Դիետան բարձր խոլեստերինի համար 50-ից հետո կանանց մեջ, ընտրացանկերից և արտադրանքներից
Ոչ ոք ապահով չէ խոլեստերին բարձրացնելուց, բայց վերարտադրողական տարիքի կանանց մոտ արյան մեջ խոլեստերինի քանակը մասամբ կարգավորվում է կանանց սեռական հորմոնների էստրոգեններով, որոնք արտադրվում են ձվարաններում: Menopause- ի սկսվելուց հետո էստրոգենի մակարդակը սկսում է աստիճանաբար նվազել, հետևաբար, 50-60 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի կանանց մոտ հաճախ նկատվում է խոլեստերինի արագացված աճ:
50 տարեկանից հետո կանանց մոտ խոլեստերինով բարձրացվող դիետան կօգնի նվազեցնել բարձր տեմպերը, պահպանել նորմալ լիպիդային հավասարակշռությունը և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Եթե արդեն ունեք խոլեստերինի զգալիորեն բարձր մակարդակ, ապա պարզապես պետք է հետևեք ստորև նկարագրված սննդային կանոններին:
Հիմնական դիետա բարձր խոլեստերին ունեցող տարեց կանանց համար
Կանանց (և տղամարդկանց) սննդակարգի հիմնական կանոնը պարզ ածխաջրերի և կենդանական ճարպերի մերժումն է, որոնք հանդիպում են ճարպային, մսի և կաթնամթերքի մեջ: Փոխարենը, սննդակարգում պետք է գերակշռեն բուսական ճարպերը, մանրաթելերը և բարդ ածխաջրերը, որոնք հայտնաբերված են մրգերի, բանջարեղենի և հացահատիկային մշակաբույսերի մեջ:
- Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հաճախ ուտել, բայց փոքր բաժիններում:
- Դուք չպետք է դիմանաք սովին, այն խառնելու համար կարող եք ունենալ թարմ աղցանի խայթոց, թեյ խմել թխվածքաբլիթների թխուկներով կամ ուտել մի քանի ընկույզ:
- Խոհարարություն պատրաստելիս փորձեք հնարավորինս քիչ օգտագործել աղը, քանի որ այն մեծացնում է սրտի վրա բեռը: Միգուցե սկզբում կերակուրը թարմ և անճաշակ կհամտեսեն, բայց արագ կարող եք ընտելանալ:
Խոլեստերինի քանակը, որը սնունդով մտնում է առողջ մարդու մարմինը, կազմում է մոտ 300-400 մգ: Լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումների դեպքում այդ գումարը պետք է կրկնապատկվի: Հետևաբար, ճաշատեսակի պատրաստման համար բաղադրիչները ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել, թե որքան խոլեստերին է այն պարունակում: Դրա համար կան հատուկ սեղաններ, որոնք մեծապես պարզեցնում են բաղադրիչների ընտրությունը: Սկզբում ամեն անգամ սեղանին գնալու անհրաժեշտությունը, հավանաբար, անհարմար կլինի, բայց շուտով դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է որոշել աչքի մեջ խոլեստերինի քանակը:
Թույլատրված (օգտակար ապրանքներ)
Կարևոր է հիշել, որ խոլեստերինը կարող է լինել «լավ» և «վատ»: Առողջ խոլեստերինի ցածր մակարդակը կարող է արգելափակել արյան հոսքը և մեծացնել սրտի և անոթային հիվանդությունների հավանականությունը: Հետևաբար անհրաժեշտ է ներառել ձեր սննդակարգի բաղադրիչները, որոնք խթանում են լավ բարձր խտության լիպոպրոտեինների աճը, քանի որ դրանք մաքրում են արյունը և նվազեցնում ցածր խտության լիպոպրոտեինների քանակի աճը:
50 տարեկանից հետո կանանց մոտ մեկ շաբաթ մենյու պատրաստելը անհրաժեշտ է բացառապես այն կերակրատեսակներից, որոնք օգտակար են մարմնի համար: Գոլորշիով սնունդը, որը հարուստ է առողջ օմեգա -3 բազմամակարդակ ճարպաթթուներով, ինչպես նաև պոլիֆենոլները, որոնք իջեցնում են ցածր խտության խոլեստերինը, ամրացնում են անձեռնմխելիությունը և նույնիսկ նվազեցնում են քաղցկեղային ուռուցքների զարգացման հավանականությունը, համարվում են լավագույն տարբերակը:
Արգելված (սրել խնդիրը)
50 տարեկանից հետո կանանց մոտ բարձր խոլեստերինով դիետան պետք է լինի ցածր կալորիականությամբ և հավասարակշռված: Արգելքի տակ կան բոլոր բաղադրիչները, որոնք իրենք պարունակում են ստերոլներ, կամ խթանում են լյարդում խոլեստերինի արտադրությունը:
Խոհարարության ընթացքում ստիպված կլինեք հրաժարվել թավայից, քանի որ տապակած մթերքները, նույնիսկ բուսական յուղերով, պարունակում են քաղցկեղածին նյութեր, որոնք նպաստում են արյան անոթների աթերոսկլերոզի զարգացմանը: Լավ է ուտել խաշած սնունդ, գոլորշու և թխած: Արգելված արտադրանքի ցանկում առավել վտանգավոր են համարվում հետևյալը.
- Յուղոտ միս, խոզի միս, օֆիլ, երշիկեղեն, ապխտած և պահածոյացված մսամթերք:
- Կենդանիների ճարպերը, տրանս-ճարպերը, մարգարինը, մայոնեզը և դրանք պարունակող ուտեստները:
- Յուղի կաթնամթերք:
- Ծովամթերք - խեցեմորթ, խեցգետին, ծովախեցգետին, ինչպես նաև ձկան խնկով, պահածոյացված և ապխտած ձուկ:
- Fastանկացած արագ սնունդ: Չիպսեր, կոտրիչ, կոտրիչ, ֆրի և բուրգեր:
- Տապակած սնունդ: Տապակելիս ձևավորվում են քաղցկեղածին նյութեր և խոլեստերին: Հնարավոր չէ նաև տապակել բուսական յուղի մեջ:
- Պարզ ածխաջրեր և շաքար, ինչպես նաև ցանկացած ապրանք, որը պարունակում է այն, մասնավորապես `քաղցր սոդա, բլիթներ, ցանկացած աղանդեր և խմորեղեն:
- Ալկոհոլը, ծխախոտը, սուրճը, էներգետիկ ըմպելիքները: Այս ամենը վնասակար ազդեցություն է ունենում լյարդի առողջության վրա, ինչը, ինչպես գիտեք, արտադրում է խոլեստերինի մեծ մասը:
Այս ապրանքատեսակների սահմանափակ օգտագործմամբ կամ դրանց լիովին մերժմամբ դիետայից հետո, խոլեստերինի իջեցման առաջին արդյունքները կհայտնվեն 2 շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, այդ դեպքում հնարավոր չի լինի վերադառնալ ուտելու սովորական եղանակ, և կանխարգելիչ դիետան անհրաժեշտ կլինի պահպանել մնացած կյանքի ընթացքում:
Սահմանափակել սպառումը
Կան մի շարք բաղադրիչներ, որոնք թույլատրվում են օգտագործել հիպերխոլեստերին, սակայն դրանց քանակը պետք է լինի նվազագույն և խստորեն դեղաչափված:
Փոքր քանակությամբ թույլատրվում է.
- ցածր յուղայնությամբ մսամթերք,
- նապաստակ, հավ կամ հնդկահավ,
- հավի ձու (շաբաթական ոչ ավելի, քան 3 կտոր), բայց ձվի սպիտակ գույնը կարելի է անվերջ խմել,
- կարագ
- նաև ցածր յուղայնությամբ սորտերի փափուկ պանիրներ,
- ծովային ձուկ:
TOP 10 արտադրանք կանանց մոտ խոլեստերինը 50-ով իջեցնելու համար
Իհարկե, անհնար է լիովին ազատվել խոլեստերինի ավանդույթներից և անոթները մաքրել առանց վիրահատական միջամտության: Այնուամենայնիվ, կենսակերպի փոփոխությունները և խոլեստերինի նվազագույն քանակությամբ դիետիկ կանոններին խստորեն պահպանումը կօգնի կանանց բարելավել իրենց վիճակը և հետաձգել աթերոսկլերոզի առաջընթացը: Լավագույն արդյունքների համար փորձագետները խորհուրդ են տալիս ստեղծել ձեր ընտրացանկը ՝ հիմնվելով հետևյալ ապրանքների վրա:
- Չմաքրված բուսական յուղեր: Առավել արժեքավորը կտավատի, սոյայի, եգիպտացորենի և ձիթապտղի յուղն է, ինչը 18% -ով նվազեցնում է LDL- ի կոնցենտրացիան:
- Ավոկադո - կանոնավոր օգտագործմամբ այն 15% -ով բարձրացնում է «լավ» խոլեստերինը, իսկ «վատը» նվազում է 5-7% -ով:
- Յուղոտ ձուկ ամրացնում է արյան անոթների պատերը, կանխում դրանց արգելափակումը, նորմալացնում արյան հոսքը:
- Մրգեր և հատապտուղներ, հատկապես ցիտրուսային մրգեր (պոմելո և գրեյպֆրուտ): Նաև շատ օգտակար ՝ նարնջի, նռան և խնձոր:
- Մուգ շոկոլադ Չնայած վերևում ասվեց, որ աղանդերը պետք է հրաժարվել այս կանոնից, բայց կա մեկ բացառություն: Այնուամենայնիվ, դա վերաբերում է միայն բարձրորակ կակաոյի լոբիից պատրաստված իրական մուգ շոկոլադին, քանի որ դրանք պարունակում են պոլիֆենոլներ, որոնք բարելավում են լիպիդային նյութափոխանակությունը, նորմալացնում արյան ճնշումը և խոլեստերինի կոնցենտրացիան:
- Մանրաթել. Այն մեծ քանակությամբ է հանդիպում թարմ բանջարեղենի և մրգերի մեջ: Դրա մեծ մասը կարելի է գտնել չամիչի և չորացրած ծիրանի, ոսպի, սոյայի, ազնվամորի, կտավատի սերմերի մեջ, մի քիչ պակաս խնձորով, տանձով, դեղձով, ազնվամորիով, քաղցր պղպեղով, դդմի սերմերով և արևածաղկի սերմերով: Եվ յուրաքանչյուր 100 գրամի արտադրանքի համար մանրաթելային պարունակության ռեկորդակիրն, իհարկե, ցորենի ճյուղն է, դրանք պատրաստելիս կարող են սննդին ավելացնել, կամ կարելի է խմել մաքուր ձևով, լվանալ շատ ջրով:
- Ըմպելիքներից առաջարկվում է կանաչ թեյ:
- Ընկույզներն ու սերմերը, ինչպիսիք են Բրազիլիան և ընկույզը, կտավատի սերմերը, արևածաղկի սերմերը, մաքրում են անոթները:
- Ourարպի ցածր տոկոսային քանակությամբ թթուներ (2,6% -ից ոչ ավելի), սուլուգունի, Ադիխե պանիր, կեֆիր, մածուն:
- Ֆիտոստերոլների և պոլիֆենոլների պարունակության պատճառով սնկերը կանխում են ստերոլների կլանումը աղիքային պատերի միջով և հեռացնում արդեն կուտակված խոլեստերինը:
60 տարի անց կանանց մեջ բարձր խոլեստերինի համար դիետայի հիմնական կանոնը խոլեստերին պարունակող սննդամթերքի և պարզ ածխաջրերի մերժումն է:
Որակյալ սննդաբան, անհատական ընտրացանկը կազմելիս հաշվի է առնում տարիքի, կենսակերպի և կանանց մոտ ալերգիայի առկայությունը, քանի որ հիպերխոլեստերեմիայի համար նախատեսված սննդակարգը ներառում է ձկների և ընկույզների կանոնավոր օգտագործումը, ինչը կարող է լուրջ ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել:
50-60 տարի հետո կանանց համար մեկ շաբաթվա դիետիկ մենյու
Բարձր խոլեստերինի համար ընտրացանկը նախատեսված է փոքր բաժիններում 5 կերակուրի համար: Այնուամենայնիվ, եթե օրվա ընթացքում դուք դեռ զգում եք քաղց, ապա ձեզ թույլատրվում է ուտել մրգեր, թեթև բանջարեղենային աղցան, մի բուռ ընկույզ կամ խմել մի բաժակ կաթնամթերք `ցածր տոկոս պարունակությամբ ճարպերով:
Հետևյալը շաբաթվա ընտրանքային դիետիկ մենյու է:
Նախաճաշ.
- Երկուշաբթի `ձվի սպիտակ ձվածեղ, ճակնդեղի աղցան պանրով:
- Երեքշաբթի - վարսակի ալյուր ջրի վրա, Վիտամինային աղցան թարմ կաղամբից, գազարից և խնձորից, mate թեյից:
- Չորեքշաբթի - գարու կամ հնդկացորենի շիլա առանց յուղի, ձվածեղ մեկ ձվի դեղնուցով, մի բաժակ կեֆիր:
- Հինգշաբթի `բնական ոչ ճարպային մածուն, գրանիոլա և չոր մրգեր, կանաչ թեյ:
- Ուրբաթ - Հերկուլեյան շիլա, ծովաբողկ աղցան ավոկադոյի յուղով, կիտրոնի թեյ:
- Շաբաթ - բրինձ յուղի կաթի մեջ, թխած խնձոր, չորացրած մրգերի կոմպոտ:
- Կիրակի - դիմացկուն ցորենի մակարոնեղենի ապուր, կանաչ թեյ:
Lաշ:
- Երկուշաբթի - բանջարեղենի խյուսի ապուր, շոգեխաշած հնդկացորենի շիլա սնկով, հեյկի ձկնաբուծարան, համբույր:
- Երեքշաբթի - դիետիկ նիհար բորշ, շոգեխաշած հավ, մրգահյութ:
- Չորեքշաբթի - սնկով ապուր, կարտոֆիլի պյուրեով շոգեխաշած, կոմպոտ:
- Հինգշաբթի - նիհար կաղամբի ապուր, շոգեխաշած սաղմոնի ֆիլե, գազար շոգեխաշել, խաղողի հյութ:
- Ուրբաթ - դիետիկ թթու, ցուկկինի խավիար, շոգեխաշած նապաստակ, լոռամրգի հյութ:
- Շաբաթ - սառը ճակնդեղ, շոգեխաշած բանջարեղեն, ամբողջական հացահատիկի հաց, լոռամրգի հյութ:
- Կիրակի - okroshka, եգիպտացորենի շիլա գոլորշու հավի կտորով, շոգեխաշել, դոնդող:
Dinաշ:
- Երկուշաբթի - բուսական շոգեխաշած նիհար հավի միս, պանիրով թխած սաղմոն, չամիչով կաթսա:
- Երեքշաբթի - նիհար պիլաֆ սնկով և չոր մրգերով, թարմ բանջարեղեն ընտրելու համար, թեյ թեյ:
- Չորեքշաբթի - Պոլլոկ սթեյք պանիրով, ծնեբեկով, հունական աղցանով, երիցուկի թեյով:
- Հինգշաբթի - ծնեբեկի և հնդկահավի ֆիլե, դդում և կաթնաշոռով տապակ:
- Ուրբաթ - աղցան դիետիկ պանրով, հնդկացորեն սնկով, ծովային շերեփ թեյ:
- Շաբաթ - բրոկկոլիի և ծաղկակաղամբի կողային ուտեստով թխած սաղմոն, թխած խնձոր:
- Կիրակի - եգիպտացորենի շիլա ջրի վրա, սեմալարի պուդինգ, կոմպոտ և թխվածքաբլիթներ:
Այս սննդակարգը կոչվում է նաև Միջերկրական, քանի որ այն պարունակում է ծովամթերք, մրգեր, հատապտուղներ և բանջարեղեն առանց ջերմային մշակման և պանիրների: Նախաճաշը կարևոր կերակուր է և չպետք է անտեսվի: Նույնիսկ բարձր խոլեստերին ունեցող 45 տարեկանից բարձր հիվանդների համար նախաճաշը պետք է լինի սրտանց, քանի որ դրանից ստանում ենք ամբողջ օրվա ուժը: Lunchաշի համար կերած սննդի ընդհանուր քանակից կեսը բանջարեղեն է, երկու երրորդը բարդ ածխաջրեր են, իսկ մնացած մասը ՝ մսամթերք և ձկնամթերք: Ընթրիքի համար կողային ուտեստը սովորաբար փոխարինվում է թարմ բանջարեղենով:
Արյան անոթների պատերին խոլեստերինի ավանդները ձևավորվում են երկար տարիներ, և դրանց ավելցուկային քանակը լուրջ հետևանքներ է ունենում մարդու համար: Պատշաճ սնունդը հավատարիմ մնալը կարող է զգալիորեն հետաձգել այդ հետևանքների առաջացումը: Շատերը կարծում են, որ դիետիկ սնունդը թանկ է և անճաշակ: Իրականում սա ժողովրդական սխալ պատկերացում է, քանի որ նույնիսկ սովորական արտադրանքներից դուք կարող եք պատրաստել համեղ և ամենակարևորը առողջ սնունդ, որը մշտապես կպահպանի ձեր արյան անոթների առողջությունը:
Ինչպե՞ս իջեցնել արյան խոլեստերինը:
Չնայած այն հանգամանքին, որ մինչև 50 տարի էստրոգենները կանանց պաշտպանում են խոլեստերինի կուտակումից, անբարենպաստ գործոններից, ինչպիսիք են ֆիզիկական անգործությունը, ճարպակալումը, շաքարախտը, հիպերտոնիան, վատ սովորությունները, վտանգավոր էկոլոգիան և այլն: դաշտանադադարի սկիզբով մարմնի վրա կործանարար ազդեցություն են ունենում:
Ահա թե ինչու, մարմնի վիճակը և արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը վերահսկելու համար անհրաժեշտ է ապրելակերպի արմատական փոփոխություն և սննդի զգալի ճշգրտում:
Խոլեստերինի թիթեղների անոթները լիովին մաքրել հնարավոր է միայն վիրաբուժական մեթոդներով, այնուամենայնիվ կանխել խոլեստերինի մակարդակի բարձրացումը և կանխել նոր կլաստերի ձևավորումը `խանգարելով աթերոսկլերոզի առաջընթացը, յուրաքանչյուր կին կարող է անել 50 տարի անց:
Դա անելու համար հարկավոր է բարձրացնել ֆիզիկական ակտիվությունը (դինամիկ ծանրաբեռնվածություն), օրինակ ՝ քայլելը վերցնելը, դադարեցնել ծխելը, պահպանել առողջ սննդակարգի սկզբունքները և իրականացնել արյան ճնշման կանոնավոր մոնիտորինգ:
Չնայած դեղագործների մատչելի սինթետիկ խոլեստերինի պատրաստուկներին (ինչպիսիք են ստատինները), արյան բարձր խոլեստերին պարունակող դիետան բժշկական անհրաժեշտություն է:
Հավասարակշռված և լավ կազմված դիետան, առանց որի գրեթե անհնար է վերահսկել LDL- ի մակարդակը, կօգնի պահպանել արյան անոթների վիճակը պատշաճ մակարդակով և նվազագույնի հասցնել վտանգավոր բարդությունների ռիսկը և աթերոսկլերոզի արագ զարգացումը:
50-ից հետո կանանց մոտ բարձր խոլեստերինի համար դիետա
Եթե խոլեստերինը բարձրացվի, ապա 50 տարի անց դիետան ուղղված է այն իջեցնելու և նորմալ սահմաններում պահպանելու համար: Այն պետք է հրաժարվի ոչ միայն ճարպային սնունդից, այլև նատրիումի քլորիդ պարունակող մթերքներից (նատրիումի քլորիդ):
Խոլեստերինի դեմ պայքարի համար լավագույնը մոռացվում է խոհանոցային իրը, ինչպիսին է տապակը: Վտանգավոր ճարպեր և քաղցկեղածին նյութեր ամենամեծ քանակն ենք ստանում տապակած մթերքով: Բոլոր ճաշատեսակները առաջարկվում են գոլորշու, խաշած, շոգեխաշած և երբեմն թխել:
Սնունդը պետք է կազմակերպվի 5-6 միանգամյա, կոտորակային, փոքր մասերում, որոնց ընդհանուր քաշը չի գերազանցում 300 գր: Դիետայի ընդհանուր կալորիականությունը չպետք է լինի ավելի բարձր, քան 1800-2000 կկալ: Obարպակալման առկայության դեպքում ամենօրյա մենյուի էներգետիկ արժեքը կարող է կրճատվել մինչև 1200-1500 կկալ, բայց միայն ձեզ հետևող բժշկի հետ համաձայնեցնելուց հետո:
Անթույլատրելի է բարձրացնել խոլեստերինով պահածոյացված սնունդ օգտագործելը, ներառյալ պահածոյացված միսը և ձուկը, թթու, աղած և թթու բանջարեղենը (բացառությամբ սպիտակ կաղամբի) և սնկով, ինչպես նաև արդյունաբերական կամ տանը պատրաստված ապխտած և երշիկեղենի արտադրանք:
LDL- ով պարունակվող բարձր սննդակարգերը վերացնելով դիետայից և այն հարստացնելով սննդով, որն օգնում է վերացնել մարմնի ավելցուկային լիպիդները, կարող եք երկարացնել ակտիվ երկարակեցությունը և զգալիորեն բարելավել բարեկեցությունը:
Ապրանքների սեղան, որը դուք կարող եք և չեք կարող ուտել
Բարձր խոլեստերինով վնասակար և օգտակար ապրանքատեսակների աղյուսակ (ինչն է հնարավոր, իսկ ինչը ՝ ոչ)
Բարձր խոլեստերինի արտադրանք | Առողջ խոլեստերինի իջեցնող սնունդ |
Կարմիր միս (արյունով), խոզի, գառի, տավարի, յուղի, օֆսի, ճարպային թռչնի (սագ, առավոտ) ճարպային տեսակներ, թռչունների մաշկ, բոլոր երշիկեղեն, պահածոյացված միս, ապխտած միս | Ձուկը, ծովն ու գետը, հատկապես հարուստ են օմեգա -3 PUFA- ով ՝ իշխանի, զամբյուղի, սաղմոնի, սաղմոնի, թունայի, պոլոկոկի, սկումբրիայի, ծովատառեխի (չմշակված), հալիբութի, վարդագույն սաղմոնի, կարմիր ձկների մեջ պետք է ներառվեն շաբաթական 2-3 անգամ դիետաներ (բաժիններ Յուրաքանչյուր 150 գ) |
Մարգարին, որի բոլոր բաղադրատոմսերում ներառված բաղադրատոմսերը ՝ մայոնեզ, տրանս ճարպեր, կենդանական ճարպեր, պատրաստման յուղ, հալված ճարպ | Չմաքրված բուսական յուղեր (առաջին սառը սեղմված), որոնցից առավել արժեքավորներն են.
|
Կաթնամթերք `լիպիդների բարձր կոնցենտրացիայով. Սերուցք, տնական թթվասեր և կաթնաշոռ, երկրի կաթ, գեյ, կարագ, պաղպաղակ, կոշտ աղի պանիր | Ourարպի պարունակությամբ թթվային կաթի ըմպելիքները 2.5% -ից ոչ ավելի պարունակությամբ, ցածր յուղայնությամբ պանիր, չմշակված ֆետա պանիր, սուլուգունի, ֆետա, մոցարելլա, բնական մածուն, կեֆիր և ֆերմենտացված թխած կաթ `պրոբիոտիկներով, կումմեդով, թթուֆիլուսով կաթով |
Ձվի դեղնուց | Կանաչ թեյ, Պարագվայցի կողակից թեյ, կոճապղպեղի արմատային խմիչք (չոր փոշի կամ ժելե քաղվածք) |
Խավիար և ծովամթերք. Ծովախեցգետիններ, ոստրեներ, ծովախեցգետիններ և այլ խեցեմորթներ, բոլոր պահածոյացված ձուկ և ապխտած միս | Հնդկացորեն, գարու և վարսակի ալյուր, թեփ, ամբողջական հացահատիկային հաց, կտավատի, վարսակի, հնդկացորենի, դդմի և այլ առողջ հացահատիկային և սերմերի մանրաթել |
Բոլոր արագ սննդի կերակրատեսակները `ֆրանսիական տապակները, չիպսերը, համբուրգերը, տաք շները, անուշաբույր կոտրիչները և այլն, քանի որ դրանք պարունակում են տրանս-ճարպերի առավելագույն քանակ: | Ընկույզներն ու սերմերը (չհամապատասխանեցված), հարուստ են օմեգա -3 ճարպաթթուներով, որոնք օգնում են մաքրել խոլեստերինի արյան անոթները. Ընկույզ, բրազիլական, պնդուկ, զամբյուղ, մայրու, նուշ, կտավատի սերմ, դդում, արևածաղիկ, քնջութ, կակաչ, քնջութ: |
Fatանկացած ճարպով տապակած արտադրանքները պարունակում են քաղցկեղածին միացություններ և ցածր խտության լիպոպրոտեիններ | Citիտրուսային մրգեր, հատկապես գրեյպֆրուտ և պոմելո, ավոկադո, բոլոր հատապտուղներ և մրգեր |
Հեշտորեն մարսվող ածխաջրեր, զտված սպիտակ շաքար, այն բոլոր ապրանքները, որոնց ձևակերպման մեջ այն առկա է (լիմոնադ, հրուշակեղեն, քաղցր մածուն, ապակեպատ կաթնաշոռ, շոկոլադ և այլն): | Սնդուկի սնկով, շամպինյոններով, շարքերով և այլ տնային սնկով |
Ալկոհոլային խմիչքներ, սուրճ, ուժեղ թեյ, էներգիա | Մանրաթելերով հարուստ բանջարեղենները `տերևավոր կանաչի, դդում, ցուկկինի, վարունգ, դդմիկ, նեխուր, գազար, ճակնդեղ, բոլոր տեսակի կաղամբ (կապույտ սորտերը, բրոկկոլին և սավոյական կաղամբը հատկապես օգտակար են), լոլիկ, սոխ, սխտոր, legumes |
Դիետան բարձր խոլեստերինի համար. Շաբաթական ընտրացանկ սեղանի տեսքով
Նախաճաշ | Lաշ | Lաշ | Բարձր թեյ | Աշ |
Սպիտակուցի ձվածեղ, ճակնդեղի աղցան համեմված է դդմի յուղով, կաթնաշոռով խմիչք կաթով | ½ գրեյպֆրուտ | Ucուկկինի ապուրի խյուս, հնդկաձավար շոգեխաշած ոստրեներով սնկով, հակերով պելմեն, համբույր | Կաթնաշոռ (0% յուղ), ազնվամորի (100 գր) | Շոգեխաշել հավի կրծքամիսով և ծաղկակաղամբով, վինիգրետտով, երիցուկի թեյով |
Վարսակի շիլա, թթվասեր և կանաչի աղցան ՝ հագեցած ավոկադոյի յուղով, համեմված թեյով | Հասած տանձ | Բուսական բորշ, շոգեխաշած հնդկահավի ֆիլե մեդալիոն, շոգեխաշած կաղամբ գազարով, կոմպոտով | Մրգերը կտրատված կիտրոնի հյութով | Նրբաթիթեղով պատրաստված սաղմոնի սթեյք, ծաղկակաղամբ կաթի սոուսում, դդմիկ խավիար, անանուխ թեյ |
Գարու շիլա կաթով, գոլորշու ձվածեղով, կանաչ թեյով | Կիվի (2 հատ) | Սնկով արիշտա ապուր, սպիտակ սոուսով շոգեխաշած նապաստակ, գազար խյուս, լոռամրգի հյութ | Galetny բլիթներ, մի բաժակ խնձոր-սալոր հյութ | Pollock- ը շոգեխաշած ճակնդեղով, սոխով և գազարով, կաթնաշոռով ձեթով |
Մուսլին չորացրած մրգերով և բնական մածունով, թեյի թեյով | Գազար և դդումի տապակ | Կաղամբով ապուր ջրի վրա, կարտոֆիլի պյուրեով հորթի կոտլետով, խաղողի հյութով | Կաթնաշոռով քերած ելակով | Pilaf սալորաչիրով և սնկով, հունական աղցան ձիթայուղով, կանաչ թեյ |
Ծովային կեղև, հնդկացորենի շիլա, կարագ, բրնձի արգանակ | Բրնձի պուդինգ | Նիհար թթու, շոգեխաշած սաղմոնի ֆիլե, բանջարեղենի շոգեխաշել, viburnum հյութ | Ծիրան կամ մի բուռ չորացրած ծիրան / ծիրան | Կաթնաշոռ և դդմի տապակ մրգերի սոուսով, ծովային շերեփ թեյով |
Բրնձի կաթնային շիլա թխած խնձոր, հապալասի թեյ | Բանանի ելակի մուս | Օկրոկկա, խաշած հորթի միս, սմբուկի խավիար, ամբողջ հացահատիկի հացը ճյուղով, համբույրով | Գոլորշի շոռակարկանդակ, գազար հյութ | Սնկով շոգեխաշած բանջարեղենով, չինական կաղամբով աղցան ձիթապտուղներով և խոտաբույսերով, կոճապղպեղի արմատային ինֆուզիոն |
Վերմիշելի կաթնային ապուր, կանաչ թեյ | Պյուրեով գազար և խնձոր | Սառը ճակնդեղ, եգիպտացորենի շիլա, շոգեխաշած հավի ֆիլե | Սեմոլինա պուդինգ | Գազարով ֆիլեից շոգեխաշած գազար, շոգեխաշած սալորաչիրով կաղամբով, դեղձի հյութով |
Քնելուց առաջ կարող եք խմել (ըստ ցանկության).
- Բաժակ կեֆիր
- Ապակուց խմորված կաթի բաժակ բիֆիդոբակտերիաներով
- Rosehip ինֆուզիոն մեղրով
- Մի բաժակ acidophilus կաթ
- Մի բաժակ մածուն
- Վարդի հիփերի կամ ալոճենի մի շողոքորթ
- Մի բաժակ շիճուկ
Մերժելով տապակած սնունդը և գործնականում 5-6 կերակուր դնելը, դուք կարող եք ոչ միայն նորմալացնել խոլեստերինը, այլև ազատվել լրացուցիչ ֆունտերից, ինչպես նաև բարելավել մարսողական, սրտանոթային, արտազատվող և մարմնի մնացած բոլոր համակարգերը:
Բարձր խոլեստերինի պատճառները
Այս ցուցանիշը մեծանում է հետևյալ պատճառներով.
- ծխելը, ժառանգական նախատրամադրվածությունը, ալկոհոլ խմելը, նյարդային հոգնածությունը, նստակյաց ապրելակերպը, լյարդի հիվանդությունը, վահանաձև գեղձի պաթոլոգիան, հակադեպրեսանտներ ընդունելը, շաքարախտը:
Կարևոր է: Խոլեստերինի ավելցուկը պահվում է արյան անոթների պատերին: Սա հաճախ հանգեցնում է արյան խցանումների ձևավորմանը: Այս արյան խցանումներից մեկը կարող է դուրս գալ և մտնել սիրտ կամ ուղեղ: Այս դեպքում կինը չի կարողանա փրկել իր կյանքը:
Խոլեստերինի բարձրացման պատճառը պարզելու համար հարկավոր է անցնել ամբողջական բժշկական զննում: Առաջին հերթին, արդար սեռը պետք է անցնի արյան և մեզի կենսաքիմիական վերլուծություն:
Ի՞նչ մթերքներ են առաջարկվում բացառել ձեր սննդակարգից:
Արյան խոլեստերինը իջեցնելու համար հարկավոր է մերժել հետևյալ մթերքները.
- հավի դեղնուցներ: Դրանք պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ խոլեստերին, կարմիր և սև խավիար, ծովախեցգետիններ, անմիջական սնունդ, ապխտած միս, ճարպային երշիկեղեն:
Կինը կարո՞ղ է ալկոհոլ խմել մարմնում բարձր խոլեստերինով:
Որակի վիսկին պարունակում է այնպիսի նյութեր, ինչպիսիք են հացահատիկային ալկոհոլը և ածիկ: Բացի այդ, էլլագիկ թթունը առկա է ալկոհոլային խմիչքում: Այն հիանալի հակաօքսիդիչ է, որն օգնում է իջեցնել խոլեստերինը:
Բարձրորակ կոնյակը պարունակում է նաև բավականին օգտակար նյութեր, որոնք օժտված են հակաօքսիդիչ ազդեցությամբ: Այս ըմպելիքների չափավոր սպառմամբ խոլեստերինի մակարդակը կարող է վերադառնալ նորմալ:
Օղին բացասաբար է ազդում լյարդի վրա ՝ սրելով առկա խնդիրը: Հետևաբար, մարմնում խոլեստերինի ավելացված պարունակությամբ `խմել այն խորհուրդ չի տրվում:
Եզրակացություն. Հիսունամյա հենակետը հատած կինը կարող է խմել բարձրորակ ալկոհոլ, բայց փոքր չափաբաժիններով!
Կարևոր խորհուրդներ
Կարևոր է: Ալյուրի արտադրանքներից նախապատվությունը պետք է տրվի այն ապրանքներին, որոնք պատրաստված են ամբողջ ալյուրից, չոր լյարդից և չմշակված թխած ապրանքներից:
Եթե կինը ցանկանում է մի փոքր ծովատառեխ ուտել, ապա նա նախ պետք է ներծծվի կաթի փոքր քանակությամբ: Խմիչքից օգտակար են.
- մասուրի ինֆուզիոն, կանաչ թեյ, մրգահյութեր, չորացրած մրգերի կոմպոտներ, բուժիչ decoctions:
Բարձր խոլեստերինով կնոջը խորհուրդ է տրվում հրաժարվել սուրճից և կոշտ գարեջուր սև թեյից:
Աղցանները պետք է համեմված լինեն ձիթապտղի կամ չմաքրված բուսական յուղով, ընկույզի յուղով: Աշատեսակների մեջ կարող եք ավելացնել կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ:
Խորհուրդ չի տրվում տապակել ապուրների մեջ: Թարմ կանաչիները պետք է ավելացվեն առաջին ուտեստներին ՝ մաղադանոս կամ սամիթ:
Միջերկրածովյան դիետա
Արդեն հենց միջերկրածովյան դիետայի անունից այն փչում է ծովի մեղմ քամիով, ձիթենու տերևների հանգիստ ժանգոտմամբ և ձկների հմայող բույրով: Աղյուսակում ներկայացված է ընտրանքային մենյու:
Օրերշաբաթներ | Նախաճաշ | Lաշ | Աշ |
Երկուշաբթի | Porրի մեջ պատրաստված վարսակի ալյուրից կամ կորեկից պատրաստված շիլայի մի մասը, հացը ճյուղով, 200 մլ խնձորի հյութով | 0, 2 լ հավի ֆիլե ապուր `դեղաբույսերով, ջրի վրա 150 գրամ հնդկացորենի շիլա, կոլլաս կանաչ սոխով և գազարով, կրկնակի կաթսայում եփած մեկ ձկան կոտլետ | Եփած կարտոֆիլի մի մասը ջեռոցում, 200 մլ բնական ցածր յուղայնությամբ մածուն |
Երեքշաբթի | Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի կաթսա, 200 մլ բուսական թեյ | Նիհար միսից եփած 0.2 լ ապուր, բանջարեղենի մի փոքր սպագետտի, 150 գրամ թխած հավի ֆիլե | 200 գրամ ծովային աղցան, մի կտոր թեփի հաց, մի բաժակ եռացրած չմշակված բրինձ |
Չորեքշաբթի | Վարսակի ալյուրի մրգերով, տնական կոմպոտ, հատապտուղներից եփած | 200 մլ բանջարեղենի ապուր, մարգարիտ գարու շիլայի մի բաժակ եռացրած կոլոլակով, կաղամբով և գազարով աղցան համեմված ձիթայուղով | 200 գրամ հնդկացորենի շիլա, վինիգրետը համեմված է չմաքրված բուսական յուղով: Կողքի ափսեի համար ջեռոցում թխեք մի փոքր կտոր միս: Քնելուց առաջ կարող եք խմել մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն |
Հինգշաբթի | 200 գրամ կաթնաշոռ հատապտուղներով կամ մրգերով, 200 մլ տնական կոմպոտ | Սնկով ապուրի մի բաժակ, մի կտոր միս շոգեխաշած բանջարեղենով, մի փոքր քանակությամբ հաց | 200 գրամ շոգեխաշած բանջարեղեն, մեկ ձկան կոտլետ: Քնելուց մի քանի ժամ առաջ կարող եք խմել 2,5% կեֆիր |
Ուրբաթ | Ձվածեղ և բանջարեղենի աղցանի մի մասը, 200 մլ բուսական թեյ | 200 մլ ապուր `կոլոլակով պատրաստված հավի միս, կաղամբի աղցան, հատապտուղների 200 մլ տնական կոմպոտ | Պիլաֆի մի մասը սնկով, 200 գրամ կաղամբով աղցան գազարով: Քնելուց առաջ կարող եք խմել 200 մլ կեֆիր |
Կրկնում է երեքշաբթի ընտրացանկը
Շաբաթ և կիրակի օրը դուք պետք է կպչեք աղյուսակում նշված շաբաթվա ցանկացած օրվա ցանկին: Առաջարկվող սննդակարգը մոտավոր է, այն կարող է փոփոխվել `կախված արդար սեռի անհատական հատկություններից: Հիմնական բանը այն է, որ ուտեստները չեն պարունակում կոնսերվանտներ և ճարպեր:
Ընկույզի յուղի օգտակար հատկությունները
Ընկույզի յուղը, որը կարելի է ավելացնել աղցաններին, կարող է համարվել վիտամինների և սննդանյութերի պահեստ: Այն ներառում է.
- լինոլիկ և լանոլինաթթուներ, A վիտամին, կարոտինոիդներ, B վիտամիններ, երկաթ, ցինկ, պղինձ, կալցիում և մագնեզիում:
Ընկույզի յուղը ունի լայն շրջանակ: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայի և խոհարարության մեջ: Գործիքը ունի երիտասարդացնող ազդեցություն մարմնի վրա, օգնում է բարձրացնել կենսունակությունը:
Բացի այդ, ընկույզի յուղը օգնում է հեռացնել թունավոր նյութերը մարմնից: Այն թույլ է տալիս նվազեցնել խոլեստերինը, մեծացնում է վարակիչ հիվանդությունների դիմադրությունը:
Ժողովրդական միջոցների օգտագործումը
Բարձր խոլեստերինի համար կան արդյունավետ ժողովրդական միջոցներ, որոնք օգնում են բարձրացնել դիետայի արդյունավետությունը:
- Կարող եք վերցնել նախապես չորացրած կիտրոնի ծաղիկներից ստացված բուժական փոշին: Առաջարկվում է բարձր խոլեստերինի համար 5 գրամ դեղամիջոց օգտագործել օրական երեք անգամ: Կիտրոնի ծաղիկներից ստացված փոշին պետք է լվացվի պարզ ջրով: Բուժման ընթացքի տևողությունը 30 օր է, որից հետո անհրաժեշտ է ընդմիջում կատարել 14 օրվա ընթացքում: Այս անգամից հետո կարող եք կրկնել բուժման ընթացքը:
- Խոլեստերինի բարձրացմամբ, կինը կարող է պատրաստել դեղատնային մութ և սոֆորայի խառնուրդ: Դա անելու համար վերցրեք 100 գրամ բուժիչ բույսեր: Խառնուրդը լցվում է մի լիտր որակյալ օղիով: Ապրանքը պետք է ներմուծվի առնվազն երեք շաբաթ չոր տեղում `պաշտպանված արևի լույսի ներթափանցումից: Թմրամիջոցների խառնուրդը ոչ միայն նվազեցնում է խոլեստերինը, այլև բարդ ազդեցություն ունի մարմնի վրա.
- դեղը բարելավում է ուղեղային շրջանառությունը, այն վերացնում է հիպերտոնիայի ախտանիշները, դեղը օգնում է նվազեցնել մազանոթային փխրունությունը, և սննդարար խառնուրդը օգնում է մաքրել արյան անոթները:
Օղի թուրմը կանխում է արյան անոթների խցանումը: Այն նպաստում է մարմնից ծանր մետաղների տոքսինների, ռադիոնուկլիդների և աղերի արտազատմանը:
Խոլեստերինի նորմա և բարձրացման պատճառները
Լիպոպրոտեինների բարձր մակարդակը ուղղակի սպառնալիք է արյան անոթների և սրտի առողջության համար: «Չոր» խոլեստերինի ավելցուկը, անոթների պատերին սալեր տեղադրելը, վատթարանում է արյան շրջանառությունը, մեծացնում է սրտի կաթվածների, հարվածների և թրոմբոցների ռիսկը: Menopause- ից առաջ կանայք տառապում են աթերոսկլերոզից ավելի հաճախ, քան տղամարդիկ `հորմոնալ մակարդակի տարբերությունների պատճառով: Այնուամենայնիվ, menopause- ից հետո արյան խոլեստերինի մակարդակի բարձրացման հավանականությունը կտրուկ աճում է, և 5 մմոլ / լիտրից բարձր ցուցանիշը բուժումը սկսելու լուրջ պատճառ է:
Ռիսկի հիմնական գործոնը գեր քաշն է ՝ անհավասարակշռված դիետայի և գերտաքացման արդյունքում: Հետևաբար, 50 տարի անց կանանց մոտ արյան բարձր խոլեստերինով պատշաճ սնունդը առանձնահատուկ նշանակություն ունի: Այնուամենայնիվ, տարբեր հիվանդություններ, ներառյալ ժառանգականները, նույնպես նպաստում են աթերոսկլերոզի զարգացմանը, ուստի սննդի սահմանափակումները առողջությունը պահպանելու միակ միջոցը չեն: Սովորաբար բարդ բուժում է սահմանվում, ներառյալ դեղամիջոցները և ֆիզիկական գործունեությունը:
Դիետայի առավելությունները
Շատ բան է ասվել և գրվել պատշաճ սնուցման օգտակարության մասին, և կարևոր է պահպանել դրա սկզբունքները ողջ կյանքի ընթացքում: Մանկուց առողջ հավասարակշռված դիետան բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելումն է, բայց նաև մեծահասակների շրջանում ՝ այն նպաստում է վերականգնմանը: Այսպիսով, 50-60 տարեկանից հետո կանանց մոտ բարձր խոլեստերինով դիետայի հետևելը մարմնի վրա ունի բազմակողմանի դրական ազդեցություն.
- մարմնի քաշը նորմալացվում է կոտորակային հավասարակշռված սննդի պատճառով.
- շաքարի մակարդակը կրճատվում է, քանի որ ածխաջրերի ընդունումը սահմանափակ է,
- կրճատվում է աթերոսկլերոզի և հարակից հիվանդությունների առաջացման ռիսկը `իշեմիա, ինսուլտի և այլոց
- բարելավվում է մարսողությունը և ընդհանուր բարեկեցությունը,
- հորմոնալ ֆոնը կայունացված է:
Հատուկ դեղամիջոցներ ընդունելուն և կանոնավոր ֆիզիկական գործունեությանը զուգահեռ, հավասարակշռված դիետան որոշ սահմանափակումներով ունի ուժեղ բուժիչ ազդեցություն և օգնում է խուսափել անոթային պաթոլոգիաների զարգացումից:
Ինչ կերակուրներ հնարավոր չէ ուտել բարձր խոլեստերինով
Ամենօրյա ընտրացանկը կազմելիս պետք է պահպանել 10 սեղանի սահմանափակումները ըստ Pevzner- ի: Առօրյա սննդակարգի ընդհանուր կալորիականությունը չպետք է գերազանցի 2600 կկալ, սեղանի աղը `3 գ, հեղուկի ծավալը` 2000 մլ: Բոլոր ուտեստները գոլորշի են, թխում կամ շոգեխաշած: Առանձնահատուկ նշանակություն ունի որոշակի սննդամթերքի, հատկապես խոլեստերինով հարուստների մերժումը (դրա ամենօրյա առավելագույն քանակը 200 մգ է): Ավելի մանրամասն տեղեկություններ կարելի է ստանալ սեղանից, թե ինչ կարող եք ուտել բարձր խոլեստերինով և ինչ չեք կարող:
Ապրանքի կատեգորիա | Արգելված է | Թույլատրվում է |
Միս, թռչնամիս | Յուղոտ սորտեր `խոզի միս, հորթի միս, տավարի միս, բադ, սագ, երշիկեղեն | Lowածր յուղայնությամբ թռչուն (հնդկահավ, հավ), նապաստակի միս, գառ |
Offal | Լյարդ, ուղեղ, երիկամ | |
Ձուկ, ծովամթերք | Խավիար | Բոլոր տեսակի ձկներ, խեցգետիններ, մոլլուսներ, ծովաբողկներ |
Կաթնամթերք | Պանիրներ, որոնք ունեն ավելի քան 40% ճարպ պարունակություն, կրեմ, ճարպի կաթնաշոռ և թթվասեր | Lowածր յուղայնությամբ կաթ և թթու կաթնամթերք |
Ճարպեր | Ձեթ, մարգարին, կարագ, կենդանական ճարպեր | Vegetableանկացած բուսական յուղ (հատկապես ձիթապտղի), ձկան յուղ |
Հացահատիկային և լոբի | Սեմոլինա | Հնդկաձավար, կորեկ, վարսակ և այլ հացահատիկային ապրանքներ, լոբի, ոլոռ, սիսեռ և այլն: |
Բանջարեղեն | Կարտոֆիլ | Anyանկացած, հատկապես կաղամբ, նեխուր |
Մրգեր | Բոլոր հասուն պտուղները թույլատրվում են | |
Ալյուրի արտադրանք | Խմորեղենի թխում, թարմ ցորեն և տարեկանի հաց | Երեկ հաց, չոր բլիթներ |
Քաղցրավենիք | Տորթեր, խմորեղեն, շոկոլադ, շաքար | Մեղր, ջեմ, պաստիլ, համեմունքներ և մարմարա |
Խմիչքներ | Սև թեյ, կակաո, սուրճ, ոգիներ, գազավորված ըմպելիքներ | Հյութեր, կոմպոտներ, կանաչ թեյ |
Ձվերը բարձր խոլեստերին պարունակող սնունդ չեն ամբողջությամբ: Դրանք կարող են և պետք է ուտել, այնուամենայնիվ, նախապատվությունը տալով սպիտակուցներին: Yolks- ը նույնպես կերվում է, բայց ոչ ավելի, քան շաբաթական 2-3 հատ: Ինչպես երևում է սեղանից, բավականին շատ ապրանքներ են թույլատրվում, որից դուք կարող եք պատրաստել մի շարք առողջ և, ամենակարևորը, համեղ ուտեստներ:
Դիետան բարձր խոլեստերինի համար կանանց ընտրացանկում մեկ շաբաթվա ընթացքում
Հաճախ, անհրաժեշտության դեպքում, հարմարեցնել սննդակարգը, կան հատուկ ուտեստների պատրաստման հետ կապված դժվարություններ: Սովորական ճարպային սնունդից հրաժարվելը և ջերմային բուժման սովորական եղանակը `տապակել, շատերի կողմից դիտարկվում է որպես անցում դեպի թարմ և անճաշակ սնունդ: Այնուամենայնիվ, թույլատրելի մթերքների ցանկը թույլ է տալիս ուտել ոչ միայն բազմազան, այլև համեղ, միևնույն ժամանակ առողջությունը պահպանելով:
Որպեսզի ավելի հեշտ լինի ընտելանալ սննդի նոր սկզբունքներին, և սկզբում կարող եք օգտագործել մոտավոր դիետայի մենյու `բարձր խոլեստերինով: Շաբաթվա յուրաքանչյուր օրվա համար կա 5 կերակուր, ներառյալ 2 նախաճաշը, ճաշը, ցերեկային խորտիկն ու ընթրիքը: Վերջինս պետք է լինի ոչ ուշ, քան քնելուց 3 ժամ առաջ:
Երկուշաբթի
- Վարսակի ալյուր, կանաչ թեյ մեղրով:
- Մրգեր
- Բուսական ապուր, թխած ձուկ, բուսական աղցան յուղի սոուսով:
- Կեֆիր չոր բլիթներով:
- Հավի միսը բանջարեղենի կողային ուտեստով:
- Ձվածեղ (ամբողջ ձվերից կամ պարզապես նրանց սպիտակուցներից), մրգահյութ:
- Չորացրած մրգերով մի բուռ սերմ կամ ընկույզ:
- Գոլորշի կոտլետներ հնդկացորենի խավարտով:
- Նարնջագույն կամ խնձոր:
- Խորոված ձուկ, բանջարեղեն:
- Cheesecakes ջեմով:
- Բուսական աղցան:
- Նիհար կաղամբի ապուր, կոլոլակ, խաշած բրինձ:
- Lowածր յուղայնությամբ պանիր, հաց:
- Կեֆիր, մրգեր:
- Հազարավոր շիլա, թեյ:
- Չոր թխվածքաբլիթներ կաթով:
- Ականջ, խաշած ձուկ բուսական կողային ուտեստով:
- Coleslaw նեխուրով և խնձորով:
- Կաթնաշոռի թաս, կեֆիր:
- Բրնձի շիլա, մրգահյութ:
- Խնձոր կամ այլ պտուղ:
- Chickenածր յուղայնությամբ հավի արգանակ, խաշած մակարոնեղեն, գոլորշու մսի կոտլետ:
- Կեֆիր կամ թեյ բլիթներով:
- Ձուկ պատրաստված բանջարեղենով:
- Եփած հացով և վարունգով սենդվիչ հացահատիկի հաց, թեյ:
- Չորացրած մրգեր կամ ընկույզներ, սերմեր:
- Borsch առանց մսի, կոլոլակ ձուկ բրնձի կողային ուտեստով:
- Թարմ բանջարեղեն կամ մրգեր:
- Կաթնաշոռ, կեֆիր:
Կիրակի
- Հնդկացորենի շիլա, թեյ մարմարալով կամ ջեմով:
- Մրգերի աղցան:
- Բուսական ապուր, բանջարեղենով թխած ձուկ:
- Կեֆիր, չոր բլիթներ կամ թխվածքաբլիթ:
- Ձվածեղ, խնձոր:
1-2 ամսվա ընթացքում արյան խոլեստերինը իջեցնելու նման դիետան կօգնի նորմալացնել արյան մեջ լիպոպրոտեինների մակարդակը: Այնուամենայնիվ, չպետք է հույսը դնել միայն սննդի վրա. Ֆիզիկական ակտիվությունը նույնպես պարտադիր է, իսկ անհրաժեշտության դեպքում նաև թմրամիջոցների բուժումը:
Ո՞րն է բարձր խոլեստերինի վտանգը 50 տարուց հետո կանանց համար
Չնայած խոլեստերինը մի նյութ է, որը ստեղծում է արտաքին կեղև մեր բջիջների համար, բարելավում է ուղեղի գործունեությունը և նորմալացնում հորմոնների աշխատանքը, այս նյութի բարձր մակարդակը կարող է վնասել մարմնին:
50 տարի անց կանանց համար խոլեստերինի նորմը 4.20 - 7.85 մմոլ / լ ցուցանիշ է: Արյան մեջ դրա բարձր պարունակությունը հանգեցնում է նրան, որ խոլեստերինը կցվում է անոթային պատերին, դրանով իսկ ձևավորելով թիթեղներ:
Մեկ սալիկի հայտնաբերումը նշանակում է, որ բոլոր անոթները ազդում են, տարբերությունը կարող է լինել միայն չափի մեջ: Սալիկի մեծ չափը նշանակում է, որ այդ վայրում արյան արտանետումն ավելի քիչ է, և մեծանում է ինսուլտի կամ սրտի կաթվածի ռիսկը:
Որպեսզի ձեր մարմինը նախազգուշացնի նման բարդությունների դեմ, դուք պետք է վերանայեք ձեր սննդակարգը և հավատարիմ մնաք այնպիսի սննդակարգին, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը:
50 տարեկանից հետո կանանց մոտ բարձր խոլեստերինի ախտանիշները
Ամենից հաճախ, 50 տարեկանից հետո կանայք ուշադրություն են դարձնում խոլեստերինին `աթերոսկլերոզի ախտանիշների սկզբնամասից կամ սրտի կաթվածից հետո:
Ոտքերի ցավը բարձր խոլեստերինի ախտանիշներից մեկն է:
Բարձր խոլեստերինի ախտանիշներն են.
- անգինա պեկտորիս
- ոտքերի ցավը քայլելիս
- մաշկի վրա դեղնավուն բծերի տեսքը
- սրտի անբավարարություն
- արյան անոթների փչացում:
Կանայք, այս տարիքում, պետք է ավելի հաճախ ստուգեն իրենց առողջությունը, քանի որ այս պահին սկսվում է դաշտանադադարը, և մարմնում շատ բան է փոխվում:
50 տարի անց կանանց մոտ բարձր խոլեստերինի պատճառները
50 տարի անց կանանց մոտ բարձր խոլեստերինի պատճառները կարող են լինել.
Խոլեստերին բարձրացնելու պատճառները շատ են
- Էստրոգենի մակարդակի իջեցում: 50 տարի անց կանանց մոտ էստրոգենի մակարդակի իջեցում տեղի է ունենում դաշտանադադարի առաջացման պատճառով: Սա հանգեցնում է արյան խոլեստերինի բարձրացման:
- Ակտիվ ապրելակերպ չէ: Անշարժ կենսակերպով բարձրանում է տրիգլիցերիդների և այսպես կոչված «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, որը մնում է անոթների պատերին:
- Անպատշաճ սնուցում: Դիետայում հագեցած ճարպերի բարձր պարունակությունը բարձրացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, բացի այդ, նման սննդակարգի պատճառով ավելորդ քաշ է հայտնվում:
- Ավելորդ քաշը: Ավելորդ քաշի խնդիրը ավելի տարածված է այն կանանց մոտ, ովքեր արդեն 50 տարեկանից բարձր են, քանի որ ակտիվ ապրելակերպը պակաս է, շատերը չեն հավատարիմ պատշաճ սնունդը և այս ամենը հանգեցնում է ավելորդ ֆունտերի կուտակմանը, ինչը, իր հերթին, բարձրացնում է արյան խոլեստերինը:
Ինչ սնունդ կարելի է խմել բարձր խոլեստերինով, և որը 50 տարի հետո չի կարող լինել կին
Ինչպես նշվեց վերևում, բարձր խոլեստերինի պատճառը ամենից հաճախ թերսնացումն է:
Հետևաբար անհրաժեշտ է բացառել հետևյալ ապրանքները ձեր սննդակարգից.
- արտադրանք, որը պարունակում է պրեմիում ցորենի ալյուր, սա վերաբերում է նաև թխելուն և գլորումներին,
- բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք,
- ձու, հատկապես դեղնուց,
- Միս, որը պարունակում է շատ ճարպ, օրինակ ՝ խոզի միս, գառ, բադ և սագ,
- լյարդ
- ճարպային ձուկ
- մայոնեզ
- յուղերի բոլոր տեսակները, բացառությամբ ձիթապտղի,
- մարգարին
- երշիկեղեն,
- արագ սնունդ
- սուրճ
- ուժեղ թեյ:
Կանանց մոտ 50 տարի անց բարձր խոլեստերին թույլատրված արտադրանքները օգնում են նվազեցնել դրա կատարողականը, և այդ ապրանքներն են.
- ձիթապտղի յուղ
- չմաքրված արևածաղկի ձեթ,
- նիհար միս և ձուկ,
- հաց կամ թեփի հաց,
- դիմացկուն ցորենի արտադրանք,
- Կաթնամթերքի 1%,
- ցածր յուղայնությամբ պանիրներ,
- Թարմ բանջարեղեն և մրգեր
- ջրի մեջ եփած շիլա
- սնկով
- Թարմ քամած հյութեր
- կանաչ թեյ:
Դիետան բարձր խոլեստերինի համար 50 տարի անց կանանց համար
50 տարեկանից հետո կանանց բարձր խոլեստերինով դիետան օգնում է ոչ միայն նվազեցնել դրա մակարդակը, այլև օգնում է նիհարել: Theանկը ընտրվում է միայն բժշկի կողմից, որն առաջնորդվում է թեստերի արդյունքներով և առողջության վիճակից:
Անհրաժեշտ է բացառել շատերի կողմից սիրված սնունդը
Ստորև ներկայացված է բարձր խոլեստերին ունեցող 50-ից բարձր կանանց շաբաթական ընտրացանկ:
Երկրորդ նախաճաշ. Տոմատի աղցան ձիթայուղով:
Lաշ. Թեթև աղած հավի ապուրը, միայն հավի մաշկը պետք է հեռացվի: Հնդկացորենի շիլա և կաղամբով աղցան գազարով:
Կեսօրից մի խորտիկ: Fatարպից ազատ կեֆիր:
Աշ Եփած բրինձ եփած ձուկով:
Նախաճաշ: Հնդկացորենի շիլա 1% կաթով և կանաչ թեյով:
Երկրորդ նախաճաշը: Վառարանով թխած խնձոր:
Lաշ Տավարի միս, գոլորշու կոտլետ և բուսական շոգեխաշել: Նարնջի հյութ
Աշ. Խորոված կարտոֆիլ, խաշած հավի կրծքամիս և կանաչ թեյ:
Վարսակի ալյուր նախաճաշի համար
Նախաճաշ: Վարսակի ալյուր և խնձորի հյութ:
Երկրորդ նախաճաշ. Handանկացած ընկույզ:
Lաշ Բանջարեղենի ապուր, գոլորշու ձուկ և հնդկացորենի շիլա, ինչպես նաև չորացրած մրգերի կոմպոտ:
Կեսօրից մի խորտիկ: Lowածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ:
Աշ Խորոված սմբուկով լոլիկ, շոգեխաշած կոլոլակ և կանաչ թեյ:
Նախաճաշ: Կաթնաշոռով բանկա:
Երկրորդ նախաճաշը: Մեկ նարնջագույն:
Lաշ Սնկով ապուր, խաշած ձուկ բանջարեղենի կողային ուտեստով:
Կեսօրից մի խորտիկ: 1% կեֆիր և հաց:
Աշ Աղցան կարմիր պղպեղով, սոխով և լոլիկով ձիթայուղով, սպիտակուցային ձվածեղ ՝ 1 ձվից և կանաչ թեյից:
Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր չմշակված կաթի և նարնջի հյութի վրա:
Մի մոռացեք աղցանների մասին
Երկրորդ նախաճաշը: Բանանի և կիվիի աղցան ՝ ցածր յուղայնությամբ մածուն ավելացնելով:
Lաշ Դդմի ապուրը կորեկով, հավի կրծքով:
Բարձր թեյ. Ընկույզ:
Աշ Հնդկացորենի շիլա գոլորշու հավի կոտլետով և թեյով:
Երկրորդ նախաճաշը: Յուղազերծված մածուն 1 բաժակ և հաց:
Lաշ Ոսպի ապուր, շոգեխաշած ձուկ և խնձոր կոմպոտ:
Կեսօրից մի խորտիկ: Գոլորշիով նրբաբլիթներ և թեյ:
Աշ Բրինձ բանջարեղենով, տավարի սուֆլայով և կանաչ թեյով:
Նախաճաշ: Բրնձի շիլա և գազար հյութ:
Lաշ Բուսական ապուր, գոլորշու ձկան համեմունք և կոմպոտ:
Բարձր թեյ. Lowածր յուղայնությամբ մածուն և հաց:
Աշ. Բուսական շոգեխաշած և խաշած հավի կրծքամիս:
Մեկ կերակուրի բաժինը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 200 գրամ, և անհրաժեշտ է նաև խմել ավելի շատ հեղուկներ, բացառությամբ մրգերի և բանջարեղենի հյութերի, ջուրը նույնպես պետք է լինի ճաշացանկում:
Բրնձի շիլա հատապտուղներով
Կանխարգելում
50 տարեկանից հետո կանանց խոլեստերինի բարձրացմամբ `պետք է պահպանել ոչ միայն դիետան, այլև դիտարկել այս հիվանդությունը կանխելու միջոցներ.
- Ի սկզբանե պետք է դադարեցնել նյարդայնանալը:
- Առաջնորդեք ակտիվ կենսակերպ: 50 տարի անց չպետք է ծանրաբեռնեք մարմինը, բայց 30 րոպե քայլելը, վազելը կամ հեծանիվը հիանալի տարբերակ կլինի:
- Անհրաժեշտ է հեռացնել ավելորդ քաշը, քանի որ երբ այն կրճատվում է, խոլեստերինի մակարդակը նույնպես նվազում է:
- Անհրաժեշտ է դադարեցնել ծխելը և ալկոհոլը խմելը, միայն կարմիր գինին թույլատրվում է և փոքր քանակությամբ:
- Եվ ամենակարևորը `անցումը պատշաճ սննդի, որին միշտ պետք է հետևել:
50 տարուց հետո կանանց մոտ խոլեստերինի բարձրացմամբ ակտիվ կենսակերպ վարելը և դիետային հետևելը կօգնի ոչ միայն բարելավել մարմնի ներքին վիճակը, այլև առողջ տեսք ունենալ:
Հարկ է հիշել, որ դուք չեք կարող ինքնաբուժվել, և դուք անպայման պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ, որպեսզի նա նշանակի իրավասու բուժում և պատրաստի անհատական դիետա:
Հյութերի և կանաչ թեյի առավելությունները
Արյան ավելցուկային խոլեստերինը հանելու համար հարկավոր է հյութ խմել նարնջի կամ գրեյպֆրուտից: Կարող եք ուտել նռան, արքայախնձոր և խնձորի հյութեր, որոնք փոշիացել են փոքր քանակությամբ կիտրոնի հյութով: Խմիչքները պետք է աստիճանաբար ներմուծվեն սննդակարգի մեջ ՝ սկսած նվազագույն դոզան:
Կանաչ թեյի, ինչպես նաև հյութերի մեջ այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր.
- յոդ, B վիտամիններ, երկաթ, մանգան, վիտամին K, սիլիկոն, մագնեզիում, ֆլավոնոիդներ, ալկալոիդներ:
Կանաչ թեյը օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը մարմնում, օգնում է բարձրացնել արյան անոթների առաձգականությունը, բարելավում է սրտի մկանների վիճակը: Խմիչք է անհրաժեշտ `ուղեղային անոթների աթերոսկլերոզի և պաթոլոգիայի առաջացումը կանխելու համար: