Համեղ տաք սենդվիչներ 10 րոպեում `խորտիկ երեխաների և մեծահասակների համար

Անգամ ալյուրը պետք չէ:

Որպեսզի խմորիչները խմորի լավ աշխատեն, անհրաժեշտ է փորձը `առնվազն նվազագույն, գրում է VIX- ը: Հետևաբար, շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են խմորեղեն գնել խանութներում կամ հացաբուլկեղեններում:

Բայց ինչու՞ ընտանիքին զրկել տնային խմորի հոտից և համից հաճույք ստանալուց:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ բավականին պարզ բաղադրատոմս ՝ չմշակված թխերի համար: Դուք կարող եք դրանք հացի փոխարեն ուտել կամ օգտագործել դրանք սենդվիչներ կարագով կամ համբուրգերներով պատրաստելու համար:

Համեղ տաք սենդվիչներ 10 րոպեի ընթացքում. Քայլ առ քայլ պատրաստելու գործընթաց

1. Խոզապուխտ (սկզբունքորեն, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած երշիկ կամ ապխտած միս, որը ձեր ընտանիքն է սիրում), կտրել փոքր խորանարդի մեջ և ուղարկել ամանի մեջ:
2. Հասած միջին չափսի լոլիկը նույնպես կտրված է փոքր խորանարդի մեջ, զուգորդված խոզապուխտով:
3. Մի փոքր քանակությամբ սոխ, ինչպես կանաչի մի փոքրիկ փունջ (մաղադանոս ունեմ), մանր կտրատել դանակով և մնացած բաղադրիչներով տեղափոխել ամանի մեջ:
4. Կտրում ենք կոշտ պանիրը մանր կտորների վրա և այն լցնում լցնում:
5. Մենք լցնում ենք լցոնումը մայոնեզով և մանրակրկիտ խառնվում:
6. Հուշում: Խոհարարության համար ավելի լավ է օգտագործել տնական մայոնեզ. Այն կարելի է պատրաստել մի քանի վայրկյանում `մեր կայքի կողմից դեղատոմսով:
7. Կտրեք պարկուճը կամ հացաթխիկը, ժապավեններով մեկ սանտիմետր լայնությամբ:
8. Մենք փորձում ենք հնարավորինս շատ լցնել ձմերուկի յուրաքանչյուր կտորի վրա, սեղմելով այն ձեր ձեռքերով:
9. Մենք թխում ենք թխելու թերթիկով և դրա վրա դնում ենք սենդվիչներ:
10. Վերևում դրանք ցողեք սև պղպեղով և օրեգանոով:
11. Մենք ջեռոցում նախապես տաքացրած 190 աստիճանով 5-8 րոպե ենք ուղարկում. Այնպես, որ պանիրը հալվի և ձևավորվի գեղեցիկ ընդերքը:

Համեղ տաք սենդվիչները պարզապես հիանալի են `փխրուն հաց, շատ պանիր և անուշահոտ լցնում: Դրանք հիանալի նախաճաշ կամ խորտիկ կլինեն օրվա ընթացքում. Համոզվեք, որ հաճելի է ձեր տունը հաճելիորեն հաճելի դարձնել: Պարզապես պատրաստ եղեք, որ երեխաները խնդրեն նրանց կրկին ու կրկին անել: Տեսեք նույնիսկ ավելի շատ բաղադրատոմսեր պարզ և համեղ խորտիկների համար մեր կայքում:

2) Ձվերին աստիճանաբար ավելացնել 1 ճաշի գդալ կաթ փոշի, ամեն անգամ լավ խառնել ամեն ինչ:

խոհարար

3) Արդյունքում ստացված զանգվածից օգտագործեք գդալ ՝ փոքր գնդակներ կազմելու համար, դրանք դնելով թխման թերթիկի վրա, յուղված:

Թխուկների միջև թողեք բավականաչափ տարածք, դրանք թանկանալու ընթացքում կբարձրանան:

Դիետիկ հացի օգուտները

Հիմնական առավելություններից մեկը նրանց բարձր ածխաջրածինն է, մինչդեռ դիետիկ տնական հացերը դանդաղորեն մարսվում են մարմնի կողմից, ինչը թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահպանել հագեցվածության զգացումը: Հացահատիկի հատուկ վերամշակման շնորհիվ, որից պատրաստվում է հացը, դրանք պահպանում են մեծ քանակությամբ օգտակար հետքի տարրեր, վիտամիններ, դիետիկ մանրաթելեր և հանքանյութեր: Դրանք նաև հարուստ են մանրաթելերով, որի պատճառով ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը նորմալացվում է, մաշկի և մազերի ծածկույթը բարելավվում է:

Դուք պետք է իմանաք, որ մեկ հացաթուխ պարունակում է առողջ մարդու ամենօրյա մանրաթելային պահանջ: Նաև այս արտադրանքը պարունակում է սպիտակուց, որն այն անփոխարինելի արտադրանք է դարձնում նրանց համար, ովքեր վարում են ակտիվ կենսակերպ: Եվ բարելավված նյութափոխանակության շնորհիվ, հացաթխիկները իդեալական արտադրանք են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են կորցնել մի քանի կիլոգրամ:

Այնուամենայնիվ, հաց ուտելու առավելությունները ուղղակիորեն կախված են դրանց սպառման ձևից և կարող են և՛ ավելանալ, և՛ նվազել: Հետևաբար, դրանք պետք է համակարգված ուտեք:

Վնաս և հակացուցումներ

Ինչպես բոլոր պարենային ապրանքները, հացաթխիկները կարող են ոչ միայն օգտակար լինել, այլև վնասել մարմնին: Ավելի հաճախ, քան ոչ, ապրանքի օգտակարությունը մեծապես կախված է դրա որակից: Հացի դեպքում միշտ էլ հնարավորություն կա ձեռք բերել որոշակի ապրանքանիշի սովորական կեղծիք, որը պատրաստվել է արտադրական տեխնոլոգիաների խախտմամբ: Լավագույն դեպքում, նման «դիետիկ» հավելանյութի օգտագործումը չի բերելու պատշաճ արդյունքի, բայց կարող են լինել հետևանքներ և ավելի լուրջ: Հետևաբար, դուք պետք է ապրանքներ ձեռք բերեք միայն վստահելի վայրերում:

Բայց նույնիսկ որակյալ արտադրանքն ունի իր հակացուցումները: Նախևառաջ հացի հացերն անցանկալի են նրանց համար, ովքեր ստամոքսի հետ խնդիրներ ունեն:

Անհրաժեշտ է նաև դիտարկել չափավորությունը նրանց ընդունելության մեջ: Խորհուրդ է տրվում օրվա ընթացքում ուտել ոչ ավելի, քան 3-4 կտոր, յուրաքանչյուրը մեկ անգամ մեկ անգամ:

Դե և ամենակարևորը, դրանք հակացուցված են երեխաների մոտ, քանի որ նրանց ստամոքսը դեռ հարմարեցված չէ ծանր սննդի համար:

Խմորիչի ազատ դիետայի հացի բաղադրատոմսը

Ինքներդ ձեզ կեղծիքներից պաշտպանելու համար կարող եք ինքներդ պատրաստել դիետիկ հաց: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, սա բավականին հեշտ է:

Խոհարարության ամենապարզ հացը պատրաստելու համար հարկավոր է.

• 1 բաժակ տարեկանի ալյուր և վարսակի ալյուր
• 100 գ ցորենի թեփ և կեղևավորված արևածաղկի սերմեր,
• 600 մլ տաք ջուր
• Աղը համտեսել:

Բլենդերի վրա մանրացված վարսակի ալյուրը խառնվում է այլ բաղադրիչների հետ `խիտ խմորով: Դրանից հետո պատրաստի զանգվածը հավասարաչափ տարածվում է տարածված մագաղաթի վրա և վրայի թերթիկի վրա դրվում: Թխելը պետք է լինի 10 րոպեից ոչ ավելի, քան 190 աստիճան ջերմաստիճանում: Այնուհետև հարկավոր է թխելու թերթիկը ջեռոցից հանել և կամայականորեն կտրել կիսաֆաբրիկատը կտորների մեջ: Այնուհետև այն կրկին տեղադրվում է ջեռոցում մեկ ժամ:

Դիետիկ թեփի հաց ՝ թեփով

Դիետայի հացի ավելի բարդ բաղադրատոմսը ներառում է.

• 150 գրամ վարսակի թեփ,
• 60 գ ցորենի թեփ,
• 250 մլ յուղազերծ կաթ
• 2 ձու
• 1-3 մեխակ սխտոր,
• Կանաչի, աղ, պղպեղ `համտեսել:

Նման դիետիկ հացը տանը պատրաստելու համար հարկավոր է լցնել թեփը կաթի մեջ և թող 20 րոպե այտուցվի: Այնուհետև զանգվածին կարելի է ավելացնել մանրացված սխտոր կամ նուրբ թակած մաղադանոս, ռեհան կամ սամիթ (համտեսել):

20 րոպե անց ձվերը քշվում են խմորի մեջ, և ամբողջ զանգվածը մանրակրկիտ խառնվում է: Մի փոքր նստվածքից հետո խմորը դրվում է մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա և թխվում 20-30 րոպե: Այնուհետև պատրաստի ուտեստը կտրվում է կտորների:

Հաց, դիետիկ, կտավատի սերմերով

Կան նաև բաղադրատոմսեր ՝ տարբեր հավելանյութերով: Մասնավորապես, կտավատի սերմերը, որոնք հարուստ են նաև օգտակար նյութերով, կարող են օգտագործվել:

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է բլենդերի վրա մանրացնել 2 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր: Այնուհետև այնտեղ ավելացրեք կես բաժակ հնդկացորեն և ամբողջ հացահատիկի տարեկանի ալյուր և 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր այնտեղ:

Չոր խառնուրդին ավելացվում է 1 ժամ գդալ չոր խմորիչ, շաքար և աղ `համտեսելու համար: Այժմ դուք կարող եք լցնել ջուրը, ճիշտ այնքանով, որքանով խառնուրդը կբերի, բայց ոչ ավելի, քան 2 բաժակ:

Խմորը խմորվելուց հետո հաստ թթվասերի մեջ դնելուց հետո այն պետք է թույլատրվի առաջ գալ, և դուք կարող եք սկսել թխել:

Համեղ դիետայի հացը գլորում է

Դրանք ներառում են.

• Քնջութի սերմերի, կտավատի, դդմի խառնուրդ: Դուք կարող եք ավելացնել մանրացված ընկույզ `20 գ,
• Կոկոսի փաթիլներ - 10 գ
• Վարսակի ալյուր - 80 գ,
• Ուր - 100 մլ
• Աղը համտեսել:

Մանրացված սերմերը խառնվում են ալյուրի հետ, որից հետո ջուրը լցվում է: Կպչուն խմորը պետք է գլորել թխման թերթիկի վրա և ջեռոցում թխած տորթերը 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե: Պատրաստի արտադրանքը ցանկալի է կտրել մասերի:

Ինչպես երևում է, դիետիկ հաց պատրաստելը բավականին հեշտ խնդիր է, ինչը կհանգեցնի հացով համեղ դիետիկ սենդվիչների: