Գազար Cupcakes
Երկուշաբթի, 12 մարտի, 2018 թ
Բրազիլական գազար կեքս (bolo de cenoura) ես թխել եմ անհամար անգամներ և միայն վերջերս եմ հասկացել, որ կայքում դեռևս բաղադրատոմս չկա: Ես խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել և համտեսել այս փափուկ, օդային և համեղ տնական տորթը: Նման cupcake- ում գազարների համը չկա, բայց հյութեղությունն ու քնքշությունը երաշխավորված են:
Այս տորթի պատրաստման համար գազարն օգտագործվում է թարմ. Պատրաստի խմորի գույնը կախված է արմատային մշակաբույսերի գույնի հագեցումից: Բուսական յուղը պետք է զտված լինի, այսինքն ՝ առանց հոտի (իմ դեպքում ՝ արևածաղիկ): Անհրաժեշտ կլինի խոշոր ձվեր (միջին, վերցնել 5, իսկ փոքրերը ՝ 6-7): Ես միշտ ավելացնում եմ տան փխրեցուցիչը (մանրամասն բաղադրատոմսը կարող եք գտնել այստեղ):
Գազար տորթի համար խմոր պատրաստելու առանձնահատկությունը կարելի է անվանել հունցելու մեթոդ. Բոլոր բաղադրիչները պարզապես համակցված են բլենդերի մեջ: Նման տորթը կարելի է թխել ոչ միայն կլոր վիճակում `փոսով, այլ ցանկացած այլ (քառակուսի կամ, օրինակ, ուղղանկյուն): Պատրաստի թխած իրերը շաղ տալ շաքարավազով շաքարավազով կամ լցնել շոկոլադե սոխով (համապատասխան բաղադրատոմսը կարող եք գտնել այստեղ):
Խոհարարություն քայլերով.
Համեղ գազար տորթ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները ՝ ցորենի ալյուր (ես ունեմ Lidska պրեմիում), հատիկավոր շաքար, զտված բուսական յուղ, հավի ձու, թարմ գազար, վանիլային շաքար (կարող եք փոխարինել վանիլ կամ վանիլային էությունը), փխրեցուցիչ և մի քիչ աղ: Բոլոր ապրանքները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում:
Ձվերը կոտրեք բլենդերի ամանի մեջ, ավելացրեք հատիկավոր շաքար, վանիլային շաքար և մի պտղունց աղ:
Մենք կոտրում ենք ամեն ինչ, մինչև հարթվի մոտ 30 վայրկյան (մի մոռացեք փակել կափարիչը սերտորեն): Այնուհետև մանր կտորների մեջ դրեք կեղևավորված և թակած հում գազար: Լցնել հոտավետ բուսական յուղ:
Դարձյալ մենք բոլորը միասին փչում ենք, մինչև բաղադրիչները վերածվեն ամբողջովին համասեռ զանգվածի:
Մնում է ավելացնել ցորենի ալյուրը հեղուկ հիմքին, որը նախապես պետք է խառնվի փխրեցուցիչի հետ և մաղել միջոցով մաղել:
Անհրաժեշտության դեպքում դադարեցրեք բլենդերը և օգնեք, որ նա խառնվի ալյուրի մեջ, եթե նա չի ցանկանում ընկղմվել հատակին և խառնել հեղուկ հիմքի հետ: Արդյունքը բավականին հեղուկ, հոսող խմոր է, որն իր հետևողականությամբ նման է ցածր յուղայնությամբ թթվասերի կամ հաստ կեֆիրի:
Համոզվեք, որ յուղեք խմորի յուղը բուսական յուղով և լցնել խմորը դրա մեջ: Այլընտրանք, դուք կարող եք օգտագործել փափուկ կարագ, բայց այս դեպքում լրացուցիչ մակերեսը ցողել ցորենի ալյուրով (թափահարել ավելցուկը): Aաշատեսակի պատրաստման այս մեթոդը կոչվում է «ֆրանսիական վերնաշապիկ»:
Մենք թխում ենք բրազիլական գազար տորթը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 50 րոպե: Դրանից հետո անջատեք ջեռոցը և թույլ տվեք, որ խմորը կանգնի դռան հետ փակված ևս 10 րոպե: Շատ կարևոր է հասկանալ, որ խմորի ժամանակը կարող է շատ տարբեր լինել բաղադրատոմսով սահմանվածից: Դա կախված է ոչ միայն ջեռոցից (ես ունեմ գազ, ներքևի ջեռուցում, առանց կոնվեկցիայի, և դուք կարող եք ունենալ էլեկտրական), այլև դրա բնույթից, ինչպես նաև խմորի ուտեստի չափից:
Պատրաստի գազար տորթը վերցնում ենք բորբոսից և թող ամբողջովին սառչի: Շաղ տալ շաղ տալով շաքարավազով կամ լցնել շոկոլադե կրեմով:
Փորձեք. Սա շատ համեղ, նուրբ և բուրավետ տնական տորթ է, որը ձեզ առաջին անգամ կհաղթի: Եփել առողջության համար և վայելել ձեր կերակուրը, ընկերներ:
Խոհարարության քայլերը
Գազարը մանրացրեք բլենդերի մեջ (կամ քերեք):
Գազարները համատեղել և խառնել բուսական յուղի, դարչինի, վանիլային շաքարի և աղի հետ:
Գազարի զանգվածին ավելացնել ալյուր, շաքար, ձու, փխրեցուցիչ և թակած սոդա:
Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները, ստանում եք շագանակագույն-նարնջագույն միջին խիտ խմոր:
Խմորը կազմակերպեք ձուլվածքների կամ մեկ ձևով և ջեռոցում թխեք գազար կեքսը 200 աստիճանի ջերմաստիճանում մինչև թանձրացնելը:
Հատկապես համեղ են գազարով մաֆինները, որոնք խմորի մեջ ընկույզ են ավելացնում:
Գազար cupcakes- ում `համեղ և առողջ:
Գազարով գորշ մաֆինները արագ թխում են, ուստի արմատային բերքը պահպանում է իր գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները:
Գազարները հարուստ են դիետիկ մանրաթելերով, բետա-կարոտինով - պրիտիտամին A- ով, ամինաթթուներով և B խմբի վիտամիններով:
Այս նարնջագույն պտուղն ունի եզակի որակ - ջերմային բուժման ընթացքում այն 3 անգամ մեծացնում է հակաօքսիդիչների քանակը.
Հետևաբար, գազար կեքս ուտելը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև օգտակար:
Խմորի մեջ դուք կարող եք ավելացնել գազար, մանր կտրատած մանր կտորներով, քերած և նույնիսկ գազար տորթով, մնացորդը `թարմ հյութ պատրաստելուց հետո:
Նման հացաբուլկեղենը հավասարապես հարմար է պատրաստել դանդաղ կաթսայում, միկրոալիքային վառարանում և վառարանում: Որպես ձև, թուղթ և սիլիկոն, ինչպես նաև փայլաթիթեղի ձուլվածքներ, կերամիկական բաժակներ և ստանդարտ տարաներ `մետաղ, կավ, ապակի, հարմար են:
Չամիչ գազար խմորեղեն
Գազարով մաֆինները տարբերվում են ոչ միայն իրենց նուրբ համով և հարուստ բույրով, այլև վառ դեղինով, կարելի է ասել, արևոտ, գույնով:
Միևնույն ժամանակ, գրեթե անհնար է կռահել, որ թեստի կազմը ունի այդպիսի օգտակար, բայց ոչ սիրված գազար: Հատկապես եթե այն դիմակ եք տալիս չամիչով, որը բավականին ճանաչելի է այլ ուտեստների մեջ:
Բաղադրությունը
- Խոհանոց. Եվրոպա dishաշատեսակի տեսակը `խմորեղեն Պատրաստման եղանակը` ջեռոցում Ծառայություններ `4-5 40 րոպե
- հյութալի գազար - 1-2 հատ:
- ձու - 2 հատ:
- բուսական յուղ (առանց հոտ) - 140 մլ
- շաքար - 75 գ
- փխրեցուցիչ - 2 թեյ:
- ցորենի ալյուր - 180 գ
- սերմ չամիչ - 25 գ:
Խոհարարության եղանակը.
Խառնել դրանք եռանդով, մինչև ստացվի համասեռ խառնուրդ:
Ալյուրը մաղել նուրբ մաղի միջոցով և խմորի փոշու հետ միասին զգուշորեն մտցնել խմորի մեջ:
Խառնել մինչեւ հարթ:
Մանրացրեք գազարը: Այս դեպքում դուք կարող եք օգտագործել ինչպես փոքրիկ անցքերով փորիչ, այնպես էլ մեծ: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե դուք ուզում եք, որ գազարը տեսանելի լինի թեստում, թե փորձեք դիմակավորել:
Խառնել քերած գազարը խմորի մեջ: Ըստ հետևողականության, այն շատ խիտ չէ, այնպես որ դա հեշտ կլինի անել:
Լվանալ նախկինում, ապա լցնել եռացրած ջրի վրա կամ ներծծել քաղցր թեյի մեջ 8-10 րոպե: Չորացրած չամիչները չորացրեք և, գազարին հետևելով, դրեք դրանք cupcake խմորի մեջ:
Խորամանկություն: Խմորի մեջ ավելի ուժեղ հոտի համար դանակի հուշում կարող եք ավելացնել վանիլին:
Պատրաստի խմորը բաժանել բուսական յուղով յուղված ձուլվածքների մեջ ՝ դրանցից յուրաքանչյուրը լրացնելով ոչ ավելի, քան 2/3:
Թխել կեքսը 180 աստիճանով մոտ 25 րոպե: Պատրաստության ստուգում փայտե փայտով:
Դանդաղ եփած գազար և նարնջագույն կեքս
Մի պարզ և համեղ cupcake պատրաստվում է նվազագույն ջանքերով:
Դրա համար նախատեսված բաղադրիչները կարելի է երեկոյան դնել բազմապրոֆիլի մեջ և դնել ճաշ պատրաստելու ժամանակը, որպեսզի նախաճաշի համար տաք և թարմ խմորեղեն ստանան:
- գազար - 3 քանակ, միջին չափ, հյութալի
- նարնջագույն - 1 հատ, մեծ, քաղցր
- մի բաժակ ցորենի ալյուր
- շաքար - b tbsp.
- ձու - 2 հատ:
- ընկույզ - 10-12 հատ:
- 1,5-2 tbsp փոշի շաքար
- փխրեցուցիչ - 1,5 թեյ
Խոհարարություն.
- Խառնել գազարն ու կեղևավորված նարնջը բլենդերի մեջ: Դա կստացվի հեղուկ կարտոֆիլի պյուրե:
- Ձվերը ծեծեք շաքարով, լցնել կարտոֆիլի պյուրեով և խառնել:
- Ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը, ավելացնել ընկույզը և հունցել խմորը:
- Եթե պարզվում է, որ հեղուկ է, ապա կարող եք մի փոքր ավելի ալյուր ավելացնել:
- Քսեք բազմաքանակով սկուտեղը կարագով `հալված յուղալի կամ անուշահոտ բանջարեղենով, մի քիչ շաղ տալ ալյուրով և լցնել խմորը:
- Թխել համապատասխան ռեժիմով մոտ մեկ ժամ: Սովորաբար multicookers- ում կա «Թխում» ծրագիր:
- Շաղ տալ գազար-ընկույզ մուրճը նարնջի սոխի շաքարով:
Պահքի բաղադրատոմսը կիտրոնով և ընկույզով
Սերմերով և ընկույզով գազար-կիտրոնի տորթ պատրաստվում է առանց ձվի, ճարպի և առանց կենդանական արտադրանքի:
Այն ունի կոշտ ցիտրուսային հոտ և համ ՝ մեղմ թթվայնությամբ:
Ներսում թխած ապրանքները խոնավ են - սա նորմալ է, քանի որ պտուղները շատ հյութ են տալիս:
Ձեզ հարկավոր կլինի.
- գազար - 2 հատ:
- նարնջագույն - 1 հատ:
- կիտրոն - 1 հատ:
- բանան - 1 հատ:
- դդում - 200 գ
- տեսականի ընկույզ - b tbsp.
- դդմի կեղևավորված սերմեր - b tbsp.
- մի բաժակ ալյուր և շաքար, մի փոքր ավելի շատ ալյուր կարող է պահանջվել
- ուժեղ ցիտրուսային լիկյոր, տեսակը Cointreau - 2 tbsp. լ
- փխրեցուցիչ - 2 թեյ
Խոհարարություն քայլ առ քայլ.
- Ծեծել բոլոր մրգերը, դդումը և գազարը մի բլենդերի մեջ մինչև պյուրե պատրաստել: Միևնույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ կիտրոնային մրգեր կլպել, պարզապես հեռացնել սերմերը: Լցնել հեղուկի մեջ:
- Աղալ ընկույզը և սերմերը (մի կողմ դնել ընկույզը մի փոքր շաղ տալու համար), լցնել դրանք պյուրեով շաքարով և կրկին ծեծել:
- Մի քիչ ավելացրեք ալյուրը և փխրեցուցիչը:
- Լավագույնը թխել ջեռոցում սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ:
- Զարդարի մանրացված ընկույզներով:
Անհրաժեշտ կլինի.
- 2 խոշոր արմատային բանջարեղենի գազար
- կաթնաշոռ - 200 գ
- թթվասեր `50 գ
- կարագ - 150 գ
- ձու - 2 հատ:
- շաքար - b tbsp.
- ալյուր - 180-220 գ
- հյութ և զամբյուղ 1 կիտրոնից,
- փոշի շաքար - 5 tbsp. լ
- ձվի սպիտակ - 1 հատ:
- փխրեցուցիչ - 2 թեյ
Խոհարարությունը շատ պարզ է.
- Մանրացրած կաթնաշոռը փայտե գդալով կամ սպաթուլայով ձուով, շաքարով և թթվասերով:
- Լցնել հալված կարագը, ավելացնել քերած գազարը և խառնել:
- Ավելացնել ալյուր և հունցել խմորը:
- Թխել Cupcakes- ը:
- Մինչ արտադրանքը թխվում է, դուք պետք է ծեծեք կիտրոնի հյութը զամբյուղով, փոշի շաքարով և ձվի սպիտակով, մինչև հարթ: Անհրաժեշտ է ջնարակի հաստությունը կարգաբերել ՝ ավելացնելով սառած շաքարավազը շատ բարակ, իսկ կիտրոնի հյութը ՝ չափազանց հաստ:
- Գլազուրը կիրառվում է տաք արտադրանքների վրա և հարթեցված տաք, լայն դանակով:
Բաղադրիչները
- գազար - 3 հատ:
- մի բաժակ եգիպտացորենի և ցորենի ալյուրի խառնուրդ (եգիպտացորենը մի փոքր ավելին)
- շաքար - 1.3 tbsp.
- Զտած բուսական յուղ - 2/3 tbsp.
- ձու - 4 հատ:
- փոշի շաքար - 4 tbsp. լ
- ձվի սպիտակ - 2 հատ:
- փխրեցուցիչ - 10 գ
- աղը:
Խոհարարության փուլերը.
- Խորոված գազար: Թեթև քամեք և առանձին հյութ հավաքեք:
- Ձվերը ծեծեք շաքարով և աղով:
- Միավորել գազարն ու ձվի զանգվածը, լցնել յուղի մեջ, խառնել, ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը:
- Լցնել գանգուր ձուլվածքների մեջ, դրանք լցնելով 2/3-ով և թխել:
- Այս մաֆիներն ամենալավը թխում են ջեռոցում:
- Գլազուրի համար մանրացրած շաքարավազը սպիտակուցով և «գունավոր» գազար հյութով քերեք:
- Խոզանակով տաք իրերի վրա կիրառեք փայլ:
Վարսակի ալյուր PP Cupcakes
Ըստ այս բաղադրատոմսի, յուրաքանչյուր ոք կարող է վայելել գազար խմորեղեններ `վեգաներ, ծոմապահություն, նիհարել և պարզապես հավատարիմ մնալ պատշաճ սնուցման և առողջ ապրելակերպի սկզբունքներին:
Վարսակի ալյուր և գազար մաֆիններ մեղրով `քաշը կորցնելու դիետիկ տարբերակ է և ոչ միայն, ինչպես դրանց կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 180 կկալ!
- գազար տորթ - 2 tbsp.
- քերած խնձոր - 1 tbsp.
- բանան - c հատ
- կես բաժակ ցորենի ամբողջ ալյուր
- վարսակի ալյուր - ½ tbsp.
- ցորենի թեփ - ¼ st.
- մեղր - 3 tbsp. լ
- փխրեցուցիչ:
- ընկույզներ զարդարման համար:
Գազար շոկոլադե կեքս
Շոկոլադե նոտայով անսովոր բանջարեղենային խմորեղենը կզարմացնի հյուրերին և կվայելեն տնական:
- գազար - 2 հատ:
- ճակնդեղ - 1 հատ: փոքր
- ալյուր - 200 գ
- շաքար - 200 գ
- 3 հավի մեծ ձու
- բուսական յուղ - 1/2 tbsp.
- մուգ և սպիտակ շոկոլադ `յուրաքանչյուրը 50 գ
- կոկոսի փաթիլներ
- վանիլին - դանակի հուշում
- 1 tsp փխրեցուցիչի բլուրով:
Banana Carrot Cupcake- ը կոճապղպեղի և դարչինի հետ
Անուշահոտ, թեթևակի խոնավ cupcake- ը կդիմի որևէ մեկին:
Այն պատրաստված է շատ պարզ և էժան:
- գազար տորթ - 200 գ
- հասած բանան - 2 հատ:
- 2 ձու
- ալյուր - 1 tbsp.
- շաքար - 2/3 Արվեստ.
- չամիչ - 1/3 tbsp.
- քաղցրավենիք մրգեր - 1/3 Art.
- աղացած կոճապղպեղ - 1 թեյի գդալ
- դարչին - 1 թեյի գդալ
- վանիլին - մի քիչ
- 15 գ փխրեցուցիչ:
Կեֆիրի համար պարզ բաղադրատոմս
Այս բաղադրատոմսով պատրաստելը շատ պարզ է:
Արդյունքը գոհացնում է նույնիսկ անփորձ խմորեղենի խոհարարը:
Հյութալի կակաչի սերմը լցվում է մրգերի և բանջարեղենի լցոնիչի հարևանությամբ:
Անկության դեպքում Դուք կարող եք անել առանց լրացնելով կամ փոխարինել որևէ այլով `կաթնաշոռով, խնձորով կամ պարզապես մի կտոր շոկոլադով - դա նույնպես հաճելի կլինի.
- 2 մեծ խնձոր և գազար,
- մի բաժակ շաքար, այնքան ալյուր
- կես բաժակ կեֆիր և սեմոլին
- կակաչ - 50 գ
- կարագ - 100 գ
- փոշի շաքար - 3 tbsp. լ
- ընկույզ կամ ցանկացած այլ ընկույզ մանրացված - 3 tbsp. լ
- փխրեցուցիչ - կես տոպրակ (10 գ)
Հեշտացրեք այն.
- Լցնել սեմալան կեֆիրով և մեկ ժամ թողնել ուռուցք ստանալու համար:
- Լցնել եռացրած ջուրը կակաչի վրա կես ժամ:
- Բլենդերի մեջ պատրաստեք գազար և խնձորի խյուս `կեղևավորված և լվացված մրգերից:
- Ձուն շաղ տալ շաքարով, լցնել կարտոֆիլի պյուրեով:
- Խառնել պյուրե կարտոֆիլը, ձվերը և կեֆիրը:
- Ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ և հունցել խմորը:
- Կտտացրեք կակաչի սերմերը, խառնել հալված յուղի, շաքարավազի և ընկույզների հետ:
- Լցնել գազարի և խնձորի խմորի մեկ երրորդը ձուլման մեջ, դնել մի գդալով կակաչի սերմ լցնել, դնել խմորի ևս մեկ երրորդը: Ձուլվածքի մեկ երրորդը պետք է մնա դատարկ, այնպես որ արտադրանքը բարձրանում է:
- Թխեք գազարով բաժակ տապակները լցնելով, ինչպես մնացածը `170-180 աստիճան, 20 րոպեից մինչև կես ժամ:
Նշում հաղորդավարուհուն.
- Կեքսը պետք է հեռացվի կաղապարներից միայն ամբողջական սառչումից հետո:
- Ավելի լավ է թույլ տալ, որ դրանք սառչեն նույն տեղում, որտեղ նրանք պատրաստել էին `դանդաղ կաթսայի մեջ, կախովի կափարիչով, միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում, որի դուռը բաց է:
- Խմորը արագորեն քսել, թխել անմիջապես կաղապարներում թափելուց հետո, առանց ամրագրելու:
- Cupcakes- ը սիրում է բարձր ջերմաստիճան:
- Թխելու պատրաստակամությունը ստուգվում է համապատասխան խաղի կամ փայտե տրիկոտաժի ասեղի միջոցով:
Բաղադրությունը գազար Cupcakes- ի համար.
- Atորենի ալյուր / ալյուր - 200 գ
- Շաքարավազ - 150 գ
- Գազար (2 փոքր) - 180 գ
- Ձիթապտղի յուղ - 140 մլ
- Չամիչ (թեթև (ես մութ ունեի) - 50 գ
- Ընկույզ - 75 գ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ:
- Հավի ձու (մեծ, եթե փոքր, ապա 3 հատ) - 2 հատ:
Խոհարարության ժամանակը. 60 րոպե
Ծառայություններ մեկ բեռնարկղի համար. 12
Բաղադրատոմսը «Գազար Cupcakes»:
Ընկույզները դանակով կտրատել և թեթև տապակել չոր տապակի մեջ:
Լավ լվանալ և քերել քամոցով, որպեսզի ջուրը լավ ապակի լինի:
Խառնել կեղևավորված գազարը միջին grater- ի վրա, եթե շատ հյութալի է, քամեք ավելորդ հյութը:
Ձվերը ծեծել շաքարով (ես օգտագործել եմ շագանակագույն դեմերարա շաքար «Մաստրալից»): Ավելացնել ձիթայուղ, լավ խառնել:
Մաղել ալյուրը սոդաով: Աստիճանաբար ավելացնելով ալյուրը, հունցել միատեսակ խմոր:
Խմորին ավելացնել քերած գազար, ընկույզ, չամիչ: Լավ խառնել:
Լավ է ձեթները յուղով յուղել կամ դրանք մագաղաթյա թղթով գծել: Լրացրեք ձևերը 2/3-ով և հավասարաչափ բաշխեք խմորը:
Թխել նախապես ջեռոցում 180 աստիճանով: Ժամանակը կախված է ձևից. Եթե մեկը մեծ է, ապա 40-45 րոպե, եթե փոքր է, ապա մոտ 30 րոպե: Ստուգելու փայտե ատամի օգնությամբ պատրաստվելու պատրաստակամությունը:
Պատրաստի մաֆինները ցանել փոշի շաքարով կամ զարդարել հարած սերուցքով:
Թխելը նույնիսկ ավելի համեղ կլինի, եթե ընկույզի փոխարեն խառնուրդը ավելացնեք `պնդուկներ, զամբյուղներ և գետնանուշներ:
Bon appetit!
Մեր բաղադրատոմսերի նման: | ||
BB կոդ տեղադրելու համար. Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ |
HTML կոդ տեղադրելու համար. LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ |
Լուսանկարները «Գազար գավաթ» ՝ եփածից (5)
Մեկնաբանություններ և ակնարկներ
18 նոյեմբերի, 2018 ylukovska #
9 սեպտեմբերի 2016 matanyan #
25 հոկտեմբերի, 2016 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
1 հոկտեմբերի, 2015 alice pya #
6 հոկտեմբերի, 2015 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
18 սեպտեմբերի, 2015 Yael #
6 հոկտեմբերի, 2015 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
14 սեպտեմբերի, 2015 Weevil #
6 հոկտեմբերի, 2015 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
19 փետրվար, 2015 Bunny Oxy #
Փետրվար 20, 2015 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
14 հոկտեմբերի, 2014 felix032 #
16 հոկտեմբերի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
18 նոյեմբերի, 2014 Violl #
18 նոյեմբերի 2014 felix032 #
8 հոկտեմբերի, 2014 Zhmenka AI #
Հոկտեմբեր 8, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
26 սեպտեմբերի, 2014 Violl #
27 սեպտեմբերի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
26 սեպտեմբերի, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #
26 սեպտեմբերի, 2014 Violl #
26 սեպտեմբերի, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #
26 սեպտեմբերի, 2014 Violl #
26 սեպտեմբերի, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #
27 սեպտեմբերի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
Դեկտեմբեր 30, 2014 Evrazhka Lapchataya #
30 դեկտեմբերի, 2014 թ. Օլգա Պոկուսևա #
Դեկտեմբեր 30, 2014 Evrazhka Lapchataya #
Դեկտեմբեր 30, 2014 Evrazhka Lapchataya #
17 ապրիլի, 2014 թամուսյա #
17 ապրիլի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
17 ապրիլի, 2014 Հալինկա #
17 ապրիլի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
7 ապրիլի, 2014 թ
8 ապրիլի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
26 մարտի, 2014 veronika1910 #
26 մարտի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
21 փետրվարի, 2014 բարսկա #
21 փետրվար, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
21 փետրվարի, 2014 բարսկա #
21 փետրվար, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
22 փետրվարի, 2014 բարսկա #
22 փետրվարի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
23 փետրվար, 2014 բարսկա #
12 փետրվարի, 2014 թ. Paciuczok #
Փետրվար 13, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
11 փետրվարի, 2014 թ. Ազնվամորու-Կալինկա #
11 փետրվարի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
9 փետրվարի, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
8 փետրվարի, 2014 felix032 #
Փետրվար 8, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
8 փետրվարի, 2014 թ. Ծովածոց #
Փետրվար 8, 2014 AlenkaV # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
Դասական գազար տորթի բաղադրատոմսը
Յուրաքանչյուր ուտեստի նման, գազար տորթը ունի դասական բաղադրատոմս, որի համաձայն այն մեկ անգամ առաջին անգամ եփվել է: Այս խմորեղենն ունի զարմանալի նարնջագույն գույն, որը նրան տալիս է գազար: Այն պարզապես կարելի է կտրել կտորներով կամ քերել grater- ի վրա: Նույնիսկ առողջ հյութ պատրաստելուց հետո մնացած տորթը հարմար է:
Գազարները բարելավում են տեսողությունը:
Պատրաստել գազար տորթ ըստ դասական բաղադրատոմսի, մեզ անհրաժեշտ է.
- քերած գազար - 2 բաժակ, դրա համար ձեզ հարկավոր է 2 խոշոր գազար,
- պրեմիում ալյուր - մոտ 300 գ,
- հավի ձու - 2 հատ,
- կարագ - 150 գ,
- աղ - 0,5 թեյ
- սոդա - 1 թեյի գդալ առանց վերևի:
Խմորեղենները համեղ և անուշաբույր դարձնելու համար կարող եք ավելացնել մի թեյի գդալ վանիլային շաքար, ինչպես նաև աղացած դարչին: