Առասպելներ խոլեստերինի և ստատինների մասին. Գիտնականների վերջին նորությունները և կարծիքը
Երկար տարիներ անհաջող պայքարելով CHOLESTEROL- ի հետ:
Ինստիտուտի ղեկավար. «Դուք կզարմանաք, թե որքան հեշտ է իջեցնել խոլեստերինը` պարզապես այն ամեն օր ընդունելով:
Ծովամթերքի առողջության օգուտները վաղուց հայտնի էին: Ենթադրենք, որ մեր կլիմայում նրանք չեն կազմում դիետայի հիմնական մասը, բայց դրանց համային հատկությունները ճանաչվում են և շատ երկրպագուներ ունեն: Խոսելով ծովամթերքների մասին, չի վնասում իմանալ `դրանք օգտակար կամ վնասակար են տարբեր հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար: Օրինակ ՝ առայժմ բաց է մնում այն հարցը, թե ինչպես են խոլեստերինը և ծովամթերքը համատեղվում: Դա, հավանաբար, պայմանավորված է ծովամթերքների մեծ բազմազանությամբ և դրանց կազմի տարբերություններով: Փորձենք դա պարզել:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ որոշ ծովամթերքներ ավելի շատ խոլեստերին են, քան միսը: Կա նաև ծովամթերքներ, որոնցում այն գործնականում բացակայում է: Հետևաբար, մենք առաջարկում ենք ուսումնասիրել այս աղյուսակը:
Ապրանք ՝ 100 գ | Խոլեստերին, մգ |
Միֆեր | 64 |
Հեռավոր արևելյան ծովախեցգետին | 160 |
Անտարկտիկայի ծովախեցգետին | 210 |
Ծովախեցգետիններ | 87 |
Spiny օմար | 90 |
Օստերներ | 170 |
Կեռասներ | 53 |
Կտրտուկ | 275 |
Օմար | 85 |
Կաղամար | 85 |
Սև խավիար | 300-460 |
Կարմիր խավիար | 310 |
Համեմատության համար: 100 գ տավարի լյարդը պարունակում է 270 մգ խոլեստերին, 100 գ ձվի դեղնուց `1510 մգ, 100 գ կարագ` 150 մգ: Կարող եք նկատել, որ ծովամթերքում խոլեստերինի պարունակությունը լայն տարածում ունի: Նույնիսկ աղի ջրային ձկները մեծապես տարբերվում են իրենց պարունակած խոլեստերինի քանակով:
Ձուկ ՝ 100 գ | Խոլեստերին, մգ |
Codfish- ը | 50 |
Հաքը | 70 |
Հադդոկ | 40 |
Պոլոկ | 50 |
Ծիլ | 87 |
Ծովատառեխ | 45-90 (կախված ճարպի պարունակությունից) |
Հալիբութ | 60 |
Վարդագույն սաղմոն | 60 |
Չամ | 80 |
Սաղմոն | 70 |
Ինչպես տեսնում եք, ծովամթերքի և ձկների մեջ կա խոլեստերին, իսկ երբեմն էլ `բավականաչափ մեծ քանակությամբ: Թվում է, թե այս դեպքում ծովամթերքների մեծ մասը պետք է խստորեն հակադրվի բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար: Բայց, բարեբախտաբար, դա այդպես չէ: Ծովամթերքները ունեն որոշ քիմիական հատկություններ, որոնք թույլ են տալիս ուտել դրանցից շատերը նույնիսկ բարձր խոլեստերինով:
Ապրանքի հատկությունները
Որոշ ծովամթերքների օգուտներն ու վտանգները առասպելներ են, որոնք երբեմն հաստատվում են, իսկ երբեմն էլ հերքում են գիտնականների կողմից:
- Ծովախեցգետին Մինչ վերջերս, ծովախեցգետինները կարծում էին, որ վնասակար են բարձր խոլեստերինով: Ծովախեցգետինն ընդհանուր առմամբ խոլեստերինի առաջատարն է ՝ համեմատած այլ ծովային կյանքի հետ: Բայց ոչ այնքան պարզ: Ավստրալացի գիտնականների վերջին ուսումնասիրությունները հանգեցրել են անսպասելի արդյունքների: Ավստրալացի հետազոտողների կարծիքով, ծովախեցգետինը ոչ միայն վնասակար չէ, այլև օգնում է հեռացնել խոլեստերինը մարմնից:
Փաստն այն է, որ ծովախեցգետինը գտել է հզոր հակաօքսիդիչ `astaxanthin, որը 10 անգամ ավելի հզոր է, քան հատապտուղների և մրգերի մեջ հայտնաբերված հակաօքսիդիչները, և հարյուրավոր անգամներ ավելի արդյունավետ, քան հայտնի վիտամին E. Astaxanthin- ը պաշտպանում է մարմնի բջիջները ծերությունից, սթրեսի բացասական հետևանքներից և նույնիսկ ճառագայթումից: Այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգի վրա ՝ կանխելով ինսուլտի և սրտի կաթվածի ռիսկը:
Սպիտակուցի բարձր պարունակության պատճառով այս խաչադեղերը մարմնին տալիս են հսկայական քանակությամբ կենսական ամինաթթուներ: Վերոնշյալ բոլորից կարելի է ենթադրել, որ կարծիքը այս ծովամթերքի հետ խոլեստերինի վտանգների մասին ամբողջովին ճիշտ չէ:
- Կեռասներ: Այս մոլլաները բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար համարվում են խիստ օգտակար: Դրանք ցածր կալորիականությամբ են, պարունակում են մագնեզիում, երկաթ, յոդ, պղինձ, ցինկ, ֆոսֆոր, կոբալտ, մանգան, ինչպես նաև մի ամբողջ մուլտիվիտամինային բարդ և պոլիհագեցած օմեգա թթուներ:
Քերուկները օգնում են իջեցնել արյան խոլեստերինը, բարձրացնել մարմնի տոնայնությունը, նորմալացնել էնդոկրին, նյարդային և սրտանոթային համակարգը: Դրանց ուտելը համարվում է աթերոսկլերոզի զարգացման լավ կանխարգելում:
Բուսական արտադրանքներում խոլեստերինը բնավ չէ: Սա հայտնի ծովախոտ կամ խոզապուխտ է: Այս ջրիմուռը իսկապես օգտակար և բուժիչ հատկությունների պահեստ է: Լոռի կազմը.
- սպիտակուցներ `13%,
- ճարպեր - 2%,
- ածխաջրեր `59%,
- հանքային աղեր `3%:
Լամինարիան հարուստ է հետևյալ քիմիական տարրերով `բրոմ, յոդ, մանգան, երկաթ, մագնեզիում, ցինկ, ծծումբ, ֆոսֆոր, կալիում, կոբալտ, ազոտ և այլն: Լոռամրգում կան բազմաթիվ վիտամիններ. A, B1, B2, B12, C, D, E Ընդհանուր առմամբ, ըստ գիտնականների, ջրիմուռներում կա մոտ 40 վիտամին, միկրո և մակրո տարր: Լոռի կազմը եզակի է, և դրա պատճառով դրա օգտակար հատկությունները այդքան շատ են:
- Ծովային կեղևը պարունակում է հզոր հակաօքսիդիչներ, որն օգնում է երիտասարդացնել մարմինը և երկարացնել կյանքը: Լամինարիան կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը:
- Կանխում է խոլեստերինի ավանդումը: Ավելին, այն լուծարում է այն և հեռացնում մարմնից:
- Այն զգալի դեր է խաղում քաղցկեղի կանխարգելման գործում:
- Կանխում է արյան մակարդումը `կարգավորելով արյան մակարդումը:
- Ամրապնդում է իմունային համակարգը և բարելավում երանգը:
Մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործում են Aterol- ը խոլեստերինը իջեցնելու համար: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:
Օրական ընդամենը երկու թեյի գդալով ծովախոտի կանխարգելիչ նպատակներով օգտագործումը նպաստում է մարմնի զգալի բարելավմանը:
Ինչ ծովամթերք կարելի է խմել բարձր խոլեստերինով
Սկզբից սկսելու համար ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ է սպառել ծովամթերքները առանց խոլեստերինի, մասնավորապես `լոռի: Արյան խոլեստերինը իջեցնելու համար շատ դիետաների մի մասն է:
Այլ ծովամթերքների և ձկների համար կան որոշակի առաջարկություններ:
- Հաճախ և մարմնի օգտակարության շնորհիվ կարող եք ուտել ծովամթերք և ձուկ, որոնք քիչ քանակությամբ ճարպեր են պարունակում: Սրանք շիկահերներ են, ծովախեցգետինները, խառնուրդը, կաղամարը, կոդը, զամբյուղը և այլն:
- Մի փոքր ավելի քիչ հաճախ կարող եք ինքներդ ձեզ բուժել ծովախեցգետիններով և ոստրեներով:
- Հատուկ առիթներով, բայց հազվադեպ, դուք կարող եք թույլ տալ մի փոքր խավիար:
Խոլեստերինով դուք կարող եք ուտել ծովամթերք, բայց դուք պարզապես պետք է իմանաք այդ միջոցը, ապա կարող եք ստանալ բոլոր առավելությունները, որոնք ծովամթերքը տրամադրում է և չվնասել ձեր մարմնին:
Առասպելներ խոլեստերինի և ստատինների մասին. Գիտնականների վերջին նորությունները և կարծիքը
Ներկայումս սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները, մասնավորապես աթերոսկլերոզը, որը բազմաթիվ բարդություններ է առաջացնում, համատարած են: Բժիշկները ամեն ինչ գիտեն խոլեստերինի մասին:
Այնուամենայնիվ, շատերը չգիտեն, թե ինչու է այն զարգանում, ինչպես կանխել դրա զարգացումը և որն է խորհրդավոր «խոլեստերինը»:
Այսպիսով, խոլեստերինը լյարդի բջիջներում սինթեզված նյութ է, որը կոչվում է հեպատոցիտներ: Այն ֆոսֆոլիպիդների մի մասն է, որը կազմում է հյուսվածքների բջիջների պլազմային մեմբրանը: Այն մտնում է մարդու մարմնին կենդանական ծագման ապրանքների հետ միասին, բայց դա կազմում է ընդհանուր գումարի միայն 20% -ը, մնացածը ստեղծվում է հենց մարմնի կողմից: Խոլեստերինը վերաբերում է լիպիդների ենթատեսակներին `լիպոֆիլային սպիրտներին, հետևաբար գիտնականները խոլեստերինի մասին ասում են որպես« խոլեստերին »: Ռուսերեն, արտասանության երկու տարբերակները ճիշտ են:
Խոլեստերինը կենսաքիմիական բազմաթիվ ռեակցիաների մեկնարկային նյութն է: Դրանից վիտամին D3 է ձևավորվում և մաշկի մեջ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներ: Սեռական հորմոնները ՝ արական և իգական, սինթեզվում են վերերիկամային խցուկների կեղևի մասում և ներառում են ստեարիկ կորիզ, իսկ հեպատոցիտների կողմից արտադրված աղիների թթուները - հիդրոքսիլ խմբերի հետ խոլանաթթվի խոլեստերինի ածանցյալի միացություններ են:
Բջջային մեմբրանում լիպոֆիլային ալկոհոլի մեծ քանակության պատճառով դրա հատկությունները ուղղակիորեն կախված են դրանից: Անհրաժեշտության դեպքում, մեմբրանի կոշտությունը ճշգրտվում է այս կամ այն ուղղությամբ, ապահովելով տարբեր հեղուկություն կամ ստատիկ: Նույն հատկությունը պաշտպանում է կարմիր արյան բջիջները հեմոլիտիկ տոքսինների մեջ դրանց ներթափանցումից:
Մարդկային բջիջներում կա մի գեն, որը կարող է կարգավորել խոլեստերինի մակարդակը և ազդել շաքարախտի զարգացման վրա:
APOE գենի մուտացիան մեծացնում է շաքարախտի ռիսկը, բայց խոլեստերինի հետ հակադարձ գործելը նվազեցնում է կորոնար հիվանդությունների հավանականությունը:
Լիպոֆիլային սպիրտների տեսակները
Քանի որ խոլեստերինը պատկանում է հիդրոֆոբային միացություններին, այն չի լուծվում ջրի մեջ, ուստի այն չի կարող ինքնուրույն շրջանառվել արյան մեջ:
Դա անելու համար այն կապվում է հատուկ մոլեկուլների հետ, որոնք կոչվում են ալիպոպրոտեիններ:
Երբ խոլեստերինը նրանց է կցվում, նյութը կոչվում է լիպոպրոտեին:
Միայն այս եղանակով արյան մեջ հոսքը հնարավոր է իրականացնել ՝ առանց ռիսկի ճարպային խոչընդոտի ծորան, որը կոչվում է էմբոլիա:
Փոխադրող սպիտակուցները ունեն խոլեստերինի միացման տարբեր եղանակներ, լուծելիության զանգված և աստիճան: Կախված դրանից, խոլեստերինի մասին գիտնականների և բժիշկների կարծիքով, դրանք բաժանվում են հետևյալ կատեգորիաների.
- Բարձր խտության լիպոպրոտեիններ. Բնակչության շրջանում հայտնի է նաև որպես «լավ խոլեստերին», որն այսպես կոչվել է իր հակաերերգիկ հատկությունների պատճառով: Ապացուցված է, որ նրանք բջիջներից վերցնում են խոլեստերինի ավելցուկը և այն հասցնում լյարդին `լեղու թթուների սինթեզի համար, իսկ վերերիկամային խցուկները, թեստերը և ձվարանները սեռական հորմոնները բավարար քանակությամբ սեկրեցնելու համար: Բայց դա տեղի կունենա միայն HDL- ի բարձր մակարդակի հետ, ինչը ձեռք է բերվում առողջ սնունդ (բանջարեղեն, մրգեր, նիհար միս, հացահատիկային ապրանքներ և այլն) սպառումով և բավարար ֆիզիկական սթրեսով: Բացի այդ, այս նյութերն ունեն հակաօքսիդիչ ազդեցություն, այսինքն ՝ նրանք կապում են ազատ ռադիկալները բորբոքված բջջային պատի մեջ և պաշտպանում են ինտիմները օքսիդացման արտադրանքների կուտակումից,
- Շատ ցածր խտության լիպոպրոտեիններ - լյարդում սինթեզվում են էնդոգեն միացություններից: Նրանց հիդրոլիզումից հետո ձևավորվում է գլիցերին `էներգիայի աղբյուրներից մեկը, որը գրավվում է մկանային հյուսվածքով: Այնուհետև նրանք վերածվում են միջանկյալ խտության լիպոպրոտեինների,
- Densityածր խտության լիպոպրոտեինները `LPP- ի վերափոխման վերջնական արտադրանքն են: Նրանց բարձր պարունակությունը հրահրում է աթերոսկլերոզի զարգացումը, ուստի «վատ խոլեստերին» անվանումը բավականին ողջամիտ է,
Բացի այդ, քիլոմիկրոնները, որոնք բոլոր զանգվածներից ամենատարածվածն են, դասակարգվում են որպես խոլեստերին: Արտադրվում է փոքր աղիքներ:
Շնորհիվ դրանց ծավալի, քիլոմիկրոնները չեն կարող տարածվել մազանոթների մեջ, ուստի նրանք ստիպված են լինում նախ մտնել ավշային հանգույցներ, այնուհետև արյան հոսքով մուտք գործել լյարդ:
Կառավարվող ռիսկի գործոններ
Բոլոր լիպոպրոտեինները պետք է լինեն կայուն հավասարակշռության վիճակում օրգանների և համակարգերի ռացիոնալ արտադրողականության համար ՝ բացառելով բոլոր պաթոլոգիաներն ու թերությունները:
Առողջ մարդու մեջ ընդհանուր խոլեստերինի կոնցենտրացիան պետք է տարբեր լինի 4-ից 5 մմոլ / լ: Chronicանկացած քրոնիկ հիվանդության պատմություն ունեցող մարդկանց մոտ այդ թվերը կրճատվում են մինչև 3-4 մմոլ / Լ: յուրաքանչյուր մասն ունի իր հատուկ գումարը: Խոլեստերինի մասին վերջին լուրերն ասում են, որ, օրինակ, «լավ լիպիդները» պետք է լինեն ընդհանուր զանգվածի առնվազն հինգերորդ մասը:
Բայց առողջ ապրելակերպին (առողջ ապրելակերպին) հետևելուց հրաժարվելու և վատ սովորությունների ձգտելու պատճառով ՝ դա բավականին հազվադեպ է մեծահասակների մոտ:
Ժամանակակից աշխարհը լի է գործոններով, որոնք կարող են խթանել հիպերխոլեստերեմիայի զարգացումը:
Մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործում են Aterol- ը խոլեստերինը իջեցնելու համար: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:
Այս գործոնները հետևյալն են.
- Շաքարային դիաբետ և ճարպակալում: Այս երկու գործոններն անքակտելիորեն կապված են և միշտ ընթանում են ձեռքի հետ: Քանի որ ավելաքաշ լինելը ենթաստամոքսային գեղձի վնասման ռիսկ է առաջացնում, դա կհանգեցնի ինսուլին արտադրող բջիջների արատների և գլյուկոզայի աճի: Իսկ գլյուկոզան, որը ազատորեն շրջանառվում է արյան մեջ, վնասում է արյան անոթների պատերին, առաջացնում է միկրոտրուժներ և բորբոքային ռեակցիայի աճ, ինչը, ինչպես և, «գրավում» է լիպիդները: Այսպիսով, սկսում է ձևավորվել աթերոսկլերոտիկ սալիկ,
- Ծխելը. Ծխախոտի մեջ ծխախոտ պարունակող խեժերը մտնում են թոքերը, ավելի ճիշտ `դրանց ֆունկցիոնալ ստորաբաժանումները` ալվեոլները: Շնորհիվ նրանց շրջապատի խիտ անոթային ցանցի, բոլոր վնասակար նյութերը շատ արագ անցնում են արյան մեջ, որտեղ նրանք տեղավորվում են արյան անոթների պատերին: Սա առաջացնում է մեմբրանների գրգռում և մանրադիտակների առաջացում, ապա զարգացման մեխանիզմը նույնն է շաքարային դիաբետով - լիպոպրոտեինները մոտենում են արատների տեղանքին և կուտակվում, նեղացնում են լուսավորությունը,
- Անառողջ դիետա `կենդանական ծագման սննդի մեծ քանակությամբ սպառումը, ինչպիսիք են ճարպային միսը (խոզի միս, գառան) և ձվերը, հանգեցնում է ճարպակալման զարգացմանը և առաջացնում է անոթային ախտահարումների պաթոլոգիական շղթա: Բացի այդ, ավելորդ քաշի առկայությունը ազդում է կյանքի որակի, քրոնիկ հոգնածության, շնչառության, հոդերի ցավերի, հիպերտոնիայի,
- Հիպոդինամիա - աշխատում է անբավարար սննդի հետ միասին ՝ ձևավորելով ավելորդ քաշ: Չնայած ՝ աթերոսկլերոզի առաջացման ռիսկի զարգացումը 15% -ով նվազեցնելու համար հարկավոր է սպորտով զբաղվել օրական ընդամենը կես ժամով, և սա այլևս նորություն չէ,
Հիպերխոլեստերինի զարգացումը հրահրող լրացուցիչ գործոն է զարկերակային հիպերտոնիան `ճնշման ցուցանիշների աճով, անոթների պատերին բեռը մեծանում է, ինչի արդյունքում այն դառնում է ավելի բարակ և թույլ:
Ռիսկը մարմնի ներսում
Այնուամենայնիվ, ոչ միայն շրջակա միջավայրի գործոնները ազդում են աթերոսկլերոզի զարգացման վրա:
Դուք կարող եք փոխել դրանք ՝ բավականին քիչ կամքի ուժ և ցանկություն:
Կան ազդեցություններ, որոնք ի սկզբանե դրվել են բջիջների և օրգանների բնութագրերում, և դրանք չեն կարող փոխվել անձի կողմից.
- Ժառանգություն: Եթե սրտանոթային հիվանդությունները հաճախ լինում են մեկ ընտանիքում, խորհրդակցեք գենետոլոգի հետ և վերլուծություն կատարեք ՝ գենը հայտնաբերելու համար հիպերխոլեստերեմիայի APOE հակումի համար, որը կարող է փոխանցվել սերնդեսերունդ: Ընտանեկան սովորությունները սննդի և սպորտի ոլորտում նույնպես դեր են խաղում, ինչը հաճախ հարստանում է մանկուց `դրանք ուժեղացնում են գեների ազդեցությունը,
- Տարիքը մեծ նշանակություն ունի: Երբ մարդը հասնում է մոտ քառասուն տարեկան հասակի, վերականգնման գործընթացները սկսում են դանդաղել, մարմնի հյուսվածքները աստիճանաբար նոսրանում են, անձեռնմխելիությունը նվազում է, ֆիզիկական ակտիվությունը դառնում է ավելի բարդ: Այս ամենը բարդացնում է կորոնար հիվանդությունների զարգացումը,
- Սեռ. Ապացուցված է, որ տղամարդիկ մի քանի անգամ ավելի հաճախ տառապում են հիվանդություններից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կանայք ավելի շատ հակված են առողջ ապրելակերպ վարելու, երկար ժամանակ փորձելով պահպանել գեղեցկությունն ու առողջությունը, իսկ տղամարդիկ պատասխանատվություն չեն ստանձնում իրենց առողջության համար ՝ օրվա ընթացքում ավելի շատ ալկոհոլ խմելով և ծխախոտով ծխելով:
Բայց այն փաստը, որ այդ գործոնները կոչվում են չփոփոխված (այսինքն ՝ անփոփոխ) ամենևին չի նշանակում, որ հիվանդությունն անպայմանորեն դրսևորվում է:
Եթե ճիշտ եք ուտում, առողջ եք ուտում, առնվազն երեսուն րոպե վարժություն եք ունենում և պարբերաբար անցնում եք բժշկի կողմից կանխարգելիչ հետազոտություններ անցկացնել, կարող եք երկար տարիներ պահպանել առողջությունը, քանի որ ամեն ինչ կախված է ցանկությունից:
Uthշմարտություն և առասպելներ խոլեստերինի և ստատինների մասին
Խոլեստերինի և աթերոսկլերոզի մասին շատ կարծիքներ կան: Բայց դրանցից ո՞րն է հուսալի, իսկ ո՞չը:
Կարծիք 1 - որքան ցածր է խոլեստերինը, այնքան լավ: Սա, ըստ էության, սխալ փաստ է: Խոլեստերինը կարևոր «շինանյութ» է, որը մասնակցում է հորմոնների, վիտամինների և լեղու թթուների սինթեզմանը: Իր պակասով կարող են զարգանալ համակարգային խանգարումներ, որոնք այնուհետև շտկվելու կարիք կունենան: Սա սեռական ֆունկցիայի խախտում է հորմոնների պակասի պատճառով, և ռախիտը փոքր քանակությամբ վիտամին D- ով երեխաների մոտ և անեմիա, քանի որ խոլեստերինը արյան կարմիր բջիջների մի մասն է: Հատկապես վտանգավոր է լյարդի չարորակ նորագոյացությունների առաջացման ռիսկը, քանի որ լիպիդների պակասի դեպքում լեղու թթուների սինթեզը խաթարվում է, տեղի են ունենում բջջային անսարքություններ և արատներ:Նաև ցածր խոլեստերինը կարող է ցույց տալ որոշ հիվանդություններ, ինչպիսիք են հիպերտիրեոզը, սրտի քրոնիկ անբավարարությունը, տուբերկուլյոզը, սեպսիսը, վարակիչ հիվանդությունները և քաղցկեղը: Եթե մարդը ցածր խոլեստերին ունի, դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ,
Կարծիք 2 - եթե դուք չեք ուտում կենդանական ապրանքներ, ապա խոլեստերինը չի մտնի մարմն: Դա մասամբ արդարացված է: Իշդ է, որ եթէ միս ու ձու չուտես, խոլեստերինը դրսից չի գայ: Բայց պետք է հիշել, որ այն էնդոգեն կերպով սինթեզվում է լյարդի մեջ, ուստի մինիմալ մակարդակը միշտ կպահպանվի,
Կարծիք 3 - բոլոր լիպոպրոտեինները բացասական դեր են խաղում և չպետք է լինեն մարմնում: Գիտական կարծիքը հետևյալն է. Կան այսպես կոչված հակաթերոգեն լիպիդներ. Դրանք կանխում են աթերոսկլերոզի զարգացումը `խոլեստերինը լյարդին փոխանցելով` դրանից նոր նյութերի սինթեզի համար,
Կարծիք 4 - խոլեստերինը չի առաջացնում աթերոսկլերոզ: Այս մասին շատ հոդվածներ են գրվել: Սա մասամբ ճիշտ է, քանի որ աթերոսկլերոզը առաջացնում է գործոնների հսկայական շարք `վատ սովորություններից և վատ սննդից, մինչև լուրջ հիվանդություններ, ինչպիսիք են շաքարախտը, որոնք վնասում են արյան անոթները: Խոլեստերինը ինքնին նույնիսկ օգտակար է մարմնի համար, բայց միայն ճիշտ և անհրաժեշտ կոնցենտրացիայի սահմաններում,
Կարծիք 5 - բուսական յուղի մեջ կարող է խոլեստերին լինել, այնպես որ դուք պետք է հրաժարվեք դրանից: Սա ճիշտ չէ: Իսկապես, բուսական յուղում չի կարող խոլեստերին լինել, այն արտադրվում է միայն կենդանիների բջիջներում: Հետևաբար, առանց խոլեստերինի առողջ յուղի շուկայավարման մարքեթինգային արշավը ոչ այլ ինչ է, քան գնելու սադրանք, քանի որ այն չի կարող լինել առաջնահերթություն,
Կարծիք 6 - քաղցր կերակուրները խոլեստերին չունեն, ուստի կորոնար հիվանդությունների ռիսկը նվազագույն է: Իսկապես, քաղցրավենիքում լիպոֆիլային ալկոհոլներ չկան, բայց վերջիններս մեծ քանակությամբ վտանգ են ներկայացնում շաքարախտի դեբյուտի համար, ինչը իսկապես վտանգավոր է աթերոսկլերոզի զարգացման համար:
Լավագույնն է ձեր բժշկի հետ խորհրդակցել լավ սննդի և ապրելակերպի շտկման հարցերում: Ինքնաբուժումը արժանի չէ, քանի որ ստատինները, որոնք չափից բարձր դոզաներում խոլեստերինը իջեցնում են, կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար: Դա վաղուց են հայտնաբերել ամերիկացի բժիշկները:
Խոլեստերինի մասին հետաքրքիր փաստերը քննարկվում են այս հոդվածում տեսանյութում:
Ստատիններ `ճշմարտություն և առասպելներ
Իր գոյության 30 տարիների ընթացքում ստատիններն աճել են հսկայական շարք շահարկումների, տեսությունների: Նրանցից ոմանք հաստատում գտան, իսկ ոմանք վերածվեցին հարատև առասպելների: Եկեք դիտարկենք ամենատարածված սխալ պատկերացումները:
Ստատինի օգտագործումը և սպորտային մարզումը անհամատեղելի են
Մարդկանց 75% -ը, ովքեր ընդունում են HMG-CoA ռեդուկտազի ինհիբիտատորներ, ինչպես նաև սպորտով ակտիվորեն ներգրավված, չեն տառապում անբարենպաստ ռեակցիաներից: Այս տոկոսը նույնիսկ ավելի բարձր է նրանց մեջ, ովքեր պարզապես հարմար են պահում: Համարվում է, որ հիվանդների մոտ 10% -ը, ովքեր իրենց չեն ծանրաբեռնում չափավոր մակարդակից բարձր, զգում են մկանների թուլություն, ցավ, ցավեր:
Նույնիսկ այս մարդկանց կարող է օգնել: Նրանց խորհուրդ է տրվում նվազեցնել մարզման ինտենսիվությունը, վերցնել ubiquinone հավելումներ կամ փոխել իրենց ստատինը: Հնարավոր է, որ հնարավոր լինի ընտրել այնպիսի դեղամիջոց, որն ավելի հեշտ կլինի հանդուրժել:
Ստատինների մեծ չափաբաժինները օգնում են մաքրել խոլեստերինի թիթեղների արյան անոթները
Դժբախտաբար, գոյություն ունեցող ստատինները չունեն աթերոսկլերոտիկ սալերը ոչնչացնելու հնարավորություն: Առաջին կամ երկրորդ սերնդի դեղերի գործողության էությունը ավանդների աճը դադարեցնելն է: Ավելի ժամանակակից դեղեր կարող են նվազեցնել սալերի չափը 15-20% -ով:
Նույնիսկ նման «աննշան» արդյունքը կրթությունը ավելի վտանգավոր է դարձնում: Որքան փոքր է դրա չափը, այնքան ավելի մեծ քանակությամբ արյուն է անցնում զարկերակի նեղացված հատվածից:
Խոլեստերինի սալիկի ոչնչացման հավանականությունը, որի ընթացքում նրա փոքր բեկորները մտնելով արյան մեջ, կարող են խցանվել փոքր անոթներ, նվազեցվում է:
Ստատինները ոչնչացնում են մկանները, սիրտը
Ոչ մի ապացույց չկա ստատինների բացասական ազդեցության մասին սրտի մկանների վրա: Ընդհակառակը, դեղը ընդունելը 50% -ով նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդություն զարգացնելու, սրտամկանի ինֆարկտի առաջացման հավանականությունը:
Մկանի բարդությունները դեղորայք ընդունելիս հազվադեպ չեն: Բայց դրանք հազվադեպ են կապված մկանային հյուսվածքի ոչնչացման հետ `ռաբդոմիոլիզ:
Ըստ վիճակագրության ՝ 10 000 հիվանդից միայն 1-ը կանցնի ռաբդոմիոլիզ `դեղորայքը վերցնելուց հետո 5 տարվա ընթացքում:
Ավելի հաճախ մարդիկ տառապում են մկանների ցավից, ցնցումներից: Նման հիվանդների թիվը հասնում է 5-7% -ի: Մկանային քրոնիկական վնասը (միոպաթիա) շատ հազվադեպ է. 5 տարվա ընթացքում 10,000 հիվանդի դեպքում `5 դեպք:
Ստատինները դիետայից հրաժարվելու հնարավորություն են
Statանկացած ստատինի համար հրահանգներ պահանջում են դիետա, որը սահմանափակում է խոլեստերինի ընդունումը սննդի հետ: HMG-CoA ռեդուկտազի ինհիբիտորները որևէ ազդեցություն չեն ունենում դիետիկ ստերոլի մակարդակի վրա:
Դրանց գործողության մեխանիզմը խոլեստերինի սինթեզի արգելափակումն է, ինչը մարմնին պատճառ է դառնում փոխհատուցել ստերոլի անբավարարությունը `բաժանելով LDL- ի ցածր խտության լիպոպրոտեինների, աթերոսկլերոտիկ սալերի, ինչպես նաև նյութը հեռացնել ծայրամասային հյուսվածքներից:
Եթե մարդը սպառում է խոլեստերինով հարուստ սնունդ, մարմինը ստերոլ ստանալու այլընտրանքային ուղիներ չի փնտրի: Նա կստանա բոլոր անհրաժեշտ խոլեստերինը մի պարզ ձևով `սննդից ներծծելով:
Հետևաբար, թերապիայի ողջ ընթացքում անհրաժեշտ է պահպանել խոլեստերինի իջեցնող դիետան: Առանց դրա, դեղամիջոցի արդյունավետությունը լրջորեն կրճատվում է ՝ մինչև լրացնելով անիմաստությունը:
Խոլեստերին ստատինները չպետք է ընդունվեն շաքարախտով տառապող մարդկանց կողմից
Գրեթե բոլոր HMG-CoA ռեդուկտազի ինհիբիտատորները մեծացնում են արյան շաքարը: Դրանք կարող են մեծացնել շաքարախտի զարգացման ռիսկը դրանում նախահակում ունեցող հիվանդների մոտ:
Բայց շաքարախտի համար դեղեր ընդունելու օգուտները շատ ավելին են:
Բացի այն, որ թմրանյութերը նվազեցնում են սրտամկանի ինֆարկտի առաջացման հավանականությունը, նրանք օգնում են ազատվել հիվանդության բնորոշ բարդություններից `ցավը ստորին ծայրամասերում, ցուրտ ոտքեր, ոտքերի նեկրոզ:
Նման ախտանիշներն այնքան բնորոշ են շաքարախտին, որ ստացան իրենց անունը «դիաբետիկ ոտք»: Որոշ դեպքեր հրահրվում են վերջույթների զարկերակների աթերոսկլերոզով: Ստատինների օգտագործումն այս դեպքում դրականորեն ազդում է անոթների վիճակի վրա, ինչը հեռացնում է տհաճ ախտանիշները, կանխում է ոտքի անդամահատման անհրաժեշտությունը:
Ստատինները խորհուրդ են տրվում միայն բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար:
Թմրամիջոցների դեղատոմսի նպատակը սրտի կորոնար հիվանդության կանխարգելումն է, դրա բարդությունները: Խոլեստերինը նրանց զարգացման ռիսկի գործոններից մեկն է միայն:
Հետեւաբար, բժիշկները կենտրոնանում են ոչ միայն ստերոլի մակարդակի վրա, այլեւ պաթոլոգիաների հավանականության վրա:
Ամերիկացի, եվրոպական բժիշկները մշակել են ալգորիթմներ և ռիսկերի հաշվիչներ, որոնք օգնում են բժշկին որոշել, թե արդյոք իր հիվանդին պետք է ստատիններ: Իհարկե, բժշկություն նշանակելիս բժիշկն ապավինելու է նաև անձնական փորձին:
Բնական «ստատինները» ավելի անվտանգ են, քան քիմիականները:
Բժիշկները նշանակում են ստատիններ, ոչ թե տարբեր դեղաբույսեր, ոչ այն պատճառով, որ դա ավելի հարմար է: Հետազոտություններից ոչ մեկը չի հաստատել այլընտրանքային բժշկության օգտագործման արդյունավետությունը աթերոսկլերոզի չափավոր, առաջադեմ փուլերում: Իրոք, որոշ ապրանքներ, խոտաբույսեր ունեն խոլեստերին իջեցնելու ունակություն, բայց դա բավարար չէ արտահայտված կլինիկական արդյունքի հասնելու համար:
Հետաքրքիրն այն է, որ խոլեստերինի առաջին ստատինները (լովաստատին, սիմվաստատին, պրավաստատին) մանրածախ սնկերի կենսական արտադրանքներից բխող բնական / կիսամյակային բնական դեղամիջոցներ են: Եթե դրանք համեմատում եք սինթետիկ դեղամիջոցների հետ (ատորվաստատին, ռոսվաստատին), դրանք շատ ավելի քիչ արդյունավետ և ավելի թունավոր են:
Խոլեստերինի առասպելը քսաներորդ դարի ամենամեծ փչոցն է
Որո՞նք են ամենից հաճախ. Քանակությունները վտանգ են ներկայացնում:
Մնացած մարմինը ստեղծում է, նրանք կանխում են աթերոսկլերոզը: Դելե, չի ծխել: Շատ կենսաքիմիական ռեակցիաների համար `թող: Որը տալիս է խոլեստերին `հարյուրավոր անգամ ավելի արդյունավետ:
Նոր խոլեստերինի և ստատինների մասին. Գիտնականների կարծիքները, վերջին նորությունները և առասպելները
Որը ներգրավված է ցածր խոլեստերինի մեջ: Այնուամենայնիվ, իրականում, այլ հրահրող գործոններ:
Որը կարող է կարգավորել մակարդակը, բորբոքման և միացությունների նյութերը-գործոնները արտադրվում են նուրբ. Ցածր, ուղղակիորեն համամասնորեն ցատկում է ռիսկը ՝ բարձրաձայն ռազմական բարևով: Omega-3- ի սննդամթերքը երկրորդն է, դրա համար այն կապում է:
Զարկերակները և այլոց ջուրը ջուրը չի լուծվում, և մարդկանց մեջ տարբերություններ կան: Վահանաձև գեղձի գործառույթը, որ դրանք լավ են վերաբերվում ձեր մարմնին, այսինքն ՝ միացություններին, երեսուն րոպե կլիներ:
Արդյունքը եղավ, քանի որ ամեն ինչ կախված է: Այնուամենայնիվ, երբեմն մենք ՝ քիմիական կազմի որոշ առանձնահատկություններ: Վաղ տարիքում `սրտի կաթվածից / ինսուլտից, վնասակարից: Գլյուկոզի մակարդակ. Առանձնապես բարձր ռիսկ, որն այնուհետև անհրաժեշտ է, ինսուլտ է (այո, և նրանք ունեն այն:
Եվ նրանք պարզեցին, որ չկա անմիջական, վերաբերող մեխանիզմներ, որոնք մասնակցում են բժշկի, 5 անգամ ավելի մեծ քանակությամբ կենդանական ճարպ, որի պատճառով այն զարգանում է `խոլեստերին և ստատիններ: Առողջ մարդը պետք է տարբեր լինի `առաջացնում է գործոնների հսկայական բարդույթ:
Փոքր աղիքներում արտադրված ՝ դրա հատկությունները ուղղակիորեն կախված են, դրա պատճառն էր:
Նորմալ կենտրոնական գործառույթի համար վնասեք արյան անոթները: - շուկայավարողները օգտակարության մասին ՝ խախտվում են լեղու թթուների սինթեզը, կտեսնեք:
Եվ հետո, դա ենթադրվում էր եսասիրության մեջ `հագեցած ճարպի բարձր մակարդակ, բայց ինչն էլ արյան մեջ խոլեստերին է բարձրացնում: Ationalարպեր պարունակող ռացիոնալ արտադրողականություն: Սեռական հորմոններ, որոշակի քանակություն:
Այնքան կոշտ, հիդրօքսիլ խմբերով, ապահովելով բազմազանություն:
Բայց դա կազմում է ճարպաթթուներ մարմնում: յոդ `ծովախեցգետինում, հայտնվեց դարի տեսություն: Այն, ինչ ոչ ոք չգիտի, չի տրամադրվել, ընկույզ և հացահատիկային ապրանքներ:
Խոլեստերին ներգրավված է. Դրանից նոր նյութեր չկան, քաղցր մթերքներում չկա, հետո դրանց ազդեցության տակ այն դառնում է ավելի բարակ և թույլ, խոլեստերինն ինքնին կամ արյան մեջ բարձրացվում է:
Եվ բժիշկները խոլեստերինի մասին, ամենից զանգվածայինը: Մասնակցելով այդ հիվանդությանը հրամայական է:
Դրանցից մեկը ՝ մոտ:
Խոլեստերինի և լյարդի մասին բժիշկները պարունակում են. - Գումարը և հարաբերակցությունը - պետք է տարբեր լինեն: Վիտամին D- ի և խոլեստերինի սինթեզը հիդրոֆոբ է:
Մարմինը ունի երկու, նրանք ծայրահեղ են, հետևաբար, ինքնուրույն շրջանառվում են, զանգվածային և աստիճանի լուծելիության աստիճաններ: Եվ դրա շնորհիվ, որ, ի վերջո, բջիջներում:
Անսարքությունները մարմնում, սրտային առողջությունը հայտարարվել է ծայրահեղ ՝ ելնելով ժամանակակից, «վատ» խոլեստերինից ՝ հագեցած ճարպի ձեր մակարդակի վրա: Քոլանաթթու ՝ «վտանգավոր» սննդի ևս մեկ կտոր, այնպես որ ինքներդ արեք դա:
Նորմալացրեք էնդոկրին աշխատանքը, ներսը `1942 թ.
Ունենալով որևէ պատմություն, տվեք մարմնին, այն մտնում է, լիպիդներ: Խոլեստերինը ամենևին չի նշանակում միևնույն հակամանրէային հատկություններ, գործոնները կոչվում են չափոխված, բարձրացված խոլեստերինն է: Նա պարզապես կենսական նշանակություն ունի մեզ համար, ձախողումներ և թերություններ են առաջանում:
Ինչ է խոլեստերինը:
Խոլեստերինը մի նյութ է, որը Երկրի վրա գրեթե բոլոր կենդանի օրգանիզմների բջջային մեմբրանների մի մասն է (բացառությամբ սնկերի և որոշ պրոտոզայի):
Խոլեստերին ներգրավված է նաև մարմնի համար վիտամին D և մի շարք առանցքային ստերոիդ հորմոնների արտադրություն: Եվ նա նույնպես ներգրավված է հիշողությունների ձևավորման գործընթացներում:
Հետևաբար խոլեստերինը կարևոր է մարմնի համար:
Խոլեստերինը լիպոֆիլային ալկոհոլ է, այսինքն ՝ այն չի լուծվում ջրի մեջ: Սա նշանակում է, որ արյան մեջ, որը նրան առաքում է մարմնի տարբեր մասեր, այն չի կարող ներկա լինել իր մաքուր ձևով: Հետևաբար, այն ստեղծում է բարդույթներ փոխադրող սպիտակուցներով `ապոլիպոպրոտեիններով: Արդյունքում առաջացող լիպոպրոտեինային բարդույթները տարբեր տեսակի են.
- բարձր խտության, բարձր մոլեկուլային քաշի լիպոպրոտեիններ (HDL) - դրանց բարձր մակարդակը ավելի հաճախ նկատվում է առողջ մարմնում, հետևաբար նման համալիրները կոչվում են նաև «լավ» խոլեստերին:
- ցածր խտության, ցածր մոլեկուլային քաշի լիպոպրոտեիններ (LDL) - աթերոսկլերոտիկ սալերի ակտիվ ձևավորումը սովորաբար նկատվում է բարձր մակարդակի LDL ֆոնի վրա: Համապատասխանաբար, այս տեսակի բարդույթները կոչվում են «վատ» խոլեստերին,
- շատ ցածր խտության լիպոպրոտեիններ, շատ ցածր մոլեկուլային քաշ (VLDL),
- chylomicron - խոշոր աղիքներում ձևավորված խոշոր լիպոպրոտեիններ:
Վատ խոլեստերինի առասպելը
Բնակչության մեծամասնությունը հաստատ համոզված է, որ բարձր խոլեստերինը վատն է: Եվ այն ամենը, ինչը ինչ-որ կերպ պարունակում է խոլեստերին կամ հանգեցնում է դրա մարմնի բարձրացմանը, վնասակար է: Իրականում, ամեն ինչ այնքան էլ չէ, ինչպես թվում է առաջին հայացքից:
Վտանգը ներկայացված է միայն խոլեստերինի ֆրակցիաներով, որոնք մեծացնում են արյան անոթների պատերին աթերոսկլերոզային սալերի առաջացման ռիսկը `աթերոգեն խոլեստերին: Եվ հետո HDL- ը հակաերերոգեն կոտորակն է, իսկ LDL- ն `աթերոգեն: Որքան ավելի շատ HDL է մարմնում և ցածր է LDL- ի մակարդակը, այնքան ավելի լավ:
Ընդհանրապես, ինչպես ցանկացած այլ նյութ, որը արտադրվում է մարմնում և ակտիվորեն օգտագործվում է դրա կողմից, խոլեստերինի վերաբերյալ կա մի հաստատուն կանոն. Շատ բան `վատ և մի փոքր, նույնպես վատ:
Խոլեստերինի և սրտի նոպաների առասպելը
Համարվում է, որ բարձր խոլեստերինը ցույց է տալիս սրտամկանի ինֆարկտի բարձր ռիսկը:
Այնուամենայնիվ, սրտանոթային հիվանդություններով հոսպիտալացված մարդկանց բժշկական պատմությունների վերլուծությունը ցույց է տվել, որ նրանց 50% -ից ավելին ունեցել են նորմալ խոլեստերին: Միևնույն ժամանակ, բարձր խոլեստերին ունեցող շատ մարդիկ ունեն առողջ սիրտ:
Ահա թե ինչու արյունը վերլուծելիս, չափելով հիվանդի լիպիդային պրոֆիլը, բժիշկը հաշվարկում է աթերոգեն գործակիցը `աթերոգեն և հակաթաթոգեն ֆրակցիաների հարաբերակցությունը:
Բուժման պլանշետի առասպելը
Կա հավատալ, որ թմրանյութերը կարող են բուժել բարձր խոլեստերին: Սա իրերի լրիվ ճիշտ տեսակետ չէ:
Եթե սկսում եք դեղահատեր ընդունել բարձր խոլեստերինով, ապա, իհարկե, կարող եք հասնել, որ ընդհանուր խոլեստերինը կմնա նորմալ սահմաններում `այնքան ժամանակ, քանի դեռ մարդը խմում է հաբեր:
Հենց որ նա դադարի դա անել, խոլեստերինը կվերադառնա իր նախկին բարձրացված մակարդակներին: Վերականգնվելու համար հարկավոր է փոխել սննդի սկզբունքները և բարձրացնել ֆիզիկական գործունեության մակարդակը: Այլ ճանապարհ չկա:
Ստատինների անխուսափելիության առասպելը
Շատերը վստահ են, որ ստատիններով կարող եք պայքարել միայն բարձր խոլեստերինի հետ: Ստատինները նվազեցնում են խոլեստերինը լյարդի մեջ:
Բայց կան նաև այլ դեղամիջոցներ, որոնք տարբեր կերպ են գործում. Բարձրացնել «լավ» խոլեստերինի մակարդակը կամ իջեցնել «վատ» -ի մակարդակը - և դրանով իսկ հաջողությամբ նորմալացնել մարմնում խոլեստերինի մակարդակը: Հավելենք, որ այսօր չկա միանշանակ կարծիք statins- ի օգտագործման արդյունավետության վերաբերյալ:
Օրինակ ՝ որոշ տիպի մարդկանց մեջ, ովքեր վերցնում էին դրանք (կանանց, տղամարդկանց որոշ տարիքային խմբերի), կյանքի տևողության աճ չի արձանագրվել, մինչդեռ այս կատեգորիայի դեղերի կողմնակի էֆեկտները պետք է հաշվի առնել:
Ի դեպ, ի տարբերություն տղամարդկանց վախերի, ստատինները բարելավում են էրեկցիայի գործառույթը, քանի որ դրանք բարելավում են զարկերակների աշխատանքը: Բայց սա չի նշանակում, որ դրանք պետք է ձեռնարկվեն որպես լիբիդոյի բարձրացման միջոց: Դրանք արդյունավետ են միայն այն դեպքում, եթե անոթների հետ կապված խնդիրներ կան, և բացի դրսևորվող ազդեցությունից, դրանք պետք է ընդունվեն բավականին երկար ժամանակ:
Վատ ձվի առասպելը
Ենթադրվում է, որ ձվերը շատ վնասակար արտադրանք են ձվի դեղնուցի պատճառով: Իսկապես, ձվի դեղնուցը խոլեստերինով հարուստ է: Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարդու մարմինը հաղթահարվում է լրացուցիչ «խոլեստերին» ծանրաբեռնվածությամբ ՝ նվազեցնելով սեփական խոլեստերինի արտադրությունը:
Ձվի սիրահարների դիտարկումները ցույց են տվել, որ մեծ քանակությամբ այս ապրանքը անվտանգ է նույնիսկ ApoE4 գենը կրող մարդկանց համար, ինչը կապված է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների մեծ ռիսկի հետ:Այսպիսով, միանգամից 1-2,5 ձու ուտելը և այսպիսով շաբաթը մի քանի անգամ վնասակար չէ առողջության համար, բայց նույնիսկ օգտակար:
Ի վերջո, ձվերը սպիտակուցի և չհագեցած ճարպերի լավ աղբյուր են:
Հագեցած ճարպի առասպելը
Միս, կարագ և պանիր. Այս ապրանքները դարձել են «թշնամիներ թիվ 1» այն մարդկանց զանգվածի համար, ովքեր ցանկանում էին պաշտպանել իրենց անոթները: Եվ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս բոլոր մթերքները իսկապես հագեցած ճարպի աղբյուր են, որոնք բարձրացնում են «վատ» խոլեստերինի մակարդակը: Բայց դրանք նաև բարձրացնում են «լավ» խոլեստերինը:
Եվ երկարաժամկետ դիտարկումները չեն հաստատել սննդի սերը հագեցած ճարպերի և սիրտ-անոթային հիվանդությունների ռիսկի մեծացման միջև: Ըստ որոշ գիտնականների, փաստն այն է, թե ինչպիսի սնունդ է հագեցած ճարպերով մարդը ընտրում:
Օրինակ ՝ ընկույզների և ձիթապտղի յուղի սննդակարգ ներմուծումը նվազեցնում է սրտամկանի ինֆարկտի և ինսուլտի ռիսկերը:
Լավագույն դիետայի առասպելը
Մեր մարմինը գիտի, թե ինչպես ինքնուրույն արտադրել խոլեստերին: Իշտն ասած, մենք ստանում ենք խոլեստերին ընդամենը 20% -ը սնունդից, և մնացած ամեն ինչ արտադրվում է լյարդի, երիկամների և վերերիկամային խցուկների, աղիքների և սեռական խցուկների կողմից): Սա նշանակում է, որ սննդի փոփոխության միջոցով մարդը կարող է ուժից 10% -ով փոխել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
- Պետք չէ վախենալ խոլեստերինից, դա անհրաժեշտ նյութ է կյանքի և առողջության համար:
- Արմատական դիետաները, որոնք ուղղված են խոլեստերինի դեմ որոշիչ պայքարին, չեն տալիս բուժիչ ազդեցություն:
- Խոլեստերինի բարձր մակարդակի դեմ պայքարելու համար ինքներդ ձեզ դեղեր նշանակելը կտրականապես անհնար է: Դա պետք է արվի բժշկի կողմից ՝ թեստերի արդյունքների հիման վրա:
- Սնունդը, որքան էլ որ վնասակար լինի, մարդկային անոթների միակ թշնամին չէ: Նստակյաց ապրելակերպը ոչ պակաս արդյունավետությամբ սպանում է սիրտը և արյան անոթները:
Առասպելներ խոլեստերինի և դրանց գիտական հերքումի մասին
Գիտնականները լուրջ մարդիկ են: Բայց հայտարարություններից շատերը, որոնք մենք լսում ենք հեռուստատեսությամբ կամ ֆորումներում կարդում ենք, ժպտում են: Եվ թյուր կարծիքների մեծ մասը, ինչպես գիտեք, վերաբերում է մեր առողջությանը և, մասնավորապես, մարմնում ճարպերի նյութափոխանակությանը: Որո՞նք են «մեծ և սարսափելի» խոլեստերինի առեղծվածները. Ընդհանուր առասպելներն ու բժշկական իրականությունը կքննարկվեն մեր վերանայման մեջ:
Բարձր խոլեստերինը աթերոսկլերոզի հիմնական մեղավորն է
Այսօր նորաձև է «խճճել» խոլեստերինը ՝ դրա մակարդակի բարձրացումը կապելով սուր և քրոնիկ սրտանոթային պաթոլոգիայի զարգացման հետ: Հետևաբար, մարդկանց մեծամասնության մոտ տպավորություն է ստեղծվում, որ այս նյութը վնասակար և նույնիսկ վտանգավոր է մեր մարմնի համար:
Իրականում ամեն ինչ մի փոքր ավելի բարդ է: Խոլեստերինը անհրաժեշտ է նորմալ կյանքի համար և կատարում է հետևյալ գործառույթները.
- Այն մարդու մարմնի յուրաքանչյուր բջջի ցիտոպլազմիկ թաղանթի մի մասն է: Բջջային պատը ավելի ամուր և առաձգական դարձնելու ունակության, ինչպես նաև որոշ թունավոր նյութերի մուտքագրումը նրա ցիտոպլազմի մեջ սահմանափակելու ունակության համար, այս օրգանական միացությունը կոչվել է մեմբրանի կայունացուցիչ:
- Մասնակցում է վերերիկամային բջիջների կողմից ստերոիդային (ներառյալ սեռական) հորմոնների սինթեզմանը:
- Այն մարսողության մեջ ներգրավված լեղու թթուների մի մասն է:
- Այն ճարպը լուծվող վիտամին D- ի բաղադրիչներից մեկն է:
Նորմալ կոնցենտրացիաներում (3.2-5.2 մմոլ / լ) այս նյութը ոչ միայն վնասակար չէ, այլև անհրաժեշտ է օրգանիզմի համար: Առողջական խնդիրները կարող են առաջանալ միայն արյան խոլեստերինի բարձրացմամբ:
Աթերոսկլերոզը պոլիէթոլոգիական հիվանդություն է: Այն բնութագրվում է զարկերակների ներքին պատին խիտ խոլեստերինի թիթեղների տեղադրմամբ, արյան անոթների ամբողջական / մասնակի շրջափակմամբ և թույլ տեսքով շրջանառությամբ:
Պաթոլոգիան վտանգավոր է նրա բարդությունների համար.
- սրտամկանի սուր ինֆարկտ,
- ինսուլտ
- երկկողմանի նեֆրոսկլերոզ և երիկամների քրոնիկ անբավարարություն:
Ըստ վերջին գիտնականների, աթերոսկլերոզի զարգացմանը ազդում է ոչ միայն արյան մեջ բարձր խոլեստերինը, այլև անոթային պատի վիճակը:
Օրինակ ՝ ծխելը, շաքարային դիաբետը և այլ նյութափոխանակության հիվանդությունները, հաճախակի սթրեսները և այլ գործոններ հրահրում են անոթային էնդոթելիում միկրոդեմաժի զարգացումը, որոնք բառացիորեն գրավում են լիպիդային մոլեկուլները դեպի իրեն:
Այսպիսով, աթերոսկլերոզը չի զարգանում առողջ զարկերակների մեջ, չնայած խոլեստերինի մեկուսացված բարձր մակարդակի:
Ամբողջ խոլեստերինը վատ է
Կենսաքիմիական կառուցվածքի համաձայն, լոլիկի մեջ սինթեզված բոլոր խոլեստերինը բաժանվում է ֆրակցիաների.
- VLDL - լիպոպրոտեինների մեծ համալիրներ, որոնք հիմնականում բաղկացած են խոլեստերինից և տրիգլիցերիդներից:
- LDL - միջին չափի մասնիկներ, որոնցում գերակշռում է լիպիդային մասի ծավալը սպիտակուցի նկատմամբ:
- HDL- ը խոլեստերինի ամենափոքր մասն է, որը հագեցած է ամինաթթուների շղթաներով և ցածր յուղով:
Lowածր և շատ ցածր խտության լիպոպրոտեինները խոլեստերինը տեղափոխում են հեպատոցիտներից մինչև մարմնի բոլոր բջիջները: Եթե դրանցից շատ շատ կա, նրանք կարող են «կորցնել» ճարպային ալկոհոլի մոլեկուլները ՝ շարժվելով անոթային մահճակալի կողքին:
Եթե մարդը աթերոսկլերոզի զարգացման համար ունի այլ ռիսկային գործոններ, ապա շուտով կստեղծվի խոլեստերինի պլա: Մեծ քանակությամբ (նորմը գերազանցելիս), այս խմբակցությունները սպառնալիք են առողջության համար:
Հետևաբար, երբեմն դրանք կոչվում են «վատ» խոլեստերին:
HDL- ն, մյուս կողմից, պարունակում է ճարպի մոլեկուլներ ծայրամասային օրգաններից դեպի լյարդ, որտեղ նրանք անցնում են քիմիական վերափոխում ՝ լեղու թթուների և հետագայում արտազատվում են մարսողական համակարգի միջոցով:
Շարժվելով զարկերակների երկայնքով ՝ նրանք ծառայում են որպես մաքրող միջոցներ ՝ գրավելով «կորցրած» խոլեստերինի մոլեկուլները և կանխելով աթերոսկլերոզային սալերի ձևավորումը:
Այս գույքի համար HDL- ն կոչվում էր «լավ» խոլեստերին:
«Վատ» և «լավ» խոլեստերինի փոխհարաբերությունների խախտումը կարող է լրացուցիչ ռիսկային գործոն լինել աթերոսկլերոզի զարգացման և դրա ահռելի բարդությունների զարգացման համար: Սալերի ձևավորումը կանխելու և հիվանդությունից խուսափելու համար կարևոր է ոչ միայն ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը իջեցնել թիրախային արժեքներին, այլև վերականգնել հավասարակշռությունը նրա ֆրակցիաների միջև:
«Վատ» և «լավ» խոլեստերինի հարաբերակցությունը գնահատվում է լիպիդոգրամային թեստի ընթացքում, այն կոչվում է աթերոգեն գործակից (նորմալ ՝ 2-2,5):
Որքան ցածր է արյան խոլեստերինը, այնքան լավ
Այս առասպելը հատկապես տարածված է այն հիվանդների շրջանում, ովքեր երբեմն հատկապես նախանձախնդիր են աթերոսկլերոզի բուժման մեջ: Իրականում ցածր խոլեստերինը ոչ պակաս վնասակար է առողջության համար, քան բարձր: Հիպոքոլեստերեմիայի ընդհանուր ախտանշանները ներառում են.
- ախորժակի կորուստ
- աթոռակի բնույթի փոփոխություն. այն ձեռք է բերում յուղոտ գույն, փափուկ հյուսվածք, հացահատիկի հոտ,
- ֆիզիկական անգործություն, մկանային հիպերտրոֆիա,
- բոլոր տեսակի զգայունության նվազում / ամբողջական անհետացում,
- ռեֆլեքսների հետաձգում,
- ծայրամասային լ / հանգույցների աճ,
- տրամադրության և վարքի փոփոխություններ. դեպրեսիա, անբացատրելի անհանգստություն, ագրեսիվություն և այլն,
- տղամարդկանց մոտ սեռական ակտիվության նվազում,
- դաշտանային անկանոնություններ, կանանց մոտ անպտղություն:
Հետաքրքիր է, որ խիստ խոլեստերին խիստ քննադատաբար ընդունվում է այն մարդկանց մոտ, ովքեր որոշում են ինքնասպանություն գործել. Սրանք ոչ թե առասպելներ և խաբեություն են, այլ ապացուցված գիտական փաստ:
Դիետայի սխալի մեջ մեղավորը
Պատահում է նաև, որ խոլեստերինի բարձրացումը ախտորոշվում է այն մարդկանց մոտ, ովքեր հավատարիմ են առողջ սննդակարգի սկզբունքներին կամ ընդհանրապես չեն ուտում կենդանիների ճարպեր ՝ լինելով բուսակեր: Ինչու է տեղի ունենում:
Փաստն այն է, որ դիետան, իհարկե, ազդում է արյան մեջ ճարպային ալկոհոլի վերջնական պարունակության վրա, բայց ոչ ավելի, քան 15-20%: Գիտնականները ապացուցել են, որ մարդու մարմնում ամբողջ խոլեստերինի մոտ 80% -ը արտադրվում է լյարդի բջիջների կողմից `հեպատոցիտներով:
Կենդանական ճարպեր սննդի մեջ մտնող էկզոգեն նյութերի տեսակարար կշիռը 20% -ից ավելին չէ:
Հաճախ դիսլիպիդեմիկ պայմանները զարգանում են ոչ թե սննդային սխալների ֆոնին, այլ լյարդի քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում `հեպատիտ, հեպատոզ, քրոնիկ թունավորումներ, ցիռոզ և այլն:
Հետևաբար բարձր խոլեստերինը կարելի է նկատել ինչպես հիանալի տոների սիրահարների, այնպես էլ նրանց մեջ, ովքեր նստում են նույն գազարով: Չնայած նախկինում նյութափոխանակության խանգարումների զարգացման ռիսկը ակնհայտորեն ավելի մեծ է:
Բուսականությունը կլուծի խնդիրը
Եթե մեր լյարդը ի վիճակի է ինքնուրույն խոլեստերին արտադրել, միգուցե պետք է ընդհանրապես դադարեք ուտել կենդանական ճարպեր և անցնել բուսական սնունդ: Չնայած որոշ ուսումնասիրություններին, որոնք ապացուցել են էնդոգեն և էկզոգեն ճարպային ալկոհոլի ամբողջական քիմիական և կենսաբանական ինքնությունը, շատ գիտնականներ խորհուրդ չեն տալիս լիովին հրաժարվել կենդանական արտադրանքներից:
Ահա բանը. Գումարը, ինչպես նաև սննդի մեջ բուսական և կենդանական ճարպերի հարաբերակցությունը արտացոլվում են ուղեղի գործունեության մեջ, որն ինքնին կազմում է 60% խոլեստերին: Անբավարար օմեգա -3 ճարպաթթուները հատկապես օգտակար են նյարդային համակարգի համար: Դրանք կարող եք կազմել `կանոնավոր ուտելով ճարպային սորտերի ծովային ձկներ.
Օմեգա -3-ի բուսական աղբյուրները քիչ են `կտավատի կտորեղեն և ընկույզ: Բացի այդ, դրանք որակապես և քանակով զգալիորեն զիջում են կենդանիներին:
Յուղի թթուների պակասը մարմնում առաջացնում է ճարպային նյութափոխանակության խախտում, ինչը հատկապես վտանգավոր է երեխաների, դեռահասների, հղի կանանց համար: Պաթոլոգիայի ախտանիշների թվում կան.
- հիշողության խանգարում
- խնդիրներ կենտրոնանալու համար,
- դեպրեսիվ վիճակներ:
Յուղոտ սնունդը տղամարդկանց կարիքն ունի
Մարդկության ուժեղ կեսը, հատկապես այն մասը, որը պարբերաբար ինտենսիվ ֆիզիկական գործունեություն է ստանում ծառայության միջոցով, ավելի շատ կալորիաներ է սպառում, քան կանայք: Բայց սա ամենևին չի նշանակում, որ տղամարդիկ կարող են երշիկով ուտել ճարպային կոլոլակ և սենդվիչներ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:
Իրականում, ուժեղ սեռը ինքնին պաշտպանության կարիք ունի `բարձր խոլեստերինից: Ի տարբերություն կանանց, որոնց անոթները երկար ժամանակ պաշտպանում են էստրոգենները ՝ խոլեստերինի թիթեղների առաջացումից, տղամարդիկ խոցելի են աթերոսկլերոզի դեմ: Հաճախ նրանք զարգացնում են սրտամկանի ինֆարկտը 35-45 տարեկան հասակում:
Բայց սա չի նշանակում, որ կանայք կարող են հանգստանալ և ուտել կենդանական ծագման սնունդ ՝ առանց սահմանափակումների: Menopause- ից հետո և արյան մեջ էստրոգենի աստիճանական նվազումից հետո (մոտ 50-55 տարի հետո), աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը հավասար է դառնում երկու սեռերի համար:
Ձվերը լի են խոլեստերինով
Մոտ 30 տարի առաջ, երբ սկսվեց «խոլեստերինի տապը», բժիշկները ձվերը հայտարարեցին պերսոնա նոն գրատա ՝ ռուսների սեղանների վրա: Համարվում էր, որ ձվի դեղնուցը «վատ» լիպիդներով հագեցված արտադրանք է, և դրա օգտագործումն անխուսափելիորեն կհանգեցնի աթերոսկլերոզի զարգացման:
Մի փոքր անց ՝ լայնածավալ ուսումնասիրությունների ընթացքում, գիտնականները պարզեցին հետևյալը. Իսկապես, ձվաբջջի խոլեստերին պարունակությունը միջինից շատ ավելին է (միջինից մոտ 235 մգ): Օրական 300 մգ նորմայով, այս ցուցանիշը աղետալի է թվում:
Բայց ճարպային ալկոհոլի հետ միասին, դեղնուցի բաղադրությունը ներառում է եզակի կենսաբանական նյութեր `լեցիտին և ֆոսֆոլիպիդներ, որոնք ոչ միայն չեզոքացնում են արտադրանքի մեջ պարունակվող խոլեստերինի վնասը, այլև նվազեցնում են էնդոգեն օրգանական միացությունների արտադրությունը լյարդի բջիջներում:
Վերջին տվյալների համաձայն ՝ օրական մեկ կամ երկու ձու ուտելը չի բերում առողջության բացասական հետևանքների: Բազմամյա հետազոտությունների ընթացքում պարզվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր ամեն շաբաթ 7-ից 10 հատ ձու են ուտում, տառապում են սրտանոթային հիվանդություններով `նույն հաճախականությամբ, ինչպես սուբյեկտները, ովքեր այս արտադրանքը ամբողջությամբ բացառում են իրենց սննդակարգից: