Սնկով աղցան նարինջով
Ինչպես պատրաստել կանաչ աղցան շամպինիոններով, նարինջով և պարմեզանով 10 րոպեի ընթացքում: 6 սպասարկման համար:
Բաղադրեք լուսանկարը `քայլ առ քայլ հրահանգներով և բաղադրիչների ցուցակով:
Մենք պատրաստում և ուտում ենք հաճույքով:
- 10 րոպե
- 10 արտադրանք:
- 6 մաս
- 47
- Ավելացնել էջանիշ
- Տպել բաղադրատոմսը
- Ավելացնել լուսանկար
- Խոհանոց ՝ իտալերեն
- Բաղադրատոմսերի տեսակը ՝ ճաշ
- Տեսակը ՝ աղցաններ
- -> Ավելացնել զամբյուղի ցուցակ + Champignons 300 գ
- -> Ավելացնել զամբյուղին + աղցանի խառնուրդ Պաստառ - ՈՒտելիք 150 գ
- -> Ավելացնել զամբյուղի ցուցակ + Նարինջ
Բաղադրությունը սնկով աղցան նարինջով.
- Նարնջագույն - 2 հատ:
- Սունկ (ցանկացած - թարմ, սառեցված, պահածոյացված) - 250 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուլղարական պղպեղ (տարբեր գույներ մատչելի) - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ (1,5 tbsp տապակելու համար, 1 tbsp համար հագնվելու) - 2,5 tbsp. լ
- Սոյայի սոուս - 1 tbsp. լ
- Սխտոր - 3 ատամ:
- Մեխակ (նարնջագույն թիթեղները զարդարելու համար - 1 տուփ) - 10 գ
- Քնջութ - 1 թեյ:
- Աղ (համտեսել)
- Պղպեղի խառնուրդ (համտեսել)
- Կանաչի (զարդարման համար)
Բաղադրատոմսը «Սնկով աղցան նարինջով».
Լվացեք իմ նարինջները և կտրեք դրանք կիսով չափ:
Զգուշորեն հեռացրեք pulp- ը: Հարմարավետ կլինեն ինչպես յուղի, այնպես էլ նարնջի իմպրովիզացված թիթեղները:
Նյութի մանր կտրատեք սոխը:
Եվ տապակել այն ձիթայուղով մինչև թեթև ոսկեգույն:
Anyանկացած սունկ հարմար է (թարմ, սառեցված, պահածոյացված):
Ես ունեի ոստրե սնկով: Ես նախ 5 րոպե եփեցի դրանք: աղած ջրի մեջ և կտրել շերտերով:
Թակած սնկով ավելացնել սոխը և տապակել 5-7 րոպե:
Տապակած սնկերը փոխանցում ենք մի կոնտեյներով, որի մեջ մենք խառնելու ենք աղցանը, և թողնում ենք, որ սառչի:
Աղցան հագնելու համար պատրաստեք սոուսը:
Միավորել ձիթապտղի յուղը, սոյայի սոուսը, սխտորի և պղպեղի խառնուրդը և լավ խառնել: Թող մի քիչ ներծծվի:
Մենք կտրեցինք զանգի պղպեղը խորանարդի մեջ (նույնիսկ ավելի լավ կլինի, եթե պղպեղը տարբեր գույն է):
Մենք նաև նարնջագույնը կտրեցինք կտորների ՝ հանելով ֆիլմը:
Արդեն հովացրած սնկով ավելացնել պղպեղը, նարինջը և ներկանյութը: Խառնել ամեն ինչ ուշադիր:
Մենք զարդարում ենք նարնջի իմպրովիզացված թիթեղները մեխակներով: Նկարչությունը ձեր հայեցողությամբ:
Մենք մեր «ափսեները» լցնում ենք աղցանով: Շաղ տալ քնջութի սերմերով:
Զարդարել կանաչիով: Եվ ծառայեք սեղանին:
Bon appetit բոլորին: Եվ լավ տրամադրություն:
Մեր բաղադրատոմսերի նման: | ||||||||||||
BB կոդ տեղադրելու համար. Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ |
HTML կոդ տեղադրելու համար. LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ |
Մեկնաբանություններ և ակնարկներ
26 հոկտեմբերի, 2013 թ., Մարուսիա 4201 #
Հոկտեմբեր 26, 2013 SNezhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
18 օգոստոսի 2013 թ. Baton90 #
2 մայիսի, 2013 թաշ #
2 մայիսի 2013 թ. SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
2 մայիսի, 2013 թաշ #
22 ապրիլի, 2013 թ. Babita #
22 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
22 ապրիլի, 2013 թ. Chudo #
22 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
22 ապրիլի, 2013 թ. Chudo #
22 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
21 ապրիլի, 2013 Olchik40 #
21 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 yohoho # (մոդերատոր)
21 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 թ. Solndse #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 Լյուդմիլա ԼՂ #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 mixrutka #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 դերձակուհի #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի 2013 թ. Tomi_tn #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 AlexYustas #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 AlexYustas #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 AlexYustas #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 AlexYustas #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 AlexYustas #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 asesia2007 #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 asesia2007 #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 asesia2007 #
20 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
20 ապրիլի, 2013 asesia2007 #
19 ապրիլի, 2013 AnnaSi #
19 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
19 ապրիլի, 2013 թ. Գալենոկ #
19 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
19 ապրիլի, 2013 OLGA_BOSS #
19 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
19 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
19 ապրիլի, 2013 ElenaVik #
19 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
19 ապրիլի, 2013 թ. Ծովածոց #
19 ապրիլի, 2013 SNizhk_a # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Եռացրած մակարոնեղենը ըստ հրահանգների, ջուրը չորացրեք:
Մինչ մակարոնեղենը եռում է, պատրաստեք կարամել: Հյութը կես նարնջագույնից քամեք, բաժանեք այն երկու մասի, մի մասի վրա ավելացրեք նույն քանակությամբ շաքարավազը, բերեք եռալ և թողեք եփ գալ 2 րոպե:
Եփած Farfalle- ը փոխանցեք պատրաստի կարամելի, մանրակրկիտ խառնել այնպես, որ յուրաքանչյուր թիթեռնիկ ծածկված լինի նարնջագույն կարամելով:
Սոուսի համար վերցրեք նարնջի հյութի մնացած մասը, բերեք եռացրած շաքարավազով եռացրեք, հանեք ջերմությունից և մասերը դնեք շոկոլադը: Ակտիվորեն խառնելով, այն լուծեք նարնջի հյութի մեջ մինչև հարթ: Desiredանկության դեպքում հաճելի սրություն կարող եք ավելացնել մի քիչ ալկոհոլ:
Պտուղը կտրեք խորանարդի մեջ, կտորը կտրեք նարնջի մնացած մասից, ամեն ինչ միասին պատրաստեք կարամելացված թիթեռներով, տեղադրեք ծառայողական ափսեի մեջ կամ ամանի մեջ, լցնել շոկոլադը նարնջի սոուսով, զարդանախով նարինջի կտորով կարամելի և ընկույզների մեջ:
Սննդային արժեք
Սննդառության արժեքները մոտավոր են և նշվում են ցածր ածխաջրերի 100 գրամի դիմաց:
կկալ | kj | Ածխաջրեր | Ճարպեր | Սկյուրիկներ |
62 | 259 | 4,8 գ | 2,4 գ | 4,5 գ |
Խոհարարության եղանակը
Կլպել սնկով և կտրել դրանք կտրուկ դանակով: Քամեք հյութը երկու նարինջից: Դա անելու ամենադյուրին ճանապարհը հյութագործն է: Կտրեք մյուս երկու նարինջները սուր դանակով, միանգամայն կտրելով կեղևը, որպեսզի սպիտակ կեղև մնա: Կլպված նարինջը կտրեք շրջանակների մեջ:
Վերցրեք մոցարելլան և թող հեղուկը հեղեղվի դրանից, ապա կտրեք այն փոքր կտորների մեջ: Նրբորեն լվացեք աղցանը սառը ջրի տակ և թափեք ջուրը դրանից:
Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ տապակի մեջ և աղացրեք սնկով: Հենց որ դրանցից ջրի մեծ մասը գոլորշիանում է, և նրանք սկսում են շագանակագույն լինել, դրանք շաղ տալ erythritol- ով: Խառնել սունկը հալված ერითիտոլով և թողնել մի քիչ կարամելացված:
Այնուհետև հեռացրեք սունկը տապակից և մի կողմ դրեք: Արգանակը տապակի մեջ բալզամիկ քացախով քսեք և մի քիչ եփեք: Լցնել նարնջի հյութի մեջ: Մի քանի րոպե եփեք, մինչև աղցանի սոուսը խտանա, այնուհետև տեղափոխեք մեկ այլ կոնտեյներ և թող սառչի:
Տարածեք աղցանը երկու ափսեի մեջ և դրեք կարամելացված շամպինյոնների գագաթները: Վերևից ցանել մոցարելան և զարդարել նարինջի կտորներով: Մատուցել աղցան նարնջի աղցանի սոուսով: Մաղթում ենք ձեզ բարի գալուստ: