Ինչ ուտել լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով:

Խոլեցիստիտը պաթոլոգիա է, որի ընթացքում զարգանում է լեղապարկի բորբոքում, սկսվում է լեղապարկի լճացումը: Այս օրգանի ամբողջական գործունեությունը շատ կարևոր է ամբողջ մարսողական համակարգի համար: Կանանց մոտ խոլեցիստիտը կարող է առաջանալ հղիության ընթացքում: Որպես կանոն, պաթոլոգիան հանգեցնում է խոլելիտիասի տեսքին: Դա կանխելու համար պահանջվում է լեղապարկի խոլեցիստիստիտի դիետա: Սուր բորբոքային գործընթացը դադարեցնելու համար խորհուրդ է տրվում պահպանել սննդի կանոնները:

Ո՞րն է դիետան ՝ լեղապարկի բորբոքման համար

Լեղապարկի հետ կապված խնդիրների համար մարդը պետք է հետևի սննդակարգին, որը բաղկացած է արտադրանքներից, որոնք չեն բարձրացնում խոլեստերինը: Խորհուրդ է տրվում ընտրել մշակման եղանակ, որը կնվազեցնի լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի վրա բեռը `եռացնել, գոլորշի կամ ջեռոցում: Վերջին մեթոդը հարմար չէ հիվանդության սրացման ժամանակ: Դիետան ինքնին համարվում է բազմազան և բաղկացած է բանջարեղենից, նիհար մսից և ձկներից, հացահատիկային բույսերից, դեղաբույսերից, կաթից և դրա ածանցյալներից:

Լեղապարկի մեջ քարերի սննդի կանոնները.

• Օրվա ընթացքում համակարգված ուտել 4-5 անգամ:
• Mealsերեկային օրվա ընթացքում կերակուրների միջև հավասար ժամանակային ընդմիջումներով:
• Դիետան անպայմանորեն պետք է ներառի ոչ միայն կենդանիներ, այլև բուսական սպիտակուցներ:
• Անհրաժեշտ է սահմանափակել շաքարի ընդունումը (օրական մինչև 7-8 թեյի գդալ), աղ (10 գ):
• Սննդի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 15-62 ° C:
• Բուսական յուղեր `բացառապես իր բնական տեսքով: Heեռուցվող յուղը կարող է հանգեցնել փխրուն խոլեցիստիստիտի հետ:
• Լեղի լճացումից կարող եք խմել ջուր, հյութեր, թեյ (բուսական կամ կանաչ):

Սնուցում լեղապարկի խնդիրների համար

Այս օրգանը պարունակում է լյարդի արտադրած լեղ:

Այն միզապարկի մեջ է, մինչև որ անհրաժեշտ լինի ճարպային մթերքները մարսելու համար: Դրանից հետո այն մտնում է տասներկումատնյա աղիք, որը փոքր աղիքի բաժանմունքներից մեկն է: Երբ լեղապարկը բորբոքվում է, կարող են ձևավորվել լեղապարկեր: Բորբոքային գործընթացը ուղեկցվում է տարբեր վարակների տեսքով, որոնք, իր հերթին, առաջացնում են ցավ և նույնիսկ ավելի մեծ բորբոքում:

Այս պայմանը կանխելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպիսի դիետա է օգտագործվում ենթաստամոքսային գեղձի և լեղապարկի հիվանդության համար: Սննդառության կանոններին համապատասխանելը նվազագույնի կհասցնի այս խնդրի զարգացման ռիսկը:

Շաքարախտի և մարսողական և երիկամների հիվանդությունների ազգային ինստիտուտը որոշում է այն գործոնները, որոնք ազդում են աղեստամոքսային տրակտի և լեղապարկի հետ խնդիրների առաջացման ռիսկի վրա:

Մարսողական համակարգի հիվանդությունների զարգացմանը նպաստող գործոններն են.

• անբավարարություն
• նստակյաց ապրելակերպ
• օրվա ռեժիմի խախտում,
• ալկոհոլի չարաշահման և ավելին:

Սննդառության կանոններին համապատասխանելը առաջինն է այս ցանկում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կալորիաներով հարուստ դիետաները, հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերը և ցածր մանրաթելերը մեծացնում են լեղապարկի ձեր ռիսկը:

Մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր պարունակող ապրանքների ցանկը ներառում է այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են սպիտակ հացը և սպիտակ բրինձը:

Սննդառության սկզբունքները

Ներքին օրգանների ցանկացած հիվանդությունների բուժումը պետք է իրականացվի միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո:

Համոզվեք, որ օգտագործեք դեղամիջոցներ, իսկ սնունդը օգտագործվում է պաթոլոգիաների դեմ պայքարում մարմնին օժանդակություն ցուցաբերելու համար:

Դիետան լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի համար թույլ է տալիս ավելի արագ վերականգնել, բարձրացնել թմրանյութերի արդյունավետությունը: Դիետան թերապիայի հիմնական բաղադրիչն է, և դրա հիմնական կանոնները պետք է օգտագործվեն:

Եթե ​​դուք չեք օգտագործում սննդի հիմնական սկզբունքները, ապա կարող են հայտնվել հիվանդությունների տհաճ ախտանիշներ, ցավ և պաթոլոգիաների սրացում:

Ամենից հաճախ, լեղու և ենթաստամոքսային գեղձի վնասվածքով, Պևզներ No.5-ի համաձայն նախատեսված է դիետիկ սեղան, այն նաև օգտագործվում է լյարդի հիվանդությունների համար:

Դիետայի էությունը մարսողական օրգանների և բուն գործընթացի վրա բեռի կրճատումն է, մինչդեռ հիվանդները ստանում են բավարար քանակությամբ օգտակար և անհրաժեշտ նյութեր:

Կաթումբի և լեղապարկի բորբոքման համար դիետան հնարավորություն է տալիս բարելավել օրգանների վիճակը և լեղապարկի դուրսբերումը: Թիվ 5 աղյուսակի բոլոր առանձնահատկությունները բժշկի կողմից նշվում են քննության և բուժման ռեժիմի պատրաստման ընթացքում:

Կարևոր է հասկանալ խոհարարության կանոնները: Խորհուրդ է տրվում, դիետայից հետո, օգտագործել վերամշակող արտադրանքի հետևյալ տեսակները.

Բոլոր ճաշատեսակները լավագույնս կատարվում են քերած, շիլա լորձաթաղանթով: Անհրաժեշտ է օգտագործել արտադրանքներ, որոնք արագ ներծծվում են, ունեն թեթև ածխաջրեր և ունեն խոլերետիկ ազդեցություն:

Մարմնի և մարսողական համակարգի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ կլինի դիետային ավելացնել բուսական սպիտակուցներով ավելի շատ սնունդ:

Դիետան կառուցելու կանոններ

Լեղապարկի բորբոքման համար դիետան կախված է հենց հիվանդությունից: Եթե ​​բոլոր նշանները ցույց են տալիս պաթոլոգիայի սրումը, ապա հարկավոր է մաքուր ձևով օգտագործել սնունդ և խմիչքներ:

Օրինակ, թեյ խմեք առանց շաքարի և այլ հավելումների, ավելի լավ է ջրի հետ զտել բնական հյութերը, մանրացնել առաջին ուտեստները և պատրաստել միայն բանջարեղենից թեթև արգանակ:

Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր 4 օրվա ընթացքում ջրի մեջ եփած լորձաթաղանթ օգտագործեք:

Եթե ​​պաթոլոգիան ընթանում է քրոնիկ փուլում, ապա բժիշկներին թույլատրվում է ընդլայնել սննդակարգը: Ամեն դեպքում, սնունդը պետք է լինի կոտորակ, օրվա ընթացքում ուտելիքների քանակը մոտ 5-7 անգամ, բաժիններում ՝ մոտ 200 գրամ:

Քրոնիկ հիվանդություններով սննդակարգը պետք է հարուստ լինի սպիտակուցներով և փոքր քանակությամբ ճարպով:

Խիստ դիետաները նշանակվում են միայն վիրահատությունից հետո, օրինակ ՝ լեղապարկի հեռացումից հետո: Այս դեպքում ցանկը բուսական է:

Բուժման ընթացքում անհրաժեշտ է վերահսկել խմելու ռեժիմը, խմել օրական 3 կամ ավելի լիտր ջուր:

Դիետայի ընթացքում վնասակար և ծանր սնունդները պետք է վերացվեն, նույնիսկ առողջ սնունդն անհրաժեշտ է ճիշտ ջերմաստիճանում ուտել:

Նրանք չպետք է լինեն ցուրտ կամ տաք: Օպտիմալ ջերմաստիճանը կերակուրը տաքացնում է 20-50 աստիճանի:

Թույլատրված արտադրանք

Դիետայի թիվ 5 աղյուսակը պարունակում է թույլատրելի արտադրանքի ընդարձակ ցուցակ, ուստի լեղապարկի հիվանդության համար դիետան չի պատկանում շատ խիստ և սահմանափակ:

Չնայած դրան, պետք է պահպանվեն որոշակի կանոններ, հակառակ դեպքում պաթոլոգիան միայն կարող է սրվել:

Դիետայի ընթացքում թույլատրված է օգտագործել հիմնական ապրանքատեսակները.

1. Մսամթերքը կարող է լինել միայն առանց ճարպերի, խորհուրդ է տրվում դիետիկ սորտեր: Միսից կարող եք տավարի, նապաստակի, հավի կամ հնդկահավի առանց մաշկի: Նմանատիպ կանոնը վերաբերում է ձկներին, այն չպետք է լինի յուղոտ:
2. Բանջարեղենից նախընտրեք կարտոֆիլը, կաղամբը, դդումը և գազարը:
3. Հասած և ոչ թե թթու պտուղները օգտակար կլինեն: Առաջարկվում է ուտել ելակ, ազնվամորի, քաղցր խնձոր և տանձ:
4. Հնարավոր է փոքր քանակությամբ բանջարեղեն և յուղալի պասլա:
5. Ըմպելիքների դեպքում թույլատրվում է օգտագործել ուզովրամ, կոմպոտներ, դոնդող, թարմ հյութեր, որոնք հավասար մասերում ջրով են նոսրացվում, թույլ թեյ `կաթի ավելացումով:
6. Քաղցրավենիքի մեջ թույլատրվում է միայն մեղր, ջեմ, բայց ոչ ավելի, քան օրական 50-70 գրամ:
7. Համոզվեք, որ կանաչիները ավելացնել:
8. Հացահատիկային կերակուրներից օգտակար է օգտագործել բրնձի, հնդկացորենի, ցորենի և եգիպտացորենի ճարմանդ:
9. Գրեթե ամեն ինչ կարող է լինել մակարոնեղեն, բայց ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ծանր սորտերին:
10. Ձվերը թույլատրվում են սահմանափակ քանակությամբ, ոչ ավելի, քան 1 հատ: օրական կամ, նույնիսկ ավելի լավ, օգտագործեք միայն սպիտակուցներ ձվածեղ պատրաստելու համար:
11. Ամեն օր առավոտյան և երեկոյան օգտագործեք անյուղ կաթնամթերք:

Օգտագործելով թույլատրելի ապրանքներ, ամեն օր ընտրացանկի պատրաստման ընթացքում ցուցակը պահպանելով, կարող եք ազատվել հիվանդության ախտանիշներից և ավելի արագ վերականգնվել ՝ նվազեցնելով բուժման ժամանակը:

Արգելված արտադրանք

Որպեսզի թերապիան ավելի արդյունավետ և արագ լինի, որոշ արտադրանքներ պետք է հանվեն սննդակարգից:

Երկիրը պետք է ասի, որ խոհարարության ընթացքում արգելվում է տապակել եղանակը: Արգելված ապրանքների ցուցակը հետևյալն է.

1. Թույլատրվում է ցանկացած տեսակի թարմ հաց, միայն կոտրիչներով կամ չորացրած, 1-օրյա հացով:
2. Մսի և ձկների ճարպային տեսակները:
3. Ապխտած, թթու, թթու սնունդ, կծու և ճարպային սնունդ ամբողջությամբ բացառված են:
4. Պահպանում, երշիկեղեն և կիսաֆաբրիկատներ, բոլոր ապրանքները, որոնք ներառում են կայունացուցիչներ և քիմիական այլ հավելումներ:
5. Կաթնամթերքի կամ կաթնամթերքի ճարպային տեսակները:
6. Կենդանիների ցանկացած տեսակ:
7. Եգիպտացորեն, սունկ:
8. Բանջարեղենից պետք է հեռացնել սոխը, սխտորը, բանջարեղենը օքսիդաթթվով, բողկով և բույսի այլ սուր բաղադրիչներով:
9. Քաղցրավենիքն ամբողջությամբ բացառված է, բացառությամբ թույլատրվածի:

Որպեսզի թերապիան արդյունավետորեն և արագ ընթանա, և ախտանիշներն այլևս չեն երևում, դուք պետք է հրաժարվեք ալկոհոլ խմելուց, նույնիսկ ալկոհոլի նվազագույն տոկոսով:

Նմուշի ընտրացանկ 5 օրվա ընթացքում

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք հարմար են թիվ 5 դիետիկ սեղանի համար, դրանք թույլ են տալիս ձեզ դարձնել դիետան ոչ միայն առողջ, այլև համեղ:

Ստորև բերված է ընտրանքային մենյու 5 օրվա ընթացքում, ինչը պարզեցնելու է առաջադրանքը բուժման ընթացքում: Այն կարող է օգտագործվել որպես հիմնական կամ կատարել ձեր սեփական շտկումները.

1. Առավոտյան դուք պետք է օգտագործեք հնդկացորեն 10 գրամ ձեթ ավելացմամբ, խմեք մի բաժակ մածուն, թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթներով թեյ: Մի քանի ժամ անց խմեք կեֆիր և ուտեք խնձոր: Lunchաշի համար օգտագործեք թեթև ապուր բանջարեղենի արգանակի վրա, եռացրած ձուկով կորեկ շիլա և խմեք տապակով: Առավոտյան կեսօրվա նախուտեստի համար կարող եք խմորեղենով խմորած խմոր ունենալ, իսկ երեկոյան պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով մի կտոր միսով և հատապտուղներից խմել ժելե:
2. Երկրորդ օրը, սկսեք vermicelli- ով և կաթնաշոռով, խմեք կեֆիր և բլիթներ, նախքան ճաշը, կարող եք ուտել կաթնային բրնձի շիլա և թեյ խմել: Lunchաշի համար օգտագործեք վարսակի ալյուրի ապուր, կոլոլակ կամ գոլորշու համեմունք և խմեք տնական կոմպոտ: Կեսօրից հետո թեյը կան չորացրած մրգեր, ընթրիքի համար, հնդկացորենը պատրաստեք կաթի և թխած խնձորի մեջ:
3. Հաջորդ առավոտ դուք կարող եք կաթնաթխել vermicelli, մի կտոր խաշած միս և դոնդող: Lunchաշից առաջ խմեք մի բաժակ մածուն բանջարեղենի ձագով: Lunchաշի համար ուտեք կոլոլակ ապուր, գոլորշու ձուկ և ուզվար: Կեսօրից հետո մի բաժակ կեֆիր խմեք, խնձոր ուտեք: Dinnerաշի համար կարող եք հնդկացորենը միսով, թեյով:
4. Սկսեք հաջորդ օրը ձվածեղից և ձկներից, թեյ խմեք: Խորտիկ հնդկաձավարով և մածունով: Lunchաշի համար բուսական բորշ, պյուրե ձուկ և թեյ: Կեսօրից հետո նախուտեստային ժելե թխվածքների համար: Երեկոյան մակարոնեղենը քերած պանրով և մի բաժակ կաթով:
5. Դիետայի 5-րդ օրը սկսեք գարնանային աղցանով, ձկան գոլորշու կոտլետներով և խոզապուխտով: Lunchաշից առաջ ուտեք խնձոր և մածուն: Lunchաշի համար կարող եք թեթև ապուր, բանջարեղեն պատրաստել մսով և խնձորով: Կեսօրից հետո թեյը, բլիթների հետ վարդի հիփի կամ ազնվամորի շոկոլադ խմեք: Երեկոյան հնդկացորենը եփեք ձկով և թեյով:

Օգտագործելով ընտրանքային մենյու ՝ յուրաքանչյուր անձ կկարողանա ինքնուրույն մենյու կազմել մեկ շաբաթ կամ մեկ ամիս:

Համեղ և առողջարար սննդակարգ օգտագործելու համար օգտագործվում է թույլատրված և արգելված արտադրանքների ցանկ, ինչպես նաև դրանց հիման վրա պատրաստված բաղադրատոմսեր: Հիմնական բանը `հիշել ճաշ պատրաստելու մեթոդի մասին:

Խրոնիկում

Լեղապարկի բորբոքման համար սնուցումը բուժման անհրաժեշտ լրացում է: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս պահպանել նույն դիետիկ ռեժիմը հետվոլոլիստիստեկտոմիայի համախտանիշի դեպքում: Menuանկը չի համարվում խիստ, բայց որոշ արգելքներ դեռ առկա են: Դուք չեք կարող թարմ խմորեղեն ուտել. Ավելի լավ է չոր հաց ուտել: Կարող եք օգտագործել.

• թխած կարկանդակներ
• շիլա
• խաշած կամ շոգեխաշած միս և ձուկ,
• բուսական ապուրներ
• շիլա,
• կաթնամթերքից `ցածր յուղայնությամբ կաթ, կաթնաշոռ, թթվասեր, թթվասեր խմիչքներ:

Սուր

Լեղապարկի բորբոքումի նշանները ցավն են ճիշտ հիպոքոնդրիումում, սրտխառնոցը, աչքի սպիտակուցի, մաշկի դեղնուցը: Բացի այդ, մեջքը, աջ ուսը կարող են վնասել: Նման ախտանիշների տեսքը լավ պատճառ է հիվանդանոց այցելելու համար: Դիետան խոլեցիստիտի սրացումով `սննդի լիակատար մերժումն է հիվանդության վաղ օրերին: 2-3 օրվա ընթացքում թույլատրվում է օգտագործել բացառապես տաք ըմպելիք ՝ վարդի արգանակ, թեյ, բուսական թուրմեր, չմշակված կոմպոտներ և մրգային խմիչքներ: Հեղուկի քանակը 2 լիտր է:

Դիետայի երրորդ օրը դուք կարող եք ներառել թեթև ապուրներ, ջրի վրա եփած կիսա հեղուկ շիլաներ, խաշած բանջարեղեն: Աստիճանաբար ավելացրեք նիհար միս, ձուկ և հետո մնացած ամեն ինչ: Հացահատիկային տնտեսությունների համար սննդաբանները խորհուրդ են տալիս բրինձ կամ վարսակի ալյուր վերցնել, ավելի լավ է բանջարեղենից օգտագործել բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ: Սաստկացման ժամանակահատվածում, հատկապես վաղ օրերին, բոլոր ճաշատեսակները պետք է խնամքով եփվեն և աղացած լինեն:

Թերապևտիկ դիետա 5

Խոլելիտիասով հիվանդ ունեցող հիվանդներին առաջարկվում է հավատարիմ մնալ բուժական թիվ 5 սննդակարգին, այն հատուկ նախատեսված է լեղապարկի պաթոլոգիա ունեցող հիվանդների համար: Դիետան կազատի բեռը ստամոքսի լորձաթաղանթներից: Բացի այդ, ցանկը նախատեսված է լյարդի քիմիական արտանետման համար: Կատարվում է լեղապարկի նորմալացում: Նրանք ձգտում են կանխել նոր քարերի ձևավորումը:

Հիմնական կանոնները նույնն են, ինչ մյուս դիետաներում `լեղապարկի հիվանդությունների համար. Մի փոքր քանակությամբ սնունդ, բոլորը միայն խաշած կամ գոլորշու մեջ, բացառում են սառը կամ տաք կերակուրը: Դիետայի քիմիական կազմը `լեղապարկի ch5-ի խոլեցիստիտի համար.

• Սպիտակուցներ `80 գ, դրանց մոտ 55% -ը կենդանական ծագում ունեն:
• Յուղեր - 80 գ Բուսական - մոտավորապես 30%:
• Ածխաջրեր - 400 գ. Դրանցից 80 գ շաքար է:
• Աղ - 10 գ:
• Հեղուկ - 2 լ:

Խոլեցիստիտի մոտավոր ցանկը մեկ շաբաթվա ընթացքում.

Ամենօրյա բաղադրատոմսեր

Բաղադրությունը պյուրեով բանջարեղենի ապուրի.

• գազար, սմբուկ և ցուկկինի `յուրաքանչյուրը 200 գ,
• զանգի պղպեղ - 1 հատ,
• կարտոֆիլ - 3 հատ.,
• պրես - 50 գ,
• կանաչի - 1 փոքր փունջ,
• ջուր - 1 լ
• ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ

1. Կլպեք բանջարեղենը, կտրեք դրանք:
2. Կարտոֆիլի խորանարդները նետեք եռացող ջրի մեջ, մի փոքր աղ: Տաս րոպեից հետո ավելացնել ցուկկինի, սմբուկ և պղպեղ:
3. Երբ բանջարեղենը եփում է, լցնել ցուկկինի և նուրբ թակած սոխը, շարունակեք ցածր ջերմության վրա պահել ևս 5 րոպե:
4. Ձեռքի բլենդերով ծեծեք թեթևակի զովացրած ապուրը: Մատուցելուց առաջ ափսեներ ավելացնել ձիթայուղը և կանաչիները:

Բաղադրությունը տավարի կոտլետներով բանջարեղենով.

• տավարի միս - 600 գ
• բրոկկոլի `400 գ
• ձու - 1 հատ,
• թթվասեր `100 գ,
• գազար - 100 գ
• կարագ - 40 գ,
• պանիր - 15 գ
• ալյուր - 10 գ:

1. Եփեք նիհար տավարի միսը մինչև եփած:
2. Խառնել միսը և բանջարեղենը բլենդերի մեջ:
3. Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնեք, մինչև հարթ լինի: Նախապես ավելացնել 1 ձու:
4. Ձևավորված փոքր կտորները տեղադրեք հրակայուն ամանի մեջ, վերևում լցնել թթվասեր, ապա քերել պանիրը:
5. Վառարանը 0,5 ժամվա ընթացքում ջեռոցում, ջերմաստիճանը `160 ° C: Մատուցելուց առաջ անհրաժեշտ է զարդարել ուտեստը խոտաբույսերով:

Ի՞նչ է դիետան պանկրեատիտի և խոլեցիստիտի համար:

Ենթաստամոքսային գեղձը և լեղապարկը օրգաններ են, որոնք ապահովում են մարմնում հիմնական մարսողության գործընթացները: Այդ պատճառով անհնար է հաշվել բուժման ընթացակարգերի հաջողությանը `առանց սննդի մեջ փոփոխություններ կատարելու: Բացի այդ, մեկ օրգանից բորբոքային գործընթացը կարող է անցնել մյուսներին ՝ բացասաբար ազդելով մարսողական համակարգի գործունեության վրա, որպես ամբողջություն:

Սովորաբար, բուժական միջոցառումների մի շարք բաղկացած են ռեժիմի, թիվ 5 սննդակարգային աղյուսակի համապատասխանությունից և ստամոքս-աղիքային տրակտի միաժամանակյա պաթոլոգիաների հետ, դիետա թիվ 5 ա:

Ո՞րն է թիվ 5 սննդակարգի էությունը:

• Առաջին հերթին, դա սովորական դիետա է, որը բաղկացած է երեք լիարժեք սնունդից և երկու կամ երեք խորտիկներից: Բացառված է սովն ու գերտաքացումը:
• Երկրորդ, պետք է լինեն փոքր բաժիններ, որոնք բավարար են քաղց զգալու համար, բայց ոչ շատ բարձր կալորիականությամբ:
• Երրորդ, անհրաժեշտ է վերահսկել սպառված սննդի ջերմաստիճանը: Մի կերեք շատ ցուրտ և տաք սնունդ: Իդեալում, սնունդները պետք է ունենան մոտ 40-45 ° C ջերմաստիճան:
• Ապրանքները չպետք է լինեն կոպիտ և լրացուցիչ բեռ ստեղծեն մարսողական համակարգի վրա: Խուսափեք մանրաթելից պատրաստված սնունդ, որը հարուստ է մանրաթելերով:Սնունդը պատրաստելիս մարսողական համակարգի աշխատանքը հեշտացնելու համար ավելի լավ է մանրացնել և մանրացնել:
• Խորհուրդ է տրվում պատրաստել կերակուրը կրկնակի կաթսայում, եփել կամ թխել, բայց ոչ մի դեպքում մի տապակել:
• Հավի ձվերը ուտելը պետք է կրճատվի շաբաթական 2-x-3-x, և նախընտրելի է ուտել միայն սպիտակուց:
• Սահմանափակեք սուրճի և ուժեղ թեյի օգտագործումը, բացառեք ալկոհոլը:
• Theաշացանկը պատրաստելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել BJU- ի ամենօրյա հավասարակշռությունը. Սպիտակուցային սննդի քանակը պետք է ավելանա, իսկ ճարպերի և արագ ածխաջրերի կրճատումը:

Խոլեցիստիտի և պանկրեատիտի սուր փուլում առաջին 2-3 օրվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում ընդհանրապես հրաժարվել սնունդից, և խմել միայն մաքուր դեռ ջուր կամ վարդի ազդրի ինֆուզիոն (մինչև 1 լ / օր):

Հաջորդ 2-3 օրերը թույլ են տալիս անմոռանալի տաք խմիչք `թեյ չորացրած հացով, պյուրեով ապուրով կամ կաթնային շիլայով (ջրով նոսրացված), ձվի սպիտակ ձվածեղ, եփած կրկնակի կաթսայում:

Մեկ շաբաթ անց սնունդը կարող է համալրվել ցածր յուղայնությամբ և ոչ թթվային կաթնաշոռով, բանջարեղենային ապուրներով կամ կողային ուտեստներով (գազարից, կարտոֆիլից, ճակնդեղից և այլ բանջարեղեններից, բացառությամբ կաղամբի):

Մոտավորապես 8-9 օրվա ընթացքում թույլատրվում է դիետային ավելացնել ձուկ կամ սպիտակ միս, որը եփվել է կրկնակի կաթսայում, ինչպես նաև գոլորշու կոլոլակ և կոլոլակ:

Պանկրեատիտի և խոլեցիստիտի համար խնայող դիետան պետք է հետևի հիվանդին 6-12 ամսվա ընթացքում, մինչև որ հասնեն թուլացման կայուն շրջան և հետազոտության կայուն արդյունքներ:

Դիետան քրոնիկ խոլեցիստիտի և պանկրեատիտի համար

Վնասված օրգանների բնականոն գործունեությունը վերականգնելու համար ստեղծվել է քրոնիկ խոլեցիստիտի և ենթաստամոքսային գեղձի հատուկ դիետա, այս դեպքում `լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի: Հիվանդներին արգելվում է ուտել սնունդ, որը հրահրում է լեղու և մարսողական ֆերմենտների ավելացված սեկրեցումը: Նման արտադրանքները ներառում են աղ, տապակած, ապխտած, ճարպային ուտեստներ, գազավորված և ալկոհոլային խմիչքներ: Լիովին բացառել սննդի օգտագործումը արագ սննդի ռեստորաններից, ինչպես նաև չոր սնունդից և աշխատանքից:

Հիվանդության քրոնիկ ընթացքը բուժելիս անհրաժեշտ է դիտարկել սննդի մեջ եղած չափը. Overeating- ը մեծացնում է բորբոքային պրոցեսից տուժած օրգանների վրա բեռը: Սպառված սննդի որակը նույնպես կարևոր է. Բոլոր ապրանքները պետք է լինեն թարմ, իսկ ճաշատեսակները `պարզապես եփած:

Այն ապրանքները, որոնք դժվար է մշակել ստամոքսում, մեծացնում են մարսողական համակարգի գաղտնի գործունեությունը և աղիքներում ավելցուկային գազերի տեսք են առաջացնում, բացառվում է ընտրացանկից:

Յուրաքանչյուր հիվանդի համար ընտրացանկը պետք է ընտրվի անհատապես, հաշվի առնելով հիվանդության ծանրությունը և մարմնի ալերգիկ զգայունությունը: Սննդառությունը պետք է լինի ամբողջական, ռացիոնալ և բարձր կալորիաներով:

Ստորև մեր հոդվածում մենք կներկայացնենք խոլեցիստիստիտի և ենթաստամոքսային գեղձի թույլատրված և արգելված արտադրանքները:

, , , , ,

Դիետան պանկրեատիտի, խոլեցիստիտի և գաստրիտի համար

Սննդաբան, այս կամ այն ​​տեսակի սննդակարգը սահմանելիս միշտ պետք է հաշվի առնի այլ համակցված հիվանդություններ, որոնք առաջանում են հիմնական պաթոլոգիայի ֆոնի վրա: Գաստրիտը, որը տեղի է ունենում լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման ֆոնի վրա, պահանջում է վերանայել սննդակարգը `շեշտը դնելով ստամոքսահյութի թթվայնության աստիճանի վրա:

Պանկրեատիտի, խոլեցիստիտի և գաստրիտի համար դիետայի առանձնահատկությունները կարող են կիրառվել մարսողական համակարգի այլ հիվանդությունների համար: Սա կոտորակային և չափավոր դիետա է, ուտելու միջև երկար ընդմիջումների բացակայությունը ՝ դիտարկելով ամենօրյա սննդակարգի ժամանակացույցը: Կարևոր է կանխել overeating- ը, սնունդը վազելիս չորացնելուց և չորացնելուց, չխմեք ալկոհոլ և չխմեք, քանի որ ծխախոտի ծուխը և թուքով կուլված խեժերը նույնպես բացասաբար են ազդում ստամոքսահյութի կազմի վրա և նյարդայնացնում ստամոքսի պատերը:

Ենթաստամոքսային գեղձի, ստամոքսի և լեղապարկի բորբոքային պրոցեսների միաժամանակյա ընթացքը ձեր մարմնի հարկադիր ազդանշանն է, ինչը ցույց է տալիս մեծ խնդիրներ և ուտելու խանգարումներ, որոնք հնարավոր չէ անտեսել: Եթե ​​չես սկսում վերահսկել, թե ինչ և ինչպես եք ուտում, ապաքինման հույս չի կարող լինել:

Դիետիկ սննդի վերաբերյալ առաջարկությունները պետք է դիտարկել թերապևտի կողմից սահմանված դեղամիջոցների թերապիայի ֆոնի վրա: Միայն բարդ բուժումը առավելագույնի կհանգեցնի վնասված օրգանների վերականգնմանը և կանխում է բորբոքային գործընթացի վերազինումը: Ի դեպ, ռեցիդիվը կանխելու համար ստիպված կլինեք հնարավորինս երկար հետևել պատշաճ սնուցման կանոններին:

, , , , ,

Դիետիկ մենյուն պանկրեատիտի և խոլեցիստիտի համար

Պանկրեատիտի և խոլեցիստիստիտի համար դիետիկ մենյուի օրինակ `մեկ շաբաթ.

• Նախաճաշ: Ծառայել վարսակի ալյուր, մի բաժակ թեյ կաթով, կոտրիչով:
• Խորտիկ: Խնձորով թխած խնձորով, մի գդալ թթվասերով:
• Lաշ Բանջարեղենի ապուրի, խաշած հավի կրծքամիս ճակնդեղի աղցանով, վարդի խմիչքով:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Տանձ
• Աշ Եփած vermicelli- ի մի մասը, համեմված պանիրով, կոմպոտով:
• Քնելուց անմիջապես առաջ: Մի բաժակ կեֆիր:

• Նախաճաշ: Փափուկ խաշած ձու, մի բաժակ կանաչ թեյ ՝ բլիթներով:
• Խորտիկ: Քաղցր խնձոր
• Lաշ Նեխուրի ապուր, կրկնակի կաթսայից ձուկ, լոլիկի և վարունգի աղցան, համբույր:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Բանան
• Աշ Բրնձի թասի բաժին, կոմպոտ:
• Քնելուց առաջ: Մի բաժակ կաթ:

• Նախաճաշ: Cheesecakes մեղրով սոուսով, մի բաժակ սուրճի խմիչք կաթով:
• Խորտիկ: Կիսելլ թխվածքաբլիթներով:
• Lաշ Բրինձ և գազար ապուր, շոգեխաշած կոտլետներ շոգեխաշած գազարով, մրգերի կոմպոտով:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Մրգերի դոնդողը կոտրիչով:
• Աշ Բանջարեղենի շոգեխաշել, կաթնային երշիկեղեն, կանաչ թեյ:
• Քնելուց առաջ: Մի բաժակ կեֆիր:

• Նախաճաշ: Կաթնաշոռի կաթսա ցածր յուղայնությամբ թթվասերով, կանաչ թեյով:
• Խորտիկ: Վարսակի շիլա կոտրիչով:
• Lաշ Ապուր կոլոլակներով, հնդկացորենի շիլա շոգեխաշած միսով, կոմպոտով:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Մի քանի քաղցր սալոր:
• Աշ Կարտոֆիլի զարդանախշը կաթնային երշիկով, թեյով:
• Քնելուց առաջ: Մի բաժակ ֆերմենտացված թխած կաթ:

• Նախաճաշ: Մակարոն և պանիր, մի բաժակ թեյ կաթով:
• Խորտիկ: Կաթնաշոռը թթվասերով:
• Lաշ Դդմի ապուր, խաշած միս արիշտաով, հատապտղի կոմպոտով:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Բանան
• Աշ Ձկան տապակ, շոգեխաշած բանջարեղենի, թեյի ծառայություն:
• Քնելուց առաջ: Մի բաժակ կեֆիր:

• Գոլորշի ձվածեղ, սուրճ կաթով, կոտրիչ:
• Խորտիկ: Կաթը ջեմով, թեյով:
• Lաշ Noodle, ձկան տորթեր շոգեխաշած գազարով, կոմպոտով:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Կիսելլ, պանրի կոտրիչ:
• Աշ Չորացրած մրգերով բրինձով մի դոնդող, դոնդող:
• Քնելուց առաջ: Մի բաժակ կաթ:

• Նախաճաշ: Բրնձով պուդինգը մրգերի կամ հատապտուղների կտորներով, կանաչ թեյով:
• Խորտիկ: Մրգով աղցանի մածուն ծառայելը:
• Lաշ Կարտոֆիլի և գազար ապուր, ծովային մակարոնեղեն (խաշած միսով), կոմպոտ:
• Կեսօրից մի խորտիկ: Թեյի բաժակ կաթով, թխվածքաբլիթներով:
• Աշ Կարտոֆիլի կտորներ մի կտոր ձկով, թեյով:
• Քնելուց առաջ: Մի բաժակ կեֆիր:

Ինչպես տեսնում եք, պանկրեատիտի և խոլեցիստիստիտի համար ընտրացանկը կարող է լինել բավականին բազմազան: Առանց ձեզ սահմանափակվելով սնունդով, դուք պարզապես հեռացնում եք արգելված կերակուրները սննդակարգից, դրանք փոխարինելով այլ սննդատեսակներով, որոնք ավելի հարմար են լավ մարսելու համար:

Հաջորդը, մենք ձեզ կասենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսերի մասին, որոնք կարող եք օգտագործել այս դիետան հետևելիս համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար:

Պանկրեատիտի և խոլեցիստիտի դիետայի բաղադրատոմսեր

Նախքան նրանց, ովքեր ստիպված են հետևել դիետա խոլեցիստիտի և պանկրեատիտի համար, հաճախ հարց է ծագում. Ի՞նչ կարելի է պատրաստել այն արտադրանքի շարքից, որոնք թույլատրված են այս պաթոլոգիայի համար: Հավատացեք ինձ, այդպիսի շատ ուտեստներ կան, պարզապես միացրեք ձեր խոհարարական երևակայությունը և գործեք:

Ահա այս կերակրատեսակների որոշ օրինակներ:

• Պանրի կոլոլակ բուսական ապուր

Ձեզ հարկավոր է `2 ½ լիտր ջուր (կամ բանջարեղենի արգանակ), մեկ զանգի պղպեղ, գազար, միջին սոխ, 5 կարտոֆիլ, 100 գ մեղմ պանիր (կարող եք հոլանդական), մեկ ձու, 100 գ ալյուր, խոտաբույսեր, մի քիչ կարագ և աղ:

Մենք քսում ենք պանիրը, դրան ավելացնում ենք մի քիչ փափկացված կարագ, ալյուր, ձու, մի քիչ կանաչի և աղ: Խառնել և դնել սառնարանում կես ժամ:

Մինչդեռ, մենք քերում ենք կոպիտ գազար, բուլղարական պղպեղը կտրատած շերտերով, սոխով և կարտոֆիլով խորանարդի մեջ: Մենք ամեն ինչ դնում ենք եռացող ջրի մեջ և եռացնում ենք մոտ 15 րոպե:

Մինչ ապուրը եռում է, մենք պանրի զանգվածից գլորում ենք փոքրիկ գնդակներ (գետնանուշների չափս), ապուրով ավելացնել դրանք կաթսայի մեջ, խառնել և եփել մինչև 15 րոպե: Saltանկության դեպքում ավելացնել աղ և ավելացնել համեմունքներ: Մատուցելիս շաղ տալ խոտաբույսերով:

• Կարտոֆիլի կտորները երշիկով

Ձեզ հարկավոր է `մոտ յոթ միջին կարտոֆիլ, մեկ սոխ, խոտաբույսեր, 200 գ կոշտ պանիր, 250 գ կաթնային երշիկ, 3 ձու, 3 ճաշի գդալ ալյուր, թթվասեր:

Կարտոֆիլը եռացրեք, զովացրեք և քերեք այն: Ավելացնել մանր կտրատած երշիկ և քերած պանիր: Ավելացնել հում ձու, թակած խոտաբույսեր և սոխ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, աղ: Մենք ձևավորում ենք բշտիկ, հաց ալյուրի մեջ և եփում ենք կրկնակի կաթսայում: Մատուցել թթվասերով:

• Կարտոֆիլի կրկնակի ձվածեղ

Մեզ պետք է `200 գ խաշած կարտոֆիլ, չորս ձու, 100 մլ կաթ, համեմունքներ և խոտաբույսեր: Կարող եք ավելացնել 50 գ կոշտ պանիր:

Խորոված կարտոֆիլ: Առանձնացրեք ծեծել ձվերը, կաթը, աղը և համեմունքները:

Մենք ամանի մեջ ծածկում ենք ամանի մեջ կրկնակի կաթսայով, կպչուն ֆիլմով և դնում կարտոֆիլի առաջին շերտը, վերևում լցնում ենք կաթով ծեծած ձուն: Ձվածեղը կարելի է շաղ տալ քերած պանրով և խոտաբույսերով: Խոհարարության ժամանակը 20-ից 30 րոպե:

Մեզ անհրաժեշտ են դդմի, դարչինի և շաքարի կտորներ:

Քառակուսի դդումը դրեց կրկնակի կաթսայի մեջ և շաղ տալ շաքարով և դարչինով: Խոհարարության ժամանակը 20 րոպե:

Ձեզ հարկավոր է `մի բաժակ բրինձ, սոխ, ցուկկինի, երկու միջին գազար, սմբուկ, լոլիկ, համեմունքներ և խոտաբույսեր:

Կտրեք բանջարեղենը փոքր խորանարդի մեջ (կտրեց կեղևը սմբուկից), քերեք գազարը: Խառնել կաթսայի մեջ մի քիչ բուսական յուղով: Լցնել հում բրինձը, խառնել ամեն ինչ և լցնել աղած ջրի մեջ: Հեղուկը պետք է ծածկի բրինձը 2-3 սմ-ով: Ծածկեք կափարիչով, բերեք եռալով և եփեք, ոչ հաճախ կափարիչը բացելով և առանց խառնելով, մինչև բրինձը պատրաստ լինի: Ծառայել համեմված խոտաբույսերով:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս, որ այն մարդիկ, ովքեր ունեցել են մարսողական համակարգի բորբոքային հիվանդություններ, փորձել են հավատարիմ մնալ այս սննդակարգին: Նույնիսկ եթե դուք վերականգնվել եք և վերադառնում եք ձեր բնականոն սննդակարգին, մի չարաշահեք այն արգելված մթերքները, հատկապես ապխտած միսը և մարինադները, ալկոհոլային ըմպելիքները և չափազանց ճարպոտ սնունդները: Եթե ​​դուք անտեսում եք այս առաջարկությունները, կարող է կրկին առաջանալ լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի գերբեռնվածություն, և հիվանդությունը կվերսկսվի:

Եթե ​​բորբոքային գործընթացը քրոնիկական ընթացք է ձեռք բերել, պանկրեատիտի և խոլեցիստիտի համար դիետան պետք է դիտարկել հնարավորինս երկար, և ավելի լավ է ամբողջ կյանքը:

, ,

Ինչ կարող եմ ուտել պանկրեատիտի և խոլեցիստիտի հետ:

• Հացաբուլկեղեն. Տարեկանի և ցորենի հաց չորացրած կտորներ, անանուխ կարկանդակներ `ոչ թթվային և ցածր յուղայնությամբ լցոնմամբ (խաշած միս, թարմ կաթնաշոռ, բանջարեղեն - բացի կաղամբից), թխվածքաբլիթների թխուկներ, չմշակված կոտրիչ:
• Առաջին դասընթացները `հացահատիկային արտադրանքները նոսր կաթում, բանջարեղենի արգանակը, բուսական ապուրը, հացահատիկային կամ մակարոնեղենի հավելումով:
• Կտրտած ձուկը եփեք կրկնակի կաթսայում կամ փայլաթիթեղի մեջ եփեք, գոլորշու ձկան տորթեր և casseroles:
• Միսը մաքրված է ճարպից և կոշտ մանրաթելերից `տավարի միս, հավ, նապաստակ, հնդկահավ: Մսի կտորները կարող են գոլորշու կամ խաշած լինել, աղացած միսից կարող եք պատրաստել պիլաֆ կամ շոգեխաշած կոլոլակ:
• Ամբողջ կաթնաշոռ և թթու կաթնամթերք. Թարմ կեֆիր և ֆերմենտացված թխած կաթ, ցածր յուղայնությամբ ոչ թթվախնաթոռ, պանրի մեղմ սորտերի կոշտ պանիրներ, կաթնաշոռի թասներ, պելմեններ և կաթնաշոռով անթել կարկանդակներ:
• Յուղեր `արևածաղիկ, եգիպտացորեն և ձիթապտուղ, կարագ` օրական մինչև 10-15 գ:
• Հացահատիկային ապրանքներ `վարսակի ալյուր և հնդկաձավար, բանջարեղեն և ոչ ճարպային միս պիլաֆ, խաշած vermicelli, հացահատիկային casseroles:
• Հավի և լորով ձու (սրացումից հետո առաջին անգամ ցանկալի է օգտագործել միայն սպիտակուց):
• Եփած, շոգեխաշած կամ հում բանջարեղենի բազմազանություն, բանջարեղենի կողային ուտեստ, տապակած շոգեխաշած աղցաններ և աղցաններ:
• Նրբերշիկներն անցանկալի են, բայց երբեմն թույլատրվում է բարձրորակ եփած բժշկի (կամ կաթնամթերքի, մանկական) երշիկների օգտագործումը:
• Ոչ թթվային հատապտուղներ, մրգեր (գերադասելի է պատրաստել կրկնակի կաթսայում կամ ջեռոցում կամ ժելե, շոգեխաշած մրգերի, դոնդողի և մուսի տեսքով):
• թարմ քամած հյութեր, թույլ բնական սուրճ կաթով կամ սուրճի խմիչքով, վարսակի ալյուր ժելե, վարդի խմիչք, բուսական և կանաչ թեյեր:
• Մեղմ համեմունքներ, խոտաբույսեր:

Սնունդը պետք է լինի որքան հնարավոր է հեշտությամբ մարսվող, լավ ծամեք սննդի կտորները, իսկ ընթրիքը `քնելուց ոչ ուշ, քան 3 ժամ առաջ: Քնելուց առաջ քունը բավարարելու համար կարող եք խմել մի բաժակ թարմ կեֆիր, կաթ կամ շոգեխաշած մրգեր:

Ինչ չի կարելի ուտել պանկրեատիտով կամ խոլեցիստիտով:

• Թարմ թխվածքներ կամ հաց, տապակած կարկանդակներ, խմորեղեն և շիլա խմորեղեն:
• Սնկով ապուրներ, ուժեղ հարուստ մսով արգանակ, ձկան ականջ, բորշ `կաղամբով կամ թթվասերով, սառը ապուրներ:
• Պահածոյացված ձուկ, խոյ, ապխտած և տապակած ձուկ, խավիար:
• Յուղոտ միս, օֆսեթ, ապխտած, թթու, տապակած և պահածոյացված միս:
• Յուղոտ կաթնամթերք, աղած և կծու պանիր:
• Լոբի, ոլոռ, ոսպ:
• Տապակած ձու և ձվածեղ:
• Բանջարեղեն, որը նյարդայնացնում է մարսողական համակարգի պատերը և առաջացնում գազի ձևավորում ՝ բողկ, կաղամբ, սոխ, ծովաբողկ, թթվասեր:
• Կենդանիների ճարպ և ​​ճարպ:
• Քաղցրավենիք, շոկոլադ, պաղպաղակ, տորթեր և խմորեղեն, հատապտուղների և մրգերի թթվասեր:
• Գազավորված ըմպելիքներ, ուժեղ թեյ և սուրճ, համեմունքներ:
• Աղը թույլատրվում է չափավոր ՝ առավելագույնը 10 գ մեկ օրում:

Անթույլատրելի է անպիտան սնունդ, հարմարավետ սնունդ, սենդվիչներ ուտել: Յուրաքանչյուր կերակուր պետք է տեղի ունենա դանդաղ, ուտեստի բոլոր բաղադրիչները պետք է լավ ծամել, որպեսզի հնարավորինս հեշտացնի ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը: Դուք չեք կարող overeating. Ծոմ պահելը կարող է իրականացվել միայն թույլտվությամբ և բժշկի հսկողության ներքո:

Ինչ կարող եմ ուտել լեղապարկի բորբոքումով

Նմանատիպ պաթոլոգիայի միջոցով հիվանդը կարող է ուտել տարեկանի կամ թեփի հաց, կոտրիչ առանց համեմունքների, չորացրած թխվածքաբլիթների և բլիթների: Եթե ​​մենք խոսում ենք քաղցրավենիքի մասին, ապա սննդակարգում ներառումը թույլատրվում է.

• կոմպոտներ,
• ճահճուտներ
• մարմարա
• մեղր
• ժելե
• հատապտուղ հյութեր
• մուսս
• մուեսլի
• casseroles
• կաթնաշոռ
• վարդերի հիփ
• չոր մրգեր:

Եթե ​​մենք խոսում ենք ապուրների մասին, ապա դրանք պետք է նիհար լինեն: Առաջարկվում է ուտել բորշ, սիսեռ, կաթնամթերք և ճակնդեղի թեթև ապուրներ: Կարող եք օգտագործել vermicelli, վարսակի ալյուր, սեմալա, կարտոֆիլ:

Դուք կարող եք ուտել միս.

Թույլատրվում է եփել կոտլետներ, կարտոֆիլի պյուրե, կաղամբի գլանափաթեթներ և դրանից այլ բաներ: Նաև հաշվի առնելով այն, ինչ կարող եք ուտել լեղապարկի բորբոքումով, արժե հաճեցնել երշիկասերներին: Նման ապրանքները կարող են ներկա լինել նաև սեղանին, չնայած դրանք մեծ քանակությամբ չեն:

Ձկներից դուք կարող եք ուտել ցածր յուղայնությամբ սորտեր, հաքեր, քորոց կամ փոշոտ ֆիլե: Ֆերմենտացված կաթնամթերքն արգելված չէ: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ապահովեք, որ կեֆիրը, թթվասերը, կաթը, պուդինգները և այլն, ճարպի պարունակության փոքր տոկոսով են:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս իրենց ճաշացանկում ներառել խաշած և թխած բանջարեղեն: Լեղապարկի հետ կապված խնդիրների համար պետք է ավելի շատ գազար, ծաղկակաղամբ, ցուկկինի և ճակնդեղ սպառում: Կարող եք պատրաստել նաև վարունգի և լոռի թեթև աղցաններ:

Նրանք, ովքեր սիրում են առավոտյան տապակել ձվով տապակած ձվերը, ստիպված կլինեն վերանայել այս ուտեստի բաղադրատոմսը: Այն առաջարկություններում, թե ինչ կարող եք ուտել լեղապարկի և լյարդի բորբոքումով, հստակ նշվում է, որ միայն սպիտակուցային ձվածեղ թույլատրվում է ուտել:

Օգտակար է նաև սալորաչիր, ձմերուկ, թխած խնձոր և բանան ուտել: Դուք կարող եք պատրաստել դդմիկ խավիարի, բանջարեղենի կամ մրգերի աղցաններ:

Ինչ չուտել

Արգելված սննդի շարքում թխելը արժե առանձնացնել: Մենք ստիպված կլինենք հրաժարվել կարկանդակներից, գլորումներից, բլիթներից, տորթերից, տաք հացից և ավելին: Դուք նաև պետք է բացառեք սուրճը, ոգին, սոդան և զովացուցիչ ըմպելիքները ձեր սննդակարգից: Disաշատեսակները չպետք է համեմված լինեն սոուսներով կամ յուղոտ մակարոնեղեններով: Դուք նույնպես ստիպված կլինեք հրաժարվել հարուստ միսից, ձկներից և սնկից արգանակներից, okroshka- ից, սպանախից և թթվասերից: Նույնը վերաբերում է պահածոյացված կերակուրներին, արտազատվող և հատիկավոր խավիար (անկախ նրանից ՝ սև կամ կարմիր):Աղը, ճարպը և ապխտածը ստիպված կլինեն բացառել սննդակարգից:

Պետք է շատ զգույշ լինել համեմունքներով: Ընդհանրապես, բժիշկները խորհուրդ են տալիս ավելացնել միայն մի քիչ աղ ուտեստներ: Մարինադներն ու կանաչիները ստիպված կլինեն լքել: Արգելվում է նաև սոխ, սխտոր, բողկ, սպանախ, եգիպտացորեն, խավիար ուտել: Ոչ մի դեպքում չպետք է ուտեք պղպեղ, adjika, ծովաբողկ, մայոնեզ և մանանեխ:

Առաջին դասընթացներ

Խոսելով այն մասին, թե ինչ կարող եք ուտել լեղապարկի բորբոքումով և դրա մեջ ավազով, ինչպես նաև այլ բարդություններով, մասնագետները ուշադրություն են դարձնում այն ​​փաստին, որ հիվանդները անպայման պետք է մտածեն առաջին ուտեստի մասին: Այնուամենայնիվ, արգանակը խորհուրդ է տրվում պատրաստել միայն բանջարեղենի վրա: Նման սնունդը չափազանց շատ յուղոտ բաղադրիչ է սնկերը, ձուկը և միսը, ուստի դրանք արգելվում են:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս պատրաստել թեթև ապուրներ, որոնք կարող են ներառել հացահատիկային և բանջարեղեն: Եթե ​​ցանկանում եք միս ուտել, ապա այս դեպքում կարող եք օգտագործել այս ապրանքը, բայց միայն ցածր յուղայնությամբ սորտերը: Միսը եփվում է առանձին և միայն դրանից հետո է ավելացվում արգանակ: Նույնը վերաբերում է ձկներին:

Չնայած շատերը okroshka- ն համարում են թեթև ամառային ապուր, խստիվ արգելվում է ուտել այդպիսի ուտեստը նրանց համար, ովքեր տառապում են փայծաղի հետ կապված խնդիրներից:

Ձկան սուֆլա

Հաշվի առնելով, թե ինչ կարող եք ուտել լեղապարկի և ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումով, արժե ուշադրություն դարձնել մի քանի օգտակար բաղադրատոմսերի: Այս ուտեստը թիվ 5 աղյուսակի թույլատրելի արտադրանքի մի մասն է:

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է 200 գ ձկան ֆիլե (գերադասելի կոդ), որը պետք է խաշած լինի: Դրանից հետո ձուկը լցվում է բլենդերի մեջ կամ մսաղացով և խառնվում է մեկ ճաշի գդալ ալյուրի և 1 հավի ձվի դեղնուցով: Խառնուրդը համեմված է աղով: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ծեծել սպիտակուցը և ավելացնել խառնուրդը: Պատրաստի զանգվածը դրվում է տարայի մեջ և թխվում:

Բուսական ապուր

Այս ուտեստը պատրաստելու համար հարկավոր է ճաքճքել և եռացնել բրնձով (1 գդալ) 2-3 կարտոֆիլ և 1 գազար: Դրանից հետո խառնուրդին ավելացվում է կես բաժակ յուղազերծ կաթ և թարմ սամիթ:

Արդյունքում ստացված կազմը հարում է բլենդերի մեջ և համեմվում է փոքր քանակությամբ աղով: Ապուրը պետք է բերվի եռացրած և հանեք վառարանից: Պատրաստի ափսեի մեջ կարող եք ավելացնել ջեռոցում եփած մի քանի կոտրիչ:

Վիտամինկայի աղցան

Այս ուտեստը նաև ցանկի մեջ է, թե ինչ կարող եք ուտել լեղապարկի և աղիների բորբոքումով: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է մանրացնել 250 գ սպիտակ կաղամբ: Դրանից հետո դրան ավելացվում է մի քիչ աղ, և հյութը ազատվում է: Մեկ գազարը կտրվում է շերտերով և ուղարկվում է կաղամբով: Աղցանը համեմված է մի քիչ շաքարով, աղով, արևածաղկի ձեթով և թարմ կիտրոնի հյութով:

Վիրահատությունից հետո սննդի առանձնահատկությունները `լեղապարկը հեռացնելու համար

Թմրամիջոցների թերապիայի միջոցով հիվանդ օրգանը բուժելը միշտ էլ հեռու է: Երբ բոլոր միջոցներն անարդյունավետ են, լեղապարկը հանվում է: Սա բավականին պարզ ընթացակարգ է: Այնուամենայնիվ, վիրահատությունից հետո հիվանդը պետք է հնարավորինս շուտ վերականգնվի: Մարմնում նյութափոխանակության գործընթացների աշխատանքը հաստատելու համար բժիշկը հիվանդի համար սահմանում է հատուկ դիետա:

Վիրահատությունից հետո առաջին օրը չի կարելի որևէ բան ուտել կամ խմել: Բժիշկները թույլ են տալիս միայն թեթևակի խոնավացնել շրթունքները բուսական decoction- ով: Երկրորդ օրը դուք կարող եք ջուր խմել կամ վայրի վարդի decoction: Եթե ​​բժիշկը որևէ բարդություն չի նկատում, ապա երրորդ օրը նա թույլ է տալիս հիվանդին պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե, բանջարեղենային ապուր, ցածր յուղայնությամբ ձուկ: Դուք կարող եք սկսել թեյ և բնական հյութեր խմել (ավելի լավ է նախապատվությունը տալ դդումին և խնձորին):

Վիրահատությունից հետո առաջին 7 օրվա ընթացքում հիվանդը, ով ենթարկվել է վիրահատության, պետք է մասնակիորեն սնվի: Սա նշանակում է, որ փոքր բաժիններում օրական պետք է լինի մոտ 8 սնունդ: Դրանից հետո, ևս մեկ ամիս, դուք պետք է ուշադիր մտածեք ձեր ամենօրյա մենյուի միջոցով:

Երեխայի սնուցում

Եթե ​​մենք խոսում ենք այն մասին, թե ինչից կարող եք ուտել լեղապարկի ամենափոքր բորբոքումը, ապա այս դեպքում բժիշկը նաև որոշում է թիվ 5 դիետան:

Ամենադժվարն այն է, որ հայրն ու մայրը ստիպված են լինում հրաժարվել սովորական քաղցրավենիքից երեխային: Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում, որ երեխան չի կարող աղանդեր ստանալ: Թույլատրված արտադրանքի ցանկը պարունակում է մարշալամ և բնական քաղցրեղենից պատրաստված այլ քաղցրավենիք Բայց սոդան, քաղցրավենիքն ու չիպսերը պետք է ամբողջությամբ բացառվեն երեխայի սննդակարգից:

Օգտակար խորհուրդներ

Ոմանք, հաշվի առնելով այն, ինչ կարող եք ուտել լեղապարկի բորբոքումով, որոշում են, որ մի փոքր տավարի մեջ ոչ մի վատ բան չկա: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ նման միսը բացասաբար է անդրադառնում ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքի վրա: Նույնը վերաբերում է հարուստ արգանակներին, որոնք դանդաղեցնում են այս օրգանի աշխատանքը:

Եթե ​​մարդը տառապում է երիկամների կամ լյարդի պաթոլոգիաներից, բժիշկը սահմանում է այսպես կոչված շաքարային դիետան: Եթե ​​ստամոքսահյութի արտադրությունը չափազանց ակտիվ է, խորհուրդ է տրվում բացառել մի փոքր հալեցնող ճարպեր և սնունդ, որոնք հրահրում են խոլեստերինի ձևավորումը ձեր սննդակարգից:

Պաթոլոգիայի սրացման ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է զգույշ լինել ձեր սննդակարգի հետ: Նման ժամանակներում խորհուրդ է տրվում պատրաստել շոգեխաշած և ուտել քերած բանջարեղեն: Այս դեպքում մարդը կկարողանա խուսափել տհաճ ցավից և հարձակումներից: