Ավոկադոյի ուտեստներ, ապուրներ > Դիետան շաքարախտի համար

Առաջին դասընթացի բաղադրատոմսեր → Ապուրներ

Ավոկադոյի ուտեստներ

Սառը ապուրը քաղցր պղպեղով, ավոկադոյով, վարունգով և անանուխով տաք օրերին իդեալական ուտեստ է: Ապուրը չի պահանջում խոհարարություն, կատարյալ հագեցածություն, հաճելիորեն թարմացնում և եփում է մի քանի րոպեի ընթացքում: Փորձեք այն:

Գազպաչոյի սառը ապուրը շոգ եղանակին մեծ պահանջարկ ունի: Այս լոլիկի ապուրով մատուցվում են կրուտոններ և ավոկադո սալսա:

Նման ապուր պատրաստելու համար դուք կարող եք նախապես պատրաստել կերակուր և սառեցնել այն, իսկ երբ ծառայելիս դրեք այն բաժակավոր ափսեների վրա և տաք արգանակ լցնել դրա վրա:

Համաձայն այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել իսկական իսպանական gazpacho ապուր սալասայով, և մեր եղանակային պայմաններում (նկատի ունեմ ամառային մրգահյութի ջերմությունը) նման սառը ապուրը պարզապես աստվածաշունչ կլինի:

Այս ապուրի հիմնական բաղադրիչները պահածոյացված լոբի և լոլիկ են: Մատուցված լոբու ապուր բանջարեղենի սալասա - թակած ավոկադոյի, սոխի և պղպեղի խառնուրդ:

Սոխից, լոլիկից, սխտորից և cilantro- ից բացի, այս ապուրի բաղադրատոմսը պարունակում է մեքսիկական խոհանոցում շատ տարածված ապրանքներ: Սրանք չոր խոզապուխտ պղպեղներ են (ոչ շատ կծու չիլի), ավոկադո, keso որմնանկարների աղած պանիր և, իհարկե, տերտիլե եգիպտացորենի տորտիլլեր: Ապուրը եփում է հավի արգանակում:

Թեթև և համեղ բանջարեղենային ապուրը օրվա հիանալի սկիզբ է:

Այս gazpacho- ն ունի հարուստ կանաչ գույն և թարմացնող, աշխուժացնող համ: Հատկապես լավ ցուրտ gazpacho- ն ամառվա շոգին:

Ավոկադոյի խյուսի ապուրը եփում է 10 րոպե և մատուցվում սառեցված:

Կծու ծովախեցգետին ապուրը մեքսիկական ավանդական ուտեստի բաղադրատոմս է: Եթե դուք այս խոհանոցի կողմնակից եք, որի մեջ ոչ մի ուտեստ չի կարող անել առանց չիլի պղպեղի, ապա մեքսիկական ապուրի բաղադրատոմսը ձեզ համար է:

Ավոկադոյի ապուրը պատրաստվում է կաթի, թթվասերի և արգանակի հավելումով: Մատուցվում է լոլիկի սալասայի ապուրով:

Նման անսովոր և համեղ ապուրով դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա տնային սննդակարգը:

Նման ապուրի համար ձեզ հարկավոր կլինի հավ, եգիպտացորեն, բանջարեղեն և խոտաբույսեր:

Կրեմի ապուրը կոկոսի կաթով և բանջարեղենի արգանակով պատրաստվում է բլենդերի միջոցով և մատուցվում է ցուրտ:

Վարունգի խյուսի այս ապուրն իսկապես ամառ է և թարմացնող: Ապուրը հարմար է բուսակերների, ծոմ պահող մարդկանց, հում սննդի մասնագետների, նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, ինչպես նաև այն մարդկանց համար, ովքեր գնահատում են թեթև և առողջ սնունդ:

Ավոկադոյի խյուսի ապուրը եփում են հավի արգանակում և մատուցվում ցուրտ:

Ես արագ լոբու ապուր եմ պատրաստում պահածոյացված լոբիից համեմունքներով և չիլիով:

Սառը ապուրը պատրաստված է ավոկադոյի, լոբի, տաք պղպեղից և մածունից: Մատուցվում է ծովախեցգետնի աղցանով և փափուկ պանիրով:

Անհամեմատելի թեթև ծովախեցգետինն ու ձկան ապուրը շատ հաճույք կպատճառեն ձեր ընտանիքին:

Ավանդական մեքսիկական տաք պղպեղի ապուր, որը եփում է հավի պաշարով և մատուցվում ավոկադոյի, տորտիլայի տորթերի և պանրի հետ:

Ապուրը շատ հետաքրքիր է `լոլիկ, շատ համեմունքներ, հավ, բանջարեղեն, տապակած տապիլայի կտորներով կտորներ: Այս ապուրի առանձնահատկությունը յուրաքանչյուր մատուցման տարբեր «զարդարանքների» մեջ է: Սկսելով մի գդալ թթվասեր, ամեն ճաշակի համար կարող են լինել անսահման շատ: Եվ ապուրը միայն դրանից կշահի: Եթե շատ ուտողներ կան, սեղանի ափսեները դնում են tortilla, խոտաբույսերով, կիտրոնի կտորներով, գազարով, կարմիր սոխով, ավոկադոյի կամ գվամամոլի սոուսով (ավոկադո, սոխ, սխտոր, պղպեղ, cilantro, կրաքարի հյութ), որպեսզի բոլորը կարողանան ընտրել ուտեստի լրացուցիչ բաղադրիչները ձեր ցանկությանը:

Շատ հետաքրքիր ուտեստ: Ամռանը `ճիշտ է, բայց ոչ ոք չի արգելում տարվա ցանկացած պահի պատրաստել այս էկզոտիկ ապուրը: Կամ փրկել «ջերմ» ապագայի բաղադրատոմսը, այն հաստատ օգտակար կլինի:

Www.RussianFood.com կայքում տեղադրված նյութերի բոլոր իրավունքները պաշտպանված են գործող օրենսդրության համաձայն: Կայքից ցանկացած նյութ օգտագործելու համար անհրաժեշտ է հղում դեպի www.RussianFood.com կայքը:

Կայքի կառավարումը պատասխանատվություն չի կրում խոհարարական բաղադրատոմսերի կիրառման արդյունքների, դրանց պատրաստման եղանակների, խոհարարական և այլ առաջարկությունների, աղբյուրների առողջության վրա, որոնց վրա տեղադրված են հիպերհղումներ և գովազդային բովանդակության համար: Կայքի ղեկավարությունը կարող է չկիսել www.RussianFood.com կայքում տեղադրված հոդվածների հեղինակների տեսակետները

Այս կայքը օգտագործում է թխուկներ ՝ ձեզ հնարավորինս լավ ծառայություն մատուցելու համար: Մնալով կայքում, դուք համաձայն եք կայքի քաղաքականությանը ՝ անձնական տվյալների մշակման համար: Պայմանավորված եմ

Ավոկադոյի տոմատի ապուրը քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Կլպեք սոխը և սխտորը, կտրեք խորանարդի մեջ:

Կաթսայի մեջ յուղի մեջ ավելացնել սոխը և սխտորը:

Սեզոն պղպեղով սեզոն:

Ավելացնել լոլիկ հյութով և բանջարեղենով:

Աղ, պղպեղ և սեզոն շաքարով:

Ապուրը եփել 20 րոպե:

Մանրացրեք կարտոֆիլի պյուրեով և կրկին լցնել տապակի մեջ:

Կլպեք ավոկադոն, կտրեք պղպեղը խորանարդի մեջ և շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Լվացեք cilantro- ն, պոկեք տերևները:

Ավոկադոն ավելացնել ապուրին, տաքացրեք:

Լցնել ապուրը խորը ափսեի մեջ, շաղ տալ cilantro- ով:

Ձեզ դուր է գալիս բաղադրատոմսը: Բաժանորդագրվեք մեզ Yandex Zen- ում:
Բաժանորդագրվելով ՝ կարող եք տեսնել ավելի համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր: Գնացեք և բաժանորդագրվեք:

Բաղադրությունը ավոկադոյի խյուսի ապուրի համար.

Բուսական յուղ - 3 tbsp. լ
Սոխ (միջին) - 1 հատ:
Արտահոսք - 1 ճառագայթ:
Ավոկադո (հասած, միջին չափի) - 2-3 հատ:
Bouillon (հավի, ցանկալի է բնական, ոչ թե խորանարդ) - 3 պատյան:
Կիտրոն - 1 հատ:
Atորենի ալյուր / ալյուր - 1 tbsp. լ
Կրեմ (ցածր յուղ) - 0,5 ծեփ:
Կրաքարի - 1 հատ:
Աղ (+ պղպեղ)

Խոհարարության ժամանակը. 30 րոպե

Ծառայություններ մեկ բեռնարկղի համար. 4

Բաղադրատոմս «Ավոկադոյի ապուր խյուս»:

Կտրեք ավոկադոն և հանեք քարը,

Crրոցը մանր պատառաքաղով մանրացրեք ափսեի մեջ և լցնել կիտրոնի հյութ, որպեսզի ավոկադոն չմթանա,

Կոպիտ կտրատել սոխը,

Սոխը տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև թանձրացնել, ավելացնել մի գդալ ալյուր և լավ խառնել: Դուք չեք կարող ավելացնել ալյուր, ապա ապուրն ավելի հեղուկ կլինի: Անձամբ ես դա ավելի լավ եմ սիրում առանց ալյուրի:

Լցնել արգանակում և եփել մի քանի րոպե,

Ավելացնել ավոկադո, բերել եռալ, կրճատել ջերմությունը և եփել 10 րոպե,

Ամբողջ զանգվածը սրբելուց հետո մաղել: Ես փորձեցի պարզապես զտել ամեն ինչ բլենդերի մեջ, բայց նույնիսկ հաշվի առնելով, որ ես ունեմ պրոֆեսիոնալ, գերհզոր (մեկ վայրկյանից 14 հազար հեղափոխությունից) բլենդեր, ինձ թվում էր, որ մանրաթելերը դեռ մնում են, և ապուրը պարզվեց ոչ այնքան քնքուշ, որքան եթե այն անցնում է սովորական մաղով:
Երբ մաղով զտեք, սեղմեք կեղծ և սրբեք զանգվածը, որպեսզի հնարավորինս շատ ավոկադո անցնի մաղով:

Վերացրեք պյուրեով պատրաստված զանգվածը կրակին, լցնել կրեմով, աղով, պղպեղով և բերել եռալ:

Նրբորեն մանրացրեք կրաքարը (դա պարզապես զարմանալի շոշափում է ընդհանուր համը), շաղ տալ մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղ և տաք ծառայել:
Կտրուկները կամ կոտրիչները օգտակար կլինեն:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.