Դիաբետիկների համար սնկով թույլատրված բաղադրատոմսեր

Հայտնի է, որ շաքարային դիաբետով անհրաժեշտ է հետևել այնպիսի սննդակարգին, որում կան բավականին մեծ սահմանափակումներ:

Բայց յուրաքանչյուր անձ, ներառյալ այս պաթոլոգիայի հիվանդը, պետք է սնունդ ընդունի վիտամիններ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և այլ օգտակար նյութեր:

Անհրաժեշտ է, որ դիետան լինի բազմազան, ներառի մարմնի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ: Դիաբետով սնկով սնունդը կօգնի դիվերսիֆիկացնել դիետան և մարմնին ապահովել որոշ սննդանյութերով: Պարզապես պետք է իմանաք, թե որ սունկը օգտագործել սնունդ, ինչպես պատրաստել դրանք:

Նամակներ մեր ընթերցողներից

Տատիկս երկար ժամանակ հիվանդացել է շաքարախտով (տիպ 2), բայց վերջերս բարդությունները անցել են նրա ոտքերի և ներքին օրգանների վրա:

Ես պատահաբար գտա ինտերնետում մի հոդված, որը բառացիորեն փրկեց իմ կյանքը: Ինձ այնտեղ անվճար խորհրդատվեցին հեռախոսով և պատասխանեցի բոլոր հարցերին, պատմեցի, թե ինչպես կարելի է բուժել շաքարախտը:

Բուժման ընթացքից 2 շաբաթ անց, տատիկը նույնիսկ փոխեց տրամադրությունը: Նա ասաց, որ ոտքերը այլևս չեն խանգարում, իսկ խոցերը չեն առաջացել, հաջորդ շաբաթ մենք կգնանք բժշկի գրասենյակ: Տարածեք հոդվածի հղումը

Սնկերը իրենց կազմով ունեն շատ օգտակար նյութեր, քանի որ սա է այն, ինչ մեզ տվել է բնությունը:

ԲաղադրիչԳործողություն
ՈւրՄինչև 90% -ը, այնպես որ սնկերը չորացնելիս կրճատվում են չափսերով
ՍկյուրիկներՄինչև 70% -ը, ուստի սնկերը կոչվում են «անտառի միս»: Հիմնական գործառույթները.

մարմնի համար շինանյութ են,

արագացնել քիմիական ռեակցիաների ընթացքը,

տարաբնույթ նյութեր տեղափոխել բջիջներից բջիջներ,

չեզոքացնել օտարերկրյա նյութերը

մատակարարել էներգիա մարմնին:

ԼեցիտինԿանխում է խոլեստերինի կուտակումը
ՄանրաթելԴերը մարմնում.

ձևավորում է ցեղեր,

հեռացնում է թունավոր նյութերը մարմնից,

նպաստում է աթերոսկլերոզի կանխարգելմանը:

ՄուսկարինՇատ թունավոր նյութ: Այն առկա է ուտելի սնկով, բայց շատ փոքր քանակությամբ: Թռչող ագրարային և այլ թունավոր սնկերի մեջ դրա պարունակությունը կազմում է ավելի քան 50%:
Կալիում (Կ)Գործառույթները:

օգնում է կարգավորել բջիջներում հեղուկի հավասարակշռությունը,

պահպանում է ջրի-աղի և թթու-բազային հավասարակշռությունը

օգնում է նյարդային ազդակների փոխանցմանը,

աջակցում է երիկամային արտանետման գործառույթին.

մասնակցում է ուղեղի թթվածնի մատակարարմանը,

ներգրավված սրտի կծկման մեջ:

Ֆոսֆոր (Պ)Գործառույթները:

նորմալացնում է սպիտակուցների և ածխաջրերի նյութափոխանակությունը,

ծառայում է բջիջներում էներգիա փոխանակելու համար,

աջակցեք երիկամների գործառույթին

Ծծումբ (S)Գործառույթները:

մասնակցում է ինսուլինի սինթեզին,

պահպանում է մաշկի առաձգականությունը

արագացնում է բուժման գործընթացները:

Մագնեզիում (մգ)Գործառույթները:

բարելավում է շնչառական և սրտային համակարգերի վիճակը,

հանգստացնում է նյարդային համակարգը

նորմալացնում է մարսողական համակարգի աշխատանքը,

ծառայում է որպես էներգիայի աղբյուր:

Նատրիում (Na)Գործառույթները:

ակտիվացնում է ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտները,

նորմալացնում է ջրի և թթու-բազային հավասարակշռությունը,

օգնում է գլյուկոզի տեղափոխմանը:

Կալցիում (Ca)Գործառույթները:

ներգրավված են մկանների կծկում,

կարգավորում է սրտի գործունեությունը,

ատամների և ոսկորների էմալ բաղադրիչ:

Երկաթ (Fe)Գործառույթները:

անհրաժեշտ է հեմոգլոբինի ձևավորման համար,

մասնակցում է արյան ձևավորման գործընթացներին,

Քլոր (Cl)Գործառույթները:

ջրի էլեկտրոլիտային նյութափոխանակության համար պատասխանատու,

օգնում է վերացնել տոքսինները,

նորմալացնում է արյան ճնշումը:

Այժմ դուք պետք է հաշվի առնեք սնկերի տեսակները ՝ նշելով սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը, կալորիաները և գլիկեմիկ ինդեքսը:

ՍնկովՍպիտակուցներ (%)Atsարպեր (%)Ածխաջրեր (%)Կալորիաներ (կկալ)Գլիկեմիկ ինդեքս
Բոլետուս5,00,62,53611
Կարագ2,00,33,52515
Բոլետուս4,60,82,23512
Սպիտակ5,50,53,14010
Chanterelles2,60,43,83011
Ոստրե սնկով4,00,64,73310
Սնկով2,00,54,02911
Շամպինիոններ4,01,010,12715
Կոճապղպեղ3,00,72,41210

Սնկերի առավելությունները

Հիմք ընդունելով կազմը, կարելի է նշել, որ սնկերը պարբերական աղյուսակից շատ տարրեր են պարունակում: Նրանք հագեցնում են մարմինը օգտակար բաղադրիչներով: Արտադրանքի կալորիականությունը նույնպես ցածր է, ուստի 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդները նույնիսկ պետք է սպառվեն, քանի որ հիվանդների 98% -ը ավելաքաշ է: Դուք կարող եք նաև սնկով ուտել ճարպոտ մարդկանց համար:

Բաղադրիչ

Գործողություն
ՈւրՄինչև 90% -ը, այնպես որ սնկերը չորացնելիս կրճատվում են չափսերով
ՍկյուրիկներՄինչև 70% -ը, ուստի սնկերը կոչվում են «անտառի միս»: Հիմնական գործառույթները.

մարմնի համար շինանյութ են,

արագացնել քիմիական ռեակցիաների ընթացքը,

տարաբնույթ նյութեր տեղափոխել բջիջներից բջիջներ,

չեզոքացնել օտարերկրյա նյութերը

մատակարարել էներգիա մարմնին:

ԼեցիտինԿանխում է խոլեստերինի կուտակումը
ՄանրաթելԴերը մարմնում.

ձևավորում է ցեղեր,

հեռացնում է թունավոր նյութերը մարմնից,

նպաստում է աթերոսկլերոզի կանխարգելմանը:

ՄուսկարինՇատ թունավոր նյութ: Այն առկա է ուտելի սնկով, բայց շատ փոքր քանակությամբ: Թռչող ագրարային և այլ թունավոր սնկերի մեջ դրա պարունակությունը կազմում է ավելի քան 50%:
Կալիում (Կ)Գործառույթները:

օգնում է կարգավորել բջիջներում հեղուկի հավասարակշռությունը,

պահպանում է ջրի-աղի և թթու-բազային հավասարակշռությունը

օգնում է նյարդային ազդակների փոխանցմանը,

աջակցում է երիկամային արտանետման գործառույթին.

մասնակցում է ուղեղի թթվածնի մատակարարմանը,

ներգրավված սրտի կծկման մեջ:

Ֆոսֆոր (Պ)Գործառույթները:

նորմալացնում է սպիտակուցների և ածխաջրերի նյութափոխանակությունը,

ծառայում է բջիջներում էներգիա փոխանակելու համար,

աջակցեք երիկամների գործառույթին

Ծծումբ (S)Գործառույթները:

մասնակցում է ինսուլինի սինթեզին,

պահպանում է մաշկի առաձգականությունը

արագացնում է բուժման գործընթացները:

Մագնեզիում (մգ)Գործառույթները:

բարելավում է շնչառական և սրտային համակարգերի վիճակը,

հանգստացնում է նյարդային համակարգը

նորմալացնում է մարսողական համակարգի աշխատանքը,

ծառայում է որպես էներգիայի աղբյուր:

Նատրիում (Na)Գործառույթները:

ակտիվացնում է ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտները,

նորմալացնում է ջրի և թթու-բազային հավասարակշռությունը,

օգնում է գլյուկոզի տեղափոխմանը:

Կալցիում (Ca)Գործառույթները:

ներգրավված են մկանների կծկում,

կարգավորում է սրտի գործունեությունը,

ատամների և ոսկորների էմալ բաղադրիչ:

Երկաթ (Fe)Գործառույթները:

անհրաժեշտ է հեմոգլոբինի ձևավորման համար,

մասնակցում է արյան ձևավորման գործընթացներին,

Քլոր (Cl)Գործառույթները:

ջրի էլեկտրոլիտային նյութափոխանակության համար պատասխանատու,

օգնում է վերացնել տոքսինները,

նորմալացնում է արյան ճնշումը:

Այժմ դուք պետք է հաշվի առնեք սնկերի տեսակները ՝ նշելով սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը, կալորիաները և գլիկեմիկ ինդեքսը:

ՍնկովՍպիտակուցներ (%)Atsարպեր (%)Ածխաջրեր (%)Կալորիաներ (կկալ)Գլիկեմիկ ինդեքս
Բոլետուս5,00,62,53611
Կարագ2,00,33,52515
Բոլետուս4,60,82,23512
Սպիտակ5,50,53,14010
Chanterelles2,60,43,83011
Ոստրե սնկով4,00,64,73310
Սնկով2,00,54,02911
Շամպինիոններ4,01,010,12715
Կոճապղպեղ3,00,72,41210

Առաջարկվում է օգտագործման համար

Շաքարային դիաբետով գրեթե բոլոր սնկով թույլատրվում է խմել, բայց նախընտրում են միայն մի քանիսը:

Դրանք ներառում են.

  • Շամպինիոններ: Եթե ​​նայենք սեղանին, կտեսնենք, որ դրանք պարունակում են նվազագույն քանակությամբ ածխաջրեր և սպիտակուցների բավականին բարձր պարունակություն: Նաև այս սնկերը ամրացնում են իմունային համակարգը:
  • Կոճապղպեղ - պաշտպանեք մարմինը վիրուսներից և բակտերիաներից, բարենպաստ ազդեցություն ունեն տեսողության վրա և բարելավում մաշկի վիճակը:
  • Մեղրի սնկով - պարունակում է շատ պղինձ և ցինկ, դրանով իսկ բարելավելով արյան շրջանառությունը:

Սնկով շաքարախտի բուժում

Արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը նորմալացնելու համար օգտագործեք ինֆուզիոն, քերուկ և սնկով թուրմ: Դուք նախ պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ:

Նորարարություն շաքարախտով. Պարզապես խմեք ամեն օր:

Chaga սունկը օգտագործվում է դրա պատրաստման համար: Սկզբնապես այն չորանում է, կտրվում փոքր կտորներով և լցվում ջրով `5: 1 հարաբերությամբ (ջրի 5 մաս և սնկերի 1 մաս):

Խառնուրդը մի փոքր տաքացվում է և պնդում է 2 օր: Այնուհետև անհրաժեշտ է քամել ստերիլ շղարշով և մեկ ամսվա ընթացքում 3 անգամ խմել օրական 1 բաժակ:

Դուք կարող եք օգտագործել chanterelles կամ սունկ: Սնկերը կտրված են փոքր կտորներով: Եվ լցնել օղի կամ 70% ալկոհոլ `200 գ սնկի համամասնությամբ` 500 մլ հեղուկի համար: Պնդեք 2 շաբաթ: Վերցրեք 1 թեյի գդալ օրական 1 անգամ, նախկինում ջրով նոսրացնելով: Դասընթաց մինչև 2 ամիս:

Սնկով շոգեխաշած բանջարեղենով և հավի կրծքով

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

  • 1 հավի կրծքամիս
  • 300 գ չորացրած սնկով կամ 1 կգ թարմ,
  • 1 միջին դդմիկ
  • 1 սմբուկ
  • մի քանի ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլեր,
  • 3-4 կարտոֆիլ,
  • 1 սոխ,
  • 1 գազար
  • 2 մեխակ սխտոր,
  • աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:

Սնկերը, կրծքագեղձը, ցուկկինը, սմբուկը և կարտոֆիլը կտրատված են խորանարդի մեջ, նուրբ թակած սոխը, գազարը քսում են grater- ի վրա, սխտորը փոխանցվում է սխտորի մամուլով, կաղամբը բաժանվում է փոքր ծաղկաբույլերի: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել լոլիկ: Այս ամենը դրվում է շոգեխաշած կամ ծաղկամանի մեջ: Աղը և պղպեղը ավելացվում են ըստ ճաշակի, խառնվում և դնում եփ գալ 1-1,5 ժամվա ընթացքում:

Սնկով և աղացած միս կոտլետներով

  • 1,5 կգ թարմ սունկ,
  • 300 գ խոզի և տավարի միս,
  • 1 սոխ,
  • կտոր բոքոն
  • 100 մլ կաթ
  • 3-4 մեխակ սխտոր,
  • 200 գ թթվասեր
  • աղ, պղպեղ `համտեսել,
  • 1 ձու
  • բուսական յուղ:

Սունկը և միսը պտտվում են մսաղացով, և սոխն ու սխտորը նույնպես փոխանցվում են այնտեղ: Լաթը ներծծվում է կաթի մեջ և ավելացվում է ստացված զանգվածին: Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Քսեք թխում թերթիկը բուսական յուղով, գլորեք ցանկալի չափի գնդիկները և տարածեք: Թթվասերը խառնել ձվի հետ, և խառնուրդը լցնել համեմված: Դրեք ջեռոցում, թխեք 200˚ 30-40 րոպե: Մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով կամ բրնձով:

Մենք առաջարկում ենք զեղչ մեր կայքի ընթերցողներին:

Սնկով ապուր

  • ավելի լավ է օգտագործել շամպինիոններ, բայց կարող եք նաև օգտագործել այլ սնկով `300 գ,
  • 1 սոխ,
  • 5-6 կարտոֆիլ,
  • սերուցք, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի,
  • բուսական յուղ
  • կոտրիչներ
  • կանաչի

Կտրել սնկերը և թեթև տապակել միասին մանր կտրատած սոխով: Առանձնացրեք կարտոֆիլը առանձին: Պատրաստ լինելուց հետո ջուրը չորացրեք, կարտոֆիլին ավելացնել սնկով և սերուցքով: Խառնել խառնիչով: Ավելացնել աղ, պղպեղ `համտեսել: Կրակի վրա դնել եռալ: Մատուցել croutons- ով և խոտաբույսերով:

Հակացուցումները

Հակացուցումը աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի քրոնիկ հիվանդությունների առկայությունն է: Խորհուրդ չի տրվում մարդկանց մոտ, որոնք հակված են ալերգիայի: Սնկով ուտելուց հետո չափեք շաքարի քանակը արյան մեջ և գնահատեք ձեր ընդհանուր բարեկեցությունը: Եթե ​​ամեն ինչ նորմալ է, ապա կարող եք ապահով պատրաստել ուտեստները սնկից:

Դիաբետիկի սննդակարգը պետք է լինի ոչ միայն ցածր կալորիականությամբ, այլև հավասարակշռված: Սնկերը ոչ միայն համեղ են, այլև առողջ: Շաքարային դիաբետով հիվանդները կարող են անվտանգ չորացնել սնկերը ձմռանը, որպեսզի նրանք ներառված լինեն սննդակարգում: Դրանք պետք է սպառվեն ողջամիտ քանակությամբ `շաբաթական 1 անգամ կամ ավելի քիչ: Օգտագործելուց առաջ ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ:

Շաքարախտը միշտ հանգեցնում է ճակատագրական բարդությունների: Արյան մեծ շաքարը չափազանց վտանգավոր է:

Արոնովան Ս.Մ. տվեց բացատրություններ շաքարախտի բուժման վերաբերյալ: Կարդացեք ամբողջությամբ

Թողնել Ձեր Մեկնաբանությունը