Խաղողի, խնձորի և տանձի աղանդեր

Առանց խաղող - 100 գ, խնձոր ՝ 2 հատ, տանձ ՝ 2 հատ, թթվասեր ՝ 3 tbsp. ճաշի գդալ, շաքար - 2 tbsp. գդալներ, կեղևավորված ընկույզ - 50 գ:

Լվացված տանձ, խնձոր, խաղող կտրված կտորներով, խառնել, ավելացնել շաքարավազը, լցնել թթվասերը:

Պատրաստի աղանդերը փոխանցվում է աղցանի ամանի մեջ և շաղ տալ թակած ընկույզով:

Տանձի աղանդեր

Տանձի աղանդեր Բաղադրությունը տանձ - 6 հատ, հողի նուշ - 50 գ, սերմացու չամիչ - 50 գ, մրգային գինի - 250 մլ, շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ, կոնյակ - 2 tbsp. ճաշի գդալ, դարչին `ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը. Տանձերը լվանում են, միջուկը և կտրատվում են կտորների մեջ: Քայքայվում է տաքացրած գինու մեջ

Ֆրանսիական տանձի աղանդեր

Ֆրանսիական տանձի աղանդեր * Հասած տանձ - 4 հատ: * Զամբյուղ 1 նարնջագույնից * Նարնջի հյութ - 4 tbsp. լ * Կարմիր կիսամյակային գինի - 500 մլ * Շաքար `100 գ * Դարչին` 0,5 թեյ: * Մեխակ - 6 հատ: Կլպեք տանձը: Ponytail- ի հատումները անհրաժեշտ չէ հեռացնել, բայց հիմքում մի փոքր կրճատված

Տանձի և կաթնաշոռի աղանդեր

Տանձի և կաթնաշոռի աղանդեր Բաղադրությունը. 2 մեծ տանձ, 100 գ կաթնաշոռ, 50 գ ելակի ջեմ, 30 գ կարագ, շաքարավազ Պատրաստման եղանակը. Լվացեք տանձերը, կտրեք գագաթները, հանեք միջուկները, մի թեյի գդալով հանեք pulp- ի մի մասը, քերեք այն նուրբ քերուկով .Տվորոգ

Խաղողի, տանձի և վայրի ելակի աղանդեր

Խաղողի, տանձի և ելակի աղանդեր 200 գ խաղող, օշարակում պահածոյացված 2 տանձ, 150 գ սառեցված ելակ, 200 մլ սերուցք, պաղպաղակ շաքար: Սերմացու խաղողը կիսով չափ կտրված է: Dice տանձ, ավելացնել խաղող և հալած ելակ: Լցնել սերուցքի մեջ և

Խաղողի, մանդարինի և տանձի կոմպոտ

Խաղողի, մանդարինի և տանձի կոմպոտ: Մանդարինները կեղև են տալիս, կտրատում կտորները: Կլպեք տանձի և սերմերի տուփը: Խաղողներ ՝ ցրտերից ցրելու համար: Եռացրեք օշարակը, թափեք տանձը նրանց վրա, թող եռացրեք, ապա սառչի: Պտուղը դնել կոմպոտի մեջ, լցնել

Խաղողի աղանդեր վարսակի ալյուրով

Խաղողի աղանդեր ՝ վարսակի ալյուրով 1 կգ խաղող, 200 գ վարսակի ալյուր, 0,5 լ կաթ, 70 գ տապակած ընկույզի կամ պնդուկի միջուկ (կամ նուշ), 100 գ խնձոր, շաքար կամ մեղր (համտեսել), շիլան դնել մեծ քանակությամբ անոթ, լցնել եռացող կաթը, փակեք կափարիչը և թույլ տվեք այտուցվել:

Սալորաչորով թարմ տանձի կամ խնձորի աղանդեր

Աղացած քաղցր տանձի կամ խնձորի աղանդեր Starorussky բաղադրատոմսով 10 տանձ կամ քաղցր և թթու խնձոր, 30 մեխակ, մի փոքր կտոր դարչին, 0,5 բաժակ շաքար, 2 բաժակ ջուր, 400 գ սալորաչիր, զամբյուղ և 1 կիտրոնի հյութ: Կլպել խնձորը կամ խնձորը: եթե դրանք մեծ են, ապա կտրված

Տանձի աղանդեր

Տանձի դեսերտ 2 կգ տանձ, 1 լիտր ջուր, 200–250 գ շաքար, 4 ձու, 0,5 բաժակ փոշի շաքար, 0,5 լիտր սպիտակ գինի, 1-2 tbsp: ճաշի գդալ ռոմ: Կլպեք և սերմացրեք մոտ 2 կգ տանձ, եփեք հեղուկ շաքարի օշարակով, սառչեք և դրեք համապատասխան ապակե ամանի մեջ: Grind մեջ փափկամազով

Մանգոյի, խաղողի և տանձի աղցան

Մանգոյի, խաղողի և տանձի աղցան Ձեզ հարկավոր է. 2 մանգո: 2-3 տանձ,? մի բուռ խաղող: 2 tbsp. ճաշի գդալ ջուր: 1 tbsp. գդալ շաքարավազ Պատրաստման եղանակը. 1 մանգոն և տանձը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Խառնել խաղողի հետ, դնել աղցանի ամանի մեջ: 2 Պատրաստել օշարակ. Խառնել ջուրը

Մանգոյի, խաղողի և տանձի աղցան

Ինչպես պատրաստել խաղողի և խնձորի աղանդեր

Բաղադրիչները:

Խաղող - 200 գ
Խնձոր - 2 հատ:
Խնձորի հյութ - 200 մլ
Կաթնաշոռ - 200 գ
Յոգուրտ - 50 մլ
Մեղր - 3 թեյ
Պնդուկներ - 20 գ

Խոհարարություն.

Այս խաղողի-խնձորի դեսերտի համար ցանկացած թեթև խաղող հարմար է: Կարող եք վերցնել «Քիշմիշ» (խաղողի այս տեսակն անպտուղ կլինի) կամ «Տիկնոջ մատները»:

Խաղողի փոքր հատապտուղները կարելի է ամբողջությամբ թողնել, իսկ խոշոր հատապտուղները կարելի է կտրել կիսով չափ: Եթե խաղողի մեջ կա սերմ, ապա հատապտուղները կիսով չափ կտրելով դանակով, դանակի ծայրով հանեք սերմերը պղպեղից:

Կլպել քաղցր խնձոր. Հեռացնել կեղևը, կտրել միջուկը և կտրել հավասար չափսի խաղողի հատապտուղների խորանարդի (կամ կես խաղողի հատապտուղների) - մոտ 1 հատ 1 սմ-ի համար:

Խաղողը և խնձորի խորանարդը տեղափոխեք շոգեխաշել, լցնել խնձորի հյութ:

Հյութի մեջ պտուղը բերեք եռացրած, ապա եփեք ամենափոքր կրակի վրա, մինչև հյութը ներծծվի մրգերի մեջ (խնձորն ու խաղողը պետք է դառնան փափուկ և ոչ թե եռացրած) - դա կտևի մոտ 15 րոպե: Սառեցրեք մրգերի զանգվածը:

Կաթնաշոռը (եթե տնական է - սրբել մաղով, մածուկով, փափուկով - թողնել այնպես, ինչպես կա) համատեղել մածունով առանց լցոնիչների և մեկ թեյի գդալ մեղր: Ծեծեք մինչեւ փափուկ յուղալի զանգվածը բլենդերի մեջ:

Տապակել պնդուկները լավ ջեռուցված տապակի մեջ կամ ջեռոցում չորացնել 5-6 րոպե: Դանակով կտրատել ընկույզը:

Աղանդերի ամանի մեջ, լայն լայն բաժակներով կամ դեկորատիվ բանկաով, դեսերտը շերտերով դնում ենք. Ներքևը `սառեցված և մի փոքր խտացրած խաղողի-խնձորի խառնուրդ, վերին շերտը կաթնաշոռի զանգվածն է: Բացի այդ, լցնել մնացած երկու թեյի գդալ մեղրը և շաղ տալ թակած պնդուկով: Եթե չկա պնդուկ, ապա կարող եք վերցնել նուշ, գետնանուշ կամ թակած ընկույզ: