Նիհար երկրորդ դասընթացները

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ. Washed 5-6 միջին խնձոր լվացված ● 1 բաժակ շաքար ● 1,5 բաժակ ալյուր ՊԱՇՏՈՆՈՒՄ ՝ 1: Մաքրել, կտրել ձուլվածքի մեջ (յուղացված յուղով: յուղ) (բորբոսի չափը 26 սմ) 2: Վերցրեց 5 ձու + 1 բաժակ շաքար 3: Ծեծել խառնիչով 4: Ավելացվեց:

ՆՇՈՒՄՆԵՐ. ● 4 ձու ● 200 գ մարգարին ● 3 բաժակ կաթ ● 1 բաժակ շաքար ● 100 գ թարմ խմորիչ (կամ 3 tbsp չոր) ● երկու պտղունց աղ `մոտ 1,5 կգ: ալյուր ●

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհարարական գանձարանի բաղադրատոմս: Այս փորձարկման բաղադրատոմսը շատ հարմար է նրանց համար, ովքեր խմորիչ խմորով այնքան էլ ընկեր չեն կամ պարզապես վախենում են պատրաստել այն Կեֆիրի թեստը շատ նման է խմորիչի և դրանից:

Դուք չեք հավատա դրան, բայց տևում է ընդամենը 10 րոպե: Բաղադրությունը Կաթ 1 բաժակ Շաքարավազ 1 բաժակ Կաթնային փոշի 1 բաժակ Կարագ 50 գ ջուր 1 tbsp. լ Նախապատրաստում Լցնել շաքարավազը կաթսայի մեջ և ավելացնել ջուր:

Բաղադրությունը ՝ սմբուկ - 4 կգ սոխ - 3 հատ գազար - 3 հատ բուլղարական պղպեղ - 3 հատ ջուր (խաշած) - 0,5 բաժակ Շաքար - 0,5 բաժակ Քացախ - 0,5 բաժակ Սխտոր - 1 գլուխ Բուսական յուղ - աղի տապակի համար:

Պահեք տաք ուտեստները

Ծոմ պահելը այն ժամանակն է, երբ դուք պետք է հրաժարվեք կենդանական մթերքներից ձեր սննդակարգում: Եվ առողջ սննդակարգի հետևորդները նույնիսկ իրենց կյանքի համար ընտրում են նիհար սնունդ իրենց ճաշացանկի համար: Բանն այն է, որ նիհար ուտեստները, որոնց բաղադրատոմսերը բավականին մատչելի են ամենօրյա պատրաստման համար, շատ օգտակար են մարմնի համար: Հակառակ սխալ կարծիքին, որ պաշտոնում ծոմ պահելը ստիպված չի լինի: Բուսական արտադրանքների վրա հիմնված մենյուը բավականին գոհացուցիչ է, իսկապես սննդարար և, ամենակարևորը, առողջ:

Այստեղ մենք մեր կայքի կանոնավոր այցելուներին և հյուրերին առաջարկում ենք մի ամբողջ բաժին, որը կօգնի ձեզ ընտրել նիհար տաք ուտեստներ (բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր օրվա համար), որոնք ձեզ հաճույք կպատճառեն համով, օգտակարությամբ և կատարման հեշտությամբ:

Գրառման երկրորդ դասընթացները

Այսպիսով, ինչ կարելի է ուտել ՝ նիհար մենյուին կպչելով: Նիհար երկրորդ դասընթացները կարող են և պետք է լինեն հարուստ և համեղ: Եվ եթե կարծում եք, որ պաշտոնում կոլոլակ չեք ուտելու, ապա գրեթե սխալվում եք: Ի վերջո, ինքներդ ձեզ համար կարող եք պատրաստել գազար, կաղամբ, ցուկկինի հիանալի կոտլետներ: Եվ դա կլինի ոչ պակաս համեղ, բայց ավելի օգտակար, քան դասական տարբերակը:

Նիհար երկրորդ դասընթացները կարող են ներկայացվել.

• տաք բանջարեղենի աղցաններ
• խորոված կամ գոլորշու բանջարեղեն
• սնկով ուտեստներ
• համեղ լոբի համադրություններ
• բուսական բլիթներ և կոտլետներ
• շոգեխաշած կաղամբ
• շոգեխաշել
• կարտոֆիլի zrazy
• բոլոր տեսակի ձավարեղեն և հացահատիկային ապրանքներ:

Սա ընդամենը փոքր ցուցակ է այն մասին, թե ինչ կարող է պատրաստվել գրառման երկրորդում: Բույսերի արտադրանքի բազմազանությունն այնքան մեծ է, որ հսկայական տարածք է հատկացվում խոհարարական երևակայության թռիչքին: Wantանկանում եք հաճույք պատճառել տնային տնտեսության անդամներին `ճաշի համար: Պատրաստեք լոբիո կամ թխած կարտոֆիլ: Երեխաները և մեծահասակները վայելում են դդմի շոգեխաշել սնկով: Շատերին դուր կգա կաղամբը և կաղամբը, սեմալան և սոխը: Եվ եթե ուզում եք նման բան լինել, ապա պատրաստեք ռիսոտտո ֆետա պանրով կամ բուսական պիլաֆով երկար հացահատիկի բրինձից, գազարից, ճակնդեղից և լոլիկից: Եվ նայեք, թե ինչ նիհար տաք ուտեստներ (լուսանկարներով բաղադրատոմսեր) կան մեր կայքի բաժնում: Մենք ունենք համեղ, առողջ և պարզ բաղադրատոմսերի ընտրություն:

Մտածելով այն հարցի մասին, թե ինչ պետք է եփել երկրորդը պաշտոնում այսօր, անհրաժեշտ է հաշվի առնել որոշ կետեր: Թեժ երկրորդ դասընթացները նիհար հիմքերով պետք է լրացնեն և համադրվեն առաջինի և դեսերտի հետ եղածի հետ:

Օրինակ, եթե առաջինի համար սիսեռ ապուր եք մատուցել, երկրորդի համար չպետք է պատրաստեք նիհար ուտեստներ լոբի և սիսեռ: Չափազանց հարուստ լոբի ընտրացանկերը կարող են փոքր-ինչ խանգարել տնային տնտեսություններին: Եթե ​​առաջինը լոբի էր, երկրորդը տեղին է ծառայել կարտոֆիլի, բանջարեղենի, սնկով ուտեստներ: Եվ, հակառակը, եթե առաջինը մատուցվի կանաչ կամ կարմիր նիհար բորշ, ապա երկրորդը հարմար կլինի լոբիո, սիսեռի մածուկ կամ սիսեռի շիլա:

Շիլան պահում է առանձին տեղ պահքի ճաշացանկում: Հացահատիկային ապրանքները պատրաստ են նիհար դիետան պատրաստելու համար: Եվ արդեն կա, թե որտեղ կարելի է արագացնել: Երկրորդի վրա կարող եք մատուցել շիլա մրգերով, հատապտուղներով, մեղրով: Եփած, շոգեխաշած, փռված շիլաները կարող են հիանալի կողային ուտեստ լինել հիմնական ուտեստի համար: Շատ լավ է ծոմ պահելու համար: Սրանք այնպիսի նրբաբլիթներ են, որոնք պատրաստվում են խաշած հնդկացորենից, բրինձից, կորեկից, վարսակի ալյուրից:

Պահքի ճաշացանկում հատուկ տեղ է հատկացված կարտոֆիլին: Այս արմատային բերքից դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ, առողջ և բավարարող հիմնական ուտեստներ:

Ավելին, կարտոֆիլը երկրորդ դասընթացներում կարող է «նվագել» մենակատարում և կարող է հանդես գալ որպես բնօրինակ հավելում: Կարտոֆիլը կարելի է թխել, տապակել, խաշել, գոլորշիացնել: Խորոված կարտոֆիլը խորոված բանջարեղենով - սա հիանալի տարբերակ է գրառման երկրորդի համար: Գեղջուկ կարտոֆիլ խոտաբույսերով և սխտորով `այն շատ համեղ է, սննդարար, առողջ: Շոգեխաշած կարտոֆիլ լոլիկով, գազարով և պղպեղով պղպեղով - ինչու՞ ինչ-որ բան չփնտրել նիհար մենյուի համար: Սնկով փայլաթիթեղով թխած կարտոֆիլը երկրորդը պարզապես շատ համեղ տաք ուտեստ չէ: Այս տարբերակը բավականին հարմար է տոնական սեղանին ծառայելու համար:

Գրառման երկրորդ դասընթացները կարող են լինել շատ գունեղ և բազմազան: Հիմնական բանը երևակայություն ցույց տալն է և շատ քիչ ժամանակ ծախսել պատրաստման և գեղեցիկ ձևավորման վրա:

Պահքի հիմնական ուտեստներ. Օրինակներ բաղադրատոմսերով

Ահա նիհար բաղադրատոմսերի մի քանի օրինակ, որոնք, անշուշտ, կդիմեն առողջ սննդի շատ հետևորդների և նրանց, ովքեր ընտրում են ծոմ պահելը:

Այս ուտեստը հաճույք կստանա ծոմապահությամբ: Ծաղկակաղամբի «գանգուրները» յուրօրինակ և գունագեղ տեսք ունեն: Նման ճաշատեսակը կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա, որը առաջարկվում է հյուրերին կամ տնային տնտեսություններին ՝ աշխատանքային օրերին: Theաշատեսակը պատրաստված է պարզապես, չի պահանջում չափազանց մեծ ֆինանսական ծախսեր, ապրանքները մատչելի են գնումների համար ցանկացած բանջարեղենի խանութներում, սուպերմարկետներում:

3-4 սպասարկում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 միջին պատառաքաղ ծաղկակաղամբ
• կոտրիչի, ալյուրի կամ թեփի նիհար սորտերից `բաժակ
• ցանկացած սիրված կանաչի `համտեսել
• 2-3 մեխակ սխտոր
• պատրաստման ջուր - 1-1,5 լիտր
• տապակելու համար բուսական յուղ - 2-3 ճաշի գդալ:

Եթե ​​աղ եք ուտում, ապա այս բաղադրատոմսի մեջ ավելացնել համտեսել:

Նախ պետք է վերևի տերևները հեռացնել կաղամբից: Մի ամբողջ պատառաքաղը տեղադրվում է խաշած ամանի մեջ և լցվում ջրով, որպեսզի կաղամբը ամբողջությամբ ծածկված լինի հեղուկով: Տապակը պետք է դրվի միջին ջերմության վրա և եփեք մինչև կոշտությունը հեռացվի `մոտ 20 րոպե: Հենց ջուրը սկսի եռալ, անջատեք կրակը, հանեք կաղամբը և դրեք սառչի ափսեի վրա: Սառեցված կաղամբը բաժանել ծաղկաբույլերի մեջ: Լցնել յուղը տապակի մեջ և տաքացնել: Ընկղմեք յուրաքանչյուր ծաղկաբույլը հացաթխման մեջ և տապակել տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Պատրաստի կաղամբը դնել խորը ափսեի մեջ և շաղ տալ թակած խոտաբույսերով և սխտորով: Պատրաստի ուտեստի բույրը «կանչում» է տունը խոհանոց: Սա շատ գեղեցիկ, համեղ և բուրավետ ուտեստ է: Ծառայել «Տոնական» կաղամբը որպես կողմնակի ափսե կամ որպես անկախ հիմնական ուտեստ:

Այս ուտեստը կուրախացնի էկզոտիկիզմի բոլոր սիրահարներին և նրանց, ովքեր ցանկանում են փորձել որևէ նոր բան ՝ ստեղծված ապրանքների սովորական համադրությունից: Սնկով և դդումի շոգեխաշկը հիանալի տեղավորվում է նիհար դիետայի մեջ: Աշատեսակը շատ սննդարար է և չի պահանջում սրտանոթ հավելումներ:

3-4 սպասարկում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• դդում - 200 գրամ
• կարտոֆիլ - 2-3 կտոր
• սնկով (շամպինիոններ, ոստրեներ սնկով, ցանկացած ուտելի) - 300 գրամ
• կոկոսի կաթ - ½ բաժակ
• ջուր - 1 լիտր
• շաղգամ - ½ միջին սոխ
• կանաչի զարդարման համար `համտեսել
• բուսական յուղ - 2 կաթիլ passerovka- ի համար:

Աղը ավելացվում է համտեսելու համար: Բայց նույնիսկ առանց այս բաղադրիչի, ուտեստը կստացվի համեղ:

Կլպեք դդումը և կտրեց մեծ խորանարդի մեջ: Նույնը արեք կարտոֆիլի պալարներով: Լվացեք սունկը և կտրեք հարմար կտորների: Դդումը և կարտոֆիլը տապակի մեջ դնել, ջուր լցնել այնպես, որ բանջարեղենի մակերեսը մի փոքր ծածկվի, և միացրեք դանդաղ կրակը: Մինչ բանջարեղենը տառապում է, դուք պետք է թեթևակիորեն փոխանցեք սոխը տապակի մեջ և մի փոքր տապակել սնկով: Երբ կարտոֆիլն ու դդումը գրեթե եփում են, արժե նրանց ավելացնել սնկով և սոխով: Բոլորը միասին պետք է մաքրվեն ևս 15 րոպե: Երբ ջուրը գրեթե լքել է տապակը, արժե ավելացնել կոկոսի կաթ: Եվս 5 րոպե ՝ ամեն ինչ միասին մթնեցնելու և կրակն անջատելու համար: Topաշատեսակը վերևում ցրված թակած խոտաբույսերով և ծածկով: Շոգեխաշածին «ստանալու» համար տևում է մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո սեղանին կարող եք ծառայել համեղ և բավարարող դդմի շոգեխաշած սնկով և կոկոսի կաթով: