Ֆետա պանրի գլորում

Բարի օր բոլորին:
Լրտեսելով այս բաղադրատոմսը Bon Appetit ամսագրում

Բաղադրությունը
600 գր աղացած միս (խոզի միս + տավարի միս)
200 գր ֆետա պանիր
2 զանգ պղպեղ
1 ձու
100 գ հացաթուխ
աղ
պղպեղ
թխում թուղթ

1) Պղպեղը գերադասելի է երկարավուն: Նրանք պետք է մաքրվեն սերմերից և միջնապատերից և լցվեն ֆետա պանրով
2) աղացած միսը խառնել ձվի և 3 ճաշի գդալ հացաթխման հետ
3) աղացած միսը թղթի վրա կամ կտրող տախտակի վրա դնել, որպեսզի կարողանաք գլորվել գլանակը դրանից, ինչպես խմորը (շերտի հաստությունը մոտ 1,5 սմ է)
4) Պղպեղները շարքով շարեք տապակի վրա և սկսեք աղացած աղացած պարկը գլորել:
5) այնուհետև գլորեք գլանակը մնացած հացաթխման մեջ, փաթաթեք թղթով, կապեք պարանով և թխեք 70 րոպե 175 աստիճանով ջեռոցում:

Խորտիկով ֆետա պանրով, քաղցր պղպեղով, կիլանտրոով, սխտորով և կարագով «Argonaut»

Խորտիկ գլորել ֆետա պանիրով, քաղցր պղպեղով, cilantro- ով, սխտորով և Argonaut կարագով Բաղադրությունը ՝ 4 հատ փիտ տերևներ, 200 գ ֆետա պանիր, 1 քաղցր կարմիր պղպեղ, սխտորի 1 մեխակ, 150 գ կիլանտրո, 250 գ կարագ: Պատրաստման եղանակը. Պանիրը խառնել փափուկով

Խորտիկ գլորում հավի կրծքով, ֆետա պանիրով, լոլիկով, խոտաբույսերով և Հերակլիոնի մայոնեզով

Խորտիկով հավի կրծքամիս, ֆետա պանիր, լոլիկ, խոտաբույսեր և մայոնեզ «Հերակլիոն» • 1 հատ պիտա հաց • 100 գ հավի կրծքամիս • 100 գ ֆետա պանիր • 1 լոլիկ • 1 tbsp. գդալ մայոնեզ • սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ և աղ `համտեսել Եփած հավի կրծքը աղի մեջ

Խորտիկ փոքրիկ աղած իշխան, ֆետա պանիր, սամիթ և սխտորով խորտիկ «Աթենյան»

Խորտիկ փոքրիկ աղած իշխան, ֆետա պանրով, սամիթով և սխտորով «Աթենյան» խնձորով հաց • 1 հատ պիտա հաց • 250 գ թեթև աղած իշխանի • •? բաժակ ֆետա պանիր 1 փունջ սամիթ • 1 մեխակ սխտոր • 1 tbsp. գդալ մայոնեզ, խառնեք ֆետա պանիրը թակած սամիթով, մայոնեզով և աղացած

Թխված գլորում սնկով, ֆետա պանրով, սպանախով և մշկընկույզ Ամալլասով

Թխած մսով տապակ սնկով, ֆետա պանիրով, սպանախով և մշկընկույզով Ամալիա • 2 պիտա տերևներ • 200 գ ցանկացած սնկով • 600 գ սպանախ • 200 գ ֆետա պանիր •? թեյի գդալ քերած մշկընկույզ • 25 գ հալված կարագ • բուսական յուղ, պղպեղ և աղ `համտեսել

Խորտիկ գլորվել ֆետա պանրով, լոլիկով, տաք պղպեղով, կանաչ աղցանով, ռեհանով և ձիթապտուղներով Լիվորսկին

Խորտկարան `ֆետա պանրով, լոլիկով, տաք պղպեղով, կանաչ աղցանով, ռեհանով և Լիվորսկու ձիթապտուղներով • 1 հատ պիտա հաց • 200 գ ֆետա պանիր •? պահածոյացված ձիթապտղի բանկա • 1-2 լոլիկ • 2-3 ռեֆիլլի ռեիլներ • գազար և տաք պղպեղ պատիճներով լոլիկ համտեսել

Խորտիկով ֆետա պանրով, քաղցր պղպեղով, կիլանտրոով, սխտորով և կարագով «Argonaut»

Խորտիկ գլորել ֆետա պանրով, քաղցր պղպեղով, cilantro, սխտորով և կարագով Արգանուտ • 4 հատ պիտա հաց • 200 գ ֆետա պանիր • 1 հատ: քաղցր կարմիր պղպեղ • 1 մեխակ սխտոր • 150 գ կիլանտո կանաչի • 250 գ կարագ Բրայզան խառնվում է փափկացրած կարագի հետ, մինչև

Ձվածեղ ֆետա պանրով

Ձվածեղ ֆետա պանրով Բաղադրությունը ՝ 4 ձու, 1 tbsp. լ ձիթայուղ, 50 գ հացաթուխ, 75 գ ֆետա պանիր, 50 գ կանաչ սոխ, 50 գ մաղադանոս, 1 tbsp. լ օրեգանո, աղ: Պատրաստման եղանակը. Ծեծեք ձվերը և ձվի սպիտակուցը 50 մլ ջրով, օրեգանո և

Ձվածեղ ֆետա պանրով

Ձվածեղ ֆետա պանրով 6 սպասք 163 կկալ Բաղադրություն ՝ 4 ձու, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 50 գ հացաթուխ, 75 գ ֆետա պանիր, 50 գ կանաչ սոխ, 50 գ մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ օրեգանո, աղ Պատրաստման եղանակ ՝ ձու և ձվի սպիտակուց ծեծել 50 մլ ջրով, օրեգանո և

Ձվածեղ ֆետա պանրով

Ձվածեղ ֆետա պանրով 6 սպասք 163 կկալ Բաղադրություն ՝ 4 ձու, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 50 գ հացաթուխ, 75 գ ֆետա պանիր, 50 գ կանաչ սոխ, 50 գ մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ օրեգանո, աղ Պատրաստման եղանակ ՝ ձու և ձվի սպիտակուց ծեծել 50 մլ ջրով, օրեգանո և

Ձվածեղ ֆետա պանրով

Ձվածեղ ֆետա պանրով Բաղադրությունը 4 ձու, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 50 գ հացաթուխ, 75 գ ֆետա պանիր, 50 գ կանաչ սոխ, 50 գ մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ օրեգանո, աղ: Ձվի և ձվի սպիտակուցների խառնուրդը մեթոդով ծեծում է 50 մլ ջրով , օրեգանո և աղ: Հացաթխում

Բաղադրությունը «Խոզի գլանափաթեթավորմամբ` կծու ֆետայի լցոնմամբ ».

• Խոզի միս (անօգուտ) - 600 գ
• Սոխ (մեծ) - 3 հատ:
• Ֆետա (գագաթներով) - 150 գ
• Atորենի ալյուր / ալյուր - 3 tbsp. լ
• Տոմատի մածուկ (լցնելուն) - 1 tbsp. լ
• Ընկույզ (լրացնելով) - 1/3 ծղոտ:
• Մաղադանոս (թակած խոտաբույսեր, լցոնված) - 2 tbsp. լ
• Oregano (չոր, գագաթ) - 1 թեյ:
• Քաղցր պղպեղ (լրացնելով) - 1 թեյ:
• Բուսական յուղ (տապակած գլանափաթեթների համար - 4 tbsp., Սոխ տապակելու համար - 2 tbsp) - 6 tbsp. լ
• Աղ (համտեսել)
• Սև պղպեղ (աղացած, համտեսել)

Բաղադրատոմսը «Խոզի գլանափաթեթավորումը կծու ֆետայի լցնումով».

Այս համեղ ուտեստը ես հեշտությամբ պատրաստեցի Vitek VT-4205 VK բազմամշակույթում: Իմ միս, չորացրեք այն թղթի սրբիչով:

Միսը մանրաթելերի միջով կտրում եմ կտորների:

Խոհանոցային մուրճով ծեծեցի մսի կտորները:

Յուրաքանչյուր կտոր շաղ տալ աղով և սև պղպեղով:

Ֆետան հունցեք պատառաքաղով:

Ավելացնել տոմատի մածուկ, թակած ընկույզ, չորացրած օրեգանո, քաղցր պապրիկա:

Իմ մաղադանոսը, նուրբ թակած, լցնում ենք լցնում:

Ես մանրակրկիտ խառնում եմ լցոնումը:

Ես ծածկում եմ մի կտոր միս:

Եվ գլորեք:

Ես չեմ ամրացրել գլանափաթեթները, բայց, կախված ընտրված մսից, կարող եք դրանք ամրացնել ատամի խոզանակով, որպեսզի տապակելիս դրանք չբացահայտվեն:

Գլորում գլորում ալյուրով:

Ես սոխը մաքրում եմ, կտրում դրանք կես օղակներով:

Սոխը մի փոքր աղ եմ լցնում, խառնել և թող, որ հյութը մի քիչ խառնվի:

Դանդաղ կաթսայում ես 50 րոպեով միացնում եմ «Տոստինգ» ծրագիրը: Բուսական յուղ եմ լցնում մուլտիվոլտայի ամանի մեջ, թող տաքանա: Ես գլորում եմ գլանակների մի մասը տապակած ամանի մեջ:

Ես տապակները գլորում եմ մի քանի խմբաքանակների մեջ, մինչև բոլոր կողմերից ոսկե դարչնագույնը:

Հաջորդը, տապակել սոխը, ես նախընտրում եմ տապակել ոչ թե այն նույն յուղի մեջ, որի մեջ ես տապակել եմ գլանափաթեթները, այլ նորի մեջ, այսինքն `մուլտիկուկի մի փոքր զովացրած ամանի մեջ, ես չորացնում եմ այն ​​չորացնելով, լցնել բուսական յուղը ամանի մեջ, ավելացնել սոխը:

«Տապակել» ծրագրի վրա տապակել սոխը մինչև փափուկ: Ես գլանափաթեթները տարածում եմ ափսեի վրա, վերևում ծածկում եմ սոխով: Bon appetit!

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

20 օգոստոսի 2015 Raven07 #

20 օգոստոսի 2015 թ. Diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

20 օգոստոսի, 2015 Dragonflame #

20 օգոստոսի 2015 թ. Diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

10 հուլիսի, 2014 svetik7svet #

10 հուլիսի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

10 հուլիսի, 2014 svetik7svet #

10 հուլիսի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

Մայիսի 10, 2014 Բուկարասիկ #

2014 թվականի մայիսի 10-ին diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

2014 թվականի մայիսի 10-ին diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

4 ապրիլի, 2014 թ., Տանյա Բրաուն #

4 ապրիլի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

5 ապրիլի, 2014 թ., Տանյա Բրաուն #

5 ապրիլի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

1 ապրիլի, 2014 veronika1910 #

1 ապրիլի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

21 մարտի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

17 մարտի, 2014 թ. Մարտի 8 #

17 մարտի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

9 մարտի, 2014 թ. Համիշա #

9 մարտի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

7 մարտի, 2014 թ. Ծովածոց #

7 մարտի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

27 փետրվարի, 2014 Նադեժդոչկա #

27 փետրվար, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

27 փետրվար, 2014 Կիպարիս #

27 փետրվար, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

25 փետրվարի, 2014 թ. Դուդուկա #

25 փետրվարի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

25 փետրվարի, 2014 DiDi80 #

25 փետրվարի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

25 փետրվարի, 2014 Lacoste #

25 փետրվարի, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

23 փետրվար, 2014 բարսկա #

23 փետրվար, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

23 փետրվարի, 2014 AnnaSi #

23 փետրվար, 2014 diana1616 # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

Այսպիսով, քաղցր պղպեղով և ֆետա պանրով պատրաստված մսային կտորներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է

• 200 գ պահածոյացված լոլիկ

• տավարի 4 բարակ կտոր (յուրաքանչյուրը 160 գ)

• 1 պատիճ կարմիր և դեղին քաղցր պղպեղ

• ուրց և ռեհան 2 ճյուղ

• աղացած սև պղպեղ

• 3 սեղան: ճաշի գդալ բուսական յուղ

• 2 սեղան: ճաշի գդալ տոմատի մածուկ

• 1 սեղան: ալյուրի գդալ

• 200 մլ: կարմիր գինի

Բաղադրատոմսը նախատեսված է 4 սպասքի համար

405 կկալ, 39 գ սպիտակուց,
20 գ ճարպ: 9 գ ածխաջրեր

Մսի բաղադրատոմսը գլորում է քաղցր պղպեղով և ֆետա պանրով

1 Պատիճ քաղցր պղպեղի կիսով չափ կտրված, միջուկը հանեք սերմերով, լվացեք և կտրեք շերտերով: Կլպել և մանրացնել սոխը: Ֆետա պանիրը կտրում է մատների հաստությունը: Լվացեք կանաչիները, լավ չորացրեք և մանր կտրատեք:

2 Լվացեք միսը, չորացրեք և թեթև ծեծեք: Աղ և պղպեղ: Յուրաքանչյուր կտորի վրա պանիր, պղպեղի շերտեր դնել և շաղ տալ խոտաբույսերով: Գլորում են գլանափաթեթները և կապել հաստ թելերով կամ կտրատել: Preheat 2 սեղան տապակի մեջ: ճաշի գդալ բուսական յուղ և տապակել գլանափաթեթները բոլոր կողմերից, ապա հանել տապակի միջից:

3 theեռոցը տաքացրեք 100 °: Սոխը տապակել 1 սեղանի վրա: մի գդալ բուսական յուղ: Ավելացնել տոմատի մածուկ և թեթև շագանակագույն: Շաղ տալ ալյուրով, խառնել, լցնել գինի և արգանակ: Տեղադրեք մսի գլանափաթեթներ և լոլիկ, կտրատած: Ծածկեք և դրեք 80-90 րոպե: ջեռոցում: Կտրեք պատրաստի գլանափաթեթները, դրեք սալերի վրա և լցնել սոուսը: Կարող եք մակարոնեղեն պատրաստել կողային ափսեի վրա:

Ավարտել է օտար լեզուների ֆակուլտետը: Ես սիրում եմ առողջ ապրելակերպ: Ես հոդվածներ եմ գրում առողջ սնվելու և ապրելակերպի մասին: Ես կիսում եմ համեղ բաղադրատոմսեր: