Առողջության մասին տեղեկատվություն
Ես նոր եմ բոդիբիլդինգում (մեկնարկել է 4 ամիս առաջ, շաբաթական 4 անգամ մարզվել):
Իմ ապրելակերպի (ընտրության) պատճառով իմ դիետան պարունակում է միայն հազվագյուտ մասեր սպիտակ միս և շատ քիչ կարմիր միս:
Իմ ձվի ընդունումը սահմանափակ է խոլեստերինի բարձր մակարդակի պատճառով (ես ստատինների ցածր չափաբաժիններ եմ ընդունում, որոնք կօգնեն վերահսկել այս վիճակը):
Մտածելով, որ մարզումից հետո իմ մարմնին կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի շատ սպիտակուցներ ՝ մկաններն աճելու, վերականգնելու և վերականգնելու համար (յուրաքանչյուր նստաշրջանից հետո ինձ շատ նյարդայնացած և ուժասպառ եմ զգում), ես մտածեցի, որ կօգտագործեմ շիճուկի սպիտակուցային հավելանյութ ՝ որպես իմ հերթական սննդակարգի լրացում: ձեր մարմնին լրացուցիչ սպիտակուց ապահովելու համար:
Այնուամենայնիվ, իմ մարզիչը ասում է ինձ, որ շիճուկի սպիտակուցը օգտագործելը բացասաբար կազդի իմ խոլեստերինի վրա և փոխարենը պետք է օգտագործեմ ամինաթթուներ:
Ահա իմ հարցերը.
1.) Կարո՞ղ է շիճուկի սպիտակուցային հավելումների օգտագործումը բացասաբար անդրադառնալ արյան խոլեստերինի վրա: Սա հայտնի փաստ է:
2. Կարո՞ղ է BCAA- ի օգտագործումը օգնել մկանային հյուսվածքի աճի և վերականգնման գործում, ոչ բացասական ազդեցություն ունենալ արյան խոլեստերինի վրա:
3.) Որքա՞ն ժամանակ կարող եմ վերցնել BCAA- ներ, և արդյո՞ք երկարաժամկետ հեռանկարում որևէ լուրջ անբարենպաստ հետևանքներ կլինեն դրանց վերցնելուց:
Քանի որ ես սովորաբար սկսում եմ մարզվել ավելի ուշ ՝ լրիվ օրվա ավարտից հետո, ես սկսում եմ մարզվել մարզասրահում հոգնած վիճակում,
4.) Կարո՞ղ է կրեատինի օգտագործումը օգնել էներգիայի մակարդակի վրա: Օրինակ ՝ կօգնի ձեզ մարզվել մարզասրահում թեթևակի վերելակով (և, այդպիսով, հաղթահարել հոգնածությունը աշխատանքային օրվանից):
Նախևառաջ, BCAA- ն ճյուղավորված շղթայի ամինաթթուներ են, իսկ ամինաթթուները սպիտակուցի համար շինանյութեր են: Ձեր մարմինը կարող է ամինաթթուներ ստանալ սպիտակուցային աղբյուրներից `կատաբոլիզմի արդյունքում: Կերեք սպիտակուցի լավ աղբյուրներ, ուտեք բազմազանություն և ավելացրեք միայն ըստ անհրաժեշտության: Անտեղի բարդ բաների համար պրեմիում վճարելը (օրինակ ՝ շիճուկի մեկուսարանը պարզ խտանյութի փոխարեն) հազվադեպ է իմաստ ունենում:
1.) Կարո՞ղ է շիճուկի սպիտակուցային հավելումների օգտագործումը բացասաբար անդրադառնալ արյան խոլեստերինի վրա: Սա հայտնի փաստ է:
«Շիճուկի սպիտակուցի խոլեստերինի» որոնումը անմիջապես հանգեցրեց ուսումնասիրության, որը ցույց տվեց հակառակը ՝ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20377924: Այս դեպքում, շիճուկի սպիտակուցի ավելացումը հանգեցրել է ընդհանուր խոլեստերինի և LDL խոլեստերինի («վատ») նկատելի նվազմանը, համեմատած հսկիչ խմբերի հետ, որոնք չեն ընդունում հավելումներ և կազեին:
Մեկ ուսումնասիրություն միանշանակ չէ, երբ խոսքը վերաբերում է բարդ սննդային խնդիրներին, բայց գոնե պետք է անհանգստանա BS- ի մասին, երբ մարզիչը պնդում է, որ շիճուկը վատ ազդեցություն ունի արյան լիպիդների վրա:
2. Կարո՞ղ է BCAA- ի օգտագործումը օգնել մկանային հյուսվածքի աճին և վերականգնումին ՝ առանց արգանդի խոլեստերին բացասաբար ազդելու:
Իմ գտածներից շատերը, կարծես, ուսումնասիրում են BCAA- ի լրացման ազդեցությունը որոշակի պաթոլոգիական խմբերի վրա, որտեղ իրականում կարող է պահանջվել արյան լիպիդների աճ: Ես ոչ մի ռեսուրս չեմ գտնում, որը ենթադրում է, որ BCAA- ի լրացումը բացասաբար է անդրադառնում առողջ մարդկանց մոտ խոլեստերինի մակարդակի վրա:
Ես գտնում եմ, որ շիճուկի խոլեստերինը իջեցնելու որոշ պահանջներ `վերցնելով տաուրին, արգինին և carnitine, բայց դրանցից ոչ մեկը BCAA- ներ չէ (իսկ տաուրինը դիետիկ իմաստով խիստ ամինաթթու չէ): Ես դեռ քննադատում էի դա:
3.) Որքա՞ն ժամանակ կարող եմ վերցնել BCAA- ներ, և արդյո՞ք երկարաժամկետ հեռանկարում որևէ լուրջ անբարենպաստ հետևանքներ կլինեն դրանց վերցնելուց:
Ամինաթթուները և սպիտակուցային հավելումները չեն պահանջում հեծանվավազք կամ նեղացում: Նրանք պարզապես տրամադրում են որոշ լրացուցիչ սննդանյութեր, որոնք դուք արդեն կգտնեք սննդի մեջ նման մակարդակներում: Դա բոլորն են: Հիմքեր չկան հավատալու, որ դրանց ընդունման հետ կապված առկա են երկարատև խնդիրներ, եթե դրանք չեն փոխարինում առողջ սննդակարգին: Պնդումներն այն մասին, որ բարձր սպիտակուցային սննդակարգը վնասակար կլինի երիկամների համար, նաև ամբողջական մահճակալ է `հիմնվելով սպիտակուցային սահմանափակման վրա, որը նշանակված է այն մարդկանց համար, ովքեր արդեն ունեն այնտեղ է երիկամային դիսֆունկցիան:
4.) Կարո՞ղ է կրեատինի օգտագործումը օգնել էներգիայի մակարդակի վրա: Օրինակ ՝ կօգնի ձեզ մարզվել մարզասրահում թեթևակի վերելակով (և, այդպիսով, հաղթահարել հոգնածությունը աշխատանքային օրվանից):
Միգուցե մի փոքր: Creatine- ն օգնում է ADP- ի (ադենոզինի դիֆոսֆատ) ATP- ի (ադենոզինի տրիֆոսֆատ) փոխանակմանը: Սա կարող է օգնել կոմպլեկտների միջև վերականգնման հարցում, միգուցե մկանների հոգնածությունից որոշ լրացուցիչ ուժ կա: Չեմ կարծում, որ դա մեծ փոփոխություն կբերի ձեր ընդհանուր էներգետիկ մակարդակի վրա:
Եթե ինչ-որ բան օգնում է, երբ մարզման ընթացքում էներգիայի պակաս եք զգում, դա կլինի ածխաջրեր: Դրանք ապահովում են մկանների համար անհրաժեշտ գլյուկոզան ՝ ուժ ստեղծելու համար: Սպիտակուցը անհրաժեշտ է մկաններ կառուցելու համար և կարող է նաև էներգիա ապահովել, բայց երբ զորավարժությունների ընթացքում էներգիայի մակարդակը հասնում է, դուք կգտնեք, որ գլյուկոզի մակարդակը շատ ավելի խորն է ազդում, իսկ ածխաջրերը պարզապես ամենապարզ և ամենաուղղակի աղբյուրն են:
Ես թողնում եմ ձեզ հետագա որոշ նոտաներով: Դիետիկ խոլեստերինի և արյան խոլեստերինի միջև փոխհարաբերությունները խիստ վերլուծության են ենթարկվել: Դիետիկ խոլեստերին վաղուց համարվում է արյան մակարդակը որոշող հիմնական գործոնը, բայց այս դիրքը վերանայվում է (և որոշ դեպքերում ամբողջությամբ մերժվում է): Այնպես որ, միանգամայն հնարավոր է, որ ձվերից հրաժարվելն իսկապես չի օգնի ձեզ:
Խոլեստերինի հետ կապված բազմաթիվ ընդվզումներ են եղել ՝ ժամանակ առ ժամանակ նոր անակնկալներ: Խոլեստերինը վատ էր: Այնուհետև հայտնաբերվեց, որ կա HDL և LDL, վերջիններս պահանջում են կրճատում, իսկ առաջինը պետք է իսկապես ավելի բարձր լինի որոշ մարդկանց համար: Մինչդեռ, այն կարծիքը, որ դիետիկ ճարպը մեծ խնդիր է, վերանայվել է: Այնուհետև ասվեց, որ հագեցած ճարպերը խնդիր են, մինչդեռ չհագեցած ճարպերը իսկապես առողջ էին: Գիրության համաճարակի մեղքը տեղափոխվել է ածխաջրեր: Բայց միայն զտված ածխաջրերը: Այնուհետև պարզվեց, որ կարմիր միսը աղիքային քաղցկեղ է առաջացնում: Պետք է հագեցած ճարպ: Oh սպասեք, ոչ, հագեցած ճարպը իրականում խնդիր չէ, մենք կարծում ենք, որ հենց հիմա այն պետք է լինի carnitine:
Եվ հետո statins- ի հետ կապված հակասություններ կան, թե արդյոք դրանք ընդհանրապես անհրաժեշտ են, եթե դրանց առավելությունները գերազանցում են ռիսկերը, և եթե խոլեստերինի խուճապը նույնիսկ արհեստական խնդիր չէ:
Տեսնո՞ւմ ես, թե ուր եմ ես վարում: Յուրաքանչյուր հանելուկ կտոր հավասարեցնում է ևս 5 կտոր: Ակնկալվում է, որ բժիշկները տեղյակ չեն սննդի բնագավառում կատարված բոլոր վերջին հետազոտություններին, և նույնիսկ եթե դրանք լինեն, նրանք կարող են գործել միայն գիտելիքների ներկայիս վիճակի հիման վրա: Դա հենց այն է, ինչ անում էին բժիշկները 20 տարի առաջ, երբ ասում էին ՝ ավելի քիչ ճարպ ուտեք, և մի քանի դար առաջ, երբ սնդիկը բոլոր հիվանդությունների համար կախարդական բուժում էր: Այսպիսով, հաշվի առնելով, ինչպե՞ս եք ակնկալում, որ մարզիչը շատ ավելին իմանա: Որոշ լավ մարզիչների որոշ հարգալից վերաբերմունք ունենալով ՝ PT- ների մեծամասնությունը չգիտեն խայտառակություն:
Այն ամենը, ինչ ես կարող եմ ասել, հնարավորինս պարզելն է ամեն ինչի հետ կապված տեղեկատվությունից (ինչպես գիտությունից, այնպես էլ իրական գիտությունից) և պարզել, թե ինչն է ձեզ համար գործում: Մի խոսքով, սպիտակուցային հավելանյութերը, հավանաբար, շատ բան չեն անի ձեր խոլեստերինի մակարդակի համար, կերատինը լավն է, բայց հիանալի հավելում չէ (իրականում այն բավականին բարակ է), և որոշ ածխաջրեր կօգնեն ձեզ այս մարզման էներգիայի հարցում: Մի խուճապի մատնվեք, եթե ածխաջրերի ավելացումը հանգեցնում է քաշի արագ աճի, սա կլինի ջրի հետաձգում գլյուկոզայից / գլիկոգենից:
Խոլեստերինի հիմունքները
Ձեր մարմինը պատրաստում է խոլեստերինի երկու տեսակ ՝ LDL և HDL: Densityածր խտության լիպոպրոտեինինը վատ խոլեստերին է, որը մեծացնում է սրտի հիվանդությունների, սրտի կաթվածի և ինսուլտի զարգացման ռիսկը: HDL- ը կամ բարձր խտության լիպոպրոտեինները լավ են ձեզ համար: Այն մաքրում է աղտոտիչները `ներառյալ վնասակար LDL- ը` ձեր արյան հոսքից: Ձեր մարմինը կազմում է LDL խոլեստերին ՝ երբ հագեցնում եք ճարպեր և HDL խոլեստերին ՝ ի պատասխան ձեր սննդակարգի չհագեցած ճարպերի:
Սպիտակուցները ցնցում են
Սպիտակուցների ցնցումները ապահովում են հարմար սննդային հավելանյութ, որը թույլ է տալիս խմել մեծ քանակությամբ սպիտակուցային կոնցենտրացիա, որը խառնվում է կաթի կամ ջրի հետ: Յուրաքանչյուր ապրանքանիշի կամ սպիտակուցային ցնցումների պատրաստում ունի իր բաղադրատոմսը, բայց մեծ մասը օգտագործում է շիճուկը կամ սոյայի սպիտակուցը որպես հիմնական բաղադրիչ:
Սննդառության մասին տեղեկատվություն
Դրանք սպիտակուցային ցնցումների հիմնական բաղադրիչն են, որոնք ամենամեծ ազդեցությունն են ունենում ցնցումների վրա, և այս բաղադրիչի ճարպը մեծագույն ազդեցություն է ունենում ձեր խոլեստերինի վրա: Համաձայն USDA- ի ՝ սոյայի սպիտակուցը պարունակում է մոտ 0,1 գ հագեցված ճարպ և 0,7 գ չհագեցած ճարպ `30 ունցիայի դիմաց: Շիճուկի սպիտակուցի նման ծառայությունը պարունակում է մոտ 2 գ հագեցած ճարպ և չի պարունակում չհագեցած ճարպ:
Խոլեստերին և սնուցում
Սոյայի սպիտակուցի մեջ հյութն ունի շատ ավելի հագեցած ճարպեր, քան չհագեցած ճարպը, և դժվար թե բարձրացնի ձեր վատ LDL խոլեստերինի մակարդակը: Ընդհակառակը, ցորենի սպիտակուցը պարունակում է շատ հագեցած ճարպ և կարող է բարձրացնել խոլեստերինը: Ինչպես շատ այլ մթերքներ, մեծ ուշադրություն դարձրեք հատուկ բաղադրիչներին և սննդային տեղեկատվությանը `սպիտակուցը թափահարելու համար, եթե դիտարկվում եք խոլեստերին:
Ձվերում կա խոլեստերին:
Երկար տարիներ անհաջող պայքարելով CHOLESTEROL- ի հետ:
Ինստիտուտի ղեկավար. «Դուք կզարմանաք, թե որքան հեշտ է իջեցնել խոլեստերինը` պարզապես այն ամեն օր ընդունելով:
Ձվերի դերը մեր սննդակարգում դժվար է գերագնահատել: Մանկուց ի վեր մենք բոլորս ենք այս ապրանքի սպառող: Եփած ձվերը, փխրուն ձվերը, ձվածեղները սովորական ուտեստներ են ցանկացած խոհանոցում: Եվ եթե հիշում եք ուտեստների քանակը, որոնք պարունակում են ձու, պարզվում է, որ առանց ձվերի, բաղադրատոմսերի կեսը կարող է պարզապես անօգուտ լինել: Միևնույն ժամանակ, ձվերը համարվում են դիետիկ և շատ օգտակար ապրանք: Բայց վերջերս այն տեսակետը, որ ձվերը վնասակար արտադրանք են, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն սրտանոթային համակարգի հետ, ավելի ու ավելի շարժվում է: Եկեք փորձենք դա պարզել, և սկսենք պարզել, թե ինչ է ձուն, որն է դրա կազմը և արդյոք պարունակում է խոլեստերին:
Հավի ձվերի կազմը
Մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործել են Aterol- ը խոլեստերինը իջեցնելու համար: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:
Սկզբունքորեն, ցանկացած թռչնի ձու կարելի է ուտել: Շատ երկրներում սովորական է ուտել սողունների ձվեր և նույնիսկ միջատների ձվեր: Բայց մենք կխոսենք մեզ համար ամենատարածվածն ու սովորականից `հավն ու լորը: Վերջերս հակասական կարծիքներ կան կաղամբի ձվերի վերաբերյալ: Ինչ-որ մեկը պնդում է, որ լորով ձվերը միայն օգտակար հատկություններ ունեն, և ինչ-որ մեկը կարծում է, որ բոլոր ձվերը նույնն են:
Ձուն բաղկացած է սպիտակուցից և ձվի դեղնուցից, որի դեղնուցը կազմում է ձվի ընդհանուր զանգվածի ավելի քան 30% -ը: Մնացածը սպիտակուց է և կճեպ:
Ձվի սպիտակը պարունակում է.
- Waterուր - 85%
- Սպիտակուցներ ՝ մոտ 12,7%, դրանց թվում օվալբումինը, կոնալբումինը (ունի հակաբորբոքային հատկություններ), լիզոզիմը (ունի հակաբակտերիալ հատկություններ), օվոմուկոինը, ձվաբջջինը, օվոգլոբուլինների երկու տեսակ:
- Յուղեր `մոտ 0,3%
- Ածխաջրեր `0.7%, հիմնականում գլյուկոզա,
- B վիտամիններ,
- Ֆերմենտներ ՝ պրոտեազա, դիաստազ, դիպեպտիդազ և այլն:
Ինչպես տեսնում եք, սպիտակուցում ճարպի պարունակությունը աննշան է, ուստի մենք կարող ենք եզրակացնել, որ ձվերում խոլեստերին պարունակությունը հաստատ սպիտակուց չէ: Սպիտակուցում խոլեստերին չկա: Ձվի դեղնուցի կազմը մոտավորապես հետևյալն է.
- Սպիտակուցներ `մոտ 3%,
- Fatարպ `մոտ 5%, ներկայացված է ճարպաթթուների հետևյալ տեսակներով.
- Միա-չհագեցած ճարպաթթուներ, դրանք ներառում են օմեգա -9: Օմեգա -9 տերմինի ներքո զուգակցված ճարպաթթուները չեն ազդում օրգանիզմում խոլեստերինի մակարդակի վրա, բայց, դրանց քիմիական դիմադրության շնորհիվ, կայունացնում են մարմնում քիմիական գործընթացները ՝ կանխելով արյան անոթների պատերին խոլեստերինի տեղակայումը, դրանով իսկ կանխելով աթերոսկլերոզի և թրոմբոզի առաջացման ռիսկը: Մարմնի մեջ օմեգա -9-ի պակասով մարդը իրեն թույլ է զգում, արագ հոգնում է, նկատվում է անձեռնմխելիության անկում, ինչպես նաև նկատվում է չոր մաշկի և լորձաթաղանթների չորացում: Հոդերի և արյան շրջանառության հետ կապված խնդիրներ կան: Անսպասելի սրտի կաթվածներ կարող են առաջանալ:
- Պոլիհագեցած ճարպաթթուները ներկայացված են օմեգա -3 և օմեգա -6-ով: Այս նյութերը տալիս են արյան մեջ խոլեստերինի նորմալ մակարդակ, նվազեցնում են «վատ» խոլեստերինը և կանխում են աթերոսկլերոզը և սրտանոթային համակարգի այլ խնդիրները: Նրանք մեծացնում են արյան անոթների և զարկերակների առաձգականությունը, մարմնին ապահովում են կալցիումի կլանումը, դրանով իսկ ամրապնդելով ոսկրային հյուսվածքը: Omega-3- ը և Omega-6- ը մեծացնում են համատեղ շարժունակությունը ՝ կանխելով արթրիտը: Պոլիհագեցած ճարպաթթուների պակասը բացասաբար է անդրադառնում նյարդային համակարգի վրա և կարող է հանգեցնել նյարդային և նույնիսկ հոգեկան խանգարումների: Ուռուցքաբանները, հիմնվելով պրակտիկ փորձի վրա, պնդում են, որ մարմնում օմեգա -3 և օմեգա -6-ի պակասը մեծացնում է քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
- Հագեցած ճարպաթթուներ `լինոլեիկ, լինոլենիկ, պալմիտոլիկ, օլեական, պալմիտիկ, ստեարային, միիրիստական: Թթուները, ինչպիսիք են լինոլեոլը և լինոլենինը, համարվում են անփոխարինելի: Նրանց անբավարարությամբ մարմնում բացասական գործընթացներ են սկսվում `կնճիռներ, մազաթափություն, փխրուն եղունգներ: Եթե դուք չեք շարունակում կատարել այս թթուների անբավարարությունը, ապա սկսվում են մկանային-կմախքային համակարգի գործունեության խանգարումները, արյան մատակարարումը և ճարպերի նյութափոխանակությունը, և զարգանում է աթերոսկլերոզը:
- Ածխաջրեր `մինչև 0,8%,
- Ձվի դեղնուցը պարունակում է 12 վիտամին ՝ A, D, E, K և այլն,
- 50 հետքի տարրեր `կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիում, ցինկ, պղինձ, սելեն և այլն:
Պնդուկի ձվերը պարունակում են նույնիսկ ավելի խոլեստերին `մինչև 100 մգ արտադրանքի մինչև 600 մգ: Մի բան հանգստացնում է ձեզ. Լորով ձու 3-4 անգամ ավելի քիչ է, քան հավը, ուստի խոլեստերինի ամենօրյա նորմը հանդիպում է մոտ երեք լորով ձու: Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է հասկանաք, որ ձվերն ու խոլեստերինը, այնուամենայնիվ, կապված են, և մարդիկ, ովքեր արյան մեջ բարձր խոլեստերին են ունենում, պետք է դա իմանան և հաշվի առնեն իրենց սննդակարգում:
Ապրանքի առավելությունները և վնասները
Ձվերը վաղուց արդեն հաստատվել են որպես մարդու մարմնի համար շատ օգտակար և անհրաժեշտ ապրանք: Նրանց օգուտները երբեք չեն մերժվել, և միայն խոլեստերինի առկայությունը հարց է առաջացնում: Եկեք փորձենք կշռադատել դրական և դեմքերը և գալ որոշակի եզրակացության:
- Մարմնի կողմից ձվերի մարսողականությունը շատ մեծ է `98%, այսինքն: ձվերը գործնականում ուտելուց հետո մարմինը չեն բեռնում խարամով:
- Ձվերում հայտնաբերված սպիտակուցները բացարձակապես անհրաժեշտ են մարմնի բնականոն գործունեության համար:
- Ձվերի վիտամինային կազմը յուրահատուկ է յուրովի: Եվ եթե հաշվի առեք, որ այս բոլոր վիտամինները հեշտությամբ կլանված են, ապա ձվերը պարզապես անփոխարինելի սննդամթերք են: Այսպիսով, վիտամին D- ն օգնում է մարմնին կլանել կալցիումը: Վիտամին A- ն անհրաժեշտ է տեսողության համար, այն ամրացնում է օպտիկական նյարդը, նպաստում է արյան շրջանառությանը և կանխում է կատարակտի զարգացումը: Մեծ քանակությամբ ձվով պարունակվող B խմբի վիտամինները անհրաժեշտ են բջջային մակարդակում նյութափոխանակության նորմալացման համար: Վիտամին E- ն շատ ուժեղ բնական հակաօքսիդիչ է, այն օգնում է երկարացնել մեր բջիջների երիտասարդությունը, անհրաժեշտ է ամբողջ մարմնի առողջության համար, ինչպես նաև կանխում է բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացումը, ներառյալ քաղցկեղը և աթերոսկլերոզը:
- Ձվերում պարունակվող հանքային համալիրը հսկայական դեր է խաղում մարմնի ոսկրային և մկանային հյուսվածքների համար, նորմալացնում է նյարդային և սրտանոթային համակարգերի աշխատանքը: Բացի այդ, ձվերում երկաթի պարունակությունը կանխում է սակավարյունության զարգացումը:
- Ձվի դեղնուցի ճարպը, իհարկե, պարունակում է խոլեստերին: Բայց վերևում մենք արդեն պարզեցինք, թե որքան օգտակար նյութեր են պարունակում այս ճարպը: Fարպաթթուները, ի լրումն վատ խոլեստերինի, ներկայացված են մարմնի անհրաժեշտ նյութերով, ներառյալ հիմնականները: Ինչ վերաբերում է օմեգա -3-ին և օմեգա -6-ին, ապա այդ նյութերը, ընդհանուր առմամբ, ի վիճակի են իջեցնել խոլեստերինը: Հետևաբար, հակասական է այն հայտարարությունը, որ խոլեստերինով ձվերը միայն վնասակար են:
Ձվերի օգտակար հատկությունները թվարկելուց հետո պետք է ասել, որ որոշ դեպքերում ձվերը կարող են վնասակար լինել:
- Ձվերը կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ (բացառությամբ լորով ձու):
- Դուք կարող եք ձվից սալմոնելլոզ բռնել, ուստի մասնագետները խորհուրդ են տալիս ձուն օճառով լվանալ և ձվերը լավ պատրաստել նախքան պատրաստելը:
- Ձվի չափազանց մեծ սպառումը (շաբաթական ավելի քան 7 ձու) մեծացնում է սրտանոթային հիվանդությունից մահվան վտանգը: Սա չպետք է զարմացնի ՝ իմանալով, թե որքան խոլեստերին կա ձվերի մեջ: Ձվերի չափազանց մեծ քանակությամբ սպառմամբ `այս խոլեստերինը պահվում է արյան անոթների պատերին սալերի տեսքով և կարող է հանգեցնել շատ տհաճ հետևանքների: Հավի ձվերը և դրանց պարունակած խոլեստերինը կարող են վնասակար լինել ոչ թե լավի փոխարեն:
Ի լրումն հավի ձվերի, այսօրվանից բավականին տարածված են կաղամբի ձվերը, որոնք որոշ չափով տարբերվում են ըստ ճաշակի, կազմի և հատկությունների:
Լոր ձու
Պնդուկի ձվերը մարդկությանը հայտնի են եղել հին ժամանակներից: Շատ դարեր առաջ չինացի բժիշկները դրանք օգտագործում էին բժշկական նպատակներով: Ավելին, չինացիները, ըստ պատմիչների, առաջինն էին, որ կեղտոտեցին լորը: Նրանք ամեն կերպ գովաբանում էին կլիպը և հատկապես նրանց ձվերը ՝ օժտելով նրանց կախարդական հատկություններով:
Chinaապոնացիները, որոնք ներխուժում էին Չինաստանի տարածք, ուրախանում էին փոքրիկ թռչունով և օգտակար հատկություններով, որոնք, ըստ չինացիների, հայտնաբերվել են լորով ձու: Այսպիսով, լորը հասավ Japanապոնիա, որտեղ այն դեռ համարվում է շատ օգտակար թռչուն: Իսկ լորով ձվերը հատկապես արժեքավոր սննդամթերք են, ինչը ծայրաստիճան անհրաժեշտ է ինչպես աճող մարմնի, այնպես էլ տարեցների համար: Ապոնիայում ակտիվորեն զբաղվել են լորերի ընտրությամբ և հասել նշանակալի արդյունքների:
Ռուսաստանում նրանք սիրում էին լորով որս, բայց լորով ձվերը հանգիստ էին վերաբերվում: Ռուսաստանում կրիլերի տնային տեղաբաշխումն ու բուծումը սկսվել են 20-րդ դարի երկրորդ կեսին, այն բանից հետո, երբ դրանք Հարավսլավիայից բերվեցին ԽՍՀՄ: Այժմ լորերը ակտիվորեն բերվում են, քանի որ այս զբաղմունքը ձեռնտու է և ոչ այնքան դժվար, - կլորավազաններն անթերի են կերակրման և պահպանման մեջ, և դրանց զարգացման ցիկլը ՝ ինկուբատորում ձու դնելուց մինչև երեսպատման շերտից ձու ստացնելը, երկու ամսից պակաս է:
Այսօր շարունակվում է լորով ձվի հատկությունների ուսումնասիրությունը, հատկապես Japanապոնիայում: Japaneseապոնացի գիտնականները պարզել են.
- Լորի ձվերը օգնում են հեռացնել ռադիոնուկլիդները մարմնից:
- Լորի ձվերը արդյունավետորեն ազդում են երեխաների մտավոր զարգացման վրա: Այս փաստը հիմք հանդիսացավ պետական ծրագրի ընդունման համար, ըստ որի ՝ childապոնիայում յուրաքանչյուր երեխա պետք է ունենա լորով ձու իր ամենօրյա սննդակարգում:
- Պնդուկի ձվերը վիտամինների, հանքանյութերի և որոշակի ամինաթթուների տեսանկյունից գերազանցում են մյուս ֆերմերային թռչունների ձվերին:
- Պնդուկի ձվերը չեն առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ, իսկ որոշ դեպքերում, ընդհակառակը, նրանք կարող են ճնշել դրանք:
- Պնդուկի ձվերը գործնականում չեն վատթարանում, քանի որ դրանք պարունակում են լիզոզիմ - այս ամինաթթուն խանգարում է միկրոֆլորայի զարգացումը: Ավելին, լիզոիզմը ի վիճակի է ոչնչացնել բակտերիալ բջիջները, և ոչ միայն: Այն կարող է ոչնչացնել քաղցկեղի բջիջները ՝ դրանով իսկ խոչընդոտելով քաղցկեղի զարգացումը:
- Իր եզակի կազմի շնորհիվ լորով ձվերը մաքրում են մարդու մարմինը և հեռացնում խոլեստերինը: Նրանց պարունակած լեցիտինի մեծ քանակությունը խոլեստերինի ճանաչված և հզոր թշնամի է: Լորի ձվերն ու խոլեստերինն այնքան հետաքրքիր են իրար հետ կապված:
- Բացի թվարկված բոլոր օգտակար հատկություններից `կովլոտ ձվերն իրենց ամբողջությամբ ունեն ընդհանուր առմամբ ձվերի բնորոշ այլ հատկություններ:
Բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց համար ձվերի օգուտների և վնասների թեման շարունակական քննարկումների և հետազոտությունների առարկա է: Եվ այն հարցին, թե ինչպես են փոխկապակցված ձվերն ու խոլեստերինը, նոր ուսումնասիրությունները տալիս են բոլորովին անսպասելի պատասխան: Փաստն այն է, որ խոլեստերինը սննդի մեջ, ես և արյան մեջ խոլեստերինը երկու տարբեր բան են: Գիշերելուց հետո սննդի մեջ պարունակվող խոլեստերինը վերածվում է «վատ» կամ «լավ», իսկ «վատ» խոլեստերինը պահվում է արյան անոթների պատերին սալերի տեսքով, իսկ «լավ» -ը կանխում է դա:
Այսպիսով, մարմնում խոլեստերինը օգտակար կամ վնասակար կլինի ՝ կախված այն միջավայրից, որի մեջ մտնում է մարմինը: Հետևաբար, ձվաբջջի խոլեստերինը վնասակար է, թե օգտակար, կախված է նրանից, թե ինչով ենք մենք ուտում այդ ձվերը: Եթե ձվերը հացով և կարագով ուտենք կամ տապակած ձվերը տապակած խոզապուխտով կամ խոզապուխտով տապակենք, ապա վատ խոլեստերին ենք ստանում: Եվ եթե մենք պարզապես ձու ենք ուտում, ապա դա, իհարկե, չի բարձրացնի խոլեստերինը: Գիտնականները եզրակացրել են, որ ձվաբջիջները խոլեստերինն ինքնին վնասակար չեն: Բայց կան բացառություններ: Որոշ մարդկանց համար, նյութափոխանակության բնույթի պատճառով, այդ կանոնները չեն կիրառվում, և նրանց խորհուրդ չի տրվում շաբաթվա ընթացքում օգտագործել ավելի քան 2 ձու:
Դուք կարող եք ուտել բարձր խոլեստերինով ձու, բայց հարկ է դիտարկել այդ միջոցը, քանի որ հավի ձվի մեջ դեռ կա խոլեստերին, բայց ձուն պարունակում է նաև բազմաթիվ նյութեր, որոնք նպաստում են դրա նվազմանը: Ինչ վերաբերում է լորին, ապա դրանցում խոլեստերին պարունակությունը նույնիսկ ավելի բարձր է, քան հավի մեջ, բայց դրանք նաև ավելի օգտակար հատկություններ ունեն: Հետևաբար ձվերը, բարեբախտաբար, շարունակում են օգտակար և անհրաժեշտ սննդամթերք լինել: Հիմնական բանը `դրանք ճիշտ օգտագործելն ու չափը իմանալը:
Խոլեստերինի և սպիտակուցի փոխազդեցությունը
Սպիտակուցը ներգրավված է մարմնի գրեթե բոլոր գործընթացներում: Այսօր սպիտակուցային սննդակարգը զբաղեցնում է առանձին խորշ, քանի որ մարզիկների մեծ մասը անցնում է դրան: -Ածր ածխաջրածին դիետան կօգնի ձեզ ստեղծել գեղեցիկ, ճարպազերծ մարմին, կառուցելով մկաններ: Մարզասրահներ այցելողներից շատերը հիմքը համարում են սպիտակուցը, քանի որ այն օգնում է նվազեցնել էներգիայի սպառումը, ինչը շատ կարևոր նշանակություն ունի ակտիվ ֆիզիկական ուժի կիրառման ժամանակ:
Հայտարարությունը, որ սպորտի համար խոլեստերին պարունակող սպիտակուցը անհրաժեշտ է, սխալ է: Ինչպես գիտեք, նյութը ակտիվորեն ներգրավված է մկանների կառուցման մեջ, և սպիտակուցի բույսերի հիմքը որևէ արդյունք չի տա: Սննդառության պլանի ճիշտ կառուցումը կօգնի բարձրացնել մկանների որակը `առանց առողջությանը վնաս պատճառելու: Նման հավելումների չարաշահումը վտանգավոր է առողջության համար և բացասաբար է անդրադառնում լյարդի և երիկամների վրա: Եթե դրանք սխալ եք օգտագործում, ապա ոչ միայն կարող եք մնալ առանց գեղեցիկ գործչի, այլև առողջական խնդիրներ վաստակել: Սպորտի համար կարևոր է հավասարակշռված դիետան: Միայն անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ դիետան կօգնի արդյունքի հասնել: Արժե հիշել, որ սպիտակուցը նույնքան կարևոր է, որքան խոլեստերինը:
Հենց մարդը գնաց մարզասրահ, նպատակ դրվեց գտնել գեղեցիկ օգնության մարմին: Դրա հիմնական օգնականը սպիտակուցային սննդակարգն է: Որոշ ժամանակ անց դուք կնկատեք, որ արդյունքը տեսանելի չէ: Շատ դեպքերում խնդիրը խոլեստերինի ցածր մակարդակն է: Բոլորը պետք է իմանան, որ լավ խոլեստերինը անհրաժեշտ է մկանների և բարեկեցության համար: Հետևաբար, ցանկացած մարզիկ պետք է օգտագործի այն: Միայն անհրաժեշտ է փոքր-ինչ նվազեցնել ճարպերի սպառումը և դրանք փոխարինել առողջ արտադրանքով: Հակառակ դեպքում մարմնում ձախողումներ կլինեն, և գործչի համար ստիպված կլինեք չափազանց շատ վճարել: Նման դիետան պետք է պարունակի նաև բուսական ճարպեր, որոնք ներառում են անհրաժեշտ կիսաթափված թթուներ:
Բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցը կարող է իջեցնել խոլեստերինը: Հետևաբար երբեմն բարձր խոլեստերին պարունակող սպիտակուցը օգտակար է: Օրինակ, սոյայի սպիտակուցը կանխում է աթերոսկլերոզը: Եվ այն գենիստինը, որը պարունակում է, հակաօքսիդիչ է:
Պետք է նշել, որ սպիտակուցային սնունդը անհրաժեշտ է ոչ միայն մարզիկների, այլև սովորական մարդկանց կողմից: Սպիտակուցը մարմնի շինանյութ է:
Բացի լրացումներից, սպիտակուցային սննդակարգը կարող է լինել բնական հիմունքներով: Դիետայում պետք է լինեն այնպիսի ապրանքներ, որոնք դժվար չէ ինքնուրույն վերցնել: Եվ սպիտակուցը, եթե մարդը գաղափար չունի սպորտային սննդի մասին, ավելի դժվար է ընտրել: Բնական սպիտակուցային արտադրանքները ներառում են.
Ի լրումն այս խմբի ապրանքների ներառում են ցորեն և տարեկանի:
Սպիտակուցների դիետան սպիտակուցային սննդի հետ
Սպիտակուցի պարունակության ռեկորդակիրը սոյանն է:
Լավ կազմված դիետան հիմք է հանդիսանում առողջ և գեղեցիկ մարմին կառուցելու համար:
Եթե մարդուն անհրաժեշտ է լրացուցիչ սպիտակուց, ապա նա դիմում է հավելումների: Լավագույն տարբերակը ընտրելու համար հարկավոր է մասնագետի հետ խորհրդակցել: Նման հավելումների մի քանի տեսակներ կան:
Մեր ընթերցողները հաջողությամբ օգտագործել են Aterol- ը խոլեստերինը իջեցնելու համար: Տեսնելով այս ապրանքի ժողովրդականությունը, մենք որոշեցինք այն առաջարկել ձեր ուշադրությանը:
Առաջին տեղում շիճուկի սպիտակուցն է: Այն արտադրվում է շիճուկից: Չի պարունակում քիմիական նյութեր: Այս սպիտակուցը ունի ամենամեծ կենսաբանական արժեքը և արագ ներծծվում է մարմնի կողմից: Ավելի լավ է օգտագործել այն մարզվելուց հետո: Առավելությունները ներառում են փոքր արժեք:
Ձվի սպիտակուցը, ի տարբերություն նախորդի, շատ ավելի թանկ է: Չնայած դրան, այն կենսաբանական արժեքի մեծ ցուցանիշներ ունի, իսկ կլանման ժամանակը 4-6 ժամ է:
Կազեին սպիտակուցը շատ լավ չի համտեսում, և բացի այդ, այն լավ չի խառնվում ջրի մեջ: Այն ներծծվում է շատ դանդաղ, այս սպիտակուցը իդեալական է գիշերային օգտագործման համար:
Սոյայի սպիտակուցը շատ տարածված է, և ոչ թե ապարդյուն, հնագույն ժամանակներից ի վեր սոյան համարվում է սպիտակուցի հիմնական աղբյուրը: Այն բավականին վատ է մարսվում: Շատերի համար այս սպիտակուցը կարող է փչել: Դրա ուժեղ կողմերից մեկը խոլեստերինի իջեցումն է:
Բարդ սպիտակուցը պարունակում է սպիտակուցի քաշի տեսակներ: Բոլոր առավելությունները համակցված են մեկ բարդի մեջ, ուստի այս տեսակը առավել օգտակար է:
Եթե ժամանակ չունեք կամ ուզում եք ցնցումներ անել, կարող եք օգտագործել սպիտակուցային ձողեր: Մեկը պարունակում է սպիտակուցի ամենօրյա նորմ:
Դրանք բոլորը պատրաստված են բնական արտադրանքներից ՝ առանց քիմիական հավելումների: Արդյունքի հասնելու համար հարկավոր է հավելումներ համատեղել վարժությունների և հավասարակշռված դիետայի հետ: Սպորտային դիետայում շահողն ավելի ու ավելի է օգտագործվում: Սա սպիտակուց և ածխաջրեր պարունակող հավելանյութ է:
Ըստ մասնագետների, նա դիետայի «շտկող» է, բայց դրա օգտագործումը հակասական խնդիր է: Փաստն այն է, որ դրանում կա նույնքան ածխաջրեր, որքան անհրաժեշտ է մկանների ինտենսիվ աճի համար: Սննդամթերքի հետ այդքան շատ նյութեր վերցնելը պարզապես անհնար է:
Խոլեստերինի ավելցուկով և ավելորդ քաշով կենդանիների սպիտակուցները ստիպված կլինեն լքել ՝ դրանք փոխարինելով բուսական սպիտակուցներով: Բայց կարիք չկա անխոհեմ փոխել ձեր սննդակարգը:
Առաջին հերթին, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք սպորտային սննդի առանձնահատկությունները:
Խոլեստերինի արտադրանք
Արյան խոլեստերինը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում հեռացնել որոշ մթերքներ սննդակարգից:
Առաջին հերթին, դուք պետք է հավատարիմ մնաք հատուկ ընտրացանկին և բացառեք ալկոհոլը ՝ ծխելը կյանքից:
Կենդանիների ճարպերը ավելցուկով կարող են բարձրացնել նյութի մակարդակը, ուստի դրանք պետք է սահմանափակվեն:
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս որոշակի փոփոխություններ կատարել սննդակարգում.
- Յուղոտ միսը պետք է ամբողջությամբ բացառվի: Դուք պետք է կենտրոնանաք նիհար միսի վրա: Դա կարող է լինել տավարի միս, հնդկահավ, նապաստակ, հավ: Միսից կեղև մի կերեք:
- Պարբերաբար ուտեք ձուկ: Թառափը, սաղմոնը, սիգը և ձվածեղը պարունակում են մարմնի համար անհրաժեշտ պոլիհագեցած թթուներ: Նման ձկները պետք է սպառվեն շաբաթական առնվազն երեք անգամ:
- Կաթնամթերքը պետք է սպառվի ցածր յուղով:
- Մրգերի սննդակարգի բարձրացում: Օպտիմալ դեղաչափը օրական երկու մթերք է: Օգտակար մրգեր ոչ միայն թարմ տեսքով, այլև չոր մրգերի տեսքով:
- Հատապտուղները մենյուի կատարյալ լրացումն են: Լոռամիրգները հատուկ ուշադրության են արժանի: Դա ոչ միայն կվերացնի ավելորդ ճարպը, այլև կնվազեցնի շաքարի մակարդակը, ինչպես նաև կօգնի կանխել սրտի հետ կապված խնդիրները: Լոռամիրգը նաև օգնում է ազատվել վարակներից:
- Խորհուրդ է տրվում բանջարեղեն ուտել առանց հավելումների և հում ձևով: Խորհուրդ է տրվում շաբաթը մի քանի անգամ ուտել դրանք: Բանջարեղենի աղցաններին կարող եք ավելացնել ավոկադո և արտիճուկներ:
- Ընկույզներ, հատիկներ և ամբողջական ձավարեղեններ: Խոլեստերինը նորմալ դարձնելու համար հարկավոր է ամեն առավոտ ուտել վարսակի ալյուր: Եփած լոբին նույնպես կօգնի:
Գնման պահին պետք է նաև ուշադրություն դարձնեք ապրանքի պիտակին: Կարևոր է, որ դրանք պարունակեն խոլեստերին: Խոհարարությունը պետք է տեղի ունենա նվազագույն ճարպով: Եթե դա հնարավոր է, ապա խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ հրաժարվել այն պատրաստելու գործընթացում: Սննդառության հավասարակշռությունը պահպանելու համար հարկավոր է համատեղել արտադրանքները `միսը բանջարեղենով, իսկ հատապտուղները հացահատիկայինով:
Հիմնական բանը այն է, որ դիետան հավասարակշռված է, ապա խոլեստերինը կդառնա օգնական: Հատկապես մարզիկների համար անհրաժեշտ է, որ մկանները ճիշտ զարգանան: Սպիտակուցի հետ միասին անհրաժեշտ է համատեղել բնական արտադրանքները, որոնք մարմնի համար շինանյութ են: Ակտիվ ապրելակերպը երբեք չի կարող համատեղվել այս նյութի բարձր մակարդակի հետ: Այսպիսով, ուժեղանում են ոչ միայն արյան անոթները, այլև բոլոր օրգանները:
Արժե՞ արդյոք սպիտակուցը վերցնել, այս հոդվածում տեսանյութին կասի փորձագետին:
Սպիտակուցները և խոլեստերինը կապված են, բայց ինչպե՞ս:
Անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ խոլեստերինը բացակայում է բուսական ծագման սպիտակուցներում, համապատասխանաբար, այն գտնվում է կենդանական ճարպերի զանգվածային մասնաբաժին ունեցող ապրանքների մեջ: Այն փաստը, որ խոլեստերինը կարող է հրահրել արյան անոթների պատերին խոլեստերինի կազմավորումների ձևավորումը, հայտնի է բոլորի համար, այդպիսի շեղումը ծայրաստիճան վտանգավոր է և կարող է առաջացնել սրտանոթային հիվանդություններ, հրահրել կաթված կամ սրտի կաթված:
Մի շտապեք և մտածեք, որ կարող եք սպառում միայն բուսական ծագման սպիտակուցներ: Երկարատև ուսումնասիրությունների ընթացքում, ներառյալ «կենդանական» սպիտակուցի կազմի դիտարկումը, առաջատար գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ այն պարունակում է խոլեստերինի միայն մի փոքր մասն, ինչը ոչ մի կերպ չի ազդի առողջ մարմնում աթերոսկլերոզի զարգացման գործընթացի վրա: Նրանք, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել մկանային զանգված, պետք է վերանայեն իրենց վերաբերմունքը կենդանական արտադրանքի նկատմամբ, քանի որ գործընթացը առանց խոլեստերինի մասնակցության դժվար է: Մարդու մարմնում գործընթացների բնականոն ընթացքի դեպքում հնարավոր կլինի նիհարել լյարդի կողմից արտադրված խոլեստերինի սեփական, պահուստային ծավալի պատճառով: Եթե գործընթացների համակարգում կա անսարքություն, բուսական նյութերի սպառումը արդյունք չի տա: Սպիտակուցները և խոլեստերինը սերտորեն շփվում են, լիպոպրոտեինները օգնում են սպիտակուցին ամբողջությամբ ներծծվել:
Ինչ է սպիտակուցը:
Սպիտակուցների սնունդը մեծ տարածում է ստանում մարզիկների շրջանում: Սպիտակուցը մարզման համար անհրաժեշտ սննդային հավելանյութ է: Դրա գործողությունն է ՝ արագացնել մկանների զանգվածի ստացման գործընթացները:
Ուշադրություն: Սպիտակուցները անհրաժեշտ են ոչ միայն այն մարդկանց համար, ովքեր ակտիվորեն զբաղվում են սպորտով: Դրանք ներկայացնում են առողջ սննդակարգի հիմքը:
Դրական ազդեցություն է նկատվում ածխաջրածնային մթերքները դիետայից բացառելու պատճառով: Leucorrhoea- ն օգնում է կառուցել մկանային զանգված և խթանել հիանալի ձևերի ստեղծման գործընթացը:
Փաստ: Որոշ փորձագետներ պնդում են, որ սպիտակուցների սպառմամբ, ձևավորվում է քաղցկեղի նկատմամբ նախատրամադրվածություն: Նման տեսությունը չունի գիտական հիմնավորում, որն ապացուցված է կլինիկական փորձարկումների արդյունքում:
Սպիտակուցի ընդունումը անհրաժեշտ է մարզիկների համար, քանի որ դա սպիտակուցային սնունդ է, որն օգնում է լրացնել անհրաժեշտ էներգիայի մատակարարումը և խուսափել ֆիզիկական սպառումից: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ սպիտակուցի ավելցուկը դրականորեն ազդում է երիկամների և լյարդի վրա, հետևաբար, այդպիսի բաղադրիչների սպառումը պետք է խստորեն նորմալացվի: Կարևոր է պահպանել հավասարակշռությունը, մոնո դիետան կարող է հանգեցնել լուրջ պաթոլոգիաների զարգացմանը:
Խոլեստերինի օգուտներն ու վնասակարությունները
Նյութը ունի մածուցիկ հետևողականություն և ակտիվորեն ներգրավված է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացներում: Անցած 10 տարիների ընթացքում խոլեստերինը վնասակար տարր է ստացել հեղինակություն, բայց դրա վնասը ինչ-որ առումով առասպել է: Միայն ցածր խտության լիպոպրոտեինները, որոնք մարդը ստանում է սննդի հետ միասին, վնասակար են կենդանական ծագման սննդի ավելցուկ սպառմամբ: Լիպոպրոտեինների մոտ 80% -ը արտադրվում է ուղղակիորեն մարդու մարմնի կողմից: Այս գործընթացը ապահովում է լյարդը:
Սպիտակուցները և խոլեստերինը սերտորեն կապված են, սպիտակուցների կլանումը անհնար է առանց լիպոպրոտեինների անհրաժեշտ ծավալի: Ընդհանուր առմամբ ընդունված և լայնորեն հայտնի է, որ խոլեստերինի ավելցուկով զարգացող աթերոսկլերոզը, որը հրահրում է վտանգավոր պայմանների դրսևորում `սրտի կաթված, ինսուլտ: Այնուամենայնիվ, նման դատողությունը կարող է ունենալ այլ մեկնաբանություն, քանի որ ինսուլտի ենթարկված հիվանդների 50% -ում լիպոպրոտեինների մակարդակը ընդհանուր ընդունված նորմերի սահմաններում է:
Աթերոսկլերոզի պատճառը խոլեստերինի վնասակար ֆրակցիաներն են: Քրոնիկ բորբոքումն առաջանում է տարբեր տարրերի անոթներին տրավման հետևանքով: Մարդու մարմինը ունի ինքնավերականգնման որոշակի ունակություններ և փորձում է վերականգնել նավի ամբողջականությունը `վերականգնելով վնասը` խոլեստերինի սալիկով:
Եթե մարդու մարմինը պարունակում է նորմալ խոլեստերին, ապա այս տարրն ապահովում է բազմաթիվ գործընթացների բնականոն ընթացքը.
- մասնակցում է հորմոնների արտադրությանը,
- ապահովում է բջիջների նորացում,
- կարգաբերում է նյութափոխանակության գործընթացների ընթացքը:
Այս դեպքում վնասը չպետք է սպասել տարրից: Եթե նյութի չափազանց մեծ քանակությունը մարմնով է մտնում սնունդով, համակարգերը չեն կարող օգտագործել բաղադրիչը նախատեսված նպատակներով: Լիպոպրոտեինները պահվում են արյան անոթների պատերին, ինչը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի զարգացման: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում նվազեցնել վնասակար բաղադրիչի սպառումը ՝ սպառելով բուսական արտադրանքները:
Ինչպե՞ս են նրանք համագործակցում:
Այն անձի համար, ով որոշել է փոխել իր տեսքը և որոշում է կայացրել այդ նպատակներով օգտագործել ֆիզիկական գործունեություն, սպիտակուցները դառնում են «գտնում»: Նյութերը թույլ են տալիս մի քանի անգամ արագացնել մկանների մկանների ձեռքբերման գործընթացը և թույլ են տալիս ստանալ ուժ և էներգիա: Եթե մարմնում բոլոր գործընթացները ճիշտ տեղի ունենան, ծավալի մեծացումը երկար չի տևի, բայց եթե մարմնում խոլեստերինի պակաս կա, հետևանք չի լինի: Պարբերաբար մարզվելը և բուսական ճարպերի վրա դիետիկ հավելանյութի օգտագործումը չեն գործի:
Դուք չպետք է շտապեք լողավազան և փորձեք լրացնել մատակարարումը ՝ փոխելով սննդակարգը հօգուտ կենդանիների ճարպեր պարունակող ապրանքների: Նման փոփոխությունները կարող են լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել: Կարևոր է հիշել հավասարակշռված դիետան ՝ չնայած հավելանյութերի օգտագործմանը սպիտակուցի տեսքով:
Չափազանց դժվար է ընտրել նյութից սպառումից, ինչը միայն օգուտ կտա ինքնուրույն: Սննդաբան և ֆիթնես հրահանգիչ կօգնի ճիշտ ընտրություն կատարել: Դուք նաև պետք է օգնություն խնդրեք ամենօրյա ընտրացանկը պատրաստելու հարցում: Այս կանոնների անտեսումը կարող է առաջացնել բոլոր ջանքերը, որ ապարդյուն լինեն, մկանային զանգվածի հավաքածուն և ռելիեֆի ստեղծումը ձախողվեն:
Սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր - այս բոլոր բաղադրիչները վիտամինների հետ միասին պետք է հիմք հանդիսանան մարդու սննդակարգի համար: Միայն պատշաճ սնունդը, չափված ֆիզիկական ուժի հետ զուգահեռ, վստահ քայլ է դեպի գեղեցիկ գործիչ և առողջությունը բավարարելու համար: