Գլիկեմիկ ինդեքսի դիետա. Շաբաթական արտադրանքի ցուցակները և ընտրացանկերը

Բոլոր սննդային համակարգերի շարքում, որոնք նպաստում են քաշի կորստին, սննդաբանները առանձնանում են գլիկեմիկ ինդեքսի դիետայի վրա, որպես շատերի համար ամենաարդյունավետ, անվնաս և հարմար մեկը: GI հսկողության միջոցով քաշը կորցնելու ճիշտ մոտեցմամբ ՝ ավելորդ ճարպի կորուստը հնարավոր է առանց սովից և մարմնին ընդհանուր վնաս պատճառելուց:

Կարևոր է իմանալ: Նույնիսկ առաջադեմ շաքարախտը հնարավոր է բուժել տանը, առանց վիրահատության կամ հիվանդանոցների: Պարզապես կարդացեք, թե ինչ է ասում Մարինա Վլադիմիրովնան: կարդացեք առաջարկությունը:

Դիետայի հիմնական սկզբունքները

Գլիկեմիկ ինդեքսը ցուցիչ է, որը չափում է մարդու մարմնի արձագանքը արտադրանքի ընդունմանը և բնութագրում է արյան մեջ շաքարի քանակության փոփոխությունները: Դիետայի յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր GI- ն ՝ սկսած 0-ից մինչև 100 (100-ը մաքուր գլյուկոզի ազդեցության ցուցանիշ է): Ածխաջրերը ունեն ամենաբարձր GI արժեքները: Հիպոգլիկեմիկ սնունդը ներառում է «արագ» ածխաջրեր մերժելը և դրանք ավելի դանդաղ փոխարինելը: Դիետայում սպիտակուցային սննդի քանակը սահմանափակ չէ, քանի որ սպիտակուցային արտադրանքի GI- ն 0 է:

Շաքարն անմիջապես իջեցվում է: Ժամանակի ընթացքում շաքարախտը կարող է հանգեցնել հիվանդությունների մի ամբողջ փունջ, ինչպիսիք են տեսողության հետ կապված խնդիրները, մաշկի և մազերի պայմանները, խոցերը, գանգրենային և նույնիսկ քաղցկեղային ուռուցքները: Մարդիկ դառը փորձ էին սովորեցնում ՝ իրենց շաքարի մակարդակը նորմալացնելու համար: կարդացեք

Դիետայի հիմնական սկզբունքների թվում.

• Դիետայում գերակշռում են 70-ից ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող սննդամթերքները:
• Սնունդը պետք է լինի հաճախակի, փոքր մասերում (օպտիմալ կերպով `օրական 5-6 սնունդ):
• Կալորիականության պարունակությունը հնարավոր չէ վերահսկել, բայց հագեցվածության առումով, ընթրիքը պետք է լինի երկու անգամ ավելի հեշտ, քան նախաճաշը:
• Ընթրիքը խորհուրդ է տրվում քնելուց առաջ 2-3 ժամ առաջ:
• Համոզվեք, որ օրվա ընթացքում առնվազն 2 լիտր մաքուր ջուր խմեք:
• Խոհարարության մեթոդը եռում է, շոգեխաշել, թխել: Դուք չեք կարող տապակել:

Գլիկեմիկ ինդեքսի դիետայի քայլերը

Gածր գլիկեմիկ դիետան բաժանվում է.

1. Գլիկեմիկ ինդեքսի դիետան ենթադրում է առավելագույն ճարպ այրումը:

Fatարպի առավելագույն այրումը: Այս ժամանակահատվածում թույլատրվում է ուտել ուտելիքից պատրաստված սնունդ ՝ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով (մինչև 40): Բեմը բնութագրվում է քաշի կորստի ամենաբարձր ցուցանիշներով:

Տևողությունը

GI դիետան քաշը կորցնելու արդյունքների հասնելու արագության առումով ամենաարագը չէ: Միջին հաշվով, դրա տևողությունը 3 շաբաթ է: Համարվում է, որ ընդամենը 21 օրվա ընթացքում հնարավոր է ցանկացած նոր սովորություն ձևավորել, և ուտելու սովորությունները բացառություն չեն: Գլիկեմիկ ինդեքսի միջոցով քաշի կորստի օպտիմալ տևողությունը 6 շաբաթ է (դիետայի յուրաքանչյուր փուլի համար 2 շաբաթ): Քաշի միջին կորուստը յուրաքանչյուր 7 օրվա ընթացքում 1-2 կգ է: Առաջին 2 շաբաթվա ընթացքում երկուշաբթիից կիրակի ժամանակահատվածի համար այդ ցուցանիշները կարող են աճել մինչև 2-3 կգ:

Ինչ կարող է և չի կարելի ուտել:

Գլիկեմիկ ինդեքսի դիետան ներառում է ցածր և միջին GI արժեքներով սննդի ընդունում և բարձր պարունակությամբ սննդի մերժում կամ խիստ սահմանափակում: Այս սնունդը նույնպես խորհուրդ է տրվում շաքարախտով հիվանդների համար: Աղյուսակը ցույց է տալիս, թե ինչ գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքներ ունեն այս կամ այլ մթերքները, ինչն է առաջարկվում ուտել և ինչպիսի սնունդ կատեգորիկ անհնար է:

Գլիկեմիկ ինդեքսը կախված է պատրաստման եղանակից. Նույն արտադրանքի GI- ը թարմ տեսքով և ջերմային մշակումից հետո կարող է տարբեր լինել մի քանի անգամ:

Շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկ

7 օրվա ընթացքում 1-2 կգ քաշի կորստի համար մոտավոր ընտրացանկ.

• Ավելի լավ է սկսել առավոտը վարսակի ալյուրով կաթով:

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր (ոչ շիլա) 50 մլ թարմ կաթով:
• 1 խորտիկ `ընկույզ, 1 խնձոր:
• Unchաշ `եփած հավի կրծքամիս լոլիկով:
• 2 խորտիկ `150 մլ կեֆիր:
• Dinաշ `100 գ խաշած կամ շոգեխաշած հնդկաձավար, կես նարնջագույն:

Խորտկարանի համար կարող եք մի բաժակ կաթ խմել:

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր հատապտուղներով, կեֆիր:
• 1 խորտիկ `կաթ (200 մլ):
• Lաշ `100 գ խաշած հնդկաձավար, թխած հավի կրծքամիս, վարունգ:
• 2 խորտիկ `տանձ, 10 հատ: գետնանուշ
• Nerաշ. Խաշած լոբի, ցածր յուղայնությամբ ձուկ, ջեռոցում թխած խոտաբույսերով:

Դիետաներն ու դեմքերը

Դրական կողմից գլիկեմիկ սննդակարգը լավ ազդեցություն է ունենում մարդու նյութափոխանակության մակարդակի վրա: Դիետայում թարմ մրգերի և բանջարեղենի բարձր պարունակության պատճառով դիետան հարստացնում է մարմինը անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքային տարրերով: Դիետան այնքան էլ թանկ չէ, ինչը մատչելի է դարձնում բնակչության բոլոր հատվածների համար: Հիպոգլիկեմիկ դիետայի վրա քաշը կորցնելը սոված չէ ֆրակցիոն կերակուրների պատճառով:

Բացասական կետերը ներառում են սննդի GI- ն անընդհատ վերահսկելու անհրաժեշտությունը, որը դուք պետք է ուտեք: Դիետան բավականին երկար է, դրա տևողությունը տատանվում է 3-ից 6 շաբաթվա ընթացքում: Քաղցրավենիքի լիակատար մերժման պատճառով որոշ քաղցր ատամի համար շատ դժվար է դիետայի առաջին շաբաթներին դիմակայել: Fatարպի պակասն անբավարարությունը դարձնում է լակտացիայի շրջանում դեռահասների, երեխաների, հղի կանանց և կանանց սննդակարգը:

Արդյունավետություն

Ինչը թույլ է տալիս հասնել ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող ապրանքների վրա դիետա.

p, բլոկկոտ 11,0,0,0,0 ->

• 1 կգ-ով 2-3 կգ քաշի կորուստ. Այո, արդյունքը հեռու է ցնցող, բայց համառ,
• ածխաջրերի օգտագործման հետևանքով օրվա ընթացքում էներգիայի և արդյունավետության պահպանում,
• նվազեցնել վնասակար խոլեստերինը արյան մեջ,
• ուժեղացնել սրտանոթային ապարատը (պայմանով, որ ի սկզբանե դրա հետ կապված խնդիրներ չեն եղել),
• շաքարախտի բարելավում:

