Գետնանուշ բլիթներ `թեյի համար սրտանց վերաբերմունք և այլն

Այս էջի մուտքը մերժվել է, քանի որ մենք հավատում ենք, որ դուք օգտագործում եք ավտոմատացման գործիքներ կայք դիտելու համար:

Դա կարող է առաջանալ հետևյալի հետևանքով.

• Javascript- ը անջատված է կամ արգելափակված է ընդլայնման միջոցով (օրինակ ՝ գովազդի արգելափակում)
• Ձեր զննարկիչը չի ապահովում բլիթները

Համոզվեք, որ Javascript- ը և բլիթները միացված են ձեր դիտարկչում, և որ դուք չեք արգելափակում դրանց բեռնումը:

Հղման ID ՝ # d25177a0-a6fa-11e9-aac5-6d9e484171fd

Բաղադրիչները

Ընտանիքին հաճելի գետնանուշով թխվածքաբլիթները զարհուրելու համար ձեզ հարկավոր է.

• գետնանուշ (հում) - 220 գ,
• կարագ - 170 գ,
• ձու
• ալյուր - 300 գ
• շաքար - 150 գ
• աղ - դանակի հուշում
• ¼ tsp սոդա
• 0,5 գդալ փխրեցուցիչ:

Նշված քանակի ապրանքներից դուք կստանաք մոտ երեք տասնյակ փոքրիկ թխուկներ:

Գետնանուշ թխուկներ - քայլ առ քայլ Խոհարարություն

Առաջին քայլը գետնանուշը պատրաստելն է. Տապակել տապակի մեջ 5-7 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Այնուհետև ձեր ձեռքերով շփեք `կաշվից ազատվելու համար: Ի վերջո, այն կտևի մոտ 30 գ: Այժմ ընկույզը խառնեք բլենդերի մեջ:

Երեխաները սիրում են դա, երբ գետնանուշների կտորները բլիթների են հանդիպում, ուստի հարկավոր չէ այն հասցնել ալյուրի: Բայց եթե ուզում եք, որ դա լինի համասեռ, մանր կտրատեք:

Այժմ կարող եք սկսել թխուկներ պատրաստել.

1. Ծեծել կարագը շաքարով խառնիչով: Եթե ​​չկա այդպիսի ստորաբաժանում, ապա պարզապես կարող եք այն ձեռքերով քսել: Հիմնական բանը այն է, որ յուղը փափուկ է:
2. Տեղադրեք ձուն `շարունակելով ծեծել կամ խառնել:
3. Շաղ տալ թակած գետնանուշը, խառնել:
4. Վերջում ավելացրեք փխրեցուցիչի, աղի և սոդայի խառնած ալյուրը:
5. Կիրառեք փափուկ խմորը և բաժանեք գնդակների: Որպեսզի բլիթները արագ եփեն, ​​ավելի լավ է փոքր գնդակներ պատրաստել, մոտավորապես, ընկույզի նման:
6. Տեղադրեք ծածկոցները նախկինում ծածկված թխում մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Նրբորեն մանրացրեք դրանք գդալով կամ բաժակով, որպեսզի հարթեցնեն և նրբաբլիթի տեսք ստանան:

Մնում է միայն տապակը ջեռոցում դնել, ջեռուցվել մինչև 180 °: Ընդամենը 15 րոպեի ընթացքում cookie- ն պատրաստ կլինի: Կենտրոնացեք եզրերի վրա `դրանք պետք է շագանակագույն լինեն: Այնուհետև եզրով թխվածքները կլինեն փխրուն, բայց կեսը կմնա փափուկ: Մի սպասեք, մինչև ամբողջ «նրբաբլիթը» խտացվի ջեռոցում. Այսպես են այրվում բլիթները: Երբ թխում եք թերթիկը, կեսը դեռ փափուկ կլինի, սա այնքան անհրաժեշտ է: Երբ cookie- ն սառչում է, այն ամբողջովին կարծրացնում է:

Բաղադրատոմսը `« Խրթխրթան գետնանուշ կարագ բլիթներ ».

Կրկին ես ներողություն եմ խնդրում բոլորից, բայց ես դեռ չէի կարողացել քայլ առ քայլ ձեռք բերել. - (Այսպիսով, ներիր ինձ և ընդունիր դա:

Նախ, մենք պետք է փափուկ կարագը ծեծենք շաքարով փրփուրի մեջ:
Ապա ավելացնել գետնանուշ կարագը, կոնյակը, ձուն, կրկին լավ ծեծել:

Ավելացնել ալյուր, լցնել փխրեցուցիչ, շոկոլադ, ընկույզ:
Խառնել ամեն ինչ ուշադիր:

Խմորը հունցեք, այն կպչուն կլինի: Խմորը դնում ենք տոպրակի մեջ և 1-2 ժամվա ընթացքում պահում ենք ցուրտ վիճակում, ցանկալի է նաև գիշեր:

Այժմ խմորից մենք գնդիկներից դուրս ենք հանում ընկույզի չափը, ձեռքով հարթեցնում և պատառաքաղով գծապատկեր: Բայց այս դեպքում թխուկը ձեռք է բերվում ոչ այնքան կոկիկ եզրերով:

Ես դա արեցի. Ես բլիթները կտրեցի մի փոքր բաժակով և փոխանցեցի այն թխում թերթիկի վրա սպաթուլաով, քանի որ խմորը կպչուն էր տախտակի վրա:

Թխման թերթիկը պետք է ծածկված լինի մագաղաթյա թղթով և դրա վրա դրեք բլիթներ:

Preեռոցը նախապես տաքացրեք 190C- ին, ուղարկեք բլիթները պատրաստելու համար:

Թխել առավելագույնը 10-15 րոպե: Հենց որ ծայրերը սկսեն շագանակագույն լինել, մենք անջատում ենք և թողնում, որ այն ևս մեկ րոպե կանգնի ջեռոցում:

Զգուշացեք: Այն շատ արագ եփում է և կարող է այրվել:

Թողեք թխում թերթիկի վրա, որպեսզի մի փոքր սառչի և միայն դրանից հետո հանեք, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է տապալվել:

Սկզբում թխվածքը կլինի փափուկ, բայց երբ սառչում է, այն կարծրացնում է և դառնում փխրուն:

Համեղ թեյով կամ կաթով:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

28 հունվարի, 2016 Olchen-7 #

28 հունվարի, 2016 Masya # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

Հունիսի 26, 2013 Դիանա Բ #

24 նոյեմբերի, 2012 MamaDarika #

25 նոյեմբերի, 2012 Masya # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

25 նոյեմբերի, 2012 MamaDarika #

25 նոյեմբերի, 2012 Masya # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

1 հուլիսի, 2014 stelsi89 #

1 հուլիսի, 2014 Masya # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

8 ապրիլի, 2012 Lika70 #

8 ապրիլի, 2012 Masya # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

8 ապրիլի, 2012 Lika70 #

Գետնանուշ կարագը կամ մակարոնեղենը նույն բանն են:

25 նոյեմբերի, 2012 Masya # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

30 ապրիլի, 2012 wowan5 #

25 նոյեմբերի, 2012 Masya # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

27 մարտի, 2012 algambra #

26 մարտի, 2012 Silverina1 #

25 մարտի, 2012 բարսկա #

25 մարտի, 2012 Լյուդմիլա ԼՂ #

25 մարտի, 2012 LaCostena #

25 մարտի, 2012 molohovez #

25 մարտի, 2012 Arin4ic #

25 մարտի, 2012 Nika #

25 մարտի, 2012 կարոտել #

25 մարտի, 2012 դերձակուհի #

Խոհարարության եղանակը

Ավելացնել ձուն և կրկին լավ ծեծել:

Ալյուրը խառնեք փխրեցուցիչով և մաղեք: Խմորի մեջ դնել 2 դեղաչափով:

Ավելացնել գետնանուշ կարագ: Դուք կարող եք այն գնել խանութում, կամ պարզապես կարող եք ծեծել տապակած և կեղևավորված ընկույզը բլենդերով:

Ավելացնել գետնանուշ (անպայման աղացած): Եթե ​​դուք գնել եք հում - տապակել ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 25 րոպե: Յուրաքանչյուր 5 րոպեի ընթացքում դրանք պետք է խառնվեն:

Արդյունքում ստացված խմորը բաժանեք 2 մասի: Յուրաքանչյուր փաթաթեք կպչուն ֆիլմով և մեկ ժամ թողեք սառնարանում:

Պատրաստի խմորը պահվում է սառնարանում մոտ մեկ շաբաթ:

Կտրեք «երշիկը» շրջանակների մեջ և տարածեք թխման թերթիկի վրա:

Մի մոռացեք հեռավորություն թողնել մոտ 1,5 սմ ապրանքների միջև:

Թխել գետնանուշով բլիթները ջեռոցում նախապես տաքացված մինչև 150 աստիճանով մինչև ոսկե դարչնագույն:

Ըստ էության, մենք արդեն ունենք պատրաստի դեսերտ: Դուք պարզապես կարող եք սափրվել այս համեղ բլիթները: Բայց մենք դեռ պատրաստում ենք լցոնումը: Դա կլինի համընդհանուր կարագի սերուցք, որը իդեալական է ցանկացած լավի համար ՝ տորթեր, բլիթներ, տորթեր, գլանափաթեթներ: Կարագի երկարատև խայթելու և փոշի շաքարի օգտագործման պատճառով կրեմն ունի ավելի մեղմ կառուցվածք և հաճելի ձյունանուշ տեսք: Այն չի հալվում և պահում է իր ձևը: Կրեմի բաղադրությունը կարող է ներմուծել սննդի գույներ կամ տարբեր համեմունքներ `վանիլ, նարդոս և այլն:

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են դուր գալիս յուղի կրեմ, դա, իհարկե, ոչ բոլորի համար է: Հետեւաբար, այս բաղադրատոմսից դուք կարող եք պատրաստել ազնվամորի շերտ: Կամ համադրեք կարճատև բլիթները գետնանուշով, քսեք սիրված ջեմ: Դե, մեկ այլ գաղափար `սոսնձման համար օգտագործել nutella- ն:

Վերադառնալ կրեմ: Հիմնական գաղափարը հնարավոր է ծեծել կարագը: Այն պետք է դառնա պարզապես ձնառատ և շատ օդային: Նավթը և փոշին միացրեք ծեծողի մեջ և սկսեք գործընթացը: Beանկալի հետևողականության հասնելու համար ծեծին անհրաժեշտ կլինի շատ երկար ժամանակ ՝ մոտ 12 րոպե:

Ժամանակի վերջում մենք կաթը բառացիորեն ներկայացնում ենք թեյի գդալով, ամեն անգամ լավ ծեծելով զանգվածին:

Մենք բլիթներից պատրաստում ենք սենդվիչներ: Դեսերտը պատրաստ է ուտել:

Քուքիի բաղադրատոմսը գետնանուշով թույլ է տալիս առավելագույն ստեղծագործականություն ցուցաբերել: Կրեմի օղակի մեջտեղում կարելի է դնել կարամել, ջեմ, ջեմ, իսկ գետնանուշով կարագի մածուկի փոխարեն խմորին ավելացնել «Nutella» շոկոլադ: Նման նրբությունն աննկատ չի անցնի և հաճելիորեն կզարմացնի ցանկացած հանդիսատեսի: