Կարո՞ղ եմ կարտոֆիլ ուտել բարձր խոլեստերինով:

Ըստ սննդաբանների, կարագում կա մեծ քանակությամբ խոլեստերին, այդ իսկ պատճառով անհրաժեշտ է դեղաչափ ընդունել: Արտադրանքի 50 գ ընդունումը կազմում է էկզոգեն օրգանական միացությունների համար մարմնի ամենօրյա պահանջի 1/3 մասը: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող բացառել կարագը ճաշացանկից, քանի որ այն հարուստ է հագեցած ճարպերով և վիտամիններով: Հակացուցումների և միաժամանակյա հիվանդությունների բացակայության դեպքում օպտիմալ ծավալը պետք է լինի օրական 10-20 գ մաքուր արտադրանք: Այնուամենայնիվ, նախքան դիետան փոխելը, եթե արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը զգալիորեն բարձրացվի, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել թերապևտի հետ:

Բաղադրությունը և օգտակար հատկությունները

Արտադրանքի ճարպային ստանդարտ պարունակությունը տատանվում է 77-ից 83% -ի սահմաններում, բայց շնչափողում լիպիդների առավելագույն կոնցենտրացիան հասնում է գրեթե 100%:

Կաթնամթերքի ճարպը ձեռք է բերվում կովի կամ կրեմի ակտիվորեն հարած կաթից, ուստի հարուստ է կենդանական ծագման լիպիդներով: Իր սննդային բարձր արժեքի շնորհիվ յուղն արագորեն բավարարում է քաղցը: 100 գ արտադրանքը պարունակում է 51 գ հագեցած ճարպ և ​​24 գ չհագեցած: Նաև յուղը հարուստ է ռետինոլով, տոկոֆերոլով, կարոտինով, խոլեկալցիֆերոլով, ասկորբինաթթվով և ջրով լուծվող B վիտամիններով:

Շիճուկի շնորհիվ մարմինը մաքրվում է տրիիգիգիցերիդներից և Ca- ն ավելի արագ նյութափոխանակում է կատարում: Alpha-linolenic և Omega-6 թթուները, որոնց բարձր կոնցենտրացիան հայտնաբերվում է գեյեներում, խթանում են վատ խոլեստերինի վերացումը: Մի հարած սերուցքային արտադրանք առաջարկվում է քաշի կորստի համար, ինչպես նաև հղիության և լակտացիայի ժամանակ: Բնական բաղադրիչի օգտագործումը, որը խոհարարության ընթացքում չի ենթարկվել շոգին, բարելավում է ընդհանուր բարեկեցությունը և մարմնի վրա ունի հետևյալ թերապևտիկ ազդեցությունները.

Եթե ​​այդպիսի ապրանք ունեք իմաստուն, ապա կարող եք ուժեղացնել ձեր նյարդային համակարգը:

• եղունգների թիթեղների և մազերի ամրացում,
• բարելավելով մաշկի վիճակը,
• ստամոքսի լորձաթաղանթը ծածկելը,
• բարելավելով բնական իմունային պաշտպանությունը,
• մկանների և ոսկրային հյուսվածքների ձևավորման արագացում,
• ստամոքս-աղիքային տրակտի ճաքերի և խոցերի վերածնում,
• տեսողական ունակությունների բարելավում,
• չարորակության հավանականության նվազում
• նյութափոխանակության գործընթացների նորմալացում,
• ամրապնդելով կենտրոնական նյարդային համակարգը:

Ինչպե՞ս է արտադրանքը ազդում բարձր խոլեստերինի վրա:

Քանի որ խոլեստերինը շատ կարևոր է մարդու առողջության համար, նույնիսկ հիվանդները պետք է այն մի փոքր օգտագործեն այս ապրանքի տեսքով:

Ապրանքի դոզավորված օգտագործումը ձեռնտու է: Ըստ Դանիայից Կոպենհագենի համալսարանի հետազոտողների, վարակիչ հիվանդությունների ռիսկը մեծանում է առանց խոլեստերինի 75% -ով: Սրտանոթային հիվանդությունների հավանականությունը նույնպես մեծանում է: Հետևաբար, ըստ եվրոպական գիտնականների, նույնիսկ բարձր խոլեստերինով, կարող եք օրական 10-20 գ բնական արտադրանք ուտել: ԱՄՆ Թաֆթսի համալսարանը փորձեր է անցկացրել տնային կենդանիների հետ, երբ նրանց ամեն օր տալիս էին կարագի բարձր չափաբաժիններ: Աստիճանաբար նրանք զարգացան ճարպակալում, բայց արյան մեջ օրգանական միացության մակարդակը մնաց անփոփոխ, այսինքն ՝ խոլեստերինը նորմայից դուրս չէր:

Հակացուցումները և անբարենպաստ հետևանքները

Չնայած դրական էֆեկտին, կարագը պարունակում է մեծ քանակությամբ խոլեստերին, և, հետևաբար, աննորմալ սպառումը կհանգեցնի արյան անոթների ներքին պատերին ճարպային ավանդներից ափսեների ձևավորմանը: Հատկապես վտանգավոր է ճարպային արտադրանք ուտելը, եթե ախտորոշվում է աթերոսկլերոզը: Մեծանում է սրտին կամ ուղեղին արյան մատակարարման սուր խախտման հավանականությունը, որին հաջորդում է հյուսվածքների մահը: Քանի որ յուղը կալորիաներով հարուստ է և ազդում է քաշի վրա, ճարպակալման համար այն պետք է բացառվի ընտրացանկից: Լեղապարկի դիսկինեզիայի համար սննդակարգում հնարավոր է արտադրանքը ներառել միայն գաստրոէնտերոլոգի հետ խորհրդակցելուց հետո: Մաշկի հետ կապված խնդիրների պատճառով ՝ ենթամաշկային ճարպի ավելցուկ արտադրության պատճառով, յուղը պետք է հասցվի նվազագույնի:

Տապակելիս արտադրանքը կորցնում է իր բուժիչ հատկությունները, բայց նպաստում է մարմնի հագեցվածությանը քաղցկեղածին նյութերով:

Այլընտրանք, եթե խոլեստերինը մեծապես բարձրացվի, ապա ավելի լավ է օգտագործել բուսական ծագման յուղեր, որոնք իջեցնում են այս միացության կոնցենտրացիան արյան մեջ, օրինակ ՝ ձիթապտղի կամ քնջութի մեջ: Օգտագործեք մարգարին, որպես փոխարինող, չպետք է լինի: Նաև խորհուրդ չի տրվում ուտել ձեռք բերված և տնական սոուսներ ՝ ճարպերով հարուստ կաթնամթերքի հիման վրա, քանի որ դրա մեջ վիտամինների կոնցենտրացիան նվազագույն է:

Կրեմի արտադրանքի կազմը և հատկությունները

Որքան խոլեստերին կա կարագի մեջ: Սա շատ կարևոր հարց է, քանի որ դրա հիման վրա են հիմնված արյան անոթների աթերոսկլերոզի արտադրանքի արգելքի վերաբերյալ բոլոր կարծրատիպերը:

100 գ բնական կարագ, առնվազն 82,5% ճարպ պարունակությամբ, պարունակում է 215 մգ խոլեստերին:

Այնուամենայնիվ, այս ապրանքի հետ մեկտեղ հարուստ է հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնում բոլոր տեսակի նյութափոխանակության պրոցեսների վրա: Սրանք ավելի քան 150 ճարպաթթուներ են, որոնցից մոտ 20-ը անփոխարինելի են: Դրանք ապահովում են կալցիումի պատշաճ կլանումը, ինչը նպաստում է տրիգլիցերիդների իջեցմանը և ցածր և շատ ցածր խտության լիպոպրոտեիններին: Բացի այդ, կան.

• ֆոսֆատիդներ
• վիտամիններ
• սկյուռիկներ
• ածխաջրեր
• հանքային բաղադրիչներ և այլ օգտակար նյութեր:

Բարձր խոլեստերինով կարագը կարող է նաև դրական ազդեցություն ունենալ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն պարունակում է մինչև 40% մոնոֆորացված օլեինաթթու: Այս նյութը օգնում է կարգավորել լիպիդների հավասարակշռությունը: Լեցիտինի առկայությունը ապահովում է մարդու մարմնում ճարպերի նյութափոխանակությունը և նպաստում նյարդային բջիջների գործունեությանը:

Խոլեստերինի աճով, ոչ մի դեպքում չպետք է ամբողջությամբ հրաժարվեք այն արտադրանքներից, որոնցում ներառված է: Ի վերջո, նյութը խթանում է կենսաբանորեն ակտիվ տարրերի և հորմոնների արտադրությունը, ուստի դրա առնվազն մի փոքր քանակությունը պարբերաբար պետք է մտնի մարդու մարմնում:

Գեյը բնութագրվում է հարուստ և օգտակար կազմով `A, D, E և հակաօքսիդիչ նյութերի լուծելի ճարպերի առկայության պատճառով, որոնք պաշտպանում են բջիջները ազատ ռադիկալների, տոքսինների, ալերգենների և այլ վնասակար նյութերի անբարենպաստ հետևանքներից:

Ինչպես յուղ ուտել:

Հնարավոր է կարագ ուտել աթերոսկլերոզով: Չնայած այն հանգամանքին, որ լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումների դեպքում խորհուրդ է տրվում պահպանել խիստ դիետա, խոլեստերին պարունակող արտադրանքի սահմանափակ օգտագործումը թույլատրվում է.

1. Սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների համար հարկավոր է յուղ ուտել միայն փոքր քանակությամբ: Դա կանխելու է մարդու մարմնում խոլեստերինի չափազանց մեծ քանակությունը և միևնույն ժամանակ հագեցնել այն բոլոր նյութերով, որոնք կարևոր են բնականոն գործունեության համար:
2. Ոչ մի դեպքում չպետք է կերակուր պատրաստել յուղալի կամ հալված արտադրանքի վրա: Heatերմամշակման ազդեցության տակ կերակուրը ավելի վտանգավոր կդառնա աթերոսկլերոզ ունեցող հիվանդի համար:
3. Օրեկան թույլատրելի արտադրանքի նորմը մոտ 20-30 գ է: Լիպիդային նյութափոխանակության շատ արտահայտված խանգարումով այն կարող է փոքր-ինչ կրճատվել:

Նավթը և խոլեստերինը սերտորեն կապված են: Այնուամենայնիվ, միևնույն ժամանակ, դուք չեք կարող լիովին հրաժարվել արտադրանքից, քանի որ դա անգնահատելի օգուտներ է բերում մարդու մարմնին: Գլխավորն այն է, որ դա արվի խելամտորեն և ոչ մի դեպքում չպետք է չարաշահվեն:

Բաղադրությունը, օգուտները և վնասակար կարագը

Շատ առողջ մարդիկ հետաքրքրվում են:, կարագի կարագում կա և ինչպես է այն ազդում մարմնի վիճակի վրա: Խոլեստերինն իրականում հանդիպում է կենդանական ճարպերի մեջ.

Կրեմը, որը հարուստ է կալորիաներով, նպաստում է արյան մեջ ավելցուկային լիպիդների կուտակմանը: Հատկապես ավելորդ սպառմամբ: Հարցին, որքան խոլեստերին կա կարագի մեջ, USDA- ի (ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարություն) փորձագետները տալիս են հետևյալ պատասխանը `215 մգ 100 գ-ի համար: Ամենօրյա ընդունում չպետք է գերազանցի 10-30 գ:

Լիպիդներից բացի, այն պարունակում է նաև օգտակար նյութեր, որոնք նպաստում են նյութափոխանակությանը և կայունացնում են ստամոքս-աղիքային համակարգը: Կա մի տեսություն, որ բոլոր բնական կաթնամթերքները, որոնք պարունակում են բնական ճարպեր, կան պրոբիոտիկներ - նյութեր, որոնք կազմում են առողջ աղիքային միկրոֆլորան:

Առողջության նպաստներ ճարպաթթուների, հանքային բաղադրիչների, սպիտակուցների և ածխաջրերի բաղադրության մեջ բաղադրության առկայության պատճառով: Որոշ ճարպաթթուներ օգնում են իջեցնել արյան խոլեստերինը, իսկ մյուս թթուները, ընդհակառակը, մեծացնում են դրա քանակը:

Կարագ խոլեստերին

Շնորհիվ այն բանի, որ արտադրանքը պարունակում է լիպիդներ, տրամաբանական հարց է առաջանում. հնարավո՞ր է ուտել կարագ `բարձր խոլեստերինով: Դա հնարավոր է և նույնիսկ անհրաժեշտ: Այն բնական կարագի մեջ է, որը ավելին է պարունակում Վիտամին K2 որի մասին քչերը գիտեն: Այս տարրը պարտադիր է անոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար: Այն կալցիում է հանում փափուկ հյուսվածքներից (աչքեր, հոդեր, արյան անոթներ) և տեղափոխում այն ​​ոսկրային հյուսվածքի: Դրա շնորհիվ անոթները դառնում են ավելի առաձգական, ինչը նպաստում է արյան ավելի լավ հոսքին և կանխում է սալերի ձևավորումը:

Խոլեստերին խոլեստերինի առկայությունը շատ մարդկանց ստիպում է սահմանափակել դրա սպառումը: Բայց ապարդյուն: Անհրաժեշտ է ուտել, բայց ավելի լավ է չխնայել մեծ մասը: Հատկապես հետևյալ գործոնների առկայության դեպքում.

• ավելաքաշ
• արյան բարձր խոլեստերին,
• շրջանառության խանգարում,
• քրոնիկ աթերոսկլերոզ,
• սրտանոթային համակարգի այլ հիվանդություններ:

Որոշ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս փոխհատուցել այն մեկ այլ արտադրանքով `մարգարին: Մարգարին օգտագործումը նաև մասնագետների վրդովմունքը առաջացնում է նրա կազմի առկայության պատճառով արահետ. Ըստ այդմ, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ կարագի նվազագույն չափաբաժինը շատ ավելի օգտակար է, քան մարգարին:

Աթերոսկլերոզի յուղի սպառում

Աթերոսկլերոզը սրտանոթային համակարգի քրոնիկ հիվանդություն է, որն ուղեկցվում է անոթներում սալերի ձևավորմամբ: Երբ երակները և արյան անոթները բուժում են, բժիշկները խորհուրդ են տալիս վերացնել կամ սահմանափակել հետևյալ մթերքների `լյարդի, ձվի, երիկամների, խոզի և խոզի օգտագործումը:

Վիճաբանությունն ու քննարկումը պայմանավորված են կարագի արյան խոլեստերինի վրա ազդեցությամբ: Գիտնականները դեռ չհաջողվեց փոխադարձ տեսանկյունից այս խնդրի հետ կապված: Որոշ մասնագետներ վստահ են, որ այն պարունակում է ավելացված քանակությամբ լիպիդներ, որոնց արդյունքում հիվանդը կարող է երակների մեջ սալեր ստեղծել և զարգացնել աթերոսկլերոզ:

Չնայած այն բանին, որ խոլեստերինը կարագում է, այն դեռևս կարող է ուտել աթերոսկլերոզով հիվանդների կողմից: Գիտնականները օրինակներ են տալիս այն մարդկանց մասին, ովքեր ամեն օր անսահմանափակ քանակությամբ սպառում են կենդանական ճարպեր և ծերացել են առանց սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների:

Այսպիսով, եթե արյան ստուգումը հաստատում է աթերոսկլերոզի ախտորոշումը, ապա հիվանդը ոչ միայն ստիպված կլինի անցնել բժշկական կուրս, այլև հետևել սննդակարգին և սննդին: Աթերոսկլերոզի համար օժանդակ սննդի կանոնների շարքում են.

• ավելի քիչ ուտեք, բայց ավելի հաճախ (կոտորակային սնուցում),
• տապակած և ապխտած ուտեստների փոխարինումը շոգեխաշած և խաշած,
• քիչ քանակությամբ ածխաջրեր (քաղցրավենիք, խմորեղեն, մակարոնեղեն) և աղ,
• բացառել տրանս ճարպեր (չիպսեր, կոտրիչ, արագ սնունդ),
• վիտամինների օգտագործումը D, A, B, C, P.

Ինչպե՞ս և ինչ քանակությամբ կարող եմ օգտագործել կարագը

Դիետայից արտադրանքի ամբողջական բացառումը կարող է զգալի վնաս հասցնել առողջությանը: Եթե ​​օրական յուղով 3-4 սենդվիչ չեք ուտում, ապա արյան խոլեստերինի բարձրացման հավանականությունը նվազագույն կլինի:

Սննդաբանների առաջարկությունների համաձայն ՝ խոլեստերինի օրական քանակը չպետք է գերազանցի 10 գրամը: Դրա գումարը կախված է արտադրանքի ճարպի պարունակության տոկոսից: Որպեսզի լավ ընտրիր յուղ, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք սորտերին ՝ ճարպի պարունակության տոկոսի համաձայն.

1. 82,5% - պարունակում է ճարպի պարունակության ամենաբարձր տոկոսը, 100 գրամանոց փաթեթում կա 240 մգ լիպիդներ:
2. 72,5% - պակաս օգտակար, բայց բացասաբար չի ազդում մարմնի վրա, 180 մգ լիպիդներ `100 գ արտադրանքի վրա:
3. 50% - դասական տարածում, որը չունի մարմնի համար օգտակար հատկություններ:

Օրական դոզան իջեցնելուց բացի, հիվանդները պետք է հիշեն, որ արտադրանքի ցանկացած ջերմային բուժումն ավելի վտանգավոր է դարձնում արտադրանքը, ուստի բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս այն տաքացնել կամ դրա վրա տապակել բանջարեղեն, միս կամ ձուկ: Գիտնականները դա դրդում են հետևյալ ցուցանիշներով. 100 գ գեյը պարունակում է ռեկորդային 280 մգ լիպիդներ:

Ամփոփելով վերը նշված բոլոր փաստերը, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ բացարձակապես բոլոր մարդկանց համար կարող եք օգտագործել կարագ (ինչպես խոլեստերին): Հիմնական բանը `չափը իմանալն է: Աթերոսկլերոզով ախտորոշված ​​հիվանդները պետք է սահմանափակեն իրենց օրական ընդունումը մինչև 20 գ:

Ապրանքի ամբողջական մերժումը կարող է վնասել մարդու մարմնին, որի կարիքը ունեն սննդանյութեր, ճարպաթթուներ, ածխաջրեր և սպիտակուցներ:

Նպաստ, վնաս, ազդեցություն մարմնի վրա

Առանց սինթետիկ հավելումների պատրաստված յուղը մարմնին տալիս է էներգիա, ակտիվացնում է պաշտպանիչ ուժերը և բարելավում է կատարումը: Այն պարունակում է մոտ 150 սննդանյութ, որոնց 30% -ը ինքնուրույն չի արտադրվում, բայց անհրաժեշտ է համակարգերի, օրգանների լիարժեք գործունեության համար:

Քիմիական կազմը և ազդեցությունը մարմնի վրա.

• Butyric, linoleic, lauric թթուներ: Նրանք ունեն հակաթերոգեն ազդեցություն և նվազեցնում են չարորակ ուռուցքների ռիսկը: Դրանք բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը, մարմնի դիմադրությունը մանրեասպան, սնկային ինֆեկցիաներին:
• Օլեաթթուն նորմալացնում է լիպիդային նյութափոխանակությունը, նվազեցնում է վտանգավոր խոլեստերինի մակարդակը, աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը: Բարելավում է արյան անոթները. Վերականգնում է երանգը, նվազեցնում է թափանցելիությունը:
• Լեցիտինը բնական էմուլգատոր է, որը հիմնված է ֆոսֆոլիպիդների վրա: Քիմիական ռեակցիաների ընթացքում այն ​​ձևավորում է քոլին, ավելի բարձր ճարպաթթուներ `պալմինտիկ, ստեարիկ, arachidonic: Լեցիտինը բարելավում է սրտի, լյարդի աշխատանքը և վերականգնում է արյան անոթները:
• Վիտամին A- ն աջակցում է անձեռնմխելիությունից, տեսողական սրությունից, վերականգնում է լորձաթաղանթները:
• Վիտամին D- ն անհրաժեշտ է կալցիումի կլանման համար: Պատասխանատու է ոսկորների, հոդերի, ատամների էմալի ամրության համար:
• Վիտամին E- ը բնական հակաօքսիդիչ է: Կարգավորում է շրջանառության համակարգը, լյարդը: Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, կանխում քաղցկեղը:

Կրեմի կարագը բարձր կալորիականությամբ է, պարունակում է 748 կկալ / 100 գ, հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից:

Բնական յուղի տեսակները

Առանձնացվում են արտադրանքի երկու խումբ ՝ տարբեր կազմով, արտադրության տեխնոլոգիայով և նախնական քանակով:

Նավթի ավանդական քիմիական կազմը (100 գ խոլեստերինի քանակությունը).

• Vologda 82.5% (220 մգ): Օգտագործվում է թարմ սերուցք, որը պաստերիզացված է 98 0 C- ում: Այս տեխնոլոգիան տալիս է յուրահատուկ համեղ համ: Այն արտադրվում է միայն չմշակված:
• Քաղցր սերուցք 82.5% (250 մգ): Թարմ կրեմը պաստերիզացված է 85-90 0 C. ջերմաստիճանում: Պատրաստեք աղած կամ չմշակված:
• Թթվածին 82,5% (240 մգ): Թարմ կրեմը պաստերիզացված է, որից հետո ավելացվում են կաթնաթթվային բակտերիաների ֆերմենտացված մշակույթները: Սա տալիս է յուրահատուկ թթու համ:

Ավանդական կարագում խոլեստերինը ավելին է պարունակում: Այնուամենայնիվ, դրա սննդային արժեքն ավելի բարձր է, կազմը հավասարակշռված է, ինչը մարմնին ապահովում է հանքանյութերով, ճարպերով լուծվող վիտամիններով:

Յուղի անսովոր քիմիական կազմը (խոլեստերինի քանակությունը 100 գ):

• Սիրողական, գյուղացիական 72,5-78% (150-170 մգ): Պատրաստեք աղած, չմշակված: Այն բնութագրվում է բակտերիալ պատրաստուկների, կաթնաթթուների մեծ պարունակությամբ: Թույլատրվում է ավելացնել սննդի գունազարդող կարոտին:
• Ghee 98% (220 մգ): Կաթնային ճարպը արտադրվում է 80 0 С ջերմաստիճանում հալվելով: Այն չունի կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր:
• Լրացուցիչ յուղով 40-61% (110-150 մգ): Այն պատրաստված է թարմ սերուցքից `ավելացնելով մեղր, կակաո, վանիլին, մրգերի կամ հատապտուղ հյութեր` համի և հոտի համար:

Գեյը քիչ սննդային արժեք ունի: Նախագծված է հիմնականում խոհարարական նպատակներով: Խորհուրդ չի տրվում աթերոսկլերոզից, սրտանոթային հիվանդությունից, շաքարախտով տառապող մարդկանց սննդի համար:

Օգտակար և վնասակար համադրություններ

Կրեմի կարագ - պարունակում է կենդանական ճարպեր, որոնք խանգարում են ստամոքսահյութի արտադրությանը, դանդաղեցնում են մարսողությունը: Բայց բացասական ազդեցությունը կարող է կրճատվել մանրաթել, մոնոֆորացված թթուներ պարունակող օգտակար արտադրանքներով:

Հիպերխոլեստերիներից խուսափելու համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել.

• Առավոտյան դասական պանրի սենդվիչներ: Ավելորդ ճարպը ուժեղացնում է լյարդի կողմից ստերոլի սինթեզը, դանդաղեցնում է մարսողությունը: Սովորական տարբերակը կարելի է փոխարինել սպիտակ հացի կենացով `խոտաբույսերով և ցածր յուղայնությամբ պանրով` Tofu, Adyghe, Philadelphia:
• Դուք չեք կարող համատեղել յուղը և արգելված սնունդը բարձր խոլեստերինով `խավիար, երշիկեղեն, բեկոն, մսային մածուկ:
• Խորհուրդ չի տրվում ավելացնել ձվի ուտեստներ: Կենդանիների ճարպերը դանդաղեցնում են ստամոքսահյութի հյութը, ուստի սպիտակուցային արտադրանքները յուրացնելու համար ավելի շատ ժամանակ է պահանջվում: Արդյունքում, նախաճաշը կամ ճաշը կենսունակության փոխարեն առաջացնում են ծանրության, հոգնածության զգացում:

Կարագի մեջ խոլեստերինի վնասը նվազեցնելու համար այն օգտագործվում է հետևյալ արտադրանքներով.

• Կանաչ բանջարեղենը պարունակում է շատ պեկտին, մանրաթել, ինչը խանգարում է մանր աղում ստերոլի կլանմանը:
• Վարսակի ալյուր ջրի վրա: Օգտակար, հարուստ է մանրաթելով, լավ կլանված, օժանդակում է լիպիդային նյութափոխանակությանը:
• Ամբողջ հացահատիկի կամ թեփի հացից պատրաստված սենդվիչները լավ փոխարինող են սպիտակ հաց կամ կեքս:

Menuաշացանկը կարող եք դիվերսիֆիկացնել ՝ ավելացնելով մեղմացված յուղի համար օգտակար դիսլիպիդեմիայի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

Նախագծի հեղինակների պատրաստած նյութը
ըստ կայքի խմբագրական քաղաքականության: