Դիետան բարձր արյան ինսուլինի համար

Ինսուլինը հրաշալի պանկեր է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Այն ենթաստամոքսային գեղձի արտադրած հորմոն է: Իր օգնությամբ գլյուկոզան, պահանջվող քանակությամբ, ավանդվում է ճարպային բջիջներում և մկաններում:

Ինսուլինը լիցքավորելու կամ սահմանափակելու համար հիվանդին անհրաժեշտ է պատշաճ դիետա և ապրանքների խիստ ցուցակ: Եկեք մանրամասն քննարկենք, թե սննդամթերքը կօգնի կարգավորել օրգանիզմում անհրաժեշտ հորմոնը, և արտադրանքները կտրականապես անընդունելի են: Եկեք երկու դեպքերի օրինակ մենյու կազմենք:

Սննդառության արժեքը

Ինսուլինի անբավարարությունից կամ ավելցուկով տառապող մարդկանց սնունդը որոշ սահմանափակումներ ունի: Ամենադժվար մասը սկսվում է: Անհրաժեշտ է խիստ ինքնատիրապետում, իսկ ոմանց համար էլ հնարավոր է կյանքի կտրուկ փոփոխություն: Նկատի ունեցեք, որ արտադրանքի հիմնական ցանկը պետք է համաձայնեցվի ներկա բժշկի հետ: Վաղ փուլերում ինսուլինի անկայունությունը կարելի է բուժել գործնականորեն ոչ դեղորայքային մեթոդներով, գլխավորն այն է, որ դիետան անցնում է առօրյա կյանքին և դառնում է սովորություն:

• Բարձրացված ինսուլին: Selectedիշտ ընտրված արտադրանքները, որոնք նվազեցնում են ինսուլինը իր բարձր արժեքով, հանգեցնում են օրգանիզմի դրական դինամիկայի, այն է `կշիռը վերադառնում է նորմալ, հոգեբանական տրամադրությունը բարելավվում է, դյուրագրգռությունն ու թուլությունն անհետանում են, արյան մեջ լիպիդների քանակը նվազում է, մարմինը ճիշտ բաշխում է ռեսուրսները, երբ ստանում է սննդանյութեր և օգտակար հատկություններ: Դիետայից հրաժարվելը կհանգեցնի բժշկական բուժման կախվածության: Նաև ոչ պատշաճ սննդակարգով զարգանում են ծանր կողմնակի բարդություններ: Արդյունքում, դիետայի ամբողջական անտեսումը կարող է հանգեցնել երիկամների անբավարարության, կուրության և գանգրենայի:
• Իջեցված ինսուլինը: Մարմնի մեջ ինսուլինի անբավարար մակարդակը ոչ պակաս վտանգավոր է, քան բարձրացվածը: Շաքարավազի մակարդակը արագորեն աճում է, առկա է սովի և ծարավի շարունակական զգացողություն, միզումը դառնում է ավելի հաճախակի, հատկապես գիշերը: Նաև մեծապես փոխվում է շրջապատի տրամադրությունն ու վերաբերմունքը:

Դիետան բարձր և ցածր ինսուլինի ինդեքսով

Ինսուլինի դիմադրության դեպքում սննդի հիմքը պետք է լինի մանրաթել (բանջարեղեն): Նրա ամենօրյա ընդունումը չպետք է լինի 20 գրամից պակաս: Կարևոր սնունդ են ցածր յուղայնությամբ թթվասեր ըմպելիքները, թռչնաբուծությունը, ձուկը և միսը:

Սննդառությունը պետք է ճշգրտվի պոլիհագեցած ճարպերի հետ և բացառվի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սննդամթերքը: Դա կարող է լինել `մրգեր, կանաչ լոբի, սնկով, շիլաներ, հատապտուղներ և մրգեր: Լավ է ամեն օր մանրաթել սպիրտ օգտագործել:

Օրական սննդի ամենօրյա նորմը չպետք է գերազանցի 1600 կկալը, այս դեպքում կշարունակվի քաշի կորստի գործընթացը ՝ շաբաթական մոտ 1 կգ: Քաշի կորուստը և ենթամաշկային ճարպի նվազումը հանգեցնում են ինսուլինի նկատմամբ մարմնի զգայունության բարելավմանը: Պետք է զգույշ լինեք, որ չարաշահեք քաղցի զգացումը, հակառակ դեպքում կտրուկ քաշի կորուստը բացասաբար կանդրադառնա լյարդի վրա:

Մենք ուրվագծում ենք սննդի հիմնական կանոնները, որոնք իջեցնում են ինսուլինը.

1. Հավասարակշռություն սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի վրա:
2. Կալորիականության հաշվառում ամբողջ օրվա ընթացքում, պահելով օրագիր հատուկ հաշվարկների համար հաշվարկներով:
3. Բաղադրյալ ածխաջրեր (մակարոնեղեն, շիլաներ, հացահատիկային հաց, կարտոֆիլ) սահմանափակ քանակությամբ ուտել, և միայն առավոտյան:
4. Սննդից պարզ ածխաջրերի բացառություն (քաղցրավենիք, խմորեղեն, շաքարով գազավորված ըմպելիք, տորթեր):
5. Theանկից բացառեք թաքնված ճարպերի արտադրանքները `երշիկեղեն, կիսաֆաբրիկատներ, շոգեխաշել, շոգեխաշել, արագ սնունդ:
6. Օրվա ընթացքում խորտիկ հնարավոր է չհագեցած ճարպաթթուներ պարունակող մթերքներով (ընկույզ, տարբեր յուղեր, յուրաքանչյուրը 1 ճաշի գդալ):
7. Բանջարեղենն ու մրգերը ներառված են ամենօրյա սննդակարգում: Իդեալական է օգտագործել դրանք օրական 5 անգամ:
8. Ingրի սպառման հաշվին ՝ օրական առնվազն 2 լիտր: Իդեալական է բացառել սննդակարգից ցանկացած ըմպելիք, օրինակ ՝ թեյ և սուրճ, և թողնել միայն մաքուր ջուր:
9. Alsաշը յուրաքանչյուր 3-4 ժամվա ընթացքում փոքր բաժիններում:
10. Սննդառության մեջ ինքնատիրապետումը, ինչը ենթադրում է սովորությունների վերացում. Գիշերը ուտել և խորտիկ ուտել անօգուտ սնունդով (չիպսեր, կոտրիչ, սենդվիչներ և այլն):

Իջեցված ինսուլինով, շատ կանոններ մնում են, քանի որ աճում է ինսուլինը, գլխավորը ուտելու առողջ եղանակն է:

Որոշ թույլատրելի ապրանքների տարբերությունը.

1. Սնունդը պետք է լինի ոչ ավելի, քան օրական 4 անգամ ՝ փոքր մասերում:
2. Lowածր յուղայնությամբ և ցածր կալորիականությամբ միսը (հնդկահավ, նապաստակ, հավ) պարտադիր է:
3. Տարեկան ուտեք շատ թարմ խոտաբույսեր:
4. Թթու կաթնամթերքը և սովորական կաթը նույնպես պետք է ներառվեն սննդակարգում:
5. Հատապտուղներից և մրգերից ամենից օգտակարը հապալասներն ու խնձորներն են:
6. Կարտոֆիլը, մեղրը, սոլինան և բրնձի շիլան ամբողջությամբ պետք է լքեն:

Ինսուլինը բարձրացնող արտադրանք ՝ ավոկադո, վարսակի ալյուր, ընկույզ, դարչին, կորեկ, բրոկկոլի, սխտոր, լոռ, նեխուր, վարսակ և լոռամիրգ:

Մնացածի համար հետևեք առողջ սննդակարգի հիմնական կանոններին և խմեք շատ հեղուկներ:

Այս կատեգորիաները ՝ AI- ի ցածր մակարդակ (հնդկաձավար, ձու, վարսակ), միջին `AI (նիհար միս, ցանկացած ձուկ), բարձր` AI (կաթ, կարտոֆիլ, թխած իրեր և ոչ բնական յոգուրտներ):

Մոտավոր առողջ մենյու `ինսուլինի ավելացումով.

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր ջրի մեջ առանց շաքարի, կես բաժակ սեզոնային կամ հալած հատապտուղներ, 150 գ կաթնաշոռ:
• Unchաշ `ցիտրուսային մրգեր:
• Lաշ `120-150 գ նիհար միս կամ ծովային ձուկ, բուսական աղցան, հագնվելու համար օգտագործեք ձիթապտղի կամ կտավատի յուղ:
• Կեսօրվա խորտիկ. Կանաչ խնձոր:
• Dinաշ `120-150 գ շոգեխաշած միս կամ ձուկ, բանջարեղենի մի կտոր, ձիթապտղի յուղ կամ կտավատի յուղ, մաղադանոս, սամիթ, նեխուր կամ գազար, մի շագանակագույն կամ շագանակագույն բրինձ:
• Երկրորդ ընթրիք ՝ 30-50 գրամ նուշ, ընկույզ:

Menuանկ ցածր ինսուլինով.

• Նախաճաշ. Փափուկ եփած ձու, գազար կոտլետներ:
• Երկրորդ նախաճաշը `շիլա ջրի վրա, հաց, չորացրած մրգերի կոմպոտ առանց շաքարի:
• Lաշ `բանջարեղենի ապուր, 120-150 գ նիհար միս, հաց:
• Խորտիկ. Մածուն, առանց շաքարի և լցանյութերի:
• Dinաշ. Կաթնաշոռով թասի կաթնաշոռով, կանաչ թեյ ցածր յուղով:
• Երկրորդ ընթրիք `կեֆիր:

Օգտակար տեսանյութ

Մենք առաջարկում ենք դիտել հանրաճանաչ տեսանյութը թեմայի շուրջ.

Եզրափակելով ՝ մենք նշում ենք, որ առողջության հիմնական թշնամին սխալ ապրելակերպն է: Այս հոդվածում նկարագրված սննդային առաջարկությունները կարևոր են ցանկացած տարիքում: Ձեր երեխաների համար տնկեք առողջ ապրելակերպ, քանի որ այս տհաճ հիվանդությունները դառնում են ժառանգական: Հոգ տանել ձեր ապագայի մասին և առողջ եղեք:

Ընդհանուր կանոններ

Առաջնային օրգանական հիպերինսուլիզմ Արտադրության ավելացման հետևանքով առաջացած պայման է ինսուլին. Նշվում է ինսուլին արտադրող ուռուցքի զարգացման միջոցով (ինսուլինոմաներ) ենթաստամոքսային գեղձ: Ավելորդ ինսուլինը հանգեցնում է հիպոգլիկեմիա (արյան շաքարի իջեցում): Հարձակումները տեղի են ունենում առավոտյան, վարժությունից հետո կամ կերակուրը բաց թողնելիս: Հարձակման ժամանակ գիտակցության բնորոշ կորուստ և ածխաջրեր վերցնելուց անմիջապես հետո բարելավվում է:

Հիպոգլիկեմիկ պայմանները հանգեցնում են զարգացման հիպոքսիա և փոփոխություններ կենտրոնական նյարդային համակարգում: Երբ գլյուկոզան ուղեղի հյուսվածքի մեջ է մտնում, անդառնալի փոփոխություններ են տեղի ունենում և ծառի կեղեվության տարրերը մահանում են: Եվ հիպոգլիկեմիկ պայմանների կրկնությունը, ի վերջո, հանգեցնում է զարգացմանը էնցեֆալոպաթիա - հիշողությունը նվազում է, անհամապատասխան պահվածքը և տոնիկ-կլոնիկ ցնցումները հայտնվում են: Այս հիվանդությունը բնութագրվում է ծոմապահության քննության ընթացքում 2.7 մմոլ / լ-ից ցածր գլյուկոզայի իջեցմամբ (այն տևում է 12-18 ժամ) և իմունորակտիվ ինսուլինի մակարդակի բարձրացում ավելի քան 180 մմոլ / լ-ով:

Կատարվում են ճշգրտումներ հիվանդի սննդի վերաբերյալ. Նշվում է ածխաջրերի ավելացված քանակության օրական մինչև 500-600 գ օգտագործման և հաճախակի կերակուրների օգտագործումը: Հիվանդության բուժումը միայն վիրաբուժական է `ադենոմայի էվոլյուցիա: Այնուամենայնիվ, առաջին վիրահատության ընթացքում հիվանդների մեկ երրորդում ինսուլինը չի կարող հայտնաբերվել ենթաստամոքսային գեղձի հաստության փոքր չափի և գտնվելու վայրի պատճառով:

Հիպերինսուլինեմիա - Սա արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի բարձրացում է, բայց ոչ այնքան սահմանների, որքան ինսուլինոմայի դեպքում: Ինսուլինի աննորմալ կոնցենտրացիան ավելի քան 5 մկեդ / մլ է համարվում պաթոլոգիական, իսկ սննդի բեռից 2 ժամ անց դրա մակարդակը կազմում է ավելի քան 50 mcED / ml: Այն կարող է նկատվել ցածր ֆիզիկական ակտիվություն ունեցող մարդկանց մոտ, ծերության շրջանում, ընթացքում menopauseժամը ճարպակալում, պոլիկիստիկական ձվարանների համախտանիշ, ինսուլինի դիմադրություն:

«Ինսուլինի դիմադրություն» տերմինը նշանակում է հյուսվածքների պատասխանի նվազում ինսուլինին, չնայած արյան մեջ դրա կոնցենտրացիան բավարար է: Արդյունքում, զարգանում է քրոնիկական փոխհատուցող հիպերինսուլինեմիան:

Երկար տարիներ ինսուլինի դիմադրությունը փոխհատուցվում էր ենթաստամոքսային գեղձի կողմից ինսուլինի ավելցուկային արտադրությամբ: Մի կողմից դա անհրաժեշտ է ինսուլինի դիմադրությունը հաղթահարելու և գլյուկոզի նորմալ տեղափոխումը բջիջների մեջ, իսկ մյուս կողմից ՝ դա առաջացնում է նյութափոխանակության և հեմոդինամիկ խանգարումների զարգացում. Հիվանդը զարգանում է նյութափոխանակության համախտանիշ.

Այն սկսվում է ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակության մեղմ խանգարումներով, և ժամանակի ընթացքում բետա-բջջային դիսֆունկցիան միանում է և ինսուլինի արտադրությունն արդեն խաթարվում է: Այս փուլում է առաջանում prediabetesբնութագրվում է բարձր ծոմապահությամբ գլիկեմիայի (գլյուկոզի բարձրացում) և գլյուկոզի հանդուրժողականության անկմամբ (բարձր գլյուկոզա ուտելուց 2 ժամ հետո), իսկ հետո կարճ ժամանակահատվածում տեղի է ունենում դրսևորում շաքարային դիաբետ.

Արյան ինսուլինի բարձրացումը խանգարում է ճարպերի ճեղքմանը, և դա նպաստում է ճարպակալման առաջընթացին: Fatարպի ավանդների առկայությունը հետագայում առաջացնում է հյուսվածքների անձեռնմխելիություն ինսուլինին և դրա արտադրության ավելացումը: Արդյունքը արատավոր շրջանակ է:

Հաջող բուժման հիմքը կենսակերպի փոփոխությունն է: Առաջին հերթին `քաշի կորուստ` հիպոկալորական սնուցման ֆոնին և ֆիզիկական ակտիվության բարձրացում, ալկոհոլ խմելուց հրաժարվելը և դադարեցնել ծխելը:

Արյան մեջ ինսուլինով ավելացված դիետան նախատեսում է.

• Հավասարակշռված է սննդի հիմնական բաղադրիչներով:
• Սննդի ընդհանուր կալորիականության նվազեցում:
• Calիշտ կալորիականությամբ բաշխում (նախաճաշ և ընթրիք 25%, լանչ 30% և լրացուցիչ սնունդ 10%):
• Դիետայում բարդ ածխաջրերի պարունակության նվազեցում (կարտոֆիլ, մակարոնեղեն, շիլա, հացահատիկային հաց) և դրանցից պարզ (բացառությամբ շաքար, քաղցրավենիք, հրուշակեղեն, տորթեր, խմորեղեն) բացառումը:
• Բացառվում են բոլոր շաքարային ըմպելիքները:
• Fարպերի (հագեցած ճարպաթթուների) ընդունումը սահմանափակելը և չհագեցած ճարպաթթուներով հարուստ սննդամթերքի ներառումը, բուսական յուղերը: Սահմանափակեք երշիկեղենի, արագ սննդի, «թաքնված» ճարպեր պարունակող կիսաֆաբրիկատների սպառումը:
• Մրգերի և բանջարեղենի սննդակարգի ներածություն, որը ցածր կալորիականությամբ է և հարուստ մանրաթելերով:
• -Ածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի օգտագործումը:
• Ուտել ամեն 3-4 ժամվա ընթացքում և փոքր բաժիններով:
• Հեղուկի բավարար քանակություն:

Արյան մեջ բարձր ինսուլինով, գլիկեմիկ և ինսուլինի բարձր ցուցանիշ ունեցող բոլոր մթերքները պետք է բացառվեն սննդակարգից: Շատ դեպքերում նրանց միջև կա համաչափ հարաբերություն: Զարմանալի AI- ներն ունեն հաց, կաթ, կարտոֆիլ, մածուն, խմորեղեն, նախաճաշի շիլա: Միջին - տավարի միս, ձուկ, ցածր հնդկացորեն և վարսակի ալյուր, ձու, հատիկո: Ածխաջրածին սննդի հավասար սպասարկումը խթանում է ինսուլինի սեկրեցումը տարբեր եղանակներով. Կարտոֆիլի մի մասի համար անհրաժեշտ է երեք անգամ ավելի մեծ քանակությամբ ինսուլին, քան մակարոնեղենը:

Այսօր գլիկեմիկ ինդեքսը օպտիմալ չափանիշ է, որով ընտրվում են այդ հիվանդների սննդի համար նախատեսված ապրանքները: Էներգախնայողությունը, որն ապահովվում է բարձր GI արտադրանքով, արագորեն «այրվում է», ուստի մի ժամից հետո նորից քաղցի զգացողություն կհայտնվի:

Գլիկեմիկության բարձր ցուցանիշն է գլյուկոզան, գարեջուրը, կարտոֆիլը և օսլան, սպիտակ հացը, խաշած գազարը, ադիբուդի և եգիպտացորենի փաթիլները, մեղրը, սպագետինը:

Միջին. Մակարոնեղեն կոշտ սորտերից, բասմաթի, լոռամիրգ, գարու, կանաչ ոլոռ, բանան:

Gածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքներ ՝ խնձոր, ոլոռ, վարսակի ալյուր, տարեկանի հաց, կաթնամթերք, լոբի, առավել թարմ մրգեր, բուսական հացահատիկային հաց, մուգ շոկոլադ, հյութ առանց շաքարի, պիստակ, կանաչ բանջարեղեն, լոլիկ, կաթնաշոռ, կիտրոններ, սունկ, մանդարին, նարինջ, սերկևիլ, նուռ, դեղձ, գրեյպֆրուտ, ավոկադո, բրոկկոլի:

Ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության նորմալացումը հանգեցնում է ֆիզիկական ակտիվության բարձրացման, ինչը նպաստում է ինսուլինի նկատմամբ հյուսվածքների զգայունության բարձրացմանը, նույնիսկ եթե քաշի կորուստ տեղի չի ունենում: Զորավարժությունների ընթացքում տեղի է ունենում արյան ինսուլինի մակարդակի նվազում: Հիվանդների համար առավել հարմար կլինեն քայլելը, լողը, աէրոբիկան, դահուկները հարթ տարածության վրա, հեծանիվը, յոգան: Բարձր ճնշման առկայության դեպքում ստատիկ ուժային բեռները հակացուցված են, ինչը կարող է հանգեցնել հիպերտոնիկ ճգնաժամի: Դուք պետք է իմանաք, որ անհրաժեշտ է աստիճանական բարձրացում վերապատրաստման ինտենսիվության մեջ:

Թույլատրված արտադրանք

Արյան մեջ ինսուլինով ավելացված դիետան ներառում է.

• Lowածր յուղայնությամբ միս և հավ (առանց մաշկի): Նրանք պետք է խաշած կամ թխվեն առանց ճարպերի օգտագործման:
• Դիետիկ ձկներ (հակեր, պոլոկ, պիկ պերճ, կոդ, զաֆրոն պիկ): Ձկները մարսվում են շատ ավելի հեշտ, քան կենդանիների և թռչունների միսը, որը հարուստ է սպիտակուցներով և ամինաթթուներով: Զանդերը ավելի շատ սպիտակուցներ ունի, քան հավը: Ձուկը հարուստ է ֆոսֆորով, յոդով, մագնեզիումով, կալիումով, վիտամիններ A, Ե, Դ. Յուղոտ ձկները հարուստ են ճարպաթթուներով (օմեգա 3, օմեգա 6) Սաղմոնը և թունան ունեն բարձր սննդային արժեք և պետք է ներառվեն նաև սննդակարգում, որը սպառվում է խաշած կամ թխած ձևով:
• Տարեկանի հաց, ամբողջ հացահատիկի հաց, թեփի հաց:
• Կռուպ ՝ սահմանափակ ճարպակալմամբ: Դա կարող է լինել կորեկ, մարգարիտ գարու, գարի, բայց գերադասելի է հնդկաձավարն ու վարսակը:
• Բույսեր - ոսպ, լոբի, ոլոռ, լոբի - սպիտակուցային և մանրաթելերի աղբյուրներ, սննդանյութեր (հանքանյութեր, ֆիտոէստրոգեններ, օմեգա 3 ճարպաթթուներ, վիտամիններ) և պարունակում են որոշ ճարպեր:
• Դուք կարող եք օգտագործել դրանք շաբաթական մի քանի անգամ փոքր բաժիններում: Unchաշը նրանց ուտելու ճիշտ ժամանակն է: Բույսերը համադրվում են ցանկացած բանջարեղենի հետ:
• Առաջին դասընթացները, որոնք պատրաստվում են բանջարեղենի կամ երկրորդային մսով արգանակի վրա: Արժե նախապատվություն տալ բանջարեղենային ապուրներին կամ սնկով, քանի որ դրանք պակաս կալորիականությամբ են: Ապուրներում կարտոֆիլը թույլատրվում է փոքր քանակությամբ:
• Carbածր ածխաջրածին բանջարեղեն (գազար, ցուկկինի, սմբուկ, վարունգ, դդում, դդմիկ, բողկ կաղամբ, հում գազար, բողկ): Բանջարեղենը և կանաչեղենը պետք է ամեն օր խմել 400-500 գ քանակությամբ: Նեխուրն ու գազարը հարուստ են կարոտենոիդներով: Կանաչ բանջարեղենը (ոլոռ, սպանախ, բրոկկոլի, պղպեղ, բրյուսելյան ծիլեր, արտիճուկներ, պրասներ, ցուկկինի, չինական կաղամբ, կանաչ լոբի, ծնեբեկ, նեխուր) և մրգեր (կիվի, կանաչ տանձ, խնձոր) պարունակում են լյութիններ և ներդիրներ, որոնք ունեն «Հակաօքսիդիչ» հատկություններ: Կապույտ բանջարեղենն ու մրգերը պարունակում են անթոկյաններ, որոնք հակաօքսիդիչներ են: Սխտորը իջեցնում է վատ խոլեստերինը: Բոլոր բանջարեղենները սպառվում են շոգեխաշած կամ հում: Կարտոֆիլը խորհուրդ է տրվում սահմանափակ քանակությամբ:
• Ծովային կեղևը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, յոդի, վիտամինների և օգտակար մանրաթելերի աղբյուր, որոնք անհրաժեշտ են լիպիդային նյութափոխանակության խանգարման համար:
• Lowածր յուղայնությամբ ֆերմենտացված կաթնամթերք, կաթ և համարձակ կաթնաշոռ: Դրանք սպառվում են յուրովի և որպես ուտեստների մաս: Թթվասերը թույլատրվում են ցածր յուղայնությամբ և միայն որպես ուտեստների հավելում, փոքր քանակությամբ կարող եք ուտել ցածր յուղայնությամբ 30% պանիր:
• Թարմ անուշաբույր հատապտուղներ, կոմպոտների, մշուշների և մուսաների մեջ: Մրգերից նախապատվությունը տրվում է ցիտրուսային մրգերին և ավոկադոներին, որոնք հարուստ են մաննեհեպտուլոզով, որն օգնում է իջեցնել արյան շաքարը: Մեծ քանակությամբ սպիտակուց, կալիում և պղինձ B վիտամիններ անփոխարինելի է դարձնում այս պաթոլոգիայի ունեցող հիվանդների սնունդը:Չեզոք համը թույլ է տալիս այն ավելացնել ցանկացած բանջարեղենի աղցաններ, այն լավ է անցնում ձիթայուղով:
• Բազմաթիվ բուսական յուղեր իրենց բնական տեսքով (օրական 2 թեյի գդալ որպես ճաշատեսակների մաս): Առանձնահատուկ արժեք ունեն `մայրի, դդում, ծովային շերեփ, ավոկադո, ընկույզի յուղ, եգիպտացորեն, սպիտակեղենի, ձիթապտղի, քնջութի յուղ, որոնք իրենց կազմի մեջ ունեն ճիշտ հարաբերակցություն օմեգա 3 և օմեգա 6 ճարպաթթուներ:
• Մեղրի օգտագործումը `մինչեւ 2 tsp: մեկ օրում
• Softրի մեջ եփած փափուկ խաշած ձվերը կամ մանրացված ձվերը:
• Ընկույզը չափավորության մեջ ՝ որպես մանրաթել և ալֆա լինոլենաթթու աղբյուր:
• Մագնեզիումը, ցինկը, կոբալտը և երկաթը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում արյան շաքարի, արյան ձևավորման վրա և կանխում են լյարդի ճարպակալումը: Ընկույզները հարուստ են յոդով, ինչը անհրաժեշտ է թույլ լիպիդային նյութափոխանակության համար: Ընկույզ մրգերով `առողջ և հարմարավետ խորտիկ:
• Սուրճ `կաթով, կանաչ թեյով, բրինձի արգանակով, բանջարեղենով և մրգահյութերով, բուսական թեյերով:

Դիետայի դրական հետևանքները

Propիշտ սննդակարգը և թույլատրելի մթերքների օգտագործումը, որոնք իջեցնում են ինսուլինը, օրգանիզմում դրական պրոցեսներ են առաջացնում.

• Ավելաքաշը զգալիորեն կրճատվում է,
• Տրամադրության և բարեկեցության բարելավում,
• Արյան մեջ լիպիդների քանակը նվազում է, արյան ճնշումը նվազում է,
• Մարմինը ստանում է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը:

Ի՞նչ կլինի, եթե հրաժարվեք դիետայից:

Դիետան չհամապատասխանելուց `մարմնում աստիճանաբար աճում են դեգեներատիվ գործընթացները.

1. Շաքարախտի առկայության դեպքում զարգանում է ինսուլինի կախվածությունը: Ենթաստամոքսային գեղձը կտրուկորեն մաշվում է և դադարում է ինսուլին արտադրել: Հորմոնը սինթեզող բջիջները քայքայվում են: Արդյունքում, դուք ստիպված կլինեք պարբերաբար ներարկել ինսուլինը: Ածխաջրածին նյութափոխանակությունը պահպանելու այլ եղանակներ չեն հաջողվի:
2. Մի քանի դեղամիջոց ընդունելով: Դիետայի պակասը մեծացնում է դեղորայքի անհրաժեշտությունը, ներառյալ այն, որոնք խթանում են ինսուլինի արտադրությունը: Թմրամիջոցների օգտագործումը, ի վերջո, առաջացնում է շաքարախտի վերածումը ինսուլինից կախված տիպի: Կարող են առաջանալ այլ ծանր կողմնակի բարդություններ:
3. Լուրջ բարդություններ: Դիետայի և դեղամիջոցների թերապիայի բացակայությունը, անշուշտ, հանգեցնում է բարձր ինսուլինի և արյան շաքարի: Շաքարախտով հիվանդությունը հղի է լուրջ հիվանդություններով ՝ մինչև տեսողության ամբողջական կորուստը, գանգրենայի և երիկամների անբավարարությունը:

Ինսուլինի բարձր սնուցման սկզբունքներ

Բարձրացված ինսուլինով ընտրված ցանկը պետք է ունենա կալորիականության սահմանափակումներ: Տղամարդկանց համար այս ցուցանիշը չի գերազանցում 2300 կկալը, իսկ կանանց համար `1500 կկալ: Երեխայի կալորիականությունը պետք է պահպանվի 1200-1950 կկալ-ի միջև ՝ հաշվի առնելով տարիքը:

Դիետայի ընթացքում պետք է պահպանվեն մի շարք կանոններ և սահմանափակումներ, քանի որ ինսուլինի իջեցման հաջողությունը կախված է ոչ միայն ճիշտ արտադրանքներից.

• Մի կերեք շաքարով կերակուրներ: Ոչ մեկը: Այս խիստ սահմանափակումը դառնում է դիետայի հիմքը, որն օգտագործվում է շաքարային դիաբետի կամ որպես ինսուլինի բարձր պարունակության մի մաս: Դուք չեք կարող թույլատրել արյան շաքարի հանկարծակի աճը, որը տեղի է ունենում սոդա խմելու, փաթեթներից, քաղցրավենիքից և խմորեղենից խմելու արդյունքում:
• Կալորիականության ընդունումը պետք է աստիճանաբար իջնի: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող սով զգալ, հակառակ դեպքում շաքարը կտրուկ կնվազի և առաջանում է հիպոգլիկեմիա: Պաթոլոգիան կանխելու համար հարկավոր է առնվազն 3 ժամ մեկ անգամ ուտել:
• Չի կարելի ծխել, մեծ քանակությամբ ալկոհոլ խմել:

Ընտրված ապրանքներ

Ինսուլինը իջեցնելու համար հավասարակշռված դիետան պետք է պարունակի բուսական և կենդանական սնունդ, հատկապես ձկներն ու ծովամթերքները: Առաջարկվում է ավելացնել ընկույզ և մրգեր, քանի որ դրանք պարունակում են քրոմ:

Արյան մեջ ինսուլինով ավելացող դիետայում խորհուրդ է տրվում ներառել առողջ արտադրանքի ամբողջական ցանկ: Նրանք թույլ կտան ձեզ ստեղծել ամեն օր բազմազան դիետա ՝

• Հավի, տավարի, ոչխարի, առանց յուղի միս
• Սպիտակ դիետիկ ձուկ `զանդեր, հաք, պոլոկ, պիկե: Յուղոտ կարմիր ձուկ: Անկացած ձև պարունակում է շատ հակաօքսիդիչներ և առողջ ճարպեր, որոնք բարձր արժեք ունեն ինսուլինի առողջության և կարգավորման համար,

Արգելված սննդամթերքների շարքում ամեն ինչ, ինչը խորհուրդ չի տրվում և պատշաճ սննդով, անտեղի է: Բացի շաքարից, ապխտած և ճարպային մթերքները, ինչպես նաև հարմարավետ մթերքները, պետք է հանվեն ճաշացանկից ՝ արյան ինսուլինը նվազեցնելու համար: Երշիկեղենը, նախուտեստներն ու այլ կիսաֆաբրիկատներ, հաճախ պարունակում են այն, ինչը կազմված չէ: Եվ մարմնի համար անհրաժեշտ չեն լրացուցիչ կոնսերվանտներ, ուժեղացուցիչներ և փոխարինողներ:

Նմուշի ընտրացանկ մեկ օրվա համար

Հերթական կերակուրները պատշաճ մարսողության և նյութափոխանակության հիմք են հանդիսանում: Եթե ​​օրական 5-6 անգամ կա, ապա ենթաստամոքսային գեղձը ավելի լավ կաշխատի, խթանում է ինսուլինի սերունդը:

Դիետայի մեծ մասը բաղկացած է բանջարեղենից և մի փոքր քանակությամբ հացահատիկային ապրանքներ, ինչպես նաև սպիտակուցային սնունդ: Վայելեք համը, յուրաքանչյուր խայթոց մի քանի անգամ ծամեք ՝ արյան մեջ ինսուլինը իջեցնելու համար ամենօրյա ընտրացանկերից մեկը ընտրելով.

1. Նախաճաշ: Դարձրեք ինքներդ համեղ կանաչ թեյ առանց շաքարավազի, պատրաստեք գոլորշու ձվածեղ ոլոռով կամ պղպեղով պղպեղով, դդումով կամ լոլիկով և ուտեք այն կտորով տարեկանի հացով:
2. Երկրորդ նախաճաշը: Խորտկարանը բաղկացած է թեփի հացից և ջրով նոսրացրած թարմ հյութից:
3. Lաշ Եփած կրծքին ավելացնել բանջարեղենի արգանակի մի մասը `կարտոֆիլի կամ բրնձի ավելացնելով, ինչպես նաև կանաչիով թարմ բանջարեղենի մի քանի աղցան: Դուք կարող եք ամեն ինչ խմել խնձորի կոմպոտով:
4. Կեսօրից մի խորտիկ: Պատրաստեք կաթնաշոռը `համեմելով ցածր յուղայնությամբ մածունով և ավելացնելով մի քիչ դարչին և չոր մրգեր:
5. Աշ Makeեռոցում պատրաստեք կաղամբ և գազար կոտլետներ, եռացրեք սպիտակ ձուկ: Դուք կարող եք խմել կանաչ թեյ:

Menuանկի մեկ այլ տարբերակ.

1. Նախաճաշ: Թարմ ծովախոտը քերած գազարով կամ այլ բանջարեղենով, համեմված մի գդալով չմաքրված յուղով: Եփած ձու և կանաչ թեյ:
2. Երկրորդ նախաճաշը: Խորտիկ պատրաստեք տանձի, խնձորի կամ ցիտրուսով:
3. Lաշ Պատրաստեք հավի ապուրը հավի ֆոնդի վրա, ուտեք 1 կրծքամիս և բանջարեղենային շոգեխաշել ցուկկինի կամ դդումով: Դուք կարող եք խմել այն կոմպոտով կամ մրգային խմիչքով:
4. Կեսօրից մի խորտիկ: Berry կամ մրգերի մուս `ագար ագարով կամ ժելատինով:
5. Աշ Պանրի կաթնաշոռով կաթնաշոռով մրգերով, լրացնում են թույլ թեյով:

Unchաշի և ցերեկային խորտիկը հաջողությամբ փոխանակվում է: Կարող եք մուտք գործել մեկ այլ խորտիկ, օրինակ ՝ ցերեկային թեյի և ընթրիքի միջև:

Առողջ դիետայի սկզբունքներին կանոնավոր պահպանումը, որն ուղղված է ինսուլինի կրճատմանը, մեկ ամսվա ընթացքում կտա շոշափելի արդյունքներ և հարթեցնի անհավասարակշիռ դիետայի բոլոր տհաճ հետևանքները:

Դիետայի նպատակները

Արյան մեջ ինսուլինով ավելացված դիետան պետք է օգնի կայունացնել այս հորմոնի մակարդակը: Դա անելու համար շատ կարևոր է կանխել արյան շաքարի կտրուկ փոփոխությունը: Նույնիսկ նորմալ կերակուրն արդեն մեծացնում է շաքարը, և որպես պատասխան ՝ մարմինը ավելի շատ ինսուլին է արտադրում: Երբ մարդը ուտում է բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով կերակուրներ (շաքար, խմորեղեն, քաղցրավենիք), այդ ցատկերը կարող են լինել շատ նշանակալի: Հետևաբար, նման արտադրանքները հստակորեն բացառված են դիետայից:

Նաև անընդունելի է սովի ուժեղ զգացողությունը, որի դեպքում շաքարի մակարդակը, ընդհակառակը, կտրուկ ընկնում է, ինչը կարող է հանգեցնել հիպոգլիկեմիայի: Հետևաբար, դիետան պետք է այնպես կառուցվի, որ կերակուրների միջև մեծ բացեր չլինեն:

Դիետայի ամենօրյա կալորիականությունը նույնպես սահմանափակ է, քանի որ ամենից հաճախ ինսուլինի դիմադրությամբ կա ավելորդ քաշ, որը պետք է կորչի հաջող բուժման համար: Այսպիսով, դիետան ապահովում է խնդրի լուծման ինտեգրված մոտեցում:

Կարևոր կանոններ

Լավագույն արդյունքի հասնելու համար հնարավորինս արագ թույլ կտա համապատասխանեցնել դիետայի կազմակերպման վերաբերյալ մի շարք կանոնների: Դրանք կօգնեն օպտիմալ կերպով ստեղծել դիետա և վերացնել հիպոգլիկեմիայի հետ կապված ախտանիշները: Այս առաջարկություններին պետք է հետևել մինչև ամբողջական վերականգնումը:

1. Շաքարն ու դրա մեջ պարունակվող մթերքները ենթակա են խստագույն արգելքի: Նույնը վերաբերում է քաղցր գազավորված ըմպելիքներին և փաթեթավորված հյութերին:
2. Դիետայի հիմքը պետք է լինի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի արտադրանք, քանի որ հենց դրանք են, որ երկար ժամանակ հագեցվածության զգացողություն են ապահովում և արյան շաքարի հանկարծակի աճի լավագույն կանխարգելումն են:
3. Սովն այս դեպքում թշնամին է: Հետևաբար սննդի միջև ընդմիջումները չպետք է լինեն ավելի քան 2-3 ժամ: Միշտ պետք է լինի խորտիկ ձեռքի վրա `խնձոր կամ դիետիկ բար:
4. Դուք նույնպես ստիպված կլինեք հրաժարվել սուրճից և վատ սովորություններից: Ծխելը խախտում է նյութափոխանակության գործընթացների բնականոն ընթացքը, իսկ ալկոհոլային խմիչքները ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս: Կոֆեինը նաև ակտիվացնում է ինսուլինի արտադրությունը, որի մակարդակը պետք է իջեցվի:
5. Physicalանկացած ֆիզիկական գործունեությունից առաջ անհրաժեշտ է ուտել ցածր կալորիականությամբ ածխաջրածին արտադրանք ՝ շաքարի մակարդակի կտրուկ անկումը կանխելու համար:
6. Բարձր յուղայնությամբ Omega-3 մթերքները (կտավատի յուղ, ձկան յուղ, դդմի սերմեր և այլն) կօգնեն նորմալացնել և կայունացնել շաքարի մակարդակը:
7. Կարևոր է պահպանել մարմնում քրոմի բարձր պարունակությունը: Մեծ քանակությամբ այս հետքի տարրը առկա է ծովամթերքի, ընկույզների, թարմ բանջարեղենի և մրգերի մեջ:

Օրգանիզմի համար օգտակար չէ չափազանց ինտենսիվ ֆիզիկական գործունեությունը: Բայց նույնիսկ թեթև վարժությունները չեն կարող իրականացվել դատարկ ստամոքսի վրա, մարզվելուց առաջ անպայման պետք է խայթոց ունենաք: Ֆիզիկական գործունեությունն օգնում է նվազեցնել ինսուլինի մակարդակը և քաշի կորուստը:

Ինչը հնարավոր է, իսկ ինչը `ոչ

Մեկ շաբաթվա ցանկը կազմվում է ինքնուրույն: Դիետան պետք է լինի ամբողջական և հավասարակշռված, քանի որ դիետաները ստիպված կլինեն պահպանել երկար ժամանակ: Աղի քանակը չպետք է գերազանցի օրական 10 գրամը: Bestարպոտ և տապակած մթերքները լավագույնս խուսափում են: Մի օգտագործեք ախորժելի համեմունքներ, ինչպես նաև համը ուժեղացնող ապրանքներ: Կալորիականության ամենօրյա ընդունումը կազմում է մոտավորապես 2300 կկալ:

Theանկի հիմքը պետք է լինի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքներ.

• նիհար միս, թունավոր թռչնամիս,
• յուղոտ ձուկ, բայց ոչ ավելի, քան շաբաթական 1-2 անգամ,
• ցանկացած տեսակի բանջարեղեն, օսլա `սահմանափակ,
• ոչ շատ քաղցր մրգեր, աղանդեր և խմիչքներ դրանցից,
• խաշած ձու կամ գոլորշու ձվածեղ (շաբաթական 2-3 անգամ),
• ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք,
• ամբողջ հացահատիկային հացահատիկային ապրանքներ (վարսակ, ցորեն, շագանակագույն բրինձ),
• սոյայի և դիետիկ արտադրանքները դրանից,
• ցորենի, սոյայի, արևածաղկի բուսական հացահատիկ:

Dishesաշատեսակները քաղցրացնելու համար հարկավոր է օգտագործել բարձրորակ քաղցրացուցիչներ: Դուք կարող եք ուտել քաղցրավենիք և քաղցրավենիք դիաբետիկների համար:

Արգելված ապրանքների ցանկում.

• շաքար, քաղցրավենիք, հրուշակեղեն,
• մեղր, մարմարադ, պահածոներ և մուրաբաներ շաքարով,
• փաթեթավորված հյութեր, սոդա,
• բոլոր տեսակի ալկոհոլային խմիչքներ,
• թարմ սպիտակ հաց, թխում, խմորեղեն,
• ճարպ և ​​տապակած միս,
• շատ քաղցր մրգեր `չամիչ, խաղող, բանան:

Մնացած արտադրանքը սպառվում է չափավոր չափով: Խոհարարության մեթոդներից նախապատվությունը տրվում է սննդակարգին: Շատ ուշ ընթրիքը խորհուրդ չի տրվում, բայց քնելուց առաջ կարող եք խմել մի բաժակ կաթ կամ կաթնաթթվային խմիչք:

Օրինակ ամենօրյա ցանկը կարող է լինել.

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր կաթով առանց շաքարավազի ավելացված կարագով, անուշացված թեյով, կոտրիչներով:
• Unchաշ `թխած կանաչ խնձոր:
• Unchաշ `ապուր բանջարեղենի կամ ցածր յուղայնությամբ մսով արգանակով, հորթի կամ հավի գոլորշու կոտլետներով, թխած բանջարեղենով, չորացրած մրգերի կոմպոտով:
• Խորտիկ. Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ մրգերով կամ մի բաժակ կաթնաթթվային խմիչք `դիետիկ թխվածքաբլիթներով:
• Dinաշ. Ձկան ֆիլե շագանակագույն բրինձով, բանջարեղենի աղցանով կամ լոլիկի հյութով:

Ինսուլինի նորմալացում

Մեկ ամիս դիետայից հետո հիվանդների ստուգումները և թեստերի արդյունքները ցույց են տալիս, որ արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը կայունանում է: Համապատասխան բուժական բուժման միջոցով այն զգալիորեն կրճատվում է, և առողջությունը բարելավվում է: Հիպոգլիկեմիայի ախտանիշները ամբողջությամբ անհետանում են `գլխապտույտ, ճնշման բարձրացում, թուլություն:

Դիետան թույլ է տալիս սահուն կերպով իջեցնել մարմնի քաշը, մինչդեռ չզգալով սովի զգացողություններ: Դիետան ավարտված է, շաքարի մերժումը հեշտությամբ հանդուրժվում է, քանի որ թույլատրվում է քաղցրացուցիչների և դիետիկ քաղցրավենիքի օգտագործումը: Հակառակ դեպքում, առաջարկվող դիետան ձևավորում է առողջ սննդի սովորություններ, որոնք նպաստում են վերականգնմանը և բարելավում են մարմնի ընդհանուր վիճակը: