Շոկոլադե ընկույզ մաֆիններ բրազիլական ընկույզով
Շոկոլադ ինչքան համեղ է այս բառում: Շոկոլադը չի փչացնի ոչ մի դեսերտ, այլ միայն կդարձնի այն ավելի առողջ: Այնուամենայնիվ, չափավորության մեջ: Ոմանք պնդում են, որ շոկոլադի հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել կախվածության `շոկոլիզմի: Մյուսները, ընդհակառակը, ասում են, որ այս սև ոսկին օգնում է զարգացնել երջանկության ներդաշնակությունը `էնդորֆին և ի վիճակի է ուրախացնել ձեզ:
Պիստակը և շոկոլադը անսովոր համադրություն են, բայց այն շատ լավ է գործում: Այս ընկույզները հարուստ են վիտամիններով և ամինաթթուներով, ինչպես նաև օգնում են իջեցնել արյան խոլեստերինը ՝ իջեցնելով սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Դե, մենք չենք վախենում շոկոլիզմից, և քաղցր ատամը հաճույքով կվայելի այս մաֆինները ՝ ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ ցերեկային թեյի համար: Bon appetit!
Բաղադրիչները
- 2 ձու
- Մուգ շոկոլադ քսիլիտոլով, 60 գր.,
- Յուղ ՝ 50 գր.,
- 40 ընտր. Էրիթրիթոլ կամ ձեր նախընտրած քաղցրացուցիչ,
- Բրազիլական ընկույզ, 30 գր.,
- Դարչին, 1 թեյի գդալ,
- Լուծվող էսպրեսսո, 1 թեյի գդալ:
Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 6 կեքսի վրա:
Բաղադրատոմսը «Շոկոլադե մաֆիններ ընկույզով և շոկոլադով».
Մաղել ալյուրը, կակաոն և փխրեցուցիչը մի ամանի մեջ
Առանձնապես խառնել սենյակային ջերմաստիճանի կարագը և շաքարը
Grind է նման պետության
Խառնել լավ խառնուրդով
Երկու դեղաչափով ներմուծեք չոր խառնուրդը, լավ խառնել: Սա ավելի լավ է արվել սիլիկոնային սպաթուլայի միջոցով, խմորը բավականին խիտ կլինի
Դանակով կտրատեք ընկույզների և շոկոլադների մեծ մասը
Խառնել խմորի մեջ
Խմորը թխեք թղթի կաղապարներում: Ավելի հարմար է խմորը դնել մի գդալով պաղպաղակի համար, բայց, ավաղ, ես այն չունեմ, ուստի ես սովորականից օգտվել եմ))) մեկ կաղապարի մեջ, մոտ 1,5 tbsp: լ
Մենք 25 րոպե տաք ջեռոց ենք ուղարկում 200 աստիճանով: Պատրաստության ստուգում `ատամի մածուկով:
Դրանք պարզվել են: Ինչ-որ տեղ լսել եմ, որ եթե վերևը ճաք է տալիս, ուրեմն սա աէրոբատիկա է)))
Մնացած շոկոլադը կրեմով խառնեք և տաքացրեք միկրո 30 վայրկյանում (800 հզորություն ունեմ)
Խառնել մանրակրկիտ պատառաքաղով, մինչև միատեսակ հյուսվածք
Ծածկեք մեր կեքսը և շաղ տալ թակած ընկույզով:
Եվ, իհարկե, համատեքստում
Իռլանդա, այս համարները ձեզ համար են:
Լավ մարդուն միշտ
Ես ուզում եմ լավ ասել
Ուստի ես երբեք չեմ կասկածում
Ույց տուր հոգու գեղեցկությունը:
Այո, արևը փայլում է ձեր աչքերում
Wերմացնելով բոլորին իրենց լավով,
Հիմա բոլորը թող իմանան դրա մասին,
Ձեր հոգիները ջերմությամբ կիսելու համար:
Պետք չէ շնորհակալություն հայտնել հաճոյախոսության համար,
Սա համեստ պարգև է:
Մեր բաղադրատոմսերի նման: | ||||||||||||||||
BB կոդ տեղադրելու համար. Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ |
HTML կոդ տեղադրելու համար. LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ |
Մեկնաբանություններ և ակնարկներ
2 փետրվար, 2017 Plyushkin House #
Հունիսի 6, 2016 ch t v 2016 #
Փետրվար 18, 2015 Anjuta povarenok #
Փետրվար 18, 2015 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)
9 փետրվար 2015 թ.
Փետրվար 10, 2015 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Փետրվար 3, 2015 sunsv #
Փետրվար 4, 2015 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)
10 դեկտեմբերի, 2014 Wera13 #
Դեկտեմբեր 10, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)
9 դեկտեմբերի, 2014 pupsik27 #
Դեկտեմբեր 9, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
Դեկտեմբերի 8, 2014 Jade West #
Դեկտեմբեր 9, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
9 դեկտեմբերի, 2014 Jade West #
Դեկտեմբեր 9, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակը)
9 դեկտեմբերի, 2014 Jade West #
8 դեկտեմբերի 2014 թ. Tomi_tn #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 8, 2014 Fotina8888 #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 8, 2014 Fotina8888 #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 8, 2014 Aigul4ik #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 7, 2014 suliko2002 #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 7, 2014 Gourmet 1410 #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
7 դեկտեմբերի, 2014 Iren_D #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 8, 2014 Iren_D #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 8, 2014 Iren_D #
7 դեկտեմբերի, 2014 Olga-Danzina #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
7 դեկտեմբերի, 2014 Katerina Marchuk #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
7 դեկտեմբերի, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #
Դեկտեմբեր 8, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսերի հեղինակ)
Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #
Դեկտեմբերի 8, 2014 Pokusaeva Olga #
Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #
Դեկտեմբերի 8, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #
Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #
Դեկտեմբերի 8, 2014 թվական Օլգա Պոկուսևա #
Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #
Դեկտեմբերի 8, 2014 Pokusaeva Olga #
Դեկտեմբերի 8, 2014 korolina #
Դեկտեմբերի 8, 2014 Pokusaeva Olga #
Դեկտեմբերի 7, 2014 Samanta_Jones # (բաղադրատոմսի հեղինակ)
Բաղադրիչները 10 սպասարկման համար կամ - անհրաժեշտ սպասարկման համար նախատեսված ապրանքների քանակը հաշվարկվելու է ինքնաբերաբար: '>
Ընդհանուր:Կազմի քաշը. | 100 գր |
Կալորիականության պարունակություն կազմը. | 325 կկալ |
Սպիտակուց: | 5 գր |
Ժիրով. | 18 գր |
Ածխաջրեր. | 38 գր |
B / W / W: | 8 / 30 / 62 |
Հ 24 / Գ 0 / Բ 76 |
Խոհարարության ժամանակը ՝ 2 ժամ
Ինչպես պատրաստել «Chocolate Muffins with Pistachios» - ը քայլ առ քայլ տանը լուսանկարով
Կեքս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ալյուր, շաքար, կեֆիր, աղ, փխրեցուցիչ, սոդա, ձու, կարագ, պիստակ և դառը կակաո:
Խառնել չոր բաղադրիչները `ալյուր, շաքար, փխրեցուցիչ, աղ, սոդա և կակաո:
Շատ լավ խառնել `հավասար չոր զանգված ստանալու համար:
Հալեցնում է կարագը և թող զովանա:
Մինչդեռ, պիստակները մանրացրեք մանր փշրանքների մեջ:
Խառնել հեղուկ բաղադրիչները. Կեֆին, ձու և սառեցված հալված յուղ - լավ խառնել:
Լցնել հեղուկ խառնուրդը չոր վիճակում, և շատ ուշադիր խառնել: Մի անհանգստացեք չափազանց շատ, հակառակ դեպքում կեքսը հարթ կլինի:
Ավելացնել աղացած պիստակները և նորից խնամքով խառնել:
Կտրեք թղթե քառակուսիները `կեռասների համար ծրարներ պատրաստելու համար և դրանք բույններով ձևավորեք:
Խմորը դնել թեյի գդալով: Zaponyte- ը առավելագույնը 3/4 է, հակառակ դեպքում կեքսը լավ չի բարձրանա: Վերևում կարելի է զարդարել ընկույզով:
Թխել ջեռոցում նախապես տաքացրած մինչև 190 ° C 25-30 րոպե: Կամ այնքան ժամանակ, երբ կեֆերը բարձրանան և վերածվեն առաձգական: Ստուգեք պատրաստվածությունը խաղով - երբ ծակել է, այն պետք է չորանա:
Պատրաստման եղանակը
Սալորաչիրները պետք է ներծծվեն: Լվանալ այն և 20 րոպե սուզվել տաք ջրի մեջ: Drուրը չորացրեք առանձին ամանի մեջ, այն դեռ օգտակար կլինի: Կլպել ընկույզը: Դա անելու համար 1 րոպեով ընկղմեք եռացրած ջրի մեջ, հեռացրեք և անմիջապես ընկղմեք սառը ջրով: Դա բոլորն են: Կեղևը հեշտությամբ կոտրվում է:
Նրբորեն մանրացրեք միջուկները: Նյութի մանր քերել կիտրոնի համեղ: Նյութի մանր կտրատեք սալորաչիրները:
Մաղեք ալյուրը և ավելացրեք փխրեցուցիչ: Խորամանկություն: Ներկայացրեք ընկույզի խառնուրդը, համեմունքները և հատիկավոր շաքարը: Կրկին խառնել:
Առանձին տարայի մեջ խառնել սալորաչիրներից, արևածաղկի յուղից և բշտիկներից թրջող մնացած ջուրը: Լցնել այս խառնուրդը ալյուրի ամանի մեջ: Խառնել ամբողջ զանգվածը և այժմ ավելացնել սալորաչիր:
Քսուք բաժակ կեքսով կարագով յուղել: Մենք դրանք լցնում ենք և ջեռոցում եփում 180 աստիճանի 30-45 րոպեի ընթացքում: Մենք դուրս ենք հանում ջեռոցից և 10 րոպե կանգնում ենք կաղապարների մեջ: Այնուհետեւ դրեք մետաղալարային դարակաշարերը, մինչեւ ամբողջովին սառչեք: Կատարյալ դեսերտը պատրաստ է: Դուք կարող եք զանգահարել ձեր ուտողներին սեղան:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Խմորի փոշու հետ մաղել ալյուրը առանձին ամանի մեջ, որպեսզի այն թթվածնով հագեցնի:
2. Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ձուն, դեղնուցը, շաքարը, թթվասերը և կաթը: Ալյուրը վերացրեք վերևից, խառնեք մինչև հարթ:
3. Խմորին ավելացնել հալված կարագը: Խառնել փափուկ սպաթուլայի հետ: Ավելացնել չամիչ:
4. Խմորը տեղադրեք սիլիկոնային ձուլվածքների մեջ `կեքսի համար (մի փոքր ավելին, քան կեսը):
5. Դանակով կտրատեք Բրազիլիայի ընկույզը: Խմորը չորացրեք ընկույզով, 25-30 րոպե տաքացրած ջեռոցում դրեք 180-190С:
6. Լցնել հատիկավոր շաքարը ապակե ամանի մեջ: Addուր ավելացնել: Տեղադրեք ամանի մեջ միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ 1,5-2 րոպե: Լցնել կարամել պատրաստի մաֆինների վրա: