
• Բանան, խաղող

Բարձր խոլեստերինի համար ցածր ածխաջրերի դիետա

Այս լիցքաթափումը հիանալի է բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար: Նրանց հիմնական ընտրացանկը պետք է լինի ՝ գծավոր բաս, հաք, բորբոս, զամբյուղ, կոդ, հալիբութ, փչոց, սպիտակ միս, վարսակի ալյուր, հնդկաձավար, մրգեր, բանջարեղեն և հատիկներով:

Բարձր խոլեստերին պարունակող ցածր ածխաջրային սննդակարգին հետևելով ՝ ոչ միայն կազատվեք ավելորդ կուտակումներից, այլև կկանխեք լուրջ հիվանդությունների զարգացումը:

Lowածր ածխաջրային դիետա. Հակացուցումները

Մի «դիետա».

• լյարդի, երիկամների, սրտանոթային համակարգի հիվանդություններով
• քրոնիկ փորկապությամբ և դիսբիոզով
• երեխաներ և դեռահասներ, որոնց մարմինը դեռ ձևավորվում է (ածխաջրերի պակասը կարող է լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել)
• հղի կանայք և բուժքույրերը (սակայն, եթե հղի կինը հակված է ավելաքաշ ունենալուն, բժիշկը կարող է առաջարկել այս տեսակի սննդակարգ)

Ինչու է ցածր ածխաջրածին սննդակարգը վտանգավոր

• Ածխաջրերի պակասի պատճառով ճարպերը օքսիդացվում են, բջջային սպիտակուցները քայքայվում են և ձևավորվում են ketone մարմիններ - այս ամենը մեծացնում է թթվայնությունը մարմնում: Եվ դա վատ շնչառության, փխրուն եղունգների, թեփի, խնդրահարույց մաշկի պատճառն է: Հայտնվում են այրոց, գլխացավեր, հոգնածություն և դեպրեսիա:
• Մեր ուղեղը հիմնականում էներգիա է ստանում գլյուկոզայի միջոցով: Fարպերի խզումը ուղեղին չի ապահովում անհրաժեշտ էներգիա: Հետևաբար, դանդաղ արձագանքը և թուլացած հիշողությունը կարող են լինել ձեր ուղեկիցները այս ժամանակահատվածում:
• Մսամթերքի չափազանց մեծ սպառումը հանգեցնում է գազի, փորկապության և փչացման:
• Սպիտակուցների չափազանց մեծ քանակությունը ծանր լարում է լյարդի և երիկամների վրա
• Գործառույթը նվազում է
• Իմունիտետը նվազում է
• Դիետայում կա վիտամինների և հանքանյութերի պակաս

Lowածր ածխաջրերի դիետա. Ակնարկներ և արդյունքներ

Մարինա Ես անընդհատ տարբեր դիետաներ եմ փորձում: Սա հենց «մարդն» է: 14 օր տևեց 4 կգ: Ես կշարունակեմ հետագա: Բայց նրան խորհուրդ չեն տվել ավելի քան երկու ամիս, քանի որ մարմնին նույնպես պետք է ածխաջրեր:

Julուլիա Երկար ժամանակ ես փնտրում էի նիհարելու այնպիսի եղանակ, երբ կարիք չկա սոված աչքերով նայել սննդին: Այստեղ շատ բան թույլատրվում է, և սա չի կարող ուրախանալ: 1,5 ամսվա ընթացքում այն ​​ինձ պահանջեց 7 կգ: Դեռևս չեմ կարող հավատալ դրան, կարծում էի, որ սա միայն սովից հնարավոր է:

Օքսանա. Երկու շաբաթ անց նա կորցրեց 5 կգ: Բայց ես քաղցրավենիքի ահավոր սիրահար եմ և ինձ համար շատ դժվար է: Այսպիսով, ես ուզում եմ ուտել թխվածքաբլիթի մի կտոր ((

Էլվիրա Մեկ ամիս նստեցի մեկ հեղուկի վրա, նետեցի 10 կգ: Ամենից վիրավորականն այն է, որ ես այնուհետև անվտանգորեն հավաքեցի նրանց մի քանի ամսվա ընթացքում: Ես փորձեցի սա, արդյունքը, իհարկե, այնքան էլ լուրջ չէ ՝ 5 օրվա ընթացքում 5 կգ: Բայց անցել է վեց ամիս, և քաշը մնում է նույնը: Կպչուն լինելը դժվար չէ, ուստի ես խորհուրդ եմ տալիս բոլորին:

Մենք ուսումնասիրեցինք ցածր ածխածնի դիետաների վտանգը և դրանց դրական կողմերը: Հուսով եմ, որ սա կօգնի ձեզ կշռադատել կողմն ու կողմերը և ճիշտ որոշում կայացնել:

Եվ այնուամենայնիվ, մի ագահ եղեք և տարածեք սոցիալական ցանցերում:
Սա լավագույն շնորհակալությունն է մեզ համար ...

Որո՞նք են ցածր ածխածնի պարունակող մթերքները:

Որոնք են մաքուր ածխաջրերը: Սա դիետիկ մանրաթելից հանվելուց հետո մնացած ածխաջրածինների քանակն է ածխաջրերի ընդհանուր քանակից:

Այլ կերպ ասած, մաքուր ածխաջրերը հաշվի չեն առնվում մանրաթելը, քանի որ այն սպառվելուց հետո այն չի ներծծվում, ոչ էլ գլյուկոզի նման արյան շաքար է բարձրացնում:

Այդ իսկ պատճառով, մարդկանց մեծ մասը, ովքեր սպառում են նույնիսկ շատ ցածր ածխաջրերով դիետա, դեռ փորձում են սպառում որոշակի սննդամթերք, որոնք հարուստ են մանրաթելերով, ինչպիսիք են նույն օսլա բանջարեղենը կամ ընկույզը:

Բոլոր ածխաջրերը շաքարի, օսլայի և դիետիկ մանրաթելերի գումար են:

Տարբեր եղանակներով իրենց արտադրանքի արտադրողները կարող են նշել ածխաջրերի քանակը: Սննդառության արժեքը կարող է առանձին նշվել. Մաքուր ածխաջրերի, շաքարի և մանրաթելերի քանակը: Մյուսները ընդհանուր ածխաջրեր են, ներառյալ շաքարավազը և օսլան:

Փորձեք ընտրել նվազագույն շաքարով սնունդ: Շաքարը պարունակում է դատարկ կալորիաներ (այսինքն `զրոյական սննդային արժեքով), բայց ավելի կարևոր է, որ շաքարավազը և ածխաջրերով հարուստ մթերքները« տեղահանեն »սննդանյութերը:

Ինչքա՞ն կարելի է ուտել

Սկզբունքորեն, իհարկե, այստեղ բացատրելու շատ բան չկա, բայց համառոտ ներկայացնենք. ցածր ածխածնի դիետա - Սա սննդային համակարգ է, որը հիմնված է ածխաջրածինների ցածր պարունակության և սպիտակուցային և ճարպային սննդի պարունակությամբ սննդի վրա: Քանի ածխաջրեր կարելի է ուտել ցածր ածխաջրերի վրա ՝ մինչև 40 գր: ամեն օր:

Ածխաջրեր պարունակող սննդակարգ - Սա սննդային համակարգ է, որը հիմնված է ածխաջրերի գրեթե լիակատար բացակայության և սպիտակուցային և ճարպային արտադրանքների ավելցուկ պարունակող ապրանքների վրա: Դիետայում ածխաջրերը քիչ քանակությամբ են. Օրվա ընթացքում դրանց քանակը չպետք է գերազանցի 20 գրամը, որը հիմնականում վերցված է բանջարեղենից:

Շնորհիվ այն բանի, որ ածխաջրեր գրեթե չեն մտնում, մարմինը օգտագործում է իր ճարպային պաշարները էներգիայի համար: Քաշը կրճատվում է, ճարպը այրվում է `լեպոտա:Հոդվածում մանրամասն ուսումնասիրեցինք բարձր յուղայնությամբ դիետան Կետոգենետիկ դիետա. Ճարպային ճարպ.

Topածր ածխաջրածին սննդամթերքի լավագույն ցուցակը

Դուք հետաքրքրվո՞ւմ եք, թե որոնք են ցածր ածխաջրածին պարունակող մթերքները: Ստորև ներկայացված է ցածր ածխաջրերի ցուցակը:

1. Բրոկկոլի
2. Ծաղկակաղամբ
3. Սնկով
4. Քաղցր պղպեղ
5. Տերևավոր կանաչ աղցաններ
6. Ծնեբեկ
7. Կալե կաղամբ
8. Սպանախ
9. Կանաչ լոբի
10. 10. Սոխ
11. Լեկ
12. Լոլիկ
13. Բրյուսելյան ծիլեր
14. Ավոկադո (չնայած այն համարվում է մրգեր, բայց այն հաճախ օգտագործվում է որպես բանջարեղեն)
15. 15 շաղգամ
16. Սպիտակ կաղամբ
17. Գազար (ածխաջրերի չափավոր պարունակություն)
18. Վարունգ
19. Նեխուր
20. Ucուկկինի
21. Մանգոլդ

Ուցակը շարունակվում է: Պարզապես պետք է հիշել, որ գրեթե բոլոր բանջարեղենները, բացառությամբ օսլայի, օրինակ, կարտոֆիլի, պարունակում են փոքր քանակությամբ ածխաջրեր:

Ի տարբերություն բանջարեղենի, մրգերն ու հատապտուղները պարունակում են ավելի շատ շաքար: Հետևաբար, դրանք չեն կարող անվանել ամբողջովին ցածր ածխածնի արտադրանք: Բայց նման արտադրանքների գումարումը սննդանյութերի մեծ պարունակությունն է, և շատ դիետաներում դրանք թույլատրվում են: Carbածր ածխաջրային դիետա պահելով, պարզապես ընտրեք մրգերն ու հատապտուղները թթվասեր կամ չեզոք համով: Սա է.

1. Ազնվամորի
2. Ելակ
3. Թթի
4. Նարինջ
5. Գրեյպֆրուտ
6. Կիտրոն
7. Կիվի
8. Ծիրան
9. Մանդարիններ
10. Լոռամիրգ

Կան բազմաթիվ հատապտուղներ և մրգեր, որոնք դուք կարող եք ապահով կերպով ներառել ձեր սննդակարգում ՝ առանց ածխաջրերի ավելացման ռիսկի:

Ձու և կաթնամթերք

1. Ձու
2. Fatարպի չմշակված մածուն
3. Հում ամբողջ կաթ
4. Պանիր, ներառյալ կոշտ պանիր, ինչպիսիք են չեդդարը, կապույտ պանիրը, ֆետան, այծը և այլն
5. Յուղոտ թթվասեր
6. Fatարպ կրեմ
7. Կեֆիր
8. Հունական մածուն

Միս և մսամթերք

1. Տավարի միս
2. Գառ
3. Հավ
4. Թուրքիա
5. Խոզի միս
6. Բեկոն
7. Վենիսոն
8. Խնկուն
9. Նապաստակ
10. Նութրիա

Գրեթե բոլոր մսամթերքները չեն պարունակում ածխաջրեր, և դրանց արժեքը հակված է զրոյի:

Ձուկ և ծովամթերք

1. Սաղմոն
2. Հադդոկ
3. Իշխան
4. Հալիբութ
5. Սարդիններ
6. Խարիսխներ
7. Սկումբրիա
8. Թունա
9. Կոդ (չափավորությամբ)
10. Կեռասներ

Մսամթերքի նման, ձկներն ու ծովամթերքները գործնականում չեն պարունակում ածխաջրեր: Միակ բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնեք ՝ ծովային ձկներ ընտրելն է և մեծ թվով խեցեմորթներից խուսափելը, օրինակ ՝ ծովախեցգետինները, որոնք կարող են պարունակել ավելի շատ սնդիկ և այլ ծանր մետաղներ:

1. Chia սերմերը
2. Կտավատի սերմեր
3. Նուշ
4. Ընկույզ
5. Դդմի սերմեր
6. Քնջութի սերմեր
7. Քաշի
8. Բրազիլիա ընկույզ
9. Կոկոս
10. Արևածաղկի սերմեր
11. Macadamia ընկույզ
12. Պնդուկ
13. Պիստակ

Բոլոր յուղերն ու ճարպերը գրեթե զրոյական ածխաջրեր ունեն, ներքևում նշված ցանկը հեռու է ամբողջականից:

1. Կոկոս
2. Ձիթապտուղ
3. Կանեփ
4. Կտավատի հատիկ
5. Կարագ
6. Ընկույզ
7. Գե (գեյ կարագ)
8. Արմավենու յուղ
9. Խոզի ճարպ
10. Տավարի ճարպ
11. Գառան ճարպ

Համեմունքներ, խոտաբույսեր և համեմունքներ

1. Խոտաբույսեր, ինչպիսիք են քրքում, կոճապղպեղ, օրեգանո, խնկունի, ռեհան, ծովային աղ, պղպեղ և այլն:
2. Կծու սոուսներ

1. Քացախ, ներառյալ խնձոր, գինի, բալզամ և այլն
2. Կակաոյի փոշի
3. Մանանեխ
4. Սոյայի սոուս
5. Ոսկրածուծի արգանակ
6. Ձիթապտուղներ

1. Թեյ (կանաչ, սև, մուգ գույնի, սպիտակ և այլն)
2. Սուրճ
3. Բուսական թեյ
4. Թարմ քամած հյութեր
5. Կանաչ smoothies
6. Գազավորված չմշակված ջուր

Ածխաջրերի ցածր բաղադրատոմսերի օրինակներ

Ձվածեղ աղացած միսով և բանջարեղենով

Այս սննդարար նախաճաշի ուտեստը ներառում է ձվեր, աղացած տավարի միս `պղպեղով պղպեղով, լոլիկով, ավոկադոով, մաղադանոսով կամ կիլանտրոով, որոնք կարելի է մատուցել բարակ պիտա հացով կամ տորտիլլայով:

Սննդառական տեղեկատվություն մեկ ծառայելու ընթացքում.

46,8 գրամ սպիտակուց

1,7 գրամ շաքար

Խյուսի ծաղկակաղամբը ձվով, տապակած գինու մեջ, որի մեջ կարող եք ավելացնել նուրբ թակած սոխ կամ սխտոր, կանաչի:

Սննդառական տեղեկատվություն մեկ ծառայելու ընթացքում.

Թխած սաղմոնը պեկանով (կամ այլ ընկույզով) պեստո սոուսով սննդարար է և չի պարունակում շատ ածխաջրեր:

Սննդառական տեղեկատվություն մեկ ծառայելու ընթացքում.

Ածխաջրածինների ցածր դիետան կօգնի մարդկանց արագ նիհարել և պոտենցիալ բարելավել իրենց առողջությունը, նվազեցնել նրանց կախվածությունը շաքարից, բարելավել ուղեղի գործառույթը, հիշողությունը տարեց մարդկանց մոտ,նվազեցնել շաքարախտի ռիսկը և նորմալացնել արյան շաքարը:

Կախված առողջության վիճակից և նպատակից, խորհուրդ է տրվում խուսափել բարձր օսլա սնունդ, քաղցր մրգեր և հատապտուղներ:

Եթե ​​դժվար է հիշել, թե որ բանջարեղենը ցածր օսլա է, ապա պետք է իմանաք մեկ կարևոր կանոն.

Բոլոր բանջարեղենները, որոնք աճում են գետնից վեր, հակված են օսլայի ցածր քանակության: Ընդհակառակը, բանջարեղենը, որը աճում է գետնին, ավելի շատ օսլա է պարունակում:

Carbածր ածխածնի դիետաները երբեմն կարող են ներառել փռված սերմեր և ձավարեղեն: Ծիլերը պարունակում են ավելի շատ ածխաջրեր, բայց հաշվի առնելով դրանց կալորիականությունը և սննդային արժեքը, չարժե ամբողջությամբ վերացնել ածխաջրերի առողջ աղբյուրները: Նրանց չափավոր սպառումը արգելված չէ: Բացի այդ, երբ բողբոջելիս ավելի շատ սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր են ազատվում, նրանց կլանումը և մարսումը հեշտացվում է:

Carbածր ածխաթթու դիետայով, հորմոնալ հավասարակշռությունը երբեմն բարելավվում է, ինչը հանգեցնում է քնի բարելավմանը, մկանների ցավին, ոսկրերի զանգվածի կորուստների նվազմանը, ինչպես նաև ընդհանուր կենսունակության և խոլեստերինի ցածր մակարդակի բարձրացմանը:

Lowածր ածխածնի դիետա, շաբաթական ճաշացանկ, սննդի բաղադրատոմսեր

Ողջույններ ձեզ, ընթերցողներ: Ավելաքաշը երկար ժամանակ խնդիր է եղել շատ մարդկանց համար ՝ նրանց ոչ միայն հիասթափություն և դժգոհություն պատճառելով իրենց գործչից, այլև հետագայում հանգեցնելով լուրջ հիվանդությունների զարգացման:

Որպեսզի ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, մարդկանց մեծամասնությունը պարզապես կրճատում է կերած սննդի քանակը ՝ սխալմամբ սա համարելով միակ ելքը:

Նիհարել ցանկացողների ևս մեկ մասը ինտենսիվորեն ներգրավված է մարզասրահներում ՝ դիմելով տարբեր դիետաների մինչև սովածություն, օգտագործելով ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր, ժամեր անցկացնելով ինտերնետում ուսումնասիրելու համար ՝ պատրաստի մենյուի լուծումներ մեկ շաբաթվա ընթացքում, բայց դեռևս չեն կարող հասնել իրենց նպատակին:

Հաջողության գաղտնիքը հաշվի է առնում սննդի մեջ սպառվող սննդի որակը և ոչ թե դրանց քանակը կրճատելը: Carbածր ածխածնի դիետան ճանաչվում է որպես ավելորդ քաշի դեմ պայքարում լավագույն օգնական, ինչը գործնականում ապացուցել է դրա արդյունավետությունը:

Lowածր ածխաջրերի դիետայի նկարագրությունը

Ալյուրի արտադրանք, տարբեր քաղցրավենիք և այլ ածխաջրեր ուտելու մարդկանց ցանկությունը բացատրվում է նրանց մարմինը էներգիայով աշխատելու անհրաժեշտությամբ, որը հետագայում չի սպառվում: Դրա մի մասը վերածվում է ճարպային պաշարների:

Ածխաջրերը մեծացնում են արյան շաքարը, ինչը վտանգավոր է 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար, երբ ինսուլինը չի ազատվում ճիշտ քանակությամբ:

-Ածր ածխաջրածնային սննդի էությունը հենց այն է `ամենօրյա սննդակարգում սպառված ածխաջրերի մակարդակը իջեցնելու և դրանց մի մասը հիմնականում սպիտակուցային սնունդ փոխարինելու մեջ: Ածխաջրերի պակասով մարմինը սպառում է կուտակված ճարպ:

Նման սննդակարգին անցնելիս մարմնին անհրաժեշտ է մոտ երկու շաբաթ `հարմարվելու և նոր եղանակով մուտքային էներգիա կուտակելու ունակություն: Սպիտակուցների և ճարպերի կլանումը մարմնում ածխաջրերի համեմատ շատ դանդաղ է:

Արդյունքում, ախորժակը նվազում է, և ավելի վաղ ստացված սննդամթերքը բավարար է ավելի երկար ժամանակահատվածի համար: -ածր ածխաջրային սննդակարգի համաձայն սննդի հետ ածխաջրերի չափավոր ընդունումը օգնում է նվազեցնել ինսուլինի արձակումը և ակտիվորեն այրել ճարպերը: Սննդառության այս մոտեցումը ակտիվորեն օգտագործվում է ոչ միայն քաշի կորստի համար, այլև հաջողություն է ցանկացած տեսակի շաքարախտի բուժման գործում:

Սննդառության հիմունքները

Typeածր ածխաջրերով դիետա յուրաքանչյուր տիպի դիաբետիկների համար և այն մարդիկ, ովքեր ցանկանում են կորցնել լրացուցիչ ֆունտը, ամբողջովին չի բացառում ածխաջրերը, բայց թույլ է տալիս ստեղծել ճաշացանկ, որպեսզի ամեն օր մարդը սպառում է օպտիմալ քանակությունը `մտավոր գործունեությունը պահպանելու համար: Հակառակ դեպքում կհայտնվի քնկոտություն, հոգնածություն և անտարբերություն:

Նվազագույն քանակությամբ ածխաջրերով դիետան հիմնված է սպիտակուցային սննդի վրա, բայց չնայած դրան, մարմինը թույլ է տալիս Ձեզ անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութեր ստանալ:Մենյուի շաբաթվա ընտրացանկի ճիշտ պատրաստման համար հարկավոր է իմանալ, թե սեղանի վրա ինչ ճաշատեսակներ պետք է լինեն:

Դիետիկ սննդի սեղան

Սննդամթերքները, որոնք կարելի է խմել փոքր քանակությամբ, ներառում են.

1. Յուղ ՝ ընկույզից յուղ, դդմի սերմեր, խաղողի սերմ, ձիթապտուղ, եգիպտացորեն, արևածաղիկ և այլն:
2. Յուղեր ՝ մարգարին, նարդոս, կարտ, կարագ, սերուցք, թթվասեր, ամբողջական կաթնային մածուն:
3. Ընկույզներ `ընկույզ, կոկոս, պնդուկ և բրազիլական ընկույզ, պիստակ, նուշ, զամբյուղ:
4. Սերմեր `դդում, քնջութ և արևածաղիկ:

Ածխաջրերի սեղան

Շոգեխաշած հավ

Նախ պետք է մաշկը հանել հավի դիակից և հեռացնել բոլոր ճարպերը, մանրակրկիտ լվանալ, աղ և շաղ տալ մի քիչ սև պղպեղ: Փեղկավորեք բազմաշերտ ամանի մեջ, խառնել և ավելացնել մի քանի Bay տերևներ և 150 գրամ ջուր: Տեղադրեք «մարելու» ծրագիրը 1,5 ժամվա ընթացքում:

Բացի այդ, կարագ կարտոֆիլ կարելի է ավելացնել: Մի փոխեք մարման ժամանակը:

Ինչ է տեղի ունենում մարմնում ածխաջրերը հրաժարվելիս

Բարձր յուղայնությամբ պարունակվող ածխաջրածին սննդակարգը կոչվում է keto diet, իսկ գերակշռող քանակությամբ սպիտակուց `սպիտակուց: Ինչպե՞ս կարող է շաքարներից հրաժարվելը ազդել մարմնի վրա այս կամ այն ​​դեպքում.

Նախ ՝ մարմինը կօգտագործի այն բոլոր գլյուկոզաները, որոնք հասցրել է ավելի վաղ ձեռք բերել, օրինակ ՝ երեկվա ընթրիքի ժամանակ: Այս մատակարարումը կավարտվի մի քանի ժամ անց, և այդ ժամանակ մարմինը կսկսի պահուստներ ծախսել գլիկոգեն .

Շնորհիվ այն բանի, որ գլյուկոզան այլևս չի մատակարարվում սնունդով, մարմինը ուշադիր օգտագործում է լյարդի և մկանների գլիկոգենը: 2-3 օր անց մարմինը գիտակցում է, որ չկա օգնություն սպասելու տեղ և սկսում է օգտագործել ավելի մեծ ծավալի էներգիայի այլընտրանքային աղբյուր: Սա է, որտեղ թուլանում են ճարպի և սպիտակուցային համակարգի միջև եղած տարբերությունները:

Կետո դիետայի միջոցով, 3-4 օր անց այն բանի պատճառով, որ մարմնում գործնականում չկա գլիկոգեն, մարմինը սկսում է խաբել և ստեղծել հատուկ վիրաբույժ ` կետոններ. Ընդհանուր առմամբ, սա keto diet- ի եզակի գյուտ չէ. Ketones- ը մշտապես սինթեզվում է լյարդի բջիջներում և առկա է յուրաքանչյուր մարդու մեզի և արյան մեջ: Բայց ածխաջրերի բացակայության դեպքում հենց դրանք են, որ մարմինը սկսում է օգտագործել շարունակական հիմունքներով:

Եթե ​​ընտրեք դիետայի սպիտակուցային տարբերակը, մարմինը էներգիա է արտադրում իր սեփական պահուստից `ճարպային հյուսվածքից:

Menuաշացանկ. Թույլատրված և արգելված արտադրանքների սեղան

-Ածր ածխաջրածին և ոչ ածխաջրածին դիետաներով թույլատրված սննդամթերքի ցանկը բերվում է բարձր սպիտակուցային և բարձր յուղայնությամբ սնունդով: Այսպիսով, մենք ուսումնասիրում ենք, թե ինչ կարող եք ուտել այսպիսի դիետաների վրա.

Քան վտանգավոր

Հաճախակի urination. Կետոն բնական diuretic է, այնպես որ ավելի հաճախ կգնաք զուգարան: Acetoacetate- ը, ketone- ի մարմինը նույնպես արտազատվում է մեզի մեջ, ինչը կհանգեցնի սկսնակների համար ավելի հաճախակի զուգարանի ուղևորությունների:

Երկար ժամանակ կերեք բարձր սպիտակուցային սնունդ մեծացնում է թրոմբոզի ռիսկը և կարող է ուղեկցվել անկանոն արյան ճնշում, անքնություն, ստամոքս-աղիքային և երիկամների անբավարար ֆունկցիա.

Իհարկե, առանց ածխաջրերի, դուք թույլ եք զգում, կատարողականի անկումտրամադրությունը վատանում է: Դիետայի նման ոճերը հաճախ հանգեցնում են սթրեսային և դեպրեսիվ վիճակների, դեզարդության, քանի որ ուղեղի գործունեության համար պատասխանատու գլյուկոզան չի մտնում ուղեղ:

Չոր բերանը. Հաճախակի urination- ը հանգեցնում է չոր բերանի և ծարավի ավելացման: Համոզվեք, որ շատ ջուր եք խմում և լրացնում եք էլեկտրոլիտները (աղ, կալիում, մագնեզիում):

Բերանից ացետոնի հոտ: Acetone- ը ketone մարմին է, որը մասնակիորեն արտազատվում է շնչառության միջոցով: Այն կարող է հոտոտվել մրգերի կամ եղունգների լաքահանող նման: Այս ժամանակավոր երևույթը սովորաբար անցնում է ժամանակի հետ:

Փորկապության բացակայություն - Ձեր լավագույն ընկերը ցածր ածխածնային էներգիայի համակարգերով:

Շաքարախտով

Մարդիկ համոզված են, որ եթե շաքարախտ ունեք, ապա ածխաջրերից հրաժարվելը պետք է լիարժեք լինի: Դա այդպես չէ: 1-ին տիպի շաքարախտով ածխաջրերից ազատ դիետան անհրաժեշտ չէ և չի օգնի. Այս հիվանդությամբ տառապող մարդկանց ամենակարևոր խնդիրն է ընտրել ինսուլինի ճիշտ դոզան, որը տատանվում է ՝ կախված օրվա օրվա, ցիկլի, արտադրանքի գլիկեմիկ ինդեքսի և շատ ավելինից:

Ի. յուրաքանչյուր ապրանքի համար, որը շաքարավազի հաճախակի չափմամբ և տարբեր իրավիճակներում ստուգելով ինսուլինի գործողությունը, կարող եք ընտրել անհրաժեշտ պարամետրերը: 1 տիպի շաքարախտով մարդը զգալիորեն մեծ ազատություն ունի ճաշատեսակների ընտրության առումով, այն սահմանափակվում է միայն դոզան ճիշտ հաշվարկելու ունակությամբ:

Փաստն այն է, որ շաքարախտը անբուժելի հիվանդություն է. Նույնիսկ ածխաջրերի բացակայության դեպքում ինսուլինի մակարդակը որևէ կերպ չի փոխվի: 1-ին տիպի շաքարային դիաբետով, ինսուլինային թերապիան բացի այլընտրանքային բուժում չկա: Ոչ դեղաբույսեր, կեֆիրում հնդկացորենը, ածխաջրերի սահմանափակմամբ դիետաները, խենթ ֆիզիկական ակտիվությունը և այլն: Միայն ինսուլինը և լավ շաքար հասնելու ցանկությունը:

Բայց 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով դեղահատերը կարող են հրաժարվել, եթե մարդը հետևում է դիետային, իրականացնում է ֆիզիկական գործունեություն (այնքանով, որքանով դա թույլ է տալիս բժիշկը) և իր քաշը վերադառնում է նորմալ: Այս դեպքում, ճարպի անհետացող պաշարների պատճառով, հյուսվածքների զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ մեծանում է, ոմանց մոտ այն ամբողջությամբ վերականգնվում է, ինչը հնարավորություն է տալիս հրաժարվել թմրանյութեր ընդունելուց: Բայց հարկավոր է հետևել ձեր սննդակարգին և պահպանել քաշը նորմալ ձեր ամբողջ կյանքում:

Ավելին, 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով սննդակարգը քմահաճ չէ, այլ բուժման հիմք: Բայց կրկին, ոչ մի դեպքում չպետք է ամբողջությամբ հրաժարվեք ածխաջրեր վերցնելուց, քանի որ ածխաջրերը օրգանիզմի համար էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Արժե հրաժարվել արագ ածխաջրեր վերցնելուց `քաղցրավենիք, որոշ մրգեր, հյութեր, շաքար, պահածոներ, որոշ բանջարեղեն և որոշ հացահատիկային ապրանքներ: Արժե գլիկեմիկ ինդեքսով ցածր սնունդ ուտել, դանդաղորեն մարսել և կտրուկ չբարձրացնել շաքարը:

Քաշի կորստի համար

Արդյո՞ք ածխաջրերը և ցածր ածխաջրերը հարմար են որպես դիետա քաշի կորստի համար: Անվիճելի ճշմարտությունը բոլորի համար. Քաշի կորստի կամ զանգվածային ստացման առումով կալորիաների քանակը առաջին տեղում է: Մարմինը ճարպը այրելու միակ միջոցը `ավելի շատ կալորիաներ ծախսելն է, քան ստանում է: Ի. ձեզ հարկավոր է երկար (կամ ոչ այնքան) կալորիականության դեֆիցիտ:

Այս բոլոր աղավաղումները, ինչպիսիք են ածխաջրերի փոխարինումը, ընդմիջման ժամանակ սովը, մուտքը ketosis, պալեո-դիետա և այլ բաներ `ինքներդ ձեզ ստիպել ավելի քիչ ուտել ստիպելու banal միջոց:

Այս դիետաների շնորհիվ դուք պարզապես ուտում եք ավելի շատ կալորիա որոշ օրերին, իսկ մյուսների վրա `ավելի քիչ: Միևնույն ժամանակ, շաբաթական միջին կալորիականության միջին պարունակությունը «կկորցնի քաշը»: Կամ, սկզբունքորեն, սկսեք ավելի ու ավելի քիչ կալորիականությամբ սնունդ ուտել: Մի խոսքով ՝ balabolstvo:

Ձեր կտրած սննդանյութի տեսակը կարևոր չէ, կարևոր է կալորիաները: Կարող եք ածխաջրերը, սպիտակուցները կամ ճարպերը հասցնել զրոյի, բայց եթե այն կլորացնում եք կալորիաներով, միևնույն է, չեք կորցնում քաշը.

Եթե ​​հեռացնում եք ածխաջրերը, բայց շարունակում եք ուտել ավելին, քան անհրաժեշտ է, ապա քաշ չեք կորցնի: Այո, գլյուկոզի և ինսուլինի իջեցումը մեծացնում է ճարպի օքսիդացումը: Բայց կալորիաների ավելցուկով ՝ մարմինը էներգիայի համար կօգտագործի դիետիկ ճարպեր և չի հասնի ճարպերի խանութներին:

Այլ կերպ ասած, մարմինը, ինչպես ասում են, վերածվում է 6 ամսվա ընթացքում 2 կգ-ի կորցնելու «մարմնի»:

Միայն կալորիաները, ավելի ճիշտ, դրանց քանակը որոշում են, թե որ ճարպը կօգտագործվի էներգիայի համար `սնունդ կամ ենթամաշկային:

Fարպերից չթողված կալորիաները կպահպանվեն որպես ենթամաշկային և տեսողական ճարպ, անկախ նրանից, թե որքան ցածր է ինսուլինի մակարդակը: Մարմինը կարող է ճարպը պահել նույնիսկ առանց ինսուլինի բարձր մակարդակի:

Ընդհանուր առմամբ, ինսուլինը շատ անարդարացիորեն մեղադրվում է քաշի ավելացման մեջ: Մեր հոդվածում Ֆրուկտոզա. Հնարավո՞ր է պտուղ ուտել և նիհարել: Ինսուլինի սկզբունքը: Գլիկեմիկ ինդեքսը և քաշի կորուստը մենք ուշադիր բացատրեցինք, թե ինչու է սա շատ հիմար: Այստեղ մենք տալիս ենք միայն հակիրճ եզրակացություն. Ճարպը պահելու համար ձեզ հարկավոր է ինսուլին, դրա կարիքը չկա:

Մարմինը ճարպերը խնայելու եղանակներ ունի նույնիսկ ցածր ինսուլինի պայմաններում: Այսպիսով, եթե ավելորդ եք կալորիաներով, չնայած ցածր ածխաջրերով, միևնույն է, ճարպը չի այրվի: Կերեք 4000 կալորիա ճարպով կամ սպիտակուցով, և ամեն ինչ հիանալի կլրացնի մարմնի պահուստը, նույնիսկ եթե ինսուլինը չի բարձրանում:

Նաև խնդրում եմ կարիք չկա ամբողջովին հրաժարվել մրգերից և բանջարեղեններից և դրանք փոխարինել գնված մանրաթելով, սա վայրիություն է: Մրգերն ու բանջարեղենը առողջ վիտամինների, հանքանյութերի և մանրաթելերի աղբյուր են: Օպտիկամանրաթելը հագեցնում է, ինչպես սպիտակուցը, և օգնում է պայքարել սովի և գլյուկոզայի ալիքների դեմ: Հետևաբար բանջարեղենի և մրգերի մի քանի մատուցումներ պետք է լինեն ամեն օր սննդակարգում:

Հոդվածում «Արդյո՞ք մանրաթելը նույնքան անվտանգ է, որքան ընդունված է հավատալ»: մենք հասկացանք, որ գնված մանրաթելը ոչինչ չի վնասում ձեզանից, և դուք չեք կարող այն վերցնել: Ավելին, այն գիտականորեն չի ուսումնասիրվել և կարող է նպաստել ստամոքս-աղիքային տրակտի տարբեր հիվանդությունների:

Քանի ածխաջրեր եք անհրաժեշտ:

Բայց վերադառնանք ածխաջրերին: Ածխաջրեր - սա մեր էներգիան է: Եթե ​​ամբողջ օրը պառկում եք բազմոցի վրա, ապա ածխաջրածիններից բաղկացած կերակուրը լավ է ձեզ համար: Բայց եթե դու նորմալ, կենդանի մարդ ես, ով նույնպես սպորտ է խաղում, ուրեմն քեզ ուժեղ ուժ է զգում:

3 բան ազդում է ածխաջրերի քանակի վրա մեկ կերակուրի վրա.

Գործունեության մակարդակը. Ածխաջրերը ինտենսիվ մարզման համար վառելիք են վերականգնում նրանցից հետո: Եթե ​​դրանք ոչնչի վրա չեն վատնում, ապա դրանք պահվում են ճարպի մեջ:

Արժե ածխաջրերը նայել վառելիքի պես: Եթե ​​դուք չեք վարժում և չեք խլացնում գլիկոգենի պաշարները, սննդի մեջ շատ ածխաջրեր չեն պահանջվում: Պարզ անալոգիան մեքենա է: Եթե ​​նա կանգնած է ավտոտնակում, ապա անհրաժեշտ չէ գազ: Տանկն ունի որոշակի ծավալ, և այն ամենը, ինչ վերը նշված է, պարզապես կթափվի: Մարմնում դա դրսևորվում է արյան մեջ գլյուկոզի ավելցուկով, ինսուլինի դիմադրությամբ և, վերջապես, II տիպի շաքարախտով:

Բայց եթե ամեն օր մեքենա եք վարում, այն հաճախ պետք է վերալիցքավորեք: Գազ չկա `մեքենան չի վարում: Մարմնում դա դրսևորվում է հոգնածության, ապատիայի, դյուրագրգռության, դեպրեսիայի զգացումով, մարզման ընթացքում անբավարար կատարմամբ, մկանների կորուստով, անքնություն, ցածր տեստոստերոն, վահանաձև գեղձի հորմոնների արտադրություն և նյութափոխանակության նվազում:

Հաճախ մարդիկ սխալ են անում. բարձր ածխաթթվային դիետան տանում է նստակյաց կենսակերպ. Նրանք փորձում են ուտել առողջ սնունդ. Նրանք խմում են թարմ մրգեր, ուտում են պրոբիոտիկ մածուներ, ցածր յուղայնությամբ սնունդ և ամբողջական հացահատիկային հաց: Սակայն, չնայած դրան, աստիճանաբար ճարպ ստանալը: Առողջական խնդիրները սկսվում են. Ճնշումը բարձրանում է, գլյուկոզան նորմայից բարձր է:

Եվս մեկ անգամ. Եթե դուք վարում եք նստակյաց ապրելակերպ, ապա ձեզ հարկավոր չէ շատ ածխաջրեր: Հանգստի ժամանակ մարմինը հիմնականում օգտագործում է ճարպեր էներգիայի համար (այո, այո, կարդացեք) «Սրտանոթային և ուժային մարզում. Ճարպերը այրելու լավագույն պայմանները: Էներգիա մկանների աշխատանքի համար »).

Եթե ​​անընդհատ մարմինը ռմբակոծում եք մեծ քանակությամբ ածխաջրերով, որոնց վրա ծախսելու ոչինչ չունեք, կալորիաների ավելցուկով, դրանք վերածվում են ճարպի: Նույնիսկ եթե ածխաջրերի աղբյուրը հանդիսանում է ամբողջ հացահատիկի առողջությունը:

Այնուամենայնիվ, ավելի շատ մարդիկ ևս մեկ սխալ են թույլ տալիս. համատեղել ցածր ածխաջրածնային դիետան կամ ոչ ածխաջրածին և քաշի մարզում. Այստեղ ամեն ինչ պարզ է, որտեղից է եկել այս հերետիկոսը. Մեր նախընտրած բուսասաց կանանց խորհուրդ են տվել դա: Չորացում, դժվարին ճանապարհ, հաղթահարելով ինքներդ ձեզ և այդ ամենը:

Դասական ուժի դասընթացը, խաչմերուկը, ինտերվալային մարզումը, ֆունկցիոնալ և այլ ինտենսիվ և ծանրերը հարմար չեն ցածր ածխաջրային դիետայի համար: Հակառակ դեպքում, դուք շատ կաշխատեք, կդառնաք ավելի ուժեղ և ավելի տեխնիկական, բայց կանդրադառնաք .. հա, դե, այդպես:

Ստացվում է հիմար իրավիճակ. Կարող եք կրթական տեսահոլովակ խաղալ, քանի որ կարող եք կատարելապես և հմտորեն կատարել բազմաթիվ տարբեր վարժություններ, բայց ձեզ երբեք դա չի առաջարկվի, քանի որ թվում է, թե ընդհանրապես չեք մարզվում:

Ածխաջրերից հրաժարվելու հետևանքները

Նույնիսկ ավելի վատ, դուք կորցրել եք ձեր լիբիդոն, դուք հոգնած եք, դյուրագրգիռ և անհանգիստ, վատ եք քնում կամ տառապում եք անիմաստ ընկճվածությունից: Եթե ​​այն, ինչ գրվել է ձեր մասին, շտապ դադարեցրեք սպիտակուցը խեղդելուց և ավելացնել դիետայում ածխաջրերի քանակը. Բարձր ինտենսիվության դասընթացը բոլորովին այլ իրավիճակ է `կապված նյութափոխանակության, հորմոնալ և ֆիզիոլոգիական նորմերի տարբեր խմբերի հետ, քան նստակյաց ապրելակերպը:

Այո, դուք կարող եք նիհարել նման դիետայի վրա, բայց! Այժմ դուք բոլորովին այլ անձնավորություն եք նյութափոխանակության առումով. Եթե ​​ժամանակին չեք փոխվում և շարունակեք ուտել, որը չի համապատասխանում ձեզ և ձեր ապրելակերպին, ապա ավելի ու ավելի կզգաք հոգնած և հոգնած, վատ տրամադրությամբ, գիշերները չեք քնում, հաճախ հիվանդանում եք, և միգուցե որոշ խնդիրներ կունենաք հորմոնների և լիբիդո:

Նյութափոխանակություն. Եթե ​​իսկապես ճարպակալում (և ոչ թե 5-10 հավելյալ կիլոգրամ), և դուք նախատեսում եք նիհարել, ածխաջրերը, անշուշտ, պետք է կրճատվեն, սա կալորիաների նվազեցման ամենահեշտ և անվտանգ միջոցն է: Նման խնդիրներ ունեցող օրգանիզմը ինսուլինի նկատմամբ ցածր զգայունություն ունի. Նրա համար ավելի ու ավելի դժվար է գլյուկոզա ուղարկել մկանային բջիջներ, որոնք հիմնականում պահվելու են ճարպի տեսքով:

Ինչպե՞ս է զարգանում դիմադրությունը: Որքան մարդը ավելի շատ ածխաջրեր է ուտում (և չի ծախսում), այնքան ավելի շատ է գլյուկոզան արյան մեջ: Ի պատասխան ՝ մեծ քանակությամբ ինսուլին է ազատվում: Ինսուլինի անընդհատ ուժեղ և հաճախակի ռմբակոծմամբ մկանային բջիջները կորցնում են իրենց զգայունությունը և դադարում են գլյուկոզա ընդունելուց:

Մկաններ ունեցող բարակ մարդիկ լավ զգայունություն ունեն ինսուլինի նկատմամբ, այն կարող է արդյունավետորեն գլյուկոզա մատակարարել մկանային բջիջներին. Ժամանակի ընթացքում նյութափոխանակությունը կարող է փոխվել: Հենց որ նիհարեք, բարելավեք առողջության կենսաբազմազանությունը, կառուցեք մկանները ուժային մարզմամբ, կանցնի ածխաջրերը խստորեն սահմանափակելու անհրաժեշտությունը:

Բայց նույնիսկ գիր մարդը ոչ պետք է ամբողջությամբ հեռացնել ածխաջրերը: Նա պետք է կրճատի դրանց քանակը և փոխի որակը:

Կենցաղը և անձնական նախասիրությունները

Լավագույն սննդային համակարգը մեկն է, որին կարող եք երկար ժամանակ մնալ: Այս փաստը անընդհատ անտեսվում է: Եթե ​​դուք սովոր եք շատ ածխաջրեր ուտել, ապա հանկարծակի փոփոխությունները ձեզ չեն օգնի ձեր սննդակարգում: Ավելի լավ է դա անել.

• Բարձրացրեք սպիտակուցի ձեր մատուցումը յուրաքանչյուր կերակուրի հետ:
• Նվազեցնել (բայց ոչ ամբողջովին հեռացնել) հացահատիկային կերակուրները:
• Կալորիաները վերահսկելու համար ձեր սննդակարգում կտրեք ճարպը:
• Եվ միայն իշխանությունը կարգավորելուց հետո (մեկ կամ երկու ամիս) միացեք ուժի մարզում - որպես ինսուլինի նկատմամբ մարմնի զգայունության բարձրացման միջոց:

Cardio- ն այստեղ բացարձակապես հարմար չէ, այն չի լուծի ինսուլինի դիմադրության հետ կապված խնդիրները, բացի այդ, ողորմեք ձեր հոդերը նման «հաճույքից», դիմակայեք ինքներդ ձեզ վրա 100 կիլոգրամ քաշելուն, ավելին ՝ հոդվածում: «Ես վախենում եմ մղել» կամ ինչու են նրանք նիհարում մարզադահլիճում.

Ո՞վ է հարմար

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետան կարող է լինել քաշի նիհարելու և կենսաբնորոշիչները բարելավելու համար լավագույն մոտեցումը `գեր, ինսուլինին դիմացկուն և ծայրաստիճան նստակյաց մարդկանց համար:

Ինչպես վերը նշվեց, նստակյաց մարդը չի ծախսում մկանային գլիկոգեն, ուստի կարիք չունի անհանգստանալու իր պաշարները համալրելու հարցով: Դուք պետք է միայն ածխաջրեր մատակարարեք ուղեղին և կենտրոնական նյարդային համակարգին: Սովորաբար բավական է 100-125 գր: ածխաջրեր մեկ օրում (սա հացահատիկի / բանջարեղենի / հացի քաշը չէ, այլ դրանց պարունակության ածխաջրերը): Սա լավ ազդեցություն է ունենում մտավոր ունակությունների, ընդհանուր էներգիայի և տրամադրության վրա:

Կարող եք այդքան ածխաջրեր ստանալ գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ բանջարեղենով (բացառությամբ օսլայից), մրգերի 1-3 սպասքով և մեկ բաժակ եփած հացահատիկով օրական բռունցքի չափի:
Ի. հասկանում ես ամբողջական ածխաջրածինը ոչ ոքի համար հարմար չէ!

Պատահական չէ, որ մոտ 50 ուսումնասիրությունների մետա-վերլուծություն, որը համեմատում է 11 հանրաճանաչ դիետաների, որոնք կարող են կրճատվել խմբերի ՝ ցածր ածխածնի (Աթկինս, Հարավային լողափ, գոտի), ցածր յուղայնությամբ (Օրնիշ, Ռոզարի Քոնլի), հավասարակշռված (enենի Քրեյգ, Nutrisystem, Weight Watchers), և անվճար սնունդ, ապացուցեց, որ ...

բացարձակապես ցանկացած դիետա քաշի կորստի համար, ավելի լավ, քան դրա բացակայությունը!

Վեց ամիս անց ցածր ածխաջրերի դիետաները կորցրեցին ավելի շատ քաշ: Բայց քաշի կորստի ընդհանուր տարբերությունը (կատարման տարբերությունները) բոլոր դիետաների մեջ նշանակալի չէ. Մի քանի ֆունտ: Օրինակ, ցածր ածխաջրերի վրա 6 ամիսների ընթացքում, միջին ամսական կորուստները `8,73 կգ և 7,25 կգ` 12 ամսվա ընթացքում, ընդ որում `6,99 ամսվա համար` 7,99 կգ, իսկ ցածր յուղայնությամբ `12 ամիս` 7.27 կգ:

Կարծիքները նիհարելու մասին. Ինչու նրանց չի կարելի վստահել

Օ Oh, ցավալի է, բայց չնայած մարդկանց բոլոր փորձերին ՝ ստեղծել սննդի համընդհանուր, համակողմանի մոտեցում և հռչակել այն միակ ճշմարիտ և օգտակարը, ինչպես նաև աշխատել բոլորի համար և ցանկացած իրավիճակում ՝ անկախ ֆիզիկականությունից, գործունեության մակարդակից, առողջությունից, նյութափոխանակությունից և նպատակներից դա երբեք չի պատահի: Ըստ էության, մարդիկ տալիս են խիստ առաջարկություններ, որոնք հիմնված են միայն իրենց սեփական փորձի վրա, ինչը կոպիտ սխալ է:

Սա բացատրում է ցածր և ցածր ածխածնի դիետաների գովեստի գնահատականները: Իրականում բոլորի համար կատարյալ դիետա չկա: Կան մի քանի արդյունավետ և հեշտ ուղևորություններ, որոնք հաշվի են առնում, թե որտեղ եք այժմ և որտեղ եք ցանկանում գալ: Խառնաշփոթությունն ու խնդիրները ծագում են, երբ սնունդը վերաբերվում է առանձին ՝ վակուումային:

Քաշի կորստի համար արդյունավետ դիետա ստեղծելիս ունի իր հիերարխիան, և այն չի սկսվում ածխաջրերով և, իհարկե, դրանց բացակայությամբ: Պետք է սկսել հիմունքներից, որոնք շատ պարզ են. «Մետաբոլիզմ: Ամենօրյա դիետա ».

Խնդրում ենք ընտրել առողջ սննդակարգ. Առողջ դիետան այն է, երբ նստած եք սոված սեղանի շուրջ, ուտեք այնքան ժամանակ, մինչև լիարժեք չզգաք, և ապա STOP, նույնիսկ եթե չեք կերել («Ինչպե՞ս դադարեցնել ուտելուց»:).

Հնարավոր է ընտրել այն ուտելիքը, որը ձեզ դուր է գալիս և ուտել այն: Առողջ դիետան այն է, որ մտածեք սննդի ընտրության մասին, որպեսզի այն սննդարար լինի, բայց ոչ շատ անհանգստացեք դրա մասին, խստորեն չսահմանափակեք ձեր ընտրությունը, այնպես որ ուտելու ամբողջ հաճույքը վերանա: Առողջ ուտելը նշանակում է, որ դուք ինքներդ ձեզ թույլ եք տալիս ինչ-որ բան ուտել, քանի որ երջանիկ եք, տխուր կամ ձանձրացրել, կամ պարզապես այն պատճառով, որ այն համեղ է:

Նորմալ սնունդը երբեմն սխալներ թույլ տալ սննդի ընտրության հարցում և ինքներդ ձեզ զղջալու համար, բայց միևնույն ժամանակ գիտեք այդ միջոցը և մի կորցրեք ձեր միտքը սովից կամ սառնամանիքից: Մի օր կամ նույնիսկ մեկ շաբաթվա վատ սնունդը չի ոչնչացնի ամեն ինչ, մենք երդվում ենք փոքրիկ մատների վրա:

Նորմալ սնունդը որոշ ժամանակ է պահանջում և ուշադրություն է պահանջում, բայց դրանք չի հեռացնում ձեր կյանքի այլ ոլորտներից. Առողջ սնունդը ձեր քաղցի, ամենօրյա առօրյայի, որոշակի սննդի առկայության և ձեր զգացմունքների պատասխանն է:

Մի ապացուցեք որևէ տեսակի արտադրանք և հատկապես ածխաջրեր. Ինքներդ ձեզ համար մի սարսափելի կերակուր մի ստեղծեք, որը խուսափում եք նույնիսկ այն դեպքում, երբ ցանկանում եք: Որ չես ուտելու քաղաքակրթության ոչ մի առավելության համար:Որին, եթե նրան որպես հաճոյախոսություն բերեք ռեստորանում խոհարարից, դուք չեք դիպչի:

Եթե ​​ունեք այն, և նույնիսկ ավելին, եթե միայնակ չէ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ձեր կապը սննդի հետ ամբողջովին առողջ չէ: Եկեք միանգամից ասենք. Իհարկե մենք չենք խոսում ալերգիայի, անհանդուրժողականության և այլնի մասին:

Իհարկե, եթե դուք ուժեղ արձագանք ունեք ձկների, ձվերի կամ ընկույզների դեմ, ապա չպետք է ուտեք այս մթերքները: Սա կարող է ներառել նաև խիստ կրոնական արգելքներ որոշ ապրանքների վրա (օրինակ ՝ խոզի մսով իսլամում): Բայց մնացած բոլոր դեպքերում մարդը չպետք է ունենա որևէ «վախկոտ սնունդ» ՝ առանց որևէ պատճառաբանության:

Հնարավոր է, որ ձեզ դուր չլինեն թմբուկներ, հացահատիկային ապրանքներ կամ այլ ածխաջրածին սնունդ, բայց չպետք է վախենաք և խուսափեք դրանցից: Եթե ​​դուք չեք ուտում դրանք, որովհետև քանի դեռ չեք ուզում դրանք, սա նորմալ է: Բայց չպետք է վախենաք դրանք հատուկ տրամադրությամբ ուտելուց, կամ եթե այլ սնունդ չկա:

Վառարանով թխած ձկան բաղադրատոմսը

Աղացրեք ձկները, կտրեք մանր կտորներով, ավելացրեք պղպեղ կամ հատուկ համեմունք: Թխելու ժամանակը մոտ 1 ժամ է: Պատրաստի ուտեստը կարելի է մատուցել աղցանով, պղպեղով կամ խաշած ձվով: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք օգտագործել սոյայի սոուս, սոճու ընկույզ:

Լվանալ և մանր կտրատել 400 գ սպանախ և նույն քանակությամբ բրոկկոլի: Կտրեք 1 սոխը օղակների մեջ և պատրաստեք մարինադ 2 թեյի գդալ խնձորի հյութով, կես բաժակ գինիով և 200 մլ բանջարեղենի արգանակով: Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:

Խառնել բանջարեղենը և մանր կտրատել բարակ շերտերով: Պատրաստել պատրաստված խառնուրդը ամանների և սեզոնի հետ մարինադով, որը նախկինում ծածկված էր փայլաթիթեղով, բացվածքով `գոլորշու ելքի համար: Oեռոցի թխման ժամանակը մոտ մեկ ժամ է:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ դիետան թույլ է տալիս շաքարային դիաբետ ունեցող և ավելաքաշ քաշ ունեցող խնդիրներ ունենալ լավ արդյունքների հասնելու համար, բայց այն նաև ունի որոշ սահմանափակումներ: Օրինակ, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մարզիկների, դեռահասների շրջանում, հղիության, լակտացիայի ժամանակ, տարբեր հիվանդություններով տառապող մարդկանց մոտ:

Lowածր ածխածնի պարունակող սնունդ. Միս, թռչնաբուծություն, ձու

Միս, թռչնաբուծություն, ձու ածխաջրեր (սովորական միավորներ) յուրաքանչյուր 100 գ արտադրանքի վրա

Ածխաջրածինների ցածր արտադրանք ՝ ձուկ, ծովամթերք

Ձուկ, ծովամթերք Ածխաջրեր (սովորական միավորներ) յուրաքանչյուր 100 գ արտադրանքի վրա

Carbածր ածխածնի պարունակող սնունդ: Մրգեր և բանջարեղեն

Բանջարեղենի մեծ մասը քիչ ածխաջրեր ունի: Դրանցից առավել օգտակար են `գազար, կանաչ լոբի, ծնեբեկ, բոլոր տեսակի կաղամբ, հատկապես բրոկկոլի և սպիտակ կաղամբ: Բայց որոշ բանջարեղեններ ցածր ածխաջրեր չեն: Նման դիետաներով դուք պետք է հեռու մնաք կարտոֆիլից, ոլոռից, մաղադանոսից և գազարից:

Մրգերի մեծ մասը լավն են մարմնի համար, բայց պարունակում են շատ ածխաջրեր: Մրգերի ֆրուկտոզայի բարձր մակարդակը նրանց ստիպում է դուրս հանել այն սննդամթերքի ցանկից, որոնք թույլատրվում են ցածր ածխաջրերով դիետաներով: Ազնվամորի, խավիարն ու հապալասը ունեն ֆրուկտոզայի ամենացածր մակարդակը, ուստի որոշ դեպքերում թույլատրվում է:

Սեղանի վրա ցածր ածխաջրածնային սնունդ. Քաշի կորստի և դիաբետիկների համար ածխաջրերից ազատ դիետան բաժիններում

Ամբողջ աշխարհում արագորեն աճում է այն մարդկանց թիվը, ովքեր տարբեր պատճառներով ստիպված են եղել անցնել ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքի: Դրանց մեծ մասը գնում է դիետայի հիման վրա ածխաջրեր պարունակող սննդի հիման վրա: Ինչպե՞ս է դա արդյունավետ և օգտակար, փորձեք պարզել այս հոդվածում:

Քաշը կորցնելու համար ցածր ածխաջրածնային դիետա

Ածխաջրերի սննդակարգից բացառման սխեմայի համաձայն սնունդը իսկապես խթանում է արագ քաշի կորուստը (ցանցում առկա բազմաթիվ ակնարկներ հաստատում են այս փաստը):

Քանի կիլոգրամ կարող եք կորցնել ածխաջրածին պարունակող սննդակարգից, կախված է մարմնի անհատական ​​հատկություններից և այն, թե ինչ ցածր ածխաջրեր պարունակող սնունդն է կազմում ձեր ամենօրյա սննդակարգի մեծ մասը:

Քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրածնային դիետան աշխատում է և բերում է սպասվող արդյունքը ՝ անկախ սեռից, և կանայք և տղամարդիկ հնարավորություն կունենան նիհարել իր օգնությամբ:

Հարկ է հիշել, որ ածխաջրերից ազատ սնունդը մի շարք հակացուցումներ ունի: Նման դիետայի վրա նստած է քրոնիկ հիվանդությունների առկայության դեպքում:

Մարմնի մեջ ածխաջրերի ընդունման չափազանց խիստ և երկարատև սահմանափակումը կարող է ազդել նրա բոլոր համակարգերի աշխատանքի վրա: Հաճախ անհավասարակշիռ դիետան ազդում է սրտի, լյարդի և երիկամների աշխատանքի վրա:

Այսպիսով, եթե որոշեք փորձել նիհարել ոչ ածխաջրածին դիետայի վրա, ապա նախ համոզվեք, որ նախ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:

Չնայած ցածր ածխաջրածնային սննդակարգը բացառում է շատ մթերքներ, այլոց ցանկը, որի ածխաջրերի պարունակությունը չի գերազանցում թույլատրելի մակարդակները `ցածր ածխաջրածնային դիետան դիտարկելիս, նաև ծավալուն է:

Բոլոր թույլատրված արտադրանքները, որոնք բավարարում են ածխաջրածին պարունակող սննդային համակարգի սկզբունքները, որոնք կարող են ներառվել հիպո-ածխաջրածին ուտեստների մեջ և թարմ սպառվել, ձեզ ցույց կտան ստորև պարունակվող ցածր ածխաջրածինների աղյուսակը:

-Ածր ածխածնի դիետայի բաղադրատոմսեր

Lowածր ածխածնի պարունակող մթերքները նույնպես կարող են համեղ լինել: Ածխաջրածիններից զերծ համակարգով նախատեսված շատ ապրանքատեսակներից կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստներ ցածր ածխաջրածիններով:

Սա թխած միս է բանջարեղենով, տարատեսակ աղցաններ, շոգեխաշելիներ, բանջարեղենային ապուրներ, որոնք համալրված են ձկով կամ ծովամթերքով, շոռակարկանդակներով, պաղպաղակով և այլն:

Դուք կարող եք հեշտությամբ մեկնաբանել ձեր նախընտրած կերակուրները ցածր ածխածնի բաղադրատոմսերով ՝ արգելված բաղադրիչները փոխարինելով թույլատրվածով:

-Ածր ածխածնային շաբաթական դիետիկ մենյու

Յուրաքանչյուր ոք, ով հետևում է այդպիսի սննդային համակարգին, կարող է ինքնուրույն ստեղծել ցածր ածխաջրային դիետայի իրենց ընտրացանկը և պատրաստել բաղադրատոմսեր `իրենց ցանկություններին և գաստրոտնտեսական նախասիրություններին համապատասխան: Ավելի լավ է օրվա ընթացքում սննդի ամբողջ քանակը բաժանել 4-5 ընդունելությունների: Այս համակարգը չի սահմանափակում միանգամից ուտվող սննդի քանակը, գլխավորն այն է, որ դրանցում ածխաջրերի պարունակությունը նվազագույն է:

Որպեսզի ձեզ համար իրավասու և առավելագույնս օգտակար լինի մոտավոր շաբաթական մենյու մշակելու համար, արժե հետևել հետևյալ առաջարկություններին.

• Նախաճաշից առաջ նախաճաշը պետք է լինի թեթև, բայց եռանդուն: Ավելի լավ է, եթե դրանք սպիտակուցային ապրանքներ են, որոնք ձեզ չեն դարձնում երկար ժամանակ կանգնել վառարանի վրա ՝ կաթնաշոռ, ձու, բանջարեղեն: Դուք կարող եք սուրճի պանրով մի բաժակ սուրճ խմել:
• Lunchաշի համար ավելի լավ է պատրաստել միս կամ ձուկ բանջարեղենի կողային ուտեստով (հիանալի տարբերակ է պյուրեով բրոկկոլին և գազարը), բանջարեղենի ապուրը, շոգեխաշել:
• Dinnerաշի համար ավելի լավ է ուտել միս կամ ձուկ գումարած բանջարեղենի աղցան:
• Lunchաշի և ցերեկային խորտիկի համար կարող եք ուտել կաթնաշոռ, թթվասեր կաթ, չմշակված մրգեր, ընկույզներ:
• Դուք կարող եք օրվա ընթացքում թեյ խմել առանց շաքարի:

-Ածր ածխածնի դիետայի բոլոր գաղտնիքները

Չափազանց լիությունը բացասաբար է անդրադառնում բարեկեցության, տրամադրության վրա, կարող է խնդիրներ առաջացնել անձնական կյանքում և խանգարել կարիերայի առաջընթացին:

Բարակ գործը վերադառնալու և հաճույքով տեսնելու հայելու մեջ բոլորովին այլ արտացոլումը կօգնի ցածր ածխաջրերի սննդակարգին: Դրա առավելությունը հատկապես գնահատում են այն մարդիկ, ովքեր դժվար թե հանդուրժեն սովի զգացումը:

Եվ այս պայմանը ուղեկցում է քաշի կորստի գրեթե ցանկացած ծրագիր:

Էլեկտրական համակարգ

Վերակառուցման համար մարմնին ժամանակ է պետք: Առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում քաշը կարող է աճել: Բայց սա ոչ թե ճարպ է, այլ կուտակված հեղուկ: Մոտ մեկ ամիս անց, ծախսված էներգիան լրացնելու համար, կսկսվի ճարպի այրումը, քան ածխաջրերը: Այնուհետև քաշը արագորեն կնվազի:

-Ածր ածխաթթու դիետան կարճաժամկետ չէ, ուստի ամեն օր իրենց քաշը չափելու սիրահարները նախնական փուլում փոքրիկ ուրախություն կբերի: Եվ հիվանդը պարգևատրվելու է արժանիորեն: Մի մոռացեք ֆիզիկական գործունեության մասին: Դրանք բարելավում են արդյունավետությունը, պահպանում են մաշկի առաձգականությունը: Արդյունքը կորոշվի երկար ժամանակ:

Որպեսզի մարմինը նոր ռիթմին հարմարվի, նրան պետք է օգնել:

• Խմեք առնվազն 1,5 լիտր մաքուր ջուր: Հեղուկը պատշաճ մակարդակով աջակցում է նյութափոխանակությանը, այն հարստացնում է հանքանյութերով և հետքի տարրերով:
• Վերցրեք վիտամինային բարդույթներ և սննդային հավելումներ:

Եթե ​​ճիշտ եք պատրաստում ցածր ածխաջրերի դիետիկ մենյու, կարող եք շաբաթը կորցնել մինչև 3-5 լրացուցիչ կիլոգրամ: Շատերի համար դա բավարար է բարդույթից ազատվելու համար:

-Ածր ածխածնի պարունակությամբ սննդի մեծ ընտրությունը թույլ է տալիս պատրաստել տարբեր ուտեստներ

Ապրանքի ընտրություն

-Ածր ածխաջրածնային դիետայով, սննդի ցանկը, որը կարելի է խմել, բավականին լայն է: Դուք ստիպված կլինեք ամբողջությամբ հրաժարվել միայն հացաբուլկեղեններից, օսլա բանջարեղենից (կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, ծաղկակաղամբ, դդմիկ, Երուսաղեմի արտիճուկ, կանաչի ուտելի արմատներ), մակարոնեղեն, մրգերի մեծ մասը, քաղցր սոդա, գարեջուր:

Միս, ձուկ, սերմ, ընկույզ, բանջարեղենի մեծ մասը (վարունգ, լոբի, պղպեղ, բոլոր տեսակի կաղամբներ, բացառությամբ ծաղկակաղամբի, ծնեբեկի, կարագի, բողկի, սամիթի, թթվասերի, սխտորի, սոխի, ճակնդեղի և շաղգամի կանաչ տերևների, գազար, ցուկկինի, սմբուկ): , սնկերը կարելի է ուտել մեծ քանակությամբ: Պարզապես մի մոռացեք, որ պատրաստված ուտեստներում ածխաջրերը նույնպես պետք է լինեն նվազագույն: Սա վերաբերում է երշիկեղենի, պահածոյացված բանջարեղենի, մսով և ձկներին խմորիչներին:

Մսի տարբեր տեսակներ չեն արգելվում: Ձկներից ծովային տեսակներն առավել օգտակար են (սաղմոն, կոդ, սաղմոն, հալիբուտ, սկումբրիա, ծովատառեխ, թունա): Դուք կարող եք ուտել բոլոր ծովամթերքները (ոստրեներ, մսուրներ, ծովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ):

-Ածր ածխաջրածնային դիետաները պարունակում են ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք: Դրանք կարելի է խմել անփոփոխ կամ պատրաստել գեղեցիկ աղանդեր:

Թույլատրվում է բոլոր տեսակի միս

Շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկ

Ենթարկված է ցածր ածխաջրային դիետայի, շաբաթվա ընտրացանկերը կարող են կազմվել տարբեր եղանակներով: Դա անելու համար հարկավոր է ծանոթանալ աղյուսակների արտադրանքներում ածխաջրերի պարունակությանը:

Սկսնակների համար կարող եք օգտագործել հիմնական սննդակարգը: Դրա մեջ յուրաքանչյուր նախաճաշ պետք է լրացվի մի բաժակ չմշակված թեյով կամ սուրճով:

• Նախաճաշ. Կաթնաշոռով կաթնաշոռ, վարունգ (լոլիկ):
• Lաշ `200 գ շոգեխաշած ձուկ լոբու խավով, հացով:
• Խորտիկ `գրեյպֆրուտ:
• Dinաշ. Շիլա մուգ բրնձից բանջարեղենով:

• Նախաճաշ. Խաշած հավ, երկու ձու ձվածեղ:
• Lաշ `սնկով ապուր առանց կարտոֆիլի, համեմված թթվասերով:
• Խորտկարան `բնական մածուն կամ մի բաժակ կեֆիր` թակած վարունգով և խոտաբույսերով:
• Dinաշ `խաշած տավարի միս, բանջարեղենի աղցան:

• Նախաճաշ. Շոգեխաշած բանջարեղենը շաղ տալ քերած պանիրով:
• Lաշ `բուսական ապուր հավի արգանակում:
• Խորտկարան `բնական մածուն կամ խնձոր
• Dinաշ. Խաշած հավի կրծքամիսով շոգեխաշած կաղամբով:

Vegetablesանկի մեջ բանջարեղենի առաջատար դերը

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր չոր մրգերով:
• Lաշ `հավի շոգեխաշ (հորթի) բանջարեղենով:
• Խորտիկ `կես գրեյպֆրուտ, 30 գ նուշ:
• Dinաշ. Հնդկացորենի շիլա ճակնդեղի աղցանով:

• Նախաճաշ ՝ 2 խաշած ձու, 50 գ պանիր:
• Lաշ ՝ տավարի միս, հավի միս կամ հնդկահավ, թխած պանրով, բանջարեղենի աղցան:
• Խորտիկ. Մի բաժակ կեֆիր:
• Dinաշ `շոգեխաշած բանջարեղեն:

• Նախաճաշ. Փխրուն ձու կամ 2 խաշած ձու, 200 գ բնական մածուն:
• Unchաշ `սիսեռով ապուր հավի կամ հնդկահավի հետ, բանջարեղենի աղցան:
• Կեսօրվա խորտիկ `կանաչ խնձոր կամ տանձ:
• Dinաշ. Ծովամթերք խաշած մուգ բրինձով:

• Նախաճաշ. Հնդկացորենի շիլա կաթով:
• Unchաշ ՝ ձուկ, թխած ցանկացած ընդունելի բանջարեղենի հետ:
• Խորտիկ `բնական մածուն կամ մի բաժակ կեֆիր:
• Dinաշ `շոգեխաշած բանջարեղեն:

Մայոնեզի փոխարինմամբ դուք կարող եք պատրաստել ձեր բոլոր սիրած աղցանները

Գուրման բաղադրատոմսեր

Պատշաճ հաշվարկով ցանկը կարող է բաղկացած լինել միայն ձեր նախընտրած արտադրանքներից: Carbածր ածխածնի դիետաների համար նախատեսված ուտեստները կարելի է գտնել առցանց: Պարզապես մուտքագրեք ապրանքի անունը որոնիչի մեջ: Կան գաղտնիքներ:

• Արգելվում չէ բոլոր տեսակի սրտանց աղցանները և այլ ուտեստներ, եթե ինքներդ կարող եք մայոնեզ պատրաստել: Մեկ ծառայությունը լիցքավորելու համար բավարար է 25 գ: Այս քանակությամբ ածխաջրերը կկազմեն ընդամենը 0,6
• -Ածր կարբով սնկով ապուրի խյուսը սիրված կլինի ամբողջ ընտանիքի կողմից: 3 լիտրով, մի քիչ աղած ջրի մեջ, եփեք 1 կգ հավի կրծքամիս: Կտրեք կտորների մեջ և վերադարձրեք: Ավելացնել 400 գ շամպինիոն և 3 կրեմ պանիր: Մատուցելուց առաջ տապակի պարունակությունը խառնեք բլենդերով: 1 ծառայությունը (500 գ) պարունակում է ընդամենը 0,1 գ ածխաջրեր:
• Գլանափաթեթները կարող են պատրաստվել «ձանձրալի» ձվածեղից, եթե բարակ թխած շերտերը գլորում են մի խողովակի կամ ծրարի մեջ, նախապես լցոնված հավի, ձկների և սնկով: Վերևում ցանել մանր կտրատած խոտաբույսեր: Նման «համեղ» 1 ծառայությունը (210 գ) պարունակում է մոտ 0.3 գ ածխաջրեր:

-Ածր ածխաջրերով դիետայով, սեղանը կլինի լավագույն օգնականը:

Առանց սեղանի հնարավոր չէ ճիշտ մենյու պատրաստել

Տհաճ նրբություններ

Մենք պետք է պատրաստ լինենք դիետայի բացասական կողմերին:

• Մրգերի և բանջարեղենի ցածր պարունակությամբ մանրաթել պարունակությունը կարող է առաջացնել աղիքների խնդիրներ:
• Մսամթերքի մեջ խոլեստերինի մեծ քանակությունը բացասաբար է անդրադառնում սրտանոթային համակարգի գործունեության վրա:
• Մրգերի և որոշակի բանջարեղենի սպառման սահմանափակումները կարող են հանգեցնել վիտամինների, օգտակար միկրո և մակրո տարրերի պակասի ՝ վնաս պատճառելով մարմնին որպես ամբողջություն:

Դրանք հնարավոր է նվազագույնի հասցնել, եթե ամեն ինչ ճիշտ հաշվարկված է, և խորհուրդները ճշգրտորեն հետևում են: Լավ լուծում կլինի ածխաջրերի բարձր և ցածր պարունակությամբ սննդամթերքի փոխարինումը: Մեր մարմինը հարմարվում է ցանկացած դիետայի և որոշ ժամանակ անց կդանդաղեցնի նյութափոխանակության գործընթացները:

Դրանից արդյունքը կարող է զգալիորեն կրճատվել: Փոխելիս `դա տեղի չի ունենում: Սխեման կարող է ընտրվել նաև ինքնուրույն: Օրինակ ՝ 5 օր մնացեք ցածր ածխածնի մենյուի վրա, իսկ հետո մարմնին 2 օր տաքացրեք ածխաջրերի բեռ: Կամ փոխեք երկու օրվա ընթացքում երկու օրվա ընթացքում:

Խորհուրդ չի տրվում հետևել այս սննդակարգին դեռահասության շրջանում, հղիության և լակտացիայի ժամանակ, քրոնիկ հիվանդություններով: Այս դեպքերում անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ, սննդաբանների օգնությունը `մենյուն պատրաստելու համար:

Ելնելով անհրաժեշտ պայմաններից ՝ ցանկալի արդյունքը դեռ երկար չի սպասվում:

Approachիշտ մոտեցմամբ և չափավոր սահմանափակմամբ `դիետան հաստատ դրական արդյունքներ է տալիս: Fatարպի ավելցուկը կվերանա, և առողջությունն ու բարձր տրամադրությունը կդառնան լրացուցիչ բոնուս:

Ածխաջրերի ցածր դիետայի արտադրանքի աղյուսակը

Այսօր դժվար թե հանդիպեք մի մարդու, ով չի անհանգստացնում իր արտաքինով, մասնավորապես, գործիչով: Աղջիկներն ու տղաները պատրաստ են նստել մարզադահլիճ ՝ ուժասպառ մարզվելով իրենց մարմինը սպառելով ՝ կատարյալ ձևերի հասնելու գաղափարով: Բայց կան նրանք, ովքեր ցանկանում են ավելի արագ արդյունքներ ունենալ ՝ չնայած չեն ցանկանում սպորտ խաղալ:

Շատ աղջիկներ իրենց փրկությունը գտնում են տարբեր դիետաներով: Հանրաճանաչ և արդյունավետներից մեկը իրավամբ ճանաչվում է ցածր ածխածնի դիետա, և ինչն է դա, մենք հետագայում կհասկանանք:

Դիետայի պատմություն

Դիետան վաղուց հայտնի է:Նրան հատկապես խոսեցին անցյալ դարի հիսուներորդ և յոթանասունական թվականներին:

Այնուհետև այն հիմնականում օգտագործվում էր մասնագիտական ​​սպորտով զբաղվող մարդիկ. Նա օգնեց նրանց ձևավորել մրցույթի նախաշեմին, բայց ոչ միայն տղամարդիկ դուր եկան լավ ընտրված ընտրացանկին, այլև շատ կանանց, ովքեր դժվարանում էին դժվարանում հրաժարվել իրենց նախընտրած քաղցրավենիքից և այլ քաղցրավենիքներից:

Carածր ածխաջրային սննդի առավելությունները

• Արդեն անունով հեշտ է կռահել, որ դիետայի էությունը այն կալորիաների օգտագործման մեջ է, որոնք ունեն ցածր կալորիականություն:
• Ածխաջրերը էներգիայի հիմնական աղբյուրն են, բայց եթե սպառում եք ավելին, քան սպառում եք, դրանք պահվում են որպես ենթամաշկային ճարպ:

Բայց մի մոռացեքոր դիետայից ածխաջրերի ամբողջական բացառմամբ `անհնար է պահպանել մարմնի լիարժեք գործունեությունը:

Carbածր ածխաջրածիններով սնունդը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Այսպիսով, օրինակ, նիհար միսը գործնականում չի պարունակում ածխաջրեր, մինչդեռ լինելով սպիտակուցի լիարժեք աղբյուր, նույնը վերաբերում է ձկներին և ծովամթերքներին, իսկ կաթնամթերքի և թթու-կաթնամթերքները մարմինը հարստացնում են կալցիումով:

Քաշի կորստի ժամանակ սպառված ածխաջրերի քանակը

• Որպեսզի մարմինը կարողանա նորմալ գործելառանց որևէ անհանգստություն զգալու, խորհուրդ է տրվում օրական սպառում հարյուր հարյուր հիսուն գրամ ածխաջրեր:
• Իհարկե, եթե ծանր ֆիզիկական աշխատանք ես կատարում, այդ դեպքում մարմնին անհրաժեշտ է մոտ երեք հարյուր հիսուն - չորս հարյուր գրամ ածխաջրեր մեկ օրում:
• Եթե ​​օրական սպառում եք ավելի քան հարյուր գրամ ածխաջրեր, դա դժվարությունների և մարսողություն է առաջացնում և վերապատրաստման խանգարում է:

-Ածր ածխածնի դիետաների արդյունավետությունը քաշի կորստի համար

-Ածր ածխաթթու դիետան իրավամբ ճանաչվում է որպես ամենաարդյունավետ դիետաներից մեկը: Երբ մենք նվազեցնում ենք ածխաջրերի ընդունումը, մենք զրկում ենք մարմնին ճարպը պահելու ունակությունից, և այն ստանալու համար դեռ պետք է էներգիա: սկսում է օգտագործել սպիտակուցներ, այս փուլում մարմինը անցնում է կուտակված ենթամաշկային ճարպի արագ մաքրման փուլին:

Carածր ածխաջրերի դիետայի սկզբունքները

-Ածր ածխաջրերի դիետայի գերակշռող սկզբունքը ածխաջրերի թույլատրելի քանակությունը գերազանցելը չէ, հակառակ դեպքում արդյունքը չի երևա:

Կան մի շարք սկզբունքներ, որոնք մասնագետները խորհուրդ են տալիս պահպանել հետևյալը.

• Դուք չեք կարող ուտել հաց և ալյուրի ցանկացած արտադրանք,
• Արգելվում է շաքար, մեղր, եգիպտացորենի օշարակ, մելամա, կաթնաշաքար, սաքսոզա և մալթոզա,
• Waterուրը շատ կարևոր է, քանի որ այն հեռացնում է բոլոր տոքսինները մարմնից,
• Սպիտակեղենի յուղի, սելենի, կարնիտինի օգտագործումը,
• Մի անտեսեք վիտամինային բարդույթների օգտագործումը.
• Պետք է հրաժարվել օսլա պարունակող բանջարեղենից, ներառյալ կարտոֆիլը, եգիպտացորենը, դդմը, ծաղկակաղամբը,
• Արգելվում է ալկոհոլի և գազավորված ըմպելիքների օգտագործումը,

Productsածր ածխածնի դիետայի համար հարմար ապրանքներ.

-Ածր ածխաջրերի դիետայի ընտրանքային մենյու `մեկ շաբաթ

-Ածր ածխաջրային դիետայի ընթացքում մենյուները կարող են բազմազան լինել `ներմուծելով այն մթերքները, որոնք ձեզ ավելի շատ դուր են գալիս, բայց սկզբում հարկավոր է ծանոթանալ սննդի մեջ ածխաջրերի պարունակության սեղանին:

Նախնական փուլում դուք կարող եք որդեգրել հիմնական դիետիկ մենյու.

• 1-ին օր
  • Նախաճաշի համար լոլիկը և կաթնաշոռով ձիթապտղն ամենալավն են, ցանկության դեպքում լոլիկը կարող եք փոխարինել վարունգով: Lunchաշի համար ինքներդ ձեզ վերաբերվեք լոբի, շոգեխաշած ձկների և սննդի հացի հետ: Կեսօրվա խորտիկի համար ավելի լավ է սահմանափակվել ձեզ գրեյպֆրուտով, և օրը ավարտեք շագանակագույն բրնձով շիլա բանջարեղենով:
• 2-րդ օր
  • Օրը սկսեք երկու ձվի ձվածեղով և խաշած հավով: Uncաշի ժամանակ ավելի լավ է օգտագործել ապուր սնկով, թթվասերով համեմված, բայց զերծ մնալ կարտոֆիլ ավելացնելուց: Կեսօրվա խորտիկը լավ կանցնի վարունգով, խոտաբույսերով և կեֆիրով խառնաշփոթով, իսկ ընթրիքը կարող է բազմազան լինել բանջարեղենի աղցանով և խաշած տավարի միսով:
• 3-րդ օր
  • Ժամանակն է ուտել շոգեխաշած բանջարեղենը, ծածկված քերած պանիրով, նրանք ձեզ լիցքավորում են էներգիայով մինչև լանչ: Երկրորդ ընթրիքի ժամանակ հավի արգանակով եփած բանջարեղենի ապուր կանի: Վերցրեք խնձոր ձեզ հետ աշխատելու և օգտագործել որպես ցերեկային խորտիկ: Avorաշի համար համտեսել շոգեխաշած կաղամբը և եփած հավի կրծքերը:
• 4-րդ օր
  • Նախաճաշի համար կարող եք պատրաստել վարսակի ալյուր և դրան ավելացնել մի քանի չիր: Վերցրեք մի խայթոց ուտելու համար `բուժվելով տնական հավի և բանջարեղենի շոգեխաշել: Եթե ​​տանը մածուն պատրաստող ունեք, ուրեմն մի ծույլ մի եղեք, որ երեկոյան թեյ պատրաստեք բնական մածուն: Etակնդեղի աղցան և հնդկացորենի շիլան կատարյալ են ընթրիքի համար:
• 5-րդ օր
  • Եթե ​​կարոտում եք թթու կաթնամթերքը, կարող եք նախաճաշել 50 գ պանիր և եփեք երկու հավի ձու: Lunchաշի համար փորձեք հնդկահավ կամ հավի պանիր և բանջարեղենի աղցան: Կեսօրվա խորտիկի համար սահմանափակեք ձեզ մի բաժակ մածուն, իսկ ընթրիքի համար ՝ շոգեխաշած բանջարեղեն:
• 6-րդ օր
  • 200 գ բնական մածուն և երկու խաշած ձու օրվա հիանալի սկիզբ են: Եվ ոլոռի ապուրը հավի և բանջարեղենի աղցանով մեծ է ճաշի համար: Ձեզ մրգերով հաճույք պատճառելու համար ձեզ թույլատրվում է ուտել տանձ, որպես ցերեկային խորտիկ: Ineաշել շագանակագույն ծովամթերքով բրնձով:
• 7-րդ օր
  • Օգտակար է առավոտը սկսել հնդկացորենի շիլաով եփած կաթով: Dinnerաշի համար խորհուրդ է տրվում ձուկ թխել բանջարեղենով, իսկ ճաշի համար բանջարեղեն շոգեխաշել: Մի բաժակ կեֆիրը հարմար է ցերեկային թեյի համար:

Նմուշառեք եռօրյա դիետիկ մենյու

1-ին օր

• Նախաճաշ. կանաչ խնձոր, երեք ձվից պատրաստված ձվածեղ, մի բաժակ սուրճ:
• Lաշ: վարունգի աղցան լոլիկով, 300 գ խաշած տավարի միս,
• Խորտկարան: 150 գ կաթնաշոռ և աղցան տերևներ,
• Dinաշ: թխած ձկների բաժին,

2-րդ օր

• Նախաճաշ. 200 գ կաթնաշոռ, կես խնձոր, թեյ,
• Lաշ: խաշած ձուկ
• Խորտկարան: լոլիկի և վարունգի աղցան համեմված ձիթայուղով,
• Dinաշ: բուսական ապուր, բրոկկոլի,

3-րդ օր

• Նախաճաշ. երկու խաշած ձու, մի կտոր պանիր, թեյ կամ սուրճ ընտրելու համար,
• Lաշ: hake բանջարեղենի ապուր
• Խորտկարան: ծովամթերքի աղցան նեխուրով,
• Dinաշ: եփած ծաղկակաղամբ սաղմոնով,

-Ածր ածխաջրային սննդակարգի առավելություններն ու թերությունները

• Carbածր ածխածնի դիետայի առանցքային պլյուսպետք է համարել արագ քաշի կորուստը դիետայի սկզբնական փուլում: Դրա օգնությամբ դուք մարմինը միացնում եք այն սպիտակուցների սպառմանը, որոնք մեզ այնքան անհրաժեշտ են: -Ածր ածխաթթվային դիետայի ընթացքում, ketone- ի մարմիններն ակտիվանում են քաղցը և ախորժակը ճնշելու համար: Լինելով այս դիետայի մեջ, մենք ի վիճակի ենք վերահսկել ինսուլինի արտադրությունը, որը բարձրանում է ամեն անգամ, երբ ուտում ենք արագ ածխաջրեր պարունակող սնունդ:
• -Ածր ածխաջրային դիետայի բացասական կողմերը կարելի է վերագրել նախ և առաջ աղիքների հետ կապված խնդիրներին, որոնք երբեմն առաջանում են օրգանիզմում մանրաթելերի պակասի ֆոնի վրա, երկրորդ ՝ սրտանոթային համակարգի խանգարում, որը հրահրվում է խոլեստերինի բարձր պարունակությամբ մսամթերքի ավելցուկ սպառմամբ, և երրորդ ՝ վիտամինների պակասություն և հետքի տարրեր, որոնք պայմանավորված են որոշակի մրգերի և բանջարեղենի սահմանափակ սպառմամբ:

Բոլոր բացասական կողմերը կարող են նվազագույնի հասցվել, եթե պահպանեք խորհուրդները և ռացիոնալ հաշվարկեք արտադրանքներում ածխաջրերի պարունակությունը:

Երբեմն խորհուրդ է տրվում փոխարինել բարձր և ցածր ածխաջրածին պարունակությամբ սնունդ, օրինակ, մարմինը երկու օրով ածխաջրերով բեռնավորել և հինգ օրվա ընթացքում ուտել միայն ցածր ածխաջրեր պարունակող սնունդ: Քանի որ միապաղաղ ածխաջրածնային դիետայի հետ կապված, նյութափոխանակությունը կդանդաղի, և արտադրանքի այլընտրանքը կանխելու է դա:

Carածր ածխաջրերի դիետա

Կախված նախնական քաշից ՝ ցածր ածխաջրածնային դիետան կարող է տևել երեքից յոթ օր, բայց եղել են դեպքեր, երբ դիետան հետևել է հինգ ամիս, և արդյունքները շատ տպավորիչ են ՝ կորցրած քաշի տասնհինգից մինչև քսան կիլոգրամ: Բայց ոչ բոլորն ունեն այդպիսի կամքի ուժ և մարմնի նախապատրաստման համարժեք մակարդակ նման կարդինալ գործողությունների:

Բացի այդ դիետայի տևողության վերաբերյալ ավելի լավ է խորհրդակցել սննդաբանի հետ:

Այժմ, երբ դուք սովորել եք բացարձակապես ամեն ինչ ցածր ածխաջրերի սննդակարգի վերաբերյալ, դուք կարող եք ամբողջ պատասխանատվությամբ որոշել, թե դիմել է քաշի կորստի այս մեթոդին: Իհարկե, ինչպես ցանկացած այլ սննդակարգ, ի սկզբանե առաջարկվում է մասնագետների խորհուրդներ:

• Նմուշի ընտրացանկ ունենալը, թույլատրված ապրանքների ցուցակը և հետևելով առաջարկություններին, ինչպես նաև կանխատեսելով հնարավոր բացասական հետևանքները, ձեզ համար շատ ավելի հեշտ կլինի հավատարիմ մնալ այս սննդակարգին այն ժամանակահատվածի համար, որը դուք ինքներդ եք նշանակում:
• Մի մոռացեք ֆիզիկական գործունեության մասին:, ինչը բարենպաստորեն ազդում է քաշի կորստի վրա: Եթե ​​բացարձակապես չեք ցանկանում մարզվել մարզադահլիճում, կարող եք տանը ֆիթնես անել, ինտերնետից օգտվելով տեսանյութեր, ինչպես նաև զբոսնել ընկերների հետ: Փորձեք վարել ակտիվ կենսակերպ, ձեռք բերել լավ սովորություններ և մի մոռացեք, որ մարդն ինքն է իր սեփական երջանկության սմբակը: Եթե ​​ուզում եք ինչ-որ բան փոխել, վեր կացեք և սկսեք փոխել ձեր կյանքը դեպի լավը հենց հիմա, մի՛ վատնեք արդարացումներով, օրինակ ՝ «Ես կսկսեմ երկուշաբթիից», «հետաձգել մեկ շաբաթով», «արձակուրդներից հետո», «ոչ այս անգամ» և միայն դրանից հետո երաշխավորված եք արդյունքի գալու համար:

Դեմ և դեմ

Այս սնունդը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ օրգանիզմի վիճակի վրա: Այն նորմալացնում է բոլոր օրգանների աշխատանքը և բարելավում նյութափոխանակությունը:

Բացի այդ, այն ունի նաև այլ օգտակար հատկություններ.

1. Քաշի արագ կորուստ: Առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում մարմինը սկսում է ինտենսիվորեն կորցնել ջուրը, և, հետևաբար, այս ժամանակահատվածում արդեն իսկ նկատվում են առաջին արդյունքները: Հետագա ժամանակահատվածում մարմինը ինտենսիվորեն այրելու է ճարպը,
2. Ինսուլինի մակարդակի նորմալացում: Ածխաջրածին սննդի սպառման ընթացքում մարմնում արտադրվում է մեծ քանակությամբ ինսուլին, և դա իր հերթին դանդաղեցնում է ճարպերի ճեղքումը: Եթե ամեն օր առանց ածխաջրերի սնունդ եք ուտում, ապա ինսուլինը նորմալանում է, և ճարպերի ճեղքումը դառնում է ավելի արագ:
3. Ախորժակի հսկողություն: Այս սննդի ընթացքում կարգավորվում են հորմոնները լեպտինը և գրիլինը, որոնք պատասխանատու են սովի զգացման համար, հետևաբար, ածխաջրածին սննդի համար հատուկ փափագ չկա, և մարմինը սպառում է ավելի քիչ կալորիաներ:

Չնայած այս սնունդը լավ է ընդհանուր առողջության համար, դեռ կան բացասական գործոններ, որոնք կարող են որոշակի առողջական խնդիրներ առաջացնել.

-Ածր ածխաջրային դիետա. Շաբաթական ճաշացանկ, ակնարկներ

Ամառը շուտով է մոտենում, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է ինքներդ ձեզ կարգի բերեք և կորցնեք այն լրացուցիչ ֆունտերը, որոնք ձմռանը կպչում են ձեր կողմերին: -Ածր ածխաջրածնային դիետան կօգնի այս հեշտ և հեշտ գործին: Դա դիետայում ածխաջրերի ավելցուկ է ՝ ի պատասխան լրացուցիչ սանտիմետրերի և կիլոգրամների:

Carbածր ածխաջրածնային դիետայով ուտելը թույլ է տալիս մարմնին ազատվել ճարպային պաշարներից ՝ առանց սթրեսի զգալու սովի անընդհատ զգացումից: Սպառման համար ընդունելի ապրանքներ պարունակում են զգալի քանակությամբ սպիտակուց, դրանցում ածխաջրերի մակարդակը նվազագույն է: Առաջին արդյունքները նկատելի կլինեն մի քանի օր նիհարելուց հետո:

Դիետայի հիմունքները

Շատ հայտնի մարդիկ հավատարիմ են ցածր ածխաջրերի սննդակարգին (օրինակ ՝ Լ. Բերնշտեյն, Ս. Կլեբանով և այլն): Նիհար և հայտնի կանանց գաղտնիքը ցածր ածխաջրածնային սննդակարգը ֆիզիկական ակտիվության հետ համատեղելն է:

-Ածր ածխաջրային դիետայի էությունը հետևյալն է.

Սկզբում (մոտ երկու շաբաթ) մարմինը ակտիվորեն կորցնում է ջուրը:Այս ժամանակահատվածում նկատվում է մարմնի քաշի առավել ակտիվ նվազում: Այս ժամանակահատվածից հետո մարմինը ակտիվորեն կվերամշակի ավելորդ ճարպերի պաշարները: Առաջին շաբաթվա ընթացքում կարող եք ազատվել 5 կգ ավելորդ քաշից:

Դիետայում ածխաջրերի նվազագույն մակարդակը նորմալացնում է մարմնի կողմից ինսուլինի սեկրեցումը, ինչը արագացնում է ճարպերի ճեղքման գործընթացը:

Բացի այդ, դրական կողմերը ներառում են ճաշատեսակների կալորիականությունը հաշվարկելու անհրաժեշտությունը, սահմանափակելով մատուցումների չափը, առանձին նշեք ընտրացանկի բազմազանությունը:

Դիետայի թերությունները

Դիետան փոխելը (սպիտակուցներ ուտելը և ցածր ածխածնի պարունակությամբ սնունդ) կարող է նաև մարմնի բացասական արձագանք առաջացնել: Այսպիսով, քաշի կորստի գործընթացում բարձրանում է.

1. Կետոնների սեկրեցումը, որը կարող է հանգեցնել քրոնիկ հիվանդությունների սրմանը, խաթարում է մարմնի աշխատանքը:
2. Նաև մաքրման գործընթացը կարող է հանգեցնել երիկամների և սրտի վատթարացման: Դա տեղի է ունենում մարմնում նատրիումի և կալիումի պարունակության նվազման պատճառով (դա հատկապես կարելի է տեսնել քաշի կորստի առաջին շաբաթներին):
3. Հազվագյուտ դեպքերում քնի հետ կապված խնդիրների առաջացում, դյուրագրգռություն:
4. Որոշ դեպքերում կարող են առաջանալ աղիքի շարժման խնդիրներ: Սպիտակուցային սննդի ավելցուկ ընդունումը փորկապություն է առաջացնում: Դրանից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում ամենօրյա մենյուի մեջ մանրաթել և ճյուղ ներմուծել: Նաև մարմնի բնականոն գործունեությունն ապահովելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել ձկնամթերք և օֆսային ուտեստներ:

Դիետայի պահպանման ընթացքում անհրաժեշտ է փոխհատուցել միկրոհ սնուցիչների մարմնի անբավարարությունը հատուկ հանքային և վիտամինային բարդույթների օգնությամբ: Բժիշկը (ներառյալ սննդաբանը) կօգնի ձեզ ճիշտ վիտամիններ ընտրել:

Նշեք թերությունները

Քաշը կորցնելու առաջին շաբաթներից հետո դուք պետք է մտնեք մարզում: Ֆիզիկական ակտիվությունը (սկսնակների համար դուք կարող եք փոքր քանակությամբ) պետք է ներկա լինի ամեն օր: Մասնագիտական ​​մարզիչը կարող է օգնել ձեզ ճիշտ պլանավորել վարժությունների ծրագիր ՝ լավագույն արդյունքի հասնելու համար:

Դիետայի մենյու

Հետևյալը շաբաթվա ընթացքում ամեն օր ցածր ածխաջրերի դիետայի օրինակ է: Եթե ​​դուք հետևում եք նման սննդակարգին, ապա պետք է հետևեք որոշ կանոնների.

• ապուրներ պատրաստելիս կերակուրները չպետք է տապակվեն,
• ամբողջ սնունդը պետք է ուշադիր ծամել
• օրական խմած ջրի քանակը պետք է լինի առնվազն 2 լիտր,
• բանջարեղենը, մրգերը, ընկույզները, սպիտակուցային սննդամթերքները կարելի է խմել ցանկացած քանակությամբ, հիմնականը `գերաճարակումը կանխելն է,
• ինչպես նշվեց վերևում, ճարպային միսն արգելված չէ, բայց սնունդ ընտրելու ժամանակ դեռևս գերադասելի է դիետիկ միսն ու ձուկը:
• նույնը վերաբերում է կաթնամթերքի և թթու-կաթնային ըմպելիքների. արժե սահմանափակել ճարպ պարունակությամբ ավելի քան 1% արտադրանքի քանակը:

Եթե ​​դուք սահմանափակում եք խոլեստերինով և ճարպերներով հարուստ մթերքները, ապա ցածր ածխաջրերով դիետան կարող է օգտագործվել նույնիսկ այնպիսի վտանգավոր հիվանդության դեպքում, ինչպիսին է աթերոսկլերոզը:

Մեկ շաբաթվա ընթացքում քաշի կորստի համար դիետիկ ընտրացանկը կազմելիս պետք է առաջնորդվեք ձեր սեփական նախասիրություններով, թույլատրված արտադրանքների ցանկով: Կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել: Հազվագյուտ դեպքերում (կան մարդիկ, ովքեր չեն կարող կտրուկ հրաժարվել քաղցրավենիքից) օրական մեկ անգամ կարող եք քաղցրեղենը խմել մեղրով:

Այս շաբաթվա ընթացքում կան բազմաթիվ ընտրացանկի ընտրանքներ: Դրանք բոլորը պատրաստված են նույն կանոնների համաձայն ՝ կոտորակային հաճախակի սնունդ, քաղցկեղի կանխարգելում, թույլատրված սննդամթերքների ցանկից սպիտակուցային սննդամթերքի մեծ պարունակություն և դիետայում ապուրների, մանրաթելերի և թթու-կաթնամթերքի առկայություն:

Հիմնական կերակուրից հետո (ոչ շուտ, քան 2 ժամ), կարող եք կազմակերպել բանջարեղենի կամ մրգերի մի փոքր խորտիկ: Վերջին կերակուրը պետք է լինի ոչ ուշ, քան քնելուց երկու ժամ առաջ:

Առավոտյան Նախաճաշը պետք է բաղկացած լինի կաթնաշոռի թասիկից, թակած թարմ վարունգից, մի բաժակ սուրճից (թեյ) առանց շաքարի: Lաշի լանչը ներառում է կրկնակի կաթսայում եփած տավարի միս, ձիթայուղով համեմված բանջարեղենային աղցան, չմշակված թեյի մի գունդ: Կեսօրվա խորտիկ:

Dinաշ Ընթրիքի համար կարող եք ուտել դիետիկ սնկով ապուր, խմել մի բաժակ ֆերմենտացված կաթնամթերք `մանրաթելային հավելումով: Առավոտյան նախաճաշը բաղկացած է տնական մածունից, եփած հավի ձվերից Lաշի Lաշ - --աշի կոտլետներ եփած կրկնակի կաթսայում, շոգեխաշած կաղամբով, մի բաժակ թեյ:

Աշի ընթրիք `միջին ձկների կտոր, կաղամբի և վարունգի աղցան, մի բաժակ ջուր (թեյ) Առավոտյան նախաճաշ - ծովամթերքով ձվի ձվածեղ ձվածեղ, մի բաժակ անուշաբույր կոմպոտ (օրինակ ՝ վայրի վարդի արգանակ): Lաշի ընթրիք - բանջարեղենի արգանակ, շոգեխաշած խոզի միս, մի ​​քանի թերթ աղցան, մի բաժակ հանքային ջուր. Խորտկարան. Խորտկարան - մրգեր (օրինակ ՝ գրեյպֆրուտ):

Dinաշի ընթրիք - աղած ջրի մեջ եփած ծովամթերք, մի բաժակ չմշակված թեյ Առավոտյան ուտեք մուշտլիի մի ափսե մրգերով, մի բաժակ սուրճ առանց շաքարի Lաշ Forաշի համար, ուտեք բանջարեղենի շոգեխաշած, խաշած հավի միս, խմեք մի բաժակ թեյ առանց շաքարի Առավոտյան խորտիկ ուտեք մի քանի խնձոր:

Dinաշ քնելուց մի քանի ժամ առաջ նրանք ուտում են հնդկացորենի շիլայի մի բաժակ, խմում են մի բաժակ կեֆիր և մանրաթել: Առավոտյան նախաճաշը նրանք շոգեխաշում են բանջարեղենը, ուտում են մի քանի կտոր պանիր, խմում են մի բաժակ թարմ քամած հյութ: Lաշի lunchաշի համար կարող եք ուտել մի կտոր խաշած խոզի միս, գազար և սալորաչիր աղցան: Խմեք մի բաժակ կաթնամթերք:

Կեսօրվա խորտիկ Մի ցերեկային խորտիկ բաղկացած է մեկ ցիտրուսային մրգերից: Dinաշ: dinnerաշի համար շագանակագույն բրնձից շիլա ուտեք, խմեք մի բաժակ ֆերմենտացված կաթնամթերք Առավոտյան Առաջին կերակուրը բաղկացած է խաշած հավի ձվից, կաթնաշոռի թասից, բաժակ հատապտուղ մրգահյութից: Morse- ը պատրաստվում է առանց շաքարավազի ավելացման: Asաշը Որպես լանչ ուտեք ձկան համեմունք, հնդկացորենի շիլա, բանջարեղենի աղցան:

Ternoonաշի նախաճաշը. Մրգերի աղցան է ուտվում Dinաշ Վերջին ճաշը բաղկացած է խաշած ծովամթերքից, մի բաժակ մածուն `մանրաթելից: Առավոտյան նախաճաշը ներառում է հատապտուղով հատապտուղով, մի բաժակ սուրճ առանց շաքարի: աշի lunchաշի համար թխած միսը մատուցվում է պանրի տախտակի տակ, բողկ, սոխ և լոլիկ: Վերցրեք կերակուր մի բաժակ թարմ քամած հյութով:

Կեսօրվա խորտիկ Որպես ցերեկային խորտիկ, ուտեք կաթնաշոռի պուդինգով .աշի ընթրիքը բաղկացած է ջեռոցում եփած հավի կրծքից և մի բաժակ թթու-կաթնամթերքով:

Շաբաթը մեկ անգամ թույլատրվում է մի բաժակ կիտրոնի ջուր խմել գդալ մեղրով: Բացի այդ, ընտրացանկը կազմելիս խորհուրդ չի տրվում ամբողջությամբ հրաժարվել ապուրներից:

Եզրակացություն

Theանկալի արդյունքի հասնելուց հետո անհրաժեշտ է սահուն վերադառնալ նորմալ հավասարակշռված դիետայի, որի ընթացքում պետք է սպառել ածխաջրեր պարունակող մթերքները, ներառյալ սնունդ: Ոչ մի դեպքում չպետք է դա անել կտրուկ: Ֆիզիկական ակտիվությունը նույնպես չի կարող դադարեցվել:

Քաշի կորստի ավարտին հասած արդյունքը պահպանելու համար հարկավոր է աստիճանաբար կարգավորել դիետան. Սպառված բարձր կալորիականությամբ ուտեստների աճը ամեն օր արտադրվում է փոքր մասերում: Շատ ուշադիր պետք է մենյուում ածխաջրեր պարունակող սնունդ մտնել: Չի թույլատրվում արտերկրից խուսափելը, անհրաժեշտ է վերահսկել արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը:

Դիետան դադարեցվելուց հետո նույնիսկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս սահմանափակել աղի ընդունումը, հրաժարվել ապխտած և պահածոյացված սնունդից, ուտել կոտորակային, թակած բաժիններ և խմել շատ հեղուկներ:

Այս դիետան շատ տարածված է մարզիկների շրջանում, քանի որ ենթամաշկային ճարպը այրելու ժամանակ (ketosis) մկանային հյուսվածքը չի քանդվում:

Բոդիբիլդիաները, որոնք ցածր ածխաջրային սննդակարգ են պահպանում (հատկապես տղամարդիկ) նշում են մարմնի ճարպի քանակի արագացված նվազում, մինչդեռ մկանային զանգվածը մնում է անփոփոխ:Այսինքն ՝ կա մարմնի «չորացում»:

Ինչ արդյունքների կհասնեք, երբ ամբողջովին նիհարելը կախված է վերը նշված կանոնների և սննդակարգի ուշադիր պահպանից: Նաև քաշի կորստի վերջնական ցուցանիշը էապես կախված է նրանից, թե որքան ավելորդ քաշ է ունեցել այն մարդը, ով կորցրել է քաշը, դիետայից առաջ:

-Ածր ածխածնի դիետայի վրա նիհարելու օրինակները ցույց են տալիս, որ այս սննդակարգը օգտագործելուց հետո հինգ ամսվա ընթացքում կարող եք կորցնել մինչև 20 կգ: Ավելին, քաշը այնուհետև չի վերադառնում, քանի որ այս ընթացքում մարմնում փոխվում են նյութափոխանակության պրոցեսները, հայտնվում է նաև ֆրակցիոն պատշաճ սնուցման սովորությունը: