Արքայախնձոր 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտի համար, հնարավո՞ր է դիաբետիկների համար արքայախնձոր ուտել

Արեւադարձային մրգերը հայտնվել են Բրազիլիայում: Դրանք այն չեն աճում Ռուսաստանում, արքայախնձորները գալիս են ասիական երկրներից ՝ Չինաստան, Հնդկաստան, Թաիլանդ և Ֆիլիպիններ, դարակների մոտ: Արքայախնձորը չինական Ամանորյա տոնակատարության կարևոր հատկանիշ է: Այս պտուղը շատ առողջ է: Պատրաստման մեջ օգտագործվում է ոչ միայն դրա միսը, այլև կեղևը:

Արքայախնձորը պարունակում է օգտակար նյութեր

Իսկ արքայախնձորը պարունակում է բրոմելայնի ֆերմենտ: Այն արագացնում է սպիտակուցների խզման գործընթացը և վնասում քաղցկեղի բջիջներին:

Արքայախնձորը Եվրոպա էր եկել արևադարձային տաք երկրներից և այժմ համարվում է իսկական նրբություն: Միևնույն ժամանակ, սննդաբանները այն ակտիվորեն օգտագործում են որպես հիմնական սննդակարգային արտադրանքների օգտակար հավելանյութ:

Պտուղը պարունակում է 12% ածխաջրեր, որոնք հիանալի ներծծվում են մարմնի կողմից: Թարմ արքայախնձորի գլիկեմիկ ինդեքսը 65 է:

Հետևաբար, այն հարցի պատասխանը, թե հնարավո՞ր է շաքարախտի համար արքայախնձոր ուտել, այնքան էլ պարզ չէ: Դիաբետիկներին նշանակելիս պետք է իմանաք այն փաստը, որ նրանց մեջ կա մեծ քանակությամբ սաքսոզա, ուստի մրգ ուտելը պետք է սահմանափակվի որոշակի քանակությամբ: Դրա pulp- ում կան օրգանական թթուներ, օգտակար վիտամին C: Պտուղը պարունակում է շատ օգտակար հանածոներ, ակտիվ հետքի տարրեր:

Արքայախնձոր - ինչն է լավ, ինչը վնասակար է

Հարցերը, թե որն է արքայախնձորը, արքայախնձորի օգտակարությունն ու վնասակարությունը մարդու առողջության համար, և արդյոք նա ունի որևէ բուժիչ հատկություն, հետաքրքրություն են առաջացնում նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին և հետաքրքրություն են ցուցաբերում բուժման այլընտրանքային մեթոդների նկատմամբ: Եվ այդ հետաքրքրությունը հասկանալի է: Միգուցե այս հոդվածը, որոշ չափով, կտա այս հարցերի պատասխանը:

Սեռի անունը գալիս է այս բույսի վերափոխված տեղական հարավամերիկյան անունից: Գուարանիում դա նշանակում է «նուրբ համ»: Այն համատեղում է Պարագվայի, Բրազիլիայի, Կոլումբիայի, Վենեսուելայի տարածված 8 տեսակներ, ինչպես նաև լայն տարածում ունի երկու կիսագնդերի արևադարձային և մերձարևադարձային շրջաններում:

Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում 5 հատ արքայախնձոր տարածված է: Եվրոպայում նա հայտնի դարձավ Քրիստոֆեր Կոլումբուսի շնորհիվ: Բրազիլիան համարվում է արքայախնձորի ծննդավայրը: Այնտեղ այս բազմամյա խոտը դեռ վայրի է աճում: Բայց մարինացին այս հիանալի պտուղը հանդիպեց Կենտրոնական Ամերիկայում ՝ Գվադելուպե կղզում, 1493 թվականին իր ուղևորության ընթացքում:

Արքայախնձորը մշակել են այս կղզու բնակիչները, Կոլումբոսը հիացած էր մրգերով, որոնք միևնույն ժամանակ նման էին կոններին և խնձորներին: «Արքայախնձոր» անվանումը, որը բառացիորեն նշանակում է «կոն-խնձոր», դեռ պահպանվում է անգլերեն լեզվով:

Ներկայումս բնության այս նվերների մշակման համար արքայախնձորի խոշոր տնկարկները տեղակայված են Հավայան և Ֆիլիպինյան կղզիներում, Բրազիլիայում, Մեքսիկայում, Մալայզիայում, Թաիլանդում և Կուբայում:

Մանրաթելն արտադրվում է արքայախնձորի որոշ տեսակների տերևներից: Եվ հիանալի պտուղներ ձեռք բերելու համար դրանք աճեցվում են փխրուն արքայախնձորով (Ananas comosus) կամ խոշոր արքայախնձոր արքայախնձորով (Ananas comosus variegates) շատ կրճատված ցողունով: Արտաքուստ, այս մրգերի բոլոր տեսակները շատ նման են:

Դրանք բազմամյա խոտաբույսային բույսեր են `ուժեղ կրճատված ցողունով և ձագաձև ձևով վարդագույն նեղ, կաշվից, կոշտ, փշոտ կանաչ-կապույտ տերևներով, որոնք փշոտ են եզրին: Ծաղկումը տևում է մոտ 2 շաբաթ, որից հետո զարգանում է նարնջագույն-շագանակագույն մեծ կոլլեկտավորում, որը կարող է հասնել 15 կգ:

Արքայախնձորը արևադարձային պտուղ է, որը բնիկ է Բրազիլիայում: Այստեղից էլ սկսվեց այս առողջ մրգերի տարածումը ամբողջ աշխարհում `դեպի Ասիա, Աֆրիկա և Եվրոպա: Արքայախնձոր աճեցվում է հսկայական տնկարկների վրա, որոնցից ամենամեծը գտնվում են Հավայան կղզիներում:

Նախկինում որոշ երկրներում, ներառյալ Ռուսաստանում, նրանք փորձել էին ինքնուրույն աճեցնել արքայախնձորներ ջերմոցներում, բայց քանի որ եվրոպական կլիման նրանց համար անբարենպաստ է, արքայախնձորները Եվրոպա են տեղափոխվում նավով ՝ հիմնականում Ֆիլիպիններից, Չինաստանից, Թաիլանդից և Հնդկաստանից:

Արքայախնձոր - օգտակար հատկություններ և բաղադրություն

Բացի այն, որ արքայախնձորը տպավորիչ համով պտուղ է, այն պարունակում է մոտ վաթսուն նյութեր, որոնք դրան յուրահատուկ յուրահատուկ բույր են տալիս: Այն այնքան օգտակար հատկություններ և վիտամիններ ունի, որ ճիշտ է համարել այն գրեթե դեղամիջոց:

Արքայախնձորը, որի օգտակար հատկությունները զարմանալի են, պարունակում է նաև այնպիսի նյութ, ինչպիսին է բրոմելան, որը կոտրում է սպիտակուցները և թեթևացնում բորբոքումները: Մի մոռացեք այն մասին, թե որքան վիտամիններ են պարունակվում մեկ արքայախնձորով: Սա միևնույն ժամանակ այն հիանալի գործիք է դարձնում մրսածության դեմ պայքարի համար, քանի որ այն հագեցնում է մարմինը բոլոր անհրաժեշտ նյութերով, որոնք անհրաժեշտ են և օգնում է պայքարել վարակի դեմ:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ցանկալի էֆեկտը հասնելու համար արքայախնձորը պետք է ընդունվի դատարկ ստամոքսի վրա: Այս պայմանը պետք է կատարվի բրոմելայնի շնորհիվ, որը, սննդի հետ միասին, այլևս չի կարողանա ցույց տալ իր բոլոր օգտակար հատկությունները և միայն կբարելավի մարմնի ֆերմենտացումը:

Դիաբետով դիաբետով արքայախնձորը ներառելու հնարավորությունը բավականին համեստ է, իսկ պաթոլոգիայի ծանր դեպքերում այն ​​ընդհանրապես բացառված է: Այնուամենայնիվ, եթե երբեմն ապրանք եք ուտում, դրա օգտակար հատկությունները չեն դանդաղի ազդել հիվանդի բարեկեցության վրա:

Նախևառաջ, արքայախնձորը արժեքավոր է 2-րդ տիպի շաքարախտի համար `շնորհիվ նրա կարողության կանխարգելել արյան խտացումը և արյան մակարդումը: Նաև պտուղը նվազեցնում է ճնշումը, վերացնում է այտուցը և պայքարում է երիկամների հիվանդությունների դեմ, որոնք ուղեկցում են գրեթե յուրաքանչյուր դիաբետիկ:

Արքայախնձորը նաև հայտնի է որպես աթերոսկլերոզի գերազանց միջոց: Այն լուծարում է անոթների ներսում թիթեղները, ուստի պտղի մեջ մրգերի ներառումը կարելի է համարել որպես ինսուլտի կանխարգելում, սրտի կաթված:

Արքայախնձորում բրոմելայնը ոչ միայն «հակաթթու» բաղադրիչ է. Այն թեթևացնում է բորբոքումները, ոչնչացնում է բակտերիաները և բուժում է վերքերը: Մեծ քանակությամբ վիտամին C խթանում է դիաբետի իմունային համակարգը, վերացնում է ազատ ռադիկալները:

Կարո՞ղ եմ շաքարային դիաբետով խաղող ուտել:

Որոշելիս, արդյոք հնարավոր է 2-րդ տիպի շաքարախտով արքայախնձոր ուտել, դրա սպառման ուղղակի հակացուցումները պետք է հաշվի առնել: Դրանց թվում `տասներկումատնյա աղիքի խոց, ստամոքս, քանի որ պտուղը կարող է ուժեղացնել ածխաթթվային թթվի արտադրությունը: Ընդհանրապես, սուր փուլում գտնվող ցանկացած ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ պատճառ են հանդիսանում արքայախնձորից կամ դրա պղպեղից հյութ վերցնելուց հրաժարվելու համար:

Արքայախնձորի պտուղներում գլիկեմիկ ինդեքսը կազմում է մոտավորապես 65 միավոր: Սա միջին ցուցանիշ է, ուստի հարկավոր է մեծ խնամքով արքայախնձոր օգտագործել:

Արքայախնձորը դիետայի մեջ պետք է ներառվի միայն ներկա բժշկի հաստատմամբ, ուշադիր հետևեք բարեկեցության և արյան գլյուկոզի մակարդակին: Առողջության հետ կապված ցանկացած խնդիրների դեպքում արքայախնձորի օգտագործման պատճառով շաքարի բարձր մակարդակը պետք է լինի, որ պտուղը բացառվի սննդակարգից և ընտրեք փոխարինող `ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով:

Շատ հաճախ շաքարախտը առաջացնում է թրոմբոզ ՝ արյունահոսության խանգարումների պատճառով, ինչը հանգեցնում է խոցերի, սրտի կաթվածի և ինսուլտի: Եթե ​​դիետայի արքայախնձորով դիետան չի ազդում բարեկեցության վրա, ապա միայն կարող եք ուրախանալ:

Բացի այն օգտակար հատկություններից, որոնք արդեն նշվել են, արքայախնձորը բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը: Արքայախնձորի մրգերի բաղադրության մեջ գտնվող նյութերը արյան մեջ ավելացնում են խոլեստերինի ավելցուկը, ամրացնում են արյան անոթների պատերը, բարակացնում արյունը:

Շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար արքայախնձորի այս հատկությունները հատկապես օգտակար կլինեն: