Կեֆիր ապուր. Բարակ գործչի համար սրտանուշ ապուր

• Կեֆիր 1 լիտր
• Ձու 4 հատ
• Աղ 0,5 թեյի գդալ
• Շաքարավազ 1 թեյի գդալ
• Ալյուր 800 գրամ
• Սոդա 2 թեյի գդալ
• Ucուկկինի 4 հատ
• Մաղադանոս 100 գրամ
• 2 մեխակ սխտոր
• Աղացած պղպեղ `համտեսել

Սկսելու համար պատրաստեք ցուկկինին: Խառնել այն և դնել տապակի մեջ, աղ, թող ցուկկինը թող հյութը: Այս հեղուկը չորացրեք: Թող ցուկկինը 10 րոպե կանգնի, ժամանակ առ ժամանակ թափեք ստացված հյութը:

Մինչ ցուկկինը ներծծվում է, կտրեց մաղադանոսը և սխտորը սեղմում սխտորի մամլիչի մեջ: Անցյալ անգամ չորացրեք ցուկկինի հյութը, դրանց վրա ավելացնել կանաչի և սխտոր, համտեսել պղպեղ:

Լցնել կեֆիրը առանձին տապակի մեջ, ավելացնել ձու, շաքար և 0,5 թեյ: աղ, ծեծեք զանգվածը (ցանկալի է խառնիչով): Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, զանգվածը շատ հաստ է: Մի անհանգստացեք, երբ ցուկկինին միացնելիս այն կդառնա ավելի հեղուկ:

Միավորել կեֆիրի զանգվածը ցուկկինի հետ, խառնել: Տաքացրեք տապակը, լցնել բուսական յուղը, զանգվածը տարածել գդալով: Տապակել տապակները երկու կողմից մինչև ոսկե:

Մրգահանի հետ ցուկկինիով մատուցել տապակած թթվասերով: Bon appetit!

Կեֆիր ապուրի առավելությունները

Կեֆիր ապուրի միջին մասը սովորաբար պարունակում է մոտ 250 գ կեֆիր `ցանկալի է ցածր յուղ: Ամենից հաճախ կեֆիրի ապուրը պարունակում է թարմ խոտաբույսեր (փրփուր, սամիթ, մաղադանոս, սպանախ և այլն), և դրա բաղադրիչները կարող են լինել նաև թարմ բանջարեղեն (օրինակ ՝ վարունգ), խաշած և շոգեխաշած բանջարեղեն (կարտոֆիլ, ճակնդեղ, սմբուկ, լոլիկ), խաշած ձվերը:

Կեֆիր ապուր - բաղադրատոմսեր

Բուլղարական կեֆիր ապուր:

Բաղադրությունը ՝ 1 լիտր կեֆիր, 3 վարունգ, 4 մեխակ, 50 գ ընկույզ, 1 փունջ սամիթ, 2 tbsp. ձիթայուղ, 1 tsp պապրիկա, սառույց, աղ:

Պատրաստում. Լվանալ վարունգը, կեղևը, քերել, կտրատել սխտորը, ընկույզը, մանր կտրատել կանաչիները: Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, դրանում ավելացրեք պապրաս, խառնեք: Լցնել կեֆիրը մեծ ամանի մեջ, ավելացնել 300 մլ եռացրած սառեցված ջուր, ավելացնել քերած վարունգ, սխտոր, ընկույզ, սամիթ, յուղ և պապրիկա, աղ, խառնել: Սառչել ապուրը ծառայելուց առաջ կամ յուրաքանչյուր ամանի մեջ դնել սառցե խորանարդներ:

Կեֆիր ապուր ցուկկինիով և սմբուկով:

Բաղադրությունը ՝ 1 բաժակ կեֆիր, 2 բաժակ ջուր, 100 գ սմբուկ և ցուկկինի, 1 tbsp. բուսական յուղ, 1 ձու, b tbsp. ցորենի ալյուր, 2 մեխակ սխտոր, մաղադանոս, աղ:

Պատրաստում. Լվանալ սմբուկը և ցուկկինը, կեղևը, կտրել շրջանակները, գլորում ալյուրը և աղը, տապակել երկու կողմերում կարագը, լցնել ծեծված ձվով, թխել ջեռոցում, թույն, կտրել շերտերով: Կեֆիրը ջրով լուծեք, ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները, մանրացված սխտորը, թակած բանջարեղենը:

Կեֆիրի ապուրը կարող է նաև պատրաստվել քաղցր պղպեղով, հացով, խնձորով, սառեցված հացահատիկով, սնկով ՝ կախված ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Կեֆիրի ապուր ուտելը պետք է սառչի, բայց թարմ, հակառակ դեպքում կեֆիրը կարող է թթու դառնալ:

Ինչպես պատրաստել ցուրտ ցուկկինի ապուր

Բաղադրիչները:

Ucուկկինի - 400 գ
Wheորենի ալյուր - 2 tbsp.
Հավի ձու - 4 հատ:
Արևածաղկի ձեթ `30 գ
Աղ - ըստ ցանկության
Կեֆիր - 1 Լ
Սխտոր - 2 ատամ:
Ձիավոր - 1 թեյի գդալ
Սև պղպեղ `հիմք` համտեսելու համար
Կանաչ սոխ - 8 խոզանակ

Խոհարարություն.

Ucուկկինիով սառը ապուր պատրաստելու համար հարկավոր է ցուկկինի, ցորենի ալյուր, աղ, աղացած պղպեղ, կեֆիր, սխտոր, ծովաբողկ, կանաչ սոխ:

Ucուկկինի ապուր պատրաստելու համար հարմար են ինչպես երիտասարդ ցուկկինի, այնպես էլ ցուկկինի, ինչպես նաև ավելի հասուն: Երիտասարդ բանջարեղենով դա ավելի հեշտ է, քանի որ դրանք պետք չէ կլպել և հեռացնել սերմերը: Լվանալ բանջարեղենը մանրակրկիտ և չորացնել: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Այժմ ձեզ հարկավոր է համապատասխան չափսի խիտ պլաստիկ պայուսակ:

Տոպրակը բացեք խորը ամանի մեջ: Ավելացնել համեմված ցորենի ալյուր և աղ: Դդմի խորանարդները իջեցրեք: Բարձրացրեք պայուսակի եզրերը և մի քանի անգամ լավ թափահարեք, որպեսզի ալյուրի զանգվածի մեջ բոլոր կտորները ցրվեն:

Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Ավելացնել ցուկկինի: Տապակել բարձր ջերմության վրա մինչև կոպիտ, երբեմն խառնելով: Քանի որ կտորները փոքր են, դրանք շատ արագ տապակում են:

Առանձին ամանի մեջ ծեծեք հավի ձվերը մի պտղունց աղով:

Լցնել ձվի զանգվածը տապակած ցուկկինի մեջ: Ծածկեք և եփեք մինչև ձվածեղը պատրաստ լինի ՝ բառացիորեն 5-10 րոպե:

Զովացրեք ձվածեղը պատրաստ:

Լցնելու համար խառնել ցանկացած ճարպի պարունակության սառը կեֆիր, քերած ծովաբողկ կամ ծովաբողկ համեմունք, թակած սխտոր, թակած կանաչ սոխ: Սեզոնը համտեսել աղով և աղացած պղպեղով:

Desiredանկության դեպքում, կեֆիրը կարող է 1: 1 հարաբերակցությամբ փոշիացնող ջրով նոսրացնել և համտեսել կիտրոնի հյութը:

Կտրեք ձվածեղը փոքր կտորների մեջ: Կազմակերպեք խորը ափսեներ:

Լցնել սառեցված կեֆիրի զանգվածը: Կարգավորեք ապուրի խտությունը ձեր հայեցողությամբ:

Ապուրի բաղադրատոմսը.

Պատրաստել թթվասերի վրա ցուկկինի ապուր պատրաստել Transcarpathian ոճով, զգուշորեն լվանալ ցուկկինին և քերել այն: Եթե ​​ցուկկինը երիտասարդ է, ապա առանց կոպիտ մաշկի վրա մաշկը կեղևով քսում: Եթե ​​մի փոքր հին է, ապա մաքրեք այն և հանեք սերմերը: Պատրաստված տապակած ցուկկինը ուղարկեք տապակի մեջ և լցնել ջուր (մոտավորապես 1 լիտր): Եփել մոտ 15 րոպե, աղ:

Հագնվելու համար մի ամանի մեջ խառնել թթվասեր, կեֆիր և մի բաժակ հում ջուր: Հասարակ ջուրը ավելացվում է այնպես, որ թթվասերը և կեֆիրը չառաջանան միանվագ:

Մեկ այլ ամանի մեջ չափեք երկու ճաշի գդալ ալյուր և ավելացնել մի քիչ սպիտակ խառնուրդ, մանրակրկիտ խառնել և լցնել մնացած թթվասերը:

15 րոպե հետո լցնել սպիտակ սոուսը ապուրի մեջ: Վառելիքի այս ծառայությունը նախատեսված է 2,5-3 լիտր թավայի համար:

Անհրաժեշտության դեպքում աղը բերեք, եռացրեք և եփեք մոտ մեկ րոպե:

Աղալ թարմ սամիթ: Ավելացնել ապուր: Մատուցել պանրով, սխտորով և շագանակագույն հացով: Transcarpathian ոճով թթվասերով ցուկկինի ապուրը պատրաստ է: Bon appetit!

Բաղադրությունը սառը ցուկկինի ապուրի համար.

• Ucուկկինի (երիտասարդ) - 1 հատ:
• Ծաղկակաղամբ (մի փոքր կտոր)
• Բողկ - 3-4 հատ:
• Կեֆիր - 1 Լ
• Ձիասարդ (քերած, համտեսել)
• Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ
• Հավի ձու - 2 հատ:
• Atորենի ալյուր / ալյուր - 1 tbsp. լ
• Սխտոր - 2-3 ատամ:
• Կանաչի (տարբեր, համտեսել)
• Կանաչ սոխ (համտեսել)
• Աղ (պղպեղ, համտեսել)
• Կիտրոնի հյութ (համտեսել)
• Շողշողացող ջուր

Խոհարարության ժամանակը. 20 րոպե

Բաղադրատոմսը «Սառը ապուր ցուկկինիով».

Ծաղկակաղամբը բաժանեք շատ փոքր կտորների և եփեք փոքր քանակությամբ աղած ջրի մեջ մինչև պատրաստի կեսը:

Ucուկկինի կեղևը մանրացրեք և կտրատեք շատ փոքր խորանարդի մեջ: Գլորում ենք ալյուրի և աղի խառնուրդով:

Տապակել ցուկկինը ձիթայուղի մեջ, ավելացնել կաղամբը, խառնել: Ձվերը ծեծել աղով և պղպեղով և լցնել բանջարեղենը: Թխել ձվածեղը ջեռոցում:

Հիմա շոգ է, ես չեմ ուզում միացնել ջեռոցը, այնպես որ ես երկու կողմնակի ձվածեղը թխեցի կափարիչի տակ գտնվող տապակի մեջ:

Կանաչ սոխը կտրատեք և աղով աղացրեք մինչև հյութ հայտնվի:

Լցնել սառեցված կեֆիրը տապակի մեջ, ավելացնել մանրացված սխտոր, կանաչ սոխ և խոտաբույսեր: Այստեղ շատ լավ կլինի «Կիլանտրոն»:

Նոսրացրեք սառը հանքային գազավորված ջրով `ցանկալի հետևողականությամբ:

Սառեցված ձվածեղը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի մեջ և դրեք ափսեի մեջ:

Լցնել կեֆիրը, ավելացնել մի գդալ քերած ծովաբողկ (ես կիտրոնի հետ վերցնում եմ), մի քիչ կիտրոնի հյութ և խավարտով մանր կտրատած բողկով և խոտաբույսերով զարդարել: Միայն 20 րոպե, և ապուրը պատրաստ է: Միացեք հիմա: Դա շատ համեղ է: Bon appetit:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

19 օգոստոսի, 2016 թ., Թուրինա Օլգա #

19 օգոստոսի 2016 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

7 օգոստոսի 2011 vic vic #

13 օգոստոսի, 2011 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

1 հուլիսի, 2011 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

1 հուլիսի, 2011 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

3 օգոստոսի, 2010 fene4ka #

8 օգոստոսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

2 օգոստոսի, 2010 mysj19 #

3 օգոստոսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

30 հուլիսի, 2010 Խոշգել #

1 օգոստոսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

3 օգոստոսի, 2010 թ. Խոշգել #

3 օգոստոսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

30 հուլիսի, 2010 թ. Խաղալիք #

30 հուլիսի, 2010 Elvyrka #

30 հուլիսի, 2010 Julուլյա_լջա #

30 հուլիսի, 2010 թ. Ֆրուկտոզա #

30 հուլիսի, 2010 Baba Anya #

30 հուլիսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

30 հուլիսի, 2010 Մարիա Սոֆիա #

30 հուլիսի, 2010 Timonka #

30 հուլիսի, 2010 կարոտել #

30 հուլիսի, 2010 HelenHill #

30 հուլիսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

30 հուլիսի, 2010 Irina66 #

30 հուլիսի, 2010 Նինա-գերծանրքաշային տատիկ # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

Նմանատիպ բաղադրատոմսերի հավաքածուներ

Ucուկկինի ապուր բաղադրատոմսեր

Կարտոֆիլ - 2 հատ:

Սոխ - 1 հատ:

Սխտոր - 1 մեխակ

Արգանակ (բանջարեղեն կամ հավ) - 1 լիտր

Կրեմ (ցանկացած% յուղ) - 250 մլ:

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

Աղ, սև պղպեղ `համտեսել

Paprika - ծառայելու համար

• 126
• Բաղադրիչները

Հավի ոտք - 1 հատ:

Կարտոֆիլ - 2 հատ:

Սոխ - 50 գ

Վերմիշել - 150 գ

Մաղադանոս - 5 ճյուղ

Պղպեղ - ըստ ցանկության

Բուսական յուղ - 1 tsp

Սխտոր - 1 մեխակ

• 40
• Բաղադրիչները

Ucուկկինի երիտասարդ փոքր չափս `3 հատ:

Քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 հատ:

Քաղցր կանաչ պղպեղ - 1 հատ:

Չիլի պղպեղ - 1 հատ:

Տոմատի խյուս - 500 մլ:

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

Պրովանսալ խոտաբույսեր - 1 թեյ

Կանաչ ոլոռ - 100 գ

Աղ, պղպեղ `համտեսել

• 27
• Բաղադրիչները

Հավի / ազդրերը `200-300 գ

Կրեմ պանիր - 200 գ

Կարտոֆիլ - 1-2 հատ:

Սոխ - 1 հատ:

Բուսական յուղ - 1-2 tbsp.

Սխտոր - 1-2 մեխակ

Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար

• 57
• Բաղադրիչները

Ucուկկինի (կեղևավորված) - 200 գ

Կարտոֆիլ - 200 գ

Բուսական արգանակ - 0,5 լ

Սոխ - 120 գ

Ձիթապտղի յուղ (տապակելու համար) - 2-3 tbsp.

Կրեմ `համտեսել

• 65
• Բաղադրիչները

Սոխ - 0,5 հատ:

Կարտոֆիլ - 1 փոքր

Սխտոր - 1 մեխակ

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

Կանաչներ - ծառայելու համար

Հացը կոտրիչների համար - 2-3 կտոր

• 88
• Բաղադրիչները

Սոխ - 230 գ

Լոլիկ `500 գ

Քաղցր պղպեղ - 230 գ

Սպիտակ կաղամբ - 400 գ

Կանաչիներ - 1 փունջ

Արևածաղկի ձեթ `տապակելու համար

Աղացած սև պղպեղ `համտեսել

Սխտոր - 3 մեխակ

• 15
• Բաղադրիչները

(Ուր (բանջարեղենի արգանակ) - 2 լիտր,

Փոքր մածուկ `100 գրամ,

Կարտոֆիլ - 1 հատ,

Նեխուրի ցողուն - 1 հատ,

Սոխ - 1 հատ,

Լոլիկ - 1 հատ: (մեծ)

Ucուկկինի (կամ ցուկկինի) - 1 հատ,

Սխտոր - 1 մեխակ,

Կանաչ ոլոռ `100 գրամ,

Կանաչ լոբի `100 գրամ,

Բրյուսելի ծիլեր (կամ ցանկացած այլ) կաղամբ - 50 գրամ,

Ձիթապտղի յուղ - 2-3 tbsp.,

Պարմեզան պանիր `50 գրամ,

Աղ, պղպեղ `համտեսել,

Pesto սոուս, թարմ ռեհան - ծառայելու համար:

• 120
• Բաղադրիչները

Stողունային նեխուր - 120 գ

Սպանախ - 1 փունջ (20 գ)

Խոշոր կարտոֆիլ - 1 հատ:

Սոխ - 1 հատ:

Bay Bay - 2 հատ:

Աղ և պղպեղ `համտեսել

Կանաչներ - ծառայելու համար

Բուսական յուղ `ըստ ցանկության

• 36
• Բաղադրիչները

Հավի թևեր - 240 գ

Կարտոֆիլ - 1 հատ:

Սոխ - 30 գ

Լոլիկ `100 գ

Արևածաղկի ձեթ `50 մլ

Bay Bay - 2 հատ:

• 46
• Բաղադրիչները

Սոխ - 1 հատ:

Petiole նեխուր - 4 հատ:

Խոշոր լոլիկ - 1 հատ:

Շամպինիոններ - 300 գ

Թարմ կանաչիներ `մի քանի ճյուղ

Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp.

Պղպեղ - համտեսել

Կրեմ 15% - 100 մլ

• 61
• Բաղադրիչները

Աղացած միս - 280 գ

Կարտոֆիլ - 340 գ

Սոխ - 100 գ

Bouillon (կամ ջուր) - 2 L

Բուլղարական պղպեղ - 200 գ

Սխտոր - 2 միջին մեխակ

Պղպեղ - համտեսել

Բուսական յուղ - 2-3 tbsp.

Մաղադանոս (կամ սամիթ) - համտեսել

• 47
• Բաղադրիչները

Ծաղկակաղամբ - 300-350 գ

Ghee - 1 tbsp.

Աղ - 1 պտղունց

Սև աղ - 0,5 թեյ

Asafoetida - դանակի ծայրին

Աղացած սև պղպեղ, աղացած պղպեղ, համտեսել Curry

• 47
• Բաղադրիչները

Խոշոր կարտոֆիլ - 1 հատ:

Սոխ - 40 գ

Champignons - 200 գ

Վերամշակված պանիր `100 գ

Պղպեղ - համտեսել

Մաղադանոս - 4 ճյուղ

Սխտոր - 1 մեխակ

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

• 80
• Բաղադրիչները

Ucուկկինի (երիտասարդ) `120 գ

Բրինձ (գոլորշու) - 55 գ

Կարտոֆիլ - 120 գ

Սոխ - 100 գ

Սխտոր - 1 միջին մեխակ կամ համտեսել

Կանաչի (սամիթ կամ մաղադանոս) - համտեսել

Բուսական յուղ - 1-2 tbsp.

• 79
• Բաղադրիչները

Ծաղկակաղամբ - 180 գ

Սոխ - 100 գ

Կարտոֆիլ - 230 գ

Պղպեղ - համտեսել

Սխտոր - 1-2 մեխակ:

Մաղադանոս `համտեսել

Բուսական յուղ - 2 tbsp.

• 37
• Բաղադրիչները

Դդում (պղպեղ) - 300 գ

Սոխ - 1 հատ:

Սխտոր - 1 մեխակ

Բուսական յուղ - 2-3 tbsp.

Չորացրած արմատների խառնուրդ - 1 tbsp.

• 39
• Բաղադրիչները

Սմբուկ - 200 գ

Champignons - 5 հատ:

Կարտոֆիլ - 1 հատ:

Կանաչ սոխ - 15 գ

Սխտոր - 1 մեխակ

Սամիթ - 4 մասնաճյուղ

Պղպեղ - համտեսել

Բուսական յուղ - 10 գ

• 44
• Բաղադրիչները

Կարտոֆիլ - 200 գ

Սոխ - 1 հատ:

Champignons - 4-5 հատ:

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

Կանաչիներ `մի քանի ճյուղեր

Աղ և պղպեղ - համտեսել

• 55
• Բաղադրիչները

Պատրաստի լոբի - 300 գ

Սպիտակ կաղամբ - 370 գ

Բրոկկոլի `300 գ

Լոլիկ (հասած) - 370 գ

Սոխ - 1 հատ:

Սխտոր - 1-2 մեխակ

Աղ, աղացած սև պղպեղ `համտեսել

Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp.

Հաց - մի քանի կտոր

• 67
• Բաղադրիչները

Կարտոֆիլ - 3 հատ:

Սոխ - 1 հատ:

Champignons - 100 գ

Լոլիկ - 1-2 հատ:

Չոր sternum - 50 գ

Մաղադանոս կամ սամիթ - մի քանի ճյուղ

Պղպեղ - համտեսել

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

• 31
• Բաղադրիչները

Կարտոֆիլ - 1 հատ:

Բուլղարական կարմիր պղպեղ `1/4 հատ:

Պահածոյացված ոլոռ - 70 գ

Չորացրած անանուխը `համտեսելու համար

Չորացրած ուրց `համտեսել

Կարմիր պղպեղ `համտեսել

Bay Bay - 1 հատ:

Աղ, պղպեղ `համտեսել

Թարմ խոտաբույսեր `ծառայելու համար

Թթվասեր / փափուկ պանիր `ծառայելու համար

• 22
• Բաղադրիչները

Ucուկկինի (միջին) - 1/2 հատ:

Սխտոր - 1 մեխակ

Սոխ - 1 հատ:

Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:

Լոլիկ (միջին) - 1 հատ:

Կարտոֆիլ - 2 հատ:

Chard (տերեւներ) - 4 հատ:

Սև պղպեղ (աղացած) - համտեսել

Բուսական յուղ - 2 tbsp.

Կանաչները համտեսել

• 22
• Բաղադրիչները

Կարտոֆիլ - 300 գ

Բուսական արգանակ (ջուր) - 700 մլ

Թարմ կոճապղպեղ - 1 սմ

Բուսական յուղ - 1 tbsp.

Asafoetida - 0,5 tsp

• 55
• Բաղադրիչները

Գառան աղացած - 300-350 գ

Կարտոֆիլ - 2 հատ:

Ucուկկինի և / կամ սմբուկ - 1 հատ: / 150 գ

Գազար - 1 հատ: / 100 գ

Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:

Բուսական յուղ - 1 tbsp. տապակելու համար

Adjika սոուս կամ համեմունք `մոտ 1 թեյ:

Սխտոր կամ Svan աղ `համտեսել

Պղպեղը `համտեսելու համար

• 62
• Բաղադրիչները

Ucուկկինի դդմիկ (երիտասարդ) `200 գ

Թթվասեր (ճարպի պարունակություն 20, 25% կամ ավելի բարձր) - 80 գ

Զտված ջուր (ցուրտ) `150 մլ

Կիտրոնի հյութ - 1-2 tbsp.

Կոտլետներ - 2-3 փետուր

• 42
• Բաղադրիչները

Սոխ - 1 հատ:

Սամիթ կանաչիներ - 20 գր

Բուսական յուղ - 2 tbsp.

• 83
• Բաղադրիչները

Սոխ - 1 հատ:

Նեխուր - 2 պեդիոլ

Քաղցր պղպեղ - 1 հատ:

Լոլիկ `3 հատ:

Սխտոր - 3 մեխակ

Ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ

Աղ, պղպեղ `համտեսել

--Ուր `համտեսել (կենտրոնանալ ցանկալի խտության վրա)

• 31
• Բաղադրիչները

Կիսվիր բաղադրատոմսերի ընտրություն ընկերների հետ