Արեւածաղկի սերմի միջուկը `1,5 ճաշի գդալ

Կարտոֆիլ - 1 թեյի գդալ

Ավոկադո - 1 հատ

Նռան հատիկներ - ½ բաժակ

Կարմիր թուրինջներ `225 գ

Շաքար - 2 ճաշի գդալ

Ազնվամորու քացախ - 1,5 ճաշի գդալ

Չոր մանանեխ - ¼ թեյի գդալ

Աղ - 0,125 թեյի գդալ

Canola յուղ - 1 ճաշի գդալ

Թարմ սպանախի տերևներ `170 գր

1. Կլպեք միջին չափի ավոկադոնով, կտրեք կեսին և կտրեք մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտ, լցնել կես կրաքարի քամած հյութի վրա և նրբորեն խառնել:

2. Կլպեք կարմիր գրեյպֆրուտը `կեղևը հանելով և սպիտակ մեմբրանները կտրելով կտորներից: Կտրեք թուրինջի պղպեղը կտորների մեջ (մոտ 2 սմ):

3. Նոր սպանախի տերևները բաժանեք մոտավորապես 6 հավասար մասի և ներքևում դրեք 6 սալ: Վերևում տարածեք ավոկադոյի և գրեյպֆրուտի կտորները:

4. Փոքր տարայի մեջ միասին շաղ տալ շաքարավազը, ազնվամորի քացախը, չոր մանանեխը և աղը: Երբ շաքարն ամբողջովին լուծարվել է, աստիճանաբար ավելացրեք խոզապուխտի յուղը խառնուրդին ՝ շարունակելով հարել մի հարստանալ:

5. Պատրաստել աղցան եփած սոուսով: Շաղ տալ արևածաղկի և կակաչի սերմերով: Ավարտեք պատրաստումը `աղցանով նռան հատիկով աղցան:

Ավոկադոյի, սպանախի և գրեյպֆրուտի աղցան ՝ կակաչի սերմերով, նռան և արևածաղկի սերմերով

Ինչպես պատրաստել ավոկադոյի, սպանախի և գրեյպֆրուտի աղցան կակաչի սերմերով, նռանով և արևածաղկի սերմերով 20 րոպե հետո: 6 սպասարկման համար:

Բաղադրեք լուսանկարը `քայլ առ քայլ հրահանգներով և բաղադրիչների ցուցակով:

Մենք պատրաստում և ուտում ենք հաճույքով:

20 րոպե
• 12 արտադրանք:
• 6 մաս
• 47
• Ավելացնել էջանիշ
• Տպել բաղադրատոմսը
• Ավելացնել լուսանկար

• Խոհանոց ՝ ֆրանսերեն
• Բաղադրատոմսերի տեսակը ՝ ճաշ
• Տեսակը ՝ աղցաններ

• -> Ավելացնել զամբյուղին + արևածաղկի միջուկի 1.5 ճաշի գդալ
• -> Ավելացնել զամբյուղի ցուցակ + Կտոր 1 թեյի գդալ
• -> Ավելացնել զամբյուղի ցուցակ + Ավոկադո 1 հատ
• -> Ավելացնել զամբյուղի ցուցակ + Gras հացահատիկ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Չորացրած տերևների ամբողջ գազարը չորացրեք, ապա ձեր ձեռքերով պոկեք այն, եթե տերևները շատ մեծ են:

Այնուհետև կեղևից պատրաստեք գրեյպֆրուտը կեղևից և սպիտակ կեղևից, բաժանեք կտորների մեջ և հանեք ֆիլմերը:

Հասած ավոկադոյի կեղևը, հանեք քարը: Այս պտուղի հասած փափուկ պղպեղը կտրեք կտորների կամ խորանարդի մեջ:

Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները պետք է ուղարկվեն խորը աղցանի ամանի մեջ:

Պատրաստեք էկզոտիկ աղցանի սոուս: Առանձնացված ամանի մեջ խառնել գրեյպֆրուտի հյութը, մանանեխը, փոքր քանակությամբ աղ, ձիթայուղը, վարդագույն պղպեղը, մեղրը և խնձորի քացախը: Խառնել ամեն ինչ:

Արդյունքում պատրաստված սոուսով լցնել վարդագույն գրեյպֆրուտի և ավոկադոյի աղցան: Լավ ամեն ինչ խառնել:

Մատուցել աղցանը ցրված պարմեզան պանրով: Bon appetit!