Բացի այդ, խափանումները հազվադեպ են լինում գլիկեմիկ սննդակարգի վրա, քանի որ քաղցը արգելափակվում է նույն ածխաջրերով: Եվ ճարպերով սպիտակուցները արգելքի տակ չեն ընկնում, ինչը նույնպես հաճելի է:

p, բլոկկոտ 12,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 13,0,0,0,0 ->

Հակացուցումները

p, բլոկկոտ 14,0,0,0,0 ->

Գլիկեմիկ սննդակարգով կատակները վատն են, քանի որ նման դիետան ուղղակիորեն ազդում է արյան կազմի և սրտանոթային համակարգի ընդհանուր առմամբ վիճակի վրա: Հետևաբար ոչ բոլորն են ստիպված օգտվելու դրա արդյունավետությունից: Կան մի շարք հակացուցումներ `հիվանդությունների ցուցակ, որոնցում նման տեխնիկան կարող է վատթարանալ առողջության վիճակի վրա: Դրանք ներառում են.

p, բլոկկոտ 15,0,1,0,0 ->

• խոց, գաստրիտ և ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված այլ խնդիրներ,
• հոգեկան խանգարումներ
• երիկամային անբավարարություն
• քրոնիկ հիվանդություններ
• ձգձգված դեպրեսիա
• սրտի անբավարարություն
• varicose veins, thrombosis, hemophilia եւ այլ շրջանառու համակարգի պաթոլոգիաներ:

Առանձնապես պետք է ասել հղիության և կրծքով կերակրման մասին: Այս դրույթներն իրենք հակացուցումներ են ցանկացած սննդակարգի համար, և գլիկեմիան բացառություն չէ: Կան նաև տարիքային սահմանափակումներ. Ինսուլինի անբավարարությունը հղի է հետևանքներով երեխաների, դեռահասների և տարեցների համար:

p, բլոկկոտ 16,0,0,0,0 ->

Շաքարային դիաբետը հակասական հակացուցում է նման սննդային համակարգի համար: Մի կողմից, այն ի սկզբանե մշակվել է նրա բուժման համար: Մյուս կողմից, բժիշկները նշում են, որ այս ախտորոշմամբ քաշի կորստի առավելությունների վերաբերյալ պաշտոնապես հաստատված գիտական ​​ապացույց չկա: Այսօր սա ընդամենը տեսական ենթադրություն է, բայց դիաբետոլոգները բարձրորակ խորհուրդ են տալիս, որ իրենց հիվանդները գնան գլիկեմիկ սննդակարգ:

p, բլոկկոտ 17,0,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 18,0,0,0,0 ->

Դեմ և դեմ

Իր բոլոր առավելություններով ՝ գլիկեմիկ սննդակարգը շարունակում է մնալ հացադուլ, և այն ունի թերություններ, որոնց մասին պետք է նախապես իմանաք:

p, բլոկկոտ 19,0,0,0,0 ->

Առավելությունները.

p, բլոկկոտ 20,0,0,0,0 ->

• բարձր արդյունավետություն
• նյութափոխանակության գործընթացների նորմալացում,
• առողջ սննդի սովորություններ ձեռք բերելը,
• հաջող պայքարը քաղցրավենիքից կախվածության դեմ,
• սովի պակաս
• խանգարման նվազագույն ռիսկ
• անձեռնմխելիության ամրապնդում
• մարմնի հագեցվածությունը անհրաժեշտ վիտամիններով (դիետայում շատ մրգեր և բանջարեղեն),
• BZHU հարաբերակցության անհավասարակշռության բացակայություն,
• արյան ինսուլին և խոլեստերինի վերահսկում
• ճնշման կայունացում,
• տրամադրության բարելավում:

Թերությունները.

p, բլոկկոտ 21,0,0,0,0 ->

• կամքի ուժի և բնավորության ուժի անհրաժեշտությունը, քանի որ պետք է հրաժարվել քաղցրավենիքից, խմորեղենից, հացից և շատ այլ «կյանքի ուրախություններից»,
• գիտական ​​հիմնավորման կասկածելիությունը. GI- ի ազդեցությունը քաշի կորստի վրա պարզապես տեսական ենթադրություն է, որը դեռ ապացուցված չէ
• ճարպերի վրա «խցկվելու» ռիսկ կա, որոնք իջեցնում են դիետայի արդյունավետությունը,
• արժանապատիվ արդյունքների կարելի է հասնել միայն երկարաժամկետ համապատասխանությամբ,
• քաշի կորստի ողջ ընթացքում, դուք ստիպված կլինեք ձեր աչքերի առաջ պահել սննդի գլիկեմիկ ինդեքսի սեղան, որպեսզի անխտորեն չուտեք արգելված որևէ բան:

p, բլոկկոտ 22,0,0,0,0 ->

Ապրանքի ցուցակները

p, բլոկկոտ 23,0,0,0,0 ->

Մենք այստեղ չենք տա թույլատրված և արգելված ապրանքների ամբողջական ցուցակները, քանի որ դրանք շատ երկար են: Դուք կգտնեք դրանք հատուկ սեղաններում: Նրանք ունեն երեք բաժին.

p, բլոկկոտ 24,0,0,0,0 ->

1. Սննդամթերք ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով (35-ից ցածր), որոնք թույլատրվում են որպես այդպիսի սովամահության մաս և կազմում են նրա սննդակարգի հիմքը:
2. Միջին GI (40-55) ապրանքներ, որոնք կարելի է ուտել փոքր քանակությամբ `ոչ ավելի, քան օրական 1 անգամ:
3. Բարձր GI սնունդ (ավելի քան 60), որոնք պետք է ամբողջությամբ բացառվեն սննդակարգից:

Ստորև ներկայացվում են մոտավոր ցուցակներ, որոնք, նույնիսկ սեղանի հետ աշխատելուց առաջ, կուղեկցեն ձեզ, թե որ ընտրացանկից կարող եք պատրաստել և որ զոհերն եք կատարել:

p, բլոկկոտ 25,0,0,0,0 ->

Կարևոր նշում: Հիշեք, որ նշված է հում մթերքները: Heatերմամշակումից հետո նրանց գլիկեմիկ ինդեքսը զգալիորեն փոխվում է, և ավելի հաճախ դեպի ավելի մեծ կողմը, և նման իրավիճակներում արտադրանքը տեղափոխվում է թույլատրվածից դեպի արգելված: Օրինակ. GI հում նեխուրի արմատ = 15, և GI խաշած = 85:

Թույլատրվում է.

p, բլոկկոտ 27,0,0,0,0 ->

• մրգեր, չոր մրգեր, հատապտուղներ ՝ ծիրան, ավոկադո, սերկևիլ, նարնջագույն, կանաչ բանան, նուռ, գրեյպֆրուտ, տանձ, կիտրոն, մանդարին, նեկտարին, դեղձ, սալոր, խնձոր, չորացրած ծիրան, թուզ, գոջի, ելակ, ազնվամորի, կարմիր և սև հաղարջ, բալ, հապալաս,
• բոլոր ընկույզները (ներառյալ կոկոսը) և սերմերը,
• բանջարեղեն, բանջարեղեն. սմբուկ, բրոկկոլի, ցուկկինի, սպիտակ կաղամբ, բրյուսելյան ծիլեր, ծաղկակաղամբ, գազար, վարունգ, պղպեղ, լոլիկ, բողկ, գազար, ճակնդեղ, լոբի, սխտոր, սոխ, խավիար, նեխուր, ծնեբեկ, սպանախ, թթու
• ոլոռ, սիսեռ, ոսպ,
• հացահատիկային ապրանքներ `գարի, ցողված ցորեն, ձու,
• քաղցրավենիք. ֆրուկտոզայով կաթնագույն պաղպաղակ, մուգ շոկոլադ,
• կաթնամթերք (նվազագույն քանակությամբ ճարպ պարունակությամբ). ֆետա պանիր, մածուն, առանց հավելանյութերի, կեֆիր, կաթ, ֆերմենտացված թխած կաթ, սերուցք, պանրի մեծ մասը, կաթնաշոռ,
• ձու
• ցածր յուղայնությամբ միս և ձուկ, ծովամթերք,
• սոյայի vermicelli, ընկույզի և սոյայի ալյուր, էսենական հաց,
• ըմպելիքներ ՝ ալկոհոլ (բացառությամբ գարեջրի), սուրճ, թեյ, տոմատի հյութ:

Արգելված է.

p, բլոկկոտ 28,0,0,0,0 ->

• մրգեր `պապայա, սեխ, ձմերուկ,
• չամիչ
• բանջարեղեն ՝ ռուտաբագա, եգիպտացորեն, դդում,
• հացահատիկային ապրանքներ `սպիտակ բրինձ, ցորեն, կորեկ,
• քաղցրավենիք. շոկոլադե սալիկ, գլյուկոզա, մեղր, պաղպաղակ, շաքար, վաֆլի, բլիթներ, ջեմ և շաքարային ջեմ,
• կաթնամթերք. կաթնաշոռ, խտացրած կաթ,
• ցորենի և բրնձի հաց, պարկուճ, կոտրիչ, պելմեն, ցորենի ալյուր, լազանա, բլիթներ, կոտրիչ, կռուտոններ, գլանափաթեթներ, բեկլներ,
• ըմպելիքներ ՝ գարեջուր, սոդա, սպիտակուցային ցնցումներ:

Չափավոր սպառումը.

p, բլոկկոտ 29,0,0,0,0 ->

• մրգեր `արքայախնձոր, նարնջ, մանգո, կիվի, խաղող, հասուն բանան,
• չորացրած մրգեր. սալորաչիր, ամսաթվեր,
• հատապտուղներ `լոռամիրգ, lingonberry,
• լոբի
• հացահատիկային ապրանքներ `հնդկաձավար, կարմիր և վայրի բրինձ, բասմաթի, վարսակ, սեմոլին,
• քաղցրավենիք. թխկու օշարակ, կաթնաշաքար,
• կաթնամթերք. մածուն հավելումներով, թթվասերով, սերուցքով պանիրով, ֆետայով,
• սուշի
• հնդկացորենի բլիթներ, ամբողջական ցորենի ալյուրի մակարոնեղեն, ամբողջական ցորենի տարեկանի հաց, սպագետտի ալ-ստենտ, ռավիոլի, պիցցա, հնդկացորենի ալյուր,
• մրգերի և բանջարեղենի հյութեր:

p, բլոկկոտ 30,1,0,0,0 ->

Առաջարկություններ

Ի լրումն այն փաստի, որ գլիկեմիկ սննդակարգը ստիպում է մարդկանց նիհարել անընդհատ սեղաններին վերաբերող, դրա պահպանումը ենթադրում է նաև մի շարք կանոններ: Դրանք թույլ են տալիս բարձրացնել արդյունավետությունը և դիմանալ բոլոր դժվարություններին: Եթե ​​նախատեսում եք առավելագույն արդյունքի հասնել առանց առողջությանը վնաս հասցնելու, լսեք մասնագետների խորհուրդներին:

p, բլոկկոտ 31,0,0,0,0 ->

1. Ստուգեք հիվանդանոցում և ստացեք բժշկի թույլտվությունը:
2. Տղամարդկանց համար քաշի կորստի ամենօրյա կալորիականությունը չպետք է գերազանցի 1500 կկալը (մարզիկներին թույլատրվում է 1800), կանանց համար `1200:
3. Theանկի հիմքը պետք է լինի 35% -ից ցածր GI արտադրանք: Դրանք պետք է ամեն օր ուտեն: Օրական մեկ անգամ թույլատրվում է 40-ից 55 ներառյալ GI- ով սնունդ: Մնացած ամեն ինչ արգելված է:
4. Fարպերից նախապատվությունը տվեք ձիթապտղի յուղին, բայց դրա վրա ոչ մի բան տապակեք: Սպիտակուցները ցածր յուղ են (դրանք կազմում են ածխաջրերով կատարյալ տանդեմ):
5. Տևողությունը. Ոչ պակաս, քան մեկ շաբաթ և ոչ ավելի, քան 3 ամիս:
6. Խմելու ջրի օրական ծավալը `2 լիտր:
7. Պահանջվում են սպորտային գործունեություն:
8. Ընթրիք քնելուց ոչ ուշ, քան 4 ժամ առաջ:
9. Կոտորակային սնուցում. Օրվա ընթացքում 5-6 անգամ կերեք:
10. Եթե ​​ձեր առողջությունը վատանում է, դուք պետք է դադարեցնեք սննդակարգը և ստուգեք ձեր առողջությունը:

p, բլոկկոտ 32,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 33,0,0,0,0 ->

Ածխաջրածին պարունակող մթերքների գլիկեմիկ ինդեքսի հիման վրա կան տարբեր դիետաներ:

p, բլոկկոտ 34,0,0,0,0 ->

Տարբերակ 1. Montignac

p, բլոկկոտ 35,0,0,0,0 ->

Բոլոր գլիկեմիկ դիետաներից ամենահայտնիը: Մշակված է ֆրանսիացի սննդաբան Միշել Մոնտինյակի կողմից: Ենթադրում է 2 փուլ.

p, բլոկկոտ 36,0,0,0,0 ->

1. Ուղղակի քաշի կորուստ, որը պետք է տևի 3 ամիս (կորցնել 5 կգ) և ավելին (ավելի քան 5 կգ նիհարել):
2. Արդյունքների համախմբում, որի վրա կարող եք մնալ:

Այն հիմնված է առանձին սննդի սկզբունքի վրա. Օրվա ընթացքում կերակուրները բաժանվում են սպիտակուցային-լիպիդների (GI արտադրանքները չպետք է գերազանցեն 35-ը) և սպիտակուցային ածխաջրածինները (GI = 40-ից 50-ը): Օրվա ընթացքում առաջարկում է երեք սնունդ:

p, բլոկկոտ 37,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 38,0,0,0,0 ->

Տարբերակ 2. Սպորտ

p, բլոկկոտ 39,0,0,0,0 ->

Տղամարդկանց համար սպորտային դիետա կա `հիմնվելով գլիկեմիկ ինդեքսի վրա: Առաջին տարբերակը նրանց համար, ովքեր աշխատում են մկանային զանգված կառուցելու վրա: Նրանց առաջարկվում է մեկ ամսվա ընթացքում GI- ով սպիտակուցների և արտադրանքների վրա հասնել մինչև 80-ի:

p, բլոկկոտ 40,0,0,0,0 ->

Երկրորդ տարբերակը նրանց համար, ովքեր ուղղված են նիհարելուն և «չորացնելուն»: Նրանք մեկ ամսվա ընթացքում պետք է բացառեն 60-ից ավելի GI պարունակությամբ սննդամթերքը:

p, բլոկկոտ 41,0,0,0,0 ->

Տարբերակ 3. Ածխաջրեր

p, բլոկկոտ 42,0,0,0,0 ->

Այն հիմնված է միայն լավ ածխաջրերի, այսինքն ՝ ցածր GI պարունակությամբ սննդի օգտագործման վրա: Այս դիետայի որոշ տարբերակներ թույլ են տալիս ուտել սնունդ միջին գլիկեմիկ ինդեքսով (ապա քաշը կորցնելու գործընթացը դանդաղում և ձգվում է մինչև 1-2 ամիս), իսկ ոմանք էլ ՝ ավելի խստորեն, արգելում են (դրանց տևողությունը չի գերազանցում 3-4 շաբաթը):

p, բլոկկոտ 43,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 44,0,0,0,0 ->

Տարբերակ 4. South Beach

p, բլոկկոտ 45,0,0,1,0 ->

Մշակված են անգլիացի գիտնականների կողմից `սրտաբան Ա. Ագաթթոն և սննդաբան Մ. Ալմոն: Այն նախատեսված էր սրտանոթային հիվանդությունների բուժման համար, բայց միաժամանակ հանգեցրեց քաշի կայուն կորստի: Ելնելով երկու սկզբունքներից ՝

p, բլոկկոտ 46,0,0,0,0 ->

1. Լավ ածխաջրեր (ցածր GI) ընդդեմ վատ ածխաջրերի (բարձր GI):
2. Լավ ճարպեր ընդդեմ վատ ճարպերի:

Իհարկե, նախապատվությունը տրվում է լավ (օգտակար) ածխաջրերին և ճարպերին: Ավելին, տղամարդկանց մոտ դիետան աննախադեպ հաջողություն էր, քանի որ այն թույլ է տալիս չափավոր գարեջուր:

p, բլոկկոտ 47,0,0,0,0 ->

Տարբերակ 5. Հաց

p, բլոկկոտ 48,0,0,0,0 ->

Այս սննդակարգը միայն պայմանականորեն կարելի է անվանել գլիկեմիկ, քանի որ այն հիմնված է ածխաջրերի մեկ այլ քանակական բնութագրի վրա `նրանց լավ և վատ բաժանելու համար, բայց էությունը չի փոխվում: Յուրաքանչյուր արտադրանքի GI- ն հաշվարկելու համար մենք վերցրեցինք մաքուր գլյուկոզա, որի ցուցանիշը = 100, նախնական միավորի համար: Այլ հետազոտողներ այլ ճանապարհ անցան և վերցրեցին սպիտակ հացը որպես հղման կետ:

p, բլոկկոտ 49,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 50,0,0,0,0 ->

Տարբերակ 6. Դանդաղ ածխաջրեր (դանդաղ ածխաջրեր)

p, բլոկկոտ 51,0,0,0,0 ->

Նախագծված է ամերիկացի գրող և առողջ ապրելակերպի պաշտպան Թիմոթի Ֆերիիսի կողմից: Նա առաջարկում է հնարավորինս շատ ցածր քանակությամբ GI սնունդ ուտել և հրաժարվել նրանցից, որոնց GI- ն գլորվում է: Trueիշտ է, առաջին ցուցակը նույնպես շատ սահմանափակ է: Հիմնական սկզբունքները.

p, բլոկկոտ 52,0,0,0,0 ->

• «Ոչ» - արագ ածխաջրեր, ալկոհոլ և մրգեր:
• «Այո» `խաբելու օրվա մեջ առանձնացնել սնունդը և թույլատրելիությունը (այն կոչվում է շաբաթական 1 օր, երբ կարող եք ուտել ամեն ինչ և ցանկացած քանակությամբ):

Այս տեխնիկան հաճախ և հիմնավորված քննադատվում է:

p, բլոկկոտ 53,0,0,0,0 ->

Սրանք բոլորն են գլիկեմիկ դիետաների տարբերակները: Իր դասական ձևով դա չի ենթադրում այնպիսի ծայրահեղություններ, ինչպիսիք են ալկոհոլի, մրգերի մերժումը և առանձին սննդի սկզբունքների պահպանումը: Այստեղ ամեն ինչ շատ ավելի պարզ է. Մենք GI- ի հետ նայեցինք սեղանին և որոշեցինք սպառված և բացառված ապրանքների շրջանակը:

p, բլոկկոտ 54,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 55,0,0,0,0 ->

Նմուշի ընտրացանկ

Համոզվելու համար, որ գլիկեմիկ դիետան իսկապես կարող է պահպանվել, պարզապես նայեք նմուշների ցանկին մեկ շաբաթվա ընթացքում, որը կարելի է հիմք ընդունել ձեր սննդակարգը կազմելու համար: Այն բազմազան է, հավասարակշռված և շատ գոհացնող:

p, բլոկկոտ 56,0,0,0,0 ->

Նշում ընտրացանկի վրա չափերի սպասարկման համար.

p, բլոկկոտ 57,0,0,0,0 ->

• նախաճաշ - 200 գ
• ճաշ - 1 միրգ,
• ճաշ - 350 գ
• ցերեկային թեյ - 150 գ
• ընթրիք `200 գ:

Ընդմիջումների ժամանակ դուք կարող եք խմել օրինական խմիչքներ:

p, բլոկկոտ 58,0,0,0,0 ->

p, բլոկկոտ 59,0,0,0,0 ->

Այժմ դուք գիտեք, թե որն է գլիկեմիկ սննդակարգը դասական իմաստով, ինչպես նաև դրա տարբեր տատանումները: Ինչ ընտրել, կախված է ձեզանից: Ամեն դեպքում, մի մոռացեք, որ նիհարելը կարող է հասնել միայն համապարփակ ձևով. Կալորիաները կլանելով դրանք պետք է ծախսվեն:

p, բլոկկոտ 60,0,0,0,0 -> p, բլոկկոտ 61,0,0,0,0 ->