Շոկոլադե ընկույզ մաֆիններ բրազիլական ընկույզով

Շոկոլադ ինչքան համեղ է այս բառում: Շոկոլադը չի փչացնի ոչ մի դեսերտ, այլ միայն կդարձնի այն ավելի առողջ: Այնուամենայնիվ, չափավորության մեջ: Ոմանք պնդում են, որ շոկոլադի հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել կախվածության `շոկոլիզմի: Մյուսները, ընդհակառակը, ասում են, որ այս սև ոսկին օգնում է զարգացնել երջանկության ներդաշնակությունը `էնդորֆին և ի վիճակի է ուրախացնել ձեզ:

Պիստակը և շոկոլադը անսովոր համադրություն են, բայց այն շատ լավ է գործում: Այս ընկույզները հարուստ են վիտամիններով և ամինաթթուներով, ինչպես նաև օգնում են իջեցնել արյան խոլեստերինը ՝ իջեցնելով սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:

Դե, մենք չենք վախենում շոկոլիզմից, և քաղցր ատամը հաճույքով կվայելի այս մաֆինները ՝ ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ ցերեկային թեյի համար: Bon appetit!

Բաղադրիչները

  • 2 ձու
  • Մուգ շոկոլադ քսիլիտոլով, 60 գր.,
  • Յուղ ՝ 50 գր.,
  • 40 ընտր. Էրիթրիթոլ կամ ձեր նախընտրած քաղցրացուցիչ,
  • Բրազիլական ընկույզ, 30 գր.,
  • Դարչին, 1 թեյի գդալ,
  • Լուծվող էսպրեսսո, 1 թեյի գդալ:

Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 6 կեքսի վրա:

Բաղադրատոմսը «Շոկոլադե մաֆիններ ընկույզով և շոկոլադով».

Մաղել ալյուրը, կակաոն և փխրեցուցիչը մի ամանի մեջ

Առանձնապես խառնել սենյակային ջերմաստիճանի կարագը և շաքարը

Grind է նման պետության

Խառնել լավ խառնուրդով

Երկու դեղաչափով ներմուծեք չոր խառնուրդը, լավ խառնել: Սա ավելի լավ է արվել սիլիկոնային սպաթուլայի միջոցով, խմորը բավականին խիտ կլինի

Դանակով կտրատեք ընկույզների և շոկոլադների մեծ մասը

Խառնել խմորի մեջ

Խմորը թխեք թղթի կաղապարներում: Ավելի հարմար է խմորը դնել մի գդալով պաղպաղակի համար, բայց, ավաղ, ես այն չունեմ, ուստի ես սովորականից օգտվել եմ))) մեկ կաղապարի մեջ, մոտ 1,5 tbsp: լ

Մենք 25 րոպե տաք ջեռոց ենք ուղարկում 200 աստիճանով: Պատրաստության ստուգում `ատամի մածուկով:
Դրանք պարզվել են: Ինչ-որ տեղ լսել եմ, որ եթե վերևը ճաք է տալիս, ուրեմն սա աէրոբատիկա է)))

Մնացած շոկոլադը կրեմով խառնեք և տաքացրեք միկրո 30 վայրկյանում (800 հզորություն ունեմ)

Խառնել մանրակրկիտ պատառաքաղով, մինչև միատեսակ հյուսվածք

Ծածկեք մեր կեքսը և շաղ տալ թակած ընկույզով:

Եվ, իհարկե, համատեքստում

Իռլանդա, այս համարները ձեզ համար են:

Լավ մարդուն միշտ
Ես ուզում եմ լավ ասել
Ուստի ես երբեք չեմ կասկածում
Ույց տուր հոգու գեղեցկությունը:

Այո, արևը փայլում է ձեր աչքերում
Wերմացնելով բոլորին իրենց լավով,
Հիմա բոլորը թող իմանան դրա մասին,
Ձեր հոգիները ջերմությամբ կիսելու համար:

Պետք չէ շնորհակալություն հայտնել հաճոյախոսության համար,
Սա համեստ պարգև է:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեր բաղադրատոմսերի նման:
BB կոդ տեղադրելու համար.
Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ
HTML կոդ տեղադրելու համար.
LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ
Ինչ տեսք կունենա:

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

2 փետրվար, 2017 Plyushkin House #

Հունիսի 6, 2016 ch t v 2016 #

Փետրվար 18, 2015 Anjuta povarenok #

Փետրվար 18, 2015 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

9 փետրվար 2015 թ.

Փետրվար 10, 2015 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Փետրվար 3, 2015 sunsv #

Փետրվար 4, 2015 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

10 դեկտեմբերի, 2014 Wera13 #

Դեկտեմբեր 10, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

9 դեկտեմբերի, 2014 pupsik27 #

Դեկտեմբեր 9, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

Դեկտեմբերի 8, 2014 Jade West #

Դեկտեմբեր 9, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

9 դեկտեմբերի, 2014 Jade West #

Դեկտեմբեր 9, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակը)

9 դեկտեմբերի, 2014 Jade West #

8 դեկտեմբերի 2014 թ. Tomi_tn #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 8, 2014 Fotina8888 #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 8, 2014 Fotina8888 #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 8, 2014 Aigul4ik #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 7, 2014 suliko2002 #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 7, 2014 Gourmet 1410 #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

7 դեկտեմբերի, 2014 Iren_D #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 8, 2014 Iren_D #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 8, 2014 Iren_D #

7 դեկտեմբերի, 2014 Olga-Danzina #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

7 դեկտեմբերի, 2014 Katerina Marchuk #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

7 դեկտեմբերի, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #

Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)

Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #

Դեկտեմբերի 8, 2014 Pokusaeva Olga #

Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #

Դեկտեմբերի 8, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #

Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #

Դեկտեմբերի 8, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #

Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #

Դեկտեմբերի 8, 2014 Pokusaeva Olga #

Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #

Դեկտեմբերի 8, 2014 Pokusaeva Olga #

Դեկտեմբերի 7, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)

Բաղադրիչները 10 սպասարկման համար կամ - անհրաժեշտ սպասարկման համար նախատեսված ապրանքների քանակը հաշվարկվելու է ինքնաբերաբար: '>

Ընդհանուր:
Կազմի քաշը.100 գր
Կալորիականության պարունակություն
կազմը.
325 կկալ
Սպիտակուց:5 գր
Ժիրով.18 գր
Ածխաջրեր.38 գր
B / W / W:8 / 30 / 62
Հ 24 / Գ 0 / Բ 76

Խոհարարության ժամանակը ՝ 2 ժամ

Ինչպես պատրաստել «Chocolate Muffins with Pistachios» - ը քայլ առ քայլ տանը լուսանկարով

Կեքս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ալյուր, շաքար, կեֆիր, աղ, փխրեցուցիչ, սոդա, ձու, կարագ, պիստակ և դառը կակաո:

Խառնել չոր բաղադրիչները `ալյուր, շաքար, փխրեցուցիչ, աղ, սոդա և կակաո:

Շատ լավ խառնել `հավասար չոր զանգված ստանալու համար:

Հալեցնում է կարագը և թող զովանա:

Մինչդեռ, պիստակները մանրացրեք մանր փշրանքների մեջ:

Խառնել հեղուկ բաղադրիչները. Կեֆին, ձու և սառեցված հալված յուղ - լավ խառնել:

Լցնել հեղուկ խառնուրդը չոր վիճակում, և շատ ուշադիր խառնել: Մի անհանգստացեք չափազանց շատ, հակառակ դեպքում կեքսը հարթ կլինի:

Ավելացնել աղացած պիստակները և նորից խնամքով խառնել:

Կտրեք թղթե քառակուսիները `կեռասների համար ծրարներ պատրաստելու համար և դրանք բույններով ձևավորեք:

Խմորը դնել թեյի գդալով: Zaponyte- ը առավելագույնը 3/4 է, հակառակ դեպքում կեքսը լավ չի բարձրանա: Վերևում կարելի է զարդարել ընկույզով:

Թխել ջեռոցում նախապես տաքացրած մինչև 190 ° C 25-30 րոպե: Կամ այնքան ժամանակ, երբ կեֆերը բարձրանան և վերածվեն առաձգական: Ստուգեք պատրաստվածությունը խաղով - երբ ծակել է, այն պետք է չորանա:

Պատրաստման եղանակը

Սալորաչիրները պետք է ներծծվեն: Լվանալ այն և 20 րոպե սուզվել տաք ջրի մեջ: Drուրը չորացրեք առանձին ամանի մեջ, այն դեռ օգտակար կլինի: Կլպել ընկույզը: Դա անելու համար 1 րոպեով ընկղմեք եռացրած ջրի մեջ, հեռացրեք և անմիջապես ընկղմեք սառը ջրով: Դա բոլորն են: Կեղևը հեշտությամբ կոտրվում է:
Նրբորեն մանրացրեք միջուկները: Նյութի մանր քերել կիտրոնի համեղ: Նյութի մանր կտրատեք սալորաչիրները:
Մաղեք ալյուրը և ավելացրեք փխրեցուցիչ: Խորամանկություն: Ներկայացրեք ընկույզի խառնուրդը, համեմունքները և հատիկավոր շաքարը: Կրկին խառնել:
Առանձին տարայի մեջ խառնել սալորաչիրներից, արևածաղկի յուղից և բշտիկներից թրջող մնացած ջուրը: Լցնել այս խառնուրդը ալյուրի ամանի մեջ: Խառնել ամբողջ զանգվածը և այժմ ավելացնել սալորաչիր:
Քսուք բաժակ կեքսով կարագով յուղել: Մենք դրանք լցնում ենք և ջեռոցում եփում 180 աստիճանի 30-45 րոպեի ընթացքում: Մենք դուրս ենք հանում ջեռոցից և 10 րոպե կանգնում ենք կաղապարների մեջ: Այնուհետեւ դրեք մետաղալարային դարակաշարերը, մինչեւ ամբողջովին սառչեք: Կատարյալ դեսերտը պատրաստ է: Դուք կարող եք զանգահարել ձեր ուտողներին սեղան:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Խմորի փոշու հետ մաղել ալյուրը առանձին ամանի մեջ, որպեսզի այն թթվածնով հագեցնի:

2. Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ձուն, դեղնուցը, շաքարը, թթվասերը և կաթը: Ալյուրը վերացրեք վերևից, խառնեք մինչև հարթ:

3. Խմորին ավելացնել հալված կարագը: Խառնել փափուկ սպաթուլայի հետ: Ավելացնել չամիչ:

4. Խմորը տեղադրեք սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ `կեքսի համար (մի փոքր ավելին, քան կեսը):

5. Դանակով կտրատեք Բրազիլիայի ընկույզը: Խմորը չորացրեք ընկույզով, 25-30 րոպե տաքացրած ջեռոցում դրեք 180-190С:

6. Լցնել հատիկավոր շաքարը ապակե ամանի մեջ: Addուր ավելացնել: Տեղադրեք ամանի մեջ միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ 1,5-2 րոպե: Լցնել կարամել պատրաստի մաֆինների վրա:

Թողնել Ձեր Մեկնաբանությունը