Տապակած ցուկկինը լոլիկով

1. Կտրել ցուկկինին և լոլիկը շրջանակների մեջ, մոտավորապես նույնը հաստությամբ: Կտրեք սունկը կտորների մեջ:
2. Յուղով տապակել միմյանցից ցուկկինիից և սնկից:
3. Մենք դնում ենք ցուկկինի, լոլիկ և սունկ, դրանք միմյանց փոխարինելով, ստերիլ բանկաների մեջ: Այս ապրանքներին կարող եք նաև ավելացնել թակած կանաչի:
4. Մենք խառնվում ենք լցոնման բաղադրիչները, դրանց վրա ավելացնում ենք մի բաժակ խմելու ջուր, դնում կրակի վրա: Խառնուրդը եռալուց հետո լցնել այն մեր բանկա բանջարեղենով: Մենք դրանք 25 րոպե դնում ենք ստերիլիզացման վրա, ապա անմիջապես գլորում ենք:

Այս պատրաստումը կարող է իրականացվել մի փոքր այլ ձևով (առանց ստերիլիզացման). Տապակած ցուկկինը համատեղել լոլիկով և տապակած սնկով, ավելացնել ջուրը և սոուսի բոլոր բաղադրիչները, եփեք կես ժամ, ապա եփեք բանկաների վրա և անմիջապես գլորեք:

Տապակած ցուկկինիի և լոլիկի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

Ucուկկինի - 2 հատ
Լոլիկ - 2 հատ
Champignons - 4-5 կտոր (ցանկալի է մեծ)
Աղը համտեսել
Սխտոր համտեսել
Կանաչները համտեսել

ԲԱԱՌՈՒՄՆԵՐ

• Ucուկկինի 2 հատ
• Շամպինիոններ 7-8 հատ
• Կանաչ սոխ 80 գրամ
• Սոյայի սոուս 2 tbsp. գդալներ
• Բուսական յուղ 2 tbsp. գդալներ

Կլպեք սնկով և ցուկկինիով: Կտրեք ցուկկինի օղակները, սնկերը բարակ:

Նաև լվանալ խոտաբույսերը և կտրատել:

Լցնել ցուկկինի և սնկով յուղով և սոյայի սոուսով և խոտաբույսերով: Թողեք 10 րոպե: Preեռուցեք տապակը, առաջին հերթին տապակել բարձր ջերմության վրա, երբեմն խառնելով: Այնուհետև կրճատել և տապակել 5-7 րոպե:

Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք ցուկկինի և սնկով դնել թխման ափսեի մեջ: 15-20 րոպե ջեռոցում դնել: Կամ պարզապես տապակել մինչեւ եփածը: Սնկով տապակած մեր ցուկկինը պատրաստ է: Մատուցել բանջարեղենով կամ կարտոֆիլով: Bon appetit!

Ինչպես պատրաստել համեղ ցուկկինի լոլիկով և սնկով

• Կաթնաշոռի հասունացումը `2 հատ:
• Champignons - մոտավորապես 200 - 250 գ
• Լոլիկ - 2 հատ:
• Guy յուղ - 2 tbsp.
• Թթվասեր սոուս (բաղադրությունը ստորև)
• Ամբողջ հացահատիկի ալյուր կամ թեփ - 2-3 tbsp.
• Ծովի աղ
• Համեմունքներ `ըստ ցանկության
• Կանաչներ - ծառայելու համար

Թթվասեր սոուսով.

• Ամբողջ հացահատիկի ալյուր - 1 tbsp.
• Guy յուղ - 1 tbsp.
• Թթվասեր `200 գ
• Աղ, պղպեղ `համտեսել

Պատրաստի ուտեստի արդյունքը. 1000 գ

Խոհարարության տեխնոլոգիա. միջին դժվարություն

Իմ պատրաստման եղանակը.

1. Պատրաստել սպիտակ sauté gi կարագի վրա (մինչև կաթնային) ցածր ջերմության վրա

2. Ավելացնել եռացրած թթվասերը եռացրած կաթսայի մեջ, խառնել

3. Աղ, պղպեղ, ցածր ջերմության բերեք անընդհատ խառնիչով եռալով, հանեք ջերմությունից

4. Պատրաստի սոուսը ֆիլտրվում է մաղով և կրկին տաքանում ՝ հասցնելով եռալ

5. Վերամշակված ցուկկինը կտրեք 1-1,5 սմ հաստությամբ շրջանակների մեջ

6. Աղ, գլորում ամբողջ հացահատիկի ալյուրով

7. Տապակել երկու կողմից նախապես տաքացրած յուղի ցածր ջերմության վրա, մինչև եփեք

8. Եփած շամպինիոնները եռացրած աղած ջրի մեջ եռացնում են 2-3 րոպե

9. Սունկը կտրեք բարակ կտորների մեջ

10. Tomim սնկով յուղով փակված կափարիչով

11. Խառնել թթվասերի սոուսով 5-7 րոպե

12. Լոլիկը կտրատած կտորների, աղի, պղպեղի և եփեք ցածր ջերմության վրա, մինչև հեղուկը գոլորշիանա

13. Պատրաստի ցուկկինը առաջին շերտը դրեց հարթ ափսեի մեջ

14. Հաջորդը, սոուսով շոգեխաշած սնկերը դնել

15. Պատրաստի լոլիկը դրեք վերևում և զարդարեք թարմ խոտաբույսերով

Ucուկկինի լոլիկով և սնկով պատրաստ է:

Մենք ծառայում ենք այս համեղ և առողջ ուտեստին անմիջապես, առանց հապաղելու:

Մաղթում եմ ձեզ հաջողություն խոհարարության մեջ: Սպասում եմ ձեր մեկնաբանություններին:

Միացեք իմ VKontakte- ի և Facebook- ի խմբերի հետ, ես ուրախ կլինեմ տեսնել ձեզ:

Հրաշալի բաղադրատոմս: Ucուկկինի տապակած սնկով և լոլիկով

Բաղադրությունը ՝ 150 գ ցուկկինի, 50 գ լոլիկ և թարմ սունկ (պորկին կամ սնկով), 20 գ կարագ, 50 գ սոուս, 5 գ ալյուր, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Գորգեր ցուկկինի գլորում մինչև մեկուկես սանտիմետր հաստությամբ ալյուր, նախապես աղած: Տապակել մինչեւ տենդերը յուղով տապակի մեջ:

Սնկով կլպել, դնել եռացրած ջրի մեջ, եփել մոտ երկու ու կես րոպե: Հեռացրեք, կտրեք կտորների մեջ, տապակել ճարպով: Այնուհետև թթվասերով տապակած ծովախեցգետնի սնկով կամ շամպինիոնները համեմեք մինչև թանձրացվի:

Կտրել լոլիկ երկու մասի (մեծ - չորս): Աղ, պղպեղ և նաև տապակել ճարպով:

Պատրաստի ցուկկինին կարելի է մատուցել տապակի մեջ կամ մեծ ափսեի մեջ: Վերացրեք սունկը, իսկ նրանց վրա `տապակած լոլիկը: Gաշատեսակը զարդարեք սամիթով կամ մաղադանոսով:

Տեսանյութի բաղադրատոմս. Zուկկինի սնկով, պանիրով ​​թխած: Մամուլինի բաղադրատոմսեր

• Նինա Տաուրմանիս 25 դեկտեմբերի, 18:57

Խոհարարության համար տապակած ցուկկինի սնկով և լոլիկով մեզ պետք կլինի.

Ceps 300 գրամ

Թարմ լոլիկ 4-6 կտոր

Կարագ100 գրամ

Թթվասեր 4 ճաշի գդալ

Աղ, աղացած սև պղպեղ, մաղադանոս:

Կտրել ցուկկինը կտորների, աղի, պղպեղի մեջ, գլորում ալյուրով և տապակել կարագի մեջ երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն:

Կեղևավորված և լվացված պորկինի սնկով, 3-4 րոպե տաք եռացրած ջրի մեջ ընկղմեք, կտրեք կտորների մեջ, դրեք խորը տապակի մեջ, ավելացրեք թթվասեր և եփեք մինչև եփեք ցածր ջերմության վրա:

Կեղևավորված լոլիկը կիսով չափ բաժանեք, շաղ տալ աղով և աղացած պղպեղով և տապակել կարագի մեջ:

Մատուցելիս մենք սունկ ենք դնում ցուկկինիին շոգեխաշած թթվասերով, դրեք դրանց վերևում տապակած լոլիկ և շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով:

Ձեզ դուր է գալիս մեր կայքը: Միացեք կամ բաժանորդագրվեք (նոր թեմաների վերաբերյալ ծանուցումները կուղարկվեն փոստին) MirTesen- ում մեր ալիքում:

Տապակած ցուկկինի լոլիկով և սնկով

Բաղադրությունը

500 գ ցուկկինի, 1 ձու, 2 tbsp. լ կաթ, 3 tbsp. լ ալյուր, 50 գ կարագ, 0,5 բաժակ բուսական յուղ, 1 բաժակ թթվասեր, 5-6 թարմ սունկ կամ 5-6 չորացրած, 3-4 թարմ լոլիկ, սամիթ, աղ:

Խոհարարության եղանակը.

Կտրեք կեղևը ցուկկինից (երիտասարդ ցուկկինը կարելի է օգտագործել կեղևով), կտրել շրջանակների մեջ (առնվազն 1 սմ հաստությամբ), աղ:

Ձուն լավ խառնել կաթի հետ, ցուկկինի շրջանակները գլորել այս խառնուրդի մեջ, ալյուրով պատրաստել և երկու կողմից տապակել տապակի մեջ կարագով:

Կլպեք թարմ սնկով, կտրատեք կտորներով, տապակեք, ավելացրեք թթվասեր և բերեք պատրաստակամության:

Եթե ​​սնկերը չորանան, ապա դրանք պետք է խաշած, թակած, լցնել թթվասերը և շոգեխաշել: Թեթև տապակել լոլիկը կարագի մեջ:

Տապակած ցուկկինի յուրաքանչյուր կտորի վրա սունկը դնել թթվասերով, իսկ տապակած լոլիկի վերին մասում:

Ծառայելով սեղանին, շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով: Պատրաստել թթվասերը կաթսայի մեջ:

74. ucուկկինի կամ դդում լոլիկով և սնկով ucուկկինի 224 կամ դդում 188, ցորենի ալյուր 5, թարմ սունկ 77 (կամ չորացրած 30), լոլիկ 80, բուսական յուղ 15, սոուս կամ թթվասեր 30. Պատրաստել և տապակել ցուկկինի և դդում, ինչպես նկարագրված է վերևում: (72): Կլպեք թարմ սունկը, կտրեք կտորների մեջ,

187. ucուկկինը լցոնված սնկով և լոլիկով Երիտասարդ ցուկկինի 60, ալյուր 3, սպիտակ սնկով 20, լոլիկ 20, բուսական յուղ կամ ձավար 4, սոուս 20. Աղացած մսի համար կտրատեք սնկով կտորների մեջ, տապակել յուղով, ավելացնել թթվասերի սոուս, խառնել և եռացնել: Այս լցոնումը սահեցրեց

Տապակած ցուկկինը ցուկկինը կտրեց շերտի մեջ, ավելացրեք աղ: Այնուհետև չորացրեք հյութը, չորացրեք և տապակեք բուսական յուղի մեջ: Մսաղացով անցնելու համար բուլղարական պղպեղ, սխտոր, տաք պղպեղ: Դդմիկ շերտերով: Ստերիլիզացրեք 15 րոպե. Ելենա Մոգիլինա, Շոստկա, Սումի

Ucուկկինը լոլիկով և սնկով 5-6 թարմ սնկով, 3-4 թարմ լոլիկով, մնացած արտադրանքները, ինչպես տապակած ցուկկինին: Տապակել ցուկկինը, ինչպես նկարագրված է նախորդ բաղադրատոմսով: Կլպեք թարմ սնկով, կտրատեք կտորներով, տապակեք, ավելացրեք թթվասեր և բերեք պատրաստակամության: Եթե ​​սնկով

Տապակած կլեչին թթու հորթի, կծու adjika, սնկով, լոլիկով, սխտորով մայոնեզով, կաղամբով և լեզգինյան պանիրով

Տապակած կլեչին թթու հորթի միս, տաք adjika, սնկով, լոլիկով, սխտորով մայոնեզով, կաղամբով և լեզգինյան պանիրով ​​Բաղադրությունը 3 հատ տերև, 500 գ թթու հորթի միս, 2 լոլիկ, 2 թթու, 300 գ կաղամբ, 100 գ քերած պանիր (կոշտ սորտեր) 100 գ ցանկացած

Տապակած ցուկկինի Բաղադրությունը 500 գ ցուկկինի, 50 մլ բուսական յուղ, 100 գ թթվասեր, սամիթ և մաղադանոս, պղպեղ, աղ Պատրաստման եղանակը լվացեք ցուկկինին և խոտաբույսերը: Կեղևը կտրատել և կտրատել ցուկկինը փոքր կտորների մեջ, աղով և պղպեղով քերել: ուկկիները շարքով դնել

Տապակած ցուկկինի լոլիկով և սնկով Բաղադրությունը ՝ 500 գ ցուկկինի, 1 ձու, 2 tbsp. լ կաթ, 3 tbsp. լ ալյուր, 50 գ կարագ, 0,5 բաժակ բուսական յուղ, 1 բաժակ թթվասեր, 5-6 թարմ սունկ կամ 5-6 չորացրած, 3-4 թարմ լոլիկ, սամիթ, աղ Պատրաստում `կտրել

Տապակած ցուկկինի թթու սնկով, տեսականիով պատրաստված կաղամբ, կարմիր լոբի, գազար և Bobrinsky սխտոր

Տապակած ցուկկինի թթու սնկով, տեսականիով պատրաստված կաղամբով, կարմիր լոբով, գազարով և Bobrinsky սխտորով Բաղադրությունը. 1-2 ցուկկինի, 100 գ ծաղկակաղամբ, 100 գ կաղամբ, 100 գ պահածոյացված կարմիր լոբի, 100 գ թթու սնկով (ցանկացած), 1 գազար, 3 ձու, 2

Տապակած կլեչին թթու հորթի, կծու adjika, սնկով, լոլիկով, սխտորով մայոնեզով, կաղամբով և լեզգինյան պանիրով

Տապակած կուլեչին թթու հորթի, տաք օդիկայի, սնկով, լոլիկով, սխտորով մայոնեզով, կաղամբով և լեզգինյան պանիրով ​​• 3 հատ պիտա տերևներ • 500 գ թթու հորթի մսով • 2 լոլիկ • 2 թթու • 300 գ կաղամբ • 100 գ կոշտ պանիր • 100 գ g ցանկացած

Ucուկկինը շոգեխաշած է սնկով և լոլիկով: բաղադրիչները600 գ փոքր ցուկկինի, 300 գ սնկ, 300 մլ ջուր, 4 լոլիկ, 2 սոխ, 4 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, մաղադանոս: պատրաստման եղանակ 1: Տապակել նուրբ թակած սոխը և սնկերը միասին, մի կողմ դնել: Նույնի մեջ

Սմբուկով տապակած սնկով և լոլիկով: 600 գ սմբուկ: 300 գ ցանկացած թարմ սնկով: 5 լոլիկ: 2 սոխ գլուխ: 3 tbsp. լ ցորենի ալյուր: 6 tbsp. լ բուսական յուղ: կանաչ cilantro? սև աղացած պղպեղ: Լվանալ սմբուկը, կտրել շրջանակների մեջ, լցնել աղով

Ucուկկինի սնկով և լոլիկով Բաղադրությունը. 2 ցուկկինի, 600 գ պորկինի սնկով կամ շամպինիոն, 4 լոլիկ, 4 ճաշի գդալ գեյ, 3 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր, 2 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս,? թեյի գդալ սև պղպեղ, աղ:

Ucուկկինի սնկով և լոլիկով Բաղադրությունը. 2 ցուկկինի, 600 գ պորկինի սնկով կամ շամպինիոն, 4 լոլիկ, 4 ճաշի գդալ գեյ, 3 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր, 2 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս,? թեյի գդալ սև պղպեղ, աղ:

Տապակած ցուկկինի գայթակղիչ խոզի միս, բրինձ, գազար, լոլիկ, սխտոր, խնկունի և թարխուն

Տապակած ցուկկինի խոզի միս, բրինձ, գազար, լոլիկ, սխտոր, խնկունի և թարխուն «Գայթակղիչ» Բաղադրությունը 2-3 կակաչ, 300 գ խոզի միս, 100 գ բրինձ, 1 կարտոֆիլ, 1 գազար, 1 լոլիկ, 2-3 բողկ, 2 սոխ, 1 ձու, 100 գ հացաթուխ, 1 թեյի գդալ հաց

Տապակած ցուկկինի թթու սնկով, տեսականիով պատրաստված կաղամբ, կարմիր լոբի, գազար և Bobrinsky սխտոր

Տապակած ցուկկինի թթու սնկով, տեսականիով պատրաստված կաղամբով, կարմիր լոբով, գազարով և Bobrinsky սխտորով Բաղադրությունը 1-2 ցուկկինի, 100 գ ծաղկակաղամբ, 100 գ սպիտակ կաղամբ, 100 գ կարմիր լոբի (պահածոյացված), 100 գ սունկ (ցանկացած, թթու): , 1 գազար, 3 ձու,

բաղադրատոմսի ձևը. բոլոր բաղադրատոմսերը »Ուտեստներ բանջարեղենից և կարտոֆիլից» Տապակած ցուկկինի լոլիկով և սնկով

1. Ucուկկինի - 150 գ:
2. Թարմ շամպինյոններ կամ պորկինի սնկով `50 գ:
3. Լոլիկ `50 գ:
4. Կարագ - 20 գ:
5. Սոուս - 50 գ:
6. Ալյուր - 5 գ:
7. Կանաչի
8. Պղպեղ

Լվացեք երիտասարդ ցուկկինին առանց կեղևը կտրելու, կտրեք կտորներով 1-1,5 սմ հաստությամբ, ապա ավելացրեք աղ և թողեք կանգնի և աղը 10 րոպե: Դրանից հետո դրանք գլորում ենք ալյուրի մեջ և տապակում տաք յուղի մեջ, մինչև լիովին եփվի: Լվացեք ճենապակի սնկով կամ շամպինյոններով, կեղևացրեք և 2-3 րոպե եռացրած ջրի մեջ դրեք: Հեռացրեք սնկերը եռացրած ջրից, կտրեք բարակ կտորներով, արագ տապակել ճարպի մեջ, այնուհետև շոգեխաշածը դնել թթվասերի սոուսով, մինչև եփածը:

Կտրեք լոլիկը կիսով չափ (խոշոր լոլիկները պետք է կտրվեն չորս մասի), աղը, շաղ տալ պղպեղով և տապակել ճարպով մինչև լիարժեք եփելը:

Dishաշատեսակը մատուցվում է այս եղանակով. Ցուկկինը դնել ափսեի վրա, ապա սունկը դնել նրանց վրա, ապա տապակած լոլիկը դնել սնկերի վերևում: Շաղ տալ թակած սամիթով և մաղադանոսով:

Ucուկկինը մատուցվում է խաշած կարտոֆիլի կամ կարտոֆիլի պյուրեով:

Այս ուտեստը ավելի շատ խմիչք կլինի, եթե այն եփեք ցուկկինի ցուկկինիից:

Բարի լույս, մեր սիրելի բաժանորդներ և ընթերցողներ:

Ահա ամառային բաղադրատոմսը համեղ ուտեստից ցուկկինի լոլիկով և սնկով.

Ես խորհուրդ եմ տալիս անմիջապես եփել այն:

Ես ուզում եմ մի բան ասել, ուշադրություն դարձրեք դրան: Անհրաժեշտ չէ այստեղ ավելացնել սոխ, սխտոր կամ պանիր: Հրաժարվեք կարծրատիպերից և փորձեք պատրաստված ուտեստի նոր համեղ փունջ և բույր ձեր սիրած ցուկկինի կողմից